亨氏婴儿米粉的营养成分
婴儿添加辅食原则
婴儿添加辅食原则[夏季给宝宝添加辅食的原则]婴儿添加辅食原则一是要注意食品的卫生。
夏天天气炎热，食物往往难变质，细菌滋长。
如果就是宝宝的辅食那么就要特别注意一定必须新鲜的，现食料喝，不要喝隔天的饭菜或者上一顿剩去的饭菜。
因为宝宝还不大，肠胃系统还没发育全然，加之抵抗力比较高，所以如果不出心喝什么不整洁的食物就很难引发消化道疾病。
所以家长在给宝宝制作辅食的时候必须特别注意整个过程的卫生。
二是要多给宝宝喂水。
正常来说婴儿体内水的比重比大人的高，夏天天气热宝宝难流汗就可以损失很多水分，所以宝宝对于水分的市场需求就是非常大的，所以家长通常必须内要两个小时就给宝宝喂食一次水，如果真的宝宝的嘴唇和尿比较太少的话可以多喂食些水。
但是必须特别注意一次不要喂食太多，可以减少喂食水的频率。
除了必须特别注意的就是不要给宝宝喂食市面上所谓的果汁饮料，这适宜辅食期的宝宝食用。
三是夏天不要断奶。
夏天天气炎热，宝宝体内的胃酸等消化液排泄相对较太少，食欲减少，不香甜可口东西，这就是很正常的。
但是在这个时期最出色就是不要给宝宝断奶，因为宝宝食欲不好，营养的补足就无法妥当，而母乳中的营养较为全面，而且还所含抗体，可以防治疾病。
所以如果就是必须给宝宝断奶最出色挑选比较凉爽的天气，而且必须使宝宝的饮食生活平衡了才比较不好展开。
四是要调整饮食结构。
夏天无法像是冬天一样喝，最出色就是增加肉类的摄入，多给宝宝准备工作一些温和的辅食，比如说蔬菜泥等，如果宝宝还吃，则可以通过发生改变食物的造型使宝宝讨厌。
而主食最出色就是多清心，比如说小米粥或者大米粥等等。
1、从少量到多量：以添加鸡蛋黄为例，开始添加的时候应从1/5或1/4加起，历经1—2周，可加至一个，让宝宝的胃肠道功能有个逐步适应的过程。
2、由一种至多种：在1—2天之内，给宝宝所提食物的种类不必少于两种，必须先使宝宝对相同种类、相同味道的食物存有一个逐渐、循序渐进的拒绝接受过程。
3、由稀到稠：米汤→米粉→米糊→米粥→软饭→成人吃的米饭(以大米为例)。
米粉调查报告
婴幼儿米粉调查报告来源：中国早教网 2010-05-29 宝宝添加辅食之初，以婴儿米粉的添加最为重要和常见，米粉的主要营养成分是碳水化合物，同时添加了类微量元素，小宝宝吃米粉，不完全是为了消除饥饿、补充能量，同时也是由进食液体食物转向固体食物的必然阶段。
对于辅食的添加，我们的家长都是怎么理解和选择的，让我们由本次调查结果一窥究竟。
截至报告之日，共有32419人参与本次调查。
一、用户对宝宝辅食添加的认知你什么时候(或打算什么时候)开始给宝宝添加米粉辅食?70.23%的被调查对象认为在孩子4-6个月时为其添加米粉最为合适，这一相对集中的观点应该来说反应了当前家长对于中国营养学家观点的接受程度，认为4个月左右的孩子必须开始添加营养均衡的全面辅食。
另有19.90%的观点认为，给6-8个月的孩子添加辅食最为适宜，这又契合了另一种营养学观点：最好的喂养方案是6个月之前采取纯母乳喂养的方式，6个月之后开始添加辅食，以补充母乳营养对于婴儿快速生长发育需要的不足。
数据中可以看到，6.89%的被调查者是在孩子8个月以后才给宝宝添加米粉的，理论上说是稍晚了一点，对于孩子学习咀嚼和吞咽动作，度过食物转换期来说不是太有利。
其实，具体情况还要具体分析，有点妈妈奶水充足，奶水营养也好，同时又有充裕的时间坚持纯母乳喂养，但是有点妈妈或是自身奶水有限，或是工作与哺乳时间难以很好的协调，所以，何时添加辅食还是要根据自身条件来决定，当然，3个月之前的宝宝由于消化系统没有发育完全，不宜添加辅食。
您喂宝宝吃米粉的目的是什么?从结果可知，我们的家长都很清楚给宝宝添加米粉的目的，确实，让宝宝开始适应半固体辅食是添加辅食主要原因，均衡宝宝的营养、消除宝宝饥饿、补充宝宝体内缺乏的元素都是添加辅食的最终目的，当然，现在的即时辅食早已不仅限于米粉一种，各种瓶装泥状辅食为我们的家长提供了更为多元化的选择，当然，如何做出正确的选择，家长们也又多了一道题。
婴幼儿喂养原则及方法
婴幼⼉喂养原则及⽅法婴幼⼉科学喂养原则与⽅法前⾔婴⼉喂养是每⼀个年轻家庭的⼀项重要⼯作。
婴⼉的健康牵动着家庭的每⼀个⼈员，是家庭的希望，其意义之重⼤不⾔⽽喻。
科学喂养婴⼉不是⼀件简单的事情。
?0～1岁的喂养尤为重要，是⼈⽣的起点。
婴⼉从出⽣到1岁，在⽣理和⼼理上发⽣巨⼤变化。
1年中体重增加3倍，⾝⾼增加1.5倍。
从懵懂⽆知，到学话⾛路、认⼈，以及情感显露。
喂养不⾜或过度都是不合理的；强制喂养或宠爱过度的喂养⽅法都是不科学的。
婴⼉喂养的核⼼思想就是在喂养过程中始终贯彻⼀个爱字，让孩⼦从⼩在爱的环境⾥健康成长，这对培养孩⼦健全的⼈格有重要意义。
本材料总结了当今世界该领域先进的思想与技术，也介绍了本⼈研究成果。
