生活中有哪些常见的致病菌

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致病菌分类

致病菌分类

致病菌分类全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:致病菌是指能够引起疾病的微生物,它们在人类和动植物中广泛存在。

致病菌可以分为很多种类,按照不同的分类标准,例如形态、生物学特征、病原性等,我们可以对致病菌进行不同的分类。

以下将介绍一些常见的致病菌分类及其特点。

一、按照形态分类1. 球菌:球菌是一类圆形、球形或短椭圆形的细菌,常见的球菌包括葡萄球菌、链球菌等。

2. 杆菌:杆菌是一类长而细长的细菌,形状类似于棍子,常见的杆菌包括大肠杆菌、沙门氏菌等。

3. 弯曲菌:弯曲菌是一类形状弯曲或螺旋状的细菌,常见的弯曲菌包括幽门螺杆菌、布氏杆菌等。

二、按照生物学特征分类1. 革兰氏阳性菌:革兰氏阳性菌是指细菌在革兰染色中呈现紫色或蓝色的细菌,其细胞壁富含乳酸和羟脂酸,常见的革兰氏阳性菌包括葡萄球菌、链球菌等。

2. 革兰氏阴性菌:革兰氏阴性菌是指细菌在革兰染色中呈现红色或粉红色的细菌,其细胞壁富含脂多糖和脂蛋白,常见的革兰氏阴性菌包括大肠杆菌、沙门氏菌等。

三、按照病原性分类1. 传染病菌:传染病菌是指能够引起传染病的致病菌,常见的传染病菌包括霍乱弧菌、流感病毒等。

2. 寄生虫:寄生虫是一类能够寄生在人体或动植物体内引起疾病的微生物,常见的寄生虫包括疟原虫、钩虫等。

四、按照耐药性分类1. 耐药菌:耐药菌是指对抗生素等药物产生耐药性的致病菌,常见的耐药菌包括耐甲氧西林金黄色葡萄球菌、多重耐药结核菌等。

在现代医学中,对致病菌的分类和研究至关重要,可以帮助医护人员更好地了解疾病的发病机制、传播途径和治疗方法。

对不同类型的致病菌进行分类研究也有助于预防传染病的发生和控制传染病的传播。

致病菌的分类是多方面的,我们可以根据不同的标准对其进行分类研究,从而更好地认识和控制致病菌的危害。

希望通过对致病菌分类的介绍,可以增加大家对致病菌的了解,提高对疾病的预防和治疗意识。

【2000字】第二篇示例:致病菌是能引起疾病的微生物,包括细菌、病毒、真菌和寄生虫等。

条件致病菌

条件致病菌

条件致病菌1. 简介条件致病菌,也称为病原微生物,是一类在特定条件下会引起疾病的微生物。

它们存在于自然环境中,包括空气、土壤、水源以及生物体内,如动植物、人类等。

条件致病菌主要通过感染宿主的方式,进入宿主体内生长繁殖,导致多种疾病的发生。

2. 常见的条件致病菌2.1 大肠杆菌(Escherichia coli)大肠杆菌是一种常见的肠道细菌,在正常情况下是人体肠道的共生菌。

然而,某些菌株具有致病性,并且能够引起人类疾病,如肠道感染、膀胱感染等。

大肠杆菌主要通过粪便、污水等途径传播,常见的传播途径包括食物、饮水、接触感染等。

2.2 金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)金黄色葡萄球菌是一种广泛存在于人体和环境中的细菌,常见于皮肤和鼻腔。

