《我当小厨师》教案设计
三年级上数学教案我当小厨师 分数的初步认识1_青岛版-经典教学教辅文档
我当小厨师——分数的初步认识教学目标:1. 结合具体情境，初步理解分数的意义，能正确地认、读、写简单的分数；知道分数各部分的名称。
2.在操作、观察、分析、比较等数学活动中经历探求产生分数概念的全过程，在解决成绩的过程中，初步培养先生归纳、抽象概括能力及言语表达能力，领会类推等数学思想方法。
3.在初步认识分数的同时，感受数学与生活的紧密联系，培养数学学习的兴味。
教学重难点：结合具体情境，初步理解分数的意义。
教学过程：【导入】情景导入，激趣设疑。
说话：同学们知道吗？一顿搭配合理的早饭可以让你一天精力充沛，看看玲玲和小刚凌晨在吃甚么？有水果、牛奶、烧饼、月饼、蛋糕。
就请你来做小厨师，来帮他们分一分。
（出示四个苹果）怎样分？预设：每人两个。
（真好。
）说话：（出示两瓶牛奶）两瓶牛奶呢？预设：一人一瓶。
说话：看来你们不仅善解人意，还特别公平。
数学上，我们把每份分得一样多的分配方式叫做（平均分），板书：平均分。
那么，一个月饼也能平均分吗？【活动】初识分数，初步感知。
预设：可以，每人一半。
说话：这样分行吗？预设：不行，由于两半不一样。
说话：看来要把它平均分成两份。
这其中的一份，就是他的一半。
那么，一半还能用我们本来的数来表示吗？预设：不能。
预设：可以表示为1/2 说话：真了不起，1/2（板书1/2）见过吗？像1/2这样的数我们叫他分数，今天我们就来认识分数。
（板书：认识分数）说话：仔细观察这一块，我们把月饼平均分成两份，其中的这一份就是月饼的1/2。
那么这一份呢？预设：也是1/2。
（为甚么）由于我把月饼平均分成了两份，其中的一份就是月饼的1/2。
（真好，谁再来说。
）说话：我们是怎样找到月饼的1/2的？把刚才的想法和你的同位交流一下。
生互动交流。
【练习】联系生活，充分体验。
说话：同学们，我们朝夕相处的数学书在熟习不过了，他的封面和封底是用一整张铜版纸印刷的，你想到了甚么？谁来指着说一说？预设：把这一张大纸平均分成了两份，其中的一份就是它的1/2。
幼儿园大班语言活动教案-我做小厨师优秀教案
幼儿园大班语言活动教案－我做小厨师优秀教案一、教学目标1.学习制作简单的食物，培养动手操作能力。
2.发展语言表达能力，学会描述食物的制作过程。
3.培养合作意识，体验共同完成任务的乐趣。
二、教学重点1.学习描述食物的制作过程。
2.培养合作意识，共同完成任务。
三、教学难点1.学会分工合作，共同完成食物制作。
2.用完整的句子描述食物制作过程。
四、教学准备1.食材：面粉、鸡蛋、牛奶、糖、油等。
2.器具：锅、碗、瓢、勺、模具等。
3.教具：PPT、视频等。
五、教学过程（一）导入1.教师出示食材和工具，引起幼儿兴趣。
2.提问：“你们知道这些食材和工具是用来做什么的吗？”（二）制作过程1.教师带领幼儿共同讨论制作食物的方法。
2.分组进行制作，每组选择一种食物进行制作。
3.教师巡回指导，帮助幼儿解决制作过程中遇到的问题。
（三）分享交流1.制作完成后，每组选派代表分享食物制作过程。
2.幼儿互相品尝，表达自己的感受。
具体过程如下：1.制作煎饼（1）教师展示煎饼的制作过程，讲解要点。
（2）幼儿分组，每组分配面粉、鸡蛋、牛奶、糖等食材。
（3）幼儿按照步骤，合作完成煎饼制作。
（4）煎饼制作完成后，幼儿互相分享制作过程，品尝煎饼。
2.制作蛋挞（1）教师展示蛋挞的制作过程，讲解要点。
（2）幼儿分组，每组分配面粉、鸡蛋、牛奶、糖、油等食材。
（3）幼儿按照步骤，合作完成蛋挞制作。
（4）蛋挞制作完成后，幼儿互相分享制作过程，品尝蛋挞。
3.制作小蛋糕（1）教师展示小蛋糕的制作过程，讲解要点。
（2）幼儿分组，每组分配面粉、鸡蛋、牛奶、糖、模具等食材。
（3）幼儿按照步骤，合作完成小蛋糕制作。
（4）小蛋糕制作完成后，幼儿互相分享制作过程，品尝小蛋糕。
（2）幼儿分享在制作过程中的感受，交流合作心得。
六、教学延伸1.家园共育：鼓励家长与幼儿共同制作食物，培养幼儿的动手能力。
2.环境创设：在班级环境中布置“小厨师”展示区，展示幼儿制作的食物。
七、教学反思1.在教学过程中，教师要注意引导幼儿积极参与，培养幼儿的动手能力。
《我做小厨师》幼儿园教案
《我做小厨师》幼儿园教案《我做小厨师》幼儿园教案《我做小厨师》幼儿园教案1活动目标：1、认识"炒"、"炸"、"烤"、"爆"四个火字旁的字，了解四种做菜方法。
2、幼儿创编并表演儿歌。
3、充分体验轻松愉快的生活情趣。
活动准备：小厨师形象图片一张，"青菜""鸡腿""肉串""爆米花"图片各一张，"炒""炸""烤""爆"字卡一份（教具）、各四份（学具），布袋16个。
活动过程：探讨做菜方法，建构儿歌。