基本要点1）要⼤⼒提倡母乳喂养，懂得母乳喂养的好处。
母乳喂养对母婴都有利。
要懂得如何增加母乳之法。
混合喂养时如何多喂母乳。
2）要熟悉婴⼉喂养的4条基本原则及其实施⽅法。
这些原则与⽅法是衡量婴⼉喂养是否合理的⼏把尺⼦。
3)在婴⼉喂养实践中要掌握好“5个喂”，并贯彻落实在婴⼉喂养的各个阶段中。
它们是：1）喂什么；2）如何喂；3）谁来喂；4）何时喂；及5）何处喂。
4)要掌握婴⼉的4个不同时期喂养的⽬的及其任务。
要牢记辅⾷添加是⼀个过程，要按照不同⽉龄婴⼉喂养特点与⽅法作动态的调整。
5)⼉童营养是⼉童健康成长的物质基础。
喂养⼈要学会制作不同⽉龄婴⼉辅⾷的技能，让婴⼉获得⾜够的热量和营养素。
6)要学会家庭膳⾷⾏为管理策略与⽅法，从⼩培养孩⼦良好饮⾷习惯。
7)要正确处理孩⼦喂养中经常遇到的⼀些问题，如吐奶，不爱吃蔬菜、厌⾷，语⾔交流等。
8)家庭⼀定要牢记喂养过程是充满爱的传递与爱的交流的过程。
要尊重孩⼦的个性，讲究语⾔沟通的艺术。
不要把孩⼦放在被动的客体位置，要有亲⼦互动。
科学喂养的四条基本原则第⼀：及时原则当纯母乳或配⽅奶所提供的能量及营养素不能满⾜婴⼉⽣长发育所需时要及时添加辅⾷。
纯母乳婴⼉⼀般在第6个⽉开始添加辅⾷，⼈⼯喂养则在4个⽉开始。
婴儿辅食添加时间和顺序
三、辅食添加的顺序添加辅食的原则应该是循序渐进。
辅食添加量要循序渐进地增多。
增加的指标是孩子的接受情况，而不是家长的主观意图。
1、满4个月后，最好的起始辅食应该是婴儿营养米粉（言外之意就是纯米粉）。
婴儿营养米粉是最佳的第一辅食，其中已强化了钙、铁、锌等多种营养素，其它辅食所含营养成分都不全面。
这样孩子就可获得比较均衡的营养素，而且胃肠负担也不会过重。
建议：选用雀巢、嘉宝、亨氏的婴儿营养米粉。
米粉最好白天喂奶前添加，上下午各一次，每次两勺干粉（奶粉罐内的小勺），用温水和成糊状，喂奶前用小勺喂给婴儿。
每次米粉喂完后，立即用母乳喂养或配方奶奶瓶喂饱孩子。
家长必须记住，每次进食都要让孩子吃饱，使孩子的进食规律不会形成少量多餐的习惯。
在孩子吃辅食后，再给孩子提供奶，直到孩子不喝为止。
当然如果孩子吃辅食后，不再喝奶，就说明孩子已经吃饱。
孩子耐受这个量后，可逐渐增加米粉。
2、孩子6个月后，米粉内可加入一些蔬菜泥。
(大约孩子能够耐受米粉2-3周后，可以加上少许菜泥。
)3、7-8个月后可开始加蛋黄、肉泥。
鱼汤应该再晚些，以防过敏。
4、大约孩子10个月时可以进行两顿完全辅食喂养。
四、蔬菜的简单制作蔬菜的简单做法：洗净的蔬菜放入滚开水约1-2分钟后取出，然后剁成菜泥，加入米粉中，混合后一同喂给孩子。
最好选择绿色菜的菜叶。
另外，也可将土豆、南瓜等蒸成泥，混在米粉中喂给孩子。
要注意胡萝卜的做法：将洗净的胡萝卜切成大块，用少许热油煸炒一下，再放入蒸锅内蒸成泥。
这样在蒸的过程中，油就会与胡萝卜素结合，才能保证孩子服用后，身体吸收足够的胡萝卜素。
五、婴儿营养（含辅食添加）的常见问题婴儿第一辅食不再是鸡蛋黄？富含铁的鸡蛋黄成为最佳选择，其实是过去的说法。
现在比较容易易于孩子吸收，且富含铁的辅食应该是婴儿营养米粉。
由于，鸡蛋黄中除了含铁外，还含有一些大分子蛋白质，会导致孩子吸收消化上出现问题，比如便秘等。
再者，蛋黄的味道平平，形状干涩，容易引起孩子反感。
食品安全危机
2016年-亚硝酸盐中毒事件
现 我们 在 是否还处于
这种危机中
食品安全问题的解决方法
加强监管
完善政策
食品安 全问题 的解决 方法
提高意识
食品安全问题的解决方法
健全管理 建立健全了食品安全监管体制机制。修订后的《中华人民
机制
共和国食品安全法》公布，自2015年10月1日起施行。
加大惩罚 加大对问题食品的惩罚力度 力度
2011年-瘦肉精事件
2011年3·15特别行动中，央视曝光了河南知名企业双汇“瘦肉精”养 猪一事。瘦肉精可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦 肉精有着较强的毒性，长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。
瘦肉精，是一种用于动物平喘的药物，把“瘦肉精”添加到饲料中， 可以显著促进动物生长，提高瘦肉率。研究表明，食用含有“瘦肉精”的 肉会对人体产生危害，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状， 特别是对心脏病、高血压患者危害更大。长期食用则有可能导致染色体畸 变，会诱发恶性肿瘤。
Fear Of Food 食品安全危机
目录
食品安全现状 重大食品安全事件 食品安全问题的解决方法
食品安全的标志和符号
人以食为天，食以良为先。
人＋良＝食
人必须吃好的（安全的）东西才健康
由有良心的人制造， 才安全
你可曾知道或听过这些……….
