酒店服务技能大赛活动方案
星级酒店服务技能大赛活动方案
星级酒店服务技能大赛活动方案一、活动目的：酒店服务技能大赛的目的是通过竞赛的方式，提升酒店员工的服务技能和专业素质，促进酒店服务水平的不断提升，提高酒店的服务质量和竞争力。
二、活动内容：1.酒店服务技能大赛分为个人赛和团体赛两个环节。
个人赛：（1）礼仪技能：包括仪容仪表、问候礼仪、姿势行为、礼貌用语等。
（3）专业知识：包括酒店设施设备、房间种类、餐饮知识等。
（4）问题解决：参赛选手需要根据实际情况，进行问题解决和决策。
团体赛：（1）服务团队协作：团队合作、沟通配合、协调能力等。
（2）酒店运营知识：包括房态管理、客户满意度提升、市场推广、品质管理等。
2.比赛形式：（1）个人赛：每个参赛选手根据抽签确定参赛顺序，进行不同环节的考核。
（2）团体赛：各酒店派出代表团队进行现场较量，通过团队合作解决问题。
3.比赛评判：（1）个人赛：由评委根据考核项目的标准进行评分，评分高者晋级下一轮，直至决出个人赛的前三名。
（2）团体赛：由专业评委评估团队合作表现和解决问题的能力，评出团体赛的冠军。
4.奖项设置：（1）个人赛：设置一、二、三等奖，同时设立最佳人气奖。
（2）团体赛：设立冠军团队和优秀团队奖。
三、活动流程：1.招募参赛选手：（2）要求参赛选手具备一定的酒店服务经验和基本礼仪技能。
2.制定规则：（1）确定比赛内容和考核标准。
（2）编写指导手册，向参赛选手介绍比赛规则和注意事项。
3.筹备阶段：（1）确定比赛场地和日期，并进行场地布置。
（2）准备比赛所需的器材、道具和奖品。
4.进行比赛：（1）个人赛分几个阶段进行，每个阶段进行一轮比赛。
（2）团体赛进行一轮决赛。
5.评分和颁奖：（1）个人赛由评委进行评分，根据积分排名确定前三名和最佳人气奖。
（2）团体赛由专业评委进行评估，评出冠军和优秀团队奖。
6.活动总结：（1）活动结束后进行总结会议，总结活动的成功经验和不足之处。
（2）对活动进行评估，收集参赛选手和观众的反馈意见，为下次活动改进提供参考。
酒店技能大赛实施方案
酒店技能大赛实施方案一、赛事背景。
随着旅游业的快速发展，酒店行业也迎来了前所未有的发展机遇和挑战。
为了提高酒店从业人员的综合素质和服务水平，促进酒店行业的健康发展，我们决定举办一场酒店技能大赛。
通过比赛，将优秀的酒店服务技能和管理经验进行展示和交流，为行业内人才的培养和提升提供更多的机会和平台。
二、赛事目标。
1. 提高酒店从业人员的专业技能和服务水平，推动酒店行业的发展。
2. 激发酒店从业人员的学习热情，提升他们的综合素质和能力。
3. 促进酒店行业内部的交流与合作，推动行业的健康发展。
三、赛事内容。
1. 技能竞赛，包括前厅接待、客房服务、餐饮服务等多个环节的技能比拼，通过实际操作和模拟情景评比，展示参赛选手的专业技能和服务水平。
2. 管理案例分析，针对酒店管理中的实际问题，组织参赛选手进行案例分析和解决方案的提出，考察他们的管理能力和应变能力。
3. 服务标准测试，通过模拟客户需求和服务场景，考察参赛选手对于酒店服务标准的理解和执行能力。
四、赛事安排。
1. 报名阶段，酒店行业内的从业人员均可报名参加，需提交个人简历和相关证明材料。
2. 初赛阶段，通过网上筛选和线下面试，确定参赛选手名单。
3. 复赛阶段，进行技能竞赛和管理案例分析，评选出晋级选手。
4. 决赛阶段，进行服务标准测试和综合能力考核，最终评选出优胜者。
五、赛事奖励。
1. 优胜者将获得丰厚的奖金和奖品，同时获得酒店行业内知名企业的推荐和培训机会。
2. 所有参赛选手将获得参赛证书和相关学习资料，为他们的职业发展提供更多的支持和帮助。
六、赛事宣传。
我们将通过各大媒体、行业协会和社交平台进行赛事宣传，吸引更多的酒店从业人员参与其中。
同时，我们也将邀请行业内的专家学者和知名企业代表担任评委和顾问，为赛事的顺利举办提供更多的支持和指导。
七、总结。
酒店技能大赛的举办将为酒店行业内的从业人员提供一个展示自我、学习交流的平台，也将为行业的发展和提升注入新的活力和动力。
酒店服务技能大赛活动方案
酒店服务技能大赛活动方案酒店服务技能大赛活动方案一、比赛宗旨本次比赛旨在提高员工的业务知识和操作服务技能水平，规范服务礼仪，增强服务意识，促进员工交流和研究，提高酒店整体服务质量水平。
二、比赛组织人事部组织本次比赛。
三、参赛对象酒店全体员工可以申报比赛项目。
四、竞赛时间竞赛时间为2016年6月下旬。
五、竞赛项目、形式及内容1.竞赛项目：客房服务、中餐宴会服务、前厅接待服务、厨房四项。
2.竞赛形式及内容：前厅接待服务：选手进行前厅接待操作竞赛。
客房服务：选手进行客房中式铺床操作竞赛。
中餐宴会服务：选手进行中餐宴会摆台竞赛。
厨房：选手进行厨房刀工技艺比赛。
六、大赛时间安排本次酒店服务技能大赛分为报名练兵和竞赛两个阶段。
1.报名练兵阶段（2016年6月1日-6月20日）：各部门根据自身的服务项目和员工情况，对参赛项目及参赛选手进行筛选，确定本部门参加服务技能比赛的项目及选手。
各部门应组织相关的服务人员开展培训，通过多种形式提高服务质量和规范操作。
2.竞赛阶段（2016年6月20日-30日）：人事部根据报名情况组织比赛，比赛时间和地点将另行通知。
七、评分标准比赛评分依据《全国旅游饭店服务技能大赛规则和评分标准》进行。
评分标准包括仪容仪表和现场操作两个方面。
仪容仪表（10分）：主要考察选手的仪表仪容是否符合旅游业的基本要求及岗位要求。
现场操作（90分）：主要考察选手操作的娴熟性和规范性。
具体评分标准请参考《全国旅游饭店服务技能大赛规则和评分标准》。
八、奖项设置1.单项奖：各竞赛项目均设单项奖。
各单项奖总数为参赛选手总数的35%。
