春天吃什么炖品养生
春季炖素汤养生食谱
春季炖素汤养生食谱
春季是身体调养的好时机，炖汤是养生的常见方式之一。
下面分享几道适合春季的炖素汤食谱，供大家参考。
1. 雪耳莲子炖椰奶
食材：雪耳、莲子、椰奶、红枣、冰糖。
做法：将雪耳和莲子用清水泡软后，放入炖盅中。
加入适量的椰奶、红枣和冰糖。
用隔水炖的方法，慢慢炖煮2小时，至莲子熟软即可食用。
2. 黄豆玉米炖党参
食材：黄豆、玉米、党参、红枣。
做法：将黄豆提前浸泡，玉米剥粒备用。
党参和红枣洗净后，与黄豆、玉米一同放入炖盅中。
加入适量的清水，用隔水炖的方式，慢炖2-3小时。
待黄豆、玉米熟烂，党参味道渗透，即
可享用。
3. 去湿炖黄豆薏米汤
食材：黄豆、薏米、莲子、芡实、红枣。
做法：黄豆提前浸泡一段时间后备用。
薏米、莲子和芡实洗净。
将所有食材一同放入炖盅中，加入适量的清水。
用隔水炖的方式，慢炖2-3小时，直至食材熟烂浓稠，即可品尝。
这些汤品富含营养，有助于春季身体的调养和湿气的排除。
希望大家喜欢并受益！。
春季养生食谱炖品
春季养生食谱炖品
炖品一：山药炖猪蹄
材料：山药250克，猪蹄500克，姜片适量，料酒适量，盐适量
做法：
1.将猪蹄洗净切块，山药去皮切片备用。
2.将猪蹄放入开水中焯水，捞出后用水冲洗干净。
3.将炖盅放入倒入足够的水，烧开后加入猪蹄、山药片、姜片
和料酒。
4.将火调至小火炖煮3小时，加入适量的盐调味即可。
炖品二：鸽子汤
材料：鸽子一个，草果适量，党参适量，枸杞适量，姜片适量，盐适量
做法：
1.将鸽子宰杀后，放入开水中焯水，捞出后用清水洗净血水。
2.将炖盅放入足够的水，烧开后加入鸽子、草果、党参、枸杞
和姜片。
3.将火调至小火炖煮2小时，加入适量的盐调味即可。
炖品三：木耳炖鱼
材料：鱼片300克，木耳50克，葱段适量，姜片适量，盐适
量，料酒适量
做法：
1.将鱼片用盐和料酒腌制10分钟，将木耳泡发后洗净备用。
2.将炖盅放入足够的水，烧开后加入鱼片、木耳、葱段和姜片。
3.将火调至小火炖煮30分钟，加入适量的盐调味即可。
炖品四：莲子炖排骨汤
材料：莲子100克，排骨300克，红枣适量，姜片适量，盐适量
做法：
1.将排骨洗净，焯水后用清水洗净血水。
2.将炖盅放入足够的水，烧开后加入排骨、莲子、红枣和姜片。
3.将火调至小火炖煮2小时，加入适量的盐调味即可。
以上为春季养生炖品食谱，适量食用可起到补充身体营养的作用，让你保持健康。
春季汤食菜谱大全.doc
春季汤食菜谱大全
每年到了春季的时候，天气就会变得那么此时也是我们身体保养的最好时间，特别是在饮食上在春季多注意饮食的营养搭配，对我们的身体健康可是有着非常好的作用。
接下来我就详细的为朋友们说一说，适合春季的一些营养汤时，赶快来了解一下吧！
春季煲汤食谱春季雨水多、湿气重，天气多变，要注意健脾去湿，提高免疫力。
赤小豆、冬瓜煲生鱼汤：补脾、利水、消肿。
生鱼一条、宰净，冬瓜（连皮）500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。
苋实煲老鸭：滋阴养胃，健脾利水。
苋实100~120克，老鸭一只，宰净，苋实放鸭腹内加水文火煮2小时，加少许盐服食。
炒扁豆淮山粥：健脾养胃。
炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。
萝卜莲子猪舌汤：清润滋补，宽中下气，可除春寒去湿困。
萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。
鹌鹑汤：健脾开胃。
鹌鹑一只、党参15克、淮山30克煲汤。
土茯苓炖水蛇：祛湿
土茯苓10克、水蛇仔50克、红枣两粒、姜1片。
以上春天煲汤食谱，祛湿健脾又美容，总体上，适宜春季煲汤的煲汤材料可选用白术、茯苓、当归、淮山、薏米、扁豆等，健脾的食物有：鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、小米、莲子、苋实、猪肚、鸭、鹌鹑等。
去湿的食物有：鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜等。
通过上面的介绍，大家现在对于这些适合春季吃的营养汤食，你都掌握清楚具体的做法了吗？掌握了这些健康饮食的具体做法，那么在春季来临之时，我们做好准备为自己或者家人制作一些对身体的健康可是有非常好的帮助哦！。
春季养生煲汤食谱之七款春季养生汤做法
春季养生煲汤食谱
—七款春季养生汤的做法
星期一：白玉猪小肚汤
功效：又是一年春来到，虽是万物复苏之时，却也是“春困”来袭之季。