反式脂肪酸
转基因
பைடு நூலகம்苏丹红
亚硝酸盐
二噁英
明矾
福尔马林
瘦肉精
2015年-卤肉店罂粟粉事件
2015年7月，浙江省温州市瓯海区食品药品监管部门 接到群众举报，称对赖中超、蒋成全经营的卤味烤肉店 销售的卤肉上瘾，怀疑添加违禁物质。瓯海区食品药品 监管部门联合公安机关对该店进行了突击检查，现场查 获混有罂粟粉的调味料20克、罂粟壳350克。
奶粉培训资料
奶粉培训资料产品：雀巢、贝因美、合生元、多美滋、羊奶、雅培、雅士利、飞鹤、味全、澳优、惠氏、飞鹤如何鉴别好奶粉试手感：袋装奶粉，用手指捏住包装袋来回摩擦，好奶粉会发出“吱吱”声；而劣质奶粉由于掺有葡萄糖等成分，颗粒较粗，故发出“沙沙”流动声。
辨颜色：好奶粉呈天然乳黄色；劣质奶粉细看有结晶和光泽，或呈漂白色。
闻气味。
打开包装，好奶粉有牛奶特有的乳香味；劣质奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。
闻味道：把少许奶粉放入嘴里享用，不好奶粉柔和发粘，极易锁住牙齿、舌头，且无糖的甜味；劣质奶粉放进口中很快熔化，不粘牙，甜味淡。
看溶解速度：把奶粉放入杯中，溶解越快的越不好。
用热开水冲时，好奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹；劣质奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。
优劣质奶粉的区分优质奶粉的标准外包装：外包装完备，标识存有商标、生产厂名、生产日期、批号、留存期限等。
相同材料的外包装，其留存期限相同。
我国规定：马口铁罐密封克氮外包装的奶粉留存期限为2年，非克氮外包装的为1年；瓶装为9个月，袋装的为6个月。
颜色：颜色为乳白色或乳黄色，色泽均匀，有光泽。
非政府状态：塑料袋上装的奶粉用手揉时，感觉坚硬单薄，存有轻微的沙沙声；玻璃罐装的奶粉，将罐慢慢倒转，轻微振摇时，罐底并无辊筒的奶粉。
声音：装在马口铁罐内的奶粉虽然看不见，但可听其声音。
摇动马口铁罐，会发出“沙沙”声响，声响清晰。
风味：具有消毒牛奶的纯味。
全脂奶粉具有微甜、细腻适口的奶香味；脱脂奶粉则味道较淡冲泡试验：挑一勺奶粉放进玻璃杯内，用热水充份调和后，静置5分钟，水与奶粉熔化在一起，没结晶。
(2)劣质奶粉的特点外包装：外包装虽完备但标识陈旧，标明的留存期限已过。
颜色：呈焦黄色、灰白色或其他深色。
非政府状态：塑料袋上装奶粉用手揉时，感觉奶粉发粘痒感，说明奶粉已经变色经久耐用并结块；若成块奶粉尚能用手捏碎，表明质量变化不大，还可食用；若块形较大且用手捏不碎，说明奶粉已不宜食用。
怎样给宝宝添加辅食——辅食与营养品品牌
商品培训商品培训内容一、产品分类四、购物清单二、品牌结构五、育婴方案三、品牌分析六、营养手册辅食品牌分析针对地级以上市场辅食品牌综合分析：流通品牌：亨氏、贝因美、每伴、雀巢、母婴品牌：伊威、方广、合生元、味奇、英氏、阿颖、百乐麦、华亨、优哺、爱珍、人之初、傲滋、美乐宝、安豆、泸州肥儿粉、滋儿乐、格兰宝、唯氏国际品牌：嘉宝1、亨氏亨氏集团的分公司和分支机构遍布全球110多个国家和地区，拥有150多种全球数一数二的著名品牌，是全球营养食品工业不容置疑的领导者之一。
集团的主要产品包括调味品（番茄酱、调味品和各种调味酱）和正餐及快餐食品（冷冻食品、婴儿食品、小食、开胃食品和汤、意大利面食）等两大类。
1984，美国亨氏在广州创办了中国第一家婴儿辅助食品的合资企业－亨氏联合有限公司，填补了当时国内婴幼儿营养食品的空白。
亨氏公司的婴幼儿食品产销量占全国同类产品的主导地位。
2002年4月, 亨氏中国投资有限公司成立并落户广州。
2002年6月，亨氏成功收购国营广州美味源食品有限公司等三家企业，成立了亨氏（中国）调味品有限公司，开始了亨氏在中国调味品领域的新的征程。
除此以外，亨氏在中国的企业还包括亨氏（青岛）食品有限公司和上海龙凤食品有限公司。
