酒店专业认知实习报告
酒店实习生实习报告8篇
酒店实习生实习报告8篇酒店实习生实习报告篇1尊敬的领导：您好！这个月结束之后，我的实习期也要随之结束了。
在此我很感谢您当初给了我这么一次接受历练的机会，愿意让我来到您的酒店进行实习，在此期间我学到了很多的东西，整个人各方面的能力都得到了增强，最关键的是我变得更加的稳重、成熟了，就单单凭借这点，无论是对我以后的工作还是生活，那都是莫大的帮助。
但是今天我非常遗憾的向您写了这份辞职报告，真的很抱歉，我想贵酒店的工作还是不适合我长期以往的干下去的，所以我会在这个月实习结束之后就离职。
以下就是我认为贵酒店的工作不适合我的种种原因：1、这份工作是经过学校的就业指导招聘群的这个契机偶然间得到的，根本就不是我个人意愿，可以说是这就是学校的安排，说真的其实我对这份工作并不是特别的满意，虽然我的这个实习期学到了很多，但是我认为我适合更好的。
2、其次，我在酒店的工作太过于普通，可以说是酒店职工里面最低的那一类人，我明明学的是酒店管理专业，虽然我是在酒店进行实习工作，但是呢我丝毫没有用到我最核心的专业知识，那么您觉得我还会愿意在您这实习转正，继续工作下去吗？3、我跟酒店的同事们相处不来，我不知道是不是因为我是酒店唯一的一个实习生，每个人都仗着自己比我工作资历老，对我呼之即来挥之即去，我是非常辛苦再忍受到这天的，要不是为了我的实习工作能顺利的结束，可能早在一个月前我就跟您提辞职走人了。
4、还有一个最关键的原因，那就是我希望我的工作单位能离自己家近一点，我家那边的城市并不比这边差，十分的富饶，虽然说只是一个三线城市，但是酒店还是非常多的，我想我在那边找起工作来，并不会受到什么阻碍。
等我离职之后，我就会立马回家，到那时我跟您就可能这辈子就缘尽于此了。
我心里非常的清楚，工作就是工作，私人感情就是私人感情，所以就算我在实习期间受到很多的委屈和排挤，但是我丝毫不会因此影响到我的工作，因为我知道实习期对我来说很重要，我只有尽可能的多学点东西，这样才能对得自己这么久以来的辛苦工作，如果我实习到一半就辞职，那么势必我之前的努力全都白费，我又得重新找工作，重新开始实习，这都是我不想看到的，所以还请您放心，就算我跟您递交了辞职申请，这个月结束就离职，但是在这最后的这段时间，我也丝毫不会懈怠自己的工作。
酒店实习报告范文（通用17篇）
酒店实习报告范文（通用17篇）酒店范文篇120xx年x月x日，我很幸运地来到了xx大酒店，在前厅部实习。
现在我刚刚调到总台工作。
在经过为期近四个月的实习期间，我不仅看了较多关于酒店前厅部的书，对前厅部门大体的管理制度有了很好的了解，而且在实践过程中我也从中学到许多关于如何在高酒店前厅直接对客部门中工作的宝贵知识。
一、工作不仅仅是程序的问题，更多的是理论和实践和谐结合，使工作更科学，高效，人文等，是一个综合性的体系。
在实习的过程中，通过有效率地工作还可以使自己同时在其他各领域的知识面也得以扩展，包括为人处事，专业学识等方面，为自己积累了必要的社会经验。
所以在实习期间我感觉真是受益匪浅。
二、实习内容刚开始我担任的是酒店gro的工作，主要职责是维护与宾客关系工作。
进入这个班组的第一印象就是工作很繁忙，这与我想象中gro 应是一个很清闲的岗位这种大相径庭三人行，必有我师，进入班组后，每一个同事都是我的老师，他们无论在生活上，工作上都有着丰富的经验，独到的见解，这些都是我要学习的东西。
特别是他们在工作上的认真负责的态度，我感受颇深。
首先在为人处事这一方面，在酒店这种服务性行业中工作真诚待人非常重要。
在班组里，很多老同事一直很重视教授我如何做人的方法，一个人的人文素质重要性要远远大于科学知识的重要性。
折射到具体生活中来，其中一方面就是要求我们要礼貌待人，真诚待人。
其次在工作中我感觉勤学好问也是不可或缺的。
进入酒店实习是我一个很好的接触社会，接触到社会中上层面的机率相对较大，是一个来充实自我，开阔眼界的很好学习机会。
在酒店工作中，我们会遇到这样那样的问题，所以这就要求我们要养成勤学好问的好习惯，这样不仅能懂的更多，而且会终身受益。
在具体工作中要讲究原则性，条理性，原则的东西绝对不能改，做事要有一定的条理，但是有时情况的需要也要求我们懂得变通的道理，随机应变。
坚持立场，但也要明白妥协。
这样才能更好的开展工作。
除了对班组外，在整个实习期，我也感触到酒店的一些企业文化，管理理念等软性因素给我的印象也很深。
大学毕业生酒店实习报告范例（四篇）
大学毕业生酒店实习报告范例一、实习目的和背景：本次实习是我作为一名大学毕业生，在某知名酒店进行的实习工作。
通过这次实习，我旨在深入了解酒店行业的运营管理和服务流程，并提升自己的实践能力和综合素质。
同时，通过实习的过程，我也希望能够将在学校学到的理论知识应用于实践，为今后的就业打下坚实的基础。
二、实习内容和过程：在实习期间，我主要负责酒店前台的工作，并参与到酒店的日常运营管理中。
具体包括以下几个方面：1.前台接待工作：作为前台接待员，我完成了来宾的登记、办理入住和退房手续。
在接待过程中，我注重礼貌待客，及时解答来宾的问题，并为他们提供周到的服务。
2.客户服务：我积极参与到客户服务中，包括协助客户解决问题，提供旅游咨询和行程安排，及时响应客户的需求，并向客户提供优质的服务体验。
3.协助管理运营：在实习期间，我还有机会参与到酒店的运营管理工作中。
包括参与酒店营销活动的策划和执行，酒店日常经营数据的统计与分析，以及协助前台经理处理相关事务等。
4.团队合作：作为一个团队成员，我和其他实习生一起协作完成了一些团队任务，例如组织员工培训和会议，以及协助其他部门的工作。
三、主要收获和体会：通过这次实习，我从中收获了很多宝贵的经验和体会。
首先，我学会了与人沟通和合作。
酒店行业是一个需要与各种各样的人打交道的行业，良好的沟通能力和团队合作能力对于我在实习期间的工作非常重要。
通过与顾客、同事和上级的交流和合作，我不仅提升了自己的人际交往能力，也学会了如何在团队中合作，发挥自己的特长，使工作更加高效。
其次，我对酒店行业的运营管理有了更深入的了解。
通过实践，我了解了酒店的日常运营流程和各个环节的细节。
例如前台的接待工作，需要关注细节、处理突发事件等。