大部分金黄色葡萄球菌对人体无害,但某些菌株能够引发感染,导致皮肤感染、肺炎、败血症等疾病。

金黄色葡萄球菌主要通过接触传播,如接触感染的表皮伤口、输液器等。

2.3 沙门菌(Salmonella)沙门菌是一类能够引起人类和动物肠道感染的细菌。

人类感染沙门菌主要是通过进食被污染的食物,如生熟不洁的肉类、蛋类、奶制品等。

沙门菌感染常引发食物中毒,表现为腹泻、发热、腹痛等症状。

3. 条件致病机制条件致病菌引起疾病的机制主要包括以下几个方面:3.1 毒力因子条件致病菌通常具有一系列毒力因子,包括外毒素、内毒素、附着因子等。

这些毒力因子能够破坏宿主的细胞结构,干扰生物体正常的代谢和免疫功能,导致病原微生物在宿主体内生长繁殖。

3.2 宿主因素宿主的免疫功能状况是决定感染发病的重要因素。

免疫功能低下的人群(如老年人、幼儿、免疫系统受损的人)更容易感染条件致病菌,并出现严重的病症。

3.3 环境因素条件致病菌的生存和传播与环境有密切关系。

一些细菌在适宜的温度、湿度和营养条件下能够迅速繁殖,增加感染的风险。

例如,食物中的沙门菌就能够在适宜的温度下迅速繁殖,引发食物中毒。

常见细菌及其对人体的影响

常见细菌及其对人体的影响

常见细菌及其对人体的影响细菌是生物界中广泛分布的一类微型有机体,无论是在大自然中,还是在人类日常生活中,细菌都是无处不在的。

细菌有些是食品中的有益微生物,有些则是病原菌,会给人类带来危害。

本文将介绍一些常见细菌及其对人体的影响。

一、金黄色葡萄球菌金黄色葡萄球菌是一种常见的病原菌,广泛存在于人类的皮肤、鼻腔和口腔等部位。

在正常情况下,人体对它的抵抗能力很强,但一旦身体免疫力低下或者伤口被感染,金黄色葡萄球菌就会产生毒素,引起各种疾病。

例如皮肤感染、肺炎、中毒性休克综合症等。

二、大肠杆菌大肠杆菌广泛存在于土壤、水源和动物内脏等地方。

在自然界中,大肠杆菌是一种有益细菌,帮助分解食物和维持肠道内的微生物平衡。

但是,某些菌株可能对人体产生危害,例如被污染的食物和水源中含有大肠杆菌,会引起腹泻、腹痛、发热等症状。

此外,大肠杆菌也是耐药菌的代表之一,常常因过度使用抗生素而导致耐药性越来越强。

三、链球菌链球菌分为A、B、C、D四种群体,其中A、B、C群是人体常见的致病菌。

咽喉炎、扁桃体炎、结膜炎等疾病都是链球菌感染引起的。

此外,链球菌也能引起严重的心肌炎和肾脏病。

预防链球菌感染的最好方式就是保持个人卫生和加强免疫力。

四、流感病毒流感病毒和人体的关系比较复杂,它是一种RNA病毒,可以进入人体细胞,引起感冒等呼吸道疾病。

但流感病毒的变异性使得它难以被根治,而且每年都会发生新的疫情。

建议大家每年都要接种流感疫苗,减少病毒传播和发生。

五、葡萄球菌葡萄球菌是一种常见的皮肤致病菌,很多人在切割手指或者有皮肤创口时会感染。

葡萄球菌会产生毒素,引起皮肤发炎和脓疮。

此外,葡萄球菌也是医院内最常见的细菌之一,容易引起医院感染和死亡。

以上细菌只是人类接触最多的一部分,还有很多细菌在环境中也会造成不同的危害,因此要保持好卫生习惯,注意预防接触细菌的途径。

另外,正确使用抗生素也是防范细菌感染的有效方法,医生开的抗生素按期完成一般不需要过度用药。

藏在厨房中的致病菌

藏在厨房中的致病菌

藏在厨房中的致病菌厨房是生活中重要的场所之一,但却是致病菌滋生的高危区域之一。

致病菌可以随时从食品、工具和环境中传播,给人体健康带来严重威胁。

想要保护好自己和家人的健康,就必须了解常见的致病菌以及如何预防它们在厨房中的传播。

1. 沙门氏菌沙门氏菌是一种常见的食源性病原菌,它可以通过生鸡肉、炸鸡、蛋类、牛奶等高蛋白食品传播。

如果厨房中的食品没有正确处理或储存,沙门氏菌就会滋生并传播。

