信宜特色

信宜
小吃：
A 怀乡三黄鸡信宜的传统名优特产，被列为广东省四大名鸡之一。

这种鸡肉蛋并用，具有脚黄、嘴黄、皮毛黄的特色，故又称“三黄鸡”。

B 三华李信宜市近年来新兴水果产品，其果红皮红肉，色质艳丽，个大肉厚，肉质爽脆，酸甜可口，气味芳香
C 山楂生产历史悠久，远近闻名，是一种别具风味的水果，也是该市较大宗水果产品之一，
D 黑榄是一种加工型的特产水果，有10多个品种，尤以油榄仔最为著名，其特点皮薄肉厚，肉纹幼嫩，含油量高，味道芳香，有“山蚝豉”之美誉
E 柿子信宜柿子有方柿和牛心柿两类。

果大肉厚，甜脆可口，有特的风味，营养丰富，经济价值高。

柿子含有淀粉、糖份、蛋质、脂肪、多种维生素和对人体有益的微量元素，是岭南大众佳果之一
F 镇隆鱼古镇隆镇盛产塘鱼，款待客人更是“无鱼不成宴”。

H 粉皮用大米制作粉皮，以形薄、嫩滑、美味远近闻名。

最有特色的“食惯嘴粉”和“柴枪粉”。

都是传统著名小吃
G 香糯糍粑选用新鲜优质的纯糯米，蒸成糯米饭，再放到石臼捣捣成不夹生、绵软粘稠的浆状。

然后把捣好的糯米浆团分成大小适中的粉团，压扁压薄，包或夹上用烤酥捣碎的花生
Y 石蛤产于山坑水溪里一种青蛙，体大而肥壮，比普通青蛙稍长略大，皮肤较粗糙，但肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，是一道上等菜肴。

“石蛤汤”是信宜的风味名吃，它清醇鲜美，风味独特，并具有清热解毒，滋阴补肾的作用，是一种高级营养清补品。

“清蒸石蛤”清香味美，如用荷叶包裹进行清蒸味道更佳。

信宜凼仔鱼、南玉工艺美术品、信宜鉴江红糯、风味南美螺、脂松香、合箩茶
地方
信宜旧八景
1、凤岗春晓在镇隆北畔村天后街凤岗山，该山岗高为海拔165米，与古县城隔江相望，其形状像展翅的凤凰投饮于江边。

当年，山上层峦迭翠，绿树凝烟，在绿树丛中，有“林夫人”亭。

春日，凭栏眺望，但见蝶舞花飞，春光如画，江景城貌，给人以“千层树影凝春
色，一带溪光动晓烟，凤岗如画城如锦，几度登临未忍还”之感。

故称为“凤岗春晓”。

2、龙窖晴烟在水口镇双山村石狗岭。

该山高海拔783米，因奇峰耸立，形似狗头而故名。

山上有一个大石洞，相传有龙伏此，求雨必应，故又名龙山。

山峰石壁上，有两个石孔：南面的深5丈，将风则响，称为风窖；北面的深莫测，将雨则润，称为雨窖。

平日雾霭轻烟渺渺，故称“龙窖晴烟”。

3、温泉喷玉原有温泉在镇隆古城南门外东、西江汇合处；也就是镇隆圩以北，有几眼地下涌出热泉，泉水清澈，热气腾腾，古人有诗云：风吹乱拂琳琅屑，日照长煎琬佩肪。

一点氤氲凝紫气，半天星斗浴沙床。

故称“温泉喷玉。

”
4、庞瀑飞珠在北界镇平山东坑村庞瀑山，该山高海拔165米，山上怪石峥嵘，高树笼烟，一道银瀑从山上飞泻而下，冲击嶙峋怪石，如惊雷挟雨，飞珠溅玉，白光闪闪，因而称“庞瀑飞珠”。

5、赵山耸翠在北界镇南山村，山高479米，山形尖圆挺秀，苍翠欲滴，山上有石窝，水深三四米，溪流飞泻，因雨后常出翠云而得名。

据说宋末元初，南宋大臣陆秀夫抱宋帝赵昺弃硇洲投海后，其宋朝宗室便奔逃匿隐落此山中，因而得名“赵山耸翠”。

6、马岭超骧在池洞镇的马鞍山，山高210米，以其挺拔雄奇，形如奔马，前后尖耸，中平如鞍而得名。

该山峻险雄伟，怪石奇布，有栩栩如生的马头山、马鞍山，景色秀丽。

故称“马岭超骧”
7、高源云涧在池洞镇与东镇镇交界的大人山上，又称云岫山。

海拔800多米，山势险峻雄伟，山上林木阴森，芳草碧绿，山顶云遮雾罩，有泉水百道，从烟霭中飞泻而出，下流成涧，泉水清冽，四季不竭，半山腰上建有仲大仁庙和八仙馆、云涧庵，幽静绝寰。

