叶菜型甘薯无公害高效栽培技术
菜用甘薯无公害生产技术要点
环境 中阴 干水分 。 药 剂 消毒 。经 浸 润 的种薯 晾去 ②
水 分 后 ， 用 ６ ％多 菌 灵 ５ ０倍 液 喷 施 ， 后 整 齐 再 ０ ０ 然 地 排放 到 育苗 床 中。
３ 苗床 准 备 。建议 采 用 温棚 育 薯 苗 ， 择 地下 ） 选
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农 业局 项 目办 ； 本 霞 ， 县农 业 局 阳光 培 训 办 。 江 郧
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种 即 可 采 收 ， ９月 中 下 旬 可 收 获 中 晚 熟 品 种 。 至
水 位低 、 排水 良好地 块 ， 坐 北朝 南 向搭 建 温棚 。 按 整 地 后做 １５１ 宽 的 育苗 畦 ， 度 视地 形 而 定 。 苗床 ． １ ３ 长
底部 要保 证 渗 水性 良好 ， 铺 ３ｃ 上 ｍ厚 谷 壳 ， 铺 厚 再 度 为 ５ｃ 的半 干腐 熟 牛栏 粪 ，其 上 铺 一层 ０５ｃ ｍ ． ｍ
１ 种 薯 用 量 。常 规 简 易设 施 育 苗 的 ， ） 栽植 ６ ７ ６ ｍ 需 种 薯 约 ６ ， 施 条 件 较 好 的 ， 苗 时 需 种 ０ 设 育 薯 ４ ｇ ０ｋ 。
菜用 甘 薯作 为 一种 新 品蔬 菜 ， 设施 栽 培 条件 在
２种 薯处 理 。 浸 种薯 。 前将 种 薯用 ２ 倍 液 ） ④ 播 ０
４ ２ ０ 王 开 昌 ， 县 农 业 局 经 作 站 ； 玲 ， 芳 ， 县 ４ ５ ０； 郧 袁 尚 郧
甘薯无公害高产、高效生产技术
甘薯无公害高产、高效生产技术肖利贞摘要:论述了无公害食品甘薯的商品薯质量、安全卫生指标及产前对产地质量控制;产中实行选用抗病品种、培育健苗、净肥净水、控促结合与农业、物理、生物、检疫、药剂防治的综合病虫害无公害化防治技术以及产后的包装、贮存、运输.分级处理措施。
关键词：甘薯无公害高效生产技术甘薯是我国重要的低投入、高产出、抗旱、耐瘠、多用途即粮食、饲料和工业原料作物。
甘薯是满足人们食物多元化、提供食品加工及能源化工原料的重要经济作物，甘薯营养丰富，除含有大量淀粉外，多种维生素、矿物质、膳食纤维、可溶性糖、蛋白质、脂肪含量十分丰富，其营养保健作用引起人们重新关注，是调剂人民生活的营养保健佳品，又是淀粉、发酵工业及生物新能源的重要原料。
近年来，随着人民生活水平的提高和保健意识的增强，鲜薯在人们膳食结构中的地位又重新引起重视。
同时，随着我国加入WTO，具有价格低廉优势的甘薯及其加工制品在国际市场上拥有较强竞争力，已显示出巨大出口潜力。
生产者与经销者应特别重视甘薯及其加工制品的质量与安全问题，它不仅关系着人们的生命健康和消费者利益，而且直接影响我国农产品在国内外的竞争力。
我国对外出口的许多具有竞争优势的农产品，由于农药残留等有害物质超过国际通行的食品质量安全标准被迫退出国际市场，给我国经济造成严重损失。
为了从根本上解决农产品污染和安全问题，必须从产地质量控制和市场准入制度两个环节入手，对农产品实行“从农田到餐桌”全过程质量安全控制。
正因为如此，发展无公害甘薯己提到议事日程上来，甘薯的无公害生产势在必行。
据统计，2003年XX省已批准无公害甘薯产地有XX县双庙乡、伊川县鸦岭村和郏县纪村等8处。
1．无公害食品甘薯的商品薯质量指标和安全卫生指标无公害食品甘薯是指产地环境、生产过程、最终产品质量符合国家或行业无公害农产品的标准，并经国家检测机构检验合格，批准使用无公害农产品标志的初级农产品，要求食品具备安全、卫生、优质、营养四个特征，是绿色食品的过渡产品。
蔬菜型甘薯茎叶生产的高效栽培技术
蔬菜型甘薯茎叶生产的高效栽培技术一、品种选择选择品种是任何一种作物高效栽培的基础。
蔬菜型甘薯茎叶的品种选择应以叶片大、叶色浅、嫩度好、抗病性强等一系列优良品质为主要选择指标。
目前，国内适合蔬菜型甘薯茎叶生产的品种有“红叶1号”、“黄金叶”等。
二、土壤要求蔬菜型甘薯茎叶生产的土壤要求较多，一般以疏松排水、肥沃、富含有机质的土壤最为适宜。
同时，土壤的pH值适合在5.5-6.5之间，若pH值过低或过高，会对甘薯的生长产生不良影响。
在土壤条件不好的地区，可以通过添加沙子、腐熟有机肥料等措施，改善土壤质量。
三、育苗技术种植蔬菜型甘薯茎叶，要注意选择适当的育苗技术。
一般情况下，采用基质育苗技术会比传统的长出苗后移栽更为适宜。
基质育苗不仅可以确保种子的萌发率和苗期生长，还可以有效避免病虫害传播。
四、田间管理1.灌溉施肥：甘薯的生长需要大量的水分和养分，因此在整个生长期内要保持适量的灌溉和施肥。
早期，由于甘薯的根系较弱，建议采用小剂量多次施肥法，逐渐增加施肥量；中后期施用有机肥或钾肥，不仅能增加甘薯的产量，同时对提高品质也很有帮助。
2.除草防虫：蔬菜型甘薯茎叶在生长过程中，容易受到杂草、病虫害等环境因素的影响。
