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复习资料

第一章绪论

一、名词解释

1.---------------------- 无土栽培无土栽培是指不用天然土壤栽培作物，而将作物栽培在营养液中，这种营养液可以代替天然

土壤向作物提供水分、养分、氧气、温度，从而提高作物产量、改善作物品质、增加经济效益的一种高新栽培技术。

2.无基质栽培----- 没有固定根系的基质，根系直接和营养液接触。

3.---------------------- 无机基质包括砂培、砾培、蛭石培、珍珠岩培、炉渣等。

4.---------------------- 人工基质包括岩棉培、海棉培、聚乙烯发泡材料。

5.---------------------- 有机基质包括草炭、锯木屑、蔗渣、稻壳、树皮、秸秆、家畜粪便、糠醛渣、沼渣、菇渣等。

6.--------------------------------------- 浅液流营养液膜栽培是以约0.5厘米的浅层营养液流过植物根系，这层营养液很浅，像一层水膜，故称为营养液膜技术。

7.--------------------------------------- 深液流营养液膜栽培营养液的液层较深，约7-8厘米，植株悬挂于液面上，其重量由定植网框或定植

板所承载，根系垂入营养液中。

&EC ------- 是溶液含盐浓度的指标，通常用毫西门子（n】S/cn】）表示。

9.---------------------- 有益元素对植物生长起一定的促进作用，在一定浓度下可能对作物生长有利。这些元素称为有益元素。

二、填空题

1.德国科学家斯鲁兰格提出了植物必需的15种元素;德国农业化学家竝逋提出了植物必需的15种元素；德

国著名科学家克诺普发明了用营养液培养植物的方法；

2.1929年，美国加利福尼亚大学的瓦格里克教授,利用营养液成功地培育出一株高乙丿】的番茄，采收果实14kg, 引起人们极大的关注。

3.19世纪六十年代，无土栽培出现了蓬勃发展的局面，深液流技术、营养膜技术和岩棉培在生产上得以应用°

4.荷兰是世界上温室无土栽培最发达的国家，栽培基质是岩棉,用计算机控制温室无土栽培的生产。

5.英国无土栽培0%是岩棉栽培，乂%是阡丁栽培.

6.法国无土栽培0%是岩棉栽培，0%用火山灰岩做基质，耳%用NFT栽培。

7.岩棉栽培是盘麦首先开发出来，并应用于农业生产。

&加拿大由于木材工业发达，主要用锯末做栽培基质。

9.美国的无土栽培研究工作处于领先水平,美国“土地馆”的无土栽培，是世界上无土栽培方式最全的地方，美国航天无土栽培已经把最先进的无土栽培技术用在月球农业和星球航行上。

10.日本是世界上最早应用无土栽培技术来生产作物的，早在第二次世界大战后日本建立了33hm‘的蔬菜无土栽培.

11.美国无土栽培蔬菜釆用的高产技术措施主要有：选用优良品种;选择适当的无土栽培系统;培育短龄壮鱼；良好的保护设施;严格的温室管理技术；科学的营养液管理技术；专业化经营和多茬栽培。

12.生豆芽、种水仙宋代早有记载;

13.“美国军事顾问团”,为了能供应洁净卫生的蔬菜，在南京市街道街办了一个小型军用蔬菜无土栽培农场。

14.山东农业大学首先研制提出了适于我国条件应用的“鲁SC — 1型”虹吸式或无土多层栽培装置。

15.华南地区多用DFT式营养液循环栽培摸式；江苏、浙江由于湖泊多，采用水面漂浮泡沫板种植生菜，空心菜。

16.中国农科院蔬菜花卉研究所，将卫杰率先首创研究推出了具有中国特色的蔬菜有机生态型无土栽培技术;该项技术用有机固态肥取代化学营养液,在作物整个生长过程中只灌清水;采用价廉易得并可就地取材的玉米秸、葵花秸、玉米芯、废菇渣等农业废弃物作基质。

17.有机生态型无土栽培一次性投资较营养液基质糟栽培降低45. 5%,肥料成本降低53. 3%,基质成本降低60%.

18.我国台湾省无土栽培的主要品种是豌豆苗、生菜、小白菜、菠菜等叶菜类。

19.无土栽培的主要技术进展是：营养液供给系统的改进;澈光照射植物叶片;二氧化碳的应用;改进授粉技术; 机器人移苗灌溉;航天上应用无土栽培技术。

20.无土栽培设施主要分为水咼、岩棉培和基质培。

21.今后无土栽培发展的趋势是：规模化、集约化、自动化、小型化、家用化。

22.无基质栽培主要包括：营养液膜栽培（NFT）;深液流水培（DFT ）;雾气培。

23.基质栽培分为：无机基质;人工基质:有机基质。

24.无土土栽培的方法可以分为水咼、建、基质培、喷雾培和营养液膜培法。

25.营养液膜培法分为：浅液流营养液膜我培和深液流营养液膜栽培。

26.水质的主要指标是电导率,pH值和有害物质。

27.耐盐性强的作物是甜菜,适宜的EC为3-4mS/cm.耐盐中等的作物是黄瓜,适宜的EC为2-3mS/cm° 3.耐盐弱的作物是茄子,适宜的EC为1.5-2mS/cm o

28.无土栽培营养液的pH值一般为6. 5-7. 5。

29.营养液的关键技术是配方中氮、磷、钾、钙、镁离子的比例。

30.硅对水稻是必需的;钠对甜菜是必需的;钻对豆科作物是必需的

31.无土我培的基质尽董选用原料丰富易得、价格低廉、理化性状好的材料。

三、简答题

1.简述无土栽培的应用范围？

(1)用于反季节和高档园艺产品的生产；(2)在沙漠、荒滩、礁石岛、盐碱地等进行作物生产；(3)在设施园艺中应用；

(4)在家庭中应用；(5)太空农业上的应用。

2.无土栽培对基质有什么要求？

(1)具有一定大小的固形物质;(2)具有良好的物理性质;(3)具有稳定的化学性状；(4)本身不含有害成分；(5)不使营养液发生变化；(6)基质取材方便;(7)来源广泛，价格低廉。

3.简述无土栽培的优点和缺点？

无土栽培的优点：

(1 )无土栽培能实现作物早熟、高产；

(2)无土栽培能生产清洁卫生无公害的产品；

(3)无土栽培能避免污染；

(4)无土栽培具有省工、省力的优点；

(5)无土栽培能省水、省肥；

(6)无土栽培能避免土壤连作障害；

(7)无土栽培能充分利用空间；

(8)无土栽培能充分利用土地；

(9)无土栽培有利于实现蔬菜栽培的现代化；

(10)品质好、商品价值高；

(11)利于预防病虫害。

无土栽培的缺点

(1)最初一次性投资大；

(2)技术水平含量高；

四、论述題

1.试论中国从事无土栽培的必要性？

(1)人口、粮食、环境的需要2005年中国面临的问题是人口、粮食、能源三大问题，中国现有人口12.10亿，由于各种原因用地，现人均占有耕地只有0. 078hm2 ( 1. 17亩)，中国粮食平均为4339kg / hm2, ( 289. 26Kg/667m2) 人均占有385kg/人，人口与粮食比例不协调。此外有土栽培施用的化学肥料，由于淋溶作用强烈，不同程度的存在着地下水的污染和土壤的板结。

(2)沙产业理论的需要北方的风沙，戈壁分布面积较大，河西三地区就有1.5万hm；均不能充分利用，既浪费了光照，又浪费了土地资源，在这些不毛之地上从事蔬菜无土栽培，解决了粮菜争地的矛盾，拓宽了作物栽培领域，提高了光