奶茶店会计制度设计
饮品公司财务制度
饮品公司财务制度一、总则为规范饮品公司财务管理，提高财务管理效率和风险控制能力，特制定本制度。
二、会计政策1. 饮品公司应遵守国家会计准则和相关法律法规，建立健全的会计政策。
2. 饮品公司应建立科学、合理的会计政策，确保财务报表的真实、准确、完整。
3. 饮品公司应落实会计政策，按规定时间进行会计核算，并按时编制财务报表。
三、财务预算管理1. 饮品公司应建立年度预算制度，包括资金预算、成本预算、收入预算等。
2. 饮品公司应根据经营计划确定各项预算指标，做到量化、可控。
3. 饮品公司应及时调整预算计划，确保财务预算的准确性。
四、财务会计管理1. 饮品公司应建立健全的财务会计制度，包括会计凭证、账簿、会计报表等。
2. 饮品公司应每月定期结账，确保账簿的准确性和及时性。
3. 饮品公司应按照规定报送财务报表，确保财务数据的真实性和完整性。
五、资金管理1. 饮品公司应建立健全的资金管理制度，包括资金调度、资金监管等。
2. 饮品公司应定期对资金进行预测和分析，确保资金的流动性。
3. 饮品公司应建立资金监管机制，严格控制和管理资金的使用和支出。
六、成本控制1. 饮品公司应建立成本控制制度，包括成本计算、成本分析等。
2. 饮品公司应对各项成本进行详细核算，找出成本高低的原因并采取相应措施。
3. 饮品公司应不断优化成本结构，提高成本控制能力，实现成本降低和效益提高。
七、风险管理1. 饮品公司应建立健全的风险管理制度，包括财务风险、市场风险、信用风险等。
2. 饮品公司应对各种风险进行评估和分类，制定相应的风险管理方案。
3. 饮品公司应建立风险防范机制，及时发现和解决各类风险，确保企业的安全和稳定。
八、内部控制1. 饮品公司应建立健全的内部控制制度，包括财务控制、管理控制、风险控制等。
2. 饮品公司应建立内部控制框架，明确各个部门的权限、责任和职责。
3. 饮品公司应加强内部控制的监督和评估，及时发现和解决问题，确保内部控制的有效性和稳定性。
奶茶店收入和成本核算制度
奶茶店收入和成本核算制度奶茶店是近年来非常火爆的饮品店之一。
在开一家奶茶店之前，必须充分了解经营过程中的收入和成本核算制度。
这一方面可以为店主提供决策参考，也可以为财务管理提供必要的数据支撑。
收入核算制度奶茶店收入主要来源于顾客消费，因此店主要做好顾客消费的服务工作和价格制定。
其中，顾客消费的服务工作和价格制定的方式有很多种，主要包括：产品品质、服务质量、店铺地段等。
产品品质倡导“正宗原味”的口号，从源头上保证产品的品质。
”正宗原味“不仅仅是告知我们产品质量和风味，更是刻在我们理念和行动之中，告知了我们必须对产品细节精益求精和用心。
在品质控制方面，我们要保证：•原材料新鲜、质量优良•加工过程卫生无菌•产品口感及颜色等符合要求•点饮过程温馨愉悦在产品品质方面做到所需就足，除了能够吸引顾客，也能够引起顾客的忠诚度。
根据市场调查，会发现奶茶产品口感的关注度很高，而决定产品口感的就是：“原材质量”、“作法”及“技术”。
对于奶茶店来说，产品品质是店铺赢得市场的基础。
服务质量良好的服务使顾客在消费时感觉到愉悦和舒适。
店长们也应该要提高员工服务意识，强化员工客户服务感念，使员工善于向顾客介绍新产品，帮助顾客选择最适合自己的产品，进一步提高顾客满意度。
对于奶茶店来说，服务质量是提高客户满意度和忠诚度的重要因素。
店铺地段店铺地段的重要性不言而喻，店铺的地理位置影响着顾客消费能力和购买意愿。
在选择店铺地段时，需要考虑到店铺的交通便利程度、周边人流量和竞争对手的数量状况等因素。
成本核算制度成本核算是指对奶茶店的各项成本进行科学分析和录入，在收入核算的基础上核算各项成本支出，并进行利润分析及调整的过程。
下面将对奶茶店的主要成本进行简要分析。
人力成本人力成本主要是指员工工资及相关福利费用。
在运营过程中，我们要做到尽可能减少人力成本。
例如，我们可以通过技术手段实现自助点餐、点饮等，减少人力成本，提高店铺的运营效率。
另外，我们还可以安排兼职员工、借调员工等方式，更为灵活地非规模化运营。
奶茶店财务规章制度范本
奶茶店财务规章制度范本第一章总则第一条为规范奶茶店财务管理，保障经营稳定，提高经济效益，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于奶茶店的财务管理工作，财务管理人员及相关人员应严格遵守本规章制度。
第三条奶茶店财务管理应遵循公平、公正、透明、法规遵从的原则，保证财务信息真实、准确、完整。
第二章财务管理组织机构第四条奶茶店设立财务管理部门，负责奶茶店的财务管理工作。
第五条奶茶店财务管理部门应设立财务总监，财务总监负责财务管理部门的日常工作。
第六条奶茶店财务管理部门应设立财务主管，负责财务管理部门下属员工的工作。
第三章财务管理流程第七条奶茶店财务管理流程应包括财务预算、财务核算、财务监管等环节。
第八条奶茶店财务预算应由财务总监牵头，制定年度财务预算方案，经奶茶店领导班子讨论通过后执行。
第九条奶茶店财务核算应由财务主管牵头，财务主管负责核算奶茶店的财务收支情况，及时报告给财务总监。
第十条奶茶店财务监管应由财务总监负责，财务总监负责监督、指导、检查财务管理工作，及时发现问题并提出解决方案。
第四章财务管理制度第十一条奶茶店应建立健全的会计核算制度，保证财务数据的真实性、准确性。
第十二条奶茶店应建立健全的内部控制制度，防范财务风险，确保资金安全。
第十三条奶茶店应建立健全的财务审计制度，定期对财务数据进行审计，确保财务管理合规。
第五章财务管理执法第十四条奶茶店财务管理人员应熟悉相关法规政策，保持财务管理工作的合法性。
第十五条奶茶店财务管理人员应严格执行财务管理制度，不得擅自挪用资金、隐瞒账目等行为。
第十六条奶茶店财务管理人员应勤勉尽责，不得有违法违规行为，一经发现将追究其法律责任。