至今，亨氏在中国达到近8亿元的投资额。
“亨氏就是番茄酱”享誉世界，在中国，亨氏也成了婴儿营养食品的代名词。
目前亨氏在中国有4700名员工，在广州，青岛，上海，成都和天津建有七个工厂。
亨氏辅食介绍：亨氏果蔬泥、亨氏肉泥、亨氏果汁系列、亨氏婴儿营养米粉系列、亨氏果汁泥系列、亨氏长牙期食品系列、亨氏营养补充系列、亨氏婴幼儿面条系列2、嘉宝嘉宝是美国品牌，已经拥有80年专业经验了，是一个经受了时间考验的婴儿食品品牌。
其原材料来自全球优质农场，严格的土壤安全测试，确保无有害农药残留。
更坚持在24小时内，完成从原料采集到生产装瓶的全过程，保证让宝宝获得最优化营养。
80年美国领先婴幼儿食品品牌健康的开始，健康的未来！嘉宝是美国家喻户晓的婴幼儿食品生产商，年成长速度高达8.5%，2007年销售额预计可达到19.5亿美元。
宝宝补钙的最佳时间是什么时候
宝宝补钙的最佳时间是什么时候一、宝宝什么时候补钙好事实上，宝宝身体中的钙质约占体重的2%，假如宝宝1岁前缺钙，那么将直接导致宝宝身体发育缓慢，详细表现为出牙晚、学步晚、枕秃、卤门晚闭等。
那么妈妈最好在宝宝多大时给TA补钙呢？一起来看一下。
其实，妈妈在宝宝诞生后两周，就可以开头给宝宝补钙了。
对于0-6个月的新生宝宝，钙的推举摄入量在300mg，7-12个月则需要400mg，1-3岁需要600mg。
此外，不同月龄的宝宝对于钙质的需求量不同，越大的宝宝对于钙质的需求量越高，所以妈妈应随着宝宝的成长渐渐增加其对钙质的摄取量哦。
当然，给宝宝补钙的最正确时间是当宝宝表现出缺钙的早期症状，比方，宝宝有入睡盗汗、夜惊、夜啼、擦枕、枕秃等症状，妈妈就应开头留意宝宝是否缺钙。
此时最好带宝宝做个微量元素检测，并依据医生的建议确定是否有针对性地给宝宝补钙。
小贴士：对于辅食添加初期的宝宝来说，补钙最好是选择添加钙元素的婴儿米粉，由于婴儿米粉比较简单消化汲取，而且不简单引起宝宝过敏。
建议妈妈选择大品牌亨氏，其米粉由产自绿色基地的'绿色大米精制而成，“双绿保证”更平安，此外，亨氏米粉还注意米粉的养分科学搭配，除了铁元素，还有益生元、维生素和钙、锌等矿物质的科学添加，以关心供应宝宝身体发育所需养分，所以，各位妈妈不妨给补钙期的宝宝食用有绿色大米+绿色基地出品的“双绿保证”亨氏米粉哦。
二、宝宝需要补钙到什么时候给宝宝补钙是一个长期的过程，而且补钙后还需要充分加以汲取，钙质才能在宝宝的生长发育过程中真正发挥作用。
那么妈妈给宝宝补钙应当补多久呢？信任许多妈妈都关怀宝宝补钙的时长，各位妈妈抓紧接着往下看吧。
由于婴幼儿时期是宝宝生长发育的黄金时期，宝宝需要充分的钙质作为成长发育的基本保障，所以，建议妈妈给宝宝补钙至2-3岁，一般来说，3岁后的宝宝身体更为健康健壮，而且可通过合理膳食满意其生长发育所需要的钙质，此时妈妈不用过于担忧宝宝简单缺钙。
国内外转基因事件
Rowett研究所Pusztai博士用转雪花莲凝集素基因的马铃薯喂大鼠，1998年秋在英国电视台发表讲话，声称大鼠食用后“体重和器官重量减轻．免疫系统受到破坏”。
此事首次引起国际轰动，绿色和平组织、地球之友等反生物技术组织把这种马铃薯说成是“杀手”，策划了焚烧破坏转基因作物试验地、阻止GMO产品进出口、示威游行等。
英国皇家学会对此非常重视，组织了同行评审．并于1999年5月发表评论，指出Pusztai的实验有6方面的错误，即：不能确定转基因和非转基因马铃薯的化学成分有差异；对食用转基因马铃薯的大鼠未补充蛋白质以防止饥饿；供试动物数量少，饲喂几种不同的食物，且都不是大鼠的标准食物，很少统计学意义；实验设计不合理，未作双盲测定；统计方法不当；实验结果无一致性等1999年5月，康奈尔大学的一个研究组在《Nature》杂志上发表文章，声称用带有转基因抗虫玉米花粉的马利筋(一种杂草)叶片饲喂美国大斑蝶，导致44％的幼虫死亡，由此引发GMO环境安全性的争论。
