不同配比的发酵鸡粪和发酵菜粕对轮虫的饲喂效果
鱼苗池中的“天饵”--轮虫
饲料营养 窑29窑
鱼苗池中的“天饵”— ——轮虫
刘汝莲
吉林省畜牧业学校，吉林白城 137000
摘要 本文主要从轮虫的生物学特性、轮虫与鱼苗的关系介绍了鱼苗时期的最佳饵料— ——轮虫，并提出鱼 苗池中轮虫的增殖方法，包括生石灰排水清塘、施有机肥、注水、轮虫生长检查、控制敌害、翻动底泥、鱼池轮养。 充分发挥水体的生产潜力，提高鱼池的生产效能。
3）隐生。轮虫有隐生的特性，环境条件恶化，如 水体干涸，温度不适宜时，某些种类可以停止活动，代
谢几乎无法测量，当环境适宜时又复苏，称为隐生。 4）生活方式。轮虫的基本生活方式有 2 类，一
类是营浮游或兼性浮游生活，另一类是营底栖，附 着或固着生活。
5）食性。轮虫大多数种类是滤食性，其食物为 浮游藻类、细菌和腐屑等；还有一些种类如晶囊轮 虫 、疣 毛 轮 虫 、多 肢 轮 虫 等 是 捕 食 性 ，捕 食 其 他 轮 虫、小形枝角类和较大形的鞭毛藻类等。
收稿日期：2017-12-05 刘汝莲，女，1964 年生，副高。
·30· 饲料营养
养殖与饲料 2018 年第 2 期
多数经济水生动物幼体的开口饵料，在渔业生产上 颇有应用价值。鱼苗培育是养鱼生产的重要环节， 鱼苗池中的轮虫是鱼苗的天然饵料。
1）轮虫是鱼苗的最佳饵料。轮虫的营养丰富， 蛋白质含量高，氨基酸平衡，且易被鱼苗消化吸收， 是最符合鱼苗营养要求的天然饵料及人工饵料，这 已被生产实践所证实。且轮虫的大小与刚下塘鱼苗 的口径大小相一致，适口性好，所以生产上常以轮 虫作为鱼苗的开口饵料。鱼苗若有充足的轮虫做饵 料，其成活率就高，生长就快，且规格整齐。
2）施有机肥。首先，基肥要施足，目的是使池中 水的轮虫繁殖起来。有机肥用发酵好的猪粪或牛 粪，尤其是牛粪更宜于轮虫的繁生，其用量为 500
发酵菜籽粕对肉羊生产性能和肉品质的影响
发酵菜籽粕对肉羊生产性能和肉品质的影响豆粕是最常用和优质的饲用蛋白原料，近年来，豆粕价格不断上涨，因此合理开发和利用非常规饲用蛋白原料已成为当前畜牧业发展的重点。
尽管菜籽粕营养价值丰富，但其中含有大量抗营养因子，不仅影响动物生长发育，也会损害动物健康和内脏功能。
目前，大量研究表明，发酵是提高菜籽粕饲用价值，降解其中不利于动物生长发育和健康的抗营养因子最有效的方法。
有研究发现，联合使用益生菌和酶制剂对菜籽粕进行发酵处理，其抗营养因子含量显著降低，同时其营养水平显著提高。
田刚等研究发现，菜籽粕发酵后，赖氨酸、蛋氨酸和丝氨酸等氨基酸含量均有不同程度的提高。
丁小玲等在断奶仔猪上的研究结果表明，使用少量发酵菜籽粕等量替代日粮中的豆粕，对断奶仔猪生长性能无明显负面影响。
但育肥猪上的研究结果表明，使用发酵菜籽粕替代豆粕能显著促进育肥猪生长发育，同时能提高饲料转化率。
近年来，对牛羊等优质动物蛋白需求不断扩大，因此，优化肉羊饲料配比、从饲料营养角度改善肉羊肉质品质已成为养羊业亟待解决的问题。
因此，本试验以肉羊为研究对象，探究发酵菜籽粕对肉羊生产性能和肉品质的影响。
1 材料与方法1.1 菜籽粕发酵流程本试验所用菜籽粕购置于河北某饲料公司。
采用两步两段法将菜籽粕进行发酵处理。
菜籽粕发酵后进行烘干处理，即为发酵菜籽粕。
1.2 试验材料与设计本试验选择4 月龄肉羊80只（公母对半），随机分为4 个处理组，每组20 头。
各处理组饲喂相同的粗饲料，使用0%、2%、4%和8%的发酵菜籽粕分别替代精饲料中的豆粕为试验饲粮，各处理组精饲料组成和营养水平见表1。
表1 试验日粮组成及营养水平预混料为每kg 日粮提供：VA10 200 IU、VD33 750 IU、VE32 mg、VB11.8 mg、VB22.5 mg、VB61.8 mg、VB120.06 mg、VK32.7 mg、叶酸0.45 mg、生物素0.80 mg、铜15 mg、锌62 mg、铁85 mg、碘0.7 mg、锰60 mg、硒0.8 mg。
利用鸡粪培育轮虫接续养殖南美白对虾的技术
利用鸡粪培育轮虫接续养殖南美白对虾的技术20世纪七八十年代修建的旧虾池，其从业者目前大多采用粗养方式，不投饵和施药，亩效益仅为百元左右。
如果对虾中途发病，秋季仅能收获些海鲶鱼类的低值产品，多为微利或赔本。
利用鸡粪在同一池塘、不同时间，两个养殖种类恰到好处地接续养殖，可给因虾病困扰多年的大型粗养低产虾塘带来了活力，使养殖从业者看到了品种结构调整和技术创新带来的经济效益。
此养殖模式亩利税约达800元，是原中国对虾粗养模式的5倍以上。
“利用鸡粪培育轮虫接续养殖南美白对虾”的模式，既是品种结构的调整，又是养殖模式上的创新；它降低了生产物流风险，提高了经济效益。
1、养殖种类与时间养殖种类为褶皱臂尾轮虫(以下简称轮虫)和南美白对虾(以下简称白对虾)。
