长春国际会展中心大饭店员工手册电子版
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员工手册STAFF HAND BOOK
长春国际会展中心大饭店
总经理致辞
亲爱的兄弟姐妹们:
热诚的欢迎你们加入长春国际会展中心大饭店这个大家庭,热诚的欢迎你们加入这个年轻的团队。
我真诚的想告诉你们每一个人:你们是世界上最可爱的人。你们都很年轻,从事的工作又非常辛苦,很多人内心可能非常疲劳。但是,年轻的同事们,你不能决定生命的长度,但你可以拓宽它的宽度,丰富它的内容;你不能改变天生的容貌,但你可以时时展现甜美的内容;你不能企望控制他人,但你可以好好把握自己;你不能全然预知明天,但你可以充分利用今天;你不能要求事事顺利,但你可以做到事事尽心。当我们拿花送给别人时,闻到花香的首先是我们自己;当我们抓起泥巴抛向别人的时候,首先弄脏的也是我们自己的手。因此,要时时心存好意、脚走好路、身行好事。
我还想说:在我们心中,顾客不是高高在上的上帝,因为上帝离我们太远。我们更愿意把客人当作是我们的朋友,我们的亲人。为远道而来的朋友递上一块热腾腾的香巾,为奔腾忙碌的亲人准备一份可口的饭菜,这点点滴滴的小事也许微不足道,但这正是质朴的会展饭店人对客人爱的体现。
我想说可能我们的服务技能不是最好的,也不是最规范的,毕竟我们的“家”
、我们的兄弟姐妹都那么年轻,但我希望我们能让来到的每一位客人都能感觉到我们的真诚与热情。
想说的话太多太多,年轻的兄弟姐妹们:既然我们走到了一起,就让我们一起为年轻喝彩、为年轻鼓掌。因为年轻,我们在不断努力;因为年轻,我们需要太多的呵护;因为年轻,我们需要走的路还很长;因为年轻,我们永不畏惧。年轻的会展饭店!年轻的心!
总经理:刘广东
第1 章简介
长春国际会展中心大饭店,座落于长春市的东南部,隶属于长春经济技术
开发区股份公司。2001 年8 月19 日正式营业,是集住宿、餐饮、会议、娱乐、
洗浴、健身、购物、商务展览于一体,严格按照国际标准建造、管理的四星级
涉外饭店。
大饭店高100.8 米,27 层,占地面积12720 平方米,建筑面积约4 万平方米。内设客房238 间,其中标准客房183 间,各式套房55 套,可同时容纳500 人入住。饭店设有中央空调,备有遥控闭路电视、国际直拨电话及宽带上网等。饭店
还设有1000 平方米的多功能新世纪宴会厅,豪华典雅、宽敞明亮,先进的灯光
音响设施是举行大型宴会、国际会议、文艺演出的理想场所;融现代科技于一
体的世纪风音乐厅,召开国际会议的成功保障;大、中、小型会议室及设施,
可满足各行业商务团体会议活动的需求;拥有完善的现代化设备的商务中心,可为商务客人提供高效、周到的文秘服务;银河观光吧似“空中楼阁”,若“天上
人间”,灯光月影中,净月山水、春城美景尽收眼底。瓦萨夜总会将让您置身于色彩斑斓的霓虹世界。斯堪的纳维亚咖啡厅让您置身于高雅的环境中,品尝着欧陆风味
的美餐。洗浴中心会洗去您身心的疲惫,可为您提供美丽浪漫的幽雅休憩之地。
长春国际会展中心大饭店是典型的会议型饭店,具有接待汽博会、农博会、
食博会、国际雕塑展、教育展、医疗器械展、电影节、东北亚投资贸易博览会、
光博会等国际、国内各种会议的成功经验;同时她也是运动型酒店,东临体育场、网球场,成功接待了中、日、韩三国青少年运动会、瓦萨冰雪节、网球公
开赛、自行车比赛、中超联赛等国际、国内赛事活动,并被指定为二OO 七亚冬会接待饭店。
二、酒店经营项目,名称
商务中心(Business Center)
商场(Shopping Center)
洗浴中心(Sun Rise Bathing Center)
斯堪的维纳亚咖啡厅(Scandinavia of Coffee Shop )
世纪风音乐厅(Century Wind Music Hall)
客房(Guest Room)
第二章行为准则
一、热爱精神
热爱是一切可能的前提。饭店以热爱员工视为企业的一种基本支撑力。其
次要求员工要用一颗充满热爱的心去爱饭店、爱宾客。对客人和饭店爱的越深,员工就变得越聪慧,就会懂得去改进、去完美的服务。饭店期望员工都能在快
乐中工作,只有快乐的员工,才能有快乐的客人。
爱心营销学家告诉我们,需求的强度决定价值的大小。
经济学家告诉我们,稀缺性的强度决定价值。
对爱的渴望是所有人的本能,但在现在普遍重视物欲的社会,“爱”已经成为了一种相对的稀缺的资源。
我们希望长春国际会展中心大饭店可以将自已定位为“更富有爱心的酒店”。我们也希望顾客能够用这句话来评价我们。
爱心,不仅能够让顾客更喜欢我们的酒店,而且能够使员工更喜欢自已工
作的场所!
我们认为,缺少爱心的服务是一种机械的服务,是一种生命的服务,不仅
不会受到顾客的欢迎,而且员工自已也会感觉索然无趣。
我们相信,衡量服务质量好坏的首要标准不是技能,而是态度。
如果怀着虔诚为顾客服务的爱心,即使因为服务技能欠缺导致服务差错,
也定能获得顾客的理解和原谅。反之,缺少爱心的服务,即使服务过程看似准
确无误,也会使顾客感到失望,冷落和气愤。
因此,我们希望我们的员工能普遍拥有一颗爱心,爱他人,就像爱自已!
什么是爱心呢?我们理解的爱心是:
爱,首先意味着关心他人、愿意帮助他人并使他人受益:
我们认为,服务是一种使他人受益的行为,因此,爱心首先表现为一种服务意识,一种关心顾客、愿意为顾客、主动为顾客服务的意识。
酒店是一个为客人提供服务的专业场所,做为酒店的一员,我们必须敏锐的感知客人的需求,主动的、提前为客人提供客人需要的服务和帮助。
为了给客人提供更好的服务,我们内部各岗位之间也需要有主动服务的意