事实上，这一实验是在实验室完成的，并不反映田间情况，因而缺乏说服力，且没有提供花粉量的数据，现在这个事件已有了科学的结论：第一，玉米的花粉大而重，扩散不远，在玉米地以外5米，每平方厘米马利筋叶片上只找到一粒玉米花粉；第二，2000年开始在美国3个州和加拿大进行的田间试验证明，抗虫玉米花粉对斑蝶并不构成威胁，实验室实验中用l0倍于田间的花粉量来喂大斑蝶的幼虫，也没有发现对其生长发育有影响。
目前研究已经证实，斑蝶减少的真正原因，一是农药的过度使用，二是作为大斑蝶越冬地的墨西哥生态环境遭到破坏。
1995年，加拿大首次商业化种植了通过基因工程改造的转基因油菜。
但在种植后的几年里，其农田便出现了对多种除草剂具有耐抗性的野草化的油菜植株，即超级杂草。
如今，这种杂草化油菜在加拿大的草原农田里已非常普遍。
因为一些转基因油菜籽在收获时掉落，留在了泥土中，来年它们又重新萌发。
1-3岁育儿知识-宝宝晚餐食谱
宝宝晚餐食谱【导读】小亨博士提醒你：晚餐是宝宝入睡前的最后一餐主食，应该以易于消化、热量适中的食物为主，同时妈妈也要控制宝宝晚餐时的进食量，如果吃得太饱，就容易引起消化不良，影响宝宝的睡眠质量。
那么宝宝晚餐应该吃什么好呢？常见的晚餐喂食误区有哪些？各位妈妈不妨赶快给自己充充电，让宝宝的晚餐吃得既健康又营养吧。
宝宝晚餐食谱做法对于已经添加辅食的宝宝来说，晚餐中的食物种类可以更丰富些，以让宝宝适应不同食物的口味，为以后的断奶做准备。
那么宝宝晚餐的食谱可以怎么做呢？下面推荐几款既营养健康又容易学会的晚餐食谱，各位妈妈赶紧给宝宝做呀。
【番茄鸡蛋菜汤面】原料：煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心，适量高汤，熬熟的植物油。
做法：先将洋葱煸炒至香软，再加开水烫过的青菜心煸炒片刻，接着在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块，一起煮开，用小火煨5-10分钟，至面香外溢。
将鸡蛋打匀后倒在面条上，再烧至凝结成块，加精盐，盛入碗内即成。
营养功效：番茄含有丰富维生素C，鸡蛋含有丰富蛋白质，而面条含有较多膳食纤维，三者搭配起来食用非常养胃。
不过妈妈需要注意的是，普通的面条并不适合宝宝食用，因为普通的成人面条一般添加食盐、色素、乳化剂等，宝宝肠胃还比较脆弱，暂时负担不了这些添加剂。
建议妈妈选择用100%小麦粉特制、不添加食盐、不添加防腐剂的宝宝面，这类由低筋面粉制成的面条，容易煮熟，不会增加宝宝肝脏负担，而且宝宝面本身更柔软细滑，宝宝食用后也更好消化。
在这方面，亨氏宝宝面就很不错，它不添加食盐，更呵护宝宝稚嫩的小肠胃。
此外，亨氏宝宝面还会在宝宝面中额外附有由丰富的营养素组成的营养伴侣包，加到煮好捞起的面条中，更多地保存了营养成分，避免营养流失，从而更好地给宝宝补充多种维生素和矿物质，为宝宝生长发育提供均衡的营养。
【香甜米仁粥】原料：糯米、米仁、红糖各适量做法：1、糯米、米仁洗净放入电饭煲内。
2、加入红糖及水。
GB_10769_标准下挂面和米粉中关键营养素的研究
色谱仪ꎬ 岛津 ＬＣ￣４０Ｄ ｘｓꎻ 液相色谱仪ꎬ 岛津 ＬＣ￣２０ＡＴꎻ
中大约 ３０ ｍｉｎꎬ 然后用蒸馏水冲洗 ２ ｍｉｎꎮ 转移少量标
数仪ꎬ 上海睿钰生物科技有限公司 ＩＣ １０００ꎻ Ａｌｌｅｇｒａ ２５Ｒ
米粉中的淀粉含量 ＝ 碳水化合物的含量 － 添加糖的含量ꎮ
型荧光正置显微镜及成像系统ꎬ 德国 Ｚｅｉｓｓ 公司ꎮ 液相
Ｓｉｇｍａ Ａｌｄｒｉｃｈ )、 胃 蛋 白 酶 ( 货 号 Ｐ７０００ꎬ Ｓｉｇｍａ￣
Ａｌｄｒｉｃｈ)、 猪胰酶 ( 货号 Ｐ７５４５ꎬ Ｓｉｇｍａ￣Ａｌｄｒｉｃｈ)、 淀粉
葡萄糖苷酶 (货号 Ａ７０９５ꎬ Ｓｉｇｍａ￣Ａｌｄｒｉｃｈ)、 转化酶 ( 货
号 Ｉ４５０４ꎬ Ｓｉｇｍａ￣Ａｌｄｒｉｃｈ )、 胆 盐 ( 货 号 ４８３０５ꎬ Ｓｉｇｍａ￣
第８ 期
孟金凤等: ＧＢ １０７６９ 标准下挂面和米粉中关键营养素的研究
３７
冷冻离心机ꎬ Ｂｅｃｋｍａｎ ＣＯＵＬＴＥＲꎻ Ｃｏｕｎｔｓｔａｒ 自动细胞计