这让我深刻认识到在酒店行业，服务至上是最重要的。
最后，我提高了自己的工作能力和综合素质。
在实习期间，我需要同时应对多个任务和问题，这要求我具备一定的时间管理和应变能力。
同时，我还需要通过自主学习和不断反思，不断提高自己的专业知识和技能，使自己在工作中能够做到更好。
大学生酒店实习报告(1)5篇
大学生酒店实习报告(1)5篇篇1一、实习背景与目的作为大学四年级的学生，为了深入了解酒店行业运营管理和提升专业技能，我参与了此次酒店实习项目。
实习的目的是为了更好地将理论知识与实际工作相结合，通过实际操作了解酒店业务流程和服务标准，为未来的职业生涯发展打下坚实的基础。
二、实习单位与岗位本次实习单位选择了一家国际连锁酒店集团旗下的某五星级酒店。
在实习期间，我担任了酒店客房服务员的岗位。
通过这个岗位，我得以亲身体验酒店服务的细节要求和服务流程的执行。
三、实习内容与过程1. 岗前培训：在正式上岗前，我接受了酒店提供的系统培训，包括服务技能、专业知识以及团队合作等方面。
通过这次培训，我对酒店行业的服务标准有了初步的了解。
2. 客房服务：在客房部门，我主要参与了客房清洁、布置和更新等工作。
在这个过程中，我学会了如何高效地整理客房，如何提供优质的客户服务以及如何应对突发情况。
3. 接待工作：在接待区域，我协助前台工作人员进行客户接待、登记入住和解答客户咨询等工作。
这使我更加了解酒店接待的标准流程和沟通技巧。
4. 团队协作：在实习期间，我还积极参与了团队活动，与同事共同完成任务。
这不仅锻炼了我的团队协作能力，也让我学会了如何在团队中发挥个人优势。
四、实习收获与体会1. 专业知识与实践结合：通过实习，我将所学的专业知识与实际操作相结合，加深了对酒店业务的理解。
2. 服务技能提升：在实习过程中，我提高了自己的服务技能，学会了如何为客户提供优质的服务。
3. 沟通能力增强：在与客户和同事的沟通中，我提高了自己的沟通能力，学会了如何妥善处理各种关系。
4. 解决问题的能力提高：在面对突发情况时，我学会了如何迅速、准确地做出决策并解决问题。
5. 职业规划明确：通过实习，我对自己的职业规划有了更清晰的认识，明确了自己未来的职业发展方向。
五、存在问题与建议1. 问题：部分员工服务意识有待提高。
建议酒店加强员工服务意识培训，提高整体服务水平。
大学生酒店实习报告范文8篇
大学生酒店实习报告范文8篇篇1一、实习目的通过酒店实习，了解酒店运营管理的实际状况，将理论知识与实际工作相结合，提高解决实际问题的能力，培养职业素养和团队合作精神，为未来的职业发展打下坚实的基础。
二、实习单位及岗位介绍本次实习单位为XX酒店，位于XX市XX区，是一家四星级酒店。
实习期间，我担任酒店客房服务员的职位。
三、实习内容及过程1. 熟悉工作环境在实习初期，我首先了解了酒店的基本情况和客房部的运作流程。
熟悉了酒店各部门职能和岗位职责，掌握了酒店各项服务标准和操作流程。
2. 客户服务及房间管理实习期间，我主要负责客房服务工作。
包括客房清洁、布草更换、设施维护保养等。
在此过程中，我遇到了很多问题和挑战，如客人投诉、设施损坏等。
通过向上级请教和不断学习，我逐渐掌握了处理这些问题的方法和技巧。
3. 餐饮服务质量提升除了客房服务，我还参与了餐饮服务的实习。
通过了解餐饮部的运作流程和服务标准，我认识到提升餐饮服务质量的重要性。
在实习过程中，我积极参与了餐饮部门的培训和学习，提高了自己的服务水平和职业素养。
4. 团队协作与沟通在实习过程中，我深刻体会到了团队协作的重要性。
与同事们的沟通协作，让我更加了解团队合作的力量。
在解决客人问题和处理突发事件时，我学会了如何与同事协作，共同为客人提供优质的服务。
四、实习收获与感悟1. 理论与实践相结合通过实习，我将所学的理论知识与实际工作相结合，提高了解决实际问题的能力。
在实习过程中，我逐渐认识到理论知识的重要性，并学会了如何将其运用到实际工作中。
2. 培养职业素养在实习过程中，我提高了自己的职业素养，学会了如何与客人沟通、如何提供优质服务、如何处理突发事件等。
同时，我也认识到了自己的不足和需要改进的地方。
3. 团队合作的重要性在团队中，我学会了如何与同事协作、如何分工合作、如何共同解决问题等。
我深刻体会到了团队协作的力量，并认识到了自己在团队中的价值和作用。
五、未来展望通过这次实习，我收获了很多宝贵的经验和知识，对自己的职业发展有了更清晰的规划。
大学生酒店实习报告(六篇)
大学生酒店实习报告一、实习单位简介在此部分，可以介绍实习单位的名称、地理位置、规模、主要业务等情况。
二、实习目的和任务在此部分，可以介绍实习的目的和任务，并说明为什么选择该实习单位。
三、实习时间和地点在此部分，可以介绍实习的具体起止时间和地点。
四、实习工作内容在此部分，可以具体介绍实习期间所从事的工作内容，包括但不限于以下几个方面：1. 接待客人：在前台接待客人、办理入住及退房手续，提供相关信息和服务等。
2. 餐饮服务：在餐厅或宴会厅为客人提供餐饮服务，接待、点菜、上菜等。
3. 服务管理：参与酒店服务流程和标准的管理，协助处理客人投诉，并提出改善意见。
4. 经营管理：参与酒店的经营管理活动，包括酒店营销策划、资源调度、成本控制等。
5. 其他工作：根据实际需要，可能还会进行其他工作，如客房清洁、物资采购等。
五、实习收获和体会在此部分，可以总结实习期间所获得的工作经验和技能，以及对酒店管理和行业发展的认识和体会。
六、实习总结在此部分，可以对整个实习做一个总结，包括实习期间的优点和不足之处，并提出改进建议。
七、感谢辞在此部分，可以向实习单位的领导和同事表示感谢，并表示对实习单位的良好印象和愿意继续合作的态度。
八、附录在此部分，可以附上实习期间的相关资料和照片，以便于读者更好地了解实习情况。
以上是一个简单的大学生酒店实习报告模板，根据实际情况可以进行适当修改和补充。
希望对你的实习报告写作有所帮助。
大学生酒店实习报告（二）实习期，多么漫长的几个月，而我，结合自身情况，选择了xx酒店。
然后，我酒店服务生的实习旅途正式开始了。
一、实习基本情况介绍其实，对于酒店的一切，我了解的很少很少，一点工作经验都没有，而像我们这样没有任何经验的新手，很容易被前辈欺负，也很容易犯一些低级错误。
