发酵箱操作规程说课讲解

发酵箱操作规程

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发酵箱操作规程及注意事项

操作方法：

使用时，必须先在水箱内加满定量的水，再将箱体上方的两格温度选择旋钮同时调至所需要的醒发温度（36-38℃）范围。合上开关，接通电源，这时加热指示灯亮，表示通电加热，当箱内温度达到调定温度后，加热指示灯熄灭，发酵箱即自动进入恒温状态，使箱内保持一定的温度和湿度。注意醒发温度不宜过高，否则会影响酵母菌正常繁殖，甚至引起菌种死亡。另外可根据需要设置闹铃，使用时只需计时旋钮至所需时间，并按下计时开关即可。

注意事项：

1、检查电源电压是否与本机铭牌供电电压相符，电源引出线应连

接到独立控制的有漏电、过载保护装置的开关上。

2、不要用力拉拽电源线，防止电源线脱落引起漏电事故。

3、电热管通电工作时必须保持在水中，以免发热烧毁。

4、如发现故障，请不要自行拆卸，建议到制定的保修部门修理。

5、长时间不使用，应拨下电源插头。

6、该机不得用水直接冲洗。

警告：发酵箱必须可靠接地！

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