因子ꎬ 其中挂面中的淀粉含量按照碳水化合物近似等同ꎬ
型台式高速冷冻离心机ꎬ 美国 Ｂｅｃｋｍａｎ 公司ꎻ Ｉｍａｇｅｒ Ｍ２
１ ３ ４ 淀粉染色和拍照 使用乙醇溶液配制异硫氰酸
用 ＤＭＥＭ 高糖培养基 (含 １５％ 胎牛血清、 １％ 非必需
培养ꎬ 待细胞生长至 ８０％ ~ ９０％ 汇合时ꎬ 用 ＰＢＳ 冲洗 ２
~ ３ 次ꎬ 用胰酶消化ꎬ 按照 １∶３ 进行细胞培养ꎬ 保证细
牌 １ 米粉ꎬ 取 ２５ ｇ 米粉加上 １８０ ｍＬ ４０ ~ ５０ ℃的水ꎮ 品牌
胞在接受消化产物刺激前的状态比较接近ꎮ
＝
× １００％
Ｓｉ
Ｓｉ
亨氏集团介绍
产品分类
婴儿食品
调味品
冷冻食品 全世界产品多达5700多种，拥有50个分公
司及分支机构遍及全球200个国家。
亨氏在中国
2002年4月, 亨氏（中国）[1]投资有限公司成立并落户广州。
2002年6月，亨氏成功收购国营广州美味源食品有限公司等 三家企业，成立了亨氏（中国）调味食品有限公司，开始 了亨氏在中国调味品领域的新的征程。除此以外，亨氏在 中国的企业还包括亨氏（青岛）食品有限公司和上海龙凤 食品有限公司。 2008年12月30日，世界权威的品牌价值研究机构——世 界品牌价值实验室举办的“2008世界品牌价值实验室年度 大奖”评选活动中，亨氏凭借良好的品牌印象和品牌活力， 荣登“中国最具竞争力品牌榜单”大奖，赢得广大消费者 普遍赞誉。 至2009年,亨氏在中国达8亿多元的投资额。“亨氏就 是番茄酱”享誉世界，在中国亨氏也成了婴儿营养食品的 代名词。目前亨氏在中国有近5000名员工，在广州，青岛， 上海（杭州），成都和天津建有七个工厂。去年亨氏在中 国的销售额达到1.5 亿美金，更保持着两位数的高速增长。
1995 —— 亨氏营养科学研究所作为一 所非营利性机构正式注册 1995 —— 与加拿大婴儿营养研究机构 联合出版"IN TOUCH"季刊 1996 —— 赞助在华盛顿、西雅图召开 的"美国西北地区胎儿、婴儿及儿童期营养 研讨会" 在波兰—— 1995年成立 1995 —— 在华沙发起主办第一届"妇幼 营养专题研讨会" 在澳大利亚—— 1995年成立 1995 —— 在澳大利亚成立专家咨询委 员会，并在当地开展学术活动 1997 —— 赞助在墨尔本举办主题为"今 日营养，明日健康"的妇幼营养专题研讨会
0-1岁育儿-九个月宝宝辅食食谱
九个月宝宝辅食食谱【导读】小亨博士提醒你：宝宝到了九个月，能吃些什么辅食呢？考虑到九个月的宝宝已经进入了长牙期，宝妈可以给宝宝做一些如碎菜、碎肉、面条或给宝宝吃一些手指状食物，如饼干条及小面包等，以锻炼宝宝的咀嚼功能，同时还训练Ta的吞咽动作和手指抓握感。
赶紧来了解关于九个月宝宝辅食的制作要诀吧。
九个月宝宝辅食食谱到了九个月，宝宝已经可以进食较多不同种类的食物了，不过此时宝宝的肠胃还是比较脆弱，所以辅食还是得挑容易消化的好。
下面贴出几个适合九个月宝宝吃的食谱，快来围观。
【山药羹】食材：山药、红豆、干淀粉、白醋、水淀粉、桂花糖、冰糖、白醋。
步骤：1、红豆洗净，放入清水中浸泡半个小时。
2、山药去皮洗净之后，切小块。
3、准备一个小盘子，倒入适量白醋和山药，去掉山药的粘液。
4、红豆入锅以大火熬煮至酥烂，放入已洗净的熟山药粒，加入少许冰糖。
5、干淀粉加水勾兑成水淀粉，倒入勾芡，撒少许糖桂花即可。
小贴士：宝妈在挑选山药时，不能买表面有异常斑点的山药哦，因为这表明山药已经感染过病害。
【南瓜蒸蛋】食材：小南瓜、鸡蛋。
步骤：1、小南瓜洗净，切掉顶部，盖子要留着哦。
2、用勺子挖空南瓜里面的籽，再挖掉小部分果肉。
3、将南瓜盅和盖子放入锅里面蒸20分钟。
4、鸡蛋打散，然后倒入适量温水继续搅拌，水和鸡蛋的比例是2:1。
5、南瓜盅取出后晾凉，倒入蛋液，之后放入锅中蒸10分钟左右即可。
小贴士：姜是老的辣，南瓜也是越“老”越好，因为这样的南瓜营养才全，所含物质才丰富哦。
【排骨面条】材料：宝宝面、排骨汤。