我怀着忐忑，焦虑的心情来到了酒店，开始了我全新的工作。
我想通过这一次实习，能了解酒店的经营模式以及一些经营策略，甚至也可以多了解一些商业成功人士的经历。
酒店实习报告5篇
酒店实习报告篇1将尽半年的实习结束了!从对酒店操作的一无所知到现在能熟练的掌握酒店技能;从实习前的冲动鲁莽到实习后的耐心细致这一切的改变都是我再在酒店实习期间所学到所感受到的.在凯悦我学到了许多东西,无论是专业知识还是人际关系.接下来我就详细介绍一下我实习的情况以及我的个人感受.怀着期待的心情我踏上了赶赴东莞的汽车.三月六日我们六位实习生在酒店人事部的陪同下来到了松山湖凯悦酒店.第一次与凯悦酒店接触是酒店开车接我们在车里看到的.那时的松山湖凯悦酒店还在全面施工,这和我们想象中的完全不同.本以为来到酒店就可以试营业了没想到还是一片工地一片黄泥地!那时侯我们心里都有些不高兴,一路上都没什么话一直到酒店员工宿舍我们才感觉好些!因为宿舍很漂亮设施也很好这才让我们感觉到了些凯悦的不同!接下来就是入职培训了,这才是我们正式接触凯悦接触凯悦的文化.一周的入职培训让我对凯悦有了初步了解.接下来我就介绍一下凯悦酒店.东莞松山湖凯悦酒店是一家涉外五星级酒店，由世界著名的凯悦国际酒店管理集团进行管理。
与著名的上海金茂君悦大酒店、北京东方君悦大酒店及香港君悦大酒店属同一管理集团。
酒店坐落于松山湖畔，四周荔园飘香，环境秀美。
酒店占地总面积300亩，主要设施有：300间豪华客房，雄伟大堂、中西特色餐厅、多功能宴会厅、一座国际化多功能会议展览中心、扒房、酒吧、健身中心、会议室、桑拿水疗中心及卡拉OK娱乐中心。
这些都是酒店的硬件最重要的是凯悦集团的理念他的管理模式才是我们最想知道最想了解的.经过短暂的入职培训对凯悦集团也有了初步了解---凯悦集团总部在芝家哥,亚太区的总部在香港.全球一共有200多家凯悦酒店.集团下设三个品牌;包括凯悦,君悦和柏悦.其中柏悦是凯悦集团中的最高品牌.凯悦集团下设的酒店都一五星级为标准其客源多为商务渡假客人.集团以为客人提供最优质的服务为宗旨,通过豪华完善的设施,一流的服务来吸引和留住客人.集团采用四级管理模式即---服务员,领班,副理,经理!这样的管理模式将权利下放给员工,更有利于员工自身的成长.凯悦把员工当成自得客人.我们再做入职培训的时候说过在凯悦有四个客人即----客人,业主,集团,员工，其中最重要的客人就是我们的员工！在凯悦他给你的不仅仅是一份工而是一份职业。
专业认知酒店实习报告6篇
专业认知酒店实习报告6篇专业认知酒店实习报告6篇随着社会不断地进步，报告的使用频率呈上升趋势，写报告的时候要注意内容的完整。
你所见过的报告是什么样的呢？下面是小编收集整理的专业认知酒店实习报告，希望能够帮助到大家。
专业认知酒店实习报告1转眼间，五个月的实习生活已顺利结束，现在回望一路走来的日子，感想、感悟、感动颇多。
现就小发一下感慨，记录一下我的难忘酸甜并在的实习生活。
首先，感谢学校给我们提供的这个珍贵的实习机会，使我们相对容易的和社会接轨，将理论运用于实践，给我们提供一个犯错误的机会，让我们更早的认识社会，明确自己的发展方向，更好的提升自我，投入到实习后短暂而珍贵的大学生活中。
怀揣着种。
种期待，少许激动，我来到了天津一家四星级的酒店。
经过简单的介绍与了解以及考核，很幸运我被分到酒店客房部担任客房文员一职，和我期待的更多的与人接触，培养自己应对突发事件的反应力、解决力以及学习更多人身上的闪光点的愿望要求相满足。
在这种感谢与幸运中，我开始了我的工作。
期间遇到很多状况，让我收获了很多，认识了很多，学习了很多。
通过与客人的交流以及解决客人的要求与问题中，让我意识到了高质量服务的重要性。
高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础，而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。
通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，学会了用标准化礼仪礼貌待客，明白了学好外语的重要性。
经过五个月的酒店实习，我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解。
礼貌是一个人的综合素质的集中反映，酒店更是如此。
要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到：口到、眼到、神到。
对于客人的要求要尽量帮其转达。
尽管有些要求不合理的不能办，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其它解决办法。
在与同事一起合作学习的实习工作中，我认识到我不只是一名实习生，是和其他酒店员工密切合作的员工。
和各部门同事密切合作，维护酒店形象和创造最大利益，不会因为自己是实习生而受到特别的礼遇和其它新员工一样，从酒店基本知识和本职工作开始了解，偶尔做错事也不会有人偏袒。
2024年酒店实习报告总结参考范文（六篇）
2024年酒店实习报告总结参考范文____年酒店实习工作总结报告尊敬的领导：您好！我是来自XX大学酒店管理专业的学生，于____年暑假期间在贵酒店进行了实习。
此番实习，让我对酒店管理的各个层面有了深入的理解，并积累了宝贵的经验。
以下，我将对实习期间所学所感进行总结。
一、实习任务与职责在实习期间，我主要承担了前台接待和客户服务的工作。
具体职责包括接待和引导客人、办理入住与退房手续、处理客户投诉、以及协助满足客人的特殊需求等。
这些工作使我认识到，对待每一位客人都应秉持公平对待的原则，以及高效沟通和问题解决的能力。
确保客户满意度对于提升酒店服务质量和声誉具有决定性影响。
二、实习收获与经验1. 团队协作：实习过程中，我与同事密切合作完成各项任务。
我深刻理解到团队协作的重要性，包括合理分配任务、有效沟通以及共同解决问题，这对于确保团队工作的高效运行至关重要。
2. 服务意识与责任感：酒店行业以服务为核心，客户满意度直接影响酒店的声誉和发展。
实习使我明白，作为酒店员工，我们必须具备强烈的服务意识和责任感，关注每一个细节，以提供最佳的客户体验。