T："小朋友们看，谁来啦？"（出示小厨师图片）"你从哪儿看出他是一位小厨师？""我们一起学学小厨师，带领幼儿边说边表演'带上厨师帽，挂上小围裙'""小厨师准备要做菜了，我们一起跟小厨师学做菜吧。
"探讨四种菜的不同做法。
1、T："看看第一道学做什么菜？"（出示青菜图片）T："你觉得这盘青菜怎么样？""这样绿油油的青菜是怎么做出来的？"（幼儿自由发表意见，教师有目的引导）。
"青菜是怎么做出来的请幼儿说一说，做一做。
""原来这样绿油油的青菜是炒出来的呀，我们一起来炒青菜吧。
"（教师带领幼儿边做炒的动作边说'炒青菜，炒青菜，炒炒炒'）根据幼儿实际情况，练习几遍。
T："青菜是炒出来的呀？"（教师出示字卡'炒'）幼儿认读："炒"，把字卡贴到青菜的旁边，"炒青菜"、"炒青菜炒青菜，炒炒炒"2、T："我们来看第二道菜是什么?（鸡腿）"T："你们吃过这样的鸡腿吗？吃起来有什么感觉？"T："香香、脆脆的鸡腿是用什么方法做出来的呢"鼓励并引导幼儿调动已有经验，说说鸡腿是怎么炸出来的。
今天我做小厨师的幼儿园语言教案
今天我做小厨师的幼儿园语言教案1.1 设计意图：通过本次活动，让幼儿体验参与烹饪的乐趣，培养幼儿的动手操作能力和语言表达能力。
1.2 适用年龄：56岁幼儿1.3 活动时间：40分钟二、知识点讲解2.1 烹饪的基本步骤：了解烹饪的基本步骤，包括洗菜、切菜、炒菜等。
2.2 食材的分类：认识不同种类的食材，如蔬菜、肉类、海鲜等。
2.3 烹饪工具的使用：了解并掌握烹饪工具的使用方法，如刀、锅、铲等。
三、教学内容3.1 烹饪游戏：通过烹饪游戏，让幼儿模拟参与烹饪过程，体验烹饪的乐趣。
3.2 烹饪示范：教师现场演示烹饪过程，引导幼儿观察并学习烹饪技巧。
3.3 幼儿动手操作：幼儿在教师的指导下，进行烹饪实践，如洗菜、切菜、炒菜等。
四、教学目标4.1 认知目标：让幼儿了解烹饪的基本步骤，认识不同种类的食材和烹饪工具。
4.2 技能目标：培养幼儿的动手操作能力，提高幼儿的烹饪技巧。
4.3 情感目标：培养幼儿参与烹饪的兴趣，体验烹饪的乐趣。
五、教学难点与重点5.1 重点：让幼儿掌握烹饪的基本步骤，认识不同种类的食材和烹饪工具。
5.2 难点：让幼儿在动手操作中，学会烹饪技巧，并能够独立完成简单的烹饪任务。
六、教具与学具准备6.1 教具：烹饪游戏道具、烹饪示范食材、烹饪工具模型、教学PPT等。
6.2 学具：幼儿烹饪操作食材、幼儿烹饪工具（安全刀具、炒锅等）、烹饪记录表等。
6.3 注意事项：确保教具和学具的安全性，避免幼儿在活动中受到伤害。
七、教学过程7.1 导入：通过烹饪游戏，引起幼儿对烹饪的兴趣，引导幼儿进入活动主题。
7.2 知识讲解：教师讲解烹饪的基本步骤、食材分类和烹饪工具的使用方法。
7.3 烹饪示范：教师现场演示烹饪过程，引导幼儿观察并学习烹饪技巧。
7.4 幼儿动手操作：幼儿在教师的指导下，进行烹饪实践，如洗菜、切菜、炒菜等。
7.5 总结与展示：幼儿展示自己的烹饪作品，分享烹饪心得和体验。
八、板书设计8.1 烹饪基本步骤：洗菜、切菜、炒菜等。
我是小厨师教案及反思
我是小厨师教案及反思一、教学内容本节课选自《我是小厨师》教材第二章“厨房安全与用具”，详细内容包括厨房安全常识、厨房用具的正确使用方法、简单食材的认识和处理。
二、教学目标1. 让学生掌握厨房安全常识，提高安全意识。
2. 让学生了解并学会正确使用厨房用具，培养动手操作能力。
3. 让学生认识并了解简单食材，学会处理和烹饪方法。
三、教学难点与重点重点：厨房安全常识、厨房用具的正确使用方法、简单食材的认识和处理。
难点：如何让学生在实际操作中熟练掌握厨房安全知识及用具的使用方法。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、实物模型、厨房用具、食材等。
2. 学具：学习手册、厨房用具操作卡、食材处理卡。
五、教学过程1. 导入：通过讲述一个小厨师在厨房的故事，引发学生对厨房安全的关注。
2. 知识讲解：a. 厨房安全常识：讲解水、火、电、气的安全使用方法。
b. 厨房用具：介绍常用的厨房用具，如刀、锅、勺等，并展示正确使用方法。
c. 简单食材：介绍常见的蔬菜、水果、肉类等食材，讲解处理和烹饪方法。
3. 实践操作：a. 学生分组，每组选择一个食材进行处理和烹饪。
b. 教师巡回指导，纠正错误操作，解答学生疑问。
4. 例题讲解：讲解如何安全使用厨房用具，如切菜、炒菜等。
5. 随堂练习：学生动手操作，练习正确使用厨房用具和处理食材。
六、板书设计1. 厨房安全：a. 水、火、电、气的安全使用方法b. 厨房用具的正确使用方法2. 简单食材：a. 常见食材的认识b. 食材的处理和烹饪方法七、作业设计1. 作业题目：a. 列举出厨房中的三种安全隐患，并提出相应的预防措施。