因此，在生产过程中，应加强田间管理，及时除草、喷药等措施，防止病虫害的发生。
3.摘心采叶：在蔬菜型甘薯茎叶的生长过程中，应注意及时摘心和采叶。
在甘薯初期，要保证植株茁壮生长，及时摘除顶部嫩芽，促进植株分枝；采叶要遵循从低到高、从旧到新的原则，采收后要对茎叶进行清洗处理，以免积存微生物和农药残留。
五、收获和储存在蔬菜型甘薯茎叶生产后期，应注意适时收获。
理论上，甘薯生长120天左右即可收获，此时甘薯的品质和产量都较为理想。
收获后，在干燥通风和阴凉的环境中进行储存，并尽早销售，以免对品质造成影响。
六、结论。
叶菜型甘薯“福薯7—6”高产无公害栽培主要技术措施
造成蔬菜品质恶化的重要原因， 硝酸盐累积可因氮素化肥用
肥。整 畦时亩施有机 肥或土 杂肥 １０ ～２０ 做 基肥 。薯 ５０ ５０ 量提高而明显增加。叶菜用甘薯栽培管理中要尽量减少氮 苗扦插成活后打顶促进分 枝。春 、 夏季种植 要注意 及时采摘 肥的施用 ， 力求将硝酸盐含量控 制在安全 的范 围内。我们 的 和浇水保湿 ， 、 秋 冬季 种植 后期 要 盖膜保 温。每次 采摘后 要
“ 福薯 ７ ６短蔓 半直立 ， 株分枝 ｌ 条左 右 ， —” 单 ０ 顶叶 、 成 叶、 、 叶脉 叶柄和茎 蔓均为 绿色 ， 叶脉 基部淡 紫色 ， 叶片心 脏 形， 茎尖绒毛少 ； 部结 薯 习性好 。鲜嫩茎 叶菜用 无苦 涩 地下 味， 有香气 ， 感 较甜 ， 滑腻 感 。鲜嫩茎 叶（ 基 ） ｃ 量 口 有 鲜 Ｖ 含
在我国的许 多地 区有甘薯 嫩 茎叶 作蔬 菜用 的习惯 。叶 菜用甘薯一般是指生长点 以下长 ｌ ｃ 左右 的鲜嫩茎 叶作蔬 ２ｒ ｎ 菜用 ， 其含有 丰富的维 生素 Ｃ、 食 纤维 、 膳 粗蛋 白 、 多种矿 物 质 以及一些特殊的营养物质 。甘薯 叶与菠菜等 ｌ 蔬菜相 ４种 比较 ， 蛋白质、 、 、 、 钙 磷 铁 胡萝 ｂ 、 素 维生素 Ｃ等 １ 营养 成 ３项 分含量均 居首位 。随人们 生 活 水平 的 提 高 ， 以及 人们 对健
叶菜用甘薯无公害栽培的首要条件， 注意栽培种植地点不受
工业“ 三废” 的污染 。 没有 生活 、 医疗废 弃物 ； 特别 注意避免在 农 田土壤重金属背景 值高 的地 区 以及 与 土壤水 源有关 的地 方病高发区种植 。栽培地土壤环境 、 溉水及空气 质量符合 灌
蔬菜型甘薯茎叶生产的高效栽培技术
蔬菜型甘薯茎叶生产的高效栽培技术一、引言蔬菜型甘薯是一种具有较高食用价值和经济价值的作物，具有高纤维、低脂肪和高营养价值等优点。
在蔬菜型甘薯的栽培过程中，茎叶的生产是非常重要的环节。
本文将介绍一种高效的蔬菜型甘薯茎叶生产的栽培技术。
二、选种与繁殖蔬菜型甘薯的选种工作非常重要。
首先需要选择具有强抗病性和高产性的良种进行繁殖。
可以选择一些经过长期选育的优良品种，如紫薯、白薯等。
在繁殖过程中，需要注意选用无病虫害的种薯进行繁殖，以确保栽培的质量和产量。
三、地力改良与土壤准备在蔬菜型甘薯的栽培过程中，土壤的肥力对茎叶的生长有着重要影响。
为了提高土壤的肥力，可以在播种前进行地力改良。
可以通过施加有机肥料、矿质肥料和翻耕等措施来改良土壤。
在土壤准备方面，需要将土壤翻松，并去除杂草和病虫害，确保土壤的透气性和肥力。
四、种植方式与密度蔬菜型甘薯的种植方式可以选择直播或插秧。
直播是将种薯直接插入土壤中，而插秧是将种薯先种植在育秧床中，待苗期达到一定高度再将其移植到田间。
在选择种植方式时，需要根据实际情况进行选择。
在种植密度方面，一般可以采用行距40-50厘米，株距20-30厘米的方式进行种植，以保证茎叶的光照和通风。
五、施肥与水肥管理在茎叶的生产中，施肥和水肥管理是很重要的环节。
在施肥方面，可以采用基肥加追肥的方式。
基肥施用有机肥料和矿质肥料，追肥则注重补充氮、磷、钾等营养元素。
在水肥管理方面，需要根据土壤湿度和作物生长的需要来控制灌溉量和施肥量。
在干旱季节需要增加灌溉次数，保持土壤湿润。
六、病虫害防治在蔬菜型甘薯茎叶的生产中，病虫害的防治是非常重要的环节。
在病虫害防治方面，可以采用物理防治、生物防治和化学防治相结合的方法。
物理防治可以采用遮荫网、垂直铺盖、人工剪除等方法。
生物防治可以采用引入天敌和施加生物农药等方式。
化学防治则可以选用合适的农药进行喷洒和施药。
七、茎叶采收与保存当蔬菜型甘薯茎叶生长到适合采收的时候，可以采用手工或机械进行采收。
无公害红薯芽苗菜丰产高效栽培技术
在农业观光旅游中的应用
红薯芽苗菜具有较高的营养价值和独特的口感，市场需求不断增长，具有较大的市场潜力。
无公害红薯芽苗菜的种植技术成熟，种植成本较低，产量高，具有较好的经济效益和发展前景。
无公害红薯芽苗菜的经济效益分析
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国内外发展现状
未来的发展趋势与展望
要点三
技术不断创新
未来，无公害红薯芽苗菜栽培技术将不断得到优化和创新，提高产量和品质。
要点一
要点二
