比较脂肪酸氧化与合成

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脂肪酸合成和脂肪酸氧化的异同

脂肪酸合成和脂肪酸氧化的异同
脂肪酸合成和脂肪酸氧化是生物体内脂肪的合成和分解代谢中的重要过程。

它们在很多方面存在异同。

相同点：
1. 脂肪酸合成和脂肪酸氧化都涉及到一系列酶促反应，这些反应在细胞内进行，涉及到脂肪酸的合成和分解。

2. 在脂肪酸合成和氧化过程中，都需要能量。

3. 脂肪酸合成和氧化都需要特定的酶来催化反应。

不同点：
1. 发生反应的场所不同：脂肪酸合成主要在胞浆中进行，而脂肪酸氧化主要在线粒体中进行。

2. 反应的方向不同：脂肪酸合成是合成新的脂肪酸的过程，而脂肪酸氧化是分解脂肪酸释放能量的过程。

3. 反应所需的辅酶不同：脂肪酸合成需要NADPH+H和ATP作为还原剂，而脂肪酸氧化需要FAD和NAD+作为氧化剂。

4. 原料转运机制不同：在脂肪酸合成中，有三羧酸转运机制将乙酰-CoA从线粒体转运到胞浆。

而在脂肪酸氧化中，有肉碱载体系统将脂酰-CoA从胞浆转运到线粒体。

5. 酶的种类和数量不同：脂肪酸合成的酶种类多达7种，而脂肪酸氧化的酶种类只有4种。

6. 能量需求不同：脂肪酸合成消耗能量，而脂肪酸氧化产生能量。

7. 反应的产物不同：脂肪酸合成的产物是新的脂肪酸，而脂肪酸氧化的产物是水和二氧化碳以及能量。

以上内容仅供参考，建议查阅专业生物书籍或咨询生物学家获取更准确的信息。

第十三节：脂肪酸的氧化及合成考研生物化学精编辅导讲义

第十三节：脂肪酸的氧化及合成脂类代谢5.1 脂类概述脂类的分类（P3）脂肪（甘油三脂TG）,类脂（鞘脂（磷脂PL,糖脂GL），胆固醇CH,胆淄醇酯CHE）TG的结构：1甘油＋3脂肪酸链甘油磷脂的结构：1甘油＋2脂肪酸链＋1磷酸基团和1极性头部鞘脂：鞘氨醇＋1脂肪酸链＋1极性头脂类的生理功能➢供能与贮能➢机体的重要结构成分➢转变为各种衍生物参与代谢活动脂肪作为储能物质的优缺点:➢脂肪具有高度还原性，彻底氧化释放的能量是同等重量的糖或蛋白质的两倍多（~38kJ/g vs 18kJ/g）。

➢重量。

但消化需要乳化，运输需要其他蛋白质协助。

➢脂肪具有化学惰性，不易产生副反应。

但C-C键的断裂需要激活（脂酰辅酶A）。

5.2消化因素：胆汁酸盐（bile salts）：乳化作用;辅脂酶（colipase）：帮助胰脂酶起作用；脂肪酶（lipase）：TG(胰脂酶)――》2单酰甘油＋脂肪酸；CHE(胆固醇脂酶)——》CH（胆固醇）＋脂肪酸；PL（磷脂酶A2）——》HLB（溶血磷脂）＋脂肪酸）吸收部位：空肠（小肠）；短链：直接通过门静脉进入血循环；长链：重新合成TG（甘油三脂）—（载脂蛋白）—乳糜微粒——乳糜管——淋巴管——血液在毛细血管中，脂肪又被水解为游离脂肪酸和甘油。

FA（脂肪酸）被细胞吸收。

5.3 脂肪的代谢甘油的氧化➢主要部位在肝、肾、肠。

➢甘油氧化通过三步反应转化为3-磷酸甘油醛。

➢脂肪和骨骼肌组织中甘油激酶活性很低，所以不能很好地利用甘油。

脂肪酸氧化的理论：脂肪酸降解时，BetaＣ被氧化，每一轮氧化中释放出一个二碳单位饱和偶数碳脂肪酸的氧化：部位: 以肝脏和肌肉组织最为活跃。

➢整个过程可分为三个阶段：第一阶段：脂肪酸的活化；脂肪酸与HSCoA（辅酶A）结合生成脂酰CoA（高能化合物）的过程RCOOH+ATP+HSCoA ―――》RCO~SCoA+AMP+PPi 催化反应的是脂酰CoA合成酶在细胞内分别有内质网脂酰CoA合成酶和线粒体脂酰CoA合成酶，前者活化12个碳原子以上的长链脂肪酸，后者活化中链或短链脂肪酸。

12脂代谢(思考题)

第12章脂代谢（一）名词解释1.脂肪酸的β-氧化；4.酮体；5. 柠檬酸转运系统。

（二）填空题1.含2n个碳原子的饱和脂肪酸经次β-氧化才能完全分解为个乙酰CoA，同时生成个FADH2及个NADH。

2.动物体中乙酰CoA羧化酶受激活，并受抑制。

3.脂肪酸β-氧化包括、、和四步连续反应。

4.HMG-CoA在线粒体中是合成的中间产物，而在细胞浆中是合成的中间产物。

5.酮体合成的限速酶是；脂肪酸合成的限速酶是；胆固醇合成的限速酶是；脂肪酸分解的限速酶是。

（三）选择题（在备选答案中选出1个或多个正确答案）1.人体内合成脂肪能力最强的组织是A.肝B.脂肪组织C.小肠黏膜D.肾2.脂肪酸β-氧化的逆反应可见于A.胞浆中脂肪酸的合成B.线粒体中脂肪酸的延长C.不饱和脂肪酸的合成D.内质网中脂肪酸的延长3.参与脂肪酸β-氧化过程的辅酶包括A.NAD+B.NADP+C.FADH2D.CoA4.为了使长链脂酰基从胞浆转运到线粒体进行脂肪酸的β-氧化，所需要的载体为A.柠檬酸B.肉碱C.酰基载体蛋白D.CoA5.合成卵磷脂时所需的活性胆碱是A.TDP-胆碱B.UDP-胆碱胆C.CDP-胆碱D.ADP-胆碱E.GDP-胆碱6.下面是一分子软脂酸β-氧化的有关叙述，正确的是。