3. 解决问题的技巧：实习期间，我面临了各种挑战，如处理客户投诉和突发事件。
我学会了如何迅速、有效地解决问题，以满足客户的需求和期望。
4. 沟通与倾听：良好的沟通能力是工作顺利进行的关键。
实习使我掌握了倾听客户需求和意见的技巧，并努力满足他们的要求，同时，我也提升了自我表达能力，确保沟通的准确性和流畅性。
三、对酒店管理的反思与建议1. 人力资源管理：贵酒店为员工提供了良好的培训和发展平台，这对提升员工的工作积极性和职业成长具有积极影响。
我建议进一步强化人力资源管理，提供更多培训和晋升机会，激发员工潜力，提高整体工作效率和满意度。
2. 技术创新与数字化转型：随着科技发展，酒店业需紧跟数字化趋势。
我建议贵酒店应持续引入技术创新，如智能客房和在线预订系统，以提升服务效率和便利性，增强酒店的市场竞争力。
大学生酒店专业工作实习总结6篇
大学生酒店专业工作实习总结6篇篇1一、实习背景与目的作为酒店管理专业的大学生，我深知实习对于专业知识与实践能力结合的重要性。
本次实习旨在通过实际工作体验，将所学的理论知识应用于实践，提升个人的专业素养和实际操作能力，为日后的职业生涯发展打下坚实的基础。
二、实习单位与岗位我实习的酒店是一家五星级酒店，位于市中心的繁华地段，拥有完善的设施和服务。
在实习期间，我担任的是前台接待员岗位。
三、实习内容与过程1. 接待与咨询工作在实习期间，我主要负责接待来自世界各地的客人，为他们提供咨询、预订、入住与离店等服务。
我学习了如何与不同背景的客人沟通，并熟练掌握了酒店各项设施的使用方法。
2. 客户关系管理通过实际接触客人，我了解到客户需求的多样性，学会了如何根据客人的需求提供个性化的服务。
在处理客人投诉和突发事件时，我能够保持冷静和专业，及时为客人解决问题。
3. 销售与市场推广在实习中，我也参与了酒店的市场推广活动，了解了酒店营销策略的制定和实施。
通过向前来咨询的客人介绍酒店的特色和服务，我提升了自己的销售技巧和沟通能力。
4. 团队协助与沟通在实习过程中，我深刻体会到团队合作的重要性。
与同事一起完成工作任务，让我学会了如何在团队中发挥自己的长处，协调团队成员之间的关系。
四、实习收获与体会1. 专业技能提升通过实习，我将所学的理论知识与实际操作相结合，提升了自己的专业技能。
例如，在接待客人时，我学会了如何快速准确地处理各种问题，为客人提供高质量的服务。
2. 职业素养培养实习过程中，我了解了酒店行业的职业标准和要求，学会了如何以专业的态度对待工作。
在处理工作时，我能够保持高度的责任心和敬业精神，确保工作的顺利进行。
3. 沟通能力增强通过与实际客人的接触和与同事的合作，我的沟通能力得到了很大的提升。
我学会了如何与不同背景的人进行有效沟通，理解他人的需求并表达自己的观点。
4. 职业规划明确实习让我更加明确自己的职业规划和发展方向。
大学生酒店实习报告范文(6篇)
大学生酒店实习报告范文一、实习基本概况作为一名旅游英语专业的大三学生，我荣幸地参加了大三学年学校安排的实习。
应聘到xxx酒店距今已经有了近半年的时间，转眼实习也即将宣告结束。
回顾这段时日，这段弥足珍贵的经历，点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不同寻常的回忆。
这次在酒店的实习使我获益匪浅，我学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识，更重要的是，我学到了作为一个成年人，走出校园该怎样面对社会。
在实习过程中，酒店给予了我足够的宽容、支持和帮助，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，我的各方面均取得了一定的进步。
二、实习单位情况xx坐落于一望无际的绿野之中，世界级设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地，以及设备完善的康体中心。
集旅游度假、休闲娱乐、环球美食和温泉水疗于一身。
xxx酒店则定位为xx岛最奢华优雅的酒店之一，拥有xx间宽敞舒适的客房及套房。
所有客房套房情调高雅、品位奢华，又不失xx独特的风土人情，为宾客带来至臻完美的度假体验。
每间客房或套房均设有观景阳台，尽览高尔夫球场及度假区的天然景致。
三、实习内容及过程我通过面试被分配到前厅部酒店前台工作，拥有了一份前台接待员的工作，拿着员工上任通知书到部门报到的时候，我的心里十分忐忑，我不知道我能否胜任这份工作。
酒店前台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。
一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从酒店前台开始的。
因而，酒店对前台员工的要求都会比较高，包括员工的形象、礼仪礼貌、基本素质、沟通理解能力等。
酒店前台就像是酒店信息的集散中心，可以说，前台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目，所以为了给客人提供满意周到的服务，酒店前台的服务人员需要对酒店的各个部门的运作都有足够的了解。
在学习中，我对酒店客人如何登记入住和结账退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。
酒店认知实习报告（精选5篇）
酒店认知实习报告（精选5篇）第一篇：酒店认知实习报告【摘要】我认为实习是迈向成熟重要的一步，是完成从空想到现实转变的第一步。
特此小编为您编辑了酒店认知实习报告范文，解决您在写作中的难题！一、前言：酒店服务是有形产品和无形服务的混合体，酒店服务质量评价的标准就是客人的满意程度。
处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的出发点，前厅代表酒店与宾客接触，满足客人对酒店服务的各种需求，接受客人的投诉，解决客人的疑难问题，是酒店的神经中枢。
正是基于这些，前厅的地位和作用就尤显重要。
前厅虽然不是酒店主要的营业部门，但对酒店的市场形象、服务质量乃至管理水平和经营效益有着至关重要的影响。
