厨师小山羊教案

西师大版语文第三册

《厨师小山羊》教学设计

__县__中心校__学校李晓光

教材简析：《厨师小山羊》是西师版小学语文二年级上册教材中的一篇课文。这篇课文位于教材的四单元，本单元所选文章以反映丰富多彩的儿童世界为主题，贴近儿童生活，易于激发学生的阅读兴趣，使学生在潜移默化中受到感染，为儿童在语言环境中识字提供了丰富的语言材料。《厨师小山羊》主要写了小山羊动脑筋，想办法，把酸的柠檬，苦的苦瓜，辣的辣椒都变成一道道风味独特的美味佳肴。在小山羊与小猴、小刺猬、小兔的不同行为对比中，明白只要肯像小山羊一样，动脑筋，想办法，就会成为生活的主人，就会使我们的生活更加丰富多彩等道理。从教材编排看，课文中人物角色较多，语言生动趣味性强，是进行朗读训练的好材料。从教材结构看，课文一、二段和三、四段与五、六段段落相仿，也是进行学法指导的最佳范例。同时课标也明确指出朗读是阅读教学中最经常最重要的训练。尤其低年级更应该重视朗读，充分发挥朗读对课文内容、发展语言、陶冶情感的作用。

教学目标：

1、通过各种形式的读，正确、流利、有感情地朗读课文。

2、让孩子有意识地在学习中积累一些词语，让孩子养成边读边积累的好习惯。

3、在阅读中，让孩子读读、演演、议议小动物们的行为，大胆说出自己的体会，让孩子感受到学习童话的乐趣。

4、通过学文，让孩子感受生活的乐趣，学习作生活的主人。知道只要用眼认真观察，用脑认真思考，用手亲自实践，就会成为生活的主人，就会让我们的生活更加的丰富多彩的道理。

教学重难点：

教学目标3、4

教学准备：

多媒体课件、按兴趣分好学习小组。

教学方法：

图文结合，以读为主，以演为辅，小组形式合作学习。

教学过程：

一复习导入：

美丽的大森林里，住着一群可爱又活泼的小动物，他们呀，每天都在发生着有趣的故事，这不，小山羊又和几个小动物凑在一块儿了，他们又会玩儿出什么花样来呢？不过，我们得打开第一道门，认出这些字以后，才可以去看他们哟。

1、开火车形式认读生字，要求其他孩子们仔细听，正音。

2、孩子们，初读了课文，你觉得自己有什么收获呀？

（我们的厨师小山羊特意为大家准备了一桌可口的大餐哟，这顿大餐可丰富了。）

3、孩子们想想：这些动物中，你最喜欢谁？是什么原因让你喜欢它的？

二、学习第7自然段：

1、小朋友们自由地、大声地朗读课文，想：为什么你喜欢小山羊？

2、生汇报

（小山羊把酸酸的柠檬、难吃的苦瓜、辣辣的辣椒都变成了好吃的东西了，真是一位了不起的厨师，让我们一起来夸夸小山羊吧。）

3、齐读第7自然段

（小山羊是怎样把柠檬、苦瓜和辣椒都变成好吃的了呢？我们还是从故事的开头看起吧。先到菜园看看好吗？）

三、引导学生学习第1自然段

1、孩子们看第一幅图，你看懂了什么？

（不错，通过看图知道了发生的事情。）2、细心的小朋友再看看猴子的表情，你能做个被酸倒的表情

吗？它在想什么呀？如果能把猴子怎么做的，怎么想的连起来说说就更棒了。

（哦，原来是这样。读读猴子的话，体会体会它的心情吗？）

3、谁能读柠檬的酸味来？

（孩子们自己读，体会体会酸味。）

4、猴子觉得柠檬味道酸，就怎么做的呀？

（1）小猴子怎么扬的？能做做往上扬的动作吗？

（2）从小猴子往上一扬，你想到什么？

（体会得真好，小猴子想都没想，很随意的就把个柠檬给甩了，多可惜呀！）

5、齐读这段

四、学生自主学习刺猬扔苦瓜、小兔扔辣椒两个段

1` 孩子们看看两幅图，图上画了什么？

2、能像刚才那样看小动物的表情，想想它们心里怎么想的吗？

3、你们能读好这两段话吗？

（真棒，读得真不错，瞧，小猴子、小刺猬、小兔都在为大家鼓掌呢！

五、说说三个小动物的行为

1、读了小猴子、小刺猬、小兔的故事，它们面对难吃的东西时，都有什么相同的表现？（都不动脑筋，都扔掉了。）

2、孩子们齐读“随手一扬”“随手一扔”“随手一抛”

过渡：在小猴子、小刺猬、小兔子看来，柠檬、苦瓜、辣椒都难吃，简直没办法吃，可小山羊又是怎么做的呢？

六、引导学生读山羊做柠檬茶的段

1、请孩子们读读想想：小山羊怎样把柠檬作成茶的？

2、生汇报

3、请注意小山怎么做茶的,朗读。

4、小山羊把酸酸的柠檬做成了好吃的，你是从哪里看出来的？（又酸又香，别有一番风味。）

5、谁能美美的读读这段，把自己的感受读进去。

（读得真好，老师也好象真的吃到了小山羊做的好东西了。）

6、读到这里，你会想到什么？（兔子聪明、做事情不容易……）

过渡：小山羊把酸酸的柠檬做成了一道好喝的柠檬茶，真不愧是一位爱动脑筋的孩子。咱们的小山羊还做了些什么呢？（老师这时还可以介绍柠檬茶对人的好处。）

七、自主学习做苦瓜菜、辣椒菜的内容

1、抽学生读4和6自然段

2、小山羊还做了什么菜？味道怎么样？

3、谁能做个动作，让老师明白什么叫“狼吞虎咽”啊？那谁又能用自己的话来说说什么叫“狼吞虎咽”？

4、那你认为“一扫而光”是什么意思？之前，为什么要用热水泡苦瓜，可以告诉孩子们是为了去苦味，说明做一道菜不容易。

5、再齐读，说到这里，你觉得小山羊做的菜怎么样？

6、做的辣椒菜怎么样？你从哪个词可以看出来特好吃？相机理解“津津有味”。

师：小山羊把难吃的柠檬、苦瓜和辣椒都做成了好吃的东西，真是一位了不起的“厨师小山羊”。让我们再夸夸小山羊吧。

八、齐读第七自然段

九、拓展练习