感染沙门氏菌后,人体可能会出现腹泻、呕吐、发热等症状,甚至引起严重的肠胃疾病。

预防方法:将生鸡肉和炸鸡用冷水彻底清洗,不要使用和生鸡肉同一个切菜板和刀具。

烤肉和烤鸡也不要用同一块烤盘或烤架。

在储存食品时,保持适宜的温度,及时将剩余食品放入冰箱冷藏。

2. 金黄色葡萄球菌金黄色葡萄球菌是一种可产生毒素的细菌,可以在生肉、蛋类、奶制品和凉菜等食品中滋生。

如果食品没有妥善处理或储存,这种细菌就会产生毒素,导致人体出现食物中毒、肠胃炎等症状。

感染金黄色葡萄球菌后,人体可能会出现腹泻、呕吐、发热和腹痛等症状。

预防方法:加热食品到适当的温度,一般煮沸5分钟以上可以有效杀灭金黄色葡萄球菌。

不要将已经加热过的食品暴露在室温下,尽快将其放入冰箱保存。

3. 大肠杆菌大肠杆菌是一种普遍存在于人和动物肠道中的细菌。

虽然大肠杆菌可以促进肠道健康,但它的某些菌株也可以导致感染和食物中毒。

大肠杆菌可以通过污染的食品、饮用水和人际传播等途径传播。

感染大肠杆菌后,人体可能会出现腹泻、腹痛和发热等症状,甚至发展成肾衰竭等严重疾病。

预防方法:保持厨房卫生,经常清洗手部和厨房用具,尤其是经过肉类等食品的处理后。

在加工肉类等食品时,要将工具和切板清洗干净,避免污染其它食品。

4. 耐药性细菌耐药性细菌是指细菌经过多次低浓度的药物治疗后,逐渐进化出对药物的耐药性。

这些耐药性细菌在厨房中很容易产生和传播。

常见的耐药性细菌包括耐甲氧西林的金黄色葡萄球菌、多重耐药的肠球菌和甲氧西林耐药的金黄色葡萄球菌等。

人体各部位常见的致病菌

人体各部位常见的致病菌

人体各部位常见的致病菌人体就像一个复杂的生态系统,各个部位都可能受到致病菌的侵袭。

了解这些常见的致病菌,对于预防和治疗疾病至关重要。

我们先从头部说起。

在鼻腔和鼻窦中,常见的致病菌有肺炎链球菌、流感嗜血杆菌等。

这些细菌可能会引发鼻窦炎,导致鼻塞、流涕、头痛等不适症状。

在耳部,中耳炎较为常见,致病菌多为肺炎链球菌、金黄色葡萄球菌等。

当这些细菌侵入中耳,会引起耳部疼痛、听力下降等问题。

接着是口腔。

口腔中的致病菌种类繁多,其中变形链球菌是导致龋齿的主要“元凶”之一。

这种细菌能分解食物中的糖分产酸,破坏牙齿的珐琅质。

另外,牙龈卟啉单胞菌与牙周炎密切相关,它会引发牙龈炎症、出血,严重时还可能导致牙齿松动。

再往下看,到了咽喉部位。

链球菌属中的化脓性链球菌是引发咽炎和扁桃体炎的常见致病菌。

患者往往会出现咽喉疼痛、吞咽困难等症状。

胸部的肺部也是致病菌容易“捣乱”的地方。

肺炎链球菌、肺炎支原体、肺炎衣原体等都可能导致肺炎。

这些致病菌会引起咳嗽、咳痰、发热、呼吸困难等症状,严重时甚至危及生命。

谈到腹部,肠道中的致病菌也不少。

大肠杆菌是肠道中的“常客”,在某些情况下,它可能会引发肠道感染,导致腹泻、腹痛等症状。

沙门氏菌也是常见的肠道致病菌之一,常常通过不洁食物进入人体,引起食物中毒,出现恶心、呕吐、发热等症状。

在泌尿系统,大肠杆菌同样是导致尿路感染的常见致病菌之一。

尤其是女性,由于生理结构的特点,更容易受到大肠杆菌的侵袭,出现尿频、尿急、尿痛等症状。

皮肤作为人体最大的器官,也容易受到致病菌的侵害。

金黄色葡萄球菌是常见的皮肤致病菌之一,它可能导致疖、痈、脓疱疮等感染性皮肤病。

另外,链球菌也可能引起丹毒、蜂窝织炎等疾病。

生殖系统也不能“幸免”。

女性的阴道中,正常情况下存在一些菌群保持平衡。

但当这种平衡被打破,例如念珠菌过度繁殖,就可能引发阴道炎,出现外阴瘙痒、白带异常等症状。

男性的生殖系统中,淋病奈瑟菌是导致淋病的主要致病菌,会引起尿道炎等症状。

常见致病菌总结报告范文(3篇)

常见致病菌总结报告范文(3篇)