(湖北大学2000年考研题)A.需经过8次β-氧化循环B.可产生8分子FADH2C.可产生8分子NADHD.需要8分子CoASH参与7.脂肪酸分解产生乙酰CoA去路有(西北大学2001年考研题)A.合成脂肪酸B.氧化供能C.合成酮体D.合成胆固醇E.以上都是（四）判断题1.仅仅偶数碳原子的脂肪酸在氧化降解时产生乙酰CoA。

2.奇数碳脂肪酸可以生糖。

3.脂肪酸合成过程中所需的[H_]全部由NADPH提供。

4.胆固醇的生物合成的部分反应与酮体生成相似，两者的关键酶是相同的。

5.在草酰乙酸水平升高的情况下，脂肪合成的速度也升高。

6.线粒体只能进行脂肪酸碳链的缩短而不能延长。

生物专业本科生物化学试题(3)

生物专业本科《生物化学》试题（3）一、选择题（每小题1分，共25分）1、在生理pH条件下，具有缓冲作用的氨基酸残基是：A、HisB、LysC、ThrD、Tyr2、氨基酸在等电点时，应具有的特点是：A、在电场中不泳动B、不具负电荷C、溶解度最大D、不具正电荷3、下列哪种多聚氨基酸（poly-aa），在生理条件下易形成α-螺旋？A、poly-AlaB、poly-LysC、poly-IleD、poly-Pro4、不含血红素辅基的蛋白质是：A、珠蛋白B、血红蛋白C、肌红蛋白D、细胞色素C5、与片段TAGAp互补的片段为：A、TCTApB、TAGApC、AGATpD、ATCTp6、脱氧核糖的测定方法采用：A、双缩脲法B、二苯胺法C、茚三酮法D、甲醛滴定法7、磷脂作为生物膜的主要成分，这类物质的分子最重要的特点是：A、中性分子B、含有极性和非极性区C、能替代胆固醇D、能与蛋白质共价结合8、对氨基苯甲酸对二H叶酸合成酶的抑制效应是：A、Vmax不变，Km值增加B、Vmax不变，Km值降低C、Vmax降低，Km值增加D、Vmax降低，Km值降低9、有机磷农药作为酶的抑制剂是作用于酶活性中心的：A、巯基B、羟基C、羧基D、氨基10、下列哪种辅酶分子中不含核苷酸成分：A、NADB、TPPC、FADD、NADP+11、生物素参与下列哪种反应：A、羟化反应B、脱羧反应C、羧化反应D、脱水反应12、长期食用生鸡蛋会引起缺乏的维生素为：A、生物素B、泛酸C、磷酸吡哆醛D、硫辛酸13、tRNA分子3／—末端碱基序列是:A、CCA-3/B、AAA-3/C、CCC-3/D、AAC-3/14、热变性的DNA具有的特性是:A、磷酸二酯键断裂B、在波长260nm处吸收减少C、在波长280nm处吸收增加D、解链温度直接随A-T含量改变而变化15、下列关于假尿苷的结构的描述哪一项是正确的？A、假尿苷所含的不是尿嘧啶B、碱基戊糖间以N1 -C5相联C、碱基戊糖间以N1 -C1相联D、碱基戊糖间以C5 -C1相联16、原核细胞和真核细胞核糖体上都有：A、18SrRNAB、5.8SrRNAC、30SrRNAD、5SrRNA17、下列哪种酶在糖酵解和糖异生两条途径中都起作用：A、丙酮酸激酶B、丙酮酸羧化酶C、磷酸果糖激酶D、磷酸葡萄糖异构酶18、糖酵解的脱氢反应步骤是：A、1，6--磷酸果塘→3磷酸甘油醛+磷酸二羟丙酮B、3磷酸甘油醛→磷酸二羟丙酮C、3二磷酸甘油酸→1，3二磷酸甘油酸D、3-磷酸甘油醛→1，3—二磷酸甘油酸19、ATP对磷酸果糖激酶的作用是:A、酶的底物B、酶催化的直接产物C、酶的抑制剂D、即是酶的底物又是酶的变构抑制剂20、呼吸链中铁硫蛋白的作用是：A、递氢B、递氢兼递电子C、只脱去底物的电子D、传递电子21、脂肪酸β-氧化产生的乙酰辅酶A的去路是:A、合成脂肪酸B、合成酮体C、氧化供能D、以上都可以22、脂肪酸合成时，逐加的二碳单位来自于下列哪种物质？A、乙酰CoAB、丙二酰单酰CoAC、丙酰CoAD、丁酰CoA23、合成一摩尔尿素所需要的ATP数是：A、2B、3C、4D、524、鸟氨酸循环中，能自由通过线粒体膜的物质是：A、氨基甲酰磷酸B、鸟氨酸和瓜氨酸C、精氨酸和延胡索酸D、精氨酸代琥珀酸25、绝大多数真核生物mRNA5/-端有:A、帽子结构B、PolyAC、起始密码D、终止密码二、填空题（每空1分，共25分）1、当氨基酸处于等电点时，主要以离子存在。