品牌化发展
随着无公害红薯芽苗菜市场的逐步壮大，品牌化发展将成为必然趋势，有利于提升产品的附加值和竞争力。
产业链整合
无公害红薯芽苗菜的产业链将实现纵向和横向的整合，推动产业持续发展壮大。
栽培季节与茬口安排
1
优良品种的选择
2
3
选择抗病性强、适应性广的红薯品种，以减少病虫害的发生和防治成本。
抗病性强
选择产量高、品质好的红薯品种，可以提高经济效益和市场竞争力。
产量高
选择适应当地环境、生长习性的红薯品种，可以更好地适应当地的气候、土壤等条件，提高产量和品质。
适应当地环境
苗床准备
选择疏松、肥沃、排水良好的土壤作为苗床，并进行深耕细整。同时，施入适量的腐熟有机肥，提高土壤肥力。
补苗
当幼苗生长到一定高度时，要根据密度要求进行定苗，确定保留的苗数。
定苗
查苗补缺与定苗
在整地时，要施足基肥，以有机肥为主，化肥为辅，有机肥要充分腐熟。
科学施肥的原则
基肥施用
在幼苗生长期间，要根据生长情况及时追肥，以满足幼苗生长所需的养分。
追肥搭配
施肥量要适量，过多过少都会影响幼苗的生长。
施肥量控制
蔬菜型甘薯茎叶生产的高效栽培技术
蔬菜型甘薯茎叶生产的高效栽培技术随着人们对健康食品的需求增加，越来越多的农民选择种植蔬菜型甘薯茎叶，该种植方式不仅能够满足人们对健康食品的需求，而且可以提高农民的收益。
为了达到高产、优质、高效的甘薯茎叶生产目标，需要掌握以下高效栽培技术。
1.田地选择选择肥沃、排水良好、土壤pH值在5.5-6.5、富含有机质的田地为种植甘薯的优秀场所，应远离工厂、污染源等污染因素，尽可能选取阳光、温度、湿度适宜的地方。
2.种薯选种种薯的选种是影响甘薯生长和产量的重要因素。
选用平均块重50-60g的薯块作种薯，要求表皮完整，无病虫害，为了防止病害的发生，在种薯上喷洒杀菌剂，保证后期能够增产。
3.种植密度甘薯茎叶的种植密度直接影响产量和品质，密度过大，会互相竞争，导致营养不良；密度过小，则会浪费田地资源。
在栽培过程中应采用密植(50cm×50cm)或宽幅间隔、小株生长的方法。
4.施肥在土壤瘠薄的区域，应做到合理施肥，增加土壤肥力，提高产量。
在田间进行基础施肥，以腐熟的有机肥为主，然后用菜籽粕、豆饼等中量速效肥进行追施，产量可提高25-40%。
在追施肥料时要注意定时定量地进行，防止过肥过浓。
5.病虫害防治在田间可以喷洒甲基托布津、橙汁素、甲基托布腈等药剂，有效地防治病害的发生和蔬菜型甘薯茎叶的生长。
针对蚜虫、白粉虱、红蜘蛛等害虫，可用15%威尔克、二氯苯氧基膦、吡喃阿维菌素等进行喷洒，确保茎叶的品质和生长。
6.水分管理蔬菜型甘薯茎叶生长的过程中应保持适宜的水分，干旱期间及时浇水。
同时，注意不要过量浇水，以防止根部受到过度浸泡而导致腐烂。
能够掌握好适宜的水分管理，有助于促进甘薯茎叶的正常生长和提高产量。
综上，蔬菜型甘薯茎叶生产的高效栽培技术包括田地选择、种薯选种、种植密度、施肥、病虫害防治、水分管理等方面，只有在科学、规范、有序的栽培过程中，才能够获得优质的甘薯茎叶。
蔬菜型甘薯茎叶生产的高效栽培技术
蔬菜型甘薯茎叶生产的高效栽培技术甘薯是一种经济作物，素有“地瓜”、“红薯”之称。
传统上，人们常常采摘甘薯地下的块根当作食材。
但是，近年来，人们开始关注甘薯茎叶的营养价值，其在摄入维生素和矿物质方面具有优势。
因此，蔬菜型甘薯茎叶的生产逐渐受到重视。
本文将介绍蔬菜型甘薯茎叶的生产过程及高效栽培技术。
1. 基地选择：选择土壤肥沃、排水良好、气候适宜的土地作为甘薯的种植基地，并做好田间管理工作。
2. 前茬处理：前茬作物要与甘薯搭配合理，避免病虫害的滋生，同时还需做好土壤消毒和施肥等工作。
3. 基肥施用：在种植前进行基肥施用，使土质疏松，提供足够能量给甘薯生长。
4. 播种和定植：在砧木成熟后，选用生长健壮的茎叶进行繁殖。
在室内育苗后，可选择适当的气候条件进行移栽。
5. 中耕松土：中耕松土能够增加土壤透气性和容水性，为甘薯的生长创造条件。
6. 管理：在生长期间注意除草、病虫害防治和针对气候变化的管理。
7. 收割：收获时要注意保持整株，不要损伤甘薯茎叶的部分。
1. 优化土壤环境：甘薯对土壤的要求是肥沃、排水良好、土壤深度适宜，并且富含有机质和钾元素。
因此，增施有机肥和钾肥能够提高土壤的质量，提高甘薯的产量和品质。
2. 建立高效的灌溉系统：在干旱区域，甘薯种植需要经过充分的灌溉。
普通灌溉系统可能会导致土壤过湿，影响甘薯的生长；同时，如果灌溉时间不足，会导致严重的产量损失。
因此，一些高效的灌溉系统，例如滴灌、喷灌、微灌等，能够减少水分的浪费和损失，改善灌溉系统的效率，提高产量和品质。
3. 综合施肥：蔬菜型甘薯茎叶所含的营养成分比较丰富，需要注重合理施肥。
从基肥、追肥到叶肥，要根据需求量来对甘薯进行施肥。
肥料要适当，不可过度施肥，以防止出现肥料残留。
4. 病虫害防治：甘薯种植过程中要注意预防、治疗病虫害，以减少损失。
例如，通过灭菌、草药代替杀虫剂和化学药品防治病虫害。
此外，还可以采用无土栽培、植物转基因等技术来提高甘薯的抗病能力。