第1篇一、引言致病菌是引起人类疾病的重要因素之一,它们广泛存在于自然界中,包括土壤、水、空气和食物等。

随着人类活动范围的扩大,致病菌的种类和数量也在不断增加,给人类的健康带来了严重的威胁。

本报告将对常见的致病菌进行总结,分析其特点、传播途径、致病机理及防治措施,以期为疾病防控提供参考。

二、常见致病菌分类根据致病菌的来源、特点及致病机理,可将常见致病菌分为以下几类:1. 细菌性致病菌细菌性致病菌是引起人类疾病最常见的致病菌,主要包括以下几种:革兰氏阳性菌:如金黄色葡萄球菌、链球菌、肺炎链球菌等,主要引起皮肤感染、呼吸道感染、肠道感染等。

革兰氏阴性菌:如大肠杆菌、绿脓杆菌、流感嗜血杆菌等,主要引起呼吸道感染、尿路感染、肠道感染等。

厌氧菌:如破伤风杆菌、梭菌属等,主要引起厌氧性感染,如破伤风、气性坏疽等。

2. 病毒性致病菌病毒性致病菌是引起人类疾病的重要病原体,主要包括以下几种:呼吸道病毒:如流感病毒、冠状病毒、腺病毒等,主要引起呼吸道感染、肺炎等。

肠道病毒:如轮状病毒、诺如病毒等,主要引起腹泻、手足口病等。

肝炎病毒:如乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒等,主要引起肝炎、肝硬化等。

3. 真菌性致病菌真菌性致病菌是引起人类疾病的重要病原体,主要包括以下几种:念珠菌:如白色念珠菌、光滑念珠菌等,主要引起皮肤感染、口腔感染、阴道感染等。

曲霉菌:如烟曲霉菌、黄曲霉菌等,主要引起呼吸道感染、皮肤感染等。

隐球菌:如新型隐球菌、申克孢子丝菌等,主要引起中枢神经系统感染、皮肤感染等。

4. 寄生虫性致病菌寄生虫性致病菌是引起人类疾病的重要病原体,主要包括以下几种:原虫:如疟原虫、阿米巴原虫、弓形虫等,主要引起疟疾、阿米巴病、弓形虫病等。

蠕虫:如蛔虫、钩虫、绦虫等,主要引起蛔虫病、钩虫病、绦虫病等。

三、常见致病菌的传播途径常见致病菌的传播途径主要包括以下几种:空气传播:如细菌、病毒等通过空气传播,引起呼吸道感染。

消化道传播:如细菌、病毒、寄生虫等通过食物、饮水等途径传播,引起消化道感染。

常见致病菌

常见致病菌
0.85,在氧气和二氧化碳充足的环境中金黄色葡萄球菌生长迅速,能产生大量毒素。
沙门氏菌中毒主要是因为摄食了一定量活菌,这些活菌又在人体内生长繁殖所引起。一般来说, 当食物中含菌量在105~108CFU/g的范围内即可引起食用者中毒。而食入致病力强的沙门氏菌2× 105CFU/g即可发病,食入致病力弱的沙门氏菌108CFU/g也可发病。肠道内大量的菌体崩解后,其 细胞壁所含的脂多糖释放出来,形成内毒素,内毒素对肠道粘膜、肠壁及肠壁的神经、血管有强 烈的刺激作用,造成肠道粘膜肿胀、渗出、粘膜脱落,因而中毒症状表现出呕吐、腹痛及不同性
污染途径
1,人接触污染:人的鼻、咽、肠道内带菌率为20%-30%,人体携 带的病原菌可以污染各种食品; 2,带有病原菌的乳汁; 3,被污染的畜禽肉:畜禽局部患有化脓性感染时,感染部位的葡 萄球菌可以造成肉体其他部位的污染,有数据显示屠宰后鸡体表 带菌率43.3%,鸭体表带菌率66.6%
备注
被沙门氏菌污染的食物,
性腹泻,腹泻次数有时可达10多次,低热或不发热;许多病人同时有呼吸道症状。
蜡样芽孢杆菌主要分解糖类,被污染的食品没有明显的腐败现象,蜡样芽孢杆菌某些菌株能产生 肠毒素,其产生的肠毒素可分为耐热与不耐热两种,耐热肠毒素多在米饭类食品中产生,能致呕
吐性胃肠炎,不耐热肠毒素可在各类食品中产生,能致腹泻性胃肠炎,以腹痛和腹泻为主要症 状,一般蜡样芽孢杆菌浓度达到105-108cfu/g的时候就可能会产生致吐毒素,30℃是致吐毒素产 生的最佳温度条件,呕吐毒素导致的发病潜伏期较短,一般仅为0.5-5小时,症状与金黄色葡萄球 菌引发的食物中毒症状相似,耐热的呕吐毒素须在126℃90分钟的条件下才能被破坏,短时间无 法破坏其活性,腹泻性型肠毒素是一种不耐热蛋白质,55℃加热10分钟其活性保留26%,80℃加 热10分钟,活性完全丧失,胰蛋白酶或胃蛋白酶可将其灭活,腹泻型食物中毒往往是未完全灭活 的蜡样芽孢杆菌在小肠中产生腹泻型肠毒素所引起,一般引起食物中毒的食品中蜡样芽孢杆菌的