王镜岩生物化学考研题库

2000年一、填空题1.维生素（）可帮助钙质吸收, 它可由皮肤中的（）经紫外线照射转变而来2、对酶的（）抑制不改变酶促反应的Vmax, （）抑制不改变酶促反应的Km3.生物合成所需要的还原力由（）过程提供4.一分子葡萄糖在肝脏完全氧化产生（）分子A TP, 一分子软脂酸完全氧化产生（）ATP5.蛋白质的含氮量百分比是（）, 依据该数据进行定氮的方法是（）6、精氨酸的PK1（COOH）=2.17, PK2（NH3）=9.04, PK3（胍基）=12.08, 则其PI=（）7、多肽链中（）氨基酸出现的地方会引起螺旋型构象的中断8、大肠杆菌DNA聚合酶的三种活性分别是（）、（）、（）9、Km值可以用来反应酶与底物（）的大小10、肽和蛋白质特有的颜色反应是（）11.Watson&Crick根据X射线晶体衍射数据提出的DNA的双螺旋结构模型, 其螺旋直径为（）, 碱基平面间距为（）nm, 每以螺旋周含（）对碱基, 这种构型为B型DNA, 除此之外还有一种（）型DNA二、判断1.氨基酸与茚三酮反应均生成蓝紫色, 是鉴定氨基酸的特征反应。

（）2.限制性内切酶是识别特定核苷酸序列的核酸内切酶。

（）3.磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架。

（）４、辅酸ＮＡＤＨ和ＮＡＤＰＨ所携带的Ｈ去向是不同的。

（）５、葡萄糖激酶是己糖激酶。

（）６、别构酶都是寡聚酶（）７、脂肪酸的氧化降解总是从分子的羧基端开始的。

（）８、二硫键对于稳定蛋白质的三级结构具有重要作用。

（）９、若ＤＮＡ双键之一股是pGpTpGpGpApC,则其互补链是pCpApCpCpCpTpG。

（）10、在大肠杆菌中转录和翻译是几乎同时进性的。

（）三、名词解释1.结构域（）2.岗崎片段（）3.PCR（）4.多酶体系（）5.别构效应（）6.操纵子（）7、酸败（）8、酵解（）9、电子传递链（）10、排阻层析四、英译汉PI（）alpha-helix（）peptide bond（）domain（）glucose（）lipid（）protein（）fatty acid（）ribozyme（）Krebs cycle（）Tm（）cDNA（）transcription（）Pribnow box（）exon（）plasmid（）eletrophoreses（）CM-cellulose （）IEF（）SDS-PAGE（）五、简答1.解释蛋白质的一、二、三、四级结构2.简述酮体及其生理意义3.简述真、原核生物核糖体结构的异同4.简述化学渗透学说是怎样来解释电子传递与氧化磷酸化的偶联的5、请列举2中生物新技术, 简要说明其原理和应用六、问答1.一分子17碳饱和脂肪酸甘油在有氧的情况下在体内完全氧化需要经过怎样的氧化途径,产生多少ATP2.有人认为RNA是最早出现的生物大分子, 你能对此提出何种支持或反对的理由, 并试对上述说法进行评价3、现在要从动物肝脏中提纯SOD酶, 请设计一套合理的实验路线一、填空题已知Glu的PK1（COOH）=2.19, PK2（NH3）=9.67, PKR（侧链）=4.26, 则其PI=（）, Glu在PH=5.58的缓冲液中电泳时向（）极移动, 所以Glu属于（）氨基酸2.酶的可逆抑制有（）、（）和（）三种, 对酶促反应动力血参数影响分别是（）、（）和（）3.糖酵解的关键控制酶是（）、（）、（）, TCA循环的调控酶是（）、（）4.α螺旋是蛋白质种常见的二级结构, 酶螺旋含（）个氨基酸, 沿轴前进（）nm, 在（）氨基酸出现地方螺旋中断形成结节5.每分子葡萄糖通过酵解产生（）A TP, 若完全氧化产生（）A TP6、细胞中由ADP生成ATP的磷酸化过程有两种方式, 一种是（）, 一种是（）二、名词解释1.Tm值（）2.中间产物学说（）3.中心法则（）4.凯氏定氮法（）5.超二级结构（）6.电子传递链（）7、PCR（）8、启动子（）9、糖异生（）10、多聚核糖体三、问答题1.简述蛋白质一、二、三、四级结构的概念2.写出软脂酸完全氧化的大体过程及ATP的生成3.简述磷酸戊糖途径及其生理意义4.请说明操纵子学说5.从一种真菌中分离得到一种八肽, 氨基酸分析表明它是由Lys、Lys、Phe、Tyr、Gly、Ser、Ala、Asp组成, 此肽与FDNB作用, 进行酸解释放出DNP—Ala, 用胰蛋白酶裂解产生两个三肽即（Lys、Ala、Ser）和（Gly、Phe、Lys）以及一个二肽, 此肽与胰凝乳蛋白酶反应即放出自由的天冬氨酸, 一个四肽（Lys、Ser、Phe、Ala）及一个三肽, 此三肽与FDNB反应随后用酸水解产生DNP—Gly, 试写出此八肽的氨基酸序列6、化学渗透是怎样来解释电子传递与氧化磷酸化的偶联的？你认为这个学说有什么缺陷、不完善之处, 你能提出什么想法一、填空题精氨酸的PK1（COOH）=2.17, PK2（NH3）=9.04, PK3（胍基）=12.08, 则其PI值=（）2.维生素（）可以帮助钙的吸收, 它可以由皮肤中的（）经紫外线照射转变过来3.酶的（）抑制不改变酶促反应的Vmax, （）抑制不改变酶促反应的Km4.一分子葡萄糖在肝脏完全氧化才生（）分子A TP, 一分子软脂酸完全氧化产生（）分子ATP5、2, 4—二硝基苯酚是氧化磷酸化的（）剂6.脂肪酸在肝脏不完全氧化形成（）、（）、（）等产物称为酮体7、生物合成所需要的还原力由（）过程提供8、Watson&Crick根据X射线晶体衍射数据提出的DNA的双螺旋结构模型, 其螺旋直径为（）, 碱基平面间距为（）nm, 每以螺旋周含（）对碱基, 这种构型为B型DNA, 除此之外还有一种（）型DNA9、真核细胞的核糖体由（）亚基和（）亚基组成, 其中（）亚基含有mRNA的结合位点10、大肠杆菌DNA聚合酶Ⅰ具有三种活性, 分别是（）、（）、（）二、判断题1.IEF是根据蛋白子分子的等电点进行分离的电泳技术。

