智利葡萄酒介绍详解
红酒资料
一、酒庄简介1、乔克兰酒庄简介乔克兰酒庄坐落于迈波山谷，西班牙人没来智利之前，此地是印第安人的居住地。
由于靠近迈波河，原始人类基本上逐水草而居。
酒厂的名字则源于漫山遍野的小黄花乔克兰。
乔克兰的葡萄酒主要有三个系列，精选，窖藏和高级窖藏。
酒厂坐落在栽培葡萄的一座山上面，目的就是希望确保重力酿造理论能够实现。
酒厂设计基于重力酿造理论和技术方面的需求。
乔克兰酒庄由建筑师Marianne Balze设计，酒庄优雅的流体型结构设计和材料的选择要和葡萄园和酒厂都相匹配。
酒庄就在山脚下，乔克兰是一个家族拥有的葡萄园，致力于生产智利高质量葡萄酒。
乔克兰酒庄已经成为智利乃至世界上著名的葡萄酒生产厂家。
2、马丁酒庄简介济南智奥商贸有限公司是以进口贸易为主的商贸公司，公司所属智利马丁酒庄和乔克兰酒庄致力于将世界最优秀的酿酒团队用“天然、优质、无污染”的葡萄、最尖端的酿造工艺所酿造的体现智利风情的葡萄酒推介给广大消费者。
公司所属马丁酒庄位于智利迈波山谷的特级葡萄酒产区，酒庄占地1000公顷，拥有智利最为古老的有150多年历史的葡萄庄园。
酒庄年产量约5000万公升，是具世界声誉的智利酒厂。
马丁酒庄首席酿酒师帕斯卡•马丁先生将波尔多精湛的酿酒技艺与智利绝佳的葡萄种植环境相结合，酿造出最具浪漫主义色彩的优质葡萄酒，把大自然赋予人们的礼物塑造成最具品位的艺术品。
公司产品定位于高品质的原装葡萄酒，同时经销来自库奇诺酒庄(COUSINOMACUL)、乔克兰酒庄(CHOCALAN)、布艾尔达斯酒庄(JP)等久富盛名的智利酒庄的100多款名优葡萄酒。
智利葡萄酒凭借其浓郁的口感和优良的性价比，在国际市场上赢得一席之地。
智利葡萄酒产区分三大区域，13个产区，酿酒葡萄种植面积约有107001公顷。
智利的气候对葡萄树的光合作用帮助很大，晚上的低温给予了葡萄树充分的休息，是葡萄成熟的最理想条件。
智利昼夜温差有18-22度，大的温差为红葡萄多酚物质的积累及白葡萄品种的香气物质累积提供了绝佳的气候条件。
世界葡萄酒产区分布及产地特征
世界葡萄酒产区分布及产地特征世界葡萄酒产区分布及产地特征葡萄酒在全世界都很流行，所以很多地方都有葡萄酒的产地，下面由小编为大家整理的世界葡萄酒产区分布及产地特征资料，希望大家喜欢!世界葡萄酒产区分布及产地特征智利在16世纪，西班牙征服者将葡萄引入了智利、阿根廷和秘鲁，现在几乎每一个南美国家都生产葡萄酒。
但在这些国家中，智利以出口为主，而巴西则主要满足国内消费。
以法国波尔多的经典品种如赤霞珠、品丽珠、梅尔诺、马尔贝克(Malbec)，赛美蓉和缩味浓等为主的智利葡萄园，在19世纪50~60年代开始建立。
19世纪和20世纪初当世界其他葡萄园在被根瘤蚜毁灭时，智利并没有受到影响。
这主要是因为根瘤根本无法通过这个国家的天然屏障北方的沙漠，南方的极地，西部的太平洋和东部平均4000m高的安第斯山脉。
因此，智利的葡萄不需要嫁接到抗根瘤蚜的砧木上。
但是，在品种的引进过程中，也出现过张冠李戴的事件。
如在20世纪90年代中期，人们发现，许多过去一直被称为梅尔诺的品种(60%~90%)其实就是另一个古老的波尔多品种卡门(Carmenere)。
而卡门现在已成为智利优质品种的象征。
目前，智利习惯上将其葡萄酒产区划分为北(阿空加瓜)、中(中央谷地)和南(苏尔)三个产区，其中最重要的葡萄酒产区是肥沃的中央山谷(Central Valley)，从圣地亚哥(Santiago)向南至安第斯山脉，延绵463Km。
从安第斯山脉绵延到太平洋的东西山谷具有良好的自然灌溉条件和向阳的坡地，是最优质的葡萄酒产区。
从北到南，中央山谷被分为迈波Maipo、Rapel(包括Cachapoal和空加瓜Colchagua)、库里科Curico(包括重要小区Lontue)和马乌莱Maule 4个产区。
靠近圣地亚哥的迈波最温暖，生产红葡萄酒。
在Rapel，空加瓜因梅尔诺而闻名于世。
一路南下，库里科能酿制一些优质白葡萄酒和红葡萄酒。
马乌莱仍以当地派斯(Pais)居多，但梅尔诺、霞多丽和长相思的种植面积有增长的趋势。
5 各国葡萄酒的分级
意大利葡萄酒的分级
三、法定产区酒 Denominazione di Origine Controllata 即"控制原产地命名生 产的葡萄酒" 简称D.O.C. 在指定的地区，使用指定的葡萄品种，按指定方法酿造。葡萄的产地应当遵守 量化要求，葡萄到葡萄酒的产量应当在规定的数值之内；实际上，生产周期，从 葡萄园到装进酒瓶，都要符合规定，按照规范行事。 DOC葡葡酒的生产得到确认后，葡萄种植者必须按DOC酒法进行生产，向当 地农业部门申报葡萄每公倾产量和总产量，如果这一数量超过了DOC酒法规定的 最大允许量，此葡萄不能作为DOC酒生产，只能做为一般葡萄酒和蒸馏酒。 与D.O.C.相对的法国评级是A.O.C., 但以整体素质而言, 可能较后者更平均。与 意大利国内的I.G.T.比较, 法例对D.O.C.的管制较多。以Piemonte为例, 只有 Dolcetto、Barbera及Nebbiolo等较适合此地区酿酒的葡萄品种才可得到D.O.C. Dolcetto Barbera Nebbiolo D.O.C. 评级；较次的葡萄品种只能是I.G.T., 甚至V.D.T.。 在意大利DOC酒中，白葡萄酒占41.74%，红葡萄酒占58.26%。
西班牙葡萄酒的分级
（4）VCPRD：法定产区的高级葡萄酒，又分为两种； Denominaci‘on de Origen：简称DO，要成为DO产区，除了要建立有 严格的管制系统，同时所生产的葡萄酒也必须遵从传统的酿造方式，并 要拥有一定的知名度。 Denominaci'on de Origen Calificada：简称DOC，此标准自1991才设 立,规定此种产区的酒皆须在原产地装瓶。目前只有利奥哈有DOC。 法定产区的葡萄萄酒，又依照时间的培养长短，再分为下列三级： Crianza：二年以上的培养期，橡木桶培养一年、瓶中培养一年的优质 红酒。 Reserva：三年以上的培养期，橡木桶培养一年、瓶中培养二年的优质 红酒。玫瑰红或白酒则需二年即可。 GRAN Reserva：五年以上的培养期，橡木桶培养二年、瓶中培养三年 的优质红酒。玫瑰红或白酒则需四年即可。