常见致病菌及预防措施

常见致病菌及预防措施

常见致病菌及预防措施随着社会的发展和人们生活水平的提高,人们身体健康越来越受到重视。

然而,在日常生活中,我们仍然会面对各种疾病的威胁,其中最常见的就是因病菌感染而引起的疾病。

了解常见的病菌及其引发的疾病,以及相应的预防措施,有助于我们有效预防和控制疾病。

1、大肠杆菌大肠杆菌是一种常见的肠道细菌,少数品种可引起人类肠道和尿道感染。

感染原因主要是口腔、手污染,食品、饮料污染等。

预防措施:勤洗手、饮食卫生;多喝水、多排尿以保持尿道口清洁;女性经期勿随便更换卫生巾;男女性行为时应采用安全措施。

2、沙门氏菌沙门氏菌是一种常见的细菌,它可以引起人体肠道和其他部位的感染,最常见的临床表现是剧烈腹泻。

这种病菌在肉类和蛋类等食品中比较常见。

预防措施:煮熟食物、禁食变质食品;勤洗手和家居环境清洁卫生;避免生食海鲜等生鲜食品。

3、链球菌链球菌是一种产生葡萄糖糖基胶原的革兰氏阳性球菌,可引起各种感染,包括呼吸道感染、急性葡萄球菌性扁桃体炎、脓疱疮、败血症等。

预防措施:保持口咽部的卫生,勤洗手;避免与患者密切接触;预防感冒和其他上呼吸道感染,加强体育锻炼,增强体质。

4、葡萄球菌葡萄球菌是一种革兰氏阳性菌,广泛存在于环境和人和动物体表面,是人体的常见条件致病菌,能够引起多种疾病,如皮肤感染、呼吸道感染等。

预防措施:勤洗手;皮肤有创伤时应注意消毒,避免被人感染;关注自己的饮食卫生;勿去人群密集的场所。

5、脑膜炎球菌脑膜炎球菌是一种革兰氏阴性菌,是导致流行性脑膜炎和败血症的病原菌,主要通过呼吸道、咳嗽和接触传播感染,特别是在冬春季节。

预防措施:加强自身防护意识,避免与患者密切接触;勤洗手,注意个人卫生;避免到人流密集的地方,体育场、园区等公共场所注意卫生。

总之,在预防疾病的过程中,我们必须要注重个人卫生和环境卫生,定期检查自己的健康情况,及时发现病变,进行正确的治疗。

同时,不要忽视个人生活习惯的影响,在家庭、社区和学校加强预防和控制的教育宣传,共同创建卫生优良的生活环境,健康幸福的生活。

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生活中有哪些常见的致病菌一、人体中的常见的致病菌:1、葡萄球菌:属革兰氏阳性球菌。

