肯德基选址策略

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肯德基选址标准

肯德基选址标准

肯德基选址标准
肯德基是全球著名的快餐连锁品牌,其选址标准对于店铺的经营和发展至关重要。

正确的选址可以带来客流量和销售额的增长,而错误的选址可能会导致店铺的经营困难甚至倒闭。

因此,肯德基选址标准的制定和执行至关重要。

首先,选址要考虑人口密集度。

肯德基的目标客户群主要是城市居民和工作人群,因此选址地点应该位于人口密集的区域,如商业中心、写字楼区域、学校附近等。

这样可以确保店铺有足够的客流量,并且能够吸引更多的顾客。

其次,选址要考虑交通便利度。

肯德基店铺的选址应该考虑交通便利度,包括
公交车站、地铁站、主干道等交通要道的附近。

这样可以方便顾客的到达,提高店铺的曝光度和可达性,从而增加客流量和销售额。

再次,选址要考虑竞争对手的分布。

在选址时,需要考虑周边区域已有的肯德
基店铺以及其他快餐连锁品牌的分布情况。

避免选择过于密集的区域,避免激烈的竞争,同时也要考虑周边区域的消费水平和消费习惯,选择符合当地消费水平的店铺位置。

最后,选址要考虑店铺的面积和形状。

肯德基店铺的选址要考虑店铺的面积和
形状是否符合经营需求。

店铺面积要能够容纳足够的客人和员工,形状要符合肯德基店铺的设计标准,保证店铺的装修和经营布局。

综上所述,肯德基选址标准的制定和执行对于店铺的经营和发展至关重要。


确的选址可以带来客流量和销售额的增长,而错误的选址可能会导致店铺的经营困难甚至倒闭。

因此,在选址时需要考虑人口密集度、交通便利度、竞争对手的分布以及店铺的面积和形状,从而选择合适的店铺位置,为店铺的经营打下良好的基础。

肯德基的选址

肯德基的选址

肯德基对快餐店选址是非常重视的,选址决策一般是两级审批制,通过两个委员会的同意,一个是地方公司,另一个是总部。

其选址成功率几乎是百分之百,是肯德基的核心竞争力之一。

通常肯德基选址按以下几步骤进行:(一)商圈的划分与选择1.划分商圈商圈规划采取的是记分的方法,例如,这个地区有一个大型商场,商场营业额在1000万元算一分,5000万元算5分,有一条公交线路加多少分,有一条地铁线路加多少分。

这些分值标准是多年平均下来的一个较准确经验值。

通过打分把商圈分成好几大类,以北京为例,有市级商业型(西单、王府井等)、区级商业型、定点(目标)消费型、还有社区型、社、商务两用型、旅游型等等。

2.选择商圈在商圈选择的标准上,一方面要考虑餐馆自身的市场定位,另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。

餐馆的市场定位不同,吸引的顾客群不一样,商圈的选择也就不同。

商圈的成熟度和稳定度也非常重要。

比如规划局说某条路要开,在什么地方设立地址,将来这里有可能成为成熟商圈,但肯德基一定要等到商圈成熟稳定后才进入,例如说这家店三年以后效益会多好,对现今没有帮助,这三年难道要亏损?肯德基投入一家店要花费好几百万,当然不冒这种险,一定是比较稳健的原则,保证开一家成功一家。

(二)聚客点的测算与选择1.要确定这个商圈内,最主要的聚客点在哪。

例如,北京西单是很成熟的商圈,但不可能西单任何位置都是聚客点,肯定有最主要的聚集客人的位置。

肯德基开店的原则是:努力争取在最聚客的地方和其附近开店。

过去古语说“一步差三市”。

开店地址差一步就有可能差三成的买卖。

这跟人流动线(人流活动的线路)有关,可能有人走到这,该拐弯,则这个地方就是客人到不了的地方,差不了一个小胡同,但生意差很多。

这些在选址时都要考虑进去。

人流动线是怎么样的,在这个区域里,人从地铁出来后是往哪个方向走等等。

这些都要派人去掐表,去测量,有一套完整的数据之后才能据此确定地址。

比如,在店门前人流量的测定,是在计划开店的地点掐表记录经过的人流,测算单位时间内多少人经过该位置。

麦当劳和肯德基的选址要求

麦当劳和肯德基的选址要求

麦当劳和肯德基的选址标准1.针对目标消费群麦当劳的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。

所以在布点上,一是选择人潮涌动的地方,如在和平路、南京路、天津站等交通集散点周边设点;二是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点,比如在天津乐园附近设点,方便儿童就餐;在新安广场开设店中店,吸引逛商场的年轻人就餐。

2.着眼于今天和明天麦当劳布点的一大原则,是一定二十年不变。

所以对每个点的开与否,都通过三个月到六个月的考察,再作决策评估。

重点考察是否与城市规划发展相符合,是否会出现市政动迁和周围人口动迁,是否会进入城市规划中的红线范围。

进入红线的,坚决不碰;老化的商圈,坚决不设点。

有发展前途的商街和商圈、新辟的学院区、住宅区,是布点考虑的地区。

纯住宅区则往往不设点,因为纯住宅区居民消费的时间有限。

3. 讲究醒目麦当劳布点都选择在一楼的店堂,透过落地玻璃橱窗,让路人感知麦当劳的餐饮文化氛围,体现其经营宗旨———方便、安全、物有所值。

由于布点醒目,便于顾客寻找,也吸引人。

4.不急于求成黄金地段黄金市口,业主往往要价很高。

当要价超过投资的心理价位时,麦当劳不急于求成,而是先发展其他地方的布点。

通过别的网点的成功,让“高价”路段的房产业主感到麦当劳的引进,有助于提高自己的身价,于是再谈价格,重新布点。

5. 优势互动麦当劳开“店中店”选择的“东家”,不少是牌誉较高的,如新安广场、津汇广场等。

知名百货店为麦当劳带来客源,麦当劳又吸引年轻人逛商店,起到优势互补的作用。

肯德基的选址步骤第一步:划分商圈——用数据说话肯得基计划进入某城市,就先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的资料,有些资料是免费的,有些资料需要花钱去买。