前厅可谓是酒店管理的点睛之笔。
(一)实习单位，实习时间，实习目的，实习任务实习单位：湘潭市羊村酒店实习时间：2010年7月20日-----2010年8月26日实习目的：参加一定的社会实践，不至于荒渡过多的时间。
实习任务：酒店前台接待遇服务工作(二)工作的方法以及所取得的主要成果：慢慢尝试着以一种谦逊的服务态度和认真真诚的处事态度，渐渐的学会和丰富了待人处事之道。
(三)实习单位概况羊村到今年有了十年的历史，目前已初具规模，现有分店一所。
到羊村,吃羊肉,发洋财,洋气!,是这个初具规模的酒店的广告语.不言而喻,这是一个打着羊肉招牌的特色酒店,特色是一切与羊有关的东西，在它的菜谱里,羊肉,羊杂,羊血,羊腿,是热门菜;同时经营着其它各类共同的酒店业务(三)内容摘要：酒店服务是有形产品和无形服务的混合体，酒店服务质量评价的标准就是客人的满意程度。
处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的出发点，前厅代表酒店与宾客接触，满足客人对酒店服务的各种需求，接受客人的投诉，解决客人的疑难问题，是酒店的神经中枢。
正是基于这些，前厅的地位和作用就尤显重要。
前厅虽然不是酒店主要的营业部门，但对酒店的市场形象、服务质量乃至管理水平和经营效益有着至关重要的影响。
大学生酒店实习报告范文6篇
大学生酒店实习报告范文6篇篇1引言在大学期间，我选择了酒店实习作为我的社会实践项目。
通过这次实习，我不仅希望能够了解酒店行业的运作方式，还希望能够提升自己的沟通能力和团队协作能力。
本文将详细介绍我在实习过程中的经历和体会，以及我的学习成果和总结。
一、实习背景与目标在实习之前，我对酒店行业进行了深入的了解。
酒店行业是一个充满挑战和机遇的行业，它不仅需要高效的管理和服务，还需要不断的创新和改进。
我选择了某家酒店作为我的实习单位，希望通过这次实习，我能够深入了解酒店行业的运作流程，提升自己的专业技能和实践能力。
二、实习经历与体会在实习过程中，我担任了酒店的前台接待员。
前台接待员的工作看似简单，但实际上需要具备较高的沟通能力和团队协作能力。
我负责接待来宾、办理入住手续、回答咨询等问题，需要时刻保持微笑和耐心，以提供优质的服务。
通过这次实习，我不仅提升了自己的沟通技巧，还学会了如何与团队协作，共同解决问题。
在实习过程中，我也遇到了一些挑战。
例如，有时会遇到一些难缠的客人，他们可能会对服务提出较高的要求，甚至会无理取闹。
在这种情况下，我学会了如何保持冷静和耐心，以温和的语气与客人沟通，解决问题。
另外，有时也会遇到一些紧急情况，需要我迅速反应和处理，这也锻炼了我的应变能力。
三、学习成果与总结通过这次实习，我获得了丰富的实践经验和专业技能。
我不仅了解了酒店行业的运作流程和服务标准，还学会了如何与团队协作，共同完成任务。
同时，我也提升了自己的沟通能力和应变能力，为未来的工作奠定了坚实的基础。
在实习过程中，我也意识到自己的不足之处。
例如，有时我会因为缺乏经验而无法迅速解决问题，或者有时会因为情绪波动而影响服务质量。
针对这些问题，我将会在未来的学习和工作中不断改进和提升自己。
四、结论与建议总的来说，这次实习对我有着深远的影响。
它不仅让我深入了解酒店行业的运作方式和服务标准，还让我在实践中提升了自己的专业技能和实践能力。
酒店实习报告【6篇】
酒店实习报告【6 篇】在现实生活中，报告的使用成为日常生活的常态，报告具有语言陈述性的特点。
那么报告应该怎么写才合适呢？为大家精心整理了酒店实习报告【6 篇】，如果能帮助到您，小编的一切努力都是值得的。
我实习的岗位属于前厅部，作为酒店一线部门，这个岗位让我有机会和客人接触，了解他们对酒店的需求和预期，同时又在和同事的沟通中，了解到酒店的经营模式、发展理念以及从业人员的收入水平等。
总的说来，一个多月的实习，让我收获颇多，不仅我有机会将在课堂上学到的知识运用到实践中去，也让我对酒店行业的认识加深。
在实习期间，我尝试从多角度、多层次去了解成都酒店行业发展的新常态。
近几年，中国经济增长速度有所放缓，但是，就酒店行业来看，中国仍然是亚太区酒店投资主战场。
国际品牌酒店在华扩张的步伐并未因此放缓。
从浩华管理顾问公司统计的数据来看，XXXX 年第一季度国际中档及以上品牌在中国区新签约49 家酒店，新签约酒店数量占亚太总数的份额扩大，由 XXXX 年第一季度的 41%上升到 XXXX 年第一季度的49%。
签约数量上来看，与上年同期相比增加3 家。
中国新签约酒店总数和客房总数占据了亚太市场的半壁江山。
作为西部的重要城市，进驻成都的国际酒店品牌越来越多，竞争也更加白热化。
但是，酒店的数量虽然在不断增长，酒店行业的发展并不像想象中的那样如火如荼。
酒店行业进入了一个新的发展阶段，也遇到了新的挑战。
过去 10 年间，全球五星级酒店的每间客房平均收入年均增长率不超过 2%，若考虑通货膨胀率，可以说是负增长状态。
国内市场同样经历寒冬，XXXX 年全国12803 家占 94.02%的星级酒店亏损 59.21 亿元，成为有史以来最大亏损年。
就成都来说，我实习的成都瑞吉酒店，开业到现在就处于亏损状态。
今年到现在的平均住房率也只有 50%左右。
同样，同一层次的丽丝卡尔顿住房率也持续走低。
总的来说，XXXX 年中国酒店业仍旧处于低谷，部分城市会有好转现象，但上升通道和下降通道取决于各地不一的供求关系。
酒店实习报告5篇
【导语】实习的作⽤有验证⾃⼰的职业抉择，了解⽬标⼯作内容，学习⼯作及企业标准，找到⾃⾝职业的差距。
以下是⽆忧考整理的酒店实习报告，欢迎阅读！【篇⼀】酒店实习报告 兜兜转转，五个⽉的实习⽣活也到了头，这五⽉的酒店实习，给了我很⼤地帮助，让我收获到了许多的酒店⼯作经验，也让我知道了职场的艰⾟，是跟学校截然不同的⼀种体验。
实习给我的⼀个感想，就是：还是学校好！⼀定好好学习，这样才能找好的公司，才能找好的⼯作，才能在⼯作上⾯做的更好！ ⼀、实习时间 20xx年xx⽉xx⽇——20xx年xx⽉xx⽇ ⼆、实习地点 xx国际⼤酒店 三、实习⽬的 让我们把在学校⾥⾯学习到的相关理论知识，运⽤到具体的岗位⼯作当中去，检验⾃⼰在学校⾥⾯的知识是否完整，查漏补缺。