是人体皮肤上寄居最多的致病菌,也见于鼻咽等处。

金黄色葡萄球菌致病力最强,主要产生溶血素、杀白细胞素和血浆凝固酶等,造成许多种感染,如疖、痈、脓肿和伤口感染等。

金黄色葡萄球菌感染的特点是局限性组织坏死,脓液稠厚、黄色、不臭。

也能引起全身性感染。

2、链球菌:属革兰氏染色阳性球菌。

存在于口、鼻、咽和肠腔内。

链球菌的种类很多,溶血性链球菌、绿色链球菌和粪链球菌是常见的致病菌。

溶血性链球菌能产生溶血素和透明质酸酶、链激酶等,溶解破坏细胞间质中的透明质酸、纤维蛋白和其他蛋白质,使炎症易扩散而缺乏局限化的倾向。

脓液特点是比较稀薄,淡红色,量较多。

典型的感染是急性蜂窝织炎、淋巴管炎等。

绿色链球菌是一些胆道感染和亚急性心内膜炎的致病菌。

粪链球菌属厌氧菌,常和大肠杆菌一同引起混合感染。

3、大肠杆菌:革兰氏染色阴性。

寄居于肠道内。

对维生素K的合成有重要作用。

它的单独致病力不大,若和其他致病菌在一起时,可造成严重的混合感染,如大面积烧伤感染、阑尾脓肿、急性胆囊炎等,产生的脓液稠厚,有粪臭。

4、绿脓杆菌:革兰氏染色阴性。

常寄居于肠道和皮肤上,它对大多数抗菌药物不敏感,故成为继发感染中的重要致病菌,特别是大面积烧伤感染时,可引起难以控制的绿脓杆菌败血症。

绿脓杆菌感染的伤口常不易愈合,其脓液呈淡绿色,有腥臭味。

5、变形杆菌:革兰氏染色阴性。

存在于肠道和前尿道,为尿路感染、急性腹膜炎和大面积烧伤感染的致病菌之一。

变形杆菌对大多数抗菌药物有耐药性。

脓液具有特殊的恶臭。

6、无芽胞厌氧菌:革兰氏染色阴性的专性厌氧菌。

在一般外科感染中,此类细菌为重要的病原体之一。

具有临床意义的有脆弱类杆菌、核梭形菌、消化球菌和消化链球菌等多种。

这些无芽胞厌氧菌寄生在人体内的腔道,特别是胃肠道(结肠内的数量最多)、口腔、阴道等处。

它们与需氧菌共同构成机体的正常菌群。

正常情况下保持菌群相对平衡,对人体无害。

其致病条件是:当某些原因(如血液供应障碍、组织坏死、需氧菌共生等)造成局部组织的氧化还原电势降低,便有利于无芽胞厌氧菌的繁殖。

在机体许多封闭部位,单纯厌氧菌可造成感染,但多数厌氧菌是与其他需氧菌共生而引起感染的。

厌氧菌感染脓液有恶臭。

目前有效的治疗药是甲硝哒哇(灭滴灵)。

二、食品中常见的致病菌:1、肉毒杆菌:偏爱高蛋白食物。

肉毒杆菌是自然界广泛存在的一种细菌,在土壤、动物粪便等地方经常可以见到它。

它尤其喜欢肉肠、火腿等富含蛋白质的食品,同时在豆制品和煮熟的黄豆、豆酱类食品中也可能含有。

在我国的新疆、青海等少数民族地区,几乎每年都会出现因自制发酵肉制品而导致中毒甚至死亡的事件。

2、沙门氏菌:多在动物性食品中出现。

它是导致我国食物中毒的主要元凶之一,通常寄居在人或动物肠道内。

它主要污染动物性食品,包括禽畜类、蛋类、奶类及其制品,如果没有彻底加热,则可能感染。