把资料买齐了,就开始规划商圈。

商圈规划采取的是记分的方法,例如,这个地区有一个大型商场,商场营业额在1000万元算一分,5000万元算五分,有一条公交线路加多少分,有一条地铁线路加多少分,这些分值标准是多少年平均下来的一个较准确经验值。

肯德基的选址策略

肯德基的选址策略

五、讲究醒目
肯德基布点都选择在一楼的店堂,透过落地玻璃橱窗,让路人感知肯德基的餐饮文化氛围, 体现其经营宗旨、由于布点醒目,便于顾客寻找,也吸引人。
六、不急于求成
黄金地段黄金市口,业主往往要价很高。当要价超过投资的心理价位时,肯德基不急于 求成,而是先发展其他地方的布点。通过别的网点的成功,让“高价”路段的房产业主感到肯德基的引进 ,有助于提高自己的身价,于是再谈价格,重新布点。
(6)交通地理状况
交通地理条件是影响商圈规模的一个主要因素。位于交通便利地区的店铺,商圈规模会因此扩大, 反之则限制了商圈范围的延伸。自然和人为的地理障碍
(7)店铺的促销手段
店铺可以通过广告宣传,开展公关活动,以及广泛的人员推销与营业推广活动不断扩大知名度和影 响力,吸引更多的边际商圈顾客慕名光顾,随之店铺的商圈规模会骤然扩张。
北京肯德基的分布
总式结快餐肯连德锁基企是业首,个为入了驻在中中国国市立场足的脚西跟
,它走的每一步都非常谨慎,而门店的 选址就是一个例子。人类的活动离不开 时间与空间,企业的一切经营活动更是 如此,时间与空间可以作为一种资源、 衡量尺度影响企业的各种决策,而肯德 基的门店选址过程就是一个对时间和空 间合理利用的实例。选址的成功与否往 往可以直接决定门店的经营结果,以时 空管理为标准来对此决策提供借鉴是一 个切实有用的方法。除了选址问题,快 餐业企业应该将时空概念渗透到经营管 理的每一个环节,提高自身综合竞争力 。
商圈的定义
商圈是指以零售 店所在地为中心, 吸引顾客的辐射 范围,也就是来店 顾客所居住的地 理环境
(1)店铺
影响商圈大小的因素 经营同类商品的两个店铺即便同处一个地区的同一条街道,其对顾客的吸引力也会有所差异,相应

麦当劳肯德基选址的5项标准

麦当劳肯德基选址的5项标准

麦当劳肯德基选址的5项标准KFC&麦当劳选址标准一、肯德基与麦当劳的硬件设施标准1、商圈要求:城市一类商圈的繁华地段,有一定的消费支持2、建筑要求:1)楼板到梁底高度,不得低于3米。

;2)楼板承重:乙方厨房区楼板负荷为450kg/?,餐厅区活荷载为250kg/?; 3)供电:甲方提供空调及200KW的用电量,并提供一条185铜芯电缆于甲方配电室引至乙方指定位置,乙方自设配电盘,并独立安装电表; 4)供水:甲方提供25吨水/天,供水管径为2.5/3.0英寸,水压不小于2.5?/?2,并具有相应的用水指标;5)排水:甲方提供相应的排水管线位置,排水管径不小于6英寸; 6)隔油池:在餐厅附近区域应提供适宜位置,供餐厅制作隔油池,该位置将不导致争议或影响相邻关系;7)化粪池:甲方提供与化粪池相连的管道至乙方租赁区域;8)排烟:提供室外相应的排放油烟管道位置,该位置将不导致争议或相邻关系。

排烟管道的截面积为500mm×700mm;8)招牌:在门脸上方提供招牌安装位置;9)空调:甲方提供冷暖空调应保证使用时间自早8:00至晚11:00,其制冷量厨房应不小于450卡/?/小时,用餐区应不小于350卡/?/小时。

餐厅温度冬天应不低于15度,夏天不高于25度,春秋季应在20-25度之间。

(如KFC自设甲方提供室外机位置);10)设备总重:冷库、排油烟机、汽水机、制冰机的室外机全部放置楼顶,设备总重3吨,下设槽钢可将设备均匀摆放,使楼顶均匀受力;11)卸货车位:甲方提供临时卸货车位;12)乙方按照肯德基统一标准对餐厅内部及外部进行装修。

13)消防系统:乙方自设消防系统并与甲方连通;14)电话:甲方提供两条电话线路。

3、面积租期:首层,350平方米(使用面积),门面12米。

租期要求10年以上至少。

二、麦当劳选址的5项标准1.针对目标消费群麦当劳的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。

所以在布点上,一是选择人潮涌动的地方,如在和平路、南京路、天津站等交通集散点周边设点;二是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点,比如在天津乐园附近设点,方便儿童就餐;在新安广场开设店中店,吸引逛商场的年轻人就餐。