智利十六大葡萄酒厂
卡门酒庄(Carmen)卡门酒庄(Carmen)创始于1850年，是智利最古老的葡萄酒庄园，以无公害葡萄酒而闻名，是智利最早实施无公害种植葡萄的酒厂之一，基本采取不施肥的种植法。
品牌故事：卡门酒庄(Carmen)的名字来源于创始人Christian Lanz的灵感，他以妻子的名字为酒庄命名。
从精心挑选的葡萄园，到高质量的葡萄本身，这种激情在葡萄酒的个性中得到了淋漓尽致的体现。
甘露酒厂(Concha Y Toro)甘露酒厂(Concha Y Toro)是智利最大的葡萄酒生产商之一，他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。
在智利酒业中，甘露酒厂酿造的葡萄酒品种最为丰富多样。
品牌故事：19世纪时，酒厂的创始人Don Melchor发现有人偷酒，他灵机一动，散布出酒窖中有魔鬼的谣言，从此再也没有人敢来偷酒了。
酒厂还根据这一传说创立了红魔鬼(Casillere del Diablo)品牌.卡丽德拉酒园(Caliterra)卡丽德拉酒园(Caliterra)坐落于科尔查瓜山谷的中心地带，他们始终致力于酿造出新鲜、果味、能突出每一品种自然特征的智利葡萄酒。
智利炎热干旱的夏季多发草原大火，而焚烧草地降低危险又会产生大量浓烟。
卡丽德拉酒园采用了在草原上放养马群的环保方式，既为马群提供了充足的食源，又自然地控制了草的数量，使庄园得以远离火灾的威胁。
海洋酒厂(Vi?a Mar）酒庄始建于2002年，坐落于卡萨布兰卡产区的西南边，这栋白色的建筑依山傍水，被葡萄园环绕，侧面的大道是飞机跑道，酒厂整体给人感觉非常的摩登，有很浓的新世界风格。
此地在四面环山的小盆地中，夏天气温30度，晚上可以达到15度。
到收获的季节，白天温度一般为27度，晚上为10摄氏度。
维尼亚玛酒庄的葡萄园地势平坦，葡萄树大多为2002年前种下的，黑皮诺，霞多丽，长相思在此地的表现都不错，而且梅洛近年来也表现不俗。
该酒庄不单是以自己山谷的葡萄作为原料，还从集团内部调配，用其他山谷的葡萄来酿造，所以这家的葡萄酒品种比较多样化。
夏日智利美酒
夏日智利美酒作者：暂无来源：《上品Choices》 2017年第8期远在南美洲的狭长国家智利，是一个重要的葡萄美酒生产国。
智利最早的酿造葡萄酒的历史是西班牙传教士带来的，做为宗教的一部分，种植葡萄和酿酒一起被传教士带到了智利。
当地的原住民印第安人并没有饮用葡萄酒的习惯，是来自欧洲的移民真正把商业化的葡萄种植和酿酒引入到智利。
最早从智利首都圣地亚哥附近自然条件优越的中央谷地开始，葡萄园逐步拓展到智利众多水源充沛的河谷地，成为智利农业重要的组成部分。
近些年来，智利葡萄酒的品质逐步提升，并且努力开拓国际市场，不仅仅在大众市场占据重要的位置，在高端葡萄酒也开始暂露头角，引起重视。
智利的地理位置极为独特，北部是世界上最为干旱的沙漠；南部是寒凉的高原和火地岛，与南极州隔海相望；东部是高耸的安第斯山脉；西部是寒凉的太平洋。
这些形成了智利与外界相对隔绝的自然条件，根瘤蚜始终没有在这里出现，葡萄苗都快乐的生长在自己的根上，不象其他地方需要嫁接。
智利的中央谷地阳光充沛，葡萄能够达到充分的成熟度。
寒凉的太平洋送来的凉风和安第斯山脉在晚上吹向山谷的凉风分别从东西两个方向使葡萄园凉爽下来。
较大的昼夜温差不仅延长的葡萄的生长时间，保证了葡萄充分的成熟，有有利于葡萄保持自然的酸度，达到绝佳的平衡。
智利的地中海气候使得葡萄生长季相对干旱，减少了病害发生的机会；而来自安第斯融雪形成的河流为葡萄园提供了水源，使得葡萄能够安然渡过干旱的生长季。
智利葡萄酒深受法国的影响。
这不仅仅体现在智利种植的葡萄品种大多来自法国，也反映在来自法国的投资和酿酒及种植技术帮助智利形成了自己的葡萄酒产业。
今天，智利优越的自然条件，相对低廉的土地和人力仍然吸引不少的法国和世界其他地方的葡萄酒巨头前往投资。
这种趋势和潮流进一步促进了智利葡萄酒品质的提升，加强了智利在世界葡萄酒市场上的地位。
在世界主要的葡萄酒市场上，智利葡萄酒优秀的性价比深受消费者的认可。
蒂玛尼老坛神索葡萄酒De Martino Viejas Tinajas Cinsault蒂玛尼酒庄（De Martino）位于智利中央谷地（Central Valley）葡萄酒产区，始终坚持可持续发展的酿酒理念，目前为智利第二大有机葡萄酒生产商。
盟润热销品-智利
迪索卡贵腐甜白： ——25%法国橡木桶陈酿6个月
国家：智利 产区：中央山谷 品种：70%长相思 30%赛美蓉 年份：2011 等级：特级珍藏 酒精度：13% 容量：375ml 包装：1*12纸箱
品鉴：门梁金黄色，浓郁的蜜桃，核桃， 杏仁和蜂蜜的香气，酒体丰满，口感丰 富平衡，酸度适中，浓而不腻，适合搭 配鹅肝酱和蓝莓乳酪。 酒庄历史：位于智利最著名中央山谷的 迪卡索酒庄创立于1986年，葡萄园种植 有赤霞珠，梅洛，佳美娜，霞多丽，西 拉，黑皮诺和长相思葡萄品种，庄园离 太平洋很近，所酿造出来的红葡萄就都 具有强烈的口感，又不是浓郁的香气和 平衡的结构，酒庄从入门级酒到顶级陈 酿一应俱全，并且为客户开展了品牌定 制业务。
托莱庄园卡门尼雅干红：
国家：智利 产区：中央山谷 品种：卡曼尼 年份：2013 等级：精选级 酒精度：13% 包装：1*6 品鉴：明亮深紫红色，樱桃与黑莓的香 气中伴随着烟熏和烘烤的味道，口感柔 和，酸度适中，单宁柔和，试译搭配烤 牛肉和新鲜奶酪。 酒庄历史：位于智利最著名中央山谷的 迪卡索酒庄创立于1986年，葡萄园种植 有赤霞珠，梅洛，佳美娜，霞多丽，西 拉，黑皮诺和长相思葡萄品种，庄园离 太平洋很近，所酿造出来的红葡萄就都 具有强烈的口感，又不是浓郁的香气和 平衡的结构，酒庄从入门级酒到顶级陈 酿一应俱全，并且为客户开展了品牌定 制业务。
挚灵特级珍藏莎当妮： ——智利最畅销品牌之一 国家：智利