蔬菜型甘薯茎叶生产的高效栽培技术
蔬菜型甘薯茎叶生产的高效栽培技术蔬菜型甘薯茎叶是一种具有较高营养价值和经济价值的农作物，由于其可食用的茎叶部分味道鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。
如何进行高效栽培蔬菜型甘薯茎叶，是当前农业生产领域亟待解决的问题之一。
本文将针对蔬菜型甘薯茎叶的高效栽培技术进行探讨，希望能够为农业生产提供一些有益的经验和建议。
一、土壤选择与改良1. 选择疏松肥沃的土壤：蔬菜型甘薯茎叶生长喜好阳光充足、排水良好、肥沃疏松、PH值在5.5-6.5的土壤。
2. 土壤改良：在土壤中加入有机肥料、磷肥和钾肥，以提高土壤的肥力和保水性，增加土壤的透气性，为蔬菜型甘薯茎叶的生长创造良好的环境。
二、良种选取与培育1. 选取适应性强的优良品种：选择抗病虫害、抗逆性强、产量高、品质优良的蔬菜型甘薯茎叶良种，提高产量和质量。
2. 合理培育良种：在育苗、移栽和生长阶段，对蔬菜型甘薯茎叶进行适当的施肥、浇水和防病虫害的措施，保证植株的健康生长。
三、科学施肥与浇水1. 合理施肥：蔬菜型甘薯茎叶的生长需要大量的养分，因此在栽培过程中，应根据土壤肥力情况和蔬菜型甘薯茎叶的生长需求，科学施用有机肥和化肥，保证植株的养分供应。
2. 水分管理：蔬菜型甘薯茎叶生长期间需要充足的水分，在干旱时期要适时浇水，但也要避免积水，以免造成根部腐烂，影响生长。
四、适时病虫害防治1. 预防为主：在蔬菜型甘薯茎叶生长期间，要加强病虫害的监测，及时发现并采取预防措施，保证植株的健康生长。
2. 合理选药：一旦发现病虫害，要选择经济、高效、环保性好的农药进行防治，避免对环境和人体产生不良影响。
五、定期修剪与管理1. 剪除病弱部分：定期对蔬菜型甘薯茎叶进行剪除病弱、老化和过密的部分，保持植株的通风透光，促进新梢生长。
2. 土壤松耕：适时对蔬菜型甘薯茎叶的生长地进行耕作，保持土壤松软，促进植株的生长发育。
六、适时采收与贮藏1. 适时采收：对蔬菜型甘薯茎叶进行适时采收，以防止过熟和变质，保证蔬菜型甘薯茎叶的口感和营养价值。
蔬菜型甘薯茎叶生产的高效栽培技术
蔬菜型甘薯茎叶生产的高效栽培技术随着消费者需求的增加，蔬菜型甘薯茎叶的种植需求也在不断增加。
为实现高产高质的蔬菜型甘薯茎叶生产，需要采用高效栽培技术。
本文将从种质选育、地面管理、病虫害防治、施肥管理等方面介绍一些高效栽培技术，帮助生产者提高蔬菜型甘薯茎叶的产量和品质。
一、种质选育选育适合当地种植的品种是获得高产和优质蔬菜型甘薯茎叶的前提。
应优先选择生长快、株型健壮、叶面反绿、适应性强、抗病虫害的品种。
例如，“红皮肉”等良种就被广泛应用于蔬菜型甘薯茎叶的生产中。
二、地面管理1. 土壤准备：应选用肥沃、温暖、透气、排水性好的土壤，并在种植前做好充分的翻耕，加入适量的有机肥。
2. 坑整：在土壤准备好后，应根据计划的密度开挖适当大小和深度的坑，每个坑之间的距离应根据品种而定，多数品种间距应在60厘米左右。
3. 播种：将甘薯的茎叶片段按需求堆放在坑底部，然后进行覆土。
在覆土过程中，应注意每个坑的田间领檐水利和通风的要求。
并保证底肥均匀，表面凹平，种植甘薯的深度应为2-3厘米。
4. 塌筑：在甘薯实生后，应及时将搭建好的网架悬挂在蔬菜型甘薯茎叶之上，以防止叶片萎蔫，影响生长。
5. 排水：在下雨季节，应注意排水系统的畅通，排掉坑内积水，以免出现浸泡和渗透问题。
三、病虫害防治1. 病害防治：甘薯茎叶常发生炭疽病、紫斑病、腐霉菌病等病害，应进行科学的防治措施。
采取早期预防、病株清除等综合措施可以有效地控制病害的发生。
2. 虫害防治：虫害主要有红蜘蛛、字刺蛾、吸液虫等。
可以采用微生物、植物提取物、化学药剂等方法进行综合防治。
四、施肥管理1. 底肥：选用肥量充足、氮磷钾均衡的有机肥和无机肥进行施用。
如新鲜的牛粪、鸡粪污、蚕粪、腐熟的有机肥等。
2. 追肥：全生育期应及时追施肥料，以维持田间的营养平衡和植株的生长需要。
综上所述，蔬菜型甘薯茎叶生产的高效栽培技术需要科学地选育品种，做好地面管理，进行综合防治，选择合适的施肥方案。
甘薯无公害高产高效生产技术
甘薯无公害高产高效生产技术概述甘薯（学名：Ipomoea batatas）是一种重要的经济作物，被广泛种植于各个地区。
如何实现甘薯的无公害高产高效生产是农业领域的一大挑战。
本文将介绍一些甘薯无公害高产高效生产技术，帮助农民提高甘薯的产量和质量。
选择适宜品种甘薯的品种选择是实现高产高效生产的关键。
根据种植区域的气候条件和市场需求，选择适合的甘薯品种非常重要。
一般来说，早熟品种适合种植于北方地区，而晚熟品种适合种植于南方地区。
此外，还需考虑甘薯品种的耐病虫害能力和适应性。
土壤管理良好的土壤管理是实现甘薯高产高效生产的关键因素之一。
下面是一些有效的土壤管理技术：1.土壤改良：通过施用有机物质（如堆肥、腐熟的有机肥料）和土壤调理剂（如石灰、磷肥），改善土壤结构和肥力。
2.深耕：甘薯的根系生长较深，因此需要进行深耕，促进根系的生长和发育。