要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力，那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你。
材料：白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克制法：将猪小肚洗净切块，用盐、生粉拌擦，再冲洗干净。
先放入开水锅煮15分钟，取出在清水中冲洗。
红枣去核后，与白茅根、玉米须一起洗净，用清水稍浸泡片刻，再与猪小肚一起放入瓦罐内，加入清水8碗左右。
大火煮沸后，改用小火煲2个小时，可加入适量
食盐和少量生油。
星期二：薏仁猪脚汤
功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝材料：薏仁30g，干净猪脚一只
约半斤
制法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。
先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时；待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
春季药膳养生食谱
春季药膳养生食谱
1. 清炖银耳木耳汤
材料：银耳，木耳，红枣，枸杞，冰糖
做法：将银耳、木耳提前泡发好，将泡发的银耳、木耳、红枣、枸杞放入炖盅中，加入适量清水和冰糖，放入蒸锅中用旺火蒸煮1小时即可。
2. 番茄鸡蛋汤
材料：番茄，鸡蛋，盐，香菜
做法：将番茄切成小块备用，鸡蛋打散备用。
锅中放入适量清水，水开后加入番茄块，煮至番茄烂熟后，再倒入鸡蛋液搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透，加入盐调味，撒上香菜即可。
3. 花菇燕窝炖鸡汤
材料：花菇，鸡腿，燕窝，姜片，盐，料酒
做法：将花菇提前泡发好备用，鸡腿切块备用。
将泡发的花菇、鸡腿、燕窝、姜片放入炖盅中，加入适量清水和料酒，放入蒸锅中用旺火蒸煮2小时，加入盐调味即可。
4. 蒸桃胶糯米饭
材料：桃胶，糯米，红枣，核桃，蜜枣
做法：将桃胶提前泡发好备用，糯米洗净后浸泡1小时备用。
将泡发的糯米、桃胶、红枣、核桃、蜜枣混合均匀，放入蒸锅中用旺火蒸煮2小时即可。
5. 绿豆薏米粥
材料：绿豆，薏米，红枣，冰糖
做法：将绿豆、薏米提前泡发好备用。
将泡发的绿豆、薏米、红枣放入煮锅中，加入适量清水和冰糖，煮至绿豆、薏米熟烂，调入适量盐即可食用。
春季滋阴养生食谱
春季滋阴养生食谱
1. 绿豆薏仁粥
- 配料：绿豆、薏仁、百合、红枣
- 做法：将绿豆和薏仁放入锅中，加水煮沸后转小火煮20分钟，加入百合和红枣继续煮10分钟即可。
2. 沙参莲子汤
- 配料：沙参、莲子、鸡腿肉、姜片
- 做法：将沙参和莲子洗净后放入锅中，加水煮沸后转小火煮30分钟，再加入鸡腿肉和姜片继续煮10分钟即可。
3. 枸杞山药炖鸽肉
- 配料：鸽肉、枸杞、山药、姜片
- 做法：将鸽肉和山药洗净后切块，放入砂锅中，加水和姜片煮沸后转小火炖煮1小时，最后加入枸杞炖煮10分钟即可。
4. 牡丹花瘦肉汤
- 配料：瘦肉、牡丹花、枸杞、姜片
- 做法：将瘦肉洗净后切片，放入锅中，加水煮沸后转小火炖煮1小时，最后加入牡丹花、枸杞和姜片炖煮10分钟即可。
5. 藕片莲子汤
- 配料：藕、莲子、红枣、姜片
- 做法：将藕洗净后切片，莲子洗净后与藕片一同放入锅中，加水煮沸后转小火煮20分钟，最后加入红枣和姜片继续煮10分钟即可。
6. 芦笋鲜蘑炒蛋
- 配料：芦笋、鲜蘑菇、鸡蛋、葱姜蒜
- 做法：将芦笋和鲜蘑菇切成均匀的片状，鸡蛋打散备用。
锅烧热后加入少许油，加入葱姜蒜煸炒片刻，倒入鸡蛋翻炒均匀后加入芦笋和蘑菇继续翻炒2分钟，调入适量的盐和胡椒粉即可。
请注意，以上食谱仅供参考，具体烹饪步骤和用料数量可根据个人口味和需要进行适当调整。
同时，若有特殊情况或对某些食材过敏，请在使用前咨询专业人士或医生的建议。
四季养生食谱煲汤大全
四季养生食谱煲汤大全
春季煲汤食谱
•银耳百合瘦肉汤
–材料：银耳、百合、瘦肉、枸杞子
–做法：将材料洗净加水炖至熟，适量盐调味即可。
•莲子红枣汤
–材料：莲子、红枣、冰糖
–做法：将材料洗净加水炖至莲子变软，加冰糖调味，有滋润养颜的功效。
夏季煲汤食谱
•绿豆排骨汤
–材料：绿豆、排骨、葱姜蒜、盐
–做法：将材料一起加水炖至绿豆熟烂，调味即可，清热去火。
•冬瓜鲜虾汤
–材料：冬瓜、鲜虾、枸杞子、盐