b. 画出厨房用具的正确使用方法，并简要说明。
c. 选择一个食材，描述其处理和烹饪过程。
2. 答案：a. 略b. 略c. 略八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课学生对厨房安全的认知有所提高，但在实际操作中仍存在一些问题，如使用厨房用具不够熟练等。
在今后的教学中，应加强学生的动手实践能力。
我当小厨师教案
《我当小厨师》教学教案
育龙学校吴丽丹
教学目标：
1、通过动手，让学生知道妈妈每天做饭的辛劳，我们更应孝敬父母。
2、培养学生的动手操作能力
3、在劳动中培养学生的美德，让他们真正懂得劳动成果的美。
重点难点
培养学生的动手操作能力
活动准备:
1、让学生到肉菜市场调查几种商品的价格。
2、选好材料、想好菜式。
记住详细步骤。
教学过程
一、导入：我们每天吃的菜都是妈妈烧的，那么，你想不想
学会烧菜，让妈妈惊喜一下，也好减轻妈妈做家务的负
担？上一节课，老师请同学对这几种食物（猪肉、鸡蛋、
西红柿）作市场价格调查，你们调查好了吗？
1、投影出，来自不同地区的学生市场调查表。
2、提问：你们准备买哪个地区的的商品？为什么？
二、新课
1、完成数学书P40的问题，把自己认识的食品品种写
下来。
2、讲解做菜的步骤。
（1）教师先讲解自己的菜式。
（2）学生把自己想做得菜式详细步骤记录在P41的表格里。
（3）学生互相交流所要做得菜式。
（4）想好菜式，画在P42的方框里。
3、学习“入厨安全须知”。
（1）注意煤气的开关。
（2）小心使用刀具。
（3）别忘了把菜洗干净。
（4)小心被开水烫着。
三、全课小结。
四、布置作业：回家也做道菜，让爸爸妈妈尝尝，并记下爸爸妈妈的评价。
幼儿园小班《我是小厨师》教案设计800字
幼儿园小班《我是小厨师》教案设计800字标题：幼儿园小班《我是小厨师》教案设计一、活动目标：1. 培养孩子们的动手能力和独立思考的能力，让他们在实际操作中体验到劳动的乐趣。
2. 通过模拟烹饪过程，提高孩子们的认知能力，了解食物的来源和制作过程。
3. 增强孩子们的团队合作意识，学会分享，培养良好的社交习惯。
二、活动准备：1. 准备一些简单的食材（如水果、蔬菜等），以及塑料刀具、碗、盘子等工具。
2. 制作一些美食图片或视频，供孩子们参考学习。
三、活动流程：1. 引导环节（10分钟）：教师先以故事的形式引入“小厨师”的主题，引发孩子们的兴趣。
然后展示一些美食图片或视频，让孩子们对烹饪有一个初步的认识。
2. 操作环节（25分钟）：孩子们按照教师的指导，使用提供的食材和工具进行模拟烹饪。
在此过程中，教师要引导孩子们观察食材的颜色、形状，感受它们的味道，同时鼓励他们发挥想象力，创造出自己的“美食”。
3. 分享环节（15分钟）：孩子们将自己的作品展示出来，并向大家介绍自己是如何制作的。
教师可以引导孩子们评价他人的作品，学会欣赏他人，增强他们的团队合作意识。
四、活动延伸：1. 家庭作业：让孩子们回家后与家长一起做一道菜，将照片带回幼儿园分享。
2. 游戏活动：设置“美食大赛”，让孩子们分组进行比赛，看哪一组做的“美食”最美味。
五、教学反思：本节课的设计旨在激发孩子们对烹饪的兴趣，让他们在动手实践中了解食物的来源和制作过程。
在活动中，教师应注重引导孩子们观察和思考，鼓励他们创新和尝试。
同时，也要注意安全教育，提醒他们在使用工具时要注意安全。
总结：《我是小厨师》这堂课不仅能培养孩子们的动手能力和独立思考的能力，还能让他们在游戏中学习，感受到劳动的乐趣。
希望每个孩子都能在这个过程中收获知识和快乐，成为真正的“小厨师”。
2024年我是小厨师教案及反思
2024年我是小厨师教案及反思一、教学内容本节课选自教材《我是小厨师》第四章第三节，详细内容包括：认识厨具与其使用方法、了解食材种类及处理方式、掌握简单烹饪技巧。
二、教学目标1. 让学生了解并熟悉厨具的种类及使用方法，提高生活自理能力。
2. 使学生掌握基本的食材处理技巧，了解食材的营养价值。
3. 培养学生的烹饪兴趣，学会简单的烹饪方法，提高动手实践能力。
三、教学难点与重点重点：认识厨具、食材处理、烹饪技巧。
难点：正确使用厨具、安全烹饪、食材搭配。
四、教具与学具准备教具：实物厨具、食材、烹饪工具、投影仪。
学具：每组一套厨具、食材、围裙、厨师帽。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示厨师工作场景，让学生了解厨师的工作内容，激发学生兴趣。
2. 知识讲解（10分钟）（1）介绍厨具的种类及使用方法。
（2）讲解食材的种类及处理方式。
（3）介绍简单的烹饪技巧。
3. 例题讲解（10分钟）以煮鸡蛋为例，讲解如何正确使用厨具、处理食材、掌握火候等。
