五香熏鲅鱼正宗做法【食物营养功效大全】

五香熏鲅鱼正宗做法

文章导读

熏鲅鱼在我国主要产自江苏、浙江、上海一带，熏鱼是这些当地过年必备的食品。而

且熏鱼是一道养生佳肴，具有温中补虚，有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效。所以很受人

们的欢迎，那么熏鲅鱼怎么做好吃呢？今天就给大家普及一下五香熏鲅鱼正宗做法。

秘制五香熏鲅鱼步骤1

秘制五香熏鲅鱼的做法大全

鲜鲅鱼直接放入冰箱冷冻1小时，如果不够硬，适当延长冷冻时间。冻硬了以后去掉

头和尾，斜刀切成1厘米厚的大片。鱼头鱼尾可以炖蒜台吃，非常对味儿

步骤2

秘制五香熏鲅鱼的做法图解

切好后将内脏和淤血仔细清理干净

步骤3

秘制五香熏鲅鱼的家常做法

冲洗两遍，彻底冲洗干净，控净水分待用

步骤4

秘制五香熏鲅鱼的简单做法

腌制：一等酱油 100g、高度白酒 80g、五香粉10g、白糖80g、鸡精 8g、大葱 50g、姜 50g，全部倒入大碗中，混合均匀，将白糖搅化，调成腌料

步骤5

秘制五香熏鲅鱼怎么吃