3.水分管理：合理灌溉是保证甘薯生长的关键。
应在甘薯生长期间及时进行灌溉，并适时掌握土壤湿度，避免积水和缺水。
4.充分翻地：在肥料应用前进行充分的翻地，促进土壤通气和水分渗透，提供充足的养分供应。
施肥技术适当的施肥技术可以改善甘薯的生长环境，提高产量和品质。
以下是一些常用的施肥技术：1.基肥施用：在田地准备阶段，通过施用有机肥料和化学肥料，提供充足的养分供应。
2.追肥技术：根据甘薯的生长需要，适时施用追肥。
追肥宜早施多次，以避免过度施肥造成的肥料浪费和环境污染。
3.叶面喷施：甘薯叶片的表面可以通过喷施微量元素肥料来补充营养素，提高甘薯的抗病能力。
4.有机肥与化学肥的结合：有机肥和化学肥的结合使用可以最大程度地发挥两者的优点，提高施肥效果。
病虫害防治甘薯常见的病虫害有甘薯铁线虫病、甘薯黑斑病、白粉病等。
以下是一些有效的病虫害防治技术：1.合理轮作：将甘薯与其他作物进行合理轮作，可以有效地减少病虫害的发生。
2.病虫害监控：定期巡查甘薯田，观察和记录病虫害的情况，及时采取相应的防治措施。
菜用甘薯高产栽培及主要食叶害虫防治技术
大 田种 植 后 的 ２ ３ 内 ， 意 中耕 除 草 。当 幼茎 长 ～周 注 至 ３ ５ ， 稀薄 动 物 有机 液肥 或 尿 素追 施 一次 ， ～时 用 以促进
幼 茎 快 速 生 长 。当 幼 茎 长 至 ５ ｍ 以上 ， 叶 铺满 地 面 ０ｃ 茎
时， 就可 采 收幼 嫩茎 叶 ， 此后 ， 采 收一 次 ， 追施 尿 素一 每 可
次， 亩用 量 为 ３ ３５ｋ 。７ 份之 前 ， ～． ｇ 月 阴湿天 气 较 多 ， 需 不 灌水 。８ ｌ 间 的高温 干燥 阶 段 ， ２ 左 右深 灌水 一 一 Ｏ月 宜 周
将 土 深 耕 ３ 以上 ， ０ｃ ｍ 以便 疏 松 土 质和 除去 大 部 分地 下 害虫 。 由于 该 系列 品种 大 田生 长 期 长 达 ２ ０ 以上 ， ０天 基 肥尤 其 重 要 。每 亩 施 用腐 熟栏 肥 １ ０ ～ ０ ｇ和三 元 ０ ２０ ０ｋ ８ 复合 肥 ２ ｇ 于 扦插 前 施 下 ， 条 施 ， 可 穴施 。 ０ｋ ， 可 也
小 竹枝 或 小木 棍 插 出 小洞 ， 然后 塞 入 茎 段 ， 个节 入 土 ， 二
２１ 发 生规律 北 方 以蛹在 田间落 叶枯 藤 或杂 草丛 中越 ．． ２ 冬 。长江 中下游 一带 已成虫 在地 面 杂草 中 、 叶层 、 角 落 屋 及 室 内贮 施 的干 茎 堆 中越 冬 。南 方 每年 发 生 ５ ７ ， ～ 代 田
１． ． １薯块 催 芽 选 用 头年 贮 存 的大 小适 中 、 ２ 无病 虫 的健 壮 薯 Ｏ 大 或
７ ％ 甲基 托 布 可 湿 性 粉 剂 ２ ０ ３ ０ 液 中浸 泡 ５ ８ｍｉ， ０ ５～０ 倍 ～ ｎ 然后 置于催 芽 温床 上 。催 芽温床 可 采用 传 统 的牛粪 温床 或大 棚 地 热 温 床 及 小 弓棚 温 床 。３ 上 、 旬进 行 薯块 月 中
蔬菜型甘薯茎叶生产的高效栽培技术
蔬菜型甘薯茎叶生产的高效栽培技术蔬菜型甘薯茎叶是一种绿色健康的蔬菜，具有丰富的营养价值和药用价值。
为了提高蔬菜型甘薯茎叶的生产效益，需要采用高效栽培技术。
选择合适的品种是高效栽培的基础。
蔬菜型甘薯茎叶的品种应选用产量高、抗病虫害性强、口感好的品种。
常用的品种有丰薯4号、南糖28号等。
适宜的土壤条件是高效栽培的关键。
蔬菜型甘薯茎叶喜阳光，对土壤要求不高，但要选择疏松、肥沃、排水良好的土壤。
可以在春季进行灌溉和翻耕，提前施入有机肥料和石灰以改善土壤质量。
合理施肥是高效栽培的重要环节。
蔬菜型甘薯茎叶在生长期需要大量的养分供应，主要包括氮、磷、钾等。
可以根据土壤肥力状况进行施肥，通常是每667平方米用化肥50千克，其中氮肥30千克、磷肥10千克、钾肥10千克。
在生长期可以进行追肥，增加产量。
第四，科学的管理措施是高效栽培的保障。
在播种前要进行田间整地，保持土壤湿润，播种后要及时覆土，防止土壤水分流失。
一般可采用秧苗直播或插秧的方式进行栽培。
栽培期间要及时除草，保持田间整洁。
生长初期要控制病虫害的发生，可以进行适时的喷药防治。
收获时要选择合适的时间。
蔬菜型甘薯茎叶一般在生长期70至120天进行收获。
收获时要注意不要损坏根茎，可以用铁锹或铲子进行挖掘。
收获后要及时清洗和处理，保持品质。
高效栽培技术的应用可以提高蔬菜型甘薯茎叶的生产效益，增加农民的收入。
农民在栽培过程中要注重科学管理，合理施肥，加强防治工作，以确保蔬菜型甘薯茎叶的生长和发展。
政府和相关部门也应加强对蔬菜型甘薯茎叶的研发和推广，提供技术指导和扶持政策，促进其产业的发展。
蔬菜型甘薯茎叶生产的高效栽培技术
蔬菜型甘薯茎叶生产的高效栽培技术蔬菜型甘薯茎叶是一种以甘薯茎叶为主要食用部分的蔬菜，具有丰富的膳食纤维和维生素，对人体健康有益。
由于其生长周期长、产量低、抗逆性差等特点，使得其栽培技术相对较为困难。