麦当劳和肯德基的选址要求

麦当劳和肯德基的选址要求

麦当劳和肯德基的选址要求麦当劳和肯德基是全球著名的快餐品牌,其分布范围已经遍布全球各个角落。

这两家公司在选址方面有着严格的要求,因为选址的好坏直接关系到店铺的经营情况和效益。

本文将从多个方面介绍麦当劳和肯德基在选址方面的要求。

1. 人流量麦当劳和肯德基的店铺多选择在人流量较大的地方开设,比如商业区、旅游景点、写字楼区、交通枢纽等地方。

这样做主要是为了吸引更多的顾客,提高店铺的知晓率和曝光率。

同时也可以为品牌形象打造良好的口碑和基础。

2. 居民消费水平麦当劳和肯德基作为国际连锁品牌,其定位是中高端快餐,因此其店铺的选址也要考虑当地居民的消费水平。

一般来说,选择在中高消费区域开设店铺可以有效促进顾客对店铺品牌的认知和信赖。

3. 竞争状况除了考虑人流量和当地消费水平之外,麦当劳和肯德基在选址时也要考虑当地的竞争状况。

如果当地已经有其他同类的快餐品牌,那么选择在这样的区域开设店铺,可能会增加经营风险,影响店铺的生存能力和效益。

因此,公司需要对竞争情况进行详细的调研和分析,选择相对空缺的市场进行开拓。

4. 路面交通条件路面的交通条件也是店铺选址时需要考虑的因素。

麦当劳和肯德基的店铺需要有良好的交通便利性,方便顾客到店消费。

一般来说,选择在路口、地铁站、公交站等交通枢纽附近开设店铺,可以有效提高店铺的知晓率和吸引顾客到店就餐。

5. 市场前景在选址时,公司还需要对当地市场的前景进行评估。

麦当劳和肯德基的店铺需要长期经营,如果当地市场前景较差,那么开店的风险也会更高。

因此,公司需要对市场前景进行详细的研究和考量,确定开店的时间和地点。

6. 商圈配套除了以上几个因素,商圈的配套设施和服务也是店铺选址时需要考虑的因素。

比如,商圈的配套设施和服务是否齐全,安保措施是否到位,配套的商业街、商场、酒店等是否存在和成熟等。

这些配套设施和服务的完善程度,可以直接影响店铺的知晓度和经营效益。

麦当劳和肯德基在选址方面非常重视,其选址策略主要是为了吸引更多的顾客和提高店铺的知晓率,打造良好的品牌形象和口碑,提升品牌的竞争力。

肯德基选址分析报告2024

肯德基选址分析报告2024

引言概述:肯德基(KFC)作为全球领先的快餐连锁企业之一,选址对于其业务发展至关重要。

本文旨在通过对肯德基选址分析的研究,探讨影响选址决策的关键因素,包括人口、交通、竞争环境、土地成本等,并提供有助于选址决策的实用建议。

正文内容:1.人口因素1.1.人口数量和密度:选址时需考虑人口数量和密度的变化趋势,以确保有足够的人群支撑餐厅的客户基础。

1.2.人口结构:根据目标客户群体的年龄、收入水平等特征,选择具有潜力的地区进行选址。

1.3.人口流动性:考虑人口流入和流出的情况,以确定是否会对餐厅的客户流量产生影响。

2.交通因素2.1.道路和公共交通网络:选择交通便利的地点,确保顾客能够方便地前往肯德基餐厅。

2.2.停车场和周边设施:确保选址周边拥有足够的停车位和便利的周边设施,如加油站、商店等,以吸引更多的顾客。

3.竞争环境3.1.竞争对手分析:评估周边竞争餐饮企业的类型、规模和特点,以确定市场潜力和竞争压力。

3.2.品牌定位:根据市场需求和竞争对手的品牌定位,选择合适的选址以确保与竞争对手的差异化竞争。

4.土地成本4.1.房屋租金和购买成本:评估房屋租金和购买成本,以确定选址所带来的经济效益和风险。

4.2.土地供应和规划:了解区域土地供应和土地规划,以确定选址的可持续性和潜力。

5.政策法规5.1.城市规划和土地利用政策:了解当地的城市规划和土地利用政策,以确保选址符合相关要求。

5.2.卫生和食品安全管理:遵守当地的卫生和食品安全管理要求,确保选址周边环境符合相关标准。

总结:选址对于肯德基的业务发展至关重要。

成功的选址需要综合考虑人口因素、交通因素、竞争环境、土地成本和政策法规等多个因素。

在选择选址时,需要综合权衡各个因素的利弊,并根据目标市场的需求做出明智的决策。

只有在合适的选址条件下,肯德基才能够吸引更多的顾客,并实现业务的可持续发展。

因此,选址分析报告对于肯德基在全球市场的成功非常重要。

肯德基选址实施方案

肯德基选址实施方案

肯德基选址实施方案一、背景分析。

肯德基作为全球知名的连锁快餐品牌,一直以来备受消费者青睐。

在中国市场,肯德基也拥有着广泛的消费群体和市场份额。

然而,随着城市化进程的加快和人口流动的增加,肯德基在选址方面面临着新的挑战和机遇。

因此,制定科学合理的选址实施方案对于肯德基的发展至关重要。

二、选址实施方案。

1. 市场调研。

在选址之前,首先需要进行市场调研,了解目标市场的消费人群特点、消费习惯、消费需求等信息。

通过对人口密集区、商业中心、交通枢纽等地段的调查,找出潜在的消费热点,为肯德基的选址提供数据支持。

2. 地理位置。

选址时需要考虑地理位置的因素,比如交通便利程度、周边环境、竞争对手等。

选择交通便利、人流密集的地段,可以提高肯德基的曝光度和客流量,增加经营收入。

3. 人口密集区。

人口密集区通常是肯德基的首选选址地点,因为人流量大意味着潜在的消费者多。

而且在人口密集区开设门店,可以有效提高品牌知名度,吸引更多的顾客。

4. 商业中心。

商业中心是各种商业活动的集聚地,人气旺盛,适合开设肯德基门店。