4. 随堂练习（10分钟）学生分组进行煮鸡蛋的实践操作，教师巡回指导。
六、板书设计1. 厨具的种类及使用方法2. 食材的种类及处理方式3. 烹饪技巧七、作业设计1. 作业题目：以小组为单位，设计一份简单的烹饪菜单，包括菜品名称、所需食材、烹饪方法等。
2. 答案：略。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课学生对厨具和食材的兴趣浓厚，实践操作中能积极参与，但部分学生在使用厨具时还需加强指导。
2. 拓展延伸：鼓励学生在家里尝试为家人烹饪，提高实践能力，增进亲子关系。
同时，关注学生在烹饪过程中的安全问题，提高安全意识。
重点和难点解析1. 学生在使用厨具时的安全指导。
2. 食材处理过程中的卫生与安全。
3. 烹饪技巧的掌握与实践操作。
4. 课后作业的设计与拓展延伸。
详细补充和说明：一、学生使用厨具时的安全指导1. 教师在实践前，应详细讲解厨具的正确使用方法，包括刀具、炉具、锅具等。
学校四年级劳动教育项目实践活动课《我当小厨师》教学设计(优秀教案)
学校四年级劳动教育项目实践活动课《我当小厨师》教学设计【课程说明】共3课时由于没有生活实践与体验，出现诸如煮熟的鸡蛋不知剥皮吃;管麦子叫韭菜;不会洗衣做饭;不会待人接物等等问题。
基于这些问题，班级开展“学厨艺”，目的就是要培养学生的生活能力，动手能力，提高学生的生活质量，提升学生的审美情操。
【活动目标】1.劳动观念：会生活、爱生活，学习饮食文化、礼仪介绍。
2.劳动能力：能做简单的家常菜，培养学生会生活、会欣赏和美化生活的能力。
3.劳动精神：不怕苦累，爱创新，美食欣赏和制作。
4.劳动品质和习惯：学会简单菜系做法，挑战困难的方法，学会清洁整理的习惯。
【活动重难点】讨论劳动清单，知道劳动中要积极主动承担，学会生活劳动中技巧与方法。
【活动准备】场地：教师分组：分四小组，方便竞争与合作材料：1.教师准备：课件2.学生准备：做三明治的材料、做番茄汤的材料知识：通过观看《舌尖上的中国》来了解中国的饮食文化，通过教学一些家常菜来培养学生基本的烹饪技能。
【活动过程】第一课时烹饪文化【教学目标】烹饪是课程整合的特色课程，以培养学生的动手操作能力和生活能力为主，培养兴趣和自我成功感，使其能拥有在其学习过程中“不可多得”的成就感，有利于消除这部分学生的学习挫败感，有利于其健全人格的养成。
【教学过程】一、中式烹调概述1.了解烹调的概念，懂得烹调的意义和作用2.熟悉中国烹饪的起源与发展过程。
3.掌握中国菜肴及主要地方风味流派的特点。
二、鲜活烹饪原料的初步加工1.熟悉常用蔬菜洗涤、整理加工的方法和质量要求。
2.了解水产品的宰杀、刮鳞、去鳃、剖腹等加工方法。
3.掌握家禽宰杀、洗涤、开膛的加工步骤。
三、刀工刀法和勺工技艺1.了解刀工、勺工在烹调中的作用。
2.掌握刀工、勺工的方法和基本要求。
四、出肉、整料去骨1.熟悉出肉、整料去骨的基本要求。
2.掌握常见水产品、家禽、家畜的出肉加工步骤。
五、热菜配菜知识1.理解配菜的意义。
2.了解热菜配菜的原则和方法。
大班教学活动《我是小厨师》案例与反思
大班教学活动《我是小厨师》案例与反思案例：活动主题：我是小厨师活动时间：上午10:00-12:00参与人员：大班全体学生，教师，教育助理活动目标：1. 培养学生的动手能力和创造力。
2. 培养学生的合作意识和团队精神。
3. 增进学生对食物和健康的认知。
4. 增强学生对自我形象的自信心。
活动流程：1. 准备阶段- 教师在教室准备好所需食材、厨具和活动材料；- 提前准备好每个学生的厨师帽和围裙。
2. 活动介绍和规则说明- 校长或班主任进行简单的活动介绍，告诉学生今天将要做厨师，鼓励学生积极参与；- 教师向学生介绍活动内容和规则，提醒学生注意安全。
3. 小组分组- 将学生分成若干个小组，每个小组4-5人，确保每个小组都有一个教育助理帮助组织和辅导。
4. 准备食材和厨具- 教育助理根据每个组的菜谱分发食材和厨具。
5. 制作菜品- 学生按照菜谱的步骤，依次制作自己的菜品。
- 教育助理和教师在旁边指导和辅助。
6. 展示和品尝- 每个小组制作完成后，将自己的菜品摆放在展示区。
- 学生们可以自由走动和品尝其他小组的菜品。
7. 清理和总结- 活动结束后，学生们一起清理工作区和用具。
- 教师带领学生总结活动的重点和收获，鼓励学生展示自己的成果。
反思：1. 活动效果评价活动达到了预期的目标，学生们积极参与了活动，通过亲自动手制作食物，不仅培养了他们的动手能力和创造力，还加深了对食物和健康的认知。
学生们在小组合作中提高了合作意识和团队精神，感受到了团队合作带来的快乐和成就感。
同时，活动也增强了学生对自我形象的自信心，让他们感受到自己可以做出美味的食物。