在⼀个就是通过在⼯作中的具体操作，让我们知道我们所学知识的具体操作⽅法，每⼀个知识点的具体流程，进⼀步加深理论知识的了解。
理论与实践并⾏，⽽不是变成只存在于⼝头上⾯，“理论上的巨⼈，⾏动上的矮⼦”，这是我们要坚决避免的。
四、实习具体内容 经过⾯试我进⼊到了xx国际⼤酒店实习，从事的岗位是酒店的领班。
Xx国际⼤酒店是xx市的⼀家五酒店，接待的客⼈都是来⾃五湖四海的⼈事，还有国外游客等等，所以酒店对我们所有员⼯的⼯作要求都是⼗分地严格。
每⼀天都必须要做好仪容仪表的⼯作，不能随随便便弄⼀下就出门上班，⽆论男⼥，都必须要画⼀下淡妆才⾏，这个对我⼀个男⽣还是⽐较难的，之前从没有接触过这⼀块，后⾯还是找了据点的⼀位⼥⽣帮忙才买齐的⼤概化妆⽤品，才学到了⼀点粗陋的化妆技巧。
每⼀天，我们都需要穿上酒店制服，⽆论有没有客⼈，我们都需要站的笔直，不能偷懒，随时保持⼀个端庄的姿态，展现我们酒店的服务⽔平。
迎接客⼈的时候，要做到有理有度，照顾好客⼈。
帮助客⼈那好⾏李，定车票机票，以及预约车辆等等，这些都是我的⼯作。
再就是，我还需要对本市的环境熟悉，知道有哪些好玩的、好吃的地⽅，这样在客⼈需要的时候，才能根据客⼈的要求作出的建议。
酒店实习报告总结(3篇)
酒店实习报告总结（3篇）酒店实习报告总结（通用3篇）酒店实习报告总结篇1 经过两年多的学习积累，终于在__年，开始了人生的一个新的历程——实习。
作为文秘专业的学生，我选择了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。
刚到酒店的时候，挺兴奋的，毕竟是第一次真正踏入社会工作，对什么都觉得新鲜和好奇，可当正式上岗的时候，才发现，这份工作很辛苦，但是也让人获益颇多。
前台作为酒店的门面，是先对客人产生影响并做出服务的部门。
一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从这里开始的。
因而，一般来说，酒店对前台的要求都会高一点，通常都会要求英语要过三级。
前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，ta_i外叫服务及飞机票订票业务等工作。
另外，前台作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选择他们先接触的部门――前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。
客人的要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比如说订飞机票，客人自己说要订三张去北京的机票，并且客人自己签名确认的，但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候，这位客人却不承认自己订了三张，要求我们退还多订的机票费用。
虽然这件事错不在我们，因为有他自己的签名确认单，但是，大厅经理还是让我们认错，并退还机票钱。
当时很气愤，但是，常言道：“顾客就是上帝”，“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。
酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。
除通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担当。
其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。
这样的安排比较宽松，既可以在工作量大的情况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。
2024年毕业生酒店实习报告范文(3篇)
2024年毕业生酒店实习报告范文一、实习的目的和意义通过本次实习，我要了解餐饮的服务程序和技巧，学会如何去调整自己的心态，如何去处理好自己的利益和酒店的利益，如何去处理好同事之间的人际关系，如何去与顾客打交道。
我更要提高自己的服务意识，加强自己的给人文化修养，为自己日后向管理层努力做下铺垫。
在酒店实习期，按照酒店的要求去做好自己分内的工作，还要做好分外的事情。
在服务技能上加强训练，达到一流的水平;在服务意识上加强思考，达到超前的意识。
不管是在客人面前，还是在上级领导面前，表现自己好的一面，得到客人和领导的认可。
本人于xx年xx月xx日至xx月xx日在上海龙腾功夫小龙虾酒店进行了接近4个月的酒店业务实习。
我在该酒店餐饮部做服务员，实习期间对酒店的历史背景和产品知识有了相当的了解和认识，也对酒店的运作程序有了一定的熟知，巩固了自己所学的专业知识。
在服务技能上有所提高，在个人服务意识上有所提升。
二、实习单位介绍龙腾功夫小龙虾酒店位于上海最繁华热闹的黄浦区汉口路，临近东方明珠塔，距黄浦江两千米之遥，可以乘车沿江游玩。
该酒店以做小龙虾为品牌效应来吸引周围的顾客，赢得了“吃龙虾到龙腾功夫”的美誉。
实习岗位和内容1.实习岗位我的实习岗位是餐饮部服务员，每天做的事:布草的盘点及清洗、茶水服务、摆位、擦餐具,备好毛巾，整理包间，检查清洁卫生以及台面。
每天我都按要求地做好各项准备工作，以及客人用餐时的服务工作。
2.实习内容迎宾、问候客人当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。
当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。
呈递菜单并点菜及酒水询问客人是否可以点菜，并将菜单交于主人。
向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。
推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。