第六章附则第十七条本规章制度经奶茶店领导批准后生效，如有需修改，须经奶茶店领导批准。
第十八条奶茶店财务管理人员应遵守本规章制度，负责实施，不得违反本规章制度。
第十九条本规章制度解释权归奶茶店财务总监所有。
特此制订，自即日起施行。
奶茶店财务规章制度范本终。
奶茶店财务规章制度表
奶茶店财务规章制度表第一章总则第一条为了规范奶茶店财务管理，保障企业的财务安全和稳定，特制定本规章制度。
第二条奶茶店的财务管理遵循合法、公平、公开、透明的原则，确保财务数据真实、准确、完整。
第三条奶茶店财务管理应遵循财务法律法规，规范财务操作，做到财务管理科学化、规范化。
第四条奶茶店财务管理人员须具备相关的专业知识和资格，严格执行财务制度，保守企业财务机密。
第二章财务管理制度第五条奶茶店应建立健全财务核算和管理制度，包括资产负债管理、资金管理、成本管理等方面的管理制度。
第六条奶茶店应定期编制资产负债表、利润表、现金流量表等财务报表，定期进行财务核算和分析。
第七条奶茶店应建立预算管理制度，合理制定预算计划，按月、按季度、按年度进行预算执行和控制。
第八条奶茶店应建立审计管理制度，定期进行内部审计和外部审计，发现和解决财务问题。
第九条奶茶店应建立税务管理制度，遵守税收政策，按时、足额缴纳税款，加强税务合规管理。
第十条奶茶店应建立财务风险管理制度，建立风险识别、评估、控制和防范机制，确保财务风险可控。
第三章财务工作流程第十一条奶茶店财务人员应按照财务管理制度和工作流程，完成财务核算、报表编制、财务预算和审计工作。
第十二条奶茶店财务人员应做好资金管理工作，定期进行资金结算和监控，确保企业资金的安全和流动性。
第十三条奶茶店财务人员应做好成本管理工作，合理控制各项成本，优化成本结构，提高企业盈利能力。
第十四条奶茶店财务人员应做好税务管理工作，及时了解税收政策，合理避税，确保纳税合规。
第十五条奶茶店财务人员应做好财务风险管理工作，建立风险识别和预警机制，及时采取应对措施。
第四章财务监督与考核第十六条奶茶店应设立财务监督机构，对财务工作进行监督和管理，发现和纠正财务违规行为。
第十七条奶茶店应定期对财务人员进行考核和评价，对绩效优秀的人员进行奖励，对绩效差的人员进行约谈和培训。
第十八条奶茶店应建立财务违规行为处罚机制，对违规行为严重的人员进行严厉处罚，确保财务管理的稳健。
餐饮奶茶店财务制度范本
餐饮奶茶店财务制度范本一、总则第一条为了加强餐饮奶茶店的财务管理，规范财务行为，保障餐饮奶茶店的正常运营，根据《中华人民共和国企业所得税法》、《中华人民共和国会计法》等有关法律法规，制定本财务制度。
第二条餐饮奶茶店财务制度适用于本企业所有财务活动，包括资产、负债、权益、收入、费用等方面的管理。
第三条餐饮奶茶店财务管理的基本原则是：合法、合规、效益、透明。
第四条餐饮奶茶店财务部门是财务管理的主体，负责组织实施财务管理工作，对财务活动的合法性、合规性和效益性负责。
二、资产管理第五条餐饮奶茶店资产包括流动资产和非流动资产。
流动资产包括现金、银行存款、应收账款、库存商品等。
非流动资产包括固定资产、无形资产等。
第六条餐饮奶茶店资产的采购、处置应当严格按照国家法律法规和企业的内部控制制度执行，确保资产的合法性、合规性和效益性。
第七条餐饮奶茶店应当建立健全资产管理制度，定期进行资产清查，确保资产的安全、完整和有效。
三、负债管理第八条餐饮奶茶店负债包括流动负债和非流动负债。
流动负债包括应付账款、预收账款、应付工资等。
非流动负债包括长期借款、长期应付款等。
第九条餐饮奶茶店负债的产生、偿还应当严格按照国家法律法规和企业的内部控制制度执行，确保负债的合法性、合规性和效益性。
第十条餐饮奶茶店应当建立健全负债管理制度，定期进行负债核对，确保负债的准确、完整和合规。
四、收入管理第十一条餐饮奶茶店收入包括主营业务收入和其他业务收入。
第十二条餐饮奶茶店收入的确认应当严格按照国家法律法规和企业的内部控制制度执行，确保收入的合法性、合规性和效益性。
第十三条餐饮奶茶店应当建立健全收入管理制度，确保收入的准确、完整和合规。
五、费用管理第十四条餐饮奶茶店费用包括主营业务成本、管理费用、销售费用、财务费用等。
第十五条餐饮奶茶店费用的发生应当严格按照国家法律法规和企业的内部控制制度执行，确保费用的合法性、合规性和效益性。
第十六条餐饮奶茶店应当建立健全费用管理制度，定期进行费用核对，确保费用的准确、完整和合规。
饮品店财务制度
饮品店财务制度一、前言饮品店是一种餐饮服务业态，其核心业务是提供各类饮料及相关产品。
为了保障饮品店的财务稳健运作，规范财务管理，建立科学的财务制度是非常必要的。
本文将以某饮品店为例，具体阐述饮品店的财务制度。
二、组织结构饮品店的财务部门负责公司财务管理工作，包括编制财务报表、制定预算、核算成本等工作。
财务主管直接向总经理汇报，与采购部门、销售部门和库房保持密切联系。
三、会计制度1. 会计政策：饮品店应遵循国家有关会计法规和准则，确保会计信息的真实性和可靠性。
2. 会计核算：按月进行财务核算，编制财务报表，确保财务数据及时准确。
3. 财务报表：编制资产负债表、利润表和现金流量表，及时向管理层报告财务状况。
4. 财务预算：根据市场需求和公司发展情况，制定年度财务预算，定期进行预算执行情况的检查和调整。
四、资金管理1. 收款管理：建立完善的收款制度，规范收银操作，保证收款准确无误。
2. 付款管理：严格控制费用支出，确保费用合理化，避免浪费。
3. 资金周转：合理安排资金使用，保证资金周转充裕，防止出现资金紧张现象。
4. 银行存款：将营业收入及时存入银行，降低现金风险。
五、成本控制1. 原材料采购：建立健全的采购制度，选择优质供应商，确保原材料质量。
2. 成本核算：精细核算各项成本，准确计算成本价格，合理制定售价。