为了提高蔬菜型甘薯茎叶的产量和质量，需要采取高效的栽培技术。
本文将介绍蔬菜型甘薯茎叶的高效栽培技术，包括选种优质品种、科学施肥、合理管理等方面。
一、优质品种的选育为了提高蔬菜型甘薯茎叶的产量和品质，首先需要选择优质的品种进行栽培。
优质的品种应具有生长势旺盛、病虫害抵抗力强、产量高、质量好等特点。
在选育优质品种时，应综合考虑当地的气候条件、土壤类型等因素，选择适合当地生长的品种进行栽培。
二、科学施肥蔬菜型甘薯茎叶生长期长，对养分需求较大，因此科学施肥是提高产量和品质的关键。
在施肥方面，应根据土壤肥力和作物生长需要，合理施用有机肥、无机肥和微量元素肥，以满足作物生长的需要。
施肥的时间应根据作物的生长期进行调整，避免施肥过量或不足，影响作物的生长和产量。
三、合理管理在蔬菜型甘薯茎叶的栽培过程中，合理的管理措施也非常重要。
包括浇水、松土、防治病虫害等方面。
在浇水方面，应根据天气和作物生长需要，及时浇水，避免出现干旱或水浸情况。
在松土方面，可以利用翻地、耙地等方法，保持土壤松软通气。
在防治病虫害方面，可以采用化学药剂防治，也可以利用生物防治的方法，如释放天敌、搭建昆虫诱捕器等，降低病虫害对作物的危害。
四、适时收获蔬菜型甘薯茎叶的适时收获也是影响产量和品质的重要因素。
一般来说，蔬菜型甘薯茎叶的生长周期为90-120天，根据当地的气候条件和品种特性，确定最佳的收获时间。
在收获时，应选择晴天干燥的天气，避免雨水或高温天气对作物的影响，保证作物的品质。
蔬菜型甘薯茎叶的高效栽培技术，可以有效提高产量和品质，增加农民的经济收入，满足人们对健康膳食的需求。
希望本文介绍的技术能对蔬菜型甘薯茎叶的栽培提供一定的参考和帮助。
蔬菜型甘薯茎叶生产的高效栽培技术
蔬菜型甘薯茎叶生产的高效栽培技术蔬菜型甘薯茎叶是一种常见的蔬菜品种，具有丰富的营养价值和药用价值。
为了提高蔬菜型甘薯茎叶的产量和质量，以下是一些高效的栽培技术。
一、品种选择选择适合当地生长的品种是提高产量和质量的关键。
蔬菜型甘薯茎叶的品种应具有耐高温、抗病虫害、丰产稳产等优势。
二、土壤甘薯茎叶适宜生长的土壤为肥沃、排水良好且酸碱度适中的壤土。
在土壤准备阶段，需要进行充分的耕地、翻晒和施肥，以确保土壤的肥力和透气性。
三、育苗蔬菜型甘薯茎叶的育苗可以选择穴盘苗或者单棵穴苗。
在育苗过程中要注意保持适宜的温度和湿度，定期进行适量的浇水和通风，确保苗的健壮和生长。
四、移栽移栽是栽培过程中的关键步骤，要选择适宜的移栽时机和方法。
通常在气温适宜、无冷害和病虫害的情况下进行移栽。
可以选择将苗均匀地挖起并移植到地块中的陷盆或者垄上，注意根系的保护和整齐排列。
五、管理蔬菜型甘薯茎叶的高效栽培需要定期进行田间管理。
包括浇水、施肥、除草和病虫害防治。
浇水要保持土壤湿润但不过湿，避免积水。
施肥要根据作物需求适时适量地追肥，注意平衡氮、磷、钾等营养元素的供应。
除草要及时，以免杂草竞争水分和营养。
病虫害防治要选择有效的药剂和方法，定期喷洒或施药以防止疾病的发生和蔓延。
六、采收甘薯茎叶的采收一般在生长期结束后进行。
可以根据叶片的颜色和形态来判断是否成熟。
一般来说，叶片呈黄色或部分黄色，松软而易折断，即可进行采收。
采收时要小心轻柔，避免伤害植株。
七、储存采收后的甘薯茎叶需要进行储存，以延长保鲜期。
可以将甘薯茎叶存放在干燥通风的地方，避免阳光直射和高温。
也可以进行烘干或者冷冻等处理，以便长时间保存和消费。
在高效栽培蔬菜型甘薯茎叶的过程中，还需要注意科学施肥、合理轮作和防治病虫害等措施。
留意天气变化和环境因素的影响，及时调整栽培方案，以达到最佳的产量和质量。
蔬菜型甘薯茎叶生产的高效栽培技术
蔬菜型甘薯茎叶生产的高效栽培技术甘薯是一种重要的经济作物，其茎叶和根茎都具有较高的营养价值和经济价值。
在传统的甘薯种植中，往往只注重根茎的生产，而对茎叶的利用率较低。
因此，开展蔬菜型甘薯茎叶的高效栽培技术研究具有重要意义。
一、品种选择甘薯品种是甘薯高效栽培的基础。
在蔬菜型甘薯生产中，为了保证茎叶的品质和产量，要选择生长迅速、茎叶丰茂、不易长裂的品种，如巨薯一号、育新17号、保定糯31号等。
二、土壤要求蔬菜型甘薯的生产，生长环境的准备非常重要。
通常来说，选择土层深厚、肥沃、疏松、保水性好的土壤为宜。
同时，在肥料的施用上，应注意保持适宜的pH值，以维持甘薯生长所需的水、养分和微生物的平衡，降低产量上的损失。
三、施肥技巧在蔬菜型甘薯的生产中，合理的施肥技巧是提高产量的关键。
一般来说，甘薯对氮、磷、钾等元素的需要相对较高，因此要注意适时施肥，并注意分季施肥和分次施肥，以避免土壤酸化和肥料流失等问题导致的不良后果。
四、良好的苗情管理苗情管理是保证高产、高质量的蔬菜型甘薯茎叶生产的关键。
其中，良好的基质、适宜的温度和充足的光照是重要的因素。
在保护地栽培条件下，可以采用盆栽苗、芽眼苗等方法，也可直接利用整株苗进行栽培。
在田间栽培时，要注意春季播前灭虫，夏季防治芒麦草，避免叶面积接触损伤、萎蔫，影响未来产量。