2. 学生参与度在整个活动过程中，学生们的参与度非常高，他们踊跃地提问、讨论和动手操作。
每个小组都展现出了团队合作和创造力，制作出了美味的菜品。
学生们也积极参与了品尝其他小组的菜品，从中获得了更多的乐趣和启发。
3. 教师和教育助理的作用教师和教育助理在整个活动中扮演了重要的角色。
《我当小厨师》教案设计[小编推荐]
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《我当小厨师》教案设计[小编推荐]第一篇：《我当小厨师》教案设计[小编推荐]《我当小厨师》教案活动内容：小学综合实践活动三年级第二学期第四个课题《美食小能手》中的第三个主题活动《我当小厨师》。
活动目标：1、知识目标：了解肉菜市场的有关常识，为家人制作一道菜做好准备。
2、能力目标：培养学生多渠道获取知识的能力，小组合作学习和动力手操作的能力。
3、情感目标：密切学生与生活的联系，真正做生活的小主人。
重点难点：让学生做个有心人，知道一种商品在不同地方价钱也不同。
活动准备：1、了解肉菜市场出现的各种商品，设计引导性问题，帮助学生了解食品的有关常识。
2、学生进行“问卷调查”、“市场小调查”，调查肉菜市场上有关商品的价格。
活动过程：一、显示课件，情景导入本次主题。
了解：家里一日三餐通常是谁负责的？为了减轻父母做家务的负担，建议大家学着去做一道菜，但在做菜之前得去市场了解清楚食品的各种价格。
（板书课题）二、小组交流，汇报市场小调查。
1、课前分组到肉菜市场调查各种蔬菜、肉类和其他副食品的名称。
各组把结果归纳起来，并做好记录。
方法：两人选择访问对象，两人当采访人员，一人当记录员，一人当协助员。
2、同小组内说一说肉菜市场上所认识的商品。
蔬菜：肉类：副食品：其他：3、肉菜市场上的品种真丰富，各种食品应有尽有。
不同的市场上同一种商品，它的价格也是不一样的。
结合40页的表格，汇报当时各小组去到不同市场上所调查的情况是怎样的？4、你最想知道食品哪一方面的问题呢？向谁去了解的？5、通过比较，你准备买哪一家的商品？为什么？6、小组讨论：说说采访时遇到了哪些困难？并记录在调查表上。
7、小结：有人喜欢食品的新鲜度，有的人喜欢价格便宜的，都可根据自己的需要进行采购。
只要我们学会了采购的方法和技巧，才能买到心仪的食品。
三、预设菜单结合这次的市场调查，根据41页的表格，把准备做的这道菜的菜名和价格预算等资料填到相应的位置。
用这道菜来回报父母的爱。
《我当小厨师》教案
《我当小厨师》教案《我当小厨师》教案教学内容青岛版小学数学三年级上册P112~121内容。
教学目标1、知识目标（1）结合具体情境地和直观操作，初步理解分数的意义，体会学习分数的必要性。
（2）能比较两个分数的大小。
（3）结合解决问题的过程，探索同分母分数（分母小于10）加减法的计算方法。
2、能力目标（1）会用折纸、涂色等方式，表示简单的分数。
能正确的读、写分数，知道分数各部分的名称。
（2）经历比较分数大小的过程，通过观察、操作、交流等方法获得分数大小比较的方法。
（3）能计算同分母分数（分母小于10）的加减运算，解决一些简单的实际问题。
3、情感目标感受数学在生活中的重要应用，增加学习数学的信心。
教学重、难点理解分数的意义，读写分数，知道分数各部分的名称。
能比较简单分数的大小。
理解同分母分数加减的算理。
教学过程一、创设情景，导入新课。
师：今天老师和大家做两个游戏，听清楚第一个游戏的规则，我们今天首先回答问题不用嘴而用手，答案是几，用拍手表示行吗？1、出示苹果问：老师手里有2个月饼，平均分给两个小朋友，每人分几个？（1个）2、老师手里1个月饼，平均分给两个小朋友，每人分几个？（生有的把一只手放在另一只手的中间不发出声音，有的作刀切的样子，有的用手指作出“＋”的样子来表示自己的想法，有的急于举手想发表意见。
）3、师：为什么不拍手呢？（每人只有半个）你想怎样来表示半个呢？能否创造出一个符号来表示半个呢？4、学生动手创作，教师让学生展示说出自己的想法。
有的学生用0.5，有的用折纸，有的用A从中间画竖线隔开，有的用B从中间画横线隔开，有的用o画线隔开，有的用“双喜”的“喜”来表示物体的一半，有的用正方形从中间画线隔开来来表示，有的是1/2还有的学生用画图来表示。
5、在这些方法中同学们观察思考用那种办法表示一半更简单呢？（1/2）（评析：教师用拍手来开课，让全体学生充分参与到课堂中，通过拍手，能让学生体会到有些数是不能用整数或小数来表示的，认识到学习分数的必要性。
幼儿园大班识教案《我做小厨师》语言活动
幼儿园大班识教案《我做小厨师》语言活动1. 教学目标•培养幼儿的语言表达能力，提高幼儿的口头表达能力；•通过参与小组活动，促进幼儿的合作与交流能力；•激发幼儿对烹饪的兴趣，培养其实践能力和创造力；•培养幼儿的倾听和遵循指令的能力；•增强幼儿的想象力和创造力，培养创造性思维。