3. 库存管理：建立科学的库存制度，避免库存积压和滞销。
4. 生产效率：提高生产效率，降低人工和能源成本，提高经济效益。
六、财务审计1. 内部审计：定期对财务数据进行内部审计，发现并解决财务管理中存在的问题。
2. 外部审计：每年聘请专业审计机构对企业财务状况进行审计，提高财务信息的透明度和准确性。
七、税收管理1. 纳税合规：遵守税法规定，及时足额缴纳各项税费，避免产生滞纳金和罚款。
2. 税收筹划：合法合规开展税收筹划工作，降低企业税负，提高税收效益。
八、风险管理1. 保险投保：选择适合的保险产品，合理规划风险管理策略，降低经营风险。
奶茶店财务管理制度模板
一、总则第一条为加强奶茶店的财务管理工作，规范财务行为，提高财务管理水平，确保奶茶店财务状况的稳定，特制定本制度。
第二条本制度适用于奶茶店所有财务活动，包括收入、支出、资产、负债、成本、费用等。
二、财务管理制度第三条财务管理职责1. 财务部负责奶茶店财务管理工作的组织、协调和监督。
2. 店长负责财务工作的决策和监督。
3. 各部门负责人对本部门财务活动负有管理责任。
第四条财务核算制度1. 财务核算应按照国家财务会计制度执行，确保财务数据的真实、准确、完整。
2. 财务核算采用权责发生制原则，收入和费用按实际发生时间确认。
3. 财务核算应采用复式记账法，确保账务平衡。
第五条财务预算制度1. 财务预算应根据奶茶店经营目标和市场情况编制，包括收入预算、支出预算、成本预算等。
2. 财务预算应按月、季、年进行编制，并定期进行审查和调整。
3. 财务预算执行过程中，如遇特殊情况，应及时调整预算。
第六条收入管理制度1. 收入应按实际销售金额入账，不得虚报、隐瞒收入。
2. 客人的付账应由前台统一收付，确保收入的真实性。
3. 每日收入应及时清点，并做好记录。
第七条支出管理制度1. 支出应按实际发生的时间入账，不得虚列支出。
2. 支出应按照预算执行，如遇特殊情况，需经店长批准。
3. 支出凭证应齐全，并经财务部审核后才能报销。
第八条资产管理制度1. 资产应按照国家资产管理制度进行管理，确保资产安全。
2. 资产购置、报废、转让等应按规定程序办理。
3. 资产盘点应定期进行，确保资产账实相符。
第九条负债管理制度1. 负债应按实际发生的时间入账，不得虚列负债。
2. 负债偿还应按照合同约定执行。
3. 负债应定期进行清理，确保负债真实、准确。
第十条成本费用管理制度1. 成本费用应按照国家成本费用管理制度进行管理，确保成本费用的合理、合法。
2. 成本费用应按照预算执行，如遇特殊情况，需经店长批准。
3. 成本费用应定期进行分析，找出成本费用控制的薄弱环节。
奶茶店的财务管理制度
一、总则1.1 为加强奶茶店的财务管理工作，确保财务活动的合法、合规、高效，特制定本制度。
1.2 本制度适用于奶茶店所有财务活动，包括但不限于收入、支出、成本、利润、资金管理等。
1.3 本制度遵循国家财务会计制度，结合奶茶店实际情况，确保财务信息的真实、准确、完整。
二、财务组织架构2.1 奶茶店设立财务部，负责全店的财务管理工作。
2.2 财务部设部长一名，负责财务部的全面工作，下设会计、出纳、成本核算等岗位。
2.3 各部门、各岗位应明确职责，相互配合，共同完成财务管理工作。
三、财务管理制度3.1 收入管理3.1.1 奶茶店所有收入必须纳入财务核算，不得截留、挪用。
3.1.2 建立完善的销售收据管理制度，确保销售收入的真实性和准确性。
3.1.3 销售收据需注明销售日期、金额、品名、数量等信息，并加盖财务专用章。
3.1.4 收入核算应每日进行，确保每日收入与实际销售相符。
3.2 支出管理3.2.1 奶茶店所有支出必须合法、合规，并经批准后方可支付。
3.2.2 建立完善的支出审批制度，明确审批权限和流程。
3.2.3 支出凭证需注明支出日期、金额、用途、审批人等信息，并加盖财务专用章。
3.2.4 支出核算应每月进行，确保每月支出与实际发生相符。
3.3 成本核算3.3.1 奶茶店应定期进行成本核算，确保成本的真实、准确。
3.3.2 成本核算包括原材料成本、人工成本、能源成本等。
3.3.3 成本核算应按月进行，并与收入核算相结合，计算利润。
3.4 利润管理3.4.1 奶茶店利润应按照国家税法规定进行纳税。
3.4.2 利润分配应遵循股东权益和投资回报原则。
3.4.3 利润核算应每月进行，确保利润的真实、准确。
3.5 资金管理3.5.1 奶茶店应建立完善的资金管理制度，确保资金的安全、合规。
3.5.2 资金收支应每日进行核对，确保资金与账面相符。
3.5.3 资金调拨需经财务部审批，并办理相关手续。
3.6 财务报表3.6.1 奶茶店应定期编制财务报表，包括资产负债表、利润表、现金流量表等。
奶茶店会计管理制度
奶茶店会计管理制度第一章绪论一、为什么需要会计管理制度会计管理是企业经营管理的重要组成部分，对于一个奶茶店来说，会计管理制度是良好经营的基础。
通过建立完善的会计管理制度，可以实现财务数据的准确记录和监控，提高财务决策的科学性和有效性，确保企业的财务运作合法、规范和稳定。
因此，一个良好的会计管理制度对于奶茶店的健康发展具有非常重要的意义。
二、会计管理制度的目的奶茶店会计管理制度的目的在于保证财务数据的真实性、完整性和准确性，提供经营管理决策的依据，保障企业的财务安全和稳定。
通过建立科学合理的会计管理制度，可以规范企业的经营活动，加强内部控制，防止财务风险，提高企业的竞争力和持续发展能力。
三、会计管理制度的内容奶茶店的会计管理制度内容主要包括以下几个方面：财务基础建设、财务数据处理、财务报表编制、财务管理和控制等。
一个完善的会计管理制度应该包括以上几个方面的内容，同时要根据奶茶店的实际情况进行具体的制订和实施。