故称“高源云涧”。

8、石洞仙踪在镇隆镇俊昌良科村大勤邻山。

山高470多米，山上有一洞，洞中有石室、石床，可坐10多人。

洞中石笋如林，清幽寂静，一道道清泉仅从石间流出至洞外200多米处汇成小溪，溪中有石如船，故称石船坑。

相传，过去有两位仙人常出没于石室，在那里下棋玩耍，故称为“石洞仙踪”。

信宜新八景
l、顶峰锦绣在大成镇，称为大田顶，海拔1704米，为粤西第一高峰，广东第二高峰。

1973年广东省732电视转播台就建在顶峰上。

登峰公路峰回路转盘旋而上，绕过80多个大弯小曲，宛如游龙戏于绿海碧波之间。

站立峰巅，有“一览众山小”之感，这里气候瞬息万变，时而阳光灿烂，时而雨雾迷蒙。

主峰西南侧有一高山水库，人称“天湖”，原始森林环抱，树木倒影其中，别有一番情趣。

半山腰是大雾岭原始森林植物园，拥有野生维管植
物195科703属1453种。

其中特有植物38种；珍稀濒危植物23种，列为省级自然保护区。

2、西江温泉位于西江之滨，北界镇热水窝村。

有露天泉涌100多处，月流量近10万立方米，水温高达摄氏90度以上，温泉水含有多种矿物质和微量元素46种之多。

是世界珍稀温泉——氟泉。

每升温泉水矿物质和微量元素达133mq以上，尤其是氟、偏硅酸和氡的含量分别比国家医疗矿泉水质命名标准长度高出6倍以上，被命名为氟水、硅水、氡水。

泉水四时鼎沸不息，四周热气升腾，烟雾轻飘绕绕，蜚声闻名粤西。

这里已建起集温泉理疗、度假疗养、旅业饮食、娱乐健身、旅游购物于一体的综合性旅游度假区。

3、虎跳鹃红虎跳峡有“小三峡”之称，位于怀乡镇与原旺沙镇交界处，全长5公里。

两岸石壁如削，狭口处离水面数尺的石壁上有石纹如虎涸称“虎跳”。

从“头场滩”至“虎口”，峻岩峭壁绵延数里，以其“干仞石崖依绿水，一湾湍流绕青山，古道深幽花鸟径，香飘十里红杜鹃。

”的绮丽风光而闻名。

江中有“金锁”、“谷仓”、“盐仓”、“石象”等名胜，江岸有“虎跳”、“仙人桥”、“仙人床”、“大王洞”、“闸门”、“大王庙”等古迹，堪称为一个天然画廊与博物馆。

信宜八景-虎跳鹃红
4、石印飞瀑在平塘镇政府东南之林桐河口峡谷。

一个状如印玺大石挡住河流，石上有一座建于清朝乾隆五十七年（公元I792年）的“石印祖庙”。

庙周围怪石嶙峋，有燕子窝、一线天、清水潭、浑水潭、暗河、水桶潭。

庙背河水潺潺跌崖而落，瀑布飞溅，满空烟雨，石印左岸是狮子山，右岸是象山，妙趣横生。

5、半月烟雨位于北界镇山口村，因主体是一块弧形巨石，长13米，高3米，成弧状，形似半边月亮而得名。

岩石底部为一弧形石，壁上分别篆刻有“振日台”和“钓鱼台”。

此外，还有“中央台”、“东岩”等10多处石刻。

石下有一石室，内有石床一张“仙人床”。

东侧是山口瀑布，晴天，潺潺山泉欢奔笑逐，弹起千颗银珠；雨时，瀑布倾泻，卷起漫天烟雨，若遇春雨乍晴，则掩绿浮丹，水光山色，分外迷人。

6、玉川龙影位于金垌镇鹿鸣与泗流两村交界的溪中。

周围盛产南方碧玉，过了泗流陂循溪而上，至鱼穹湾，再上300余米，有数处参差的板石横障，水自石缝间流下，水位落差2尺多，见水中不时有“蛇”跃上，长者2尺许、短者尺余，大者如杯，小者若指头，蛇头、蛇颈、蛇身俱备，好像真蛇一样。

蜿蜒摇曳而上，伸头吐舌，维妙维肖，约十米秒钟即影遁迹。

不够1分钟，水蛇又复出现。

周而复始，使游人百看不厌，乐而忘返。

7、文湖晴波文湖指尚文水库，距城5公里，在东镇尚文村黎冲口。

集雨面积43.2平方公里，淹没面积2.4平方公里，总库容量3016万立方米。

山丘环抱，竹木苍翠，一年四季，山青水绿，鸟语花香。

湖中的百果岛，花果满园，人流如梭的渡口上，樵子挑云摆渡，碧波荡漾的湖里，渔人欢歌唱晚，湖滨疗养院更是一个寂静清幽的休养胜地。

8、太华揽胜位于东镇镇庄垌村之南，是东镇镇与池洞镇的界山的太华山，海拔679米，山上有太尉庙。

山的周围，松涛林海。

山顶西侧有一个小盆地，中间有一个天池，池边有两座古寺：太尉庙。

太华寺（又称观音寺）入寺庙的对面两边各有一小山丘，如钟似鼓。

钟鼓之间为池口，水从池口直泻而下，像倒挂的银练。

寺侧有一口古井，水清质优，是鉴江源头之一。

登上山顶，极目远眺，心旷神怡，向南可望“文湖晴波”、信宜城和信宜南部群山，向北可揽连绵起伏的山峦林海，东连“高源云涧”“马岭超骧”，西接郁郁葱葱的宋山和过天坡。