其中一等奖为参赛选手总数的5%，二等奖为参赛选手总数的10%，三等奖为参赛选手总数的20%。
2.获得单项奖的选手均授予“酒店服务岗位能手”称号，并获得相应奖励。
本次大赛将设立组织奖，根据各代表队的组织发动范围、竞赛情况、赛场纪律、文明礼貌等情况进行考核筛选。
大赛组委会将根据比赛进行情况适当调整有关奖项设置。
2024年酒店技能大赛的方案酒店技能大赛方案
2024年酒店技能大赛方案一、方案背景随着旅游业和酒店行业的快速发展，对酒店从业人员的技能要求越来越高。
为了提高酒店从业人员的综合素质，推动行业进步，我们特举办2024年酒店技能大赛。
本次大赛旨在提供一个展示技能、交流经验的平台，激发从业人员的学习热情，提升酒店行业整体水平。
二、大赛主题“匠心独运，技能传承”三、参赛对象全国范围内从事酒店行业的在职人员，包括酒店管理、客房、餐饮、前厅、营销等岗位。
四、比赛内容1.管理类：包括酒店管理知识、团队建设与领导力、危机处理等。
2.客房类：包括客房服务流程、客房卫生与安全、客房用品管理等。
3.餐饮类：包括中西餐制作、餐饮服务流程、餐饮卫生与安全等。
4.前厅类：包括前厅服务流程、前台接待、客房预订等。
5.营销类：包括酒店营销策略、客户关系管理、市场调研等。
五、比赛形式1.初赛：采用线上答题形式，参赛者需在规定时间内完成答题。
2.复赛：分为五个赛场，参赛者根据所在岗位进行分组比赛。
3.决赛：采用现场表演、演讲、实操等形式，展示参赛者的技能和风采。
六、比赛流程1.报名：参赛者需在规定时间内报名，并提交相关材料。
2.初赛：在线答题，筛选出晋级复赛的选手。
3.复赛：分组比赛，每个赛场评选出晋级决赛的选手。
4.决赛：现场表演、演讲、实操，评选出一、二、三等奖及优秀奖。
七、评委与评分标准1.评委：邀请行业专家、知名酒店高管、优秀从业人员担任评委。
2.评分标准：根据比赛内容制定详细的评分细则，包括技能展示、现场表现、专业知识等。
八、奖励与荣誉1.获奖选手将获得证书、奖杯及奖金。
2.优秀组织奖：对参赛人数较多、组织有序的单位给予表彰。
3.优秀选手将有机会参加国内外酒店行业交流活动。
九、宣传与推广1.制作宣传海报、比赛日程表，并通过网络、社交媒体等进行广泛宣传。
2.比赛期间，邀请媒体进行现场报道，扩大赛事影响力。
3.比赛结束后，整理赛事资料，制作专题报道，宣传获奖选手和优秀组织单位。
客房服务技能大赛预算方案
客房服务技能大赛预算方案预算方案一、活动概述客房服务技能大赛是为了提升酒店客房服务水平和员工技能的比赛活动。
通过比赛，可以激发员工的积极性和创新性，提高酒店客房服务的质量和效率。
二、预算结构1. 奖金：50000元将奖金分为一、二、三等奖，分别奖励前三名选手，鼓励他们在比赛中的出色表现。
2. 奖品：5000元为了表彰其他参赛选手的努力和付出，准备一些小礼品作为鼓励和奖励。
3. 场地租赁：3000元需要租用一个适合比赛的场地，确保赛事的顺利进行。
4. 设备租赁：5000元比赛需要使用一些设备，如投影仪、音响等，需要租赁适当的设备来支持比赛的展示和评分。
5. 安全保障：2000元为了确保参赛选手的安全和比赛的顺利进行，需要雇佣一些保安来维持秩序和安全。
6. 广告宣传：3000元为了让更多的人了解并参与到比赛中来，需要进行一些广告宣传，包括线上和线下宣传。
7. 餐饮费用：15000元比赛期间需要为参赛选手和工作人员提供适当的餐饮服务，保证他们的体力和精神状态。
8. 组织费用：15000元比赛期间需要雇佣一些工作人员来组织和管理比赛的各项事务，保证比赛的顺利进行。
9. 杂费：2000元预留一定的费用用于应急情况或其他 unforeseen 的费用。
三、预算总结根据以上预算结构，总计预算为78,000元。
四、预期效果通过这次客房服务技能大赛，可以达到以下预期效果：1. 提升员工的服务质量和技能通过比赛的竞争和学习，员工可以不断提升自己的服务水平和技能。
2. 激发员工的积极性和创新性比赛可以激发员工的竞争意识，激发他们的积极性和创新性，提高工作效率和满意度。
3. 提升酒店的客房服务质量通过比赛的举办和参与，可以提高酒店的客房服务质量，满足客人的需求，提升客户满意度和忠诚度。
4. 增加员工的归属感和团队合作精神比赛可以增强员工的归属感和团队合作精神，促进员工之间的交流和合作。
五、总结通过合理的预算安排和周密的组织策划，客房服务技能大赛有望取得预期效果，提升酒店的客房服务质量和员工的技能水平，为酒店的发展打下坚实的基础。
服务技能大赛活动方案(细节实施)
汉中艺霖酒店管理有限公司呈请批示致：公司领导由：大汉天一酒店总经办主题：关于田园酒店、大汉天一酒店实操技能比赛活动方案编号：GM-2018-06-27-1为强化公司员工业务知识和服务技能的学习和培训，全面提高员工的知识技能水平，提升酒店整体服务质量，并使员工能够展示自己健康文明、积极向上的精神风貌，特开展此次酒店服务技能实操比赛，具体活动方案如下：一、活动思想努力提高素质、精心打造品牌二、活动口号弘扬工匠精神彰显服务情怀三、竞赛参与对象田园酒店大汉天一酒店参赛部门及比赛内容前厅服务：选手进行入住手续办理竞赛。
田园、大汉天一酒店各安排一人参赛（单项赛）客房服务：选手进行客房中式铺床操作竞赛。
田园、大汉天一酒店各安排一人参赛（同场竞技赛）中餐宴会服务：选手进行中餐宴会摆台竞赛。
田园、大汉天一酒店各安排一人参赛（同场竞技赛）中餐传菜服务：选手进行中餐传菜技能比赛田园、大汉天一酒店各安排一人参赛（同场竞技赛）厨房：厨房刀工技艺比赛。
田园、大汉天一酒店各安排一人参赛（同场竞技赛）现场观摩：田园、大汉天一酒店参赛五个项目相关部门挑选5-8人参加参赛及观摩人员名单于2018年7月10日前汇总到大汉天一行政人事部李娟处。