脂肪合成与脂肪酸β氧化的特点

脂肪合成与脂肪酸β氧化的特点脂肪合成与脂肪酸β氧化是生物体内脂质代谢的两个重要过程，
它们具有不同的特点。

脂肪合成是指将碳氢化合物转化为三酰甘油，这是一种脂肪分子。

在人体中，它主要发生在肝脏、肾脏、皮下脂肪组织等地方。

该过程
需要消耗大量的ATP，并需要一系列的酶参与，其中乙酰辅酶A羧化酶是脂肪合成的关键酶。

此外，脂肪合成受到多种激素的调节，例如胰
岛素能促进脂肪合成，而胰高血糖素则抑制脂肪合成。

脂肪酸β氧化是将脂肪分子分解为能量，产生ATP的过程。

该过
程主要发生在线粒体内。

在此过程中，脂肪分子将被切割成较小的碳链，并转化为乙酰辅酶A，再通过三羧酸循环等反应产生能量。

此外，脂肪酸β氧化的速度受到多种激素的调节，例如胰高血糖素能促进脂
肪酸β氧化，而胰岛素则抑制脂肪酸β氧化。

总之，脂肪合成和脂肪酸β氧化是两个相互联系的过程，这两个
过程的速率和方向受到多种因素的调节。

这些因素的变化可能会导致
脂质代谢异常，从而引发各种健康问题。

脂类代谢复习题

脂类代谢复习题一、名词解释1.脂肪酸的β—氧化：脂脂肪酸在一系列酶的催化下，在ɑ、β碳原子间断裂，β-碳原子被氧化成羧基，生成乙酰CoA和比原先少两个碳的脂酰CoA的过程；2.必需脂肪酸：人或动物正常生长发育羧必需的，而自身又不能合成，只有从食物中获得，的脂肪酸，通常指：亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸；3.酮体：脂肪酸-氧化及其它代谢产生的乙酰CoA，在一般细胞中可进入三羧酸循环进行氧化分解，但在肝脏细胞中，其氧化则不很完全，出现一些氧化的中间产物：乙酰乙酸、-羟丁酸和丙酮，它们称为酮体。

肝脏生成的酮体可在肝外组织被利用；4.血脂：血浆中所含的之类统称为血脂，包括甘油三酯、磷脂、胆固醇、胆固醇酯、游离脂肪酸等；5.外源性脂类：6.内源性脂类：7. 脂肪酸α-氧化：α-氧化作用在哺乳动物的脑组织和神经细胞的微粒体中进行，由微粒体氧化酶系催化，使游离的长链脂肪酸在α-碳原子上的氢被氧化成羟基，生成α-羟脂酸。

长链的α-羟脂酸是脑组织中脑苷脂的重要成分，α-羟脂酸可以进一步氧化脱羧，形成少一个碳原子的脂肪酸；8. 脂肪酸ω-氧化：动物体内十二碳以下的短链脂肪酸，在肝微粒氧化酶系催化下，通过碳链甲基端碳原子（ω﹣碳原子）上的氢被氧化成羟基，生成ω﹣羟脂酸、ω﹣醛脂酸等中间产物，再进一步氧化为α，ω﹣二羧酸；9. 柠檬酸-丙酮酸循环：线粒体内乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合柠檬酸然后经内膜上的三羧酸载体运至胞液中，在柠檬酸裂解酶催化下需消耗ATP将柠檬酸裂解回草酰乙酸和乙酰辅酶A，后者可利用脂肪酸合成，而草酰乙酸经还原后在苹果酸脱氢酶的催化下生成苹果酸，苹果酸又在苹果酸酶的催化下变成丙酮酸，丙酮酸经内膜载体运回线粒体，在丙酮酸羧化酶作用下重新生成草酰乙酸；10. 简单脂质：由脂肪酸与醇（甘油醇、一元醇）所形成的脂，分为脂、油、蜡；11. 复合脂质：除脂肪酸和醇外，尚有其他非脂分子的成分（如胆碱、乙醇胺、糖等），按非脂部分可分为磷脂和糖脂，鞘磷脂和鞘糖脂统称为鞘脂。

生化论述题总编

第一篇：生物大分子1.简述蛋白质的一至四级结构定义及维持的力一级结构：氨基酸的排列顺序，维持的力为肽键，二硫键。

二级结构：蛋白质中多肽链主链的局部空间构象，即蛋白质多肽链主链骨架原子的相对空间排列位置，不涉及氨基酸碱基侧链的构象，维持的力为氢键。

三级结构：整条多肽链全部氨基酸残基的相对空间位置，其形成和稳定主要靠次级键——疏水作用，离子键(盐键)，氢键，范德华力。

四级结构：蛋白质中各亚基的空间排布及亚基接触部位的布局和相互作用，维持的力主要为疏水作用，氢键、离子键(盐键)也参与其中。

2、以血红蛋白为例说明蛋白质结构与功能关系，并解释协同效应与变构效应？血红蛋白分子具有四级结构，是由四个亚基组成的四聚体。

1、血红蛋白含有血红素辅基，由4个吡咯环通过4个甲炔基相连成一个环形，亚铁离子居于环中央。

亚铁离子有6个配位键，其中4个与吡咯环的N配位结合，1个配位键与血红蛋白结合，氧则与亚铁离子可逆的结合形成第6个配位键。

2、血红蛋白的构象变化影响着与氧的结合能力，血红蛋白能够可逆的结合氧，但血红蛋白各亚基与氧的结合存在着正协同效应。

3、血红蛋白的空间构象改变也会引起疾病，如疯牛病。

协同效应：一个亚基与其配体结合后，能影响此寡聚体中另一亚基与配体结合能力的现象称为协同效应。

变构效应：配体与蛋白质结合后引起亚基构象变化的现象称为变构效应。

3．何为蛋白质的变性？有哪些特征？蛋白质的变性：在某些物理或化学因素的作用下，蛋白质的特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质改变和生物学活性丧失的现象，称为蛋白质的变性。

