UHT灭菌机操作规程示范文本

UHT灭菌机操作规程示

范文本

In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of Each

Link To Achieve Risk Control And Planning

某某管理中心

XX年XX月

UHT灭菌机操作规程示范文本

使用指引：此操作规程资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进，同时考虑各个环节之间的关系，每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划，并将危害降低到最小，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。

一、开机前准备

1.检查水（循环水和软化水）、电、气（压缩空气和蒸

汽压力均为0.5-0.6MPA）；

2.检查所有手动开关是否全部在自动位置；

3.检查所有急停开关是否已释放；

4.打开蒸汽疏水阀进行疏水；

5.检查所有管道连接是否正确；

6.检查产品平衡罐液位是否正常，如果液位低,人工加

水至平衡罐；

二、开机检查

1.打开总电源开关、待操作屏幕出现时，按自动操作；

2.触摸无菌操做进入启动，

3.检查流量选择是否正确，否则选择正确流量，；

4.检查杀菌机是否已经清洗，否则必须进行清洗，

三、升温杀菌

1.将酸、碱缸清洗管线切换到排废位置；

2 。启动预杀菌程序；

3.设定杀菌消毒温度138℃；4秒。

四、无菌水

当杀菌结束后程序通过冷却、稳定、自动到达模拟生产和允许生产；通知预处理开启物料给泵，当物料从平衡槽中通过时可以进行下一程序。

五、生产

1.确认灌装机信号是否达到，否则必须等待灌装机信号；

2.填充触摸进料此时操作屏幕上显示等待平衡缸低液位，进料倒记时；进行均质机加压

1. 生产：在生产正常中，填充结束后，启动生产程序；

2.生产过程中，随时观察各表参数是否正常，出现报警时及时进行处理，并做好各项纪录；

5.生产结束：生产结束后，程序自动回到无菌水状态，此时可进行清洗，停机或继续生产。

六、清洗

1.中间清洗（AIC），只在无菌水条件下才可以进行；

a.把酸、碱管道切换到清洗状态，检查酸、碱设备是否已准备好；

b.按启动中间清洗程序；

c.此方法清洗效果不理想，一般情况不用，只在特殊情况下采用。

2.原位清洗（CIP）

a. 把酸、碱管道切换到清洗状态，检查酸、碱液是否

已准备好；

b. 调节热水温度；

c. 按清洗启动CIP程序；

d. 当碱循环结束即排空时，取碱样送理化室；当酸循环结束即排空时，取酸样送理化室。

七、关机

1.关闭主电源开关；

2.关软化水、循环水、压缩空气；

3.清扫周围、设备卫生。

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