轮虫主要在春季，为海水苗种场繁育的苗种提供鲜活饵料，培育时间4月中旬～6月上旬。
培育轮虫后闲置的池塘正好接续养殖生长速度快、周期短的白对虾，时间在6月下旬～9月上旬。
2、主要技术要点2.1轮虫养殖(1)养殖轮虫需求与市场需求同步培育轮虫之前需作市场需求调查：一是轮虫需求量；二是需求时间，再决定清塘消毒、提水、引种等措施的具体实施时间。
营口地区一般在4月上旬开始清塘消毒和提水。
4月中下旬开始引种(根据塘内冬卵等情况也可不引种)。
(2)先施化肥后施鸡粪引种后先施尿素培育轮虫的适口饵料，水色一般为黄绿、黄褐、褐色等，透明度为30～40cm，随后再以约15000～22500kg/平方公顷的发酵鸡粪沿池边坡，以堆放的形式施入池内。
(3)调节藻类与轮虫之间的动态平衡藻类是轮虫赖以生长繁殖的主要饵料。
生产中，利用透明度来判断藻类的数量，利用水色判断藻类质量(墨绿色多为轮虫不适口的鞭毛藻类)，利用注水、追施化肥、适度搅动底肥及捕获轮虫等来调节藻类与轮虫间的动态平衡。
市场轮虫价位好，控制透明度约20cm，轮虫密度控制在50000～100000个/L以上。
(4)备饵料(单胞藻)配套池有条件的地方，在与轮虫的相邻的池塘专备饵料培育池，根据市场和轮虫密度随时向轮虫培育池注入肥水(单胞藻)，及时为轮虫提供饵料需求，保证轮虫日产量。
三种不同强化剂对轮虫营养强化效果的研究
图１ 不同强化剂强化下褶皱臂尾轮虫的密度２．２ 不同强化剂对怀卵率的影响用三种不同强化剂强化轮虫对对轮虫的怀卵率有比较明显的影响，裂壶藻粉强化后0、4、8、12、16h和20 h 的怀卵率分别为11.3%、21.2%、48.2%、55.4%、51.7%和43.6%，强化达到12 h怀卵的轮中占比最大，达到55.4%；油脂强化后0、4、8、12、16h和20 h的怀卵率分别为11.3%、16.9%、24.8%、37.0%、36.2%和30.1%，强化达到12h时轮虫怀卵率最高，为37.0%。
12 h持续强化，怀卵率逐渐下降；小球藻强化后0、4、8、12、16 h和20 h的怀卵率分别为11.3%、38.2%、43.5%、51.2%、74.7%和65.6%，强化达到16 h时轮虫怀卵率达到最大。
（表3，图2）。
２．３ 不同强化剂对ＤＨＡ，ＥＰＡ的影响三种不同的强化剂对轮虫强化后，测量其脂肪酸的组成，发现油脂强化组强化后的轮虫体内EPA，DHA 图２ 不同强化剂强化下褶皱臂尾轮虫的怀卵率图３ 不同强化剂强化下褶皱臂尾轮虫的含量表１ 不同强化剂对褶皱臂尾轮虫密度、怀卵率的影响强化时间/h实验A区实验B区实验C区0 4 8 12 16 200 4 8 12 16 200 4 8 12 16 20密度/(Ind/mL)300 351 422 470 590 596 302 330 401 430 470 500 302 383 476 580 697 701怀卵率/%11.3 21.2 48.2 55.4 51.7 43.611.3 16.9 24.8 37.0 36.2 30.1 11.3 38.2 43.5 51.2 74.7 65.6摄食情况 良好 良好 很好 很好 很好很好一般 一般 一般 良好 良好 良好很好 很好 很好 很好 很好 很好 活力观察 较活跃 较活跃 活跃 活跃 活跃 活跃一般 一般 较活跃 较活跃 较活跃 较活跃活跃 活跃 活跃 极活跃 极活跃 极活跃表２ 双因素方差分析不同强化剂及强化剂强化后轮虫密度的差异差异源SS df MS F P-value强化时间 2.1965e+055 4.3929e+0421.3276 4.8624e-05强化材料 4.1897e+042 2.0949e+0410.17060.0039误差 2.0597e+0410总计 2.8214e+0517表３ 双因素方差分析不同强化剂及强化剂强化后轮虫怀卵率的差异差异源SS MS F P-value 强化时间 3.8980e+03779.591110.30980.0011强化材料 1.3826e+03691.31029.14230.0055误差756.1664总计 6.0367e+03图４ 不同强化剂强化下褶皱臂尾轮虫ＥＰＡ／ＦＡ的比值图５ 不同强化剂强化下褶皱臂尾轮虫ＤＨＡ的含量图６ 不同强化剂强化下褶皱臂尾轮虫ＥＰＡ／ＦＡ的比值表５ 双因素方差分析不同强化剂及强化剂强化后轮虫怀卵率的差异差异源SS df MS F P-value 强化时间118.2329523.6466 4.36160.0119强化材料196.4760365.492012.0798 2.7826e-04误差81.323915 5.4216总计396.032823。
鱼苗池中的“天饵”———轮虫
养殖与饲料2018年第2期摘要本文主要从轮虫的生物学特性、轮虫与鱼苗的关系介绍了鱼苗时期的最佳饵料———轮虫，并提出鱼苗池中轮虫的增殖方法，包括生石灰排水清塘、施有机肥、注水、轮虫生长检查、控制敌害、翻动底泥、鱼池轮养。
