麦当劳选址分析报告

麦当劳选址分析报告

麦当劳选址分析报告

对餐厅而言，地址的重要性毋庸置疑。选址的决策过程复杂，成本高，一旦选定不易变动，同时地址特点对餐厅的经营影响较大。一般来说，如果餐厅位置好，即使经营者能力一般，也相对容易获得成功；如果选址不佳，即使经营者再有能力，也往往难以弥补这一缺陷。

作为最成功的品牌之一的麦当劳的选址一向以精准著称，以至于很多餐企紧紧跟随，纷纷选址在其周围，到底麦当劳是在运用哪些方法进行选址的呢？我们小组针对这个问题采取查阅资料和实地调查的方式来对可能影响它的布局和选址进行分析。

针对麦当劳的选址策略调查和分析，我们将区域锁定于商业区、交通点（如北京站、北京西站）、热点旅游区（如鸟巢）三类。而对于麦当劳选址的影响因素，我们也将焦点放在了地理位置、区域的人流、该区域的发展情况、自身企业文化和价值观的制约、区域竞争对手的数量和经营状况等等。

以下是我们选址的麦当劳店址：

北京麦当劳王府井店、麦当劳成府路口店、麦当劳苏州街店、麦当劳北京站附近店(2个)、麦当劳北京西站店、麦当劳朝阳鸟巢店。

麦当劳选址特色

麦当劳选址的基本原则是尽可能方便顾客的光临。麦当劳的选址，精确到“米”，方法有“数灯泡”、“步量”等，尽量让人们最需要时容易找到它们。

麦当劳的研究表明，顾客来麦当劳就餐的决定，其中70%是一时冲动，所以麦当劳选择的餐厅地点尽可能方便顾客的光临。

在美国，麦当劳公司除了在传统的区域和郊区建立餐厅之外，还在食品商场、医院、大学、大型的购物中心（沃尔玛、家庭仓储）建立分店；在美国之外，麦当劳首先在中心城市建立麦当劳餐厅，然后再在中心城市之外辐射出网点。

麦当劳选址从不片面追求网点数量的扩张，而是经过严格的调查与店址评估。

麦当劳选址建新店都是慎之又慎，前期都要经过很长时间的市场调查。通常一个店是否开都要经过三到六个月的考察，考察的问题极为细致，甚至涉及店址是否与城市规划发展相符合，是否会出现市政动迁和周边动迁，是否会进入城市规划红线。进入红线坚决不碰，老化商圈内坚决不设点。