2. 教学准备•食材：面粉、鸡蛋、牛奶、蔬菜等；•器具：搅拌碗、搅拌勺、炉灶、平底锅等；•教具：图片、卡片、拼图等；•准备故事书《小熊做饼干》。
3. 教学过程3.1 导入活动•利用图片或卡片引入主题，提问幼儿他们最喜欢的食物是什么，以及他们是否知道怎样做饭。
•引入故事书《小熊做饼干》，通过饼干的制作过程激发幼儿对烹饪的兴趣。
3.2 活动一：认识食材•准备不同的食材图片，如面粉、鸡蛋、牛奶等。
•将食材图片分为两组，每个组有若干张图片。
•将幼儿分为两组，每组两人。
•让幼儿轮流选取一张食材图片进行描述，并向另一组的伙伴说明。
3.3 活动二：做小厨师•安排小组活动，每个小组有3-4名幼儿。
•给每个小组提供面粉、鸡蛋和牛奶等食材，以及适量的器具。
•让幼儿跟随指导做面团，包括搅拌、揉捏等操作。
•鼓励幼儿合作，互相帮助，共同完成面团的制作。
3.4 活动三：煎饼制作•将面团分为小份，让幼儿自由发挥，选择用切割工具将面团切割成不同形状。
•引导幼儿参与煎饼的制作过程，包括平底锅的加热、倒入面糊、煎熟等。
•鼓励幼儿在煎饼上添加自己喜欢的蔬菜或水果。
3.5 活动四：分享与评价•安排所有小组将制作好的煎饼摆放在桌子上。
•让每个小组轮流分享自己的制作过程和成果。
•引导幼儿对他人的作品进行评价，鼓励积极表达与友善交流。
4. 教学反思通过本次语言活动，幼儿们得到了锻炼和提高。
在活动中，幼儿通过参与小组活动，培养了合作与交流能力。
同时，幼儿在制作煎饼的过程中，锻炼了实践能力和创造力。
通过分享和评价的环节，幼儿增强了倾听和遵循指令的能力。
整个活动注重培养幼儿的想象力和创造力，为他们开拓思维空间，培养创造性思维。
三年级上册数学教案-我当小厨师 青岛五年制
三年级上册数学教案-我当小厨师一、教学目标1.1 知识目标•了解热量的概念，认识卡路里，学习用卡路里计算热量;•通过制作甜点，了解分数的概念，掌握分数的加、减法。
1.2 能力目标•能够合理安排时间和材料，开展小组合作活动；•能够简单地运用数学知识，制作简单而美味的食品；1.3 情感目标•培养学生的合作意识，增进友谊；•培养学生的创造意识，激发学生的学习兴趣；二、教学重难点2.1 教学重点•研究材料的原理，设计食品的配方；•培养合作意识与创造力；2.2 教学难点•让学生了解热量、卡路里等概念；•让学生能够简单地运用数学知识，制作美味食品；三、教学准备3.1 教学材料•简易厨具、课本、黑板；•面粉、鸡蛋、糖、牛奶、巧克力等原材料。
3.2 教学环境•教室和厨房；四、教学过程4.1 师生互动老师询问学生，谁喜欢在家里帮忙做饭。
举手的学生回答，老师请他们讲述具体的经验和感受。
4.2 导入老师给学生讲解热量的概念和卡路里的概念，并简单介绍食品配方的设计原理。
4.3 集体制作教师组织学生分组，让每组选一个甜点制作食谱，并配上食材清单，并预估每种配方的总卡路里含量。
4.4 分组制作教师根据预先制定的时间表，带领学生逐一完成食谱中的每一个环节，例如准备配料、计算比例、揉揉和、一起分工合作，烘焙。
4.5 互评在制作出来的甜点摆放在桌面上时，教师组织学生开始品尝，并根据口感评分。
五、教学反思通过学生对制作过程的亲身体验，他们更加深入地了解热量、卡路里等概念。
因为学习和生活在一起的状态，学生之间的友谊也加强了。
当学生亲自体验制作美味食品的过程时，他们的创造力得到了激发，并更加认真地学习和掌握数学知识。
中班科学教案我来当小厨师
中班科学教案我来当小厨师导语：在中班阶段，儿童的好奇心和探索欲望愈加强烈。
科学教育是培养儿童思维和动手能力的重要途径之一。
本教案以小厨师的角色为主线，通过亲自动手制作简单的美食，帮助孩子们探索食物的来源和变化，并培养其科学观察与实验的能力。
教案目标：1. 让孩子了解食物的来源和基本食材。
2. 培养孩子的科学观察力和实验能力。
3. 提高孩子的动手操作和创意思维。
教学准备：1. 多种常见的食材，例如面粉、鸡蛋、牛奶、糖等。
2. 简单的厨具，例如面团刀、手动搅拌器等。
3. 小型搅拌器（可选）。
4. 安全的烹饪器具，例如电饭煲、电磁炉等。
5. 盖子、塑料袋等包装材料（可选）。
6. 图片或视频资源，介绍食物的生长和制作过程。
教学过程：步骤一：引导孩子们思考食物的来源（15分钟）1. 阅读或呈现图片/视频资源，展示食物的生长和制作过程。
例如播放一个关于小麦的视频，从小麦种子到变成面包的全过程。
2. 引导孩子们思考问题，例如：“面包是怎样做出来的？”、“我们从哪里得到奶牛奶？”等。
鼓励孩子们自由思考，并开展简短的讨论。
步骤二：制作面团（10分钟）1. 提供面粉、鸡蛋、牛奶等食材，让孩子们亲自动手制作面团。
