藏族礼仪-礼仪知识

藏族礼仪-礼仪知识

关于藏族礼仪-礼仪知识

饮食习惯

以青稞等制作的糌粑，喝酥油茶、青稞酒是农牧民的主要食品。糌粑是由青稞或豌豆炒熟后磨制而成的炒面，把糌粑用酥油茶或青稞酒拌和，用手捏成小团就可以吃了。酥油茶是把砖茶的茶叶倒入1米长的木质长筒内，加上盐巴和酥油，用长轴上下冲击，使其各种成分均匀融合而成。

藏族同胞宁可三月无肉，不可一天无酥油茶。青稞酒是用当地出产的青稞酿制而成的一种低度酒，男女老少皆喜欢，食物多用肉食和奶制品，不少人爱吃风干的牛羊肉

服饰特色

藏族服饰无论男女至今保留完整。不同的地域，有着不同的服饰。特点是长袖、宽腰、大襟。妇女冬穿长袖长袍，夏着无袖长袍，内穿各种颜色与花纹的衬衣，腰前系一块彩色花纹的围裙。藏族同胞特别喜爱“哈达”，把它看作是最珍贵的礼物。“哈达”是雪白的织品，一般宽约二三十厘米、长约一至两米，用纱或丝绸织成，每有喜庆之事，或远客来临，或拜会尊长、或远行送别，都要献哈达以示敬意。

藏族广布西藏、四川、青海、甘肃、云南等地，服饰多姿多彩、男装雄健豪放；女装典雅潇洒，尤以珠宝金玉做为佩饰，形成高原妇女特有的风格。

民族禁忌

接待客人时，无论是行走还是言谈，总是让客人或长者为先，并使用敬语，如在名字后面加个："拉"字，以示尊敬和亲切，忌讳直呼其名。迎送客人，要躬腰曲膝，面带笑容、室内就座，要盘腿端坐，不能双腿伸直，脚底朝人，不能东张西望。接受礼品，要双手去接。赠送礼品，要躬腰双手高举过头。

敬茶，酒，烟时，要双手奉上，手指不能放进碗口。藏族人绝对禁吃驴肉，马肉和狗肉，有些地区也不吃鱼肉。吃饭时要食不满口，

咬不出声，喝不出响。喝酥油茶时，主人倒茶，客人要待主人双手捧到面前时，才能接过来喝。禁忌在别人后背吐唾沫，拍手掌。行路遇到寺院，玛尼堆，佛塔等宗教设施，必须从左往右绕行。不得跨越法器，火盆，经筒，经轮得逆转。忌讳别人用手触摸头顶。

民族礼仪

藏族在迎接客人时除用手蘸酒弹三下外，还要在五谷斗里抓一点青稞，向空中抛撒三次。酒席上，主人端起酒杯先饮一口，然后一饮而尽，主人饮完头杯酒后，大家才能自由饮用。饮茶时，客人必须等主人把茶捧到面前才能伸手接过饮用，否则认为失礼。

吃饭时

讲究食不满口，嚼不出声，喝不作响，拣食不越盘。用羊肉待客，以羊脊骨下部带尾巴的一块肉为贵，要敬给最尊敬的客人。制作时还要在尾巴肉上留一绺白毛，表示吉祥。

藏族日常社交礼仪藏族非常讲究礼仪，日常生活中见到长者、平辈都有不同的鞠躬致礼方式。见到长者或尊敬的人，要脱帽，弯腰45度，帽子拿在手上，接近于地面。见到平辈，头稍稍低下即可，帽子可以拿在胸前，这时的鞠躬只表示一种礼貌。在有些地区，合掌与鞠躬同时并用。合掌要过头，表示尊敬。这种致礼方式多用于见到活佛或尊贵的人。

接待客人时，无论是行走还是言谈，总是让客人或长者为先，接受礼品，要双手去接。赠送礼品，尤其对长辈、活佛和尊贵的客人要躬腰双手高举过头。敬茶，酒，烟时，要双手奉上。

家中酿了好酒，头道酒敬献神灵后，首先由老人品尝。每年收割新粮食，尝新也是老人们的"专利"。日常家庭就餐，由主妇掌勺分发食物时，首先是为长者盛，然后全家一同进餐，其乐融融。藏族人十分好客，待客热情周道，若有宾朋登门，定会倾其所有，拿出好酒好茶好菜盛情款待。

敬献哈达是藏族最常见的礼节之一。献受哈达的礼仪在过去有严格的规矩。俗人向僧人、低级僧侣向高级喇嘛献哈达，要俯首躬身，双手捧哈达过肩过头，恭恭敬敬地献上，有时只能将哈达献于对方座

前或脚下，对方通并不回赠哈达；给佛像、活佛献哈达，难以靠近亲献时，也可抛献或由别人转献。上级给下级、长辈给晚辈、僧侣给俗人、高级喇嘛给低级僧侣赠哈达时，则常将哈达直接套挂在对方脖子上。同辈平级间献哈达，双方将身体微微前倾，平等地以双手捧献、接纳，接受者将哈达顺手绕过头顶挂在自己颈上，往往还当场回献一条哈达，以重礼尚往来。喜庆的日子，主人接受哈达后，往往顺手将哈达回敬给对方。

藏族人朝觐佛像、佛塔、活佛及拜谒长者，都要磕头。磕长头，一般是在有宗教活动的寺庙中进行。两手合掌高举过头，自顶、自额、至胸拱揖三次，然后匍伏在地，伸直双手五体投地，如此反复进行。磕短头，合掌连拱三次，然后拱腰下跪，用头轻轻磕地。拜见长者，要磕短头，表示尊敬祝福。