引起蛋白质变性的因素有：高温、高压、电离辐射、超声波、紫外线及有机溶剂、重金属盐、强酸强碱等。

绝大多数蛋白质分子的变性是不可逆的，少数变性程度较低的蛋白质在一定条件下可复性。

实质：二硫键和非共价键被破坏，而一级结构不改变。

变性后，溶解度降低，黏度增加，结晶能力消失，易被蛋白酶水解。

4. 比较蛋白质α-螺旋与DNA双螺旋的结构蛋白质α螺旋：1、多肽链主链围绕中心作右手螺旋上升2、AA侧链伸向螺旋外侧3、每个肽键N-H与第四个肽键的C=O形成氢键，氢键方向与螺旋长轴基本平行4、每3.6个AA残基螺旋上升一周，螺距为0.54nm。

脂肪的分解和合成

脂肪的分解和合成是人体能量代谢的重要过程，主要通过脂肪酸代谢和甘油三酯代谢
来实现。

1. 脂肪的分解：
- 脂肪酸氧化：脂肪酸在细胞内经过一系列酶的作用，被转化为乙酰辅酶A，并进入
到线粒体内进行β氧化，最终生成能量、二氧化碳和水。

- 甘油三酯水解：甘油三酯分子中的甘油部分会被酶水解为甘油和三个脂肪酸。

脂肪
酸进一步参与脂肪酸氧化的过程，而甘油可以被转化为代谢物甘油-3-磷酸，进入糖酵
解和糖异生途径产生能量。

2. 脂肪的合成：
- 脂肪酸合成：脂肪酸合成主要发生在肝脏和脂肪组织中的细胞内。

它是一种逆反应，通过将乙酰辅酶A和丙酮酸逐步合成长链脂肪酸。

这个过程需要多种酶的参与，以及
能量和一些辅助物质的供应。

- 甘油三酯合成：合成的脂肪酸进一步与甘油结合，形成甘油三酯。

这个过程发生在
内质网和高尔基体中，需要多种酶的参与。

脂肪的分解和合成是相互联系的过程，它们根据机体的能量需求和营养状况进行调节。

当机体需要能量时，脂肪分解会被加强，脂肪储存的甘油三酯会被分解为脂肪酸供能
使用。

而当机体能量过剩时，如摄入过多的碳水化合物，脂肪的合成会增加，将多余
的能量储存为甘油三酯。

这些过程受到多种激素、酶和代谢途径的调控，以维持机体
能量平衡。

第八章+脂类代谢练习

脂类代谢练习（一）名词解释1、脂肪酸的β-氧化：脂肪酸的β-氧化作用是脂肪酸在一系列酶的作用下，在α碳原子和β碳原子之间断裂，β碳原子氧化成羧基生成含2个碳原子的乙酰CoA和比原来少2个碳原子的脂肪酸。

2、乙醛酸循环：一种被修改的柠檬酸循环，在其异柠檬酸和苹果酸之间反应顺序有改变，以及乙酸是用作能量和中间物的一个来源。

某些植物和微生物体内有此循环，他需要二分子乙酰辅酶A的参与；并导致一分子琥珀酸的合成。

（二）填空题：1．脂肪是动物和许多植物主要的能源贮存形式，是由甘油与3分子脂肪酸酯化而成的。

2．在线粒体外膜脂酰CoA合成酶催化下，游离脂肪酸与A TP-Mg2+和CoA-SH反应，生成脂肪酸的活化形式脂酰S-CoA，再经线粒体内膜肉毒碱-脂酰转移酶系统进入线粒体衬质。

3．一个碳原子数为n（n为偶数）的脂肪酸在β-氧化中需经0.5n-1次β-氧化循环，生成0.5n个乙酰CoA0.5n-1个FADH2和0.5n-1个 NADH+H+。

4.乙醛酸循环中两个关键酶是异柠檬酸裂解酶和苹果酸合成酶,使异柠檬酸避免了在三羧酸循环中的两次脱羧反应,实现从乙酰CoA净合成三羧酸循环的中间物。

5．脂肪酸从头合成的C2供体是乙酰CoA，活化的C2供体是丙二酸单酰CoA，还原剂是NADPH+H+。

6．乙酰CoA羧化酶是脂肪酸从头合成的限速酶，该酶以生物素为辅基，消耗ATP，催化丙二酸单酰CoA 与HCO3-生成丙二酸单酰CoA，柠檬酸为其激活剂，长链脂酰CoA为其抑制剂7．脂肪酸从头合成中，缩合、两次还原和脱水反应时酰基都连接在ACP上，它有一个与CoA一样的4’-磷酸泛酰巯基乙胺长臂。