2. 指导孩子们按照比例混合食材，让他们感受到不同食材的质地和变化。
3. 鼓励孩子们用手搅拌面团，并帮助他们理解面团的特性，例如黏性和柔软度。
步骤三：观察面团发酵（20分钟）1. 将部分面团放入一个小碗中，告诉孩子们这是我们的“实验室”。
2. 用保鲜膜或塑料袋盖住小碗，放置在温暖的地方。
3. 定时观察面团的变化，让孩子们记录他们的观察结果。
例如，面团是否变大，气泡是否出现等。
步骤四：制作面包（15分钟）1. 预热电饭煲或电磁炉，并调至面包发酵的适宜温度（约35-40摄氏度）。
2. 用剩余的面团制作小面包。
3. 把面团放入烹饪器具中，等待面包发酵成熟。
4. 观察面包的变化，例如膨胀和变色等。
让孩子们对自己亲手制作的成果感到自豪。
我是小厨师教案及反思
我是小厨师教案及反思一、教学内容本节课选自《我是小厨师》教材第三章“厨房里的科学”，详细内容涉及厨房安全知识、食物的营养价值、以及简单菜谱的制作。
二、教学目标1. 让学生了解厨房安全常识，提高自我保护意识。
2. 使学生掌握食物的营养价值，学会合理搭配膳食。
3. 培养学生的动手能力，学会制作简单的菜肴。
三、教学难点与重点教学难点：食物的营养价值及搭配。
教学重点：厨房安全知识、菜肴制作方法。
四、教具与学具准备教具：PPT、视频、实物展示。
学具：厨房工具、食材、围裙、手套等。
五、教学过程1. 导入：通过展示一组厨房安全事故的图片，引发学生对厨房安全的关注，进而引出本节课的主题。
2. 知识讲解：（1）厨房安全知识：讲解厨房常见的安全隐患，如刀具使用、火源管理、电器安全等。
（2）食物营养价值：介绍食物中的六大营养素，以及如何合理搭配膳食。
3. 实践操作：（1）分组讨论：让学生分组讨论如何安全使用厨房工具，如何避免安全事故的发生。
（2）动手实践：每组学生根据提供的食材，制作一道简单的菜肴。
4. 例题讲解：讲解如何制作一道营养丰富的番茄炒蛋，包括食材的选择、处理、烹饪步骤等。
5. 随堂练习：学生根据所学知识，自己设计一道营养丰富的菜肴。
六、板书设计1. 厨房安全知识：刀具使用：刀尖朝下，避免误伤。
火源管理：人离火熄，防止火灾。
电器安全：使用正规电器，避免触电。
2. 食物营养价值：营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水分。
膳食搭配：主食、副食、蔬菜、水果、肉类、豆类等。
3. 菜肴制作：番茄炒蛋：食材选择、处理、烹饪步骤。
七、作业设计1. 作业题目：设计一道营养丰富的菜肴，并说明其营养价值。
答案示例：菜肴名称：青椒炒肉片营养价值：青椒富含维生素C、肉片含有蛋白质和铁质，搭配米饭食用，营养均衡。
2. 课后实践：回家后，向家人展示所学菜肴制作方法，并分享食物营养价值。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课学生对厨房安全知识的掌握较好，但在食物营养搭配方面还需加强引导。
幼儿园小班亲子活动方案：我当小厨师1500字
幼儿园小班亲子活动方案：我当小厨师1500字活动名称：我当小厨师活动目标：1. 培养幼儿对食物和健康饮食的兴趣。
2. 培养幼儿的观察能力、合作能力和动手能力。
3. 增强亲子间的互动和家庭教育的重要性。
活动时间：每周一次，连续进行3周。
活动准备：1. 安排一间幼儿园厨房作为活动场地，并确保场地安全和卫生。
2. 提前准备所需的食材、烹饪工具和材料。
3. 将活动通知家长，并要求家长提前准备好所需的亲子食谱。
活动过程：第一周：1. 活动开始前，老师与家长共同介绍本次亲子活动的目的和重要性。
2. 老师与家长一同参观厨房，向幼儿展示各种烹饪工具和厨房用品，介绍其用途和注意事项。
3. 老师邀请一位家长示范制作一道简单的家常菜，如西红柿炒鸡蛋。
家长在老师的指导下，将示范步骤展示给幼儿观看。
4. 家长与幼儿分组，每组2-3人一起制作同样的菜品。
家长和幼儿可以一起洗菜、切菜、炒菜等，互相合作完成任务。
5. 完成后，每组将制作好的菜品装盘并摆放在餐桌上，家长和幼儿一起品尝自己烹饪的食物，并分享制作的心得和感受。
6. 结束本次活动，老师与家长共同收拾厨房和清洁食材。
第二周：1. 在上一周的基础上，老师与家长共同介绍烘焙的基本步骤和材料。
2. 老师邀请一位家长示范制作一款简单的甜点，如饼干或小蛋糕。
家长在老师的指导下，将制作过程展示给幼儿观看。
3. 家长与幼儿分组，每组2-3人一起制作同样的甜点。
家长与幼儿合作完成制作过程，如混合面粉、搅拌材料、塑造形状等。
4. 每组完成后，将制作好的甜点装盘并摆放在餐桌上，家长和幼儿一起品尝自己烘焙的甜点，并分享制作的心得和感受。
5. 结束本次活动，老师与家长共同清洗厨房和烘焙工具。
第三周：1. 在前两周的基础上，老师与家长共同介绍简单的切割和装饰技巧。
