潍坊肉火烧加盟总店利润高吗_潍坊肉火烧加盟技术培训

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潍坊肉火烧煎制过程
肉火烧要经历煎、烙、烤、烘、蒸五道程序。

须一
人制坯，一人烧制。

坯制好后，放在鏊子上煎和烙，
使两面定型，然后转入炉内，沿炉膛摆放十几个火
烧，根据火的大小、生熟程度不断用铁叉子掏出,
用手变换角度，然后重新送入炉内来进行烤、烘、
烧。

整个过程约在十分钟内完成，时间短了，不熟；
时间长了，易干。

潍坊肉火烧加盟技术培训
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潍坊肉火烧加盟总店利润高吗
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