产区：库里克山谷 品种：赤霞珠 年份：2013 等级：特级珍藏 酒精度：13.5% 包装：1*6纸箱 品鉴：60%的葡萄汁在15'C的温度下在 不锈钢桶里发酵，40%法国橡木桶发酵 6个月，使酒口感清新又富有层次，明 亮金黄色，带有热带水果，柑橘类水果 和花的香气，入口清新，层次丰富，带 有香蕉，咖啡和蜂蜜的回味，酸度平衡， 适合搭配奶酪，沙拉，寿司，或者单独 饮用。 酒庄历史：智灵系列酒是由实力阿瑞斯 蒂酒庄荣誉出品。阿瑞斯蒂是智利最大 的酒庄之一，也是智利最富有创新精神 的酒庄之一，占地400公顷。不同于其 他酒庄的是，阿瑞斯蒂是一个纯家族式 的酒庄，100%采用自己庄园的葡萄来 酿酒，相当于法国的城堡。
智利葡萄酒产区介绍
智利葡萄酒产区介绍概述●“天涯之国”：自然国界线（西：太平洋，东：安第斯山，北：阿塔卡沙漠，南：南极洲），与世隔绝，无病菌及根瘤芽虫，未嫁接，纯净，适合有机种植。
●也有“葡萄酒的天堂”之称：优越的气候，最流行的葡萄品种，现代化的酿酒技术和设备、品质极高、价格不贵。
●葡萄酒酿造历史：开始于16世纪，西班牙人的移民。
18世纪中，引进法国品种。
近年来，飞速发展。
地理●南北长约4300公里，东西宽约100-400公里（平均177），是世界上最狭长的国家。
1.北部：高山和沙漠，安第斯山脉ANDES极为出名。
2.中部：地中海气候，主要葡萄酒产区。
3.南部：接近南极，西太平洋，东安第斯山脉，昼夜温差明显。
延长了葡萄的成熟日期，会积累更多的风味物质。
智利葡萄酒－等级1.Varietal：品种级，只列葡萄名称，这是最基本的酒。
2.Reserva：珍藏级，酒是由橡木桶储存过的，比品种级的酒好。
3.Gran Reserva：特级珍藏级，使用更多、更新的桶，储藏的时间较长，质量也更上一层楼，很多酒厂都有这类酒。
4.Reserva De Familia：家族珍藏级，基本上表示是某酒庄最好的酒，也可能用类似的方式来代表特殊的出品，如Montes的Alpha、M.Casa Lapostolle的Clos Apalta和Valdivieso的Caballo Loco等。
5.Premium：至尊限量级，比家族珍藏更好，但数量有限，如果没有达到标准的葡萄，酒厂就不会酿制Premium，关于Reserva De Familia 和Premium的其次的区别是酒存放在橡木桶中的时间不同，通常状况下，Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月，比如La Lejania的Premium Shiraz，存放时间为22个月。
不过，对于智利酒，不同酒庄但同一级别的酒不能直接比较，而要根据不同酒厂对品质的要求而论。
智利葡萄酒－法规品种&年份&产区：75％以上即可智利葡萄酒－产区●北部产区●中央山谷●南部产区北部产区●北部产区：1.艾尔奇山谷Elqui Vally2.利马里山谷Limari Vally3.峭帕山谷Choapa Valley4.阿空加瓜山谷Aconcagua Valley5.卡萨布兰卡山谷Casablanca Valley －智利主要的优质白酒产区6.圣安东尼奥山谷San Antonio Valley中央山谷●中央山谷，是智利最重要的葡萄酒产区，智利出口的葡萄酒，90%来源于这里：1.迈波山谷Maipo Valley －－最古老的葡萄种植区。
智利葡萄酒的特点概述(最新)
智利也是一个葡萄酒出口量大的国家，其葡萄酒有其独特的特点，大家都知道，葡萄酒的特点是由其葡萄决定的，俗话说：七分葡萄三分酿造。
决定智利葡萄酒特点因素有：地理条件：坐落于南美洲西南端的智利，地域狭长，东倚安第斯山脉，西濒太平洋，南接南极洲。
并且日照长，白天酷热，夜间寒冷。
得天独厚的地理条件和宜人的地中海气候为智利葡萄的生长提供了有利的条件。
智利是个狭长形的国家,有点象蚕的形状,这也使看起来不大的国家却有着寒\温\热等多种气候带.根据气候来分，主要分三个区域：北部是世界上最干燥的地区，多为高山和沙漠，出产矿产。
中部为地中海气候，而葡萄酒产区多在这个区域。
南部雨水丰富，但人少，岛屿多。
智利土壤构成：1、粘土加砾石2、花岗岩风化腐质土3、粘土夹含有机物，沙和黏土智利的气候对葡萄树的光合作用帮助很大，晚上的低温又给予了葡萄树充分的休息，使葡萄成熟的最理想的条件。
色泽和香气都很完美。
智利的葡萄酒由于夏天干燥，葡萄很少得病，加上天然的环境，很少受到葡萄病毒的入侵。
这样好的种植环境，在全球都很少见。
智利作为南美洲的第二大产酒国，产量仅次于阿根廷，但出口量遥遥领先。
智利葡萄酒的口感特点是果香浓郁、饱和，有层次。
葡萄园集中在中部的山谷中，最主要葡萄是高收成葡萄Pais，用做生产内销酒。
其后依次是苏维翁，白苏维翁，Moscatel，莎当妮和斯美戎。
智利的葡萄酒产区分三个区域，13个产区：分别是最北部的葡萄种植区艾尔基谷(ELGUI VALLEY)和利马里谷(LIMARIVALLEY)；第二块为中央山谷，也是酿酒葡萄最为主要的产区，细分为8个产区；第三块为南部的伊塔塔谷ITATA、比奥比奥谷BIO BIO和MALLECO 马尔雷考谷。
酿酒葡萄种植面积约有107001公顷。
著名产区：Aconcagua天气暖和，以产苏维翁葡萄为主，Errazuriz是这里的大厂。
区内的Casablanca山谷近年来名气也不小。
智利葡萄酒品种特点：1、赤霞珠Cabernet Sauvignon赤霞珠颜色较深，果味浓郁，单宁结实，尤加利和薄荷气息是智利赤霞珠的明显特点，不同山谷的赤霞珠各有特色，有的红色浆果味浓郁、有的带有果酱味、有的胡椒味明显，还有的具有香草味道。
智利意大利法国葡萄酒等级及小常识
智利/意大利/法国葡萄酒等级及小常识一、智利酒的等级的区分智利葡萄酒品种应有尽有，而且价廉物美，酒的风格也明朗清晰，在世界各大葡萄酒竞赛屡屡获奖，评价相当好；对葡萄酒的爱好者而言，是十分容易饮用的选择。
关于葡萄酒的分级标准，每个国家都有不同的制度，智利葡萄酒等级的区分，概略说明如下：VARIETAL:酒标只列明葡萄名称，一般而言是比较基本的酒。
RESERVA:珍藏级，葡萄酒是透过由橡木桶的储存，酒质与风味较前述的酒丰富而质优。
GRAN RESERVA:极品珍藏级，不仅是透过由橡木桶的储存，储藏的时间较长，素质当然更好，许多酒庄厂都有生产这类的酒。
