《中药炮制学》第十一章 煅制

第十一章 煅 制
一、定义： 1. 煅制——将净制过的中药，置适宜的耐火容器，高温加热至红透
或酥脆的操作过程。 2. 煅淬——有些中药加热至红透后，还须趁炽热投入规定的液体辅
料中稍浸。 二、分类及适应药物
1．明煅：适用于矿物类、贝壳类药物、化石类药物。 2．煅淬：适用于质地坚硬的金属矿物类药物（磁石）或临床上特殊 需要的药物（炉甘石）。 煅（扣锅煅）：适用于需制炭但质地疏松、炒炭易灰化的药物，如某些植物类和动 物类药。 三、注意事项： 1．大小分档； 2．煅存性：植物类； 3．必须研细后才能入药。
中淬制，冷却后取出，反复煅烧醋淬， 【炮制作用】 自然铜：味辛性平，有散瘀、接骨、止痛的功效。 煅自然铜：增强散瘀止痛、续筋接骨，质地酥脆，利于煎出有效成分。 【炮制研究】
自然铜主含二硫化铁，FeS2 － FeS＋HAc － Fe(Ac)2 火煅后分解成硫化铁，醋淬后表面生成部分醋酸亚铁，增加铁离子的 溶出吸收，促进人体造血功能，增加造血速度。
蕊石等。 四、操作方法分类：敞锅煅、煅药炉煅。 五、注意事项
（1）药物大小分档，以免煅制时生熟不均； （2）一次煅透，中途不得停火，以免出现夹生现象； （3）控制适当的煅制温度和时间； （4）煅制时防止爆溅，在容器上加盖（但不密闭），防止事故发
生； （5）煅后放凉后入库，防止复燃回潮。
白矾
KAl(SO4)2 · 12H2O
（1）质地酥脆，易于粉碎，利于有效成分煎出，如磁石 （2）改变理化性质，减少副作用，增强疗效。 （3）清除药物中夹杂的杂质，洁净药物。如炉甘石 五、注意事项 （1）趁热浸淬，煅淬反复数次，至淬液吸尽、药物酥脆为度，避免 生熟不均。 （2）根据药物的性质和临床需要，选择适宜淬液
自然铜
FeS2
【炮制方法】 自然铜——净自然铜 → 置煅制容器内 → 武火加热 → 煅制红透立即取出 → 投入醋
酸寒降低，涌吐减弱， 增强了收涩敛疮、止血化腐 作用。
适应症
用于湿疹、聍耳流脓等 用于湿疹湿疮、聍耳流脓等
症。
症。
【炮制研究】
白矾主要含有含水硫酸铝钾，KAl(SO4)2.12H2O
KAl(SO4)2＋
12H2O
（1）炮制温度控制在1源自文库0－260 ℃；
（2）弱酸性的硫酸铝钾与铁锅在加热时反应生成红色的三氧化二铁，因此
第一节 明煅法
一、定义： 明煅法——药物煅制时，不隔绝空气的方法，又称直火煅法。
二、明煅的目的： （1）药物质地酥脆，易于粉碎和煎出有效成分； （2）除去结晶水，增强收敛作用； （3）缓和药性。
三、适应药物： （1） 含结晶水的矿物药，如白矾、硼砂等。 （2） 动物的贝壳、化石类药物，如龙骨、牡蛎、石决明。 （3） 质地坚硬，不含或少含结晶水的矿物药，如石膏、寒水石、花
枯矾应用惰性容器煅制为宜。
第二节 煅淬法
一、含义： 煅淬法——将药物按明煅法煅烧至红透后，立即投入规定液体辅料
中聚然冷却的方法。 辅料（淬液）：醋、酒、药汁等。
二、适用药物：质地坚硬，经过高温煅制仍不能酥脆的矿物药。 三、工艺：药物以明煅法 → 煅至红透 → 迅速投入淬液中（数次）→
至酥脆 四、目的
【炮制方法】 1. 枯矾——取净白矾 → 敲成小块 → 置煅锅内 2. 注意：（1）生品半透明，煅后白色蜂窝状，无光泽，质地由硬脆变 为轻松易碎；
（2）次性煅透，中途不得停火，自然煅化，不能搅拌； （3）能用铁锅。 【炮制作用】 白矾味酸、涩，性寒。
白矾
枯矾
性质
酸寒，解毒杀虫，清 热消痰，燥湿止痒，外 用。