8．脂肪酸合成酶复合物一般只合成软脂酸，动物中脂肪酸碳链延长由线粒体或内质网酶系统催化；植物的脂肪酸碳链延长酶系定位于细胞溶质。

9．真核细胞中，不饱和脂肪酸都是通过氧化脱氢途径合成的；许多细菌的单烯脂肪酸则是经由厌氧途径合成的。

10．三酰甘油是由3-磷酸甘油和脂酰-CoA在磷酸甘油转酰酶的作用下先形成磷脂酸，再由磷酸酶转变成二酰甘油，最后在二酰甘油转移酶催化下生成三酰甘油。

脂代谢习题

脂类代谢习题一、单选题1. 线粒体基质中脂酰CoA脱氢酶的辅酶是：（A ）A、FADB、NADP+C、NAD+D、GSSG2. 在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要什么直接参加？（ C ）A、乙酰CoAB、草酰乙酸C、丙二酸单酰CoAD、甲硫氨酸3. 合成脂肪酸所需的氢由下列哪一种递氢体提供？（B ）A、NADP+B、NADPH+H+C、FADH2D、NADH+H+4. 脂肪酸活化后，β－氧化反复进行，不需要下列哪一种酶参与？（D ）A、脂酰CoA脱氢酶B、β－羟脂酰CoA脱氢酶C、烯脂酰CoA水合酶D、硫激酶5. 在脂肪酸合成中，将乙酰CoA•从线粒体内转移到细胞质中的化合物是（C ）A、乙酰CoAB、草酰乙酸C、柠檬酸D、琥珀酸6. β－氧化的酶促反应顺序为：（ B ）A、脱氢、再脱氢、加水、硫解B、脱氢、加水、再脱氢、硫解C、脱氢、脱水、再脱氢、硫解D、加水、脱氢、硫解、再脱氢7. 脂肪酸合成需要的NADPH+H+主要来源于（ C ）A、TCAB、EMPC、磷酸戊糖途径D、以上都不是8. 生成甘油的前体是（ C ）A、丙酮酸B、乙醛C、磷酸二羟丙酮D、乙酰CoA9. 脂肪酸在细胞中氧化降解（A ）A．从酰基CoA开始B．产生的能量不能为细胞所利用C．被肉毒碱抑制D．主要在细胞核中进行E．在降解过程中反复脱下三碳单位使脂肪酸链变短10. 下列哪些辅因子参与脂肪酸的β氧化：（ D ）A ACPB FMNC 生物素D NAD+11. 脂肪酸从头合成的酰基载体是：（A ）A．ACP B．CoA C．生物素D．TPP12. 脂肪酸从头合成的限速酶是：（A ）A．乙酰CoA羧化酶B．缩合酶C．β-酮脂酰-ACP还原酶D．α，β-烯脂酰-ACP还原酶13. 软脂酰CoA在β-氧化第一次循环中及生成的二碳代谢物彻底氧化，生成的ATP总量是：（ D ）A．3ATP B．13ATP C．14 A TP D．17A TP E．18ATP14. 下述酶中哪个是多酶复合体？（ E ）A．ACP-转酰基酶B．丙二酰单酰CoA- ACP-转酰基酶C．β-酮脂酰-ACP还原酶D．β-羟脂酰-ACP脱水酶E．脂肪酸合成酶15. 由3-磷酸甘油和酰基CoA合成甘油三酯过程中，生成的第一个中间产物是下列那种？（ D ）A．2-甘油单酯B．1，2-甘油二酯C．溶血磷脂酸D．磷脂酸E．酰基肉毒碱16. 下述哪种说法最准确地描述了肉毒碱的功能？（ C ）A．转运中链脂肪酸进入肠上皮细胞B．转运中链脂肪酸越过线粒体内膜C．参与转移酶催化的酰基反应D．是脂肪酸合成代谢中需要的一种辅酶17. 脂肪酸在血中与下列哪种物质结合运输？ BA．载脂蛋白B．清蛋白C．球蛋白D．脂蛋白E．磷脂18. 正常血浆脂蛋白按密度低→高顺序的排列为： BA．CM→VLDL→IDL→LDL B．CM→VLDL→LDL→HDLC．VLDL→CM→LDL→HDL D．VLDL→LDL→IDL→HDLE．VLDL→LDL→HDL→CM19. 脂肪酸彻底氧化的产物是：EA．乙酰CoA B．脂酰CoA C．丙酰CoAD．乙酰CoA及FADH2、NAD+ + H+ E．H2O、CO2及释出的能量20. 关于酮体的叙述，哪项是正确的？ CA．酮体是肝内脂肪酸大量分解产生的异常中间产物，可造成酮症酸中毒B．各组织细胞均可利用乙酰CoA合成酮体，但以肝内合成为主C．酮体只能在肝内生成，肝外氧化D．合成酮体的关键酶是HMG CoA还原酶E．酮体氧化的关键是乙酰乙酸转硫酶21. 关于脂肪酸合成的叙述，不正确的是： EA．在胞液中进行B．基本原料是乙酰CoA和NADPH+H+ C．关键酶是乙酰CoA羧化酶D．脂肪酸合成酶为多酶复合体或多功能酶E．脂肪酸合成过程中碳链延长需乙酰CoA提供乙酰基22. 甘油氧化分解及其异生成糖的共同中间产物是： DA．丙酮酸B．2-磷酸甘油酸C．3-磷酸甘油酸D．磷酸二羟丙酮E．磷酸烯醇式丙酮酸23. 合成胆固醇的限速酶是： DA．HMG CoA合成酶B．HMG合成酶与裂解酶C．HMG还原酶D．HMG CoA还原酶E．HMG合成酶与还原酶24. 胆固醇在体内不能转化生成： CA．胆汁酸B．肾上腺素皮质素C．胆色素D．性激素E．维生素D3二、多选题1. 能产生乙酰CoA的物质有：ABCDA．葡萄糖B．脂肪C．酮体D．氨基酸2. 合成酮体和胆固醇均需：ACA．乙酰CoA B．NADPH+H+ C．HMG CoA合成酶D．HMG CoA裂解酶3. 出现酮症的病因可有：ACDA．糖尿病B．缺氧C．糖供给不足或利用障碍D．持续高烧不能进食4. 合成脑磷脂、卵磷脂的共同原料是：ABCA．α-磷酸甘油B．脂肪酸C．丝氨酸D．S-腺苷蛋氨酸5. 下列哪些是关于脂类的真实叙述（多选）？（ABC ）A．它们是细胞内能源物质；B．它们很难溶于水C．是细胞膜的结构成分；D．它们仅由碳、氢、氧三种元素组成。

【清华】20脂代谢习题与答案

20脂代谢习题与答案习题1. 水解，磷酸解和硫解有什么区别？2．脂肪酸β-氧化的前三步反应与柠檬酸循环中的哪三步反应类似？3．下列脂肪酸氧化能产生多少ATP？写出分析过程。