在商业中心开店,可以借助周边商业设施的优势,吸引更多的顾客,提高门店的经营效益。

5. 竞争对手分析。

在选址时需要充分考虑竞争对手的分布情况,避免与竞争对手直接竞争,选择合适的位置避开竞争对手,降低经营风险。

6. 综合考虑。

在实施选址方案时,需要综合考虑以上因素,并结合实际情况做出科学合理的决策。

同时,还需要充分考虑当地的政策法规、人文环境等因素,确保选址方案的顺利实施。

三、总结。

肯德基的选址实施方案对于品牌的发展至关重要,科学合理的选址方案可以为品牌带来更多的消费者和更高的经营效益。

因此,肯德基需要充分利用市场调研数据,结合地理位置、人口密集区、商业中心等因素,制定科学合理的选址实施方案,为品牌的发展打下坚实的基础。

肯德基的选址策略

肯德基的选址策略

肯德基的选址策略一、肯德基的选址策略:选择人流量较大的地段人流量较大的地段有:①城镇的商业中心;②车站附近;③医院口;④ 学校门口;⑤人气旺盛的旅游景点:⑥大型批发市场门口。

营业地点的选择与营业内容及潜在客户群息息相关,各行各业均有不同的特性和消费对象,黄金地段并不就是唯一的选择,有的店铺开在闹市区生意还不如开在相对偏僻一些的特定区域,例如卖油盐酱醋的小店,开在居民区内生意肯定要比开在闹市区好;又如文具用品店,开在黄金地段也显然不如开在文教区理想。

所以一定要根据不同的经营行业和项目来确定最佳的开店地点,要选择合适的店面,并不是越热闹的地方越好,关键是要因行制宜。

二、肯德基的选址策略:针对目标消费群肯德基的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。

所以在布点上,一是选择人潮涌动的地方,如在汽车站、火车站等交通集散点周边设点;二是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点,比如在儿童乐园附近设点,方便儿童就餐;在人流量较多的广场开设店中店,吸引逛商场的年轻人就餐。

三、肯德基的选址策略:跟进策略肯德基的跟进选址策略肯德基对快餐店选址是非常重视的,选址决策一般是两级审批制,通过两个委员会的同意,一个是地方公司,另一个是总部。

其选址成功率几乎是百分之百,是肯德基的的核心竞争力之一。

肯德基与麦当劳市场定位相似,顾客群基本上重合,所以在商圈选择方面也是一样的。

可以看到,有些地方同一条街的两边,一边是麦当劳另一边是肯德基,这就是肯德基的跟进策略。

四、肯德基的选址策略:着眼于今天和明天肯德基布点的一大原则,是一定二十年不变。

所以对每个点的开与否,都通过三个月到六个月的考察,再作决策评估。

重点考察是否与城市规划发展相符合,是否会出现市政动迁和周围人口动迁,是否会进入城市规划中的红线范围。

进入红线的,坚决不碰;老化的商圈,坚决不设点。

有发展前途的商街和商圈、新辟的学院区、住宅区,是布点考虑的地区。

纯住宅区则往往不设点,因为纯住宅区居民消费的时间有限。

肯德基的选址分析

肯德基的选址分析

(二)肯德基的设施布局 设施布局分析主要是分析肯德基餐厅内如 何布置环境,才能发挥最大的经济效益。关于 餐厅环境的布置,首先我们要先了解餐厅的空 间环境都分为哪几大部分。 1.主要空间分类 服务大众、便利其用餐的空间: 顾客用空间, 如通路 ( 电话、停车处 ) 座位等。 管理用空间:如入口处服务台、办公室、服 务人员休息室、仓库等。 调理用空间:如配餐间、主厨房、前台、冷 藏间、经理室、员工专用室等。 公共用空间:如接待室、走廊、洗手间等。
二.聚客点的测算与选择 1.要确定这个商圈内,最主要的聚客点在哪 2.选址时考虑人流流动线不会被竞争对手截住 3.聚客点选择影响商圈选择 首先,市场调查和资料信息的收集。包括人口、经济水平、消费能力、发展
规模和潜力、收入水平、以及前期研究商圈的等级和发展机会及成长空间。 其次,对不同商圈中的物业进行评估。包括人流测试、顾客能力对比、可见 度和方便性的考量等,以得到最佳的位置和合理选择。
布局的优势: 1.各功能区配套齐全。店内设有点餐区,用餐区,吧台,儿童游乐区,收 餐柜,员工区,卫生间等功能区,为特殊用餐群体(如携幼儿前来的顾客) 提供较为周到的服务,体现人性化服务理念 2.科学合理划分边界。在主用餐区用低矮的木矮墙将各餐桌分割开来,给 予顾客应有的个人空间,在靠近墙壁的餐位借助矮墙分割,为顾客营造了 接近封闭的用餐空间,满足了特殊顾客群的用餐需求。 3.餐位布局规整。教为规整的餐桌布置,既凸现了快餐简洁明快的特点, 又能让顾客方便地找到自己喜欢的用餐位置,同时方便员工收餐。
一. 商圈的划分和选择
1.划分商圈------用数据说话 商圈规划采取的是记分的方法,例如,这个地区有一个大型商场,商 场营业额在1000万元算一 分,5000万元算五分,有一条公交线路加多少 分,有一条地铁线路加多少分,这些分值标准是多少年平均下来的一个 较准确经验值。 2.选择商圈------在最聚客的地方开店 确定目前重点在哪个商圈开店,主要目标客户是哪些。在商圈选择的 标准上,一方面要考虑餐馆自身的市场定位,另一方面要考虑商圈的稳 定度和成熟度。餐馆的市场定位不同,吸引的顾客群不一样,商圈的选 择也就不一样。商圈的成熟度和稳定度也非常重要。例如规划局说某条 路要开,在什么地方设立地址,将来这里有可能成为成熟商圈,但肯德 基一定要等到商圈成熟稳定后才进入。