第二章财务基础建设一、会计核算制度奶茶店应该建立符合国家规定的会计核算制度，确定适合自己的会计核算处理办法，确立会计政策和会计制度，提高财务数据的准确性和可比性。
二、财务制度档案奶茶店应该建立健全的财务制度档案，其中包括企业的财务制度文件、会计政策、会计制度等，便于查阅和管理。
三、财务报告制度奶茶店应该建立健全的财务报告制度，规定财务报告的内容、形式和时间，确保及时准确地编制财务报告。
第三章财务数据处理一、财务凭证奶茶店应该建立完善的财务凭证制度，规范财务凭证的填制和使用，确保凭证的真实性和合法性。
二、账务处理奶茶店应该建立完善的账务处理制度，规范账务处理流程和操作规范，确保账务数据的准确性和完整性。
三、票据管理奶茶店应该建立完善的票据管理制度，规范票据的领用、使用和保存，确保票据的合法性和完整性。
第四章财务报表编制一、资产负债表奶茶店应该按照国家相关规定编制资产负债表，全面反映企业的财务状况和经营状况，提供决策参考。
奶茶店财务管理制度
奶茶店财务管理制度一、总则为规范奶茶店财务管理工作，提高财务管理效率，防范财务风险，制定本制度。
二、财务管理组织架构1. 奶茶店设立财务部门，负责公司财务管理工作。
2. 财务部门下设会计组、财务分析组和票据管理组。
三、财务管理职责1. 财务部门负责奶茶店的核算、预算、管理和分析工作，包括财务会计、成本会计、税务、投资、融资、风险管理等。
2. 会计组主要负责公司日常记账、出纳、资金管理等工作。
3. 财务分析组主要负责公司财务情况的分析，编制财务报表、财务分析、成本分析等。
4. 票据管理组主要负责公司票据的管理、报销、销毁等工作。
四、财务管理制度1. 财务核算制度（1）奶茶店财务核算采用单一会计制度，确保会计记录真实、准确、完整。
（2）奶茶店财务核算按月结算，每月底进行月度核算。
（3）财务核算工作要保证财务报表真实、准确、及时。
2. 资金管理制度（1）奶茶店设置专门的资金管理制度，包括资金调拨、资金使用、资金监督等。
（2）奶茶店进行资金运营时，必须制定详细的资金计划和使用计划。
（3）奶茶店资金管理部门必须做好资金的动态监测、及时预警和风险管理。
3. 财务预算制度（1）奶茶店财务预算采用年度预算和月度预算相结合的方式。
（2）奶茶店财务预算内容包括资金预算、成本预算、收入预算、利润预算等。
（3）奶茶店财务预算制定的依据是公司经营计划和战略发展规划。
4. 财务分析制度（1）奶茶店设立专门的财务分析组，负责公司财务情况的分析工作。
（2）奶茶店财务分析的内容包括财务比率分析、财务指标分析、成本分析、效益分析等。
（3）奶茶店财务分析工作要及时、准确、客观。
5. 内部控制制度（1）奶茶店建立健全的内部控制体系，规范财务管理活动。
（2）奶茶店内部控制工作包括风险管理、数据安全、制度执行等。
（3）奶茶店内部控制部门要定期进行风险评估和检查。
六、财务管理流程1. 资金流程（1）奶茶店的资金流动必须按照规定的程序进行，不得越权私自使用。
奶茶店的财务管理制度简短
奶茶店的财务管理制度简短
一、前言
作为一家奶茶店，良好的财务管理制度是非常重要的。
财务管理制度可以帮助店铺记录和管理每一笔财务收支，规范店铺内部的财务流程，确保财务数据的准确性和真实性，为店铺经营提供有效支持。
二、财务管理制度的基本架构
1. 财务核算
奶茶店应当建立完整的财务核算体系，每笔业务应当按照规定标准进行记账，确保财务数据的准确性和真实性。
2. 费用管控
奶茶店应当建立费用管控制度，制定合理的费用预算，加强费用控制，确保店铺经营的可持续性。
3. 出纳管理
出纳人员应当恪守职责，确保资金收付的准确性和安全性。
出纳人员需要及时进行台账登记，确保资金的流动情况得以记录。
4. 财务审批
所有发生费用支出的业务都需经过财务审批，确保支出的合理性和真实性。
对于高额支出，需要经过主管或财务总监的审批。
三、财务管理制度的落实
1. 建立相应的内控制度
在奶茶店内部，应当建立相应的内控制度，对财务流程、资金管理、财务报告等方面进行规范和管理，确保财务数据的准确性和真实性。
2. 培训相关人员
奶茶店应当培训相应的财务管理人员和出纳人员，提高他们的财务管理素质和操作能力。
并督促各位员工按照制度规定执行。
3. 定期审核
奶茶店应当定期对财务管理制度进行审核和更新，以确保财务管理的有效性和
高效性。
四、总结
在奶茶店内，合理的财务管理制度能够提高财务管理的效率、准确性和真实性。
奶茶店应当建立相应的财务管理制度，并积极督促各位员工按照规定执行，使店铺的财务管理变得更加科学、规范和高效。
奶茶店的财务制度
奶茶店的财务制度一、前言奶茶店是一种受欢迎的饮品店铺，近年来在市场上备受青睐。
随着消费升级和生活水平的提高，越来越多的人选择在奶茶店消费。
因此，建立一个完善的财务制度对于奶茶店的经营至关重要。
本文将从资金管理、会计核算、财务报表等方面探讨奶茶店的财务制度。
二、资金管理1. 收入管理奶茶店的主要收入来源是销售奶茶和其他饮品，对于收入管理，奶茶店应该制定详细的收入管理政策，包括：- 设定销售目标，制定销售计划，根据季节和节假日等因素调整销售策略；- 定期分析销售数据，了解销售情况，通过促销活动、新品推广等方式提高销售额；- 提高服务质量，提升顾客满意度，增加回头客数量。
2. 支出管理奶茶店的支出主要包括原材料采购、人工成本、租金、水电费等。
奶茶店应该制定支出管理政策，包括：- 确定原材料的质量标准和供应商，确保原材料的质量稳定；- 管理人工成本，合理安排员工工作时间，提高员工工作效率；- 控制其他支出，包括租金、水电费等，适时调整成本。
3. 资金管理奶茶店的资金管理是保证店铺正常运营的关键。
奶茶店应该建立完善的资金管理制度，包括：- 制定资金预算，了解每个月的资金需求，合理安排资金调度；- 勤俭节约，控制开支，提高资金利用效率；- 建立资金监管机制，确保资金安全，防止资金流失。