假设柠檬酸循环和电子传递以及氧化磷酸化都发挥作用。

（a）硬脂酸（十八烷酸）；（b）油酸（顺-Δ9-十八烷酸）；4．计算一分子甘油经下列分解代谢途径所产生的ATP净产量。

（假设反应在有氧条件下进行，且发生了磷酸甘油穿梭）（a）甘油到乙酰CoA（b）甘油到CO2和H2O5．计算每分子脂酰甘油酯经下列分解代谢途径产生的ATP净产量。

（假设反应在有氧条件下进行，且发生了甘油磷酸穿梭）（a）由单软脂酰甘油酯到乙酰CoA（b）由三硬脂酰甘油酯到CO2和H2O6. 假设体重为70.0㎏的人体中，15%完全是由三硬脂酰甘油酯（MV=892）构成的脂肪组织。

（三硬脂酰甘油酯可以在有氧条件下氧化为CO2和H2O，且发生了甘油磷酸穿梭。

）（a）计算这个人脂肪的能量储备是多少千焦耳？（b）假如人体每天的能量需求量是10,000kJ，计算这个人在饥饿条件下，紧靠体内的脂肪能量储备能存活多少天？（c）在饥饿条件下，人体每天损失多少体重？7．将一含有偶数C原子的饱和脂肪酸上所有的亚甲基（CH2）进行14C标记。

如果使这种脂肪酸在有氧条件下进行分解代谢，试述在以下条件下是否会产生有标记的CO2？（a）由脂肪酸β-氧化形成的第一个乙酰CoA经一轮柠檬酸循环（b）由脂肪酸β-氧化形成的最后一个乙酰CoA经一轮柠檬酸循环8．一些细菌能够以碳水化合物作为其唯一的营养物质，即作为碳源和能源，而且通过氧化可转换为相应的羧酸。

例如辛烷可被氧化为辛酸。

这样的细菌可以用来处理油泄漏吗？9．黑熊在冬眠期间，每天约消耗能量2.5×104kJ，冬眠最长达7个月，维持生命的能量主要来自体内脂肪的氧化。

7个月以后，大约黑熊要失去多少体重（假设每克脂肪氧化可产生37.63kJ能量）?在冬眠期间黑熊很少发生酮体症，你能说清其中的奥妙吗?10．每一分子软脂酸（16碳）完全氧化为CO2和H2O净生成的能量可以使多少分子的葡萄糖转化为甘油醛-3-磷酸?11. 当肝脏的β-氧化作用超过柠檬酸循环的容量时，过量生成的乙酰CoA会形成酮体，即乙酰乙酸、D-β-羟丁酸和丙酮。