步骤：1、取出适量宝宝面，加水煮烂。
2、将宝宝面放入盛有排骨汤的汤锅中，小火焖2分钟。
3、捞起面条，晾凉后即可喂宝宝食用。
小贴士：吃专属的营养宝宝面可以锻炼宝宝的吞咽能力。
妈妈也可以尝试给宝宝食用添加了蔬菜粉或肉粉的面条，这样营养会更均衡。
另外需要注意的是，普通成人面条普遍都添加了食盐，避免对宝宝尚未发育完全的肾脏造成负担，建议妈妈选购无添加食盐，为宝宝量身制作的宝宝面。
4个月宝宝
4个月宝宝--辅食的引入宝宝在4个月之后会让家长知道他们已做好了进食固体食物的准备。
如果您发觉宝宝体重不再增加，吃完奶后还意犹未尽，这就是宝宝在行为上和生理上发出需要辅食的信号。
在这个阶段添加辅食，可让宝宝的成长迈上一个新台阶，接触新的口感和味道之时，刺激宝宝学习在嘴里移动食物。
此外，给此阶段的宝宝添加固体食物的另一个重要原因是：宝宝从母体内带来的铁和DHA已开始逐渐减少，需要从饮食中得到补充。
铁质-- 4个月以前，母乳喂养的宝宝不需要额外补充铁。
铁是输送氧气到身体组织及防止贫血不可缺少的元素，对宝宝成长及发育非常重要。
4-12个月大的宝宝，每天需要大约10毫克的铁。
宝宝可从固体食物中获取铁，如从强化铁的亨氏婴儿营养米粉及之后逐渐添加的亨氏肉泥、鱼泥、肝脏泥、豆泥和蛋黄等固体食物中获取。
DHA -- 学名二十二碳六烯酸，是一种多元不饱和脂肪酸，是宝宝大脑中枢神经和视网膜发育必不可少的物质。
研究证明，DHA是否充足与婴儿智力和视力发育有极密切的关系。
婴幼儿期是宝宝认知与视觉功能发育的决定阶段，而4个月开始母乳里的DHA 含量急剧减少，在这时期，摄取DHA非常重要。
亨氏DHA番茄米粉是DHA直接摄取的良好来源。
为宝宝添加固体食物，可以参考中国营养学会制定的《中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔》，为宝宝的饮食模式建立一个良好的开端，令他一生受益。
缺少膳食宝塔中的任何一类食物，都可能造成宝宝营养不均衡，并导致以后生长发育上的问题。
·辅食添加的四大原则1．辅食品种从单一到多样一次只添加一种新食物，隔几天之后再添加另一种。
万一宝宝有过敏反应，您便可以知道是由哪种食物引起的了。
2．辅食质地由稀到稠首先开始给宝宝选择质地细腻的辅食有利于宝宝学会吞咽的动作，随着时间推移，逐渐增加辅食的粘稠度，从而适应宝宝胃肠道的发育。
3．辅食添加量由小到多开始时只喂宝宝进食少量的新食物，份量约一小汤匙左右，待宝宝习惯了新食物后，再慢慢增加份量。
配方奶粉质量排行榜十强
配方奶粉质量排行榜十强NO.1 佳贝艾特佳贝艾特婴幼儿配方羊奶粉是中国市场惟一添加OPO结构油脂的婴幼儿配方羊奶粉，从收奶、加工、包装到销售都隶属同一乳业集团的羊奶产品，具有从牧场到货架完整的可追溯性。
佳贝艾特羊奶粉不仅能提高宝宝的消化能力，而且对宝宝的肠胃很好，它不添加蔗糖、麦芽糊精和香料香精的，完全没有副作用，还可以提高宝宝的抵抗能力。
NO.2惠氏1961年，惠氏首次解码母乳中蛋白质黄金比例60:40，推出了首款含模拟接近母乳蛋白质黄金比例的婴儿配方奶S-26。
1971年，惠氏添加了含“高油酸红花油”的改进脂肪混合物S-26配方奶诞生，其饱和、单不饱和及多不饱和脂肪酸配比，更接近母乳。
NO.3美赞臣百年以来，美赞臣始终以巨大的热情投入科研创新，在全球化研发体系的拓展中，集合了最先进的科研设备和设施、全球顶尖婴幼儿营养科研专家，把领先的科学技术和具有影响力研究成果，与顶尖的生产和质量控制流程结合起来，走在婴幼儿营养研究的最前沿。
美赞臣研发中心中国研发中心将携手中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所进行开拓性的研究合作，首阶段的研究重点包括围绕孕妇及儿童营养、母乳成分的生理机能，和长链不饱和脂肪酸的作用机制等开展基础研究和临床跟踪研究。