三、会计核算1. 会计政策奶茶店的会计政策应符合相关法律法规和会计准则，包括：- 确定会计年度，准确核算每个会计年度的经营情况；- 确定会计制度，包括会计政策、会计核算方法等；- 建立会计档案，做好凭证管理，确保会计资料的完整性和准确性。
2. 会计核算奶茶店的会计核算应该做到准确、及时，包括：- 及时记录全部交易，包括收入、支出、资金流动等；- 进行逐笔核算，确保每笔交易的准确性；- 定期进行会计核算，制作财务报表，及时了解经营情况，为经营决策提供依据。
3. 财务报表奶茶店的财务报表是经营者了解店铺经营状况的重要依据，包括：- 利润表，展示店铺的盈利能力；- 资产负债表，展示店铺的资产状况；- 现金流量表，展示店铺的现金流动情况。
奶茶店财务管理制度模板
一、总则第一条为规范本奶茶店的财务管理工作，确保财务活动的合规、高效，特制定本制度。
第二条本制度适用于本奶茶店所有财务活动，包括但不限于收入、支出、资产、负债、成本、费用等。
第三条本制度遵循合法性、真实性、完整性、及时性、效益性原则。
二、财务管理组织架构第四条本奶茶店设立财务管理部门，负责全店财务管理工作。
第五条财务管理部门负责人对店长负责，对财务活动进行监督、管理。
第六条财务管理部门下设财务核算组、财务报表组、资金管理组等。
三、财务管理职责第七条财务核算组职责：1. 负责奶茶店日常财务核算工作，确保会计信息的真实、完整、准确。
2. 按时编制会计凭证、账簿、报表等。
3. 对会计凭证、账簿、报表进行审核、整理、归档。
第八条财务报表组职责：1. 编制奶茶店财务报表，包括资产负债表、利润表、现金流量表等。
2. 分析财务报表，为管理层提供决策依据。
3. 对财务报表进行审核、整理、归档。
第九条资金管理组职责：1. 负责奶茶店资金收支管理，确保资金安全、合规。
2. 制定资金预算，控制资金使用。
3. 监督银行账户，确保资金流动顺畅。
四、财务管理流程第十条收入管理：1. 前台收银员负责收银工作，确保收入准确无误。
2. 收银员每日将收入汇总，填写《每日收入汇总表》。
3. 财务核算组对《每日收入汇总表》进行审核、汇总，并录入会计系统。
第十一条支出管理：1. 各部门负责人提出支出申请，填写《支出申请单》。
2. 财务管理部门对《支出申请单》进行审核、审批。
3. 采购员按照审批意见进行采购，并填写《采购入库单》。
4. 财务核算组对《采购入库单》进行审核、汇总，并录入会计系统。
第十二条资产管理：1. 财务管理部门负责固定资产的登记、盘点、折旧等工作。
2. 资产使用部门负责资产的日常维护、保养。
第十三条负债管理：1. 财务管理部门负责负债的登记、偿还等工作。
2. 各部门负责人负责债务的催收、结算。
五、财务监督与考核第十四条财务管理部门对财务活动进行监督，确保财务制度的有效执行。
餐饮奶茶店财务制度范本
餐饮奶茶店财务制度范本第一章总则第一条为规范奶茶店的财务管理，保障财务安全和经营效益，制定本制度。
第二条奶茶店的所有财务活动必须遵循国家的财务法规和奶茶店的内部规定。
第三条奶茶店的财务管理应当实行科学、规范、透明的原则，严格执行财务预算和会计核算制度。
第四条奶茶店财务工作应当遵循诚实守信、及时、准确、有效的原则。
第五条奶茶店的财务管理应当建立完善的内部控制体系，保障资金安全和风险管控。
第六条奶茶店财务管理要与经营管理相结合，确保财务活动和经营活动的高效互动。
第二章财务组织结构第七条奶茶店应设立财务部门，由专业人员负责日常财务工作。
第八条财务部门应当遵循专业分工、职责明确的原则，建立健全的组织结构。
第九条财务部门应当定期进行内部培训，提高员工的财务专业水平。
第十条奶茶店应当设立财务监督委员会，对财务部门的财务活动进行监督和评估。
第三章财务预算管理第十一条奶茶店应当制定年度财务预算，包括收入预算、支出预算、利润预算等。
第十二条财务预算应当符合奶茶店的经营规模和发展战略，具有可操作性和指导性。
第十三条奶茶店应当建立财务预算执行制度，确保财务预算的有效执行。
第十四条财务预算执行情况应当定期进行监测和评估，及时调整预算计划。
第四章会计核算管理第十五条奶茶店应当建立完善的会计核算制度，包括资产负债表、利润表、现金流量表等。
第十六条财务部门应当按照规定的会计政策、准则和制度进行会计核算。
第十七条奶茶店应当建立完善的会计档案管理制度，确保会计资料的完整性和可追溯性。
第十八条财务部门应当按月对会计核算情况进行汇总和分析，及时发现和解决问题。
第五章资金管理第十九条奶茶店应当建立预算控制和资金监管制度，严格控制支出和预算外资金使用。
第二十条财务部门应当建立完善的资金管理流程，确保资金的安全和高效利用。
第二十一条财务部门应当建立现金管理、银行存款管理等制度，保障奶茶店的资金流动和结算。
第二十二条财务部门应当定期进行现金盘点和银行对账，确保资金的清晰记录和监督。
奶茶店会计管理制度(3篇)
第1篇第一章总则第一条为加强奶茶店财务管理，规范会计行为，确保财务数据的真实、准确、完整，提高财务管理水平，特制定本制度。
第二条本制度适用于奶茶店所有会计人员及财务管理人员。
第三条本制度依据《中华人民共和国会计法》、《企业会计准则》等相关法律法规制定。
第二章会计核算原则第四条奶茶店的会计核算应遵循以下原则：1. 实质重于形式原则；2. 收入与费用配比原则；3. 权责发生制原则；4. 历史成本原则；5. 谨慎性原则；6. 可靠性原则。
第五条奶茶店会计核算应以人民币为记账本位币。
第三章会计凭证管理第六条奶茶店会计凭证分为原始凭证和记账凭证。
第七条原始凭证包括但不限于以下内容：1. 销售发票；2. 购货发票；3. 支付凭证；4. 收款凭证；5. 仓库出入库单；6. 人员工资单；7. 其他与财务活动相关的凭证。
第八条原始凭证必须真实、完整、合法，并注明日期、金额、摘要等信息。
第九条记账凭证应根据原始凭证编制，内容应与原始凭证相符。