四、竞赛活动领导小组及人员安排1、组长：陈总、李总2、组员：田园酒店、大汉天一酒店各部门负责人3、执行负责人：大汉天一行政人事部李娟4、打分组由本次活动组长和组员担任。
各比赛项目打分组由相关部门管理人员参加，田园酒店、大汉天一酒店各两人、组长两人共计六人。
5、主持人：田园酒店、大汉天一酒店各1人。
财务部：负责所有比赛项目的计时、计分，并准备计时、计分所需的笔、纸、计算器、计时器等物品。
人事部：条幅、桌牌、评分牌、荣誉证书的准备，并负责比赛现场的整体协调和拍照工作。
工程部：现场音响、设施设备的准备安装工作。
各参赛部门：参赛所需物品的准备。
安全部：维持秩序及现场指挥五、竞赛流程15:00-15:10 主持人开场语，宣布比赛流程15:10-15:15 组长致辞15:15-15:20 主持人宣布比赛开始并进入第一轮比赛15:20-15:25 客房服务比赛-中式铺床（田园、大汉天一同场竞技）15:25-15:30 比赛评分15:30-15:32 主持人宣布进入第二轮比赛15:32-15:47 中餐宴会服务-中餐主题宴会摆台（田园、大汉天一同场竞技）15:47-15:52 比赛评分15:52-15:55 主持人宣布客房比赛成绩并进入第三轮比赛15:55-16:05 厨房刀工技艺比赛（田园、大汉天一同场竞技）16:05-16:10 比赛评分16:10-16:02 主持人宣布中餐宴会摆台比赛成绩并进入比赛第四轮16:02-16:10 中餐传菜服务技能比赛（田园、大汉天一同场竞技）16:10-16:15 比赛评分16:15-16:17 主持人宣布厨房刀工技艺比赛成绩并进入第五轮比赛16:17-16:22 田园前厅入住手续办理比赛（单项赛）16:22-16:27 比赛评分16:27-16:29 主持人宣布中餐传菜服务技能比赛成绩并进入第六轮比赛16:29-16:34 大汉天一酒店前厅入住手续办理比赛（单项赛）16:34-16:40 主持人宣布本次服务技能比赛成绩与排名16:40-16:50 颁奖仪式16:50 组长致结束语六、竞赛地点大汉天一酒店四楼多功能厅七、竞赛时间时间：2018年7月下旬下午15:00-16:30八、竞赛时间安排本次酒店服务技能大赛分：报名练兵、竞赛俩个阶段进行。
酒店员工服务技能大赛方案
酒店员工服务技能大赛【活动目的】为协力完成我们“XXXX”的使命，同时提升酒店服务水平、展现员工技能风采，特拟定本次大赛方案。
【组织机构】一、第一届服务技能大赛裁判组裁判长组：XXX、XXX、XXX副裁判长组：XXX、XXX、XXX、XXX二、主办部门：人事部三、协办部门：餐饮部、房务部、财务部、工程部【举办时间】中式摆台：XX月XX日,13：30-16:30西式摆台：XX月XX日,13:30—16:30入住流程：XX月XX日,15：00—15:50中式铺床：XX月XX日，16：00-16:50【举办地点】中式摆台、西式摆台：XX宴会厅中式铺床、入住流程:XXX【活动方案】第一部分比赛项目第一项餐饮服务（中式摆台）【比赛项目】中式摆台【参赛对象】中餐厅选派人员参加（不限工龄，13人参赛）【组织机构】裁判长组：XXX、XXX、XXX副裁判长：XXX监督员：部门主管（3名）核分员：财务部(2名）【相关职责】由人力行政部组织安排、整体调控，并跟进落实比赛物品的到位，同时由其他相关部门协助完成此次大赛工作.【比赛规则及标准】详见“第二部分比赛规则”.第二项餐饮服务（西式摆台）【比赛项目】西式摆台【参赛对象】西餐厅选派人员参加（不限工龄,6人参赛）【组织机构】裁判长组：XXX、XXX、XXX副裁判长：XXX监督员：部门主管（2名）核分员:财务部（2名)【相关职责】由人力行政部组织安排、整体调控，并跟进落实比赛物品的到位，同时由其他相关部门协助完成此次大赛工作。
【比赛规则及标准】详见“第二部分比赛规则”。
第三项客房服务（中式铺床）【比赛项目】中式铺床【参赛对象】客房部选派人员参加（不限工龄，10人参赛）【组织机构】裁判长组：XXX、XXX、XXX副裁判长:XXX监督员:部门主管（2名）核分员:财务部（2名）【相关职责】由人力行政部组织安排、整体调控，并跟进落实比赛物品的到位，同时由其他相关部门协助完成此次大赛工作。
酒店举办比赛方案策划书3篇
酒店举办比赛方案策划书3篇篇一酒店举办比赛方案策划书一、赛事主题“展现酒店风采，共筑辉煌赛事”二、赛事目的本次比赛旨在提升酒店员工的专业技能和服务水平，增强团队合作意识，同时也为客人提供更加优质的服务体验。
三、参赛对象酒店全体员工四、比赛时间和地点时间：[具体日期]地点：酒店宴会厅五、比赛项目1. 餐饮服务技能比赛：包括中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、调酒等项目。
2. 客房服务技能比赛：包括客房中式铺床、西式铺床、客房清洁等项目。
3. 前台接待服务技能比赛：包括前台接待流程、英语口语等项目。
4. 其他服务技能比赛：根据酒店实际情况，设置其他相关服务技能比赛项目。
六、比赛规则1. 比赛将按照各项比赛的具体规则进行，确保公平、公正、公开。
2. 参赛员工需在规定时间内完成比赛项目，超时将酌情扣分。
3. 评委将根据参赛员工的操作规范、服务质量、速度等方面进行评分。
七、赛事宣传1. 在酒店内部宣传栏张贴比赛海报，宣传比赛项目和参赛要求。
2. 向全体员工发送比赛通知，鼓励员工积极参与。
3. 在酒店官方网站和社交媒体平台上发布比赛信息，扩大赛事影响力。
八、赛事流程1. 开幕式主持人介绍比赛目的、参赛对象和比赛项目。
酒店领导致辞，强调比赛的重要性和意义。
参赛员工代表宣誓，承诺遵守比赛规则。