肯德基和麦当劳的选址标准_肯德基和麦当劳的选址策略

肯德基和麦当劳的选址标准_肯德基和麦当劳的选址策略

肯德基和麦当劳的选址标准_肯德基和麦当劳的选址策略标准1.划分商圈——用数据说话肯得基计划进入某城市,就先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的资料,有些资料是免费的,有些资料需要花钱去买。

把资料买齐了,就开始规划商圈。

商圈规划采取的是记分的方法,例如,这个地区有一个大型商场,商场营业额在1000万元算一分,5000万元算五分,有一条公交线路加多少分,有一条地铁线路加多少分,这些分值标准是多少年平均下来的一个较准确经验值。

通过打分把商圈分成好几大类,以天津为例,有市级商业型和平路等,区级商业型,定点目标消费型,还有社区型商务两用型,旅游型等等。

标准2.选择地点——在最聚客的地方开店商圈的成熟度和稳定度也非常重要。

例如规划局说某条路要开,在什么地方设立地址,将来这里有可能成为成熟商圈,但肯得基一定要等到商圈成熟稳定后才进入。

肯得基开店的原则是:努力争取在最聚客的地方和其附近开店。

过去古语说“一步差三市”,开店地址差一步就有可能差三成的买卖。

这跟人流动线人流活动的线路有关,可能有人走到这,该拐弯,则这个地方就是客人到不了的地方,差不了一个小胡同,但生意差很多,这些在选址时都要考虑进去。

人流动线是怎么样的,在这个区域里,人从地铁出来后是往哪个方向走等等,这些都派人去掐表,去测量,有一套完整的数据之后才能据此确定地址。

选址时一定要考虑人流的主要动线会不会被竞争对手截住。

人流是有一个主要动线的,如果竞争对手的聚客点比肯得基选址更好的情况下那就有影响,如果是两个一样,那就无所谓。

标准1.针对目标消费群麦当劳的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。

所以在布点上,一是选择人潮涌动的地方,如在和平路、南京路、天津站等交通集散点周边设点;二是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点,比如在天津乐园附近设点,方便儿童就餐;在新安广场开设店中店,吸引逛商场的年轻人就餐。

标准2.着眼于今天和明天麦当劳布点的一大原则,是一定二十年不变。

肯德基选址策略

肯德基选址策略
肯德基选址策略分析
1.商圈的定义
• 商圈,是指以零售店所在地为中心,吸 引顾客的辐射范围,也就是来店顾客所居 住的地理环境。 • 北京市主要商圈:金融街商圈、CBD商 圈、燕莎商圈、亚运村商圈、中关村商圈、 劲松商圈、方庄商圈等。
2.影响商圈大小的因素
(1)店铺的经营特征 (2)店铺的经营规模 (3)经营商品的种类 (4)竞争店铺的位置 (5)顾客的流动性 (6)交通地理条件 (7)店铺的促销手段
3.影响零售企业选址的因素
(1)店铺自身的定位和主营商品 (2)客流 (3)选址地点所在街道 (4)接近程度 (5)“邻居”的特性是指预定选址地点两侧 及附近店铺的类型和特点。 (6)选址地点本身主要针对所要开店的建筑 物内外结构及法律问题分析评估。 (7)投资效益
4.肯德基如何执行选址策略
肯德基快餐店选址决策一般为两级
标是哪些。在商圈选择的标准上,一方面 考虑餐馆自身的市场定位,另一方面考虑 商圈的稳定度和成熟度。
二、聚客点的测算与选择
1.确定这个商圈内最主要的聚客点
肯德基开店的原则是:努力争取在最聚 客的地方和其附近开店。 测人流动线以及人流量,派人去掐表、 去测量,有一个完整的数据之后才能据此 确定选址。
2.考虑人流的主要动线会不会被竞争对手截 住 北京北太平庄十字路口有一家肯德基店 选址恰到好处,假使肯德基选址往西挪动 一百米,原址一旦被其他快餐店占用,肯 德基将失去大量客流,所以,肯德基在充 分考虑了该问题后才进行的选址决策。
3.聚客点的选择影响商圈的选择
一个商圈有没有主要聚客点是这个商圈 成熟度的重要标志。
为了规划好商圈,肯德基开发部门投入 了巨大的努力,开发人员常年跑遍北京各 个角落,对这个每年建筑和道路变化极大, 当地人都容易迷路的地方了如指掌。

肯德基选址标准

肯德基选址标准

肯德基选址标准肯德基选址标准提要:肯德基选址按以下几步骤进行。

商圈的划分与选择1.划分商圈肯德基计划进入某城市,就先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的资料更多精品源自试题肯德基选址标准肯德基全球总部设在美国肯塔基州的路易斯维尔市,是世界上最大的鸡肉餐饮连锁店,1952年由创始人山德士先生(colonelHarlandSanders)创建,全球最大的餐饮集团百胜餐饮集团拥有该品牌。