–做法：将材料一起加水煮，虾熟后调味即可，清新解暑。
秋季煲汤食谱
•五谷杂粮汤
–材料：小米、玉米、薏仁、红豆、糯米
–做法：材料混合加水煮熟，加入适量盐拌匀即可，营养均衡。
•山药鸡脚汤
–材料：山药、鸡脚、红枣、盐
–做法：将材料一起加水煮，煮至山药鸡脚烂熟后加盐调味，健脾养胃。
冬季煲汤食谱
•黑木耳猪肚汤
–材料：黑木耳、猪肚、生姜、盐
–做法：将材料清洗干净后加水炖至猪肚熟软，加盐调味，驱寒暖胃。
•土豆牛腩汤
–材料：土豆、牛腩、胡萝卜、盐
–做法：将材料一起加水炖煮至牛腩熟软，调味，温补暖胃。
以上四季养生食谱煲汤大全，精心搭配食材，富含丰富营养，适合不同季节饮用，保持身体健康。
立春养生推荐五种汤羹
立春养生推荐五种汤羹立春是二十四节气中的第一个节气，也是春季的开端。
随着阳光的温暖和气温的回升，人们开始注重养生保健，以适应春季的变化。
在立春时节，食用一些温补的汤羹，不仅可以增强体质，还能滋补元气，提高免疫力。
本文将向大家推荐五种适合立春养生的汤羹，帮助大家度过一个健康的春季。
1. 鸡汤鸡汤是立春养生的首选，因为它具有滋阴补肾、补充体力的功效。
制作鸡汤时，可以选用草鸡或土鸡，炖煮时加入一些补气养血的中药材，如黄芪、党参等，能增强汤羹的滋补效果。
鸡汤营养丰富，味道鲜美，不仅可以增加食欲，还有助于改善皮肤状况。
2. 鱼汤立春时节正是鱼类繁殖的季节，此时的鱼肉鲜嫩，味道鲜美。
鱼汤中富含丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，有助于补充身体所需的营养物质。
特别是含有丰富Omega-3脂肪酸的深海鱼类，如三文鱼和鲈鱼，对心脑血管健康有益。
在炖制鱼汤时，可以加入一些清热解毒的食材，如决明子、黄芩，提高鱼汤的保健效果。
3. 红枣莲子汤立春时节气候干燥，易使人体阴液不足。
红枣莲子汤是一款滋润养颜的汤羹，有助于滋润皮肤，调节内分泌。
制作红枣莲子汤时，可以加入适量的枸杞子和冰糖，增加汤羹的甜味和滋味。
这款汤羹不仅可以滋补阴虚，还可以补充身体所需的维生素和矿物质，是女性养生的好选择。
4. 八宝粥八宝粥是传统的美味汤羹之一，由多种谷物、豆类和干果混合煮制而成。
八宝粥富含蛋白质、膳食纤维和维生素，有助于增强体力和提高消化系统功能。
在制作八宝粥时，可以根据个人口味添加适量的红枣、桂圆、莲子等材料，提高其滋补功效。
八宝粥既可以作为早餐，也可以作为下午茶，是一道美味又营养的选择。
5. 枸杞鸡蛋汤枸杞鸡蛋汤是一款滋补养生的经典汤羹。
枸杞子富含多种维生素和矿物质，有助于提高免疫力和抗氧化能力。
制作枸杞鸡蛋汤时，可以将枸杞子与鸡蛋一起煮熟，加入适量的盐和姜片调味。
这款汤羹不仅可以滋补身体，还可以改善视力，是学生和上班族的理想选择。
立春养生推荐的五种汤羹不仅美味可口，而且有益健康。
春季药膳食谱有哪些_春季养生吃什么
春季药膳食谱有哪些_春季养生吃什么一年之计在于春,所以春天是个养生保健的好季节。
春季药膳养生的食谱有哪些?下面就是店铺给大家整理的AAAA，希望对你有用!春季药膳食谱1、红枣薏米粥材料：薏米半碗，红枣10颗，冰糖少许。
做法：将红枣洗净，去核，并在枣皮上划刀口，以利于味道进入粥中;将薏米洗净，用清水浸泡2个小时;将泡好的薏米与红枣放入锅中，加入清水大火烧开，水沸后转小火，熬煮30-40分钟，熬煮过程中注意用勺子搅拌，以防粘锅;熬好后关火，加入几颗冰糖，还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等，冰糖彻底化后即可盛出食用。
功效：薏米是祛湿的好食材，春季南方湿气重，正是活用薏米的好时节;而红枣富含铁，更是补铁补血的优质食品。
但这两种食物还有其他的用途，那就是对抗春季无处不在的过敏症状，薏米红枣粥，每天早上喝一碗，帮你抵抗过敏。
春季药膳食谱2、木棉花煲鲫鱼材料：鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法：鲜木棉花洗净，用淡盐水稍浸洗，再洗净。
鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水;猪瘦肉洗净。
一起与生姜放进瓦煲内，加入清水(10碗量)，武火滚沸后，改文火煲1小时，调入适量食盐便可。
功效：木棉花常为广东民间祛湿的好食材，它与绵茵陈相比，既同是祛湿功效却平和清润，最宜初春之用。
煲鲫鱼，清润可口，祛湿利水，健脾舒肝，为回南天男女老少皆宜的祛湿滋润汤饮。
春季药膳食谱3、百合红枣银杏羹材料：百合50克，红枣10枚，白果50克，牛肉300克，生姜两片，盐少许。