2. 比赛环节按照比赛项目的先后顺序，依次进行各个项目的比赛。
评委进行现场评分，确保比赛的公正性。
观众可以在比赛间隙观看酒店员工的才艺表演。
3. 颁奖典礼主持人宣布比赛结果，颁发奖项。
获奖员工发表感言，分享比赛心得。
九、奖项设置1. 个人奖项每个比赛项目设一等奖 1 名，二等奖 2 名，三等奖 3 名。
获得一等奖的员工将获得奖杯和证书，以及一定的物质奖励。
2. 团队奖项根据各个部门在比赛中的综合表现，评选出最佳团队奖 1 名。
获得最佳团队奖的部门将获得奖杯和证书，以及一定的物质奖励。
十、赛事预算1. 奖项设置费用：[X]元2. 宣传费用：[X]元3. 比赛用品费用：[X]元4. 评委酬金：[X]元5. 其他费用：[X]元总预算：[X]元十一、赛事组织与安排1. 成立赛事组委会，负责比赛的组织、协调和监督工作。
酒店技能大赛活动方案
酒店技能大赛活动方案
以下是 7 条主题为“酒店技能大赛活动方案”的内容：
1. 咱们这次的酒店技能大赛，那可得搞点不一样的！比如说，弄个客房整理比赛，就像一场速度与整洁的赛跑。
选手们要在规定时间内把房间整理得井井有条，谁能又快又好，那就是冠军啦！咋样，是不是超有意思？王师傅，你觉得呢？大家肯定会特别积极地参与，到时候场面一定超热闹。
2. 举办个餐饮服务比赛咋样？大家可以比比看谁的摆盘最精美，谁的服务最贴心，这就像是一场美食与服务的盛宴呀！小李，你平时服务就很不错，你可得加油哦！这肯定能让大家提升服务水平，对咱们酒店多好呀！
3. 咱们来个前台接待比赛吧！看谁能在最短的时间内又准确又热情地处理好客人的需求，这就像是一场智慧与热情的较量啊！张经理，你说是不是很有挑战性？这样能选出真正优秀的前台，多棒！
4. 还有鸡尾酒调制比赛呢！师傅们可以尽情发挥创意，调出属于自己的独特味道，这不亚于一场色彩与风味的狂欢啊！想想都好精彩，大家肯定能调制出令人惊艳的作品来。
5. 可以搞个酒店英语比赛呀！比比谁的英语最流利，最能和外国客人沟通无阻，这简直就是语言能力的大比拼嘛！大家平时都学了那么多，正好展示一下呀，是不是？到时候肯定特别刺激！
6. 要不组织个烹饪比赛？厨师们各显身手，做出让人垂涎欲滴的美食，这不就是舌尖上的较量嘛！刘大厨，你可得露一手哦！谁的菜品最受欢迎，谁就是赢家，多带劲呀！
7. 咱们也设置个团队合作比赛吧！让不同部门的人组队，一起完成各种任务，就像一场团队默契的大考验！大家共同协作，攻克难题，这多能提升大家的团队精神呀！这样咱们酒店以后的工作肯定会更顺利啦！我觉得这次酒店技能大赛一定会超级成功的！。
酒店员工服务技能竞技大赛方案
X X周岁—员工服务技能P K比赛具体实施方案如下：一、参与部门及报名方式房务部、餐饮部、财务部、前厅部、安保部均可报名参加;后勤部门员工也可以报名参加;此次比赛各部门先进行初赛,初赛由各部门自行安排,总办人力资源部参与比赛监督和考核各部门选拔出4名优秀选手上报行政部,统一参加酒店举办的技能大赛;二、大赛内容及时间安排酒店服务技能大赛定暂定7月15日下午14：00时在酒店10楼“宴会厅”和酒店外围举行如有变动另行通知,比赛的项目见下表：2017年酒店周岁—员工服务技能PK比赛三、大赛规则1、各项比赛采用百分制：2、各项比赛评分标准见附表3、大赛要求1参赛人员及其它观摩员工必须遵守纪律,提前15分钟入场,提前做好比赛的准备工作;2着装、仪表仪容、礼节礼貌要符合酒店要求;3比赛过程中禁止在场人员以任何方式暗示或提示参赛者,各参赛人员除回答提问外,不得就自己的操作等做任何解释;4参赛人员必须尊重裁判,不得以任何理由干扰裁判工作,如发现有作弊现象则取消参赛资格;5各部门要立即着手组织员工开展比赛的初评活动,从比赛中选出规定人数上报参赛人员名单;6参赛时各部门观摩人员5—8人,赛场纪律有序,严禁半途退场;4、奖励办法1优秀奖：共计2个项目奖,各组将选出岗位技能标兵一名,奖金1000 元同时颁发“酒店岗位技能第一名”证书,同时获得技能保持者上酒店员工荣誉榜、行政加分20分;第二名：奖金500元,同时颁发“酒店岗位技能第二名”证书同时给予行政加分20分;第一名工资晋级一级;四、大赛分工大赛评委：总裁判长：董事长、裁判员：各部门第一负责人;参赛名单上报,参赛工具的准备按“会场布置图示”,提前在赛场进行布置;负责本部门观摩人员的组织;工程部：提前做好音响设备的准备工作,准备入场、休场音乐;行政部：负责大赛的组织、沟通和协调工作,制定评分标准,评委召集及大赛过程的控制、条幅制做;大赛主持人：迟龙技能大赛“宴会厅”会场安排图示日期：评委：核分员：前厅服务业务口试评分标准姓名：日期：评委：核分员：五、客房服务现场实操比赛规则和评分标准用于所用选手一比赛内容：标准中式铺床二比赛要求1、每组4名选手同时参加比赛;2、操作时间3分钟提前完成不加分,每超过10秒扣2分,不足10秒按10秒计算,超过1分钟不予计分;3、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地,裁判员统一口令“准备开始”后进行准备,准备时间2分钟;准备就绪后,举手示意;4、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作;5、所有操作结束后,选手立于工作台侧,举手示意“比赛完毕”;6、比赛用床架不带床头板;靠近裁判一头为床头,选手比赛过程中不允许绕床头操作;7、操作过程中,选手不能跑动、跪床或手臂撑床,每违例一次扣2分;8、其他1床单和被套叠法：正面朝上,沿长边对折两次,再沿宽边对折两次;2选手在床尾位置操作;3床架+床垫高度为45厘米;三比赛物品准备1、床架1个2、床垫1个,2米×米3、工作台1个4、床单1个,5、被套1个,6、被芯1床,重量