充分发挥水体的生产潜力，提高鱼池的生产效能。
关键词鱼苗；轮虫；增殖收稿日期：2017-12-05刘汝莲，女，1964年生，副高。
1轮虫的主要生物学特性1）形态。
轮虫是一种很小的多细胞动物，体长一般为100～500μm ，体形变化大，全身为一层乳白色或淡黄色的表皮所包裹。
其主要特征为体前端具有纤毛的头冠；咽喉部有咀嚼囊，其内有咀嚼器；体腔两侧有一对原肾管，其末端有焰茎球。
多数轮虫身体由头、躯干、足3个部分组成（有的无足）。
2）生活周期。
轮虫在1年的大多时间里是由雌体进行孤雌生殖，雌虫产夏卵（即非需精卵）。
1个雌体一生所产的夏卵数一般为10～20个，卵产出后1～3d 即孵出，几天后达性成熟并继续进行孤雌生殖，这种雌体称为不混交雌体。
当环境恶化或剧烈变化时，就出现另一种只产冬卵（即需精卵）的雌体，称为混交雌体。
冬卵若未经受精则孵出雄虫（体小而退化），不吃任何食物，行动非常迅速，遇到雌虫便进行交配，之后马上死亡，若找不到雌体则只生存2～3d ；若经过受精则分泌一层比较厚的卵壳，形成休眠卵。
在自然环境下，通常每年只有1～2个混交世代，而有20～40个不混交世代。
从休眠卵孵出的第一代一般都是不混交雌体，以后则不混交和混交雌体都可能出现。
轮虫的寿命（从孵出到死亡）变化较大，由几天到几周不等，如萼花臂尾轮虫6d ，矩形龟甲轮虫22d 等。
3）隐生。
轮虫有隐生的特性，环境条件恶化，如水体干涸，温度不适宜时，某些种类可以停止活动，代谢几乎无法测量，当环境适宜时又复苏，称为隐生。
4）生活方式。
轮虫的基本生活方式有2类，一类是营浮游或兼性浮游生活，另一类是营底栖，附着或固着生活。
5）食性。
轮虫大多数种类是滤食性，其食物为浮游藻类、细菌和腐屑等；还有一些种类如晶囊轮虫、疣毛轮虫、多肢轮虫等是捕食性，捕食其他轮虫、小形枝角类和较大形的鞭毛藻类等。
发酵菜粕替代豆粕饲喂肉鸭对生产性能及肉质影响
结果与讨论
3.4 肉中游离氨基酸含量 结果表明，随着发酵菜籽粕替代豆粕 的比例的增加，肌肉中各游离氨基酸的含 量和总量也呈升高趋势，其中脯氨酸、甘 氨酸等6种氨基酸显著升高。可能是微生 物发酵产物可能提高了肌肉内源蛋白水解 酶的酶活，进而促进游离氨基酸的生成， 但具体机理还需深入探讨。
表3 菜籽粕中有害物质及抗营养因子含量
引
言
刘清兰（2008）用发酵菜籽粕按5%、10%和
15%比例替代肉鸡日粮中的豆粕，结果表明， 15%以内的发酵菜粕替代比例，肉鸡的肝脏 和甲状腺指数没有显著影响，不会引起肉 鸡的表观毒性反应； 吴明文（2010）用发酵菜籽替代40%豆粕饲 喂仔猪，结果发酵菜籽粕日增重提高13%， 料重比分别降低了13%。 发酵菜籽粕替代豆粕对肉鸭生产性能和肉 质的影响未见报道。
结果与讨论
枯草芽孢杆菌嘌呤核苷酸的生物合成
结果与讨论
3.1
项目 半胱氨酸 苯丙氨酸 丙氨酸 蛋氨酸 脯氨酸 甘氨酸 谷氨酸 精氨酸 赖氨酸 酪氨酸 亮氨酸 丝氨酸 苏氨酸 天冬氨酸 缬氨酸 异亮氨酸 组氨酸 合计
对肌肉组织氨基酸含量
对照组 7.9a±0.6 37.4±1.3 52.4±1.2 23.6±0.8 40.1±1.4 41.3±1.8 131.5±4.0 51.6±1.8 72.6±1.8 28.7±0.5 71.8±1.9 30.8±1.2 36.4±1.1 83.4±2.3 47.8±1.4 44.1±1.5 23.0±2.8 824.0±22.5 试一组 7.6ab±1.6 38.0±1.6 52.2±2.3 22.9±1.1 39.2±1.1 41.0±2.0 132.4±6.6 53.7±2.6 72.7±3.5 30.2±1.4 71.8±3.3 29.3±1.6 36.2±1.7 83.4±4.4 46.4±2.4 45.0±2.1 23.8±2.0 825.5±36.1 试二组 6.4b±1.84 38.1±0.7 53.5±1.0 23.5±0.6 41.2±1.8 41.8±2.2 134.9±2.7 53.7±1.2 74.9±1.6 30.2±1.4 73.3±1.2 30.5±1.0 37.0±0.9 85.8±1.6 48.1±1.1 45.3±0.7 25.8±0.6 842.8±13.8 试三组 8.2a±1.5 39.0±8.0 53.3±11.1 23.4±4.7 42.4±8.7 42.6±9.0 136.2±28.3 56.1±11.6 75.3±16.1 30.6±6.3 73.3±15.2 30.1±6.4 37.2±7.9 85.6±17.4 47.4±9.8 45.8±9.4 23.9±5.5 850.4±175.6
9.轮虫培养技术
感谢聆听 快乐学习
轮虫培养技术