做法：将新鲜牛肉用滚水洗干净之后，切薄片;白果去壳，用水浸去外层薄膜，再用清水洗净;百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣去核;生姜去皮，切两片。
瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，放入百合、红枣、白果和生姜片，改用中火煲百合至将熟，加入牛肉，继续煲至牛肉熟，即可放入盐少许，盛出即食。
功效：有补血养阴，滋润养颜，润肺益气，止喘，涩精的功效。
春季药膳食谱4、横脷去湿汤材料：猪横脷250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。
春季中药养生食谱菜
春季中药养生食谱菜
1. 糯米藜麦粥
糯米和藜麦具有温暖身体的作用，加入适量的水煮成粥状，可以起到养胃、润肠的作用。
2. 当归鸡汤
将当归切片和鸡肉一起煲汤，可以补血养气，对女性调理月经有很好的效果。
3. 红枣莲子粥
将红枣和莲子一起加入煮粥，有补中益气、温养肝肾的功效。
4. 枸杞狗腿汤
将枸杞和狗腿肉一起炖煮，可以益气补肾，增强体力和抵抗力。
5. 山药炖排骨
将山药和排骨一起炖煮，可以补益脾胃，增强消化功能。
6. 党参鸽蛋汤
将党参片和鸽蛋一起煲汤，具有益气补血的功效，适合体虚、气短的人群食用。
7. 百合银耳莲子汤
将百合、银耳和莲子一起煮汤，有清热润肺、补肾明目的作用。
8. 茯苓炖瘦肉
将茯苓和瘦肉一起炖煮，具有利水消肿、健脾养胃的功效。
9. 丹参炖鱼尾
将丹参和鱼尾一起炖煮，可以活血化瘀、润肺止咳。
10. 菊花薏米粥
将菊花和薏米一起煮成粥，有清肝明目的效果，对抗春季眼睛疲劳很有效。
春天炖汤养生食谱大全
春天炖汤养生食谱大全
春天是一个适合炖汤养生的季节，下面为大家提供一些春季炖汤的养生食谱，供大家参考：
1. 青菜豆腐炖汤：将新鲜的青菜、豆腐切块，加入适量清水炖煮，加入适量盐和调味料即可。
这款汤清淡可口，含有丰富的蛋白质和维生素。
2. 瘦肉莲藕炖汤：将瘦肉和莲藕切片，放入锅中加入适量清水，放入葱姜蒜等调味料，炖煮1小时左右，加入适量盐调味。
这款汤营养丰富，有益肾脏健康。
3. 黄豆猪骨炖汤：将黄豆和猪骨放入锅中，加入适量清水，加入葱姜蒜等调味料，炖煮2小时左右，加入适量盐调味即可。
这款汤富含蛋白质和多种维生素，有助于补充身体所需营养。
4. 燕窝红枣炖汤：将燕窝和红枣洗净，放入锅中，加入适量清水，加入适量冰糖调味，炖煮30分钟左右即可。
这款汤富含
胶原蛋白和维生素，具有美容养颜的功效。
5. 鸽子莲子炖汤：将鸽子和莲子放入锅中，加入适量清水，加入葱姜蒜等调味料，炖煮1小时左右，加入适量盐调味即可。
这款汤富含蛋白质和多种微量元素，有助于提高免疫力。
这些炖汤养生食谱既简单易做，又营养丰富，希望大家喜欢。
在炖汤时可以根据个人口味进行调整，增加或减少调味料的用量。
享受美味的同时，也为身体健康加分。
春天适合煲什么汤
春天适合煲什么汤春天适合煲什么汤?1.红萝卜猪肝汤材料：红萝卜200克，猪肝100克，香油、食盐各酌量。
做法：(1)猪肝和红萝卜分别洗净切片。
(2)用适量清水，先放入红萝卜，煮1小时。
再放入猪肝，煮片刻加油盐调味即可饮用。
功效：明目补血，春季常食可防治夜盲症，对贫血和营养不良者也适宜。
2.西洋菜罗汉果猪蹄汤材料：猪蹄肉500克，罗汉果半个，西洋菜700克，南杏仁60克。
做法：猪蹄肉洗净，干水，罗汉果洗净，西洋菜洗净，摘短度，南杏仁用开水煲，去衣。
把罗汉果、南杏仁放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，放入猪蹄肉、西洋菜，再煮沸后，文火煲2~3小时，调味供用。
功效：清热润肺，化痰止咳。
适用于肺热之燥咳、咽干口燥，或咽喉干痛、咳声嘶哑，或燥热便秘等。
亦可用于支气管炎属肺燥有热者。
3.雪梨瘦肉汤材料：雪梨、苹果各1个，无花果2个，南北杏各38克，猪瘦肉300克，清水适量。
做法：1、首先把所有的材料都洗干净，然后将雪梨和苹果切成等量大小的块状，再将猪肉切成片状备用。
2、接着将所有的材料都放到水中用大火煮半个小时，在改小火煮1个小时，出锅前加点食用盐进行调味就可了。
功效：雪梨瘦肉汤的营养丰富，而且其中的脂肪含量特别少，最适合怕上火，又想美容养颜的女性经常食用了。
4.鲜蘑海米豆腐汤材料：水发鲜蘑菇100克，豆腐200克，蒜苗25克，海米25克，精盐、味精、香油、胡椒粉、醋各适量。
做法：(1)把蘑菇和豆腐切成小片。