美国曾多次出现大规模沙门氏菌污染事件,包括鸡蛋等。

3、金黄色葡萄球菌:污染乳类、肉类和剩饭等。

人和动物是主要携带者,食品受其污染的机会很大,比如前两年曾出现速冻水饺中含有金黄色葡萄球菌的事件,其原因在于原料肉在切割加工过程中染菌或操作人员带菌。

4、副溶血性弧菌:主要污染海产品。

它存活能力强,在抹布和砧板上能生存1个月以上。

如今,由它引起的食物中毒在沿海地区已排在第一位,内陆地区由它引起的食物中毒也呈上升趋势。

5、大肠杆菌:常在肉类、乳品、生蔬菜、海鲜等食物中出现。

大肠菌群不一定都会致病,但其家族中也有一些“危险分子”,比如导致日本“雪印”乳品倒闭的大肠杆菌O157:H7,导致德国数十人死亡的大肠杆菌O104:H4。

病原微生物包括细菌、病毒、螺旋体、立克次氏体、衣原体、支原体、真菌及放线菌等。

一般所说的致病菌指的是病原微生物中的细菌。

细菌的致病性与其毒力、侵入数量及侵入门户有关。

虽然绝大多数细菌是无害甚至有益的,但是相当大一部分可以致病。

条件致病菌只在特定条件下致病,如有伤口可以允许细菌进入血液,或者免疫力降低时。

例如,金黄色葡萄球菌和链球菌也是正常菌群,常可以存在于体表皮肤,鼻腔而不引起疾病,但可以潜在引起皮肤感染,肺炎(pneumonia),脑膜炎(meningitis)败血症(sepsis) 接种(inoculation),指接种源传送到达寄主部位,其包括接种源的降落及到达,真菌孢子或寄生性植物种子的发芽,线虫卵的孵化等步骤。

入侵方式直接侵入(direct penetration),机械压力穿透角质层和表皮细胞的物理方式。

也有分泌酵素溶解或软化角质层的化学方法,通常物理和化学破坏方式并存进行。

特定部位:真菌会经由柱头、幼苗、幼芽、根毛。

自然开孔(natural opening),气孔、皮目、伤口、水孔、蜜管孔和叶柄痕等侵入。

细菌性病害只能经由自然开口侵入。

经媒介者,拟菌质、类立克次体、病毒及拟病毒透过昆虫、线虫、真菌、螨和人类等。

影响病源因子植物年龄增加,抗病性增加。

植物生理会改变入侵途径。

环境干湿会改变入侵途径。

感染病原菌与寄主植物细胞及组织之间建立一种接触的关系,而由寄主获得营养称之为感染。

如果寄主遇到非病原菌入侵细胞时,寄主细胞会产生过敏性反应(hyperentitive reaction),此寄主细胞立即死亡,于是病源无法由寄主获得正常之养分饿死,或死亡细胞有有害物质抑制病菌。

侵害侵害是感染的后期,病菌在感染寄主后,有一病原在内部蔓延,但外表看不出来,即是疾病潜伏期(incubation period),然后病原菌生长和繁殖则是侵害。

侵入、感染、侵害是互相延续的,孢子发芽侵入寄主组织,菌丝开始蔓延则是致病过程(pathogenesis),病有病征出现,寄生关系从而建立,可谓之感染(infection),故感染表示寄主组织已被病原菌所缠据(colonization)。

