运动酒吧项目策划书
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刺激、找乐子、三五成群聚会狂欢、 party等。
喜欢追求新鲜事物,生活消费模式 犹如“爱情只有90天保险期”一样, 没有身后的文化底蕴。
刺激的、多变的、炫酷的酒吧 Party聚会、周末酒吧、慢摇吧
福州酒吧消费群体以18-28的年轻群体为主,他们属于85后与90后追求新鲜刺激的群体; 419酒吧原有的消费群体也以该群体为主,作为酒吧提升而非全盘改造,因此我们将H19定位为85后、 90后的party式酒吧。
客户应酬、朋友、同学聚会居多
他们是较为保守而又不安于现状的 一群,属于时尚的追随者但不是弄 潮者。 怀旧复古、拥有文化特色、喧闹但 又不激烈的酒吧是他们喜欢去的。
生活在生活逐渐富裕的年代,处于 是也刚起步或刚出社会,他们介于 保守与激进之间,是个确实偶像的 年代。80初与80末有着两级分化的 差别。
友习惯去哪里就去哪里了……
这种BAR满大街
大部分的“吧”与“吧”之间面孔模糊,没有明显的区隔,大部分靠“熟人熟地熟客” 维持上座率,对客户的没有形成鲜明的品牌价值认同,品牌黏性不足,客户忠诚度培育 不易。
市场卡位
酒吧,那看不见的分割线--不同年代的 娱乐喜好
70后
80后
生活在灰白与暗红的年代 ,已经成 家立业,消费成理性,拥有较高的 文化底蕴,注重消费细节,拥有者7 0年代特有的怀旧情结。
外围参与互动:擂主挑战可开设赌局,酒吧顾客均可下注参与,为营造 健康的酒吧文化,参与开赌的人均不得拿现金参与,只能拿酒水换购牌 参赌,上限为不得超过500元价值(避免娱乐项目赌博化)。
part 2 市场定位
1
市场卡位
2 目标群体定位及群体特征分析
3
创新与亮点
4
营销及推广规划
市场卡位
酒吧行业前瞻:从粗放型到精细化经营的过渡。
主题元素
经营核心:时刻新鲜RMO 不断变幻的比赛主题就是RMO永远的主题
市场卡位
• 每一场party都是经过精心排演的精彩演出; • 每一个主题比赛都是扣人心弦的; • 每一次光临,都是一次充满激情与梦想的穿越; • DJ用音乐的音符,将您带入现实与赛场的空之旅!
○ 在酒吧设置“游戏竞技场”,通过不间断举办各种经典游戏pk对抗赛,如 CF、星际争霸、疯狂赛车、足球、篮球等对抗赛,借此吸引游戏爱好者到 酒吧,聚集人气。
○ 操作规划: 竞技规则:每月固定拿出1000元作为每月酒吧“游戏角斗场”的擂主奖 金,以每周作为一个单元周期,每天诞生一个擂主,每办角逐周擂主 (250元),每月举办一次擂主争霸,胜出者可获得价值500元酒水免单 资格(一周有效,最低消费1000元)。
休闲服务,!
设计方案: 设置体坛专区、竞技专
区、竞猜专区
差异化:open&different,在武汉,只有一家RMO!
目标消费群定位——
1 关于体育运动和游戏竞技的一些思考 2 游戏和体育爱好者都喜欢来的理由
1 关于体育运动和游戏竞技的一些思考
——当然,在浩瀚的中外文化差异里,我们思考 的只和酒吧项目有关!
RMO! 所以,我们的酒吧就叫:
我们要面临的问题
目标消费群定位?
经营项目规划?
设计方案及风格 ?
避免同质化:如何与其他酒吧区别开来?
我们解决问题的方法
目标消费群: 打造体育运动和游戏竞 技都能来的、都喜欢来
的cub!
经营项目: 举办各种体育比赛主题 活动和游戏竞技主题活 动月,吃喝玩乐一站式
是的,这直接关系 到RMO的定位和 经营方式、经营内
容
我们RMO的态度和理念是 打造一个融合体育和游戏竞技的个性 cub!
2
游戏和体育爱好者都喜欢来的理由
——当然,喜欢来的理由千差万别,我们有这些最具共性和代表性的已 完全足够!
1.体育运动和游戏竞技能满足每个人表现自 己的欲望 2.体育运动和游戏竞技能提供一个排名的位 置,展现自我价值
80初,应酬、朋友、同学聚会 80末,跟着90后混,找乐子
比价容易接受新鲜事物,紧跟时尚 节奏,80初是紧跟节拍的一族,80 末是时尚弄潮儿
80初部分人喜欢特色小酒吧 80末喜欢party式劲爆酒吧
90后
生活在安逸的年代,网络给与他们 无限的现象和发挥的平台,是充满 幻想的一族,说话用网络流通语, 写日子用火星文……,他们拥有着 在70年代眼中的非主流生活方式。
定位鲜明的酒吧格调与文化,会与引起一批志趣相投的群体形成一个娱乐消费圈, 进而保障酒吧稳定和发展。
所以
定位,定天下!