肯德基自1987年在北京前门开出中国第一家餐厅到现在,来到中国已经21年了。

肯德基在中国的21年,是“立足中国、融入生活”的21年,是“为中国而改变,全力打造‘新快餐’”的21年。

21年来,肯德基一直都在努力探索,把最贴心的服务回馈给广大中国消费者。

如今中国肯德基已在450个城市开设了2100余家连锁餐厅,遍及中国大陆除西藏以外的所有省、市、自治区,是中国规模最大、发展最快的快餐连锁企业。

如世界上其他著名品牌的连锁业一样,肯德基以“特许经营”作为一种有效的方式在全世界拓展业务。

2000年8月,中国地区第一家“不用从零开始”的肯德基特许经营加盟店正式在常州溧阳市授权转交。

加盟商在加盟肯德基的同时,也开始了与肯德基平等互利、同舟共济的合作。

肯德基的“不从零开始”是指:肯德基将一家成熟的、正在盈利的餐厅转手给加盟者。

加盟者不需进行自己选址、开店、招募与培训员工等大量繁重的前期准备工作,这些都是现成的。

其中,选址往往是成功的关键,而肯德基已经帮你做好了。

“这是现阶段肯德基在中国市场开展特许经营的一个最佳方式,”百胜餐饮集团中国事业部总裁苏敬轼先生说,“将一家正在盈利的肯德基餐厅交给加盟者,加盟者的经营风险就大大降低,仅靠维持就能成功。

”肯德基在中国的发展潜力是巨大和难以估量的,中国将会成为世界上最大的快餐业市场。

没有哪一个企业能够完全占有中国市场,依靠热爱肯德基品牌的加盟者来共同发展中国的肯德基,从而达到最有效的发展潜能。

肯德基的选址策略

肯德基的选址策略

顾客。 8位于商业中心街道。东西走向街道最好坐北朝南;南北走向街 道最好坐西朝东,尽量位于十字路口的西北拐角。另外,三叉路口是好 地点;在坡路上开店不可取;路面与店面地面高低店门前自然 就失去独立的广告空间,也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空 间。 10选择由冷变热的区位。与其选择现在被商家看好的店面经营位 置,不如选择目前未被看好不远的将来会由冷变热的街道或市区。
店不仅可省去考察场的地时间和精力,还可以节省许多选址成本。当然 肯德基除了跟进策略外,它自己对店址的选择也很有优秀之处值得借 鉴。 有了店址的评估标准和一些成功案例,我们可以开发出一套店址的 评估工具,它主要由下面几个表格组成:租赁条件表、商圈及竞争条件 表、现场情况表、综合评估表。它们是我们进行连锁经营店址评估的标 准化管理工具。 二、参考肯德基选址开家饮食店 一项事业的成功往往离不开天时、地利、人和。一旦决定开店,一 定对所选地点作全面的考察,了解该区人口密度、人缘等。开店选址是 很讲究的,通常应控制下列10个细节。 1交通便利。在主要车站的附近,或在顾客步行不超过20分钟的 路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营,需要观察马路两边行人 流量,以行人较多的一边为好。 2接近人们聚集的场所。如剧院、电影院、公园等娱乐场所附 近,或大工厂、机关附近,这些地方可吸引出入行人,也易于使顾客记 住该店面的地点,来过的顾客向别人宣传介绍,会比较容易指引人光 顾。 3选择人口增加较快的方面。企业、居民区和市政的发展,会给 店面带来更多的顾客,并使其在经营上更具发展潜力。 4要选择较少横街或障碍物的一边。许多时候,行人为了要过马 路,因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人,而忽略了一旁的店面。 5选取自发形成某类市场的地段。在长期的经营中,某街某市场 会自发形成销售某类商品的“集中市场”。事实证明,对那些经营耐用品 的店面来说,若能集中在某一个地段或街区,则更能招徕顾客。因为人 们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个方面。 6根据经营内容来选择地址。店面销售的商品种类不同,对店址 的要求也不同。有的店面要求开在人流量大的方面,如小超市,但并不 是所有的店面都适合开在人山人海的地方,如保健用品商店和老人服务 中心,就适宜开在偏僻、安静的地方。 7要有“傍大款”意识。即把店面开在著名连锁店或品牌店附近, 甚至能够开在它的旁边。与超市、商厦、24小时药店、咖啡店、茶艺 馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区 文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。例如,你 想经营吃的,那你就将店面开在“麦当劳”“肯德基”的周围。因为这些著 名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查,挨着它们开店, 不仅可省去考察场地的时间和精力,还能够借助它们的品牌效应“捡”些

人流量调查:通过肯德基来分析如何开店选址

人流量调查:通过肯德基来分析如何开店选址

人流量调查:通过肯德基来分析如何开店选址开店选址作为创业中的最重要的环节之一,历来是很受人重视的,而如何选址其实也是很多创业者头疼的地方,这里我们不妨借鉴一下肯德基的选址方法,看看他们如何选址、如何成功的。

肯德基的选址决策一般是两级审批制,通过两个委员会的同意,一个是地方公司,另一个是总部。

其选址成功率几乎是百分之百,这也是肯德基的的核心竞争力之一。

通常肯德基选址按以下几步骤进行:(一)商圈的划分与选择1、划分商圈肯德基计划进入某城市,就先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的资料。

有些资料是免费的,有些资料需要花钱去买。

把资料收集齐了,就开始规划商圈。

商圈规划采取的是记分的方法,例如,这个地区有一个大型商场,商场营业额在1000 万元算一分,5000万元算5分,有一条公交线路加多少分,有一条地铁线路加多少分。

这些分值标准是多年平均下来的一个较准确经验值。

通过打分把商圈分成好几大类,以北京为例,有市级商业型(西单、王府井等)、区级商业型、定点(目标)消费型、还有社区型、社、商务两用型、旅游型等等。

2、选择商圈划分完后即确定目前重点在哪个商圈开店,主要目标是哪些。

在商圈选择的标准上,一方面要考虑餐馆自身的市场定位,另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。