01
章节
Part
室外土池培养
1、培养池的条件
经过多年养鱼的池塘，塘底淤泥中都有较多的轮虫休眠 卵，通过人工创造一个适宜的环境条件，轮虫休眠卵即 可孵出轮虫。
2、池塘消毒用水过滤
用生石灰清塘后次日往池中注入20厘米深的水，注水时要用 250～300目的筛绢网片或沙滤池过滤注入池中的水，防止轮 虫敌害随水进入池中。注入的水最好是浮游植物比较多的池 水。注水后用泥耙翻动塘底淤泥，使沉积于淤泥中的轮虫休 眠卵队淤泥中分离出来进入水层中。翻动淤泥要细致均匀。 翻完淤泥后，再往池中注水，使池塘水深达到1米。
章节
Part
03
保种
生产中诱发两性生殖形成休眠卵的方法
✓高的种群密度和饥饿刺激相结合 ✓改变盐度或温度
休眠卵的保存
✓从池底的沉淀物中可收集大量的轮虫休眠卵，稍加阴 干，装瓶蜡封，也可不阴干，放入冰柜保存。放在低 于5℃的冰箱内保藏，可保存1~2年之久。
✓休眠卵也可以不吸出，保留在原培养容器或原池中保 存。由于病、敌害生物的危害，存活率不高。
5、采收
轮虫的采收方法很简单，用200目筛绢做成手抄网，沿 池边捞取。也可利用轮虫的趋光性，在晚上利用灯光诱 集，使轮虫大量聚集在灯光下，用抄网捞取。捞取轮虫 时要防止池水混浊。
02
章节
Part
集约化养殖
1.培养容器: 严格消毒 2. 培养用水:育苗厂进行轮虫的大量培养一般采用砂滤水，种级培 养可采用消毒水，以减少原生动物的污染。
3、施基肥
轮虫的天然饵料主要是细菌、浮游植物、有机碎屑等， 通过施肥可以大量获得。因机肥和无机肥混 合施用的方法效果好。
轮虫池正在使用发酵鸡粪
轮虫大规模培育技术研究进展
2020.12褶皱臂尾轮虫是一种微型浮游动物，隶属轮虫动物门、单巢纲、游泳目、臂尾轮虫属，主要分布在由暖温带到热带广大地区的半咸水和海水水域中。
褶皱臂尾轮虫凭借大小适口、繁殖迅速、活动缓慢和易于培养等优势，成了海水仔鱼和虾蟹幼体的开口饵料。
轮虫的质量和数量已成为限制水产养殖育苗工作发展的关键因素。
因此，获得高密度和高品质的褶皱臂尾轮虫可更好地助力水产养殖业快速发展。
一、轮虫的培育条件影响褶皱臂尾轮虫培育的因素有很多，环境因子的改变会诱发轮虫两性生殖，导致轮虫种群密度增长缓慢，造成培养的“崩溃”。
而人工培养轮虫的目的就是获得高生物量的轮虫，因此，培养条件要有利于维持轮虫的单性生殖，使种群“暴发式增殖”。
轮虫的培育条件主要包括温度、盐度、pH、氨氮、溶氧和光照等因素。
1.温度温度对褶皱臂尾轮虫的新陈代谢、生长、发育起决定性作用，可以显著影响轮虫的种群增长和种群密度。
褶皱臂尾轮虫的生存温度范围是5～40℃，最适培育水温为28～30℃，最适繁殖温度为20～30℃。
董婧等(2014)研究发现，在一定的温度范围内(20～30℃)，随温度的上升，轮虫种群密度最高峰时间前移，种群的增长率也随温度的升高而增大。
2.盐度褶皱臂尾轮虫具有广盐性，在盐度1～60均有存在，种群增殖的最适盐度为15～25。
但是褶皱臂尾轮虫对盐度的大幅度变化耐受性低，盐差越大，轮虫的适应能力越弱。
轮虫对低盐环境的适应性强于高盐环境，在高盐条件下，轮虫后代的数量降低，脂肪酸的表达降低。
3.pH 褶皱臂尾轮虫对pH 的适应范围较广，适宜pH 为6～9，最适pH 为8～8.2。
pH 是反映水质的化学指标之一，pH 下降，标志着水中二氧化碳浓度增加，溶氧含量降低，会影响轮虫的正常生理活动；pH 升高，总氨中分子氨的比值就升高，易于混交雌体的出现，减慢了轮虫的增殖速度。
4.氨氮氨氮是水产养殖中需重点关注的环境因子，特别是非离子氨(NH 3)，由于其是亲脂性的小分子，容易穿透脂质性的生物膜进入轮虫体内，对轮虫的抗氧化防御系统造成影响。
不同畜禽基料对蚯蚓养殖的影响
( 下转第 49 页）
47
2018 年第 2 期 吉林畜牧兽医
·经验交流·
JingYan JiaoLiu
标准。不走过程，不敷衍了事，切实提高辖区内 也为动物检疫、疫病溯源Байду номын сангаас供有力保障。
畜禽整体免疫水平。
5.2 免疫信息上传
4.3 及时应激处置
有免疫标识佩戴的病种及动物要进行识读，
免疫后，要在一定时间内观察免疫反应，特 及时上传。对免疫过的动物要统计汇总，尽快上
免疫的同时，要认真填写免疫档案，要按照全省
通过做好上述工作，就会圆满的完成我们所
统一制定的免疫 档 案 内 容 逐 项 填 写 ，不 能 漏项， 承担的动物疫病防控工作。 吉
字迹清晰，数字准确，为疫病防控提供科学依据，
( 上接第 46 页） 4.3 定期除霜
冰柜和冰箱冷冻室要定期进行除霜，防止冷 冻设备容积减小和疫苗被冻结在设备内使用时难 以取出。
1 研究方法
2 操作方法 将发酵腐熟的基料分别装入花盆中，基料顶