第十条会计凭证应按月进行整理、归档，并妥善保管。
第四章财务报表编制第十一条奶茶店财务报表包括资产负债表、利润表、现金流量表等。
第十二条财务报表应根据会计核算原则和实际业务情况编制，确保报表真实、准确、完整。
第十三条资产负债表应反映奶茶店在一定日期的资产、负债和所有者权益状况。
第十四条利润表应反映奶茶店在一定会计期间的经营成果。
第十五条现金流量表应反映奶茶店在一定会计期间现金流入和流出的情况。
第五章财务审批制度第十六条奶茶店财务审批分为一般审批和特殊审批。
第十七条一般审批适用于日常小额支出，由财务经理审批。
第十八条特殊审批适用于大额支出、资金调拨、投资等重大财务事项，由总经理或董事会审批。
第十九条财务审批应遵循以下原则：1. 合法性原则；2. 合理性原则；3. 经济性原则；4. 及时性原则。
第六章资金管理第二十条奶茶店资金管理应遵循以下原则：1. 安全性原则；2. 流动性原则；3. 经济性原则；4. 规范性原则。
奶茶店财务规章制度表范本
奶茶店财务规章制度表范本第一章总则第一条为规范奶茶店的经营行为，加强财务管理，保障公司财产安全，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于奶茶店的财务管理工作。
第三条奶茶店的财务管理工作应遵循合法、规范、透明、科学的原则。
第四条奶茶店应建立健全的财务管理制度，做到收支明细清晰，账目真实准确。
第五条奶茶店应建立财务内部控制制度，加强对资金的监管和保障，防范财务风险。
第六条奶茶店应定期进行财务检查，确保财务数据的完整性和准确性。
第二章财务管理第七条奶茶店应设立专门的财务部门，负责公司的财务管理工作。
第八条奶茶店应根据实际经营情况，制定年度预算和月度预算，加强财务计划和预测能力。
第九条奶茶店应建立健全的会计制度和财务制度，确保财务数据的真实性和完整性。
第十条奶茶店应建立健全的资金管理制度，确保公司资金的安全和合理利用。
第十一条奶茶店应建立健全的财务审批制度，严格按照程序进行财务管理。
第十二条奶茶店应建立健全的凭证管理制度，确保凭证的真实性和合法性。
第十三条奶茶店应建立健全的票据管理制度，确保票据的真实性和完整性。
第十四条奶茶店应建立健全的存货管理制度，确保存货的安全和有效管理。
第三章财务监管第十五条奶茶店应设立专门的监督部门，监督公司的财务管理工作。
第十六条奶茶店应建立健全的财务监督机制，加强对财务活动的监督和检查。
第十七条奶茶店应建立健全的内部控制制度，加强对公司资金的监管和保护。
第十八条奶茶店应建立健全的财务风险管控制度，预防和应对财务风险。
第十九条奶茶店应建立健全的财务监督报告制度，定期向公司高层报告财务情况。
第二十条奶茶店应建立健全的财务追踪制度，及时了解公司的财务状况。
第二十一条奶茶店应建立健全的财务信息披露制度，确保财务信息的真实性和透明度。
第四章财务制度第二十二条奶茶店应建立健全的财务报告制度，确保财务报表的真实性和准确性。
第二十三条奶茶店应建立健全的成本核算制度，确保成本的准确核算。
第二十四条奶茶店应建立健全的费用管理制度，提高费用管理的效率和规范性。
奶茶店财务规章制度大全
奶茶店财务规章制度大全第一章总则第一条为规范奶茶店的财务管理，促进企业的健康发展，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于奶茶店所有财务相关工作。
第三条奶茶店应严格遵守国家有关法律法规，加强财务管理，提高财务风险控制，保障企业财产安全。
第四条奶茶店应建立健全财务管理制度，明确财务责任，做到规范、合法、透明。
第五条奶茶店应建立科学的预算管理制度，合理进行预算编制、执行和控制，确保企业财务稳定。
第六条奶茶店应建立健全财务制度档案，规范记录和归档管理，确保财务信息准确、完整、可追溯。
第七条奶茶店应定期组织财务培训，提高员工的财务管理水平，增强工作效率。
第二章财务管理第八条奶茶店应建立完善的财务管理规定，包括制度体系、管理流程、资金管理、账务处理等方面。
第九条奶茶店应设立专门的财务部门，负责全面管理财务工作，确保资金安全、合规运作。
第十条奶茶店应建立资金管理制度，规范资金来源、流向和运用，确保公司经营活动正常进行。
第十一条奶茶店应建立健全财务核算体系，确保财务数据准确、真实、完整，及时反映企业经营情况。
第十二条奶茶店应建立健全财务预警机制，及时发现和解决企业财务风险，保障企业经济安全。
第十三条奶茶店应建立完善的成本管理制度，合理控制成本，降低经营风险，提高盈利能力。
第十四条奶茶店应建立健全现金管理制度，加强现金流动监管，防止现金管理不当问题。
第十五条奶茶店应建立健全财务检查制度，加强内部控制和审计检查，发现并解决财务问题。
第十六条奶茶店应建立健全财务信息披露制度，及时公布公司财务信息，保障投资者权益。
第三章财务制度第十七条奶茶店应建立财务归口制度，规范各部门的财务报销、预算执行、资金拨付等事务。
第十八条奶茶店应建立健全财务审批制度，规范企业内部财务审批流程，确保财务合规。
第十九条奶茶店应建立健全财务制度保密制度，保障公司财务信息安全，防止泄漏。
第二十条奶茶店应建立健全财务风险管理制度，建立风险管理体系，防范财务风险。
奶茶店财务规章制度表模板
奶茶店财务规章制度表模板第一章总则第一条为规范奶茶店财务管理工作，维护奶茶店的经济秩序，保障经营安全，特制定本规章制度。
第二条这一制度适用于所有与奶茶店有经济往来的部门和人员。
第三条奶茶店财务管理依法合规，遵守相关法规、法律法规，加强内部监管。
第四条奶茶店财务工作应遵守公司的统一安排和计划，严格限制管理权限。
第五条严明财务会计记录，做好会计凭证的登记、保存和归档工作。
第六条财务岗位员工需要经过认真培训和考核后方可上岗，保证工作操作规范。
