红粉佳人鸡尾酒配方及故事

红粉佳人鸡尾酒配方及故事

因其清爽又甜蜜的口感，加上漂亮的粉红色，深受女性朋友的喜爱。一般有两种不同的做法，另一种是加入蛋白，颜色比较深红且清澈透明。这里用鲜奶油代替鸡蛋清，色泽比较粉嫩。下面一起和yjbys 小编了解一下红粉佳人鸡尾酒配方及故事：

红粉佳人鸡尾酒配方1

发布作品【中文名称】:红粉佳人鸡尾酒【英文名称】:Pink Lady Cocktail【调制配方】:金酒（琴酒）1.5 盎司、红石榴糖浆1 盎司、鲜奶油1 盎司【调制步骤】:1、摇酒器装入半杯冰块，再依次加入全部材料，摇荡至外部结霜即可。2、将鸡尾酒滤至冰镇好的鸡尾酒杯中。【载具选择】:三角鸡尾酒杯【配方来源】:金酒类鸡尾酒【使用装饰】:无【调制方法】:摇和法【酒精含量】:中【建议售价】:28 元红粉佳人鸡尾酒配方2

原料:

琴酒30ml,蛋清15ml,柠檬汁15ml,红石榴糖浆7.5-8ml(太多太少则影响色彩), 红樱桃装饰。

作法:

用8 分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入装饰好的鸡尾酒杯,置于杯垫上。

红粉佳人鸡尾酒故事

红粉佳人(Pink lady)这款酒是1912 年的时候在伦敦上演的一部很火的舞台剧红粉佳人中，女主角赫沾尔多恩小姐捧在手中的鸡尾酒，这款鸡尾酒可以为美丽的女士们带来爱情，因此红极一时，并且经久不衰。这款酒在最初的时候是用干金，鸡蛋清和红石榴糖浆调制的，现在会多加一些牛奶或者淡奶油。萌萌的粉色正是浪漫爱情的象征。