杀菌机操作规程

神农KG1.5快速冷却灭菌柜操作规程

开机前准备

1、缓慢打开蒸汽疏水器旁的排放阀。

2、缓慢打开蒸汽主开关，观察排放阀处水排放干净直至蒸汽排

出。关闭排放阀。蒸汽压力保持在0.2-0.6 Mpa.

3、打开压缩空气控制阀，使气压上升至需要值。压力保持在

0.5-0.8Mpa.

4、打开冷却水阀门。

5、检查打印纸是否够用。

生产开始

1、打开电源开关。进入设备主界面。点击主界面中间位置，进入

操作者选择界面。

2、选择操作员菜单。进入操作界面。

3、根据操作时设备前门状态进行选择操作。如果门处于关闭状

态，则点击门排空菜单。直到观察设备上的门圈压力表和蒸汽压力表全部处于0位置，点击开前门菜单，打开前门。（千万不可以在压力未归零时强行开门，防止造成人员伤害）

4、开门后检查门的密封情况，应无损伤和沾有杂物。门的接触面

有无划痕和污物粘连。检查灭菌柜内部有无杂物，并进行清理。

5、当灭菌产品全部入柜后，操作员对前门行进方向进行检查，确

认无任何障碍物方可进行关门操作。

6、点击操作屏关前门按键，气缸门关到位后操作屏显示器显示门

已关。（前后门指示灯变红色说明门正常关闭。）点击门密封，注意开门时选择的门排空进行关掉。（整个过程后门不动）7、点击返回按键，返回下面操作界面。点击配方选择，根据需要

灭菌产品的配方在界面中选择相对应的配方。

8、选中后返回进入打印设置界面，把产品名称、班次、日期等信

息输入在界面中。然后点击打印。后按返回键。

9、回到自控界面。再次确认各能源供给正常，设备两侧门关闭正

常。此时操作屏显示“门已关”、“准备”字串。选择启动按键进入自动灭菌程序：注水、升温、灭菌、检漏、清洗、结束。

10、在灭菌开始到结束期间，操作员需要不断对设备运转情况进行

观察，同时对各压力表进行观察是否在标准范围内。出现异常能够及时处理。

11、程序结束后蜂鸣器发声报警，按停止按键结束程序，数据记录

停止。

12、重复开前门操作，当确保灭菌室压力为0Mpa时，按门排空键

15秒钟左右，开门，取出灭菌后产品

13、如不再进行灭菌则关闭各能源阀，最后关闭设备电源。

14、对设备卫生进行清理。使用毛巾等物品对设备表面进行擦洗。

不得使用含氯清洁剂。

异常情况处理

1、报警处理：在整个工作运行过程中，针对各工作步骤可能出现

的异常情况，设备都列出了详细的报警信息，实时醒目地闪烁于用户界面，操作者碰到类似情况需要冷静准确判断，从而采用相应措施

2、内室压力异常，这是一个很关键的参数，如出现这种情况，在

确认短时间无法排除时，必须立即停止一切操作，讲柜内压力蒸汽迅速排空。方法是停止自动程序的运行，转入手动界面，利用排气操作键得以排放

3、循环泵过热：循环泵是关键部件，出现这种现象，必须停止程

序运行，找出原因再作相应处理

4、真空泵过热：真空泵缺水或者阀门开启不良引起。

5、锁紧机构不灵活：有无异物在转动部件卡住，连接螺栓有无松

动。