约7、枕芯2个,75厘米×45厘米8、枕套2个客房服务比赛评分标准姓名：日期：擎天餐饮部标准技能大赛项目餐厅服务中餐宴会摆台比赛规则和评分标准一、比赛内容：中餐宴会摆台10人位二、比赛要求：1、按中餐正式宴会摆台,鼓励选手利用自身条件,创新台面设计;2、操作时间15分钟提前完成不加分,每超过30秒,扣总分2分,不足30秒按30秒计算,以此类推；超时2分钟不予继续比赛,未操作完毕,不计分;3、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准备”进行准备,准备时间3分钟;准备就绪后,举手示意;4、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作;5、比赛开始时,选手站在主人位后侧;比赛中所有操作必须按顺时针方向进行;6、所有操作结束后,选手应回到工作台前,举手示意“比赛完毕”;7、操作过程中物品不离盘台布、桌裙和装饰布除外;8、餐巾准备无任何折痕；餐巾折花花型不限,但须突出主位花型,整体挺括、和谐,符合台面设计主题;9、餐巾折花和摆台先后顺序不限;10、比赛中允许使用装饰盘垫;11、物品落地每件扣3分,物品碰倒每件扣2分；物品遗漏每件扣1分;三、比赛物品准备1、组委会提供物品：圆桌面直径180厘米、餐椅10把、工作台;1防滑托盘2个2规格台布3餐巾10块4花瓶或花篮1个5餐碟、白瓷勺、翅碗、席面更、筷子、筷架各10套6饮料杯、葡萄酒杯、白酒杯各10个7牙签1盅8菜单2个9桌号牌1个10公用餐具筷子、筷架、公勺各1份/套2、选手自备物品：桌裙中餐宴会摆台比赛评分标准姓名：日期：评委：核分员：餐厅服务西餐宴会摆台比赛规则和评分标准一、比赛内容：西餐宴会摆台4人位二、比赛要求1、按英式席位安排法,以宴会套餐程序摆台,鼓励选手进行适当台面设计与布置创新,摆设设计由各选手自定;2、操作时间15分钟提前完成不加分,每超过30秒,扣总分1分,不足30秒按30秒计算,以此类推；超时2分钟不予继续比赛,未操作完毕,不计分;3、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准备”进行准备,准备时间3分钟;准备就绪后,举手示意;4、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作;5、比赛开始时,选手站在主人位后侧;比赛中所有操作必须按顺时针方向进行;6、所有操作结束后,选手应回到工作台前,举手示意“比赛完毕”;7、除装饰盘须手托餐巾和花坛可徒手操作外,其余物件,使用托盘操作;8、物品落地每件扣3分,物品碰倒每个扣2分；物品遗漏每件扣1分;二、比赛物品准备1、组委会提供物品：西餐长台180厘米×90厘米、西餐椅6把、工作台;2、选手自备物品：1防滑托盘2个2台布2块：330厘米×260厘米3餐巾4块：56厘米×56厘米4装饰盘4只：寸--10寸5面包盘4只：寸—6寸6黄油碟4只:寸—寸7主菜刀叉肉排刀叉、鱼刀叉正餐刀叉、沙拉刀叉借中餐厅刀叉、汤勺借中餐厅公勺、咖啡勺、黄油刀、黄油碟味碟代替各四把9水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯各4个10花瓶1个11烛台1座12盐瓶、胡椒瓶各1个13牙签盅1个西餐宴会摆台比赛评分标准姓名：日期：传菜员比赛评分标准一、考核流程及要求一仪容仪表10分1．头发清洁整齐；男士头发后不盖领,侧不盖耳；前不盖眼;头发不得奇异怪发; 2．面容整洁,男士胡子刮干净,女士淡妆,不得戴耳环等饰物;3．选手工作服应符合岗位标志特征,熨烫平整挺括,无破损、无污迹、无缺口,穿着整齐规范;选手应佩戴参赛证,戴在左胸前方;4．男士穿黑色皮鞋和深色袜子;5．表情自然,面带微笑,目光平视,步履轻快,彬彬有礼;选手应淡妆,不准佩带饰物;二口述部分中餐选手：口述上菜程序、上菜原则“八不端”上菜程序为：开胃碟——凉菜——味部——刺身——汤类——主菜——热荤小炒——素菜——主食——点心——甜品上菜八不端：1、出品“装饰装碟”不合格者不上；2、数量、分量不足者不上；3、色泽光泽不合标准者不上；4、不符合注明的要求者不上；5、出菜次序混乱不对者不上；6、上没有的菜不上；7、菜式里有异物者不上；8、叫起菜时未通知出菜而已出菜的情况不上;特别提示：选手考核结束比赛时应举手示意;三托盘：1、重托：提供高矮不一、重量不一的物品8件,使用圆托装物品入托,请员工从装托开始计时,考核起托、行走及耐力,最后落托;坚持时间最长者及姿式标准者获胜,耐力用时排名分值为：2、轻托：六把椅子成排成直线,用圆托乘三碗九分满水成8字环绕椅子,选手绕回起点时时间计时终止,此项目主要比速度及平稳度,用时最短者及洒水最少者胜,评分标准：时间最短获10分,其它名次递减1分,平衡度标准为10分,每洒水一滴扣1分,行走姿式及起托、落托10分,行走中不允许碰撞障碍物,每碰撞一次扣2分,姿式不标准扣1-3分;传菜员比赛评分标准姓名：日期：委：核分员：收银比赛核评分标准二、要求一仪容仪表10分1．头发清洁整齐；女士头发后不过肩,前不盖眼;头发不得奇异怪发;2．面容整洁,女士淡妆,不得戴耳环等饰物;3．选手工作服应符合岗位标志特征,熨烫平整挺括,无破损、无污迹、无缺口,穿着整齐规范;选手应佩戴参赛证,戴在左胸前方;4．