松饼机基本用法

做法如下：

1.将120克的松饼粉加入鸡蛋60克左右，水70克左右，搅拌均匀！

2.预热松饼机。插上电源，松饼机开到3档，预热1分钟左右。

3.打开盖子，刷上牛油（也叫黄油，也可以用调和油，图片中用的是调和油）。上下两面都要刷。

4.再取浆料倒入顶热好之松饼机铁盘上，铺满整个松饼机。

5.盖上机器，调到4档，烤2分钟，等到没有蒸气冒出即可起锅。

6.美味的松饼出炉啦，加奶，加蜂蜜，巧克力浆都可以。

其实在家里面粉也可以做的哦，做甜的咸的都可以，放点芝麻，香葱，随自己的口味。在中秋佳节这样的美丽时刻，用这款松饼机，为自己的家人，朋友，奉上香香的松饼吧。

秘诀

1 打面糊时，若您使用的果汁机容量较小，可先将水减量，等全部打好再加入拌匀。

2 烤松饼时，切勿一直打开松饼机观察烤烘状况，因为面糊若尚未凝固，容易破裂，等松饼机不冒烟半分钟，就可以开盖享受了。

3 吃松饼时可淋上蜂蜜或果酱，也可涂杏仁酱夹新鲜水果一起吃。趁热食用风味较佳；隔夜食用，可用烤面包机或小烤箱烤过。

鬆餅配方

材料1：

蛋4個

蜂蜜40cc

橄欖油40cc

牛奶150cc

材料2：

糖90g

泡打粉10g

低筋麵粉240g

製作方法：

1.將材料1全部放盆中攪拌均勻。

2.再將材料2過篩後加入步驟1中，攪拌均勻即完成鬆餅麵糊。

3.鬆餅模先預熱後，將麵糊倒在鬆餅模上，兩面翻烤至金黃色即可。

法式煎松饼的做法

原料

1.鸡蛋2个、小麦面粉250克、鲜牛奶250毫升、砂糖50克、牛油少许、盐少许、蜂蜜少许。

制作过程

1.牛油煮溶备用。

2.将蛋黄、小麦面粉、鲜牛奶、煮溶的牛油及20克砂糖搅拌成糊。

3.用打蛋器将蛋清打成半发泡状，再加入30克砂糖继续打成硬性发泡状。

4.加入之前做好的面糊，沿顺时针方向拌匀成松饼面糊。