(2)锅内添水，放入豆腐、鲜蘑、泡洗好的海米、精盐烧开，撇去浮沫，加入胡椒粉、醋，淋上香油，撒上味精，出锅，撒上洗净切段的蒜苗即成。
功效：蘑菇性味甘凉，有理气、化痰、滋补强壮的作用，含有抗癌物质，并有降低血糖的作用。
配清热解毒、补中生津的豆腐，其作用相互加强。
长期服用此汤菜能收到抗癌和降血脂、降压的功效，是高血压、高血脂、冠心病患者的理想食物。
4.黄豆芽大骨汤材料：猪骨、黄豆芽、红萝卜、姜片、全贝干、葱花、盐、胡椒粉适量。
立春中药养生食谱
立春中药养生食谱
在立春养生食谱中，中药具有重要的地位。
以下是一些适合立春时节的中药养生食谱：
1. 人参炖鸡：取人参5克，炖鸡500克，加入适量的水慢炖3
小时，加盐调味即可。
此食谱有滋补气血、健脾开胃的功效。
适合气虚体质的人食用。
2. 枸杞炖猪肝：取枸杞10克和猪肝200克，切片后加入适量
的水慢炖1小时，加盐调味。
这道菜具有滋补肝肾、补血明目的作用，适合肝肾不足、眼睛疲劳的人食用。
3. 茯苓炖瘦肉：取茯苓20克和瘦肉300克，加入适量的清水
慢炖2小时，加盐调味。
此食谱有健脾益胃、利水消肿的作用，适合脾胃虚弱、水肿体质的人食用。
4. 当归炖黑鸡：取当归10克和黑鸡500克，加入适量的清水
慢炖3小时，加盐调味。
此菜肴有养血活血、补肝肾的功效，适合血虚、肝肾不足的人食用。
5. 五味子炖猪蹄：取五味子10克和猪蹄500克，加入适量的
清水慢炖2小时，加盐调味。
这道菜具有益气生津、润肤乌发的作用，适合气虚、体质燥热的人食用。
以上是几道适合立春时节的中药养生食谱，希望对您有所帮助。
记得在烹饪过程中慎用调味料，尽量保持原汁原味，以达到最佳的养生效果。
春天养肝养生食谱大全
春天养肝养生食谱大全1. 温养水果沙拉食材：苹果、橙子、草莓、蓝莓、葡萄、蜂蜜制作方法：将水果切成小块，放入碗中，加入适量的蜂蜜拌匀即可。
2. 茶树菇炒素鸡食材：茶树菇、素鸡、蒜末、生姜、盐、酱油制作方法：茶树菇洗净切片，素鸡切块，蒜末和生姜切碎。
锅中放少许油烧热，加入蒜末和姜末煸炒，加入素鸡翻炒至断生，加入茶树菇炒匀，最后加入盐和酱油调味即可。
3. 清炖猪蹄汤食材：猪蹄、生姜、大枣、红枣、枸杞、料酒、盐制作方法：将猪蹄洗净切块后焯水去腥，捞出备用。
炖锅中放入适量的清水，加入猪蹄、生姜、大枣、红枣、枸杞和少许料酒，用小火炖煮2小时，最后加入适量的盐调味即可。
4. 地瓜玉米粥食材：地瓜、玉米、大米、水制作方法：地瓜去皮切块，玉米剥粒。
将大米洗净后放入电饭煲中，加入适量清水煮开。
煮开后加入地瓜和玉米，继续煮熟至粥稠即可。
5. 蒜蓉西兰花食材：西兰花、大蒜、盐、食用油制作方法：将西兰花洗净切小朵，大蒜切末。
锅中放入适量的水煮沸后，放入西兰花焯水至变色后捞出备用。
锅中加入少量食用油，放入蒜末炒香，加入焯水好的西兰花翻炒均匀，最后加入盐调味即可。
6. 芹菜炒腐竹食材：芹菜、腐竹、蒜末、盐、食用油制作方法：芹菜洗净切段，腐竹泡软切段。
锅中加入食用油烧热，放入蒜末煸炒出香味，加入腐竹和芹菜炒匀，最后加入盐调味即可。
7. 绿豆百合汤食材：绿豆、百合、冰糖制作方法：将绿豆和百合洗净后泡水30分钟，沥水待用。
将泡好的绿豆和百合放入炖锅中，加入适量的清水和冰糖，用小火炖煮1小时，最后加入适量的盐调味即可。
8. 青椒炒蛋食材：青椒、鸡蛋、盐、食用油制作方法：青椒洗净洗净切丝，鸡蛋打散备用。
锅中加入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋煎至七成熟，加入青椒丝继续翻炒均匀，最后加入适量的盐调味即可。
9. 紫菜蛋花汤食材：紫菜、鸡蛋、盐制作方法：将紫菜切成小块，鸡蛋打散备用。
锅中放入适量的清水煮开，加入紫菜煮沸后倒入鸡蛋搅拌均匀，最后加入适量的盐调味即可。
春季养生食谱炖菜有哪些
春季养生食谱炖菜有哪些
春季养生食谱炖菜推荐:
1. 温补排骨汤：此汤可填补春季寒气，加强体力和免疫力。
材料包括排骨、姜片、红枣、枸杞等。
炖煮过程中需注意火候和水分的掌握。
2. 瘦肉萝卜炖汤：这道汤具有补气养血的效果。
材料包括瘦肉、白萝卜、山药等。
煮制时要掌握好时间和火候，使汤汁更加浓郁。
3. 黄芪鸽蛋炖乌鸡：此菜品有补气养阴、滋养脏腑的功效。
材料包括乌鸡、黄芪、鸽蛋等。
炖制过程中需注意时间掌握，使得鸽蛋和乌鸡煮熟。
4. 牛腩土豆炖萝卜：这道菜可补充春季体力，增强免疫力。
材料包括牛腩、土豆、胡萝卜等。
炖制时需慢火慢炖，使得牛腩变得酥烂。
5. 枸杞炖瘦肉：此食谱能够清热养阴、补肾益气。
材料包括瘦肉、枸杞、黄酒等。
炖煮过程中注意火候的掌握，使得汤汁味道更加鲜美。
