食品安全诚信承诺书

食品安全承诺书

为保障本校学生的饮食安全，本单位郑重公开承诺：

一、严格遵守《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《朝阳市农村义务教育学生营养改善计划实施意见》等相关法律、法规、规章、文件的规定，认真履行校长必须承担的食品安全"第一责任人"义务，对本学校经营的食品安全负责。

二、持有效《食品经营许可证》；建立食品安全管理组织，设专职食品安全管理员；制定并执行各经营环节食品安全管理制度，要求从业人员熟知并严格执行。坚持预防为主，全程监控，分级负责，卫生安全的原则，把食品安全摆在首位，全程加强管控，确保食材采购和储存，食品加工和配送，分餐和餐具消毒，从业人员健康管理及晨检，食品留样，食品添加剂管理、经营场所环境卫生等各环节安全。

三、公示监督举报电话：12331。利用“互联网+明厨亮灶”等信息化手段，公开疫情防控期间校园食品安全信息，主动接受家长和社会监督。提高学校食堂的服务质量，规范经营行为，营造食品安全消费环境。主动参加食品安全责任保险。熟悉食品安全事故预防和处置相关知识，确保一旦发生食品安全事故能够有效组织、快速反应、及时控制并向建平县市场监督管理局报告。

单位名称（盖章）：

法定代表人（负责人）签字: 联系电话：

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