有关粮食质量标准及检验方法

基座是检测板的主体结构，其中间位 置设置有主板，主板四周设置有与配套仪 器形状、尺寸与之对应的定位凹槽。
定位凹槽中分别放置有无极调光可旋 转式台灯、带双LED灯放大镜、分度值 0.01g电子称以及计算器、解剖刀、镊子等 检测器材，供化验人员就近选择和方便使 用。
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3、主板（图4）
图4 粮食不完善粒检测板主板图示
粮食不完善粒检测 板的设计与使用
中央储备粮盐城直属库 李学富
粮食不完善粒是反映原粮质量的重要 指标。在粮食入库和储存期间，定期检测 和准确掌握粮食不完善率含量，对保证粮 食储藏安全起到重要的指导作用。目前在 现有检测条件下，粮食不完善粒的检验器 材还比较简陋，在试验方法中也没有对分 析盘作出统一标准，在实际工作中检验样
图1 粮食不完善粒检测板图示
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该检测板采用背光原理构成，并利 用检测板上配置的前光源，可随时补充 和调节检测环境下的照明度，提供多视 角和全方位的光源条件，不但能有效改 善化验人员的视觉效果，而且使粮食籽 粒外观和细节在检测板上显示得更加清 楚明晰。
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一、 设计思路
粮食不完善粒检验是以粮油国家质 量标准为依据，利用化验人员的眼睛进 行观测，并结合必要的检测器材进行质 量判定的一种检验项目，因此在检验过 程中检测器材的优劣是保证检验结果准 确性的基础。所述粮食不完善粒检测板， 即是在检测板内设置有背光源，接通电 源后主板即可提供均匀、柔和的背光；
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便携式粮情检测箱 的设计与应用
中央储备粮盐城直属库 李学富
粮情的及时检测关系到储粮安全。 为了更好地适应新形势对中央储备粮仓 储监管工作提出的最新要求，不断强化 库外政策性粮食的监管巡查和技术措施， 解决目前粮情检测器材不便于集中外出 携带的问题，我库最新研制了一种可以 随身携带，且组装快速简单的粮情检测 箱。
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同时检测板上还配置有前光源，在试验 条件下实时对环境照明度进行调节和补充， 可以将化验人员的视觉效果调整至最佳状 态；另外在检测板的盖板上设置有磁性展 板，试验时磁性展板上可张贴粮食不完善 粒图谱及解析资料，便于化验人员对难以 判别的粮食不完善粒进行参照对比和准确 把握。
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二、技术方案 粮食不完善粒检测板由盖板、基座、
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三、技术参数
1、盖板外形尺寸37×30×1.3cm；盖板内层镶嵌 有32×25cm的磁性展板。
2、基座外形尺寸37×30 ×2.5cm；基座上设置有7 个定位凹槽，其内部尺寸与主板以及配套仪器的外部 形状、尺寸相互对应。
3、主板外形尺寸20×24×1cm，背光源采用3014 高亮贴片灯条，电源采用12V，500MA的变压器，可 通过变压器接220V电压；
主板以及配套仪器组成。 1、盖板（图2）。
图2 粮食不完善粒图谱及解析资料的磁性展板 8
是一个长方形体，与基座通过铰链相固定， 盖板内设置有可张贴粮食不完善粒图谱及 解析资料的磁性展板，便于化验人员在操 作中遇有难以识别的粮食不完善粒试样时， 实时进行参照对比和准确把握技术要领。
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2、基座（图3）。
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一、 设计思路 为了提高监管检查的效率，便于粮
情检测器材外出携带，检测箱应符合体 积小型化、重量轻型化以及达到检测仪 器配件较为齐全，组件安装拆卸快捷、 粮情检测结果准确的基本要求。
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品只能放在普通的白瓷方盘中进行操作， 在遇有疑似不完善粒进行鉴别时，化验人 员只能在白瓷方盘中反复翻动籽粒或用镊 子单独拣出进行观测，不但费时费力，而 且容易造成化验人员的视觉疲劳，更重要 的是增加了检验工作的难度和发生检验误 差的几率。
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为了克服上述不足，我库最新研制了一种 带有辅助光源的粮食不完善粒检测板（图1）。
4、前光源采用LED光源，功率2.5W触摸式无极调 光，灯头可2700旋转。
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四、使用方法
使用时，打开盖板，根据所要检测粮食不 完善粒的品种，将所需不完善粒图谱及解析资 料张贴在磁性展板上，然后接通主板电源，主 板上即刻出现均匀、柔和的背光，此时可根据 室内现有光照度情况，使用检测板上的台灯对 前光照明质量进行适当补充和调节；
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主板是检测板具有背光功能的核心部件， 由玻璃面板、贴片灯条和导光板等构成，位于 基座中间位置，是粮食不完善粒检测的主要操 作台面，检验时可作为试验方法中的分析盘使 用。安装时将主板通过基座两端设置的插槽中 插入到主板定位凹槽内，并通过与插槽相配的 插板将其固定；主板的主要作用是提供背光源， 以改善检验时的光源质量，提高人眼观测的舒 适度。
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3、灵活便利，检测板上集中了检验粮食不 完善粒项目所需的检测器材，供化验人员就近 选择和方便使用，满足了检验工作的基本需求， 即使在遇到突然停电或电压不稳定时，也可启 用检测板上配置的备用电源，以确保检验工作 的正常进行。
4、功能较多，该检测板不仅适用于粮食不 完善粒的检验，也适合于小麦软硬质剖粒检验、 稻谷黄粒米、整精米粒、互混以及大豆纯粮率 等项目的质量检验。
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准备工作就绪后，检验人员将已经制 备好的试样倒入托盘中，并放置在电子称 上进行称重，记下读数后将试样放在主板 上的玻璃面板上，按照GB/T5494-2008检 验方法和测定步骤，使用镊子、解剖刀以 及放大镜等检验器材进行检测，并按粮油 国家质量标准中的规定拣出不完善粒；
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当操作中遇有难以识别的粮食不完善 粒时，可参照磁性展板上张贴的粮食不完 善粒图谱及解析资料进行比对，并将拣出 的不完善粒使用放大镜作进一步确认后进 行称重，使用计算器按公式计算出粮食的 不完善率，操作结束后清理主板玻璃面板 上的废样，整理好所用检测器材以便后用， 关闭电源，最后把盖板合上即可。
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五、有益效果
粮食不完善粒检测板与试验方法中的普通 分析盘相比，具有明显的优越性：
1、粮食不完善粒检测板采用前光与背光 原理构成，工作台式设计，外形美观，操作简 便。
2、实用性强，操作中可根据试验环境的 光照度情况，实时调节和补充光源，从而减轻 化验人员的视觉疲劳，有利于提高检测结果的 准确性。