RESERVA DE FAMILIA:家族珍藏级，基本上表示是该酒庄中最好的酒，也可能以其他类似的模式来表达。
二、意大利葡萄酒的四个等级1、 VINI DA TAVOLA，即佐餐葡萄酒, 意大利语里简称为:VDT。
在INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA（典型产地的葡萄酒酒法）酒法被采用前，适于所有的非DOC 葡萄酒，泛指最普通品质的葡萄酒，对葡萄的产地、酿造方式等规定的不是很严格，但实际上有些酿造精美的酒，由于所用的葡萄品种或酿酒方法不符合法律规定，未能获得较高的等级，但却在市场上深受消费者喜爱，售价也不低。
2、 INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA酒，即典型产地葡萄酒, 意大利语里简称为IGT。
欧共体市场批准了意大利的这种葡萄酒，它与法国的VINS DE PAYS(地方名酒)和德国的LAND WEIN葡萄酒相同。
规定这种葡萄酒应产于典型的特定地区和特定的健康葡萄，并把这一情况在商标上注明。
典型产地葡萄酒这一等级的葡萄酒在意大利产量较大，其中也不乏品质优秀、售价不菲的精品，特别是在意大利一些著名的葡萄酒杂志（如：《Civilta del bere》等）上经常有这一等级的葡萄酒与意大利花样繁多的地方特色烹饪搭配的例子。
自有葡萄酒简介(简易版)
酒 精 度： 11% 规 格： 750ml
灌 装 商： 法国GVG集团﹒SVM 颜 香 口 色： 浅黄色。 气： 天然的蜜桃水果香味。 感： 口感清新，圆润平衡，泡沫细腻、 丰富。 配餐建议： 适合搭配清新的下午茶果点、川式 火锅、河鲜，也是各类聚会的理想
用酒。
灌 装 商： 法国GVG集团﹒SVM 颜 色： 明亮的湖蓝色。
香
口
气： 花香和白色水果香味。
感： 口感平衡，泡沫细腻、丰富。
配餐建议： 各种聚会的主角，搭配各种海河鲜 特别是川式水煮鱼非常美味。
Duc De Falaise Pê che 法兰仕公爵蜜桃起泡酒
产 类 品 地： 法国 型： 甜型 种： 白玉霓
等 产 类 品 年 级： 地区级 地： 法国﹒西南产区 型： 干红 种： 梅乐 100% 份： 2011/2012
酒 精 度： 12.5% 规 格： 750ml
灌 装 商： 法国GVG集团 颜 香 口 色： 美丽的红宝石色。 气： 富含成熟的红色水果香。 感： 酒体柔顺丰厚，平衡感良好，带有 成熟樱桃的果味。
口
饮用温度： 17-18℃ 配餐建议： 非常适合与西式牛羊类红肉以及 中式的烧鹅、烤鸭、东坡肉等搭 配。
HACIENDA LA PUNTA
Hacienda La Punta Premium Wine Cabernet Sauvignon 拉蓬特庄园优质葡萄酒
等 产 类 品 年 级： LA PUNTA系列限量版 地： 智利﹒中央区（美宝谷） 型： 干红 种： 赤霞珠 份： 2010
口
感： 高贵优雅中伴随着柔和的单宁感， 口感圆润，回味悠然。
饮用温度： 18℃ 配餐建议： 适合与红色肉类、如牛扒、羊扒等 普遍中浓味中餐菜肴配食。
各个国家葡萄酒特点及产区介绍(共33张PPT)
精品文档
马拉加
• 马拉加的酿酒史可以(kěyǐ)追溯到公元前6世纪，这个DO级产区以由麝香 (Moscatel)和佩德罗-希梅内斯(Pedro Ximenez)酿造的甜酒而闻名。马拉加 甜酒以口感纯净著称，充满热带水果味如芒果、桃子、木瓜和杏子等， 口感脆爽、结构平衡，还伴有矿物气息。
• 德莫罗德瑞兹酒庄(Telmo Rodiguez)是这里的代表性酒庄，其出产的佳贝西白葡萄酒(Gaba do Xil)采用采用种植(zhòngzhí)于板岩和花岗岩土壤的格德约酿造，并不经过橡木桶 发酵或陈年，高酸，口感脆爽，风味浓郁。另外，拉斐尔•帕拉西奥斯(Bodegas Rafael Palacios)出产的高品质格德约白葡萄酒也相当受欢迎，代表性酒款包括经橡木桶发酵的As Sortes 和Louro de Bolo。
精品文档
阿里维斯
• 9、阿里维斯(Arribes) • 阿里维斯产区在2008年才升格为DO级产区，其位于西班牙萨莫拉省(Zamora)东南面，与葡
萄牙隔杜埃罗河(Duero River)相望。这里属于地中海气候(qìhòu)，也受大西洋气候(qìhòu) 影响，土壤以松散的花岗岩和鹅卵石砂质土壤为主，本地红葡萄品种胡安加西亚(Juan Garcia)最为出名。
• 圣瓦多酒庄(Finca Sandoval)是该产区的代表，其庄主维克多•德•拉•塞尔纳 (Victor de la Serna)是西班牙著名的葡萄酒作家(zuòjiā)。他将博巴尔视为西 班牙东南部三大红葡萄品种之一(歌海娜、慕合怀特和博巴尔)，认为其最大的 特点是充满浓郁的黑色水果味，单宁粗犷而口感新鲜。另外，庞赛酒庄 (Bodegas Ponce)也是这里的著名酒庄，其白葡萄酒El Reto (挑战)采用100%
智利葡萄酒产区常识
一、智利葡萄酒——借鉴历史智利葡萄酒之所以如此受欢迎，一部分原因是他们效仿传承了旧世界国家的风格，特别是法国。
19世纪晚期，由于农业和可开发资源的发展，智利的经济进展十分繁荣。
积累了足够财富后，智利有钱的领主开始将法国葡萄引种到智利。
随后法国开始爆发根瘤蚜灾难，很多法国酿酒世家不甘看自己的葡萄园被毁，来到南美寻找新的契机，给智利带来了丰富的经验和先进的技术。
二、智利葡萄酒——地形气候智利位于南美洲西海岸，其地带狭长，南北跨越约4,352公里，西边是太平洋，东边则是安第斯山脉，因此具有多样性的气候。
这些天然的屏障为智利的葡萄生长减少了害虫和人工侵扰，就连土壤也是世界上少有的不会发生根瘤蚜的类型。
根据气候差异，智利大致可分为三个区域。
北部多山和沙漠，气候干燥，终年少雨，出产矿产;中部为地中海气候，土壤肥沃，多个葡萄酒产区均位于此处;南部降水多，但人少，多岛屿。
三、智利葡萄酒——葡萄品种1、红葡萄品种直到上世纪90年代晚期之前，派斯(Pais)一直都是智利种植最广泛的本土红葡萄品种。