端距离花盆边缘空余 1/4 距离。每盆投放赤子爱 胜蚓太平三号 500（±50）条，每日查看，定时 浇水，保证在同一条件下养殖。通过一周后的饲 养记录，查看每盆剩余蚯蚓数及逃逸数，分析不 同组合粪便基料中蚯蚓的活动及适应性情况，对 比不同基料配比下养殖蚯蚓的效果。
别是重度过敏反应要及时抢救；要留下联系方式， 传免疫信息，为上级业务部门及时掌握准确、详
以便出现反应后畜主第一时间联系我们，快速处 实的免疫信息和决策提供基础保障，科学指导防
理 ，减 少 因 免 疫 反 应 造 成 不 必 要 的 损 失 和 影 响， 疫工作开展。
保持良好的防疫环境。
5.3 规范建立免疫档案
轮虫的培养技术
轮虫的培养技术养殖技术（轮虫的培养技术）轮虫是一群微小的多细胞动物，种类多，广泛分布于淡水、半咸水和海水中。
其对环境适应性强、繁殖快、营养丰富、大小适中、易培养，是鱼、虾、蟹幼体理想的动物性饵料，目前广泛应用于生产性培养的是褶皱臂尾轮虫。
一、轮虫概况1、饵用特点1）生活力强：易培养，喜欢有机质较丰富的水体。
2）繁殖快：环境条件适宜时，日生长率达30%。
3）营养丰富：干物质中蛋白质含量57%、脂肪20%、钙1.8%、磷15%。
4）大小适宜：约150×250μ，为大多数有鳍鱼类的开口饵料。
2、研究发展史1）1960年日本伊藤发现轮虫作为仔鱼的饵料，1964年日本开始大量培养轮虫。
2）1965年，Hirata 和Mori首先利用面包酵母培养轮虫。
70年代就大量利用面包酵母，但发现酵母轮虫造成鱼苗大量死亡，原因为酵母轮虫缺乏鱼类必需的高度不饱和脂肪酸（20个碳以上），随后研究酵母轮虫的营养强化技术。
3）我国从60年代开始研究，70年代后期研究培养轮虫，80年代中期开始利用面包酵母培养轮虫，90年代研究轮虫品系的选育，如小轮虫（<100μ）、大轮虫（500-1000μ）、低温轮虫等。
3、存在问题1）探明轮虫两性繁殖的机制。
2）开发高密度培养轮虫的装置。
3）选育和引进优良的轮虫品系。
4）探讨室外土池稳定生产轮虫的技术措施。
5）进一步探讨轮虫培养过程中增殖率突然下降的原因和机制。
二、轮虫的生物学集美大学水产学院陈学豪教授番禺梅山马利酵母有限公司（联合编写）1、形态特征1）、轮虫为雌雄异体，雄性个体小，结构简单，仅有纤毛环和精巢，也不摄食，专为有性生殖交配。
雌性个体大，被甲长196-250μ，宽150-202μ，前沿背面有棘刺6个，而腹面仅4个。
轮虫有一个尾足，其内有粘液分泌于足趾，可粘于池壁等物体上作休息。
2）、轮虫三大特征a、轮盘：由纤毛环、棒状突和触毛组成，具运动和摄食作用。
b、咀嚼器：接口后端，将食物磨碎。
发酵牛血对肉用鸡的饲喂效果
发酵牛血对肉用鸡的饲喂效果
鲁云风;梁子安
【期刊名称】《饲料博览》
【年(卷),期】2010(000)012
【摘要】试验在肉鸡日粮中以发酵牛血粉替代鱼粉进行饲喂效果研究.结果表明,试验组比对照组肉鸡平均日增重提高3.08%,饲料利用率提高5.53%且差异显著.【总页数】2页(P27-28)
【作者】鲁云风;梁子安
【作者单位】河南南阳师范学院,生命科学与技术学院,河南,南阳,473061;河南南阳师范学院,生命科学与技术学院,河南,南阳,473061
【正文语种】中文
【中图分类】S831
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1.酒精发酵玉米饲粮对活体外瘤胃发酵和延边牛血液生理指标及屠宰性能的影响[J], 薛红枫;严昌国;孟庆翔
2.牛血发酵菌株发酵条件的正交设计优化研究 [J], 鲁云风;杨柯金;杨建伟;夏敏
3.不同配比的发酵鸡粪和发酵菜粕对轮虫的饲喂效果 [J], 艾桃山;余姣龙;邓平;喻运珍;魏丽英;丁桂珍
4.牦牛血发酵的最佳菌种组合及最优发酵条件探究 [J], 陈宇星;郑玉才;谈永萍;饶开晴
5.豆粕发酵工艺优化及发酵豆粕替代部分鱼粉对大黄鱼的饲喂效果 [J], 李春梅;林娟
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禽粪发酵
畜禽粪便的开发利用畜禽粪便含有大量未消化的蛋白质、B族维生素、矿物质元素、粗脂肪和一定数量的碳水化合物。
如干鸡粪便含有丰富的氨基酸，总量达到8.27%，经过加工处理可成为较好的饲料资源。
畜禽粪便不仅含有较多的水分，而且还含有各种细菌。
只有进行去臭、脱水才能达到提高利用价值且便于贮藏之目的。
现将常用畜禽粪便加工处理与利用简介如下。
1 干燥自然干燥。
将新鲜的畜禽粪摊在水泥地面或塑料布上，随时翻动，让其自然干燥，之后粉碎加入其它饲料中饲喂。
高温干燥。
畜禽粪中含水量较同，约为70％－75％。
有条件的可通过高温快速干燥机进行加热，在短时间内使其含水量降到13％以下。
此法快速，灭菌彻底，但养分损失大，成本也高。
低温干燥。