表情自然,面带微笑,目光平视,步履轻快,彬彬有礼;选手应淡妆,不准佩带饰物,不准涂指甲油;（二）口述收银岗位职责：1、收银员到达收银营业点后,须细阅交接班记录,做好各项准备工作;如兑换好所需零钱、发票、点菜单等;2、负责工作中所需的保险柜、电脑、打印机和计算器等办工用品;和各收银点设备清洁和维护3、负责确保餐饮销售收入正确无误地通过电脑收款机处理,按照酒店有关政策和程序正确计算所有单据;4、维持严格的的单据使用秩序,确保遵守所有的登记操作规程;特别提示：完成以上内容时应举手示意;三实操1、手工点钞：公司提供指定票,以用时短及准确者排名次如果用时短点钞不准确为零分;2、真伪人民币的鉴别方法：在公司指定的钞票中发现假币,以用时短及准确者排名次如果用时短不准确为零分;如没有假币,请口述用各种方式教大家鉴别纸币的真假；3、模拟菜单考核：收银员：出一组菜单,请以最快的速度写出菜品代码;出一组不同颜色及不同数量的碟和碗,请以最快的速度计算出正确的消费金额;出一级菜单,请以最快的速度标出菜品的价格;特别提示：选手结束时应举手示意,考官将停止秒表;保安比赛和评分标准一、考核流程及要求一口述服务流程：1、用标准动作指挥客人车辆停放在恰当位置;2、替客人打开车门,问好：“先生、小姐,欢迎光临;”并提醒客人带好贵重物品及车钥匙;3、雨天,用伞把客人接到店门口,并招呼迎宾安排就餐;4、晴天,用伞把客人接到店门口和送上车;5、随时巡视,看好客人车辆;6、客人离开店时,帮助打开车门,送客人进车内,并致意：“谢谢光临,请系好安全带”同时指挥车辆离开;7、若客人需要计程车服务,招到车后,按第六条操作;8、若客人开车前来询问是否有餐位时：一、若有：把客人车辆招呼停放好,在迎到店门口,并招呼迎宾安排就餐;二、若无：向客人说A：在十分钟前还有位置,现在是否有不太清楚,先生要不这样,您先停好车,我去问一下好吗B：我们所定餐的客人还未到,您看这样好吗我去询问一下是否有客人取消,若有空座,我立即为您安排;特别提示：选手结束比赛时应举手示意;三指挥车辆手示动作1、无客人到来时,站立侯客,标准跨立姿势;2、车辆来时,由跨立姿势迅速变为站立姿势,面向来车,右手向上前方平举,与身体成90度,然后翻腕曲肘,掌心向后摆动两下,待来车注意之后,手放下;3、指挥车辆行进方向动作：根据来车方向,右手或左手向右方或左方平举,与身体成90度,另一只手同时向正左方或正右方平举,肘部以下手臂摆至胸前两下,对准衣钮扣线,距胸前10公分左右,肘部成45度;4、护头动作：左手拉开车门,右手伸至车顶侧沿下保护客人头部,使头部不至于碰到车顶,待客人下车后,再轻关上车门,同样,送客人上车时也这样处理;5、倒车动作：右手向正前方平举,与身体成90度,肘部以下手臂摆至最下方衣钮扣线,掌心向下稍向内,肘部以下手臂与身体成60度;注意：所有动作须在立正姿势基础上干脆有力、行云流水、自然大方;特别提示：选手结束比赛时应举手示意;安保部比赛评分表姓名：日期：XX酒店安保技能实操比赛评分标准姓名：日期：。
酒店技能大赛方案策划方案
酒店技能大赛方案策划方案一、大赛背景及目的随着我国酒店行业的快速发展，对专业技能人才的需求越来越旺盛。
为提高酒店从业人员技能水平，促进酒店行业人才储备，我们策划举办本次酒店技能大赛。
大赛旨在激发从业人员的学习兴趣，提升服务水平，推动行业进步。
二、大赛主题“匠心独运，技能成才”三、大赛内容1.酒店服务礼仪与形象展示2.客房中式铺床3.西餐宴会摆台与服务4.酒水调制与服务5.前厅接待与服务6.英语口语表达四、参赛对象全国范围内从事酒店行业的在职员工，年龄不限。
五、大赛流程1.报名阶段：参赛者需提交个人简历、身份证复印件、工作证明等相关材料，报名截止时间为2023年5月1日。
2.初赛阶段：2023年5月15日至5月20日，各地举行初赛，选拔出优秀选手参加决赛。
3.决赛阶段：2023年6月1日至6月5日，在北京市举行决赛，评选出各类奖项。
4.颁奖典礼：2023年6月6日，举行颁奖典礼，表彰获奖选手。
六、大赛评委大赛评委由酒店行业专家、学者、优秀酒店总经理等组成，确保比赛的公平、公正、公开。
七、奖项设置1.个人奖：设一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优秀奖若干。
2.团体奖：设一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优秀奖若干。
3.优秀组织奖：表彰组织参赛工作出色的单位。
八、大赛宣传与推广1.制作宣传海报、宣传册，通过网络、社交媒体、酒店行业媒体等渠道进行广泛宣传。
2.邀请行业专家、知名酒店总经理担任大赛评委，提高大赛的权威性。
3.对参赛选手进行采访报道，展示他们的技能风采。
4.举办赛前培训活动，提高参赛者的竞技水平。
九、大赛筹备1.筹备组：成立大赛筹备组，负责比赛的策划、组织、协调等工作。
2.场地与设备：提前预约比赛场地，准备比赛所需的设备、道具等。
3.评委邀请：邀请酒店行业专家、学者、优秀酒店总经理担任评委。
4.赞助商：寻找赞助商，为大赛提供资金、物资支持。
5.安全保障：确保比赛期间的安全，制定应急预案。
酒店技能大赛活动方案策划
酒店技能大赛活动方案策划第一章：活动背景介绍1.1 活动概述：酒店作为服务业的重要组成部分，技能的水平直接关系到酒店的服务质量和竞争力。
为了提高酒店从业人员的专业水平，引导酒店员工不断学习和提升自己的技能，营造良好的工作氛围，增强团队凝聚力，特举办此技能大赛。
1.2 活动目的：（1）提高酒店从业人员的技术水平，增强服务质量；（2）为酒店从业人员提供展示自我的平台，激发工作热情；（3）拓宽酒店从业人员的视野，提升专业素养；（4）增强酒店团队凝聚力和工作氛围。
1.3 活动对象：酒店从业人员，包括前台接待员、客房服务员、服务员、厨师等。
第二章：活动内容和形式2.1 活动内容：（1）预赛：根据酒店员工报名情况，组织参赛人员进行预赛。
预赛内容包括口头表达、服务技能演示和专业知识测试。
（2）决赛：从预赛中选出的优胜者进入决赛环节。
决赛内容包括现场模拟服务、团队合作、技能操作等项目。