五、适宜的种植密度和栽培方式甘薯在生长过程中既有延伸茎叶的需要，也有生长根茎的需要。
因此，要注意合理的种植密度和栽培方式。
在盆栽或芽眼栽培中，如果采用大盆栽或小盆栽种，要适当调整植株密度，需细心照料、保持适宜的覆盖剂水分和空气湿度。
小连栽的形式较为多样，分别采用平放式、深埋式、挂起式、垫高式等栽培方式，以满足甘薯生长所需的空间和养分等方面的需求，更易于把握施肥量及时间，调节茎叶生长量，满足蔬菜型甘薯茎叶的生产要求。
蔬菜型甘薯茎叶的高效栽培技术相对来说正处于不断发展的过程之中，需要在今后的研究和实践中进一步完善和提高。
无公害红薯芽苗菜丰产高效栽培技术.doc
无公害红薯芽苗菜丰产高效栽培技术红薯具有适应性广、抗逆性强、耐旱、耐贫瘠的特点，植株的吸收能力、再生能力和抗病虫能力也很强，因此栽培面积广泛。
红薯芽苗，又称红薯叶、地瓜叶，为旋花科甘薯属植物，是经人工选择而选育出的供食用的红薯苗顶端茎尖嫩茎品种。
其翠绿鲜嫩，营养丰富，大部分营养物质含量都比菠菜、芹菜、胡萝卜、黄瓜等高，特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍，比鲜玉米、芋头高600多倍。
红薯茎尖有“蔬菜皇后”之称，是真正的绿色蔬菜产品。
一、品种选择作茎尖蔬菜栽培的品种要求茎尖产量高、粗壮、光滑无茸毛、肉质嫩滑且味儿甜，植株生长旺盛，萌芽率髙。
台农71、鲁薯7号、福薯6号、食20、莆薯、鲁薯3号等品种可供参考。
二、选地与整地宜选择土层深厚、肥沃的向阳地块，土壤、水源必须无污染目，远离污染源2km以上。
翻耙时，每667m2应施无污染腐熟厩肥2500〜3000kg,或浇施腐熟粪肥3000〜4000kg, 生石灰50〜70kg,过磷酸钙40〜50kg,耕耙2〜3次后按需整成畦备用。
三、栽培技术1、栽培时间茎尖菜用红薯露地栽培3—8月份都可进行，大棚栽培一年四季都可以。
2、栽培方式(1)以茎尖为主的栽培采用茎蔓段栽插法，株距15〜20cm,每667m2栽1.5万〜2万株。
成活后，主蔓长到20cm 长时应及时打顶，以促分枝；茎尖采摘中，每月应沟泼施 1 次腐熟对水的粪水500〜600kg,或10〜15廊尿素，同时要注意防旱、灌水和除草等。
茎尖菜用红薯栽培很少发生严重病虫害，在必须防治时，也不可用高毒、高残留农药，而应用无公害的生物农药。
(2)薯菜兼用型栽培用大垄双行密植栽培，要求垄宽80〜90cm,株距20cm,其他管理方法同上。
到了秋末，每667m2还可挖取薯块1500〜2000kg。
(3)大棚茎尖栽培用薯块直接播种生产，此法栽培不仅采摘量高而且间隔期短，可实现全年供市。
栽培时先按上述方法施足基肥并耕耙，后做80〜100cm宽的畦，排薯时每平方米排10〜15肚，再用疏松肥沃土覆盖住薯块并浇适量水。
叶菜型甘薯种植技术手册
叶菜型甘薯种植技术手册第一节概述一、概况甘薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生草质蔓性藤本植物，主要以肥大的块根供食用。
块根的形状、大小、皮肉颜色等因品种和栽培条件不同而有差异。
形状分为纺锤形、圆筒形、球形和块形等；皮色有白、黄、红、淡红、紫红等色；肉色可分为白、黄、淡黄、橘红或带有紫晕等。
块根的外层是含有花青素的表皮，通称为薯皮。
表皮以下的几层细胞为皮层，其内侧是可以食用的中心柱部分。
二、叶菜型甘薯定义叶菜型甘薯是指甘薯茎尖生长点以下大约15cm 左右长的嫩茎叶无苦涩味，可作蔬菜用的特殊品种。
第二节叶菜型甘薯的营养及优点一、叶菜型甘薯的营养国内外研究表明，甘薯茎叶不仅含丰富的Vc、钙及16 种氨基酸等营养成分，还含有膳食纤维素、胶原粘蛋白、果胶和类似雌性激素等多种活性物质，因此具有独特的保健功能。
世界卫生组织经过3 年研究分析，推荐包括甘薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、胡萝卜等在内的13 种最佳蔬菜，甘薯为最佳蔬菜之首。
日本国立大学十七种蔬菜抗癌症试验和成分分析结果表明，甘薯抗癌症能力列首位。
叶菜型甘薯在香港被称为“蔬菜皇后”。
二、叶菜型甘薯的优点1、营养齐全。
鲜嫩的甘薯茎叶含有大量的维生素、蛋白质、膳食纤维、氨基酸以及一些防衰老的特殊物质，有蔬菜皇后的美誉。
2、产量高，不受栽培季节限制。
甘薯为无性繁殖作物，没有明显的生育期，只要温湿度满足生长要求，利用其茎蔓或薯块即可周年栽培；甘薯茎叶生长快，再生能力强，产量高，且耐旱、耐涝，尤其是洪水或台风过后，其恢复生长快，是良好的叶菜类抗灾蔬菜。
3、无公害。
甘薯属旋花科植物，生长过程很少或不受十字花科蔬菜的害虫危害，甘薯本身害虫的虫口密度小，虫体大，采取一般农业措施即可防治，因此可做到少用或不用农药。
第三节叶菜型甘薯无公害栽培技术标准一、使用适用范围本标准规定了无公害食品叶菜型甘薯产地环境要求和生产技术管理措施。
二、引用标准下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