将畜禽粪运入有机械拌和气体蒸发的干燥车间，装入干燥机中，在70－500℃温度下烘干，使含水量降至13％以下，便于贮存和利用。
2 青贮青贮方法最为简便、有效、完善。
只要有足够的水分（40％－60％）和可溶性碳水化合物，畜禽粪便即可与作物的残体、饲草、作物秸秆或其它粗饲料一起青贮。
青贮时，畜禽粪便与饲草或其它饲料搭配比例最好为1:1。
下列配方可供参考：牛粪30％，鸡粪25％－30％、米糠5％－15％，三叶草15％－20％，豆饼5％－10％，颖壳1.5%－2.0%。
如果青贮可溶性碳水化合物不足，可添加9％－12％的玉米面或1％－3％的糖蜜。
纤维成分的消化率可通过添加氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化铵等碱性物质来提高。
青贮法可提高适口性和吸收率，防止蛋白质损失，还可将部分非蛋白质转化成蛋白质，故青贮畜禽粪便比干粪营养价值高。
青贮又可有效地灭菌。
3 发酵处理畜禽粪便发酵方法，常用的有自然发酵、堆积发酵、塑料袋发酵和瓦缸发酵。
自然发酵。
将新鲜鸡粪和麸皮以3:2比例或与碎大麦各半混合，水分控制在50％左右，装入青贮窖内密封发酵，温度保持在5℃以上，20－40天后开窖喂用。
牛粪发酵饲料的制作，是用不含垫草的牛粪75％和切碎的干草43％，混合均匀装入饲料池中密封发酵后饲喂。
微生态制剂拌料发酵鸡粪制作猪饲料的效果
微生态制剂拌料发酵鸡粪制作猪饲料的效果摘要：利用微生态制剂配合米糠、麸皮、花生藤粉按照不同比例组合在室温下对鸡粪进行了发酵处理试验，待发酵完后取出，进行发酵效果分析。
结果表明，粪料发酵后质地变软、粪臭味消失且散发芳香酸味，沙门氏菌彻底消失、大肠杆菌降到安全水平；发酵后不同粪料组合的总蛋白质含量都有不同程度提高，粗纤维含量都有不同程度降低。
综合来看，7.0 kg鸡粪+3.0 kg麸皮组和7.0 kg鸡粪+1.5 kg麸皮+1.5 kg花生藤粉组发酵效果较好，其总蛋白质含量增加较多，分别增加了21.87%、20.26%；粗纤维降解效果较好，其含量分别降低了23.77%、23.25%。
而且香味最浓郁、质地最松软，猪无选择性采食。
试验证明，利用微生态制剂将鸡粪与秸秆粉按一定比例混合后制作肥育猪饲料可行。
关键词：微生态制剂；农副产品；发酵鸡粪；猪饲料鸡粪含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、矿物质及钙、磷等营养成分，其营养价值比其他畜禽粪便高，鸡粪饲喂家畜是鸡粪合理利用，实现循环型、生态型畜牧生产的主要措施。
国外将鸡粪作为家畜再生饲料的开发早就受到广泛重视，并已经成为一个大的产业在运行[1，2]。
在中国将鸡粪作为再生饲料资源开发利用起步较晚，20世纪80年代初才刚开始，有些地区采取干燥法、青贮法、化学法、热喷法和发酵法将鸡粪处理后广泛应用于牛、羊、猪、鸡、鱼的日粮中，获得了比较好的效果[3-5]。
益生菌发酵法处理鸡粪是当前养鸡业比较推崇的一种处理方法。
试验选用本地产的花生藤粉、麦麸、米糠作辅料，探讨不同种类、不同数量的辅料对微生物发酵消除鸡粪臭味、促进粪料养分转化的效果，为鸡粪发酵饲料用于肥育猪生产提供依据。
1 材料与方法1.1 试验材料复合益生菌：北京思科福生物科技有限公司提供的专用发酵菌包—速酵宝，由高活性枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、动物源性粪肠球菌、屎肠球菌、酵母菌等多种益生菌及增殖促进剂组成。
供试鸡粪：采集于武汉市天牧养殖场笼养蛋鸡舍当天排出的无抗生素和磺胺类药物残留的鲜粪（水分含量50%左右）。
发酵粪便养蛆,em菌养蝇蛆养鸡技术
神众Em益生菌发酵粪料，准备进行循环生产
操作步骤：神众em发酵粪料→送入蝇蛆房→堆成条状→放上集卵物→产卵后覆盖卵块→保水保温育蛆→自动分离→收取成蛆→综合利用→铲出残粪→重复循环生产。
（1）粪料配方的选择：⒈新鲜猪粪（猪拉下3天以内的）70％，鸡粪（一星期内的）30％；⒉屠宰场的新鲜猪粪100％；⒊猪粪75％，豆腐渣25％；⒋鸡粪50％，猪粪25％，豆腐渣25％；5.麦麸70％，鸡粪30％；6.麦麸70％，猪粪30％；7.麦麸80％，人粪20％。
（3) 在粪堆上放上集卵物，每条放三小堆。集卵物的配方是：以100公斤粪料计算：麦麸1公斤，螺蛳河蚌粉末或者鱼粉或者甘蔗渣或者酱醋渣0.1公斤，脱毒的菜籽饼或者花生麸0.3公斤，水1.5公斤。混匀后就可放在粪堆上。放上集卵物以后，就禁止在蛆房中走动。
(4) 在正常情况下，放上集卵物后，苍蝇就会云集在集卵物上产卵，在傍晚20点时用少量的集卵物把裸露在外面的卵块覆盖。
1.把要发酵的饲料原料和神众EM益生菌混合均匀，加水把湿度达到30%左右，具体判别方法请咨询黄涛。