繁殖病毒繁殖最快。

细菌亦可用二裂法繁殖。

每一只雌线虫约可以产生300个卵(eggs)。

病源传播细菌通常利用鞭毛游动。

真菌水声菌有游走孢子(zoospore)可以在水中游泳。

不完全菌之分生孢子(conidia)通常靠风、雨传播。

许多病毒藉昆虫制造伤口而传播。

病源残存病原菌有时靠冬季寄主越冬。

寄主范围广泛的多犯性(polyxeny)病源,如细菌性癌种病菌。

利用本身残存构造越冬,如白粉病菌之囊孢子在囊壳内越冬。

靠寄主残株或病枝条内的菌丝体和细菌越冬,如水稻到热病。

存在土壤内越冬,如高等寄生植物之种子、线虫之卵。

一、人体中的常见致病菌:1、葡萄球菌属革兰氏阳性球菌。

是人体皮肤上寄居最多的致病菌,也见于鼻咽等处。

金黄色葡萄球菌致病力最强,主要产生溶血素、杀白细胞素和血浆凝固酶等,造成许多种感染,如疖、痈、脓肿和伤口感染等。

金黄色葡萄球菌感染的特点是局限性组织坏死,脓液稠厚、黄色、不臭。

也能引起全身性感染。

2、链球菌属革兰氏染色阳性球菌。

存在于口、鼻、咽和肠腔内。

链球菌的种类很多,溶血性链球菌、绿色链球菌和粪链球菌是常见的致病菌。

溶血性链球菌能产生溶血素和透明质酸酶、链激酶等,溶解破坏细胞间质中的透明质酸、纤维蛋白和其他蛋白质,使炎症易扩散而缺乏局限化的倾向。

脓液特点是比较稀薄,淡红色,量较多。

典型的感染是急性蜂窝织炎、淋巴管炎等。

绿色链球菌是一些胆道感染和亚急性心内膜炎的致病菌。

粪链球菌属厌氧菌,常和大肠杆菌一同引起混合感染。

3、大肠杆菌革兰氏染色阴性。

寄居于肠道内。

对维生素K的合成有重要作用。

它的单独致病力不大,若和其他致病菌在一起时,可造成严重的混合感染,如大面积烧伤感染、阑尾脓肿、急性胆囊炎等,产生的脓液稠厚,有粪臭。

4、绿脓杆菌革兰氏染色阴性。

常寄居于肠道和皮肤上,它对大多数抗菌药物不敏感,故成为继发感染中的重要致病菌,特别是大面积烧伤感染时,可引起难以控制的绿脓杆菌败血症。

绿脓杆菌感染的伤口常不易愈合,其脓液呈淡绿色,有腥臭味。

5、变形杆菌革兰氏染色阴性。

存在于肠道和前尿道,为尿路感染、急性腹膜炎和大面积烧伤感染的致病菌之一。

变形杆菌对大多数抗菌药物有耐药性。

脓液具有特殊的恶臭。

6、无芽胞厌氧菌革兰氏染色阴性的专性厌氧菌。

在一般外科感染中,此类细菌为重要的病原体之一。

具有临床意义的有脆弱类杆菌、核梭形菌、消化球菌和消化链球菌等多种。

这些无芽胞厌氧菌寄生在人体内的腔道,特别是胃肠道(结肠内的数量最多)、口腔、阴道等处。

它们与需氧菌共同构成机体的正常菌群。

正常情况下保持菌群相对平衡,对人体无害。

其致病条件是:当某些原因(如血液供应障碍、组织坏死、需氧菌共生等)造成局部组织的氧化还原电势降低,便有利于无芽胞厌氧菌的繁殖。

在机体许多封闭部位,单纯厌氧菌可造成感染,但多数厌氧菌是与其他需氧菌共生而引起感染的。

厌氧菌感染脓液有恶臭。

目前有效的治疗药是甲硝哒哇(灭滴灵)。

二、食品中的常见致病菌:1、肉毒杆菌偏爱高蛋白食物。

肉毒杆菌是自然界广泛存在的一种细菌,在土壤、动物粪便等地方经常可以见到它。

它尤其喜欢肉肠、火腿等富含蛋白质的食品,同时在豆制品和煮熟的黄豆、豆酱类食品中也可能含有。

在我国的新疆、青海等少数民族地区,几乎每年都会出现因自制发酵肉制品而导致中毒甚至死亡的事件。

2、沙门氏菌多在动物性食品中出现。

它是导致我国食物中毒的主要元凶之一,通常寄居在人或动物肠道内。

它主要污染动物性食品,包括禽畜类、蛋类、奶类及其制品,如果没有彻底加热,则可能感染。

美国曾多次出现大规模沙门氏菌污染事件,包括鸡蛋等,前不久四川眉山一所学校几百名学生食物中毒也是因为它。

3、金黄色葡萄球菌污染乳类、肉类和剩饭等。

人和动物是主要携带者,食品受其污染的机会很大,比如前两年曾出现速冻水饺中含有金黄色葡萄球菌的事件,其原因在于原料肉在切割加工过程中染菌或操作人员带菌。

4、副溶血性弧菌主要污染海产品。

它存活能力强,在抹布和砧板上能生存1个月以上。

如今,由它引起的食物中毒在沿海地区已排在第一位,内陆地区由它引起的食物中毒也呈上升趋势。

5、大肠杆菌常在肉类、乳品、生蔬菜、海鲜等食物中出现。

大肠菌群不一定都会致病,但其家族中也有一些“危险分子”,比如导致日本“雪印”乳品倒闭的大肠杆菌O157:H7,导致德国数十人死亡的大肠杆菌O104:H4。

临床常见致病菌概述临床常见致病菌(不包括真菌):(1)分几大类和各类所包含的具体细菌种属;(2)生化鉴定要点;(3)各自的主要临床意义。

常见致病菌表1革兰阳性葡萄球菌属分类及常见种属;根据凝固酶实验分为凝固酶阳性的金黄色葡萄球菌(包括中间和猪),和凝固酶阴性的表皮葡萄球菌,溶血葡萄球菌,里昂葡萄球菌,施氏葡萄球菌等生化鉴别:葡萄球菌与链球菌鉴别,葡萄球菌单双葡萄状排列,链球菌单双链状排列,除形态外,葡萄球菌触酶阳性,链球菌阴性。

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