但现在，赤霞珠渐渐取代了它的位置。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)：赤霞珠可谓是智利的红葡萄之王，占据了红葡萄种植量的一半。
智利的赤霞珠葡萄酒从口感简单、果味浓郁到酒体厚重、口感强劲，风格十分各异。
通常，赤霞珠都会与梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)或佳美娜(Carmenere)进行混酿。
梅洛(Merlot)：智利的梅洛占15%的种植面积，其酿造的葡萄酒果香丰富，具有李子、樱桃、蓝莓、黑莓的果味以及黑胡椒的辛辣感，非常受海外市场的欢迎。
佳美娜(Carmenere)：佳美娜是来自波尔多的红葡萄品种。
欧洲爆发根瘤蚜病害爆发后，它被引进了智利。
佳美娜属于晚熟品种，适宜在阳光充足的温暖地带生长，带有黑色水果、草本和胡椒的气息。
西拉(Syrah)：西拉也是逐渐成长起来的一个红葡萄品种。
1996年初次种植，到现在种植面积达9%。
新葡萄酒世界专题
管制
旧世界
• 有严格法定分级制度。
新世界
• 没有分级制度，单注明优质产
区的名称就是品质的标志。
新世界的葡萄酒因为新的技术而 更加稳定，甚至把葡萄年份的影 响都降到最低，酿酒师的个人因 素也难以构成明显的影响了，新
世界的葡萄酒品质更加均衡，新
技术的加入使这项艺术少了一些
手工的纯朴却也增加了一些现代
当地的地理位置及纬度均类似法国波 尔多(介于在纬度30-50度之间)。但其 气候较温暖，日照充足，故酿造出香 气浓郁，平顺易入口的葡萄酒。
• 59个知名澳大利亚葡萄酒产区
• 每个产区都有自己独特的气候和土壤
• 一些葡萄品种只适合某些产区 • 经验可以让我们知道某些葡萄品种和一些区域可以完美结合
澳大利亚葡萄酒历史
复苏
上世纪90年代，伴随政局稳定经济复苏，葡萄酒产
业稳步发展。1990年至1993年，新增葡萄园10000公顷。
繁荣
随着众多欧洲、北美投资者进入智利葡萄酒产业，
如今智利已是南美第二大产酒国，仅次于阿根廷，但出口
量遥遥领先。
智利版“桃花源”
智利葡萄酒之所以成功
地中海式气候
命好
风水佳
天然屏障
南边的冷空气，北部的暖气流，外 加太平洋上吹来的暖湿气流，这些气流 碰撞之后形成了地中海式气候，确保了 温暖干燥的夏天以及寒冷潮湿的冬天。 葡萄种植条件堪比波尔多、加州这些世 界顶尖产地。
各国葡萄酒的分级
Vino Comarcal (VC)；这一等级的酒比VDM要高一级，可标示葡萄的产区，但却没有生产方面的规定。
Reserva de Familia
家族珍藏，基本上表示是某酒庄最好的酒，也可能有类似的方式来表达，如Montes的Alpha和M、Casa Lapostolle 的Clos Aplata、Valdivieso的Caballo Loco NO 1、2等，代表特殊的出品。
不过，对于智利酒，不同酒荘的同一级别的酒不能直接比较
QmP级别内根据葡萄不同的成熟度，还可以细分为6个等级：
1. Kabinett：珍藏，这个等级是由完全成熟的葡萄酿制的。这一个等级最早是说明这种葡萄酒可以禁得起一定时间的陈年，但是现在他是QmP等级里面最低的一等了。酒通常也是比较清淡的，在一些非常认真的酒厂里，使用那些来自有名望的葡萄园的名贵品种，即使是在此级别内依然能够呈现足够的细致优雅的风味，记得去年喝过一个Von Schubert的Riesling Kabinett，其优雅程度超出我的想象。Kabinett等级的葡萄酒非常便宜实惠，如果选择比较好一些的厂家，经常能买到物超所值的东西。用来配上一些清淡的菜式也是非常不错的。
智利葡萄酒分级
Varietal
只列葡萄名称，是最基本的酒。
Reserval
珍藏级，酒是由橡木桶储存过的，比Varietal好。
Gran Reserva
极品珍藏，使用更多、更新的桶，储藏的时间较长，素质也更更上一层楼，很多酒厂都出产这类酒。
智利红酒品牌有哪些？智利红葡萄酒酒庄排名
智利红酒品牌有哪些？智利红葡萄酒酒庄排名展开全文智利作为红酒新世界的新秀，生产出的红酒很受大众的喜爱，价格也是非常的美丽。
经过几个世纪的发展，智利这片土地上涌现出了许多优质酒庄，酿造出了很多优质酒款。
红酒知识网分享智利排名前十的红酒庄园。
1.智利红酒酒庄十大排名-干露酒庄Concha y Toro干露酒庄(Concha y Toro)是智利最大的葡萄酒业集团，同时也是智利最古老的酒庄之一，酒庄创立于1883年。
在美国、英国、加拿大、日本等主要的葡萄酒消费国家中，干露酒庄的市场占有率在智利葡萄酒中排名第一，旗下拥有十多个品牌，包括魔爵(Don Melchor)、阿米利亚(Amelia)、侯爵(Marques de Casa Concha)、三重奏(Trio)、麦卡斯(Maycas del Limari)、红魔鬼(Casillero Del Diablo)、天路(Sendero)、旭日(Sunrise)、羊驼(Vicuna)、朴莫绯红(Carmin de Peumo)和远山(Frontera)等。
2.智利红酒酒庄十大排名-活灵魂酒庄Almaviva Winery活灵魂酒庄(Almaviva Winery)位于智利迈坡谷(Maipo Valley)葡萄酒产区，1997年由法国木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)与智利著名的干露酒庄(Concha y Toro)合作建立。
活灵魂酒庄的葡萄园位于迈坡谷海拔较高的位置，其占地面积为60公顷。
园内种植的葡萄品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳美娜(Carmenere)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)和味而多(Petit Verdot)，以赤霞珠为主导。
活灵魂是两种文化巧妙的相遇：智利提供土壤、气候及葡萄园，而法国贡献酿酒技术和酿酒传统，最终酿造出异常雅致和复杂的葡萄酒。