2.混合均匀后堆积起来,或装容器用塑料布盖紧，密封发酵，根据外界温度适当调节发酵时间的长短，夏季温度在30度左右发酵3天左右就能成功，室温在10度左右需要发酵7天左右。闻到有一种发酵味道及酸味就证明发酵成功。
3 ．将地面原先的铺垫材料去除清扫后，用200倍神众em菌液稀释液直接喷洒鸡舍（上下左右均喷到），待干燥后，铺上新的铺垫材料，并喷施神众EM菌液稀释液， 3天喷一次，臭气减轻后逐渐降至7天—10 天天喷洒一次。恶臭味进一步减轻后，可用 500倍神众EM菌液稀释液1个月喷洒一次。
4 ．用神众EM菌液防治疫病。患病鸡可全天饲饮 100-200倍稀释液；病重的可用神众EM菌液直接灌服，每天 2 次，牲畜每头每次 20 -100 毫升 ，禽类每羽每次 1 -2 毫升 。
不同基料配比培养蝇蛆的效果
培养盘号 "1/ 鲜蛆所需基料总量 % 1/ & 麸皮 % 1/ & 其中 鸡粪 % 1/ & "1/ 鲜蛆基料成本 % 元 & 折算蛆干粉基料成本 % 元 &
鲜蛆基料成本
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轮虫池塘最快肥水方法
轮虫池塘最快肥水方法轮虫是一种常见的微生物生物，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，因此被广泛应用于饲料、肥料、生物调节剂等领域。
轮虫池塘是养殖轮虫的主要方式，在轮虫池塘中，若能提供良好的肥水，将有助于轮虫的快速繁殖和丰富的生产。
有不少方法可以供选择，下面我们将列举一些目前已经被广泛应用的方法。
第一种方法：使用动物性肥料和饲料动物性肥料和饲料是轮虫池塘中快速肥水的好选择。
这种肥料和饲料来源广泛，比如家禽和家畜的粪便、腐烂肉、鱼肉、虾皮等，含有丰富的蛋白质和脂肪。
具体操作方法为，在轮虫池塘中添加适量的动物性肥料和饲料，在不影响轮虫生长和繁殖的前提下会使池水中的蛋白质、脂肪含量显著提高，促进轮虫快速繁殖。
植物性肥料的使用也是轮虫池塘肥水的一种方法。
植物性肥料可以来源于农业生产的残留物、落叶、草等，有机质含量较高，同时含有较多的矿物质和微量元素，可以为轮虫提供多种营养。
使用方法如下：将适量的植物性肥料放入轮虫池塘中，随着肥料的分解，水中的氮磷等营养元素会不断释放，提高水质中营养物质含量，促进轮虫的繁殖。
第三种方法：添加微生物制剂微生物制剂是由各类微生物群体制成的营养剂，可以作为快速肥水的另一选择。
微生物制剂能够针对不同类型的污染物具有很强的降解作用，控制轮虫养殖过程中产生的氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等有害物质。
使用方法如下：将适量的微生物制剂加入轮虫池塘中，可以增加轮虫池中有益微生物的含量，提供更健康、稳定的生态环境，促进轮虫养殖的成功。
第四种方法：控制污染物浓度轮虫池塘的污染物浓度直接影响到轮虫生长和繁殖。
要保持池水的质量，必须保持适当的污染物浓度。
1.定期更换池水；2.对池水进行过滤；3.恰当地喂食轮虫，避免过度喂食导致废物浓度过高；4.控制池内微生物种群。
快速肥水是轮虫养殖成功的必要条件之一。
从动物性肥料、饲料、植物性肥料、微生物制剂、污染物浓度控制等方面出发，提供优质的肥水有助于确保轮虫池塘的稳定和高效养殖。
谈鸡粪酸化发酵养殖蚯蚓的技术要点探讨
*通讯作者中含有很高的蛋白质和能量，养分全面，在喂猪和养鱼中均可以取得良好的成效。
随着近年来蚯蚓养殖产业的发展，越来越多的养殖户开始将酸化发酵后的鸡粪用于蚯蚓养殖，能够获得良好的经济效益。
本文从鸡粪酸化发酵、蚯蚓品种选择及蚯蚓饲养管理等方面对鸡粪酸化发酵养殖蚯蚓的技术要点作系统的论述。
；酸化发酵；蚯蚓谈鸡粪酸化发酵养殖蚯蚓的技术要点探讨王勇，张玉利，薛海鹏，亓宝华，徐云华*（济南市畜牧技术推广站济南250100）无论是鸡粪酸化发酵还是蚯蚓饲养管理均对技术有很高的要求，比如蚯蚓喜阴暗和潮湿的环境，如何制作养殖床是一大重点，再比如蚯蚓的提取方法选择也同样重要。
因此，为更好发展蚯蚓养殖产业，进一步明确和掌握鸡粪酸化发酵养殖蚯蚓的技术要点尤为重要。
1鸡粪酸化发酵的技术要点论述鸡粪是所有家禽粪便中养分最高的，是一种优质有机肥，尤其是其中含有丰富的磷、氮、钾。
但是鸡粪如果未经处理和腐熟而直接用于养殖，会产生很大的安全隐患，如何进行鸡粪酸化发酵便成为首选需要解决的技术问题。
就现阶段的鸡粪酸化发酵技术来说，往往所采取的传统办法是将鸡粪自然堆积5～6个月，饲料制作需要花费1个月，这种制作方式会散发很大的臭味，不仅污染环境也会造成大量的水分流失。
微生物发酵法处理鸡粪是科学有效的新型方式之一，不仅可以有效加快鸡粪的发酵时间，而且可以有效提取鸡粪中的营养价值。
更为重要的一点是，这种发酵方式通过温度可以有效烘干鸡粪，操作流程简单快捷，易于大规模推广。