市场卡位
目前正趋于规范而又模糊的酒吧市场,更容易让定位
。 清晰、经营特色的酒吧在竞争中脱颖而出
酒吧,就是有酒、有音乐、有一群人聊天…… 酒吧,就是进去,喝酒、摇筛子、猜拳、然后跟着音乐摇一摇…… 酒吧,就是无聊的时候去消磨消磨时间,好像到哪儿玩的、装修都差不都,朋
比利时原装进口福佳玫瑰色柔丝白啤酒 Hoegaarden
Eichbaum 爱士堡 德国 小麦ห้องสมุดไป่ตู้酒 【酒精浓度】:5.3%vol
Wurenbacher瓦伦丁 黑啤酒【酒精浓度】:4.9%vol
科罗娜墨西哥进口啤酒
3)波特酒
3
小吃
3
主题活动
○ 定期举办体育比赛直播 ○ 操作规划:
3
主题活动
每个行业从开始到规范的过程,都是一个不断淘汰的过程,市场会淘汰一些定位不 明确、概念不清晰、质量不过关的产品/品牌。
而酒吧作为走在时尚前端的娱乐行业,并渐渐形成产业化,对创新与多变的要求比 其他产业更严格。
我们可以发现,哪些还没有形成“圈子文化”、定位不明确的酒吧正慢慢的逐渐在 人们的视线中消失。
由此,我们找到符合“RMO”主题项目共性!
经营项目规划——
1
酒类品种
2
特色食品
3
主题活动
3
竞猜
1
酒类品种
2
特色食品
1)开胃酒
2)鸡尾酒 3)波特酒 4)金酒 5)朗姆酒
6)伏特加酒 7)威士忌 8)葡萄酒 9)干邑白兰地
德国小麦荷兰进口啤酒宝华利无醇啤酒麦芽汁原味
比利时原装进口啤酒 罗斯福6号8号10号
RMO--sport酒吧 规划方案
我们的初衷……
relax:是休息,是放松,是理念,是主题; 以relax的风格,mast运营,open发展; relax,代表了我们的方向和特点; mast,代表我们的在事业上的专注精神; open,代表了我们自由奔放开放的发展思路。 ……
喜欢追求新鲜事物,生活消费模式 犹如“爱情只有90天保险期”一样, 没有身后的文化底蕴。
刺激的、多变的、炫酷的酒吧 Party聚会、周末酒吧、慢摇吧
福州酒吧消费群体以18-28的年轻群体为主,他们属于85后与90后追求新鲜刺激的群体; 419酒吧原有的消费群体也以该群体为主,作为酒吧提升而非全盘改造,因此我们将H19定位为85后、 90后的party式酒吧。
客户应酬、朋友、同学聚会居多
他们是较为保守而又不安于现状的 一群,属于时尚的追随者但不是弄 潮者。 怀旧复古、拥有文化特色、喧闹但 又不激烈的酒吧是他们喜欢去的。
生活在生活逐渐富裕的年代,处于 是也刚起步或刚出社会,他们介于 保守与激进之间,是个确实偶像的 年代。80初与80末有着两级分化的 差别。
友习惯去哪里就去哪里了……
这种BAR满大街
大部分的“吧”与“吧”之间面孔模糊,没有明显的区隔,大部分靠“熟人熟地熟客” 维持上座率,对客户的没有形成鲜明的品牌价值认同,品牌黏性不足,客户忠诚度培育 不易。
市场卡位
酒吧,那看不见的分割线--不同年代的 娱乐喜好
70后
80后
生活在灰白与暗红的年代 ,已经成 家立业,消费成理性,拥有较高的 文化底蕴,注重消费细节,拥有者7 0年代特有的怀旧情结。
外围参与互动:擂主挑战可开设赌局,酒吧顾客均可下注参与,为营造 健康的酒吧文化,参与开赌的人均不得拿现金参与,只能拿酒水换购牌 参赌,上限为不得超过500元价值(避免娱乐项目赌博化)。
part 2 市场定位
1
市场卡位
2 目标群体定位及群体特征分析
3
创新与亮点
4
营销及推广规划
市场卡位
酒吧行业前瞻:从粗放型到精细化经营的过渡。
主题元素
经营核心:时刻新鲜RMO 不断变幻的比赛主题就是RMO永远的主题
市场卡位
• 每一场party都是经过精心排演的精彩演出; • 每一个主题比赛都是扣人心弦的; • 每一次光临,都是一次充满激情与梦想的穿越; • DJ用音乐的音符,将您带入现实与赛场的空之旅!