餐馆的市场定位不同,吸引的顾客群不一样,商圈的选择也就不同。

商圈的成熟度和稳定度也非常重要。

比如规划局说某条路要开,在什么地方设立地址,将来这里有可能成为成熟商圈,但肯德基一定要等到商圈成熟稳定后才进入,例如说这家店三年以后效益会多好,对现今没有帮助,这三年难道要亏损?肯德基投入一家店要花费好几百万,当然不冒这种险,一定是比较稳健的原则,保证开一家成功一家。

(二)聚客点的测算与选择1、要确定这个商圈内,最主要的聚客点在哪。

过去古语说“一步差三市”。

开店地址差一步就有可能差三成的买卖。

这跟人流动线(人流活动的线路)有关,可能有人走到这,该拐弯,则这个地方就是客人到不了的地方,差不了一个小胡同,但生意差很多。

浅析肯德基的营销策略

浅析肯德基的营销策略

浅析肯德基的营销策略肯德基的营销策略在其成功的市场表现中起到了关键作用。

以下从几个方面来分析肯德基的营销策略:1. 品牌定位和形象塑造:肯德基以“烹鸡专家”的定位,将自己与其他快餐品牌区分开。

其60年烹鸡经验烹制而出的炸鸡系列产品,原味鸡、香辣鸡翅、香辣鸡腿汉堡、无骨鸡柳等,以外层金黄香脆,内层嫩滑多汁的特色,广受顾客喜爱。

这种独特的品牌定位和形象塑造,使消费者对肯德基有了一种品牌认知和偏好。

2. 选址策略:肯德基在打入中国市场时,首先集中精力占领辐射能力最强的大城市,如北京、上海等。

以北京作为一个发展的起点,肯德基在全国的发展如同燎原之火。

这种选址策略有助于肯德基扩大品牌影响力,提高市场占有率。

3. 独特的服务和体验:肯德基注重提供优质的服务和独特的体验。

其全球推广的“CHAMPS”冠军计划即标准化服务,包括清洁、友善的服务态度、准确无误的供应等,使消费者在用餐过程中能享受到愉悦和满意的体验。

4. 持续的产品创新:肯德基在产品创新方面一直走在行业前列。

他们不断推出新的产品,如早餐套餐、午餐套餐和晚餐套餐等,以满足不同消费者的需求。

同时,他们还注重本土化策略,推出适合当地人口味的食品,如在北京推出的油条、豆浆等。

5. 强大的营销和广告策略:肯德基的广告宣传策略多样化,通过电视、网络、杂志、社交媒体等多种渠道进行宣传。

他们的广告通常以诱人的美食图片和吸引人的口号来吸引消费者。

同时,他们还通过与网红、明星合作,推出联名款产品和限量版套餐,提高品牌知名度和关注度。

6. 会员制度和积分活动:肯德基通过会员制度和积分活动提高消费者的忠诚度和黏性。

会员可以享受优惠、积分兑换等特权,增加了消费者的忠诚度和购买频率。

综上所述,肯德基的营销策略注重品牌定位和形象塑造、选址策略、服务体验、产品创新、营销广告策略以及会员制度等方面。

这些策略协同作用,使肯德基在中国市场上取得巨大的成功。

在未来,随着市场环境和消费者需求的变化,肯德基需要不断创新和优化其营销策略,以保持其市场领先地位并继续扩大市场份额。

肯德基的选址策略

肯德基的选址策略

肯德基的选址策略开店如何选址?不管开什么店选址总是创业的第一步,开店如何选址?肯德基选址无疑的成功的,肯德基的选址策略是什么呢?为什么肯德基开一家火一家呢?开店如何选址?一起学习肯德基的选址策略,究竟该如何选择一个好的店铺地址呢?肯德基的选址方式特色一、肯德基的选址策略:选择人流量较大的地段人流量较大的地段有:①城镇的商业中心;②车站附近;③医院门口;④学校门口;⑤人气旺盛的旅游景点;⑥大型批发市场门口。

营业地点的选择与营业内容及潜在客户群息息相关,各行各业均有不同的特性和消费对象,黄金地段并不就是唯一的选择,有的店铺开在闹市区生意还不如开在相对偏僻一些的特定区域,例如卖油盐酱醋的小店,开在居民区内生意肯定要比开在闹市区好;又如文具用品店,开在黄金地段也显然不如开在文教区理想。

所以一定要根据不同的经营行业和项目来确定最佳的开店地点,要选择合适的店面,并不是越热闹的地方越好,关键是要因行制宜。

二、肯德基的选址策略:针对目标消费群肯德基的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。

所以在布点上,一是选择人潮涌动的地方,如在汽车站、火车站等交通集散点周边设点;二是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点,比如在儿童乐园附近设点,方便儿童就餐;在人流量较多的广场开设店中店,吸引逛商场的年轻人就餐。

三、肯德基的选址策略:跟进策略肯德基的跟进选址策略肯德基对快餐店选址是非常重视的,选址决策一般是两级审批制,通过两个委员会的同意,一个是地方公司,另一个是总部.其选址成功率几乎是百分之百,是肯德基的的核心竞争力之一。

肯德基与麦当劳市场定位相似,顾客群基本上重合,所以在商圈选择方面也是一样的。

可以看到,有些地方同一条街的两边,一边是麦当劳另一边是肯德基,这就是肯德基的跟进策略.四、肯德基的选址策略:着眼于今天和明天肯德基布点的一大原则,是一定二十年不变。

所以对每个点的开与否,都通过三个月到六个月的考察,再作决策评估.重点考察是否与城市规划发展相符合,是否会出现市政动迁和周围人口动迁,是否会进入城市规划中的红线范围.进入红线的,坚决不碰;老化的商圈,坚决不设点。