鸡粪发酵所采用的腐熟剂发酵技术可以分解蛋白质、半纤维素、木质素及纤维素，并将鸡粪中含有的真菌、酵母菌、耐热细菌和相关的分解酶复合而成[1]。
优势在于有效活菌数含量高，降解速度快，同时可以实现升温、除臭和消除病虫害的目的，进而分解为可供蚯蚓吸收的营养成分。
鸡粪酸化发酵的技术要点主要包括以下几点：①加菌：自配乳酸菌水培液，按按照1：3的比例添加鸡粪。
通常情况下为了有效增强鸡粪酸化发酵的通气性，提升发酵质量，可以在鸡粪中加入秸秆粉、花生壳粉、稻粉及蘑菇渣等。
鸡粪发酵还能肥水养鱼，你知道吗？
鸡粪发酵还能肥水养鱼，你知道吗？鸡粪是所有常规畜禽粪便中营养价值最高的，因为鸡肠子相对于牛羊鹅猪而言太短，食物在肠道中逗留的时间不长，所以鸡饲料的养分一般只能吸收其中的三分之一左右，大部分从直肠排出体外，最终造成鸡“拉出去”的都是“宝”了。
在鲜鸡粪中含有干物质26.46%，粗蛋白8.17%，脂肪0.96%，无氮浸出物8.27%，粗纤维3.86%，灰分5.2%，磷0.5%，钾0.4%，总氨基酸8%，且各种氨基酸比较平衡，此外，还含有丰富的B族维生素和多种微量元素。
所以，鸡粪是廉价的低能蛋白饲料，用鸡粪代替部分蛋白料，再补充一些能量饲料，能大大提高畜牧养殖业的经济效益，而且能减少污染，净化环境，形成生态产业链。
如果发酵后喂鱼，将成为很好的鱼饲料。
同样，鸡粪还可经发酵制成高档优质有机肥料或进一步制成有机无机生物配方肥（简称生物肥），带来很好的经济效益、生态效益和社会效益。
鸡粪发酵方法1、物料配比：准备5吨物料，其中新鲜鸡粪70%，干物料30%（锯末、玉米、麦麸、米糠、秸秆等纤维类均可），加1包如金有机肥接种剂（1kg/包），为便于搅拌均匀，可以先将一包如金有机肥接种剂和10-20公斤干料（玉米粉、麦麸粉均可）拌匀，再把这拌有如金有机肥接种剂的干料均匀撒到5吨物料中，混拌均匀。
2、物料建堆：在做堆时不能做的太小太矮，太小会影响发酵，平顶梯形堆高度在1.0米～1.2米（尖顶圆锥形堆1.2～2米），宽度2～4米，长度不限的堆发酵效果比较好。
3、温度要求：启动温度应在5℃以上较好，如果温度过低，需要采取覆膜等措施（四季可作业，不受南北方季节气候气温的影响，冬天尽量在室内或大棚内启动发酵，东北等高寒地区应按技术员指导方法启动发酵）。
4、水分要求。
发酵物料的水分应控制在45-55%。
过高过低均不利于发酵,水过少,发酵慢；水过多会导致通气差、升温慢，并产生臭味。
调整物料水分方法：水分过高可添加秸秆粉、蘑菇渣、糠麸等有机物干料。
怎样发酵鸡饲料
怎样发酵鸡饲料在养家禽过程中，粪便处理是很重要的一关，没处理好则污染环境，其实只要加以利用却能赚钱，鸡粪中有撒落的鸡饲料、质屑、羽毛、少量的破蛋液以及未消化的饲料和没有吸收的营养成分。
据测定，鸡粪干物质中粗蛋白占31%～33%，其中有一半以上是尿酸、尿素、肌酸、氨等非蛋白氮以及鸡粪本身含有的粗纤维和垫草中的大量粗纤维。
所以鸡粪是养鱼的好饲料，更是鱼用配合颗粒饲料的理想原料。
用鸡粪配制颗粒饲料，可为养鱼提供廉价的饲料，养鸡、养鱼相互促进，形成良好的生态循环。
但生鸡粪中含有寄生虫卵及一些有毒物质和病菌，所以不能用生鸡粪直接喂鱼。
必须经专业的鱼饲料发酵剂（如金宝贝二型发酵剂）处理，才能成为无毒且营养丰富的鱼饲料。
将鸡粪(占50%左右)与一定比例的玉米粉、豆饼、菜籽饼和麸皮混合搅拌后，加入一定量的金宝贝发酵剂。
把水分调至60%左右，经3—4天即可发酵成功，再加工制成颗粒饲料。
用这种颗粒饲料喂养草、鲫、鲤鱼，每公斤鱼的饲料成本只有0.15-0.20元。
而目前用一般颗粒饲料养鱼，每公斤鱼的饲料成本却要0.30-0.40元，用鸡粪颗粒饲料养鱼，每公斤的饲料成本可降低50％以上。
发酵鸡粪比常规处理粪便有很多好处，鸡粪含有丰富的养分，具有较高的开发利用价值，可以作肥料和饲料，有以下五方面的特点：一、生产成本利用发酵剂发酵鸡粪，如金宝贝微生物发酵剂，每吨鲜鸡粪只需10—15元，且不用购买机器设备。
二、灭菌效果发酵鸡粪是在生物菌的分解作用下温度升高，并保持60-70℃连续几天。
所以基本能杀灭病毒、病菌、病虫害和杂草种子达到无害化标准。
如金宝贝生物发酵剂处理鸡粪等物料的过程中，温度可达70摄氏度以上，能有效迅速地消灭各种病菌。
三、能源利用鸡粪发酵，主要靠的是太阳能、生物能和少量电能。
每生产出一吨鸡粪发酵，耗电不足5度，有利于节约不可再生能源。
用比较好的发酵剂，如金宝贝生物发酵剂，根本不用电能就能将鸡粪迅速发酵好。
四、肥力效果发酵鸡粪生产过程是在生物菌的分解作用下进行，温度逐渐升高，并保持60-70℃之间，对畜禽粪便中的营养造不成损失，反而促进了粪便中大分子养分向小分子养分的转变并衍生出更多有利作物生长的物质，这样的有机肥使植物更易吸收，增强了有机肥的速效性。