第七条全年度征募会计师、财务总监进行年度审计工作，保证财务报表的真实、准确。
第八条本规章制度由奶茶店总经理负责解释，其他相关部门负责监督执行。
第九条如有任何违反财务规章制度的情况发生，责任人将被追究相应的责任。
第十条奶茶店财务规章制度表如有任何修订，需经奶茶店总经理签署后方可生效。
第二章财务管理第十一条奶茶店的所有款项均需按照标准流程进行记录、审核、审批，不得私自调动或挪用。
第十二条所有涉及现金流的操作均需有二名以上员工共同确认，确保资金的安全。
第十三条所有会计凭证需按规定完整填写，确保财务数据的真实、可靠。
第十四条每月底需按时完成月度财务报表的编制和上交，确保公司财务数据的及时性。
第十五条每半年度需进行内部审计，发现问题及时纠正，及时调整公司的经营策略。
第十六条不得将公司的财务数据透露给未经授权的人员，确保财务数据的保密性。
第十七条财务部门需建立起完整的档案管理系统，确保财务文件的完整性和安全性。
第十八条总经理需对公司的财务状况进行定期的汇报和分析，为公司的发展提供参考。
第三章资金管理第十九条公司资金应按照公司的资金计划进行分配、使用，不得随意挪用。
第二十条资金划转、支付需经过专人审核和审批，确保资金流向的合法性和合规性。
第二十一条公司需建立严格的财务控制机制，确保资金的有效利用，防止浪费。
第二十二条对于大额资金的处理，需经过公司高层领导的审批，确保公司利益的最大化。
奶茶连锁财务制度怎么写
奶茶连锁财务制度怎么写第一部分：财务制度的编写1. 财务制度的编写目的奶茶连锁店的财务制度是为了保证企业财务管理的规范性和有效性，提高企业的经营效率和盈利能力。
其主要目的包括：（1）规范企业的财务管理制度，提高财务管理水平；（2）加强对资金和财产的保护，防范风险；（3）提高财务运营效率，降低成本，增加利润；（4）便于内外部企业监管和审计。
2. 财务制度的编写原则在编写奶茶连锁店的财务制度时，应遵循以下原则：（1）合法合规。
遵守国家法律法规，确保财务业务的合法性和规范性；（2）适应性。
根据企业规模、性质和行业特点，制定符合企业实际情况的财务制度；（3）科学性。
制度应科学合理，方便操作，确保财务数据的准确性和完整性；（4）系统性。
财务制度应全面、完整，包括会计核算、财务管理、财务监督等方面的内容；（5）可操作性。
财务制度应具有可操作性，便于员工理解和执行；（6）灵活性。
财务制度应具有一定的灵活性，能够随着企业运营情况的变化进行调整和改进。
3. 财务制度的内容奶茶连锁店的财务制度应包括以下几个方面的内容：（1）会计核算制度。
包括会计政策、会计准则、会计核算方法、会计科目设置和会计报表格式等内容；（2）财务管理制度。
包括资金管理、成本管理、应收应付管理、固定资产管理、库存管理等内容；（3）财务监督制度。
包括内部控制制度、审计制度、风险管理制度等内容；（4）财务信息披露制度。
包括企业财务报告披露、内部财务信息披露、公司治理信息披露等内容。
第二部分：财务制度的实施1. 财务制度的宣传和培训在实施财务制度之前，应当对所有员工进行财务制度的宣传和培训，使他们了解财务制度的内容和要求，提高工作人员的遵守度和执行力。
（1）制定详细的培训计划，包括培训内容、培训方法、培训时间和培训对象等；（2）组织专业人员对员工进行财务制度宣传和培训，包括口头讲解、书面材料发放、电子资料传递等形式；（3）定期检查员工的学习情况，及时发现问题并加以解决。
饮品店财务管理制度范本
一、总则为加强本店财务管理，规范财务工作流程，确保财务信息的真实、准确、完整，提高资金使用效率，保障本店经济活动的合法合规，特制定本制度。
二、财务机构与人员1. 本店设立财务部，负责本店的财务管理工作。
2. 财务部设主任一名，负责全面财务管理；设会计一名，负责会计核算、财务报表编制等工作；设出纳一名，负责现金收付、银行存款等日常财务工作。
三、财务核算1. 财务核算遵循权责发生制原则，按照国家有关会计法规和本制度规定进行。
2. 财务核算以人民币为记账本位币。
3. 财务核算必须真实、准确、完整地反映本店的财务状况和经营成果。
四、财务收支管理1. 财务收支必须遵循合法性、合规性、真实性、及时性原则。
2. 财务收支必须通过银行转账或现金支付，不得使用个人账户进行资金往来。
3. 收入管理：（1）销售收入的确认：以商品或服务交付给顾客时确认收入。
（2）收入归集：按照收入类别归集，分别核算。
4. 支出管理：（1）支出审批：支出需经过财务部审核，经相关负责人批准后方可支付。
（2）支出归集：按照支出类别归集，分别核算。
五、现金管理1. 本店现金收支必须严格执行国家现金管理制度。
2. 现金收入应及时存入银行，不得私设“小金库”。
3. 现金支付应按照规定用途使用，不得挪用、滥用。
六、银行存款管理1. 银行存款账户管理：（1）开设银行存款账户应经财务部负责人批准。
（2）银行存款账户应定期核对，确保账实相符。
2. 银行存款支付：（1）支付银行存款需经过财务部审核，经相关负责人批准。
（2）支付银行存款应按照规定用途使用。
七、会计报表1. 财务部应按月编制资产负债表、利润表、现金流量表等会计报表。
2. 会计报表需真实、准确、完整地反映本店的财务状况和经营成果。
3. 会计报表需按时报送相关部门，并进行分析、讨论。
八、内部审计1. 财务部应定期进行内部审计，确保财务管理的规范性和有效性。
2. 内部审计发现的问题，应及时整改，并向相关部门报告。
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低值易耗品
• 杯子、 • 勺子、 • 垃圾桶、 • 吸管、 • 杯子、 • 冰夹、 • 冰格
原材料
• 奶茶粉、 • 牛奶、 • 水果类、 • 奶精、 • 咖啡粉、 • 珍珠果、 • 珍珠奶茶粉、