2.2 活动形式：（1）预赛：预赛分为个人赛和团体赛两个环节。
个人赛主要考察个人服务技能和专业知识，团体赛主要考察团队合作和沟通能力。
（2）决赛：决赛设置多个岗位模拟，通过模拟真实的工作环境，考察选手的技术操作能力和团队协作能力。
第三章：活动组织与推广3.1 活动组织：（1）成立组织委员会。
由酒店经理担任组委会主任，其他部门负责人和人力资源部相关人员组成。
（2）确定活动时间、地点和规模。
活动时间应为酒店旅游淡季，地点选择酒店内部的空间进行，规模根据酒店从业人员数量确定。
（3）参赛报名。
通过酒店内部通知，让酒店员工自愿报名参赛。
（4）活动宣传。
通过酒店内部通知、宣传海报等方式进行。
3.2 活动推广：（1）内部推广。
通过酒店内部通知、宣传海报、口头宣传等方式，让酒店从业人员了解活动的内容和形式，鼓励他们报名参赛。
（2）外部推广。
通过酒店官方网站、社交媒体平台等渠道，向外界宣传酒店技能大赛的举办，并邀请相关媒体和行业组织的关注和报道。
（3）赞助推广。
酒店员工技能大赛活动方案
酒店员工技能大赛活动
一、活动宗旨：
通过此次技能大赛，提高业务知识和操作技能，促进员工之间的交流和学习。
二、技能比赛项目、参加对象
1、客房做床：客房全员参加，前台不少于2人，其它岗位自愿报名。
2、文档录入：前台全员，客房不少于1人，其它岗位自愿报名。
三、比赛时间、地点：
1、做床：房间时间：
2、文件录入： 7楼办公室时间：
三、奖项设置：
做床和文件录入各设一等奖1名，二等奖2名
一等奖1名，奖金100元，免费房1晚
二等奖2名，免费房1晚
四、评奖办法：
做床和文档电脑录入，以完成操作时间加上质量错误罚时，计算最终用时，作为比赛成绩。
1、做床评比标准：
床单：甩单一次到位，不偏离中线，正反面正确；包角内角45度外角90度紧凑平整；床单表面平整。
套被铺被：被套一次抛开，被套正反面正确；被芯压入被套操作有序，抖被后抛被到位与床头平齐；床头翻折45厘米，两侧距地面等距；被套平整四角到位，床尾两侧打角统一，被子平整中心线居中。
枕头：四角到位饱满，枕边与床头平行，枕沿平整，1.2床枕套中线居床头正中，开口背离床头柜，（大床两枕头开口相对）。
2、文档录入评比标准
无错别字，标点符号正确，段落格式正确。
1。
技能比赛实施方案模板(精选10篇)
技能比赛实施方案模板(精选10篇)技能比赛实施方案模板篇1为进一步提升酒店的服务质量及行业标准，全面提高员工业务水平及综合素质，酒店特举办第三届业务技能大赛，具体方案如下：●时间和地点1、时间：____月11月26日(周五)下午1：30-3：302、地点：酒店多功能厅●大赛组织1、领导席旅游局_________主任经济技术学院______老师酒店董事长_________酒店总经理_________酒店副总经理______2、评委成员：_______________________________________________________________3、工作组____________________________________计分组：___________________________道具组：____________________________________4、主持人：______________________________一、大赛程序____年11月26日(周五)下午1：30正式开始由酒店总经理致辞二：技能比赛第一项：中式铺床客房部推选6人，分两组进行，每组3人同时进行;评委：__________________要求：1、三分钟内做好一个中式铺床，提前不加分，每超时10秒扣0.5分;2、超作时按顺时针方向进行，绕床3圈，逆向或多绕圈则1次扣5分;3、超作时拍打床面或有其他小动作则一次扣3分。
第二项：点钞财务部选派6名代表，一次性完成;评委：______要求：练功卷100张，现场由评委任意抽出一至三张后，交由参赛选手进行点钞。
点错，没有成绩;点对者按点钞速度快慢评选成绩;第三项：中餐摆台餐饮部选派6名代表，分两组进行，每组3人同时进行。
评委：_______________要求：15分钟内(不含叠口布时间)摆好中餐宴会10人台面;第四项：前厅接待前厅部选派3名代表，分三次进行;评委：_______________要求：完整接待客人入住程序(从与客人打招呼起至给客人示意电梯方向)三、知识竞赛餐饮部、客房部、前厅部、ktv、财务部、保安部、工程部各选派3名代表组成本部代表队参赛。
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酒店服务技能大赛活动方案
一、比赛宗旨
为进一步提高员工的业务知识水平和操作服务技能水平，规范服务礼仪，增强服务意识，促进员工的交流和学习，提高酒店整体服务质量水平。
二、比赛组织
本次比赛由人事部组织。
三、参赛对象
酒店各部门申报比赛项目，对象为酒店全体员工。
四、竞赛时间
时间：2016年6月下旬
五、竞赛项目、形式及内容
1、竞赛项目：本次大赛竞赛项目分为：客房服务、中餐宴会服务、前厅接待服务、厨房等四项。
2、竞赛形式及内容
前厅接待服务：
客房服务：选手进行客房中式铺床操作竞赛。
中餐宴会服务：选手进行中餐宴会摆台竞赛。
厨房：厨房刀工技艺比赛
六、大赛时间安排
本次酒店服务技能大赛分：报名练兵、竞赛俩个阶段进行。
1、报名练兵（2016年6月1日-6月20日）
各部门根据自身的服务项目和员工情况，对参赛项目及参赛选手进行筛选，确定
本部门参加服务技能比赛的项目及选手以部门为单位统一向人事部报名。
各部门应组织相关的服务人员开展培训，看展内部群众性的技能比武活动，通过多种形式提高服务质量和规范操作。