6. 冰糖炖雪梨：此甜品能够润肺止咳、滋阴润燥。
材料包括雪梨、冰糖、枸杞等。
炖制的过程中要掌握好时间和火候，使得雪梨变得软糯。
7. 红豆薏仁炖木瓜：这道甜品可利尿消肿、养颜美容。
材料包括红豆、薏仁、木瓜等。
炖制时需注意火候和水分的掌握，使得甜品的口感更加丰富。
以上是春季养生食谱中的一些炖菜推荐，希望对您有帮助。
推荐12道春季养生药膳
推荐12道春季养生药膳*导读：春季想要少生病，春季养生药膳不能少。
春季养生药膳是滋补的首选，常常食用可以帮你提高免疫力，自然能远离疾病。
下面小编向你推荐12道春季养生药膳的做法。
春季，万物欣荣，是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期，也是各种病菌繁殖、复苏的季节，疾病很容易流行，合理的饮食可以提高人体免疫力，预防疾病发生。
所以在这春暖花开的季节，药膳滋补可谓首选。
下面小编推荐几道春季养生药膳。
*春季养生药膳*1、土茯苓扁豆脊骨汤材料：鲜土茯苓400克，扁豆60克，生姜3片，猪脊骨500克。
做法：扁豆用锅炒至微黄，土茯苓刮皮洗净，猪脊骨洗净。
将全部材料放进煲内，加水适量，大火煮沸，再用小火煲两小时，加盐调味即可食用。
功效：健脾祛湿解毒，对脾虚湿盛、皮肤湿毒瘙痒者尤宜。
*2、枸杞芝麻虾材料：虾、枸杞、芝麻。
做法：油锅内放入姜蒜炒香，放入虾煸炒；炒到半熟即可把锅内多余的油倒掉，放料酒，放枸杞汤2勺，改中火焖三分钟；放少许老抽、盐和糖；起锅时再发放芝麻、枸杞和葱。
功效：枸杞可滋补肝肾、养肝明目，芝麻有益肝养发、强身抗衰老的功效。
搭配虾，可增强免疫力、抗早衰以及缓解腰肌酸痛。
*3、山药红枣粥材料：红枣25克，山药25克，粳米100克，白糖适量。
做法：将红枣用温水泡软洗净，粳米淘洗干净，山药去皮洗净切成小块；将红枣、粳米、山药放在一起煮咸粥。
吃时放适量白糖搅拌即可。
功效：此粥有补虚益气、健脾和胃、镇静安神、美白润肤、去湿解困之功效。
*4、砂陈鲫鱼汤材料：砂仁5克，陈皮14个、鲫鱼1-2条（约300-400克），生姜3片。
做法：砂仁打碎；陈皮浸泡、去瓤；鲫鱼宰净，去肠杂，置油锅慢火煎至两边微黄，铲起。
然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改为文火煲2个小时，调入适量食盐和麻油便可。
功效：该方具健脾胃、祛水湿的功效，是民间一道春困时的养生靓汤，男女老少皆宜，尤为适宜于女士之用。
*5、山药炒虾仁材料：枸杞10克、红枣10克。
福建人群四季养生食谱
福建人群四季养生食谱冬季养生食谱：1. 海鲜炖豆腐：将海鲜与豆腐一起炖煮，增加营养，同时保持身体暖和。
2. 红枣粥：用红枣熬煮充当主要配料的粥，有温暖身体的功效。
3. 炖鸡汤：用新鲜的鸡肉和草药炖煮数小时，增强体力，提高免疫力。
4. 薏米莲子汤：薏米和莲子煮熟，具有健脾益气的作用。
5. 大葱姜汤：将大葱和姜一起煮成汤，有温暖和舒缓风寒的效果。
春季养生食谱：1. 嫩芦笋炒蛋：将新鲜的嫩芦笋与鸡蛋一起炒制，增加营养。
2. 橙汁炖瘦肉：橙汁和瘦肉一起煮熟，滋养肝脏，提高免疫力。
3. 绿豆粥：用绿豆熬煮充当主要配料的粥，有清热解毒的作用。
4. 炒马蹄海参：将马蹄和海参一起炒制，滋润肺部，改善皮肤问题。
5. 茶树菇烧饼：使用茶树菇制作的烧饼，有增强肠胃功能的效果。
夏季养生食谱：1. 绿豆汤：用绿豆煮成汤，具有清热解毒、消暑的功效。
2. 冬瓜炖排骨：将冬瓜和排骨一起炖煮，具有清热降火的作用。
3. 瓜果拼盘：将各种瓜果切成块状，放在盘中享用，可以解渴和降温。
4. 蔬菜凉面：凉面配上新鲜的蔬菜，清爽又营养。
5. 清汤火锅：使用清汤作为底料，加入各种蔬菜、豆腐等食材，健康又减少身体负担。
秋季养生食谱：1. 苹果炖瘦肉：将苹果和瘦肉一起炖煮，滋润肺部，增强体力。
2. 栗子糯米饭：将栗子和糯米一起蒸煮，有养肾强身的效果。
3. 枸杞炖鸭：将枸杞和鸭肉一起炖煮，滋补肝肾，增强免疫力。
4. 桂花糯米糕：使用桂花制作的糯米糕，具有补血养颜的功效。
5. 雪菜豆芽汤：将雪菜和豆芽煮成汤，有清热解毒、滋润肌肤的作用。
这些养生食谱可以根据个人口味和需求进行调整和改进，但在食用时请尽量选择新鲜、优质的食材，并适量调整食量，以达到最佳的养生效果。
春季滋补养生汤有哪些
春季滋补养生汤有哪些春季滋补养生汤1：天麻八珍汤成份：天麻10.6g，党参10g，白术9.5g 茯苓19.9，甘草3.2g，当归7.4g，白芍10.7g 等。
功效：天麻八珍汤补气益血，调理身体。