3．合理安排人员 提高排班技能，合理岗位安排，使人力安排与避风塘的营运相 适应。 4．提高员工工作效率 通过培训提高员工的工作技能，通过激励措施提高员工的工作 激情，多管齐下，提高员工的工作效率。 5．降低人员流失率 避风塘位于我校内，行业人员基本为在校学生，因此行业人员 流失率相对较高，这会给避风塘带来很大的招聘成本以及培训 成本。因此，降低人员流失率是降低避风塘人力成本的有效手 段之一
避风塘的营业收入对人力成本有重大影响，营业收入高， 员工的工作效率就越能得到发挥，每份产品的单位人力成本 就越低。反之，人力成本消耗就越大。
三，降低人工成本 为了降低避风塘的整体成本，提高经济效益，店长可以通过
采取下列方法来控制人工成本： 1.制定科学的劳动定额 劳动定额是指员工在一定营业时间内应提供的服务或者应餐
奶茶店会计制度设计
6
54Leabharlann 3210 类别 类别 类别 类别 1234
系列 1 系列 2 系列 3
科目设置
•
1、库存现金
•
2、银行存款
•
3、其他应收款：采购员、收银台备用金等
•
4、存货：包括原材料、低值易耗品等
•
5、存货跌价准备；
•
6、预付款项：包括预付的房租、预交的水电费
•
7、在途物资：用来核算在途的各种原材料
2.原材料数量控制
食品原材料的数量对避风塘来说至关重要，数量过 多，势必造成原材料的变质或过期，因为任何食品原 材料的质量都无一例外地随着时间的流逝而逐渐降 低，只不过有些原材料变质的速度较快，有的则稍慢 一些而已，另外还容易引起偷盗、资金占用过多及增 加库存管理费用等;而数量过少，又不可避免地造成原 材料供应不上而难以满足宾客餐饮需求的局面，并且 会导致采购次数的增多而增加采购费用。因此，避风 塘必须制定每种食品原材料的采购数量标准，以避免 上述情况的出现。
人工成本
一、影响人工成本的因素 人工成本是避风塘成本中重要的组成部分，而且随着我国
经济的发展以及相关劳动法规的健全，员工成本呈上涨的趋 势。在一些餐饮企业中，人力成本已经相当于或高于食物成 本了。有一部分的产业已经通过机械化和自动化解决日益严 重的员工成本问题。然而不论如何改变，员工仍然是必需 的。避风塘加盟店就跟大家聊聊人工成本的控制。 因此餐饮门店应该提高管理和技术的水准，致力于如何有效 率地应用员工和控制员工成本。
，影响人工成本的因素包括： 1．政府政策 我国政府对餐饮门店的用工政策将越来越严格，餐饮门店为此付出的人力成
本也将越来越高。 2．工资水平 本地区的总体工资福利水平将大大影响奶茶店的劳动力成本。 3．服务方式 不同的服务方式所需的人力成本不同，所以奶茶店采用不同的服务方式也会
影响人力成本的高低。例如，零点或外卖服务需要服务员的比例较大
二、降低原材料成本
1.原材料质量控制
避风塘应采购符合本店需要的原材料。为此，避风塘必 须制定采购规格标准，以保证购入原材料的质量。采购规 格标准是指根据本店的特殊需要，对所需采购的餐饮原材 料作出详细、具体的规定，如原材料的质量、新鲜程度、 性能等。采购规格标 准的制定应由店长会同相关人员，如 采购人员等一起研究、讨论并作出决定，以求其实用可 行。采购规格标准的文字表达应简练准确，应避免使用含 糊的词语如“较好”、“一般”等，以免引起误解。另一 方面，本店必须根据内部需要及市场情况的变化随时修订 采购规格标准。
4．机械化程度 越高就越有可能减少员工 奶茶店使用的机器数量、种类越多，效率越高人数、降低
人力成本。例如，碎冰、搅拌以及餐具洗涤等工作使用现代 化机器设备，无疑可以大大地降低人工成本。 5．员工培训
从奶茶店发展的观点看，培训不仅可提高服务生劳动成 本、增加赢利的需要。受过良好训练的员工工作质量好、速 度快、效率高。与其他任何经营一样，培训也需要成本。培 训的成本包括工具、设备、材料等。 6．避风塘的营业收入
•
8、应付职工薪酬；
•
9、营业税金及附加：应交个人所得税
• 10、管理费用；
•
11、销售费用：包括包装费，运输费（外卖），广告费，展览费，销售服务费，新品推销
广告牌，新品画报
•
12、制造费用；
•
13、资产减值损失；
•
14、固定资产折旧；
•
15、固定资产；
•
16、主营业务收入；
•
17、主营业务成本；
固定资产
原材料成本
成本控制还主要体现在原材料的采购上，
奶茶店无论是在选择制作饮品还是小吃的原材
料的时候都是非常谨慎的，一旦选择了就不能 做大的变动,以免影响产品的口感和质量，一家 奶茶店能否盈利,盈利的多少,物料成本的控制是 一个极其重要的环节，原料的质量直接影响到 产品的质量,而其成本又直接关系到奶茶加盟连 锁的经济效益，因此,除了采购之前明确原料采 购的要求,将有助于以最适当合理的价格去购买
最佳品质的原料,并达到及时供应的要求。
一、 原材料成本核算
一般是按实际领用的原材料计算已售出产品耗用的原
材料成本。核算期一般每月计算一次，具体计算方法为： 如果领用的原材料当月用完而无剩余，领用的原材料金额 就是当月产品的成本。如果有余料，在计算成本时应进行 盘点并从领用的原材料中减去，求出当月实际耗用原材料 的成本，即采用“以存计耗”倒求成本的方法。其计算公 式是：本月耗用原材料成本=厨房原料月初结存额+本月领 用额-月末盘存额。避风塘原材料的采购方法是向总公司 预交货款后，总公司根据加盟店实际需要发放原材料。
饮门店产品数量的规定。科学的劳动定额应根据避风塘确定的 服务或产品质量标准及工作难度等内容来制定。根据实地调 查，避风塘门店的服务人员可以控制在4~5人。
2．配备适量的员工 在制定各岗位科学的劳动定额的基础上，避风塘应根据其规
模、营业时间、营业的季节性等因素来配备适量的员工。一般 应经过一定时间的试验期以使员工的配备更具有准确性，在试 验期内，避风塘应记录每天或每餐的消费人数，以判断各岗位 员工的实际生产效率是否符合预先规定的劳动定额，从而作出 增减员工的决定。