○ 在酒吧设置“游戏竞技场”,通过不间断举办各种经典游戏pk对抗赛,如 CF、星际争霸、疯狂赛车、足球、篮球等对抗赛,借此吸引游戏爱好者到 酒吧,聚集人气。
○ 操作规划: 竞技规则:每月固定拿出1000元作为每月酒吧“游戏角斗场”的擂主奖 金,以每周作为一个单元周期,每天诞生一个擂主,每办角逐周擂主 (250元),每月举办一次擂主争霸,胜出者可获得价值500元酒水免单 资格(一周有效,最低消费1000元)。
休闲服务,!
设计方案: 设置体坛专区、竞技专
区、竞猜专区
差异化:open&different,在武汉,只有一家RMO!
目标消费群定位——
1 关于体育运动和游戏竞技的一些思考 2 游戏和体育爱好者都喜欢来的理由
1 关于体育运动和游戏竞技的一些思考
——当然,在浩瀚的中外文化差异里,我们思考 的只和酒吧项目有关!
RMO! 所以,我们的酒吧就叫:
我们要面临的问题
目标消费群定位?
经营项目规划?
设计方案及风格 ?
避免同质化:如何与其他酒吧区别开来?
我们解决问题的方法
目标消费群: 打造体育运动和游戏竞 技都能来的、都喜欢来
的cub!
经营项目: 举办各种体育比赛主题 活动和游戏竞技主题活 动月,吃喝玩乐一站式
是的,这直接关系 到RMO的定位和 经营方式、经营内
容
我们RMO的态度和理念是 打造一个融合体育和游戏竞技的个性 cub!
2
游戏和体育爱好者都喜欢来的理由
——当然,喜欢来的理由千差万别,我们有这些最具共性和代表性的已 完全足够!
1.体育运动和游戏竞技能满足每个人表现自 己的欲望 2.体育运动和游戏竞技能提供一个排名的位 置,展现自我价值
80初,应酬、朋友、同学聚会 80末,跟着90后混,找乐子
比价容易接受新鲜事物,紧跟时尚 节奏,80初是紧跟节拍的一族,80 末是时尚弄潮儿
80初部分人喜欢特色小酒吧 80末喜欢party式劲爆酒吧
90后
生活在安逸的年代,网络给与他们 无限的现象和发挥的平台,是充满 幻想的一族,说话用网络流通语, 写日子用火星文……,他们拥有着 在70年代眼中的非主流生活方式。
定位鲜明的酒吧格调与文化,会与引起一批志趣相投的群体形成一个娱乐消费圈, 进而保障酒吧稳定和发展。
所以
定位,定天下!
市场卡位
目前正趋于规范而又模糊的酒吧市场,更容易让定位
。 清晰、经营特色的酒吧在竞争中脱颖而出
酒吧,就是有酒、有音乐、有一群人聊天…… 酒吧,就是进去,喝酒、摇筛子、猜拳、然后跟着音乐摇一摇…… 酒吧,就是无聊的时候去消磨消磨时间,好像到哪儿玩的、装修都差不都,朋
比利时原装进口福佳玫瑰色柔丝白啤酒 Hoegaarden
Eichbaum 爱士堡 德国 小麦ห้องสมุดไป่ตู้酒 【酒精浓度】:5.3%vol
Wurenbacher瓦伦丁 黑啤酒【酒精浓度】:4.9%vol
科罗娜墨西哥进口啤酒
3)波特酒
3
小吃
3
主题活动
○ 定期举办体育比赛直播 ○ 操作规划:
3
主题活动
每个行业从开始到规范的过程,都是一个不断淘汰的过程,市场会淘汰一些定位不 明确、概念不清晰、质量不过关的产品/品牌。
而酒吧作为走在时尚前端的娱乐行业,并渐渐形成产业化,对创新与多变的要求比 其他产业更严格。
我们可以发现,哪些还没有形成“圈子文化”、定位不明确的酒吧正慢慢的逐渐在 人们的视线中消失。
由此,我们找到符合“RMO”主题项目共性!
经营项目规划——
1
酒类品种
2
特色食品
3
主题活动
3
竞猜
1
酒类品种
2
特色食品
1)开胃酒
2)鸡尾酒 3)波特酒 4)金酒 5)朗姆酒
6)伏特加酒 7)威士忌 8)葡萄酒 9)干邑白兰地
德国小麦荷兰进口啤酒宝华利无醇啤酒麦芽汁原味
比利时原装进口啤酒 罗斯福6号8号10号
RMO--sport酒吧 规划方案
我们的初衷……
relax:是休息,是放松,是理念,是主题; 以relax的风格,mast运营,open发展; relax,代表了我们的方向和特点; mast,代表我们的在事业上的专注精神; open,代表了我们自由奔放开放的发展思路。 ……