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肯德基选址策略
通常肯德基选址按以下几步骤进行:〔一〕商圈的划分与选择 1.划分商圈肯德基方案进入某城市,就先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的资料。

有些资料是免费的,有些资料需要花钱去买。

把资料买齐了,就开始规划商圈。

商圈规划采取的是记分的方法,例如,这个地区有一个大型商场,商场营业额在1000万元算一分,5000万元算5分,有一条公交线路加多少分,有一条地铁线路加多少分。

这些分值标准是多年平均下来的一个较准确经验值。

通过打分把商圈分成好几大类,以北京为例,有市级商业型〔西单、王府井等〕、区级商业型、定点〔目标〕消费型、还有社区型、社、商务两用型、旅游型等等。

2.选择商圈
即确定目前重点在哪个商圈开店,主要目标是哪些。

在商圈选择的标准上,一方面要考虑餐馆自身的市场定位,另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。

餐馆的市场定位不同,吸引的顾客群不一样,商圈的选择也就不同。

例如马兰拉面和肯德基的市场定位不同,顾客群不一样,是两个“相交〞的圆,有人吃肯德基也吃马兰拉面,有人可能从来不吃肯德基专吃马兰拉面,也有反之。

马兰拉面的选址也当然与肯德基不同。

而肯德基与麦当劳市场定位相似,顾客群根本上重合,所以在商圈选
择方面也是一样的。

可以看到,有些地方同一条街的两边,一边是麦当劳另一边是肯德基。

商圈的成熟度和稳定度也非常重要。

比方规划局说某条路要开,在什么地方设立地址,将来这里有可能成为成熟商圈,但肯德基一定要等到商圈成熟稳定后才进入,例如说这家店三年以后效益会多好,对现今没有帮助,这三年难道要亏损?肯德基投入一家店要花费好几百万,当然不冒这种险,一定是比拟稳健的原那么,保证开一家成功一家。

〔二〕聚客点的测算与选择
1.要确定这个商圈内,最主要的聚客点在哪。

例如,北京西单是很成熟的商圈,但不可能西单任何位置都是聚客点,肯定有最主要的聚集客人的位置。

肯德基开店的原那么是:努力争取在最聚客的地方和其附近开店。

过去古语说“一步差三市〞。

开店地址差一步就有可能差三成的买卖。

这跟人流动线〔人流活动的线路〕有关,可能有人走到这,该拐弯,那么这个地方就是客人到不了的地方,差不了一个小胡同,但生意差很多。

这些在选址时都要考虑进去。

人流动线是怎么样的,在这个区域里,人从地铁出来后是往哪个方向走等等。

这些都派人去掐表,去测量,有一套完整的数据之后才能据此确定地址。

比方,在店门前人流量的测定,是在方案开店的地点掐表记录经过的人流,测算单位时间内多少人经过该位置。

除了该位置所在人行道上的人流外,还要测马路中间的和马路对面的人流量。

马路中间的只算
骑自行车的,开车的不算。

是否算马路对面的人流量要看马路宽度,路较窄就算,路宽超过一定标准,一般就是隔离带,顾客就不可能再过来消费,就不算对面的人流量。

肯德基选址人员将采集来的人流数据输入专用的计算机软件,就可以测算出,在此地投资额不能超过多少,超过多少这家店就不能开。

2.选址时一定要考虑人流的主要动线会不会被竞争对手截住。

因为人们现在对品牌的忠诚度还没到说,我就吃肯德基看见麦当劳就烦,好似还没有这种情况。

只要你在我跟前,我今儿挺累的,我干嘛非再走那么一百米去吃别的,我先进你这儿了。

除非这里边人特别多,找不着座了,我才往前挪挪。

但人流是有一个主要动线的,如果竞争对手的聚客点比肯德基选址更好的情况下那就有影响。

如果是两个一样,就无所谓。

例如北京北太平庄十字路口有一家肯德基店,如果往西一百米,竞争业者再开一家西式快餐店就不妥当了,因为主要客流是从东边过来的,再在那边开,大量客流就被肯德基截住了,开店效益就不会好。

3.聚客点选择影响商圈选择
聚客点的选择也影响到商圈的选择。

因为一个商圈有没有主要聚客点是这个商圈成熟度的重要标志。

比方北京某新兴的居民小区,居民非常多,人口素质也很高,但据调查显示,找不到该小区哪里是主要聚客点,这时就可能先不去开店,
当什么时候这个社区成熟了或比拟成熟了,知道其中某个地方确实是主要聚客点才开。

为了规划好商圈,肯德基开发部门投入了巨大的努力。

以北京肯德基
公司而言,其开发部人员常年跑遍北京各个角落,对这个每年建筑和道路变化极大,当地人都易迷路的地方了如指掌。

经常发生这种情况,北京肯德基公司接到某顾客电话,建议肯德基在他所在地方设点,开发人员一听地址就能随口说出当地的商业环境特征,是否适合开店。

在北京,肯德基已经根据自己的调查划分出的商圈,成功开出了56家餐厅。

肯德基与麦当劳市场定位相似,顾客群根本上重合,所以我们经常看到一条街道一边是麦当劳,一边是KFC,这就是KFC采取的跟进策略。

因为麦当劳在迭择店址前已做过大量细致的市场调查,挨着它开店不仅可省去考察场地时间和精力,还可以节省许多项选择址本钱。

当然KFC除了跟进策略外,它自己对店址的选择也很有优秀之处可以值得借鉴。

有了店址的评估标准和一些成功案例,我们可以就可以开发出一套店址的评估工具,它主要由下面几个表格组成:租赁条件表、商圈及竞争条件表、现场情况表、综合评估表。

它们是我们进行连锁经营店址评估的标准化管理工具。

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