NO.4亨氏亨氏公司是在1869年由H J Heinz在美国宾夕法尼亚州夏普斯堡创立的，经过一百多年卓有成效的发展，由当时的小农场成为世界最大的营养食品生产商。
亨氏的产品有5700多种，除了人们熟知的婴儿米粉外，还有番茄酱、调味品、沙司和冷冻食品等。
该公司拥有50个分公司及分支机构遍及全球200个国家。
亨氏奶除了富含其他营养元素以外，还富含麦芽糖，而麦芽糖对宝宝体内有益的双歧杆菌有着强大的增殖作用，即可净化肠道、促进肠蠕动，又能防止和解除便秘及腹泻，抑制体内有害菌的繁殖和有毒腐败物质的产生。
NO.5雀巢雀巢婴幼儿食品有严格的规范管理程序，其食品管理章程还包括了常规食品和加工原料的安全审查。
转基因的食品恐惧和安全事件
绿色和平组织穿着防 化服带着面具发对转 基因食品
绿色和平组织抗议雀巢公司
绿色和平组织，近年来开始在中国活定，最近该 组织也在中国制造了“转基因食品恐慌”
在中国 “环保问题”一旦被揭露出来就备受关注， 很容易在中国媒体上掀起一场场“环保风暴”。
中国“环保人士”直接控制的媒体不多，但是中 国媒体普遍支持“环保人士” 。
转基因的食品恐 惧和安全事件
目前对转基因食品恐惧表现为三种现象
对转基因食品持保留态度,自己不食用转基因食品 反对转基因食品的民间组织 学术界或政府部门反对转基因食品
1. 持保留态度 很多人对转基因食品的反对只是局限于自身,即 仅仅自己平时不食用转基因食品,不参加任何反对 转基因食品的组织或活动,不进行任何具有传播性 目的的宣传或鼓动。 这种做法属于不作为型,比较保守,一般没有太大 的外围影响力。但采取这类做法的人比较多,直接 影响了转基因食品的被接受程度。
2004年初，上海一名消费者朱女士（朱燕翎） 从互联网上获知国内销售的雀巢产品含有转基因 成分的消息，并自费去权威部门检测。
检测结果验证了这一消息，朱女士一纸诉状将上 海雀巢有限公司及销售该产品的某超市告上法庭， 提出“退一赔一”，并要求雀巢公司摒弃双重标 准，承诺在中国销售的产品不使用转基因原料， 如果使用必须按国际标准明确标识，便于消费者 识别和慎重选择。
“红色警报”的传播几乎立刻引起了转基因恐慌，世界第一大婴幼儿 营养食品雀巢公司，瞬间在中国内地遭受了严重的信任危机 一位母亲在网上极富感情地写道，“我的孩子从4个月起食用雀巢苹 果米粉，整整10个月！老天，直至今天我才知道我生命的延续正在充 当着实验品的角色。”
红色警报产生始末
2002年5月，复旦大学生物技术系研究生成功，北京和广州的两名大 学生林艳梅、朱建刚从上海、北京和广州的大超市购买了一些雀巢婴 儿奶粉、雀巢米麦粉等，用EMS寄给“中国（香港）绿色和平组织转 基因项目主任施朋翔”
亨氏卷入奶粉风波
亨氏卷入奶粉风波
以色列卫生部当地时间2003年11月9日宣布，美国亨氏食品公司控股的以色列雷梅迪亚公司出品的豆奶粉出现问题，怀疑与3名婴儿的死亡和10名儿童患病有关。
雷梅迪亚公司已经被迫召回所有的豆奶粉，而豆奶粉配方的主人——美国亨氏集团也麻烦不小。
奶粉缺少维生素B1
据中央电视台报道，2003年11月，以色列警方突击搜查了雷梅迪亚公司位于特拉维夫的办事处。
以色列卫生部认为该奶粉缺少维生素B1，服用后影响红血球再造功能，会引发神经系统、消化系统和心脏的炎症。
以色列卫生部称，至少还有7名婴儿因为服用这种奶粉患病。
卫生部敦促所有父母要给喝了这种奶粉的孩子补充维生素B1.目前这种奶粉已经从以色列全国所有商店的货架上撤下。
但德国呼玛纳公司总裁简森却坚持认为，公司生产的奶粉中含有维生素B1.呼玛纳公司总裁简森：我们从一家独立的检验机构得到的结果和以色列卫生部公布的检测结果不同，奶粉中确实含有维生素B1.不过他强调会进一步对奶粉的成分进行检验，以确定奶粉是否真的出了问题。
美国纽约城市健康部门已经开始展开调查，以了解是否这种奶粉已出口到美国。
而在纽约的布卢克林犹太人居住区，一家私人医护所甚至用大喇叭通知犹太居民不要使用这种奶粉。
以色列：间谍机构介入调查
来自以色列某儿童医疗中心的消息称，3名婴儿和10名患儿都出现。