麦当劳选址五大法则

１、针对目标消费群，麦当劳经营定位于年轻人人、儿童和家庭成员，所以选点必须在这些人出没的地方或繁华闹市人潮涌动之所。

２、着眼于今天和明天。麦当劳选点，要求20年不变。

３、讲究醒目，设点一定要在一楼或二楼的临街店堂，要有透明落地玻璃窗，让路上行人感到麦当劳的文化氛围。

４、不急于求成，黄金地段的房价往往过高，当房主要价超过投资心理价位时，麦当劳一般不急于求成。

５、优势互动，麦当劳往往选择品牌知名度和信誉度较高的“家乐福”、“沃尔玛”等知名百货企业来开店中店，这样既可为百货企业带来客源，又吸引逛商场的顾客到麦当劳就餐。

麦当劳选址硬件要求

1、商圈要求：城市一类商圈的繁华地段，有一定的消费支持

2、建筑要求：

1）楼板到梁底高度，不得低于3米；

2）楼板承重：乙方厨房区楼板负荷为450kg/㎡，餐厅区活荷载为250kg/㎡；

3）供电：甲方提供空调及200KW的用电量，并提供一条185铜芯电缆于甲方配电室引至乙方指定位置，乙方自设配电盘，并独立安装电表；

4）供水：甲方提供25吨水/天，供水管径为2.5/3.0英寸，水压不小于2.5㎏/㎝2，并具有相应的用水指标；

5）排水：甲方提供相应的排水管线位置，排水管径不小于6英寸；

6）隔油池：在餐厅附近区域应提供适宜位置，供餐厅制作隔油池，该位置将不导致争议或影响相邻关系；

13）消防系统：乙方自设消防系统并与甲方连通；14）电话：甲方提供两条电话线路。

3、面积租期：首层，350平方米（使用面积），门面12米。租期要求10年以上至少。

麦当劳实体店选址考察分析

1、麦当劳实体店址介绍及总体概况

麦当劳王府井店处于王府井大街，王府井大街作为北京最为有名的商业街，也处于市区核心区域。此处商业发达，人流物流及其庞大，从早到晚，每天进入这条街的中外顾客多达百万人次。这

条大街现在已经拥有了亚洲最大的商业楼宇，密度最大、最集中的大型商场、宾馆与专卖店。王府井还是国内商业旅行社联结最近的大型购物场所，国有品牌、老字号最集中之地。

麦当劳北京站店和北京西站店分别位于北京火车站和北京西站候车大厅内和站外附近街道。北京站和北京西站作为北京最大的两个火车站，每天有着不可想象的人流量，同时也处于市区中心地带附近，商业及其他活动所带来的物流也是非常大的。同时周围也有众多商业楼群和商场。

麦当劳城府路口店处于学院路与成府路的路口及成府路上，附近没有繁华的商业区和运输点，但是高校云集，由于高校占地面积较大，所以麦当劳成府路店规模不大，但分散来开，使得“小”店充分发挥了作用，位于十字路口的麦当劳店集中了周围几所大学已学生为主体的顾客（主要），而位于城府路和中关村东路交叉口的麦当劳则毗邻清华科技园和易初莲花购物商场，也是充分考虑了人流集中的因素，同时两处地点交通便利，辐射范围广。

麦当劳苏州街店也不是孤立的一个店，由于苏州街这一片位于中关村商业区和科技园区之间，所以也是店小星散的布局，苏州街这一片科技公司较多，所以白领成为了一个非常重要的消费群体，另外则靠近人民大学及其他院校，学生群体也不可忽视。

麦当劳朝阳鸟巢店位于奥林匹克公园内，邻接鸟巢，水立方等，此处为旅游热门地段，来往参观游客数量巨大，而且一般旅游者除了成年人外，很多还携带小孩，所以此处消费者除了追求时尚的年轻人外，小孩的喜爱也拉动着对麦当劳兴趣并不大的父母们。

通过对麦当劳的选址理论和研究资料已经上述几个区域的简单了解，大致我们能够初步分析到的麦当劳选址因素主要为地理位置、区域的人流、该区域的发展情况、自身企业文化和价值观的制约、区域竞争对手的数量和经营状况这几个方面。

2、麦当劳选址地理和人流因素分析

麦当劳王府井店大致位置是在王府井大街，但是要是详尽分析其选址的地理素的话，那就要详细定位它是在王府井大街大致中间位置。王府井大街全长1600米，大街上大小店铺商场零次栉比，而如果从大街两头看都能很容易的看到麦当劳的醒目标志，同时此处的麦当劳店占地相对其他区域面积较大，加上其良好的消费就餐环境，也充分考虑了麦当劳消费群体的方便，因为王府井除了是一个商业区外，也绝对是一个旅游区，这也就具备的巨大的客源基础，这里消费水平高，所以一般经常来此的人群也是有着足够的消费能力的人群，而位于王府井的麦当劳店的消费并没有因为处于王府井而抬价，那么这里消费水平对于消费的制约也是微乎其微的。于此同时，从麦当劳出去之后对于附近的商场店铺游览购物参观也是非常的方便。

麦当劳城府路口店主要以交通非常便利的十字路口为中心向四周辐射，先看城府路与学院路交叉处的麦当劳店，处于绝对的十字路口，旁边有网吧，旅馆，学校，路对面是超市发店，这个位置