3.智利红酒酒庄十大排名-伊拉苏酒庄Vina Errazuriz伊拉苏酒庄(Vina Errazuriz)位于智利的阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)产区，是智利最成功的酒庄之一。
列举属于葡萄酒新世界的国家
列举属于葡萄酒新世界的国家葡萄酒新世界（New World wine）是一个专业术语，指的是产生于葡萄酒非传统产区的国家或地区所生产的葡萄酒。
相对于葡萄酒传统产区的“旧世界”国家（主要指欧洲国家），新世界国家通常是指来自非欧洲的国家和地区。
下面将列举属于葡萄酒新世界的一些国家。
1.阿根廷：阿根廷是南美洲最重要的葡萄酒生产国家之一，主要产区包括门多萨（Mendoza）、圣胡安（San Juan）和拉里奥哈（La Rioja）等。
阿根廷以生产高品质的马尔贝克（Malbec）葡萄酒而闻名于世。
2.智利：智利是南美洲另一个重要的葡萄酒生产国家，其主要产区包括中央山谷（Central Valley）、马乌莱（Maule Valley）和考克奇瓦利（Colchagua Valley）等。
智利葡萄酒以品质稳定、风味纯正而受到国际市场的认可。
3.澳大利亚：澳大利亚是新世界葡萄酒的重要产区之一，其产区遍布全国各地。
澳大利亚品种丰富，包括夏多内（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和霞多丽（Chardonnay）等，其酒风格多样，尤以浓郁、果味突出的红葡萄酒而著名。
4.美国：美国是全球最大的葡萄酒消费国之一，也是新世界葡萄酒产区众多的国家之一。
美国各个州都有葡萄酒产区，其中加利福尼亚州是最重要的产区。
加利福尼亚州的纳帕谷（Napa Valley）和索诺玛县（Sonoma County）等地以生产高质量的葡萄酒而著名。
5.南非：南非是非洲大陆最重要的葡萄酒生产国之一，其主要产区包括开普敦地区（Cape Town）和斯韦连河谷（Swartland）等。
南非葡萄酒在国际市场上享有盛誉，其特色品种包括品丽珠（Pinotage）和陶尔（Chenin Blanc）等。
6.新西兰：新西兰是南半球最著名的葡萄酒产区之一，其主要产区位于北岛和南岛的一些地区。
新西兰葡萄酒以青草味浓郁的长相思（Sauvignon Blanc）和世界级的皮诺·诺瓦尔（Pinot Noir）而闻名。
智利有那些葡萄酒产区
(本文由瓦帕有机葡萄酒提供)智利作为后起之秀的新世界产酒国，给世人酿造出不少佳酿美酒。
智利的葡萄酒产区中，除了中央谷地、空加瓜谷外，还有其他非常值得葡萄酒爱好者关注的产区。
本为介绍了智利10大值得关注的产区，让大家更全面地认识智利葡萄酒。
1、瓦斯科(Huasco)走近阿塔卡马沙漠( Atacama Desert)，放眼望去，种植了大片的长相思( Sauvignon Blanc)和黑皮诺(Pinot Noir)，瓦斯科沐浴在阳光明媚的气候中，因此，这里的种植的葡萄比其他地区的都要早熟。
这个地区在1994年被划分为阿塔卡马区域的一部分，位于科皮亚波山谷(Copiap Valley)旁。
这个产区的经典巨作是皮斯科(Pisco)蒸馏酒，同时也出产智利的一种甜酒——pajarete。
除了长相思和黑皮诺之外，这个以大面积种植油橄榄的瓦斯科山谷还种植霞多丽( Chardonnay)和西拉(Syrah)。
2、艾尔基(Elqui )这个地区气候凉快，但阳光充足，良好的光照使其成为西拉和长相思的理想种植之地。
考克斯(Cox)称，现在许多生产者都从这个地区采购葡萄，尤其是从纬度较高的地方采摘。
像处于艾尔基北部的利马里( Limarí)，只能往纬度更高的地方酿造凉爽气候的葡萄酒。
要是没有葡萄园进驻阿塔卡马的话，这个地区将是智利最靠北的产区。
3、利马里(Limarí)利马里的花岗岩与石灰岩土壤给这里所产的霞多丽、黑皮诺和西拉赋予了更明显的矿物质风味。
考克斯称，这里拥有适合霞多丽生长的风土条件，尤其是其子产区Quebrada Seca。
然而，这里正逐渐变成北部产区。
严格来说，这里与北部的埃及(Egypt)以及墨西哥(Mexico)的巴哈(Baja)处于同一纬度。
然而，这里有来自安第斯山脉(Andes)的冰雪融积水和来自大西洋的雾水，这给葡萄的种植提供充足的灌溉资源，并带来凉爽的气候。
4、科斯塔阿空加瓜峰(Aconcagua Costa)这里气候凉爽，具有一些片岩土壤，对于长相思、霞多丽和西拉葡萄的种植表现出较好的潜力。
进口红酒批发智利大玛雅
《葡萄酒倡导家》杂志 智利《葡萄酒指南》
90分 90分
大玛雅缤纷梅洛圣维斯红葡萄酒
产地：智利利马里山谷 年份：2008 葡萄品种：梅洛 圣维斯 级别：缤纷系列 酿造：所有葡萄手工采摘并经过精心挑选
品尝：所有葡萄手工采摘并经过精心挑选
品鉴：酒体呈现出明亮的石榴红色，带有野生红梅果， 香辛的花香和矿物味。口感平滑和美妙的果香与丹宁完 美的结合。有清新活泼的浆果和矿质余韵。 获奖：
获奖： 智利《美人与佳酿指南》 89分
智利《葡萄酒指南》
91分
大玛雅酿酒师精选卡门红葡萄酒
产地：智利利马里山谷 年份：2009 葡萄品种：卡门 级别：酿酒师精选系列 酿造：所有葡萄手工采摘并经过精心挑选，并经法国橡 木桶陈酿12个月。 品尝：紧致的深石榴红色。典型复杂略带烟熏的成熟红 果，黑莓以及黑醋栗香味。单宁细致紧实，结构丰腴。 余韵持久，回归清新果味。
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“Tamaya” 的命名是来自居住于第8世纪到15世纪利马里山谷Diaguita土著人的方言. “Tamaya” 意思 是 “高观景台” 并且也是我们这个地区最高山峰的名称, 从这个山顶可以俯览整个山谷. 然后…. 大玛雅酒庄成立于 2001,庄园面积210公顷, 目前163公顷的葡萄园，从1997年开始种植葡萄
大玛雅葡萄园的土壤
大玛雅葡萄园北边:
√ 堆积成锥体的花岗石来源于周围山丘. √ 土壤中富含大量成片的砾石 √ 土壤的主要组成是沙和粘土. √ 此外土壤含有大量的钙质及其他矿物质 √ 自然贫瘠的土壤. 以上地质条件为葡萄提供更多富含酸类和芳香类物质，同时也富含紧致的单宁.