脂肪酸合成和氧化代谢的关系研究

脂肪酸合成和氧化代谢的关系研究脂肪酸合成和氧化代谢是两个相互关联的过程。

脂肪酸是生物体中的最重要的能量储存形式，而氧化代谢则是脂肪酸能量利用的主要途径。

研究脂肪酸合成和氧化代谢的关系，不仅可以揭示脂肪代谢的机制，还可以为多种代谢性疾病的治疗提供新思路。

脂肪酸合成脂肪酸合成是指生物体利用一些简单的物质（如乙酰辅酶A等）合成长链脂肪酸的过程。

在哺乳动物体内，脂肪酸主要由肝脏和脂肪组织合成。

脂肪酸的合成需要多个酶的参与，其中最关键的是乙酰辅酶A羧化酶（ACC）和脂肪酸合成酶（FAS）。

乙酰辅酶A羧化酶通过将乙酰辅酶A转化为丙酮酸，从而提供了脂肪酸合成所需的二碳单位。

而脂肪酸合成酶则负责将丙酮酸不断延伸，直到合成目标长度的脂肪酸为止。

脂肪酸合成的过程中，产生的脂肪酸通常会结合到甘油上，形成甘油三酯。

甘油三酯是生物体中的主要脂类储备形式，人体储存的脂肪酸大多数是结合在甘油三酯中。

氧化代谢氧化代谢是指生物体利用氧气将食物中的营养物质（主要是葡萄糖和脂肪酸）转化为能量的过程。

氧化代谢可以分为有氧代谢和无氧代谢两种方式，其中有氧代谢是指氧气存在的情况下进行的代谢过程，而无氧代谢是指氧气缺乏时进行的代谢过程。

在有氧情况下，脂肪酸是生物体利用氧气产生能量的最主要的物质。

在脂肪酸氧化的过程中，脂肪酸会被逐步分解为丙酮酸，产生大量的ATP能量。

脂肪酸的氧化代谢是在线粒体内完成的，属于胞质内能量代谢的最后阶段。

脂肪酸合成和氧化代谢的关系脂肪酸合成和氧化代谢是生物体代谢网络中的重要组成部分，两者之间存在着复杂的关系。

在正常情况下，脂肪酸能够在合成和氧化代谢之间保持平衡，从而维持生物体内的能量供需平衡。

然而，当脂肪合成和氧化代谢出现失衡时，就会对生物体造成不良影响。

例如，在高脂饮食的情况下，人体摄入的脂类过多，导致脂肪酸的合成过程异常活跃，从而增加甘油三酯的储存量。

这会导致身体变得肥胖，同时还会增加多种慢性代谢性疾病的发病风险，如糖尿病、高血压等。

比较饱和脂肪酸的贝塔氧化和从头合成途径的主要相同点

比较饱和脂肪酸的贝塔氧化和从头合成途径的主要相
同点
贝塔氧化和从头合成都是用来比较饱和脂肪酸的方法。

以下是它们之间的主要相同点：
一、原料都是动物脂肪
贝塔氧化和从头合成都以动物脂肪作为原料，用来研究不同物种和不同部位脂肪中不同饱和脂肪酸的相对含量。

二、都需要水相色谱分析
贝塔氧化和从头合成都需要一定量的水相色谱分析，以显示不同物质的分离和检测。

它们的分析结果可以更准确地反映比较饱和脂肪酸的含量。

三、溶解剂相同
贝塔氧化和从头合成的溶解剂都是饱和乙醇溶液，也可以在乙醇的水溶分层中进行溶质的提取。

四、数据分析相同
贝塔氧化和从头合成的数据分析方法相同：以水相色谱分离分子来计算不同饱和脂肪酸的化学成分。

五、结果反映准确
无论是贝塔氧化还是从头合成，都可以从它们的结果中准确地反映不同饱和脂肪酸之间的相对含量，从而形成比较饱和脂肪酸的指标。

比较饱和脂肪酸的贝塔氧化和从头合成途径的主要异同点

比较饱和脂肪酸的贝塔氧化和从头合成途径
的主要异同点
贝塔氧化，又称贝塔式，是指在合成化合物的时候只需要考虑碳链上的成键关系，而不需要考虑芳香环上的官能团迁移，从而使得化学反应的顺序和反应条件的优化得到极大的简化的一种反应方式。

从头合成途径，则是指一个完全没有经过任何变质的短链较灵活的化合物，从其原料物质通过一系列化学反应步骤经过化学合成，最终精确控制合成出特定目标化合物。

从上可以看出，贝塔氧化和从头合成途径的主要异同点如下：相同点：都是有用的技术，它们的本质都是一种控制反应的技术。

不同点：贝塔氧化适用范围较窄，只能处理简单的选择反应；从头合成途径可以处理复杂的结构，有较强的灵活性。

另外，贝塔氧化中，不需要考虑碳链上的成键关系，而从头合成需要考虑官能团迁移等反应条件。

脂肪酸合成和b氧化的异同

脂肪酸合成和b氧化的异同
脂肪酸合成和β-氧化是生物体内脂肪酸代谢过程中的两个重要过程，它们在许多方面存在异同。

相同点：
1. 都是生物体内脂肪酸代谢的重要过程，对于维持生物体的正常生理功能具有重要作用。

2. 都需要特定的酶和辅酶参与，如脂肪酸合成的乙酰CoA羧化酶、ACP等，以及β-氧化中的FAD、NAD+等。

不同点：
1. 发生的部位不同：脂肪酸合成主要在胞液中进行，而β-氧化主要在线粒体中进行。

2. 需要的辅酶不同：脂肪酸合成需要乙酰CoA作为辅酶，而β-氧化
需要FAD和NAD+作为辅酶。

3. 需要的能量不同：脂肪酸合成需要消耗ATP，而β-氧化释放能量。

4. 产物不同：脂肪酸合成的主要产物是丙二酸单酰CoA，而β-氧化的主要产物是乙酰CoA。

综上所述，脂肪酸合成和β-氧化在许多方面存在异同，但它们都是生物体内脂肪酸代谢的重要过程，对于维持生物体的正常生理功能具有重要作用。

2.比较脂肪酸的从头合成和b-氧化的异同点。

比较脂肪酸的从头合成和b-氧化的异同点
(1)发生场所不同。

脂肪酸合成发生于细胞液，脂肪酸β-氧化发生于线粒体。

(2)都有中间载体连接。

脂肪酸合成的载体为ACP，脂肪酸β-氧化的载体为辅酶A。

(3)均包括4步反应。

一条途径的4步反应可看成另一途径4步反应的逆方向，但它们所用的酶和辅助因子不相同。

脂肪酸合成的4步反应是：缩合、还原、脱水和还原，脂肪酸β-氧化的4步反应是：氧化、水合、氧化和裂解。

(4)都具有转运机制将线粒体和细胞液沟通起来。

脂肪酸合成有三羧酸转运机制，它是运送乙酰-CoA；脂肪酸β-氧化有肉碱载体系统，它是运送脂酰-CoA。

(5)都以脂肪酸链的逐次、轮番的变化为特色，脂肪酸合成中，脂肪链获取2碳单位而得到延伸，即乙酰-CoA，它必须与丙二酸单酰-CoA缩合，后者又是乙酰-CoA衍生而来；脂肪酸β-氧化则是使乙酰-CoA形式的2碳单位降解，以实现脂肪链的缩短。

(6)脂肪酸合成时，是从分子的甲基端开始到羧基为止，即羧基是最后形成的；脂肪酸降解则持相反的方向，羧基的离去开始于第一步。

(7)脂肪酸合成由还原途径构成，需要有NADPH参与，脂肪酸降解则由氧化途径构成，需要有FAD和NAD+参与。

(8)这两个途径的循环，每一轮回可延伸或除去两个碳原子单元。

以16碳脂肪酸为例，不论合成或降解都是进行7个轮回为止。

(9)在动物体中，脂肪酸合成所需的酶全都设置在单一多肽链上，此多肽链是脂肪酸合酶的一部分。

脂肪酸降解的酶以何种程度聚合在一起，这一问题尚未弄清。

脂肪酸氧化和合成的差异

脂肪酸氧化和合成的差异
差异如下：
脂肪酸的氧化：
1、脂肪酸在供氧充足的条件下，可氧化分解生成CO2和水，并
释放出大量能量供机体利用，在体内脂肪酸氧化以肝和肌肉最为活跃，而在神经组织中极为低下。

2、脂肪酸在体内的氧化分解是从羧基端的β碳原子开始，每氧
化一次断裂脱去两个碳原子，烃链的β碳原子被氧化成为羧基，即“β氧化学说”。

脂肪酸的合成：
1、合成脂肪酸的主要器官是肝脏和哺乳期乳腺，另外脂肪组织、肾脏、小肠均可以合成脂肪酸，合成脂肪酸的直接原料是乙酰CoA，消耗ATP和NADPH。

2、首先生成十六碳的软脂酸，经过加工生成人体各种脂肪酸，
合成在细胞质中进行。