2. 老师邀请一位家长示范制作一款简单的水果拼盘或色拉。
家长在老师的指导下，将制作过程展示给幼儿观看。
3. 家长与幼儿分组，每组2-3人一起制作同样的水果拼盘或色拉。
我是小厨师教案及反思
我是小厨师教案及反思我是小厨师教案及反思我是小厨师教案及反思1活动目标：（1）知道厨房的功能和厨师的工作特点。
（2）学习灵活机动的玩“儿歌接龙”游戏，体验语言游戏的乐趣。
（3）鼓励幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。
（4）能自由发挥想像，在集体面前大胆讲述。
（5）乐意观看表演，感受游戏的乐趣。
活动准备：自制小厨师帽、娃娃家的围裙等活动过程：（1）教师头戴自制的厨师帽、身系围裙走进教室，引起幼儿的注意。
（2）讨论：①我的职业是什么？我的工作是什么？②平时妈妈在厨房里忙些什么呢？教师引导幼儿有顺序的进行讲述交流：如何加工从菜市场买回来的东西如：洗菜、把肉鱼放进冰箱……准备做饭、清洗碗盘锅铲等（3）教师小结幼儿的谈话，并朗诵儿歌。
（4）请幼儿想象自己是妈妈，根据刚才讨论过的话题，结合儿歌玩“接龙”游戏。
教师与幼儿一对一进行示范，幼儿掌握后，鼓励幼儿自由结伴进行游戏，体验游戏的乐趣。
活动反思：创意贴切生活，幼儿兴趣浓厚。
劳动是快乐的，但父母繁忙的工作却是艰辛的，教师应该引导幼儿多关爱照顾自己的父母家人。
劳动成果还可以邀请其他班级的老师和小朋友品尝，增强幼儿的自信心自豪感。
我是小厨师教案及反思2活动设计背景大班幼儿在不断的学习生活中已经积累了一定的经验,他们更愿意对技能方面的活动产生兴趣,并善于模仿,尤其喜欢扮演不同的角色,如,司机,老师,父母或者是卡通人物,而他们对做饭这件事情兴趣盎然。
活动目标1，激发幼儿对做菜的兴趣，并感受品尝自己劳动成果的快乐。
2，引导幼儿感受各种调料的滋味，气味，能准确地分辨各种调料的作用。
3，引导幼儿利用材料制作凉拌黄瓜，学习用刀进行切，拍，压，以及拌。
4，发展幼儿的动手能力和想象力，鉴别力，培养幼儿耐心细致的做事态度和动手操作能力。
教学重点、难点教学重点：幼儿准确表达品尝后自己的.味觉感受。
制作的过程以及放大幼儿的自豪感。
教学难点;幼儿使用刀具的安全性。
活动准备黄瓜，盐，味精，鸡精，酱油，醋，糖，汤匙，筷子，小盆，牙签若干保鲜膜，水果刀活动过程一，请幼儿模仿妈妈或爸爸做菜得情景，并各自讲述你最喜欢吃的菜，是什么味道的？二，请小朋友尝尝面前摆放的调料是什么味道的，它们的名称是什么？三，引导幼儿如何切保证安全，黄瓜可以切成什么形状，鼓励幼儿选择自己喜欢的口味，因为是分组所以能否征询其他小朋友的意见。
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《我当小厨师》教案
活动内容：小学综合实践活动三年级第二学期第四个课题《美食小能手》中的第三个主题活动《我当小厨师》。
活动目标：
1、知识目标：了解肉菜市场的有关常识，为家人制作一道菜做好准备。
2、能力目标：培养学生多渠道获取知识的能力，小组合作学习和动力手操作的能力。
3、情感目标：密切学生与生活的联系，真正做生活的小主人。
重点难点：让学生做个有心人，知道一种商品在不同地方价钱也不同。
活动准备：
1、了解肉菜市场出现的各种商品，设计引导性问题，帮助学生了解食品的有关常识。
2、学生进行“问卷调查”、“市场小调查”，调查肉菜市场上有关商品的价格。
活动过程：
一、显示课件，情景导入本次主题。
了解：家里一日三餐通常是谁负责的？为了减轻父母做家务的负担，建议大家学着去做一道菜，但在做菜之前得去市场了解清楚食品的各种价格。
（板书课题）
二、小组交流，汇报市场小调查。
1、课前分组到肉菜市场调查各种蔬菜、肉类和其他副食品的名称。
各组把结果归纳起来，并做好记录。
方法：两人选择访问对象，两人当采访人员，一人当记录员，一人当协助员。
2、同小组内说一说肉菜市场上所认识的商品。
蔬菜：
肉类：
副食品：
其他：
3、肉菜市场上的品种真丰富，各种食品应有尽有。
不同的市场上同一种商品，它的价格也是不一样的。
结合40页的表格，汇报当时各小组去到不同市场上所调查的情况是怎样的？
4、你最想知道食品哪一方面的问题呢？向谁去了解的？
5、通过比较，你准备买哪一家的商品？为什么？
6、小组讨论：说说采访时遇到了哪些困难？并记录在调查表上。
7、小结：有人喜欢食品的新鲜度，有的人喜欢价格便宜的，都可根据自己的需要进行采购。
只要我们学会了采购的方法和技巧，才能买到心仪的食品。
三、预设菜单
结合这次的市场调查，根据41页的表格，把准备做的这道菜的菜名和价格预算等资料填到相应的位置。
用这道菜来回报父母的爱。
四、板书：我当小厨师
采访父母的爱调查学会回报。