宜气血两虚的人士，外感人忌服。
搭配材料：鸡，鱼头，羊肉，生姜。
方法：肉类洗干净焯水后，鱼头可先用油煎至金黄，与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时，食用前加盐调味。
春季滋补养生汤2：养心安神汤成份：金针18.6g，黄豆20.7g，元肉14.5g，枸杞10.6g，莲子13.5g等。
功效：养心安神汤安心养血宁神，明目益智，清润除燥。
搭配材料：猪肉，鸡脚，生姜二片。
方法：肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时，食用前加盐调味。
春季滋补养生汤3：冬菇菠菜汤所需材料：冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐具体做法：先把冬菇浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片，菠菜切段。
然后，在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟。
放入菠菜煮开至熟。
最后，放入盐糖调味即成。
原理：因为冬菇水有去脂的功效。
另外，菠菜的根不要去掉，因为很多营养都在根部，只要多洗几次，沙就会清洗去的。
春季滋补养生汤4：皮蛋黄瓜汤所需材料：皮蛋两只、黄瓜一条、色拉油、食盐、水具体做法：皮蛋剥壳后切瓣，黄瓜去皮后切成薄片。
锅烧热后倒入色拉油和少许生油，再倒入皮蛋翻炒，到皮蛋炸透一半即可，不要过火。
这皮蛋煎好后加水，去浮沫，后放黄瓜块，边倒边稍微翻炒一下。
加入清水，汤沸腾后继续用小火煮，待汤慢慢变成乳白色之后，再放点香油和盐就可以出锅了。
春季滋补养生汤5：雪梨滋阴润肺汤成份：雪梨干28.3g，百合16.7g，沙参14.9g，玉竹8.5g，天冬10.7g，麦冬8.2g等。
功效：滋阴清热，润肺止咳，常饮有助增强肺腑免疫能力。
配材料：250克瘦肉，生姜。
方法：肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时，食用前加盐调味，亦可直接煲水当日常饮品饮用。
春季药材炖汤配方大全
春季药材炖汤配方大全春季是万物复苏的季节，也是调养身体的好时机。
在这个季节里，炖汤是滋补养生的佳选。
以下是一些春季药材炖汤的配方，供您参考。
1. 当归黄芪炖鸡汤材料：当归10克，黄芪15克，红枣5颗，枸杞10克，老母鸡1只。
做法：将老母鸡洗净切块，药材洗净后与鸡块一同放入炖盅，加入适量清水，隔水炖煮2小时，最后加盐调味即可。
2. 银耳莲子炖雪梨材料：银耳50克，莲子30克，雪梨2个，冰糖适量。
做法：银耳泡发后撕成小片，莲子去心，雪梨去皮切块。
将所有材料放入炖盅，加入适量清水，炖煮1小时，加入冰糖煮至溶化。
3. 百合玉竹炖排骨材料：百合20克，玉竹15克，排骨500克，姜片适量。
做法：排骨洗净焯水去腥，百合和玉竹洗净。
将排骨、百合、玉竹和姜片放入炖盅，加入清水，炖煮1.5小时，加盐调味。
4. 人参枸杞炖瘦肉材料：人参5克，枸杞10克，瘦肉200克，姜片适量。
做法：瘦肉洗净切块，人参切片，枸杞洗净。
将所有材料放入炖盅，加入清水，隔水炖煮2小时，加盐调味。
5. 茯苓陈皮炖猪肚材料：茯苓15克，陈皮5克，猪肚1个，姜片适量。
做法：猪肚洗净，用开水焯烫后切块，茯苓和陈皮洗净。
将猪肚、茯苓、陈皮和姜片放入炖盅，加入清水，炖煮2小时，加盐调味。
6. 红枣山药炖牛肉材料：红枣10颗，山药200克，牛肉500克，姜片适量。
做法：牛肉洗净切块，山药去皮切块，红枣洗净。
将牛肉、山药、红枣和姜片放入炖盅，加入清水，炖煮2小时，加盐调味。
7. 沙参玉竹炖老鸭材料：沙参15克，玉竹15克，老鸭1只，姜片适量。
做法：老鸭洗净切块，沙参和玉竹洗净。
将老鸭、沙参、玉竹和姜片放入炖盅，加入清水，隔水炖煮3小时，加盐调味。
8. 灵芝炖乳鸽材料：灵芝10克，乳鸽1只，姜片适量。
做法：乳鸽洗净切块，灵芝洗净。
将乳鸽、灵芝和姜片放入炖盅，加入清水，隔水炖煮2小时，加盐调味。
这些春季药材炖汤配方不仅味道鲜美，而且具有很好的滋补功效，适合春季养生食用。
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春天吃什么炖品养生
文章目录*一、春天吃什么炖品养生1. 春天吃什么炖品可以养生2. 春天养生喝什么粥3. 春天吃什么水果养生*二、春天养生怎样饮食*三、春天吃什么蔬菜养生
春天吃什么炖品养生
1、春天吃什么炖品可以养生 1.1、茯苓党参乌鸡汤