询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客，可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单，所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜，如有vvvip，同时要问主人是否要求分餐;如要求，有果盘的话，要通知厨房按人数准备。
大学生酒店实习总结(6篇)
大学生酒店实习总结（6篇）大学生酒店实习报告篇一实习地点：__酒店实习目的：本次实习本应是在大二时进行的，但因为种种原因而推迟到大三。
这次实习是服务实习，通过实地实习，了解酒店经营管理过程，酒店的服务及文化，加强管理理论与实践的结合。
更重要的是让我们学会一种服务精神，培养服务意识。
实习时间：__企业介绍：____酒店是国内首家中外合作经营的大型五酒店，____。
工作内容：我们在中酒是交易会的帮工，做的是比较基本的Waitress工作。
开档，为客人倒茶/咖啡，在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子，尽量满足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，摆位，清理垃圾，抹银器和水杯，叠餐巾等等。
工作简单而繁琐，每天都在重复相同的内容。
实习心得：对于一个酒店来说，服务是形象之本、竞争之道、财富之源。
对于从事酒店业的员工来说，培养优质服务的意识更为重要。
实习这一个多月，确实使我们的服务意识有一定的提高。
多站在客人的角度，为客人的利益着想，是最基本的要求，也是提供优质服务的来源。
于细微处见精神，于善小处见人情，酒店必须做到用心服务，细心观察客人的举动，耐心倾听客人的要求，真心提供真诚的服务，注意服务过程中的感情交流，并创造轻松自然的氛围，使客人感到服务人员的每一个微笑，每一次问候，每一次服务都是发自肺腑的，真正体现一种独特的关注。
客人并非职业人，而是追求享受的自由人，且是具有优越感的最爱面子的人。
所以，其往往以自我为中心，思维和行为大都具有情绪化的特征，对酒店服务的评价往往带有很大的主观性，即以自己的感觉加以判断。
在服务中，微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词，也是的“武器”。
有时候面对比较不讲理的客人，不要试图去和他理论，而是用你的微笑和耐心去打动他。
事实上，人非圣贤，孰能无过，客人并不一定总是对的，但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”把客人放在第一位，自觉、热情地为客人做好服务工作，也就把客人当成了“皇帝”，客人也能得到满意。
酒店实习报告（精选16篇）
酒店实习报告酒店实习报告（精选16篇）在现实生活中，报告的使用成为日常生活的常态，多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。
那么一般报告是怎么写的呢？下面是小编帮大家整理的酒店实习报告（通用16篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢！酒店实习报告篇1一、酒店及实习内容分介绍（一）实习单位介绍1、实习单位：南通雷迪森大酒店(Landison Hotel Nantong)南通雷迪森大酒店是雷迪森旅业集团有限公司、台州市鸿宇置业有限公司共同投资的按五星级标准打造的豪华商务酒店。
南通雷迪森大酒店地处美丽的黄海之滨、长江入海口，毗邻知名的国际贸易港口-洋口港，拥有风格各异的中西餐厅、酒吧，配套齐全的宴会厅、会议室及健身中心、室外游泳池等休闲娱乐设施。
酒店独特的庭院式设计将传统魅力与现代奢华完美结合, 提供非一般的尊贵享受。
拥有总统套房、豪华套房、好莱坞房等客房209间，其中行政楼层位于酒店2楼，包含23间装饰精美、风格别致的行政客房，绝妙的视野，揽窗远眺，尽享浅水湾水上公园美景。
行政楼层设有独立的洽谈室和接待处，提供独立、快捷的商务空间。
2、实习的部门：夏宫中餐厅餐位216个，包含包厢和零点大厅，12个豪华包厢，5个雅致包厢，以地道有机原材料，配合特色制作，主理港式粤菜、官府菜、淮扬菜、如东本地海鲜特色菜，是宴请宾客的首选之地，，招牌菜：金牌酱鲳鱼，花雕酒香鸡，牛气冲天。
（二）实习的内容1、中餐的服务程序从迎客——给客人拉椅让座——铺餐巾、撤筷子套——派毛巾——问茶斟茶——点菜——问酒水斟酒水——上菜——席间服务（换餐碟、烟灰缸、毛巾，上水果，拿酱料，装白饭）结账——送客——翻台清场——结束。
虽然以上服务程序在课程中也学习过，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不尽相同的，要想给客人个性化的服务，就不是那么容易了。
通过实习，我觉得只有在整体上掌握了基本服务程序的前提下才能给客人从细节上提供优质的服务。
2、酒水知识在酒店里，有很多的酒水，以前虽然在书本上学习了一些，但对他的了解并不是很深，自从来酒店以后，学习到了很多酒水方面的知识，有红酒、洋酒、白酒等等，以及它们的斟发，如红酒斟三分之一，白酒八分满，白兰地斟一撇等，又如红酒里可以加柠檬、雪碧、七喜等，花雕酒可以加话梅，威士忌可以加苏打水、矿泉水、冰块等的一些专业知识。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
酒店专业认知实习报告
服务是利润的源泉，是饭店成功的根本。
酒店要成功就必须从两个方面来促进服务——客人.员工。
一方面客人是服务的主体，只有为客人提供了优质满意的服务，饭店才能获得利润。
另一方面，改善员工的服务态度就等于提高客人的满意度。
通过这次实习参观了六家酒店，使我对所学专业进行了系统.综合地了解，全面的深刻地了解了行业发展的情况，培养了对专业的兴趣和扎实的实践技能，把所学的理论知识和实践操作有机的结合起来，全面提高了自身的综合素质，明白了要扎实学好专业文化知识，懂得灵活运用，提高解决事物的能力，在实践中学习和巩固理论知识。
做一个合格的酒店人，开创自己的职业生涯。
初步了解,点亮希望
XX年11月22至26日,在老师的安排带领下,我们先后参观了农恳科技培训中心、绿桥、金凤、金版纳、傣园五家酒店.