2、竞赛阶段（2016年6月20日-30日）
人事部根据报名情况组织比赛（比赛时间、地点另行通知）
七、评分标准
比赛评分依据《全国旅游饭店服务技能大赛规则和评分标准》（附后）进行。
（一）仪容仪表（10分）：主要考察选手的仪表仪容是否符合旅游业的基本要求及岗位要求。
（二）现场操作（90分）主要考察选手操作的娴熟性、规范性。
1、中式铺床（时间为3分钟）：主要考察选手操作的熟练性、规范性。
2、中餐主题宴会摆台（时间为15分钟）：主要考察选手操作的熟练性、规范性、美观性。
3、前厅接待员总共操作时间5分钟：主要考察选手操作的熟练性、规范性、推销意识；
4、厨房刀工比赛考核时间8分钟：主要考察选手操作的熟练性、规范性。
选手的最后比赛成绩为上述二项成绩之和（选手的每项成绩为去掉评委打分的最高分和最低分后的加权平均分）。
八、奖项设置
1、单项奖：各竞赛项目均设单项奖。
各单项奖总数为参赛选手总数的35%。
其中一等奖为参赛选手总数的5%，二等奖为参赛选手总数的10%，三等奖为参赛选手总数的20%。
2、凡获得单项奖的选手均授予“酒店服务岗位能手”称号，一等奖奖励，二等奖，三等奖。
3、大赛设组织奖若干名。
组织奖根据各代表队组织发动范围、竞赛情况、赛场纪律、文明礼貌等情况考核筛选。
4、大赛组委会可根据大赛进行情况适当调整有关奖项设置。
九、组织领导
为加强本次大赛工作地点组织领导，酒店成立服务技能大赛组织委员会
组长：
副组长：
成员：
附：《酒店服务技能大赛比赛规则和评分标准》
客房服务（中式铺床）比赛规则和评分标准
一、比赛内容：
标准中式铺床
二、比赛要求
1、操作时间3分钟（每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分，每提前10秒加0.5分）。
2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进
行准备，准备时间2分钟。
准备就绪后，举手示意。
3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
4、所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。
5、操作过程中，选手不能跑动、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。
6、其他
（1）床单叠法:正面朝里，沿长边对折两次，在沿宽边对折俩次。
（2）选手操作位置不限。
（3）床架+床垫高度为45厘米。
三、比赛物品准备（客房部自备）
1、床架（1个）
2、床垫（1个，2米*1.2米）
3、工作台（1个）
4、床单（6个，2.8米*2米）
5、被套（6个，2.3米*1.8米）
6、羽绒被（1床，重量约1.5千克/床）
7、枕芯（2个，75厘米*45厘米）
8、枕套（12个）
餐厅服务（中餐摆台）比赛规则和评分标准一、比赛内容
中餐宴会摆台（10分位）
二、比赛要求
1、按中餐正式宴会摆台，鼓励选手利用自身条件，创新台面设计。
2、操作时间15分钟（提前完成不加分，每超过30秒，扣总分2分，不足30秒按30秒计算，以此类推；超过2分钟不予继续比赛，未操作完毕，不计分）。
3、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”，时间3分钟。
准备就绪后，举手示意。
4、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
5、比赛开始时，选手站在主人位后侧。
比赛所有操作必须按顺时针方向进行。
6、所有操作结束后，选手应回到工作台前，举手示意“比赛完毕”。
7、操作过程中物品不离托盘（台布、桌群和装饰布除外）
8、餐巾准备无任何折痕；餐巾折花花型不限，但须突出主位花型，整体挺括、和谐，符合台面设计主题。
9、餐巾折花和摆台先后顺序不限。
10、比赛中允许使用装饰盘垫。
11、物品落地每件扣3分，物品碰倒每件扣2分；物品遗漏每件扣1分。
三、比赛物品准备
1、餐饮部自备：
（1）圆桌面（直径180厘米）、餐饮（10把）、工作台。
（2）防滑托盘2个
（3）规格台布1张
（4）桌裙或装饰布
（5）餐巾（10块）
（6）餐碟、汤勺、口汤碗、筷子、筷架（各10套）、烟缸（1个）、牙签筒（1个）、名片盒（1个）
（7）分酒器、葡萄酒杯、白酒杯（各10个）
（8）牙签筒（1个）
（9）名片盒
前厅服务比赛规则和评分标准
一、比赛内容：前厅接待登记服务
二、比赛要求及流程
1、前厅接待员总共操作时间5分钟，接待登记服务以散客为接待对象，每超过30秒扣1分
2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛现场，在评委前递交选手参赛证和抽签号，再做伸手加转体动作，记性仪容仪表考评后，回操作台面旁边。
3、选手在评为宣布“比赛开始”后开始操作
4、由组委会派员扮演客人协助比赛。
5、在操作结束后，接待员应分别举手示意“比赛完毕”，计时员停止计时。
6、其他
（1）对客交流须有问候、介绍、推销、询问、核对等服务环节。
（2）在与客人的每一次的接触和交流中，选手的肢体语言和口头语言都列为细项考核评分（微笑、问候、目光接触、手势、行走、语音、语速等），错一次扣2分，以此类推，扣完为止。
三、比赛物品准备（由前厅统一提供）
接待台、接待单据和表格、身份证等；
厨房部刀工比赛规则和评分标准选手得分
、考核时间8分钟，每超过30秒扣1分，不足30秒按照30秒计算，超过10分钟不计分
、出材率每降低5%扣2分
如有侵权请联系告知删除，感谢你们的配合！。