大玛雅葡萄园南边: √ 冲积形成的土壤。 √ 纹理紧致有序的80-100CM深厚的碎石层 √ 深厚的粘土层， 钙质含量随着深度的增加而增加 上地质条件为葡萄提供大量圆润和柔和的单宁 . 复合多样型的土壤条件为不同葡萄品种生长提供了良好的环境，为出产高品质的葡萄奠定了良
智利葡萄酒知识特点
智利葡萄酒知识特点智利有“葡萄酒之星”的美誉，是南美洲的第二大产酒国。
那么你对智利葡萄酒了解多少呢?以下是由店铺整理关于智利葡萄酒知识的内容，希望大家喜欢!一、智利葡萄酒简史近几年，在走访市场的过程中，突然发现冒出很多做智利酒的进口商。
那么智利酒究竟如何?今天就跟大家普及一下智利葡萄酒相关知识。
智利位于南美洲西南部，与阿根廷、秘鲁等国为临，属于多纬度、跨度大的国家。
和大多数美洲国家一样，智利葡萄酒的历史也是伴随着当初美洲的殖民历史一起发展起来的。
16世纪西班牙人征服智利这片美洲大陆时，也为智利带去了一些欧洲的葡萄品种，从此开始了智利的葡萄酿酒历史。
西班牙统治时期，智利葡萄酒产业受到殖民政府的严格监管，除了运往国内供贵族消费之外，智利的百姓想喝的话也必须付出高昂的价钱。
直到20世纪90年代以后智利葡萄酒才由低迷走向繁荣，并逐渐走向世界，成为一个新的葡萄酒角逐者。
二、智利葡萄酒特点1、传承了波尔多的酿酒手法2、夏天干燥、光照充足、晚上低温保证了葡萄的色泽和香气3、所酿葡萄酒既有老欧洲的特点，又有南美洲的风味，层次感强4、多采用单一葡萄品种酿制三、智利葡萄酒产区智利葡萄酒产区分四个大区，14个法定产区。
科金博大区(Coquimbo Regions)1、埃尔基谷(也称艾尔奇山谷Elqui Valley)这里种有大量的麝香葡萄，传统中，智利的PISCO的蒸馏酒用这种葡萄来酿造的。
这里除了麝香葡萄之外的葡萄园约有448公顷，比如卡曼纳、西拉、赤霞珠等等，红白比例为90/10。
2、利马里谷(Limarí Valley)安第斯山上的雪水在这里汇集成为利马里河流，也造就了这里名为NORTE CHICO的湖泊，这里90%为红葡萄。
此地的种植面积为1679公顷左右。
3、侨帕谷(Choapa Valley)侨帕谷位于智利最窄处，安第斯山脉和海岸山脉在这里相接。
这个狭小的山谷由两部分组成，Illapel和Salamanca。
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品尝笔记 颜色 : 红砖色，泛着橙色的光泽。 香气 : 成熟红色浆果（黑莓、黑加仑、草莓）混合着 浓郁香草、皮革、巧克力、烟草的香气，且带 着矿石的色泽。 品尝: 入口较干，口感柔和圆润，带有李子，无花果 和巧克力的味道。
红蔓庄园特级珍藏系列
红蔓庄园特级珍藏霞多丽白葡萄酒
品种 : 100%霞多丽 产区 : 麦坡谷 酒精度 : 14° 品尝笔记 颜色 :金黄色 香气 :该酒带着香蕉，桃子和香草的香气 品尝 :酸度协调，入口圆润顺滑。口感细腻，具有 良好的结构感和平衡性，余味悠长，给人带 来愉悦的感受
冰川
葡萄酒 新世界酒的代表
一路走来 并不容易
智利葡萄酒发展史 1
起源 1518年，西班牙传教士开始在圣地亚哥（智利首都）周边种
植葡萄，酿造的酒用做封建迷信活动（祭祀）。 新篇章 1830年起，大量引入优良的欧洲酿酒品种。如赤霞珠、卡 曼尼等。总之，应有尽有。自此，智利葡萄酒的新篇章开启 了。
西侧是太平洋，东侧倚靠安第斯山脉 ，北临阿塔卡玛沙漠，南面冰川。坐山面 水，几乎与世隔绝，堪称智利版“桃花源 ”。祸害了整个欧洲的根瘤蚜病毒从来没 有机会侵犯智利。外加夏秋两季异常干燥 ，极少发生病虫害。 在欧洲根瘤蚜爆发前， 多款优良酿酒葡萄便已 被带入智利。
运气也不错
三分天下
智利葡萄酒最重要的三个产区
红蔓庄园坐落于智利的葡萄酒圣地——麦坡谷 麦坡谷是智利最主要的葡萄酒产区，先前已做过简介， 现在就让我们去一探究竟
麦 坡 谷
不是酿造 是锻造
麦坡谷神奇之处
这是一个横向的山谷，从安第斯山向下直达太 平洋 于是，她拥有了……
山风 自安第斯山上吹下 海风 来自太平洋 雪水 由安第斯山积雪融化而成 土壤 贫瘠和多岩石的山丘，以及 丰富的河流分布造成了多样 性的土壤 温差 昼夜间温差巨大，种植季 节日温差大从30度到12度 受此五种自然环境的“夹击”，麦坡谷的葡 萄酒与其说是酿造，不如说是锻造出的
橡木桶发酵
欲善其事 先利其器
酿造篇3
整个酿造过程与大多葡萄酒的并 无太大区别，但我们有……
红蔓庄园采用的橡木桶来自一个1820 年创立的有着近200年橡木桶制造经 验的工厂。优质的橡木桶保证了葡萄 酒能从中获得最好的单宁和香气。
首席酿酒师郝贝斯，郝贝斯先生拥有 辉煌的酿酒经历，曾参与酿造多款世 界著名的葡萄酒。是智利仅有的两名 美国酿酒师之一，在红蔓庄园工作已 有十六年。
VARIETAL/COSECHA
品种级只列葡萄名称，这是最基本的酒
我的热情 好像一把火
智利酒特点
巴西桑巴，阿根廷探戈，智利羽 裙舞。和其他南美国家一样，智 利也是一个热情奔放的国度。
宽松的等级制度带来广阔的施展 空间，因此，智利酒的风格也自 由明朗，一般都比较浓郁丰厚， 比普通葡萄酒的酒精度要稍高， 且性价比极佳。
宗教祭祀
冲出南美 走向世界
1877年，欧洲受根瘤蚜危害而缺乏葡萄酒供应 智利葡萄酒开始走出国门，迈向欧洲。
引自欧洲的葡萄品种
一路走来 并不容易
智利葡萄酒发展史 2
重创 从二战开始，由于繁重的苛税和政局不稳，葡萄酒产业发 展开始倒退，大面积的葡萄园被砍。1980年，全国葡萄种 植面积有106,000公顷，仅相当于1938年的水平。同期全国 人口却增长了一倍。 上世纪90年代后，伴随政局稳定经济复苏，葡萄酒产业稳 步发展。1990年至1993年，新增葡萄园10,000公顷。真是 感谢国家。 随着众多欧洲、北美投资者进入智利葡萄酒产业，如今智 利已是南美第二大产酒国，仅次于阿根廷，但出口量遥遥 领先。
红蔓庄园特级珍藏系列