准备好一斤乌鸡和两钱枸杞、一钱茯苓以及三钱党参。
之后将乌鸡清洗干净,去除内脏,切成小块,用沸水焯去血腥沫之后用冷水冲洗干净。
然后将已经清洗干净的枸杞和党参、茯苓以及乌鸡块一起放到炖锅里面,加上适量的水,来进行三个小时的炖煮,再机上一些盐来进行调味即可。
通过这道茯苓党参乌鸡汤,能够起到强化心脏的作用,还能增强人体的免疫能力。
1.2、沙参玉竹老鸭汤
备好一两北沙参,一两玉竹,四钱芡实和两片生姜以及一只老鸭,老鸭切成小块,放进沸水里面煮上五分钟后洗净。
接着把老鸭、芡实和玉竹以及沙参一起放到炖锅里面,加上沸水来进行炖煮,等到四个小时之后加上盐就可以食用。
通过沙参玉竹老鸭汤,能够起到滋阴润肺和清补的作用。
所以,在生活中有肠燥便秘和干咳痰少以及老热的患者都可以服用。
2、春天养生喝什么粥 2.1、芹菜香菇粥
芹菜一两,香菇一朵,枸杞10粒,梗米一杯,鸡汤4杯。
将香菇温水浸泡,梗米洗净浸泡30分钟,芹菜洗净切丁,枸杞洗净。
锅置火上,放入鸡汤,梗米,大火煮开转小火,熬煮30分钟。
另取锅置火上,放入少许植物油,烧热后放入芹菜、香菇翻炒后,加入粥中继续煮15分钟。
最后放味精,盐调味即可。
2.2、白鳝片粥
米一杯,白鳝一条(约九两),葱一根,姜丝少许,糖、油、胡椒粉适量。
米洗净,用少量油拌匀,白鳝去骨切片,加水十杯放入炖锅,煮四十至五十分钟,撒上葱花与姜丝,落盐调味即可享用。
2.3、鱼头粥
米一杯、鳙鱼头半个(约1-2两),大头菜一个,葱一根,姜丝少许,糖小半调匙,胡椒粉适量。
米洗净,用少量油拌匀,大头菜洗净切丝,鳙鱼头洗净切小块片,与姜丝拌匀。
加水适量与所有材料放入炖锅内煮40-50分钟。
加入糖、胡椒粉,撒上葱花与姜丝,落盐调味即可。
3、春天吃什么水果养生 3.1、草莓
它营养价值高,特别适宜春季养生食用,所以被营养学家誉
为是“春季第一果”。
草莓的营养配比很合理,其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍。
另外,在草莓的营养成分中还含有大量的铁、果糖等各种营养元素。
3.2、番石榴
据介绍,番石榴是个“营养库”,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族、维C、钙、磷、铁等多种营养成分。
这种水果它含有的维生素C要其他的比如木瓜、番茄等水果含量都要高,而且它的种子中含有的铁元素含量比其它的水果也要高,因此,多多食用番石榴对人体是非常有好处的。
3.3、梨
梨味甘,有清热养阴、利咽生津、润喉化痰之功效。
吃梨时可用生梨去核去皮后榨汁、去核后蒸熟、切片后和冰糖、银耳等一起煮水,川贝炖梨对咳嗽具有一定的治疗效果。
3.4、猕猴桃
虽然猕猴桃是小个头水果,但是其绿色果肉中营养丰富,其
中含量较高的抗氧化剂叶黄素具有降血压功效。
猕猴桃除了维他命C是它的强项外,原来其纤维素亦十分丰富,可以增加分解脂
肪的速度,避免腿部积聚过多的脂肪。
春天养生怎样饮食1、摄取足够无机盐和维生素
春季食用富含生素C的食物对我们的身体具有抗病毒的作用,这类食物有小白菜、西红柿、油菜等蔬菜,还有柠檬、苹果等新鲜水果。
2、选择食用清淡食物
春季的肝火是最旺的时期,因为整个冬天我们缺少运动,在冬季是进补的好季节,很多人都相对吃得比较补,所以到了春季养生要特别注重养肝、护肝。
3、增甘少酸
春季里肝的疏泄功正处于一个最旺盛的时节,所以我们就要吃一些会抑制肝气的生发的食物,比如一些酸味食品,它有着收敛收摄的作用,对抑制肝气有着很好的作用。
4、多喝粥
可以多食一些益气补血、健脾胃、易吸收的保健粥,一般在中餐和晚餐食用。
早餐食用保健粥,不仅有保健作用,还可以让你神清气爽。
春天吃什么蔬菜养生1、黄豆芽
黄豆芽是豆芽中营养价值最高的。
从科学的营养角度来说,从一颗豆子变成豆芽,由于酶的作用,豆子中的矿物质被完全释放,这样更易于人体的吸收。
2、荠菜
荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素,有助于增强呼吸道黏膜的免疫功能,所含的登皮甙能够消炎抗菌,可增强体内维生素C 的含量,还能抗病毒,因而多吃荠菜可预防春季流感
3、马兰头
马兰头虽有一种特殊的气味,但无毒,不像春天里有的野菜带点儿小毒。
它性味辛凉、微寒,和荠菜一样,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。
4、春韭
韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。