酒店康乐部服务礼仪
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——提升职业素养
酒店康乐部服务礼仪
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能力目标 掌握康乐部服务项目的服务流程和礼仪技巧 知识目标 了解康乐部各服务项目的相关知识
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• 教学重点 康乐部各项目的服务流程和技能技巧 • 教学难点 康乐部各项目的服务礼仪 • 能力训练任务 在康乐部能够为客人提供周到的服务礼仪
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观摩学习
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带领学生到校外实训基地----随州市白云湖国
宾馆酒店实地观摩学习酒店康乐部各项目的服务
流程和礼仪技巧。
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案例分析
• 【案例一】客人的电话本 • 【案例二】KTV的音响
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课后作业
模拟饭店康乐部服务人员进行相关的礼 仪训练。