南方叶用甘薯无公害栽培技术
25～30 厘米的空间作为排水
和采摘作业用。
定 植 时 需 确 保 2～3 个
叶用甘薯有两种栽培方
左 右 有 6～8 片 叶 时 ， 要 将
顶 端 掐 掉 ， 基 部 留 4～6 片
叶，以促进叶腋间萌芽生长
侧枝，以后侧枝长至 6 片叶
时也可打顶。生长中期要及
时清理剪去基部老化分枝的
枝条和黄叶、老叶，以利通
体方法为：在薯苗移栽成活
蹲苗后，每亩穴施有机肥
200 千克。
（3） 小水勤浇 第一次
浇水应在缓苗中耕后蹲苗 15
天左右进行，促进根系生
长，以后视季节和天气情况
浇水，以小水勤浇的方式为
宜，每隔 6～10 天左右浇水
一次。有条件的可采用喷
灌，保持土壤相对湿度
80% ～90% 。 切 忌 浇 大 水 。
夏季雨后及时排水。
5．植株调整
季 8—9 月较适宜。
（2） 定植密度
根据品
种特性和种植方式确定种植
密度。平畦种植长蔓分枝性
差 的 品 种 ， 每 亩 2 ．0 万 ～
2．
2 万株，短蔓分枝性好的
品 种 每 亩 1．8 万 ～2．0 万
株，株行距 15 厘米×20 厘米
左 右 ； 垄 栽 每 亩 4 000 ～
5 000 株，株距 30 厘米。
实用技术·种植技术·
南方叶用甘薯无公害栽培技术
湖南省益阳市赫山区龙洲北路 728 号巴黎馨苑 11 栋 1 单元 1401 信箱 （413002） 王迪轩
叶用甘薯，即以甘薯植
株茎尖作为菜用栽培的甘薯
品种，主要特点为茎尖脆
嫩、含纤维少、适口性好、
生长速度快、产量稳定，有
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绒毛少、含糖量适中、蛋白质含量高的叶菜型甘薯， 足水分。为了保证茎叶的鲜嫩度，种植过程中要注意
如浙紫726、杭香1号、宁菜-2等品种。
勤浇水保持棚内较高的湿度。
2 环境选择
6 病虫防治
无公害叶菜型甘薯园地应选择土质疏松的土
防治原则是以农业防治为主、药剂防治为辅。甘
壤，要求生态环境良好和远离污染源，并符合 薯较其他蔬菜病虫害较轻，主要害虫是斜纹夜蛾，设 GB/T 18407.1《农产品安全质量 无公害蔬菜产地环 施栽培可采用防虫网及在设施内悬挂性诱剂杀虫
后浇水覆土。选择种薯要求具有本品种典型特征，无 3.1叶。凡是达到适当长度的茎尖均可采收，在5～
病虫害，薯块100～250g。排种密度为薯块间隔3 cm 10月，每隔7～15d可采摘1次。做到适时采摘，以防
左右，种薯排好之后覆土，厚度2～3cm，不能超过 基部茎叶变老，而且有利于甘薯茎上的腋芽抽生，增
5cm，以免影响出苗。当60%薯块出芽后揭掉地膜。 加收获批次，获得高产。
作者简介：余文慧(1987-)，女，本科，助理农艺师，从农作物良种选育与推广。E-m ail：shuishan510@ tom .com
质，经常食用可预防中老年人心脑血管、消化道等 4 种植密度
疾病。因此，甘薯幼嫩茎尖作为蔬菜的食用价值越
设施栽培选择肥力中等偏上的土地，采用畦作
来越得到重视，人们称之为“蔬菜皇后”。本地区 方式，畦宽为1.2～1.5m，株距15cm，行距30cm，每
采用设施栽培的方法，一次栽插，多次采摘，亩产 亩栽插1.5万株左右。
境要求》规定的栽植地。
灯，还可通过清除杂草及人工灭虫控制虫害。
3 播种育苗
7 适时采摘
冬春季栽培宜采用大棚+小拱棚+地膜三层保温
栽插后1个月左右，薯苗及分枝长20～25cm 时
育苗，春季栽培可采用小拱棚+地膜两层保温育苗。 即可开始采摘，可用手直接采摘。采摘长度以松脆可
苗床宽1.0m 左右，深15～20cm，床底铺一层有机肥 断为准，一般品种嫩茎长度为15cm 左右，有2.1～
量可达3 000kg以上，市批发价为4.0～8.0元/kg， 5 肥水管理
经济效益相当显著。
设施栽培每亩基肥可用腐熟有机肥1 000～
1 品种选择
1 500 kg，或三元硫酸钾复合肥20～25 kg。栽插时要
选用经本地区试验示范证明茎叶产量高、分枝 注意及时浇足水分并注意遮阴保苗。每次采摘后及
再生能力强、抗性好、口感嫩滑、食味清香、浆汁多、 时追施尿素，亩用量为5～10kg，做到看苗施肥，并浇
蔬 菜2011.6
叶菜型甘薯无公害高效栽培技术
余文慧 张富仙 (浙江省衢州市农业科学研究所 衢州 324000)
摘要：随着人民生活水平的提高和消费观念的转变，甘薯幼嫩茎尖作为蔬菜的食用价值越来越得到 重视，并作为高档菜肴。为满足生产与市场发展需要，介绍了叶菜型甘薯专用品种及其栽培技术。 关键词：甘薯；叶菜型蔬菜；栽培技术
叶菜型甘薯是指茎蔓生长点以下约15cm 幼嫩 晴天气温20℃以上时，打开拱棚膜和大棚膜两端通
茎叶作蔬菜用，具有质地鲜嫩、无苦涩味、适口性 风，防止高温烧苗，保持床温25℃～30℃，湿度以床土
好等特点的一类甘薯品种。甘薯茎尖含有丰富的蛋 见干见湿为准。薯苗长20～25cm，有6～8张完整叶片
白质、胡萝卜素、多种维生素及钙、铁、磷等矿物 时，可以剪苗栽种于大田。