红蔓庄园特级珍藏赤霞珠红葡萄酒
品种 : 100%赤霞珠 产区 : 麦坡谷 酒精度 : 14.5° 品尝笔记 颜色 : 深红宝石色泽 香气 :带有浓烈成熟莓子和香草、皮革、巧克力、 烟草的香气。 品尝:该酒入口辛辣，带有胡椒与烤木材的气味。 酒体中等，单宁柔滑，余味悠长，给人带来 愉悦感，回味无穷。 375ml
红蔓庄园珍藏系列
红蔓庄园珍藏赤霞珠红葡萄酒
品种 : 98%赤霞珠,2% 品丽珠. 产地 : 麦坡谷 酒精度 : 14.1° 品尝笔记 颜色 : 呈现红宝石的颜色泛着蓝色和橙色的光泽. 香气 : 黑加仑，成熟蔓越莓，香草，黑胡椒的香气. 品尝: 口感圆润，架构良好，单宁较轻，平衡性好， 带有烟熏和辛辣的味道
欢迎来到热情似火的国度
智利
最“苗条”的国家
向北能看见仙人掌，往南却能遇到帝企鹅
国土横跨38个纬度 南北长4332公里，东西平均宽150公里（最窄处只有90公里） 北近赤道，南达南极。北部沙漠地带，南部冰川极地地带 第一个和中国建交的南美国家（1970年12月15日）
地虽不大 物也挺博
一个让你感受历史沉淀的地方
博物馆篇
庄园内，有一座博物馆，记录展示 着红蔓庄园自1874年建立以来100 多年的历程。
上百年的酒、古老的开瓶器、木塞制作器等无不透露出这个有 着100多年历史的庄园的专业和高品质。
“内外兼修”
市场篇
红蔓庄园拥有600公顷的葡萄园、7个酒窖、1个装瓶中心、1 个地下储藏室。
红蔓庄园珍藏系列
红蔓庄园珍藏霞多丽白葡萄酒
品种 : 100% 霞多丽 产地 : 麦坡谷 酒精度 : 13.7° 品尝记录 颜色 : 深金黄色 香气 : 香蕉，桃子和香草的味道 品尝 : 果香丰富，酸度协调，入口圆润
红蔓庄园特级珍藏系列
红蔓庄园黑牌特级珍藏红葡萄酒
品种 : 100%赤霞珠 产区 : 麦坡谷 酒精度 : 13.3°
上世纪80年代，诸如此类的 葡萄园被大面积砍伐
复苏
繁荣
智利版“桃花源”
智利葡萄酒之所以成功
地中海式气候
命好
风水佳
天然屏障
南边的冷空气，北部的暖气流，外加 太平洋上吹来的暖湿气流，这些气流碰撞 之后形成了地中海式气候，确保了温暖干 燥的夏天，以及寒冷潮湿的冬天。葡萄种 植条件堪比波尔多、加州这些世界顶尖产 地。
麦坡谷（Maipo Valley） 智利最古老的葡萄种植区，赤霞珠的“王国”。请记住它的名字吧， 因为我们的产品就诞生于此，稍后还会进行详解。 卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley） 智利唯一一个白葡萄种植多于红葡萄的地区，这个产区位于圣地亚哥 和智利主要的港口城市VALPARAISO。 空加瓜谷（Colchagua Valley） 也是传统的很重要的葡萄酒产区，适合于种植不同的葡萄品种，区内 有不少有名的酒厂。
是智利本土销量最大的葡萄酒庄，本土市场占有率居智利所 有葡萄酒品牌第一位。 近年来，红蔓庄园已发展成为国际极具声望成就的葡萄酒品 牌，在智利出口品牌中增长量排名第一。
将有限的精力 投入到无限的酿酒事业中
种植采摘篇1
红蔓庄园葡萄园的平均种植密度为4000株/公顷
平均树龄20岁
每到葡萄成熟的季节，酿酒师就会异常繁忙，每周要到每一 块葡萄园里检查每一种葡萄的成熟度，仔细体会葡萄的糖分 和单宁，只有当葡萄达到足够的成熟度才会通知采收。
品尝笔记 颜色 : 清淡的黄色 香气 : 淡淡的花香和果香 品尝 : 口感绵长而温润、品质优良富有年轻的动感。
红蔓庄园珍藏系列
红蔓庄园珍藏卡曼尼红葡萄酒
品种 : 87% 卡曼尼, 12% 赤霞珠, 1% 品丽珠. 产区 : 麦坡谷 酒精度 : 14.5° 品尝笔记 颜色 : 深红色 香气 : 带有浓烈成熟莓子和巧克力的香气以及由橡 木桶所散发的桂皮、焦糖和巧克力的味道。 品尝 : 口感浓郁、辛辣、架构良好、口感圆润。
酿造中心
红蔓庄园的酿造中 心包括7个酒窖，分布
着200多个钢桶，每个
钢桶可储存3吨的葡萄 酒。另外还有一个灌装
中心和一个地下酒窖。
流程
酿造篇1十四家
采 摘 完 毕 破皮
人 工 筛 选
机 器 去 梗
流程
酿造篇2
葡 萄 汁 冷 却 发接部 酵在分 橡红 木葡 大萄 桶酒 中直 装瓶
恒温钢桶发酵
浸皮
北部
中部 南部
世界上最干燥的地区，多为高山和沙漠，出产矿产。
地中海气候，葡萄酒产区多在这个区域。 人少岛多，只能看到冰川和企鹅了。 复活节岛头像
复活节岛 位于太平洋，上有神秘头像。科学家们无法解释这一情形， 于是他们达成一致，认定其为外星人留下的遗物。
拥有世界上已知的，最大 的铜矿，占世界铜储量40%
麦坡谷实景
红蔓庄园
现在让我们正式走进红蔓庄园……
庄园于1874年在圣地亚哥附近的麦坡谷建 立，其酒庄位于安地斯山脉的背面，是智 利最传统最有经验的酒庄之一。
一个与自然亲密接触的地方
风光篇1
松弛一下，看看庄园美景
一个与自然亲密接触的地方
风光篇2
一个让你“乐不思蜀”的地方
娱乐场所篇
庄园占地2500公顷，包括1个游泳池、1个高尔 夫球场、2个网球场。1个棋牌室。这些设施场 馆都是用来接待来自世界各地的经销商和游客 的。
智利队的字典里，只有“向前” 这两个字
2009年1月,圣彼得公司与南阳公司合 作谋求发展。 强强携手，一个新的葡萄酒酿造集团 诞生了。 从而有了现在智利第一大葡萄酒酿造 集团。
► 智利的葡萄园总面积： 4137公顷
► 有酿酒的山谷，就有我们的酒
► 品牌组成部分，如下
红蔓庄园
麦坡响当当
麦坡谷
安排种植区域也得根据葡萄的喜好来，真可 谓量体裁衣，度身定做，“一颗葡萄一个坑”
采收分时间
种植采摘篇3
种植挑区域 采收分时间
红蔓庄园葡萄采收的时间根据品种的不同而不一样。
白葡萄采收的时间在2月中旬开始，最早采收的品种 是长相思。 红葡萄采收的时间稍晚，美露是最早开始采收的红 葡萄品种，基本在4月中旬就开始采收了， 而卡曼尼是最晚采收的红葡萄品种，一般要等到5月 的中旬才开始采收。