农恳科技培训中心,一家没有星级的小宾馆.但以自己独特的经营方式立于酒店市场的不败之地.宾馆占地面积不大,共47个房间,102个床位.自1999年开业开始,以客房安静,有停车位的特点,为广大中低消费者提供了良好的住宿环境.且价格便宜,安全舒适.宾馆主要以接待团队为主要客
源,配备餐厅,提供早点.赢得了很多回头客.
绿桥饭店是一家三星酒店,大堂结构形式为越式.从1993年以农垦分局招待所为名经营后经过扩建装修，到XX 年被评为第一批西双版纳绿色旅游饭店。
共186间客房，兼有桑拿、销售、夜总会、商务中心，也有可200人开会的大会议厅，小会议厅可30人开会。
接待婚宴，餐厅可400人就餐，兼有火锅外包。
共九个部门，包括销售、客房、餐饮、保安、人事、工程、财务、纪检部门。
金凤宾馆地处景洪市中心地段，交通便捷，集娱乐、餐饮、商务为一体，是一家三星酒店共占地9428平方米，客房117间。
大会议厅可201人开会，小会议厅可55人开会。
餐厅可供500人就餐，另外还分有其他小餐厅，各成特色。
酒店以粤菜为为主，兼有其他各种本地特色菜。
酒店提倡打包服务，展示了农垦绿色的主题，旨在为客人营造“家的温馨，家的氛围”，使饭店的客源源源不断。
金版纳大酒店属云南铜业集团公司管理。
1994年8月开业，是西双版纳第一家通过质量体系验证的三星酒店。
占地40亩，共149个房间、8个套间、12个单间、129个标间。
主要以接待团队、单位、网络为主要客源，同时接待各种会议，多方面经营。
XX年被评为云南省最佳金牌婚宴名店。
到XX年又被评为唯一一家西双版纳中国饭店协会的百家优秀品牌。
老傣园占地亩，共429间客房，属四星酒店。
而新傣园则占地亩，81间房。
内设有总统套房、多功能会议厅、中西式结合自助餐厅、游泳池、网球场等。
正式成立于XX年4月29日，是西双版纳首家酒店集团管理公司，包括新傣园、老傣园、皇冠酒店，均呈园林式。
全面了解，放飞理想
实习过程中的异同
在各个酒店经理堵塞带领下，以参观、问答的方式进一步了解了各个酒店的各方面情况，每个酒店各成特色，以独特的经营方式吸引不同的客源。
例如，绿桥以认真细致的工作态度，绿色环保、低碳为主要发展方向经营。
金版纳以效率和结果为指向，在提供优质服务结果的同时，更要讲求效率。
在实习过程中，我了解到酒店都有淡旺季之分，而各家酒店在客房定价方面基本一致，节假日均提价一倍以上。
要使酒店有赢利，年平均入住率要达百分之八十以上。
对员工素质要求方面，都要求员工要有谨慎细致的工作态度，特别是在对客房检查的员工要求甚是严格。
而前厅部员工则应有较强的语言交流能力和敏捷的思维，协调能力强。
因为客人提出的问题是无法预料的。
前厅部一般兼有推销客房的功能，要保证客房的收入。
酒店的每一位员工都应保持微笑，以客人为关注焦点，为客人提供一流服务。
比如金版
纳酒店对老客户赠送鲜花、水果提高回头客。
而我个人认为，更重要的是个人的自我约束，要求自己有严格的工作态度严以律己，懂得团结协作，团结同事，积极认真的完成工作，才能在酒店乃至社会立足。
深入了解，展望未来
经过一个星期的实习，使我印象最深的是金凤宾馆和金版纳酒店。
金凤宾馆二楼的大宴会厅可分成几个小餐厅，又根据菜色和所在位置均取有文雅的名字，可接待大型宴会也可接待小型宾客宴会。
在有限的地方灵活运用，一方面节约成本，提高酒店的经济收入，同时还可避免客源冲突;另一方面“小地方大利用”符合酒店节能环保的发展方向。
三星酒店要求舒适，而四星则要求豪华。
而我觉得星级酒店不一定就要有豪华奢侈的设施设备，而更在于服务。
服务员要在法律范围内尽量满足客人的要求是不用说的，而比如在房间的摆放、设备就是小事的体现。
例如金版纳酒店在客房的床头特意安装两个小小的灯，明亮但不刺眼，是为客人睡前看书用的，床头柜也是根据客人睡觉是的需要高度来设计的。
在卫生间里摆放装饰物，花瓶之类的给客人以宾至甚归的舒适感。
酒店还可多方面经营，除了酒店内部的客房、餐饮、娱乐中心桑拿等主要销售产品外还可以场地外租，以提高酒店经济收入。
综合了解，扬长避短
优质的服务有利于饭店的长期利益，是无法用货币来表现的。
有效管理饭店的实质就是要学会如何即不超出预算又提供优质服务，这就要求管理人员既要懂得服务又要懂得成本。
然而，对于我们来说，社会阅历和生活经验浅薄，还没有坚实的理论专业知识。
比如，做床和摆台不够熟练，时间较长。
但是，我性格开朗，善于交谈，我将加强努力学习理论专业知识，强加练习实操，向着以后的职业生涯迈向坚实的一步。
饭店的商业周期——淡旺季始终存在。
饭店员工的比例也会调整。
在调整过程中，处于旺季是通过各种渠道招聘的员工，员工素质普遍较低，而处于淡季时又造成人力资源浪费。
有时员工为追求速度，经常忽略了质量，在做房、摆台时并不很规范。
考察酒店标准有地理、采光、安全三个因素。
一个酒店要想获得广大宾客的青睐。
首先，显眼独特的建筑吸引更多消费者的注意是重要的;第二，酒店更要有自己酒店的特色，包括服务特色、餐饮特色;第三，通过各种渠道网络、顾客、一些省内乃至国家国际组织提高知名度也是必不可少的;第四，酒店自身的产品餐饮、客房、服务就是最好的宣传;第五，对于酒店企业自身来说更要有卓越的组织，远大的战略目标;第六，可通过各方面的经营，在保证质量的同时，节
约成本，提高效率，最终提高经济效益。