服务礼仪标准-酒店着装礼仪讲解
酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规
酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规
酒店员工在工作场所需要遵守一定的礼仪礼貌及仪容仪表规范,以展现出专业的形象和服务态度。
以下是一些常见的规范:
1. 穿着规范:员工应穿着整洁、干净的工作服,同时要注意服装款式和颜色应与酒店的形象相符合。
衣服应保持整洁,无污渍、起球或破损。
女性员工应避免过度的化妆和夸张的发型,男性员工的头发应保持整洁修剪。
2. 笑容和姿势:员工应面带微笑,展现友好和热情的态度。
同时要注意站立和走动的姿势,保持挺拔和自信的形象。
3. 语言和口音:员工应使用礼貌和恰当的语言,尊重客人并能够清晰地和客人沟通。
如果员工有口音,应尽量加强语言训练,以确保客人能够理解。
4. 礼貌待客:员工应以礼貌和友好的态度对待客人,回答客人的问题,提供所需的帮助。
尊重客人的隐私和个人空间,不侵入或打扰客人。
5. 手势和动作:员工的手势和动作应得体且谨慎,不应过于夸张或冷淡。
避免过度动作或过度接触客人。
6. 卫生和清洁:员工应保持个人卫生和清洁,包括洁净的指甲、整洁的牙齿、清爽的体味等,并要保持工作环境的整洁和卫生。
7.尊重和礼节:员工应尊重客人的需求和要求,遵循职业道德和行为准则,处理投诉和纠纷时要保持冷静和客观。
总之,酒店员工应通过仪容仪表和礼仪礼貌来展示酒店的形象和服务质量,同时也为客人提供舒适和愉快的入住体验。
酒店服务的仪容仪表礼仪礼貌内容
三、酒店服务的礼仪礼貌一员工仪容仪表1、说明仪容:指容貌,是员工的本身素质的体现,反映了企业的管理水平,满足客人的需要,也反映了我们员工的自尊自爱;仪表:指人的外表,包括人的服饰和姿态方面,是个人精神面貌的外观体现;2、要求整体:整齐清洁,自然,大方得体,精神奕奕,充满活力;头发1定期清洗、保养头发,避免头皮屑飘落的现象,保持头发的清洁和干爽;2男员工的头发前不可过眉毛,鬓不可过耳垂;后不可过后衣领:不可染发或梳理怪异发型;3女员工的额前头发不可过长,以免挡住视线影响工作;不可染怪异发型或披头散发;营业部门的女员工如留长发必须将头发盘起;面部1精神饱满,面带微笑,表情自然,不带个人情绪,保持面部皮肤清洁,不油腻;2男员工不得蓄胡须,每天上岗前都要刮胡子;3女员工上岗前应轻描淡妆,不得浓妆艳抹或不化妆;着装1上班期间必须着工作服,保持制服的清洁、笔挺和完好,并及时更换和清洗;2注意制服的衣领、袖口、衣袋及边线有无破损;3着装时不可挽袖口及裤腿,衣领领口及袖口要扣紧不可露出内衣;4男员工衬衣下摆应放入长裤内,穿西装要系领带、穿皮鞋;5上班期间必须佩戴铭牌佩戴在工作服左胸的正上方,成一条直线:不可倾斜; 6不可当着客人的面或在公众场合整理着装;饰物:1不可佩戴过多、抢眼、贵重饰品;2可佩戴一枚结婚或订婚戒指营业部门的员工不可佩戴任何戒指;3项链应放在制服内不可外露;4佩戴手表以朴素、简单、不抢眼为宜;牙齿:1每日早晚刷牙两次;2每餐餐后要漱口;3定期清洁、保养牙齿;4工作前不可喝酒,不可吃有异味的食品如葱、大蒜等;双手:1保持双手的干净和整洁;2应定时修剪指甲,不可留长指甲指甲要修剪成椭圆形,短于指头部2毫米左右;鞋袜:1上班期间必须着工作鞋;2皮鞋应每天上油以保持光亮;3布鞋应每天更换以免产生异味;4穿鞋时如有鞋带须系好,不可拖拉于脚上;5男员工应着深色袜子;6女员工应着酒店规定颜色袜子,袜口不得露出裙脚,不得有破洞;7袜子应每天更换;3、注意事项:员工整理仪容仪表,维护自我形象的全部工作应在“幕后”进行,绝不可在宾客面前打领带、提裤子、整理内衣、照镜子、抹口红等,无形中就会给人以无教养、对人缺乏尊重的感觉;至于像抠鼻孔、剔牙缝、检查裤子拉锁是否拉好、拉直下滑的丝袜等不雅的修饰动作,更应注意避开宾客视线,要在无人处进行,这也是对自我形象和自我人格的尊重;二员工言谈礼仪礼貌用语是接待人员用来向客人表达意愿、交流思想感情和沟通信息的重要交际工具,是一种对客人表示友好和尊敬的语言;1、礼貌用语的要求态度要诚恳、亲切用语要谦逊、文雅声音要优美、动听表达要灵活、恰当2、常用礼貌用语称呼语:先生、小姐、女士等迎送用语:欢迎您、您好、请进、欢迎光临、再见、请走好、欢迎再次光临、祝您一路平安问候语:您好,M先生/小姐;早上好,M先生/小姐;感谢用语:谢谢、谢谢您的配合、感谢您的帮助、感谢您的宝贵建议答谢用语:不客气、很高兴为您服务、这是我们应该做的;歉意用语:对不起,打扰了;实在抱歉,给您添麻烦了;请稍等;对不起,让您久等了;请原谅;征询语:能为您做什么吗您需要帮助吗如果您需要什么帮助,请来电,我是前台…3、注意事项不讲失礼的话,如“讨厌”、“烦躁”等等;不讲讽刺、挖苦的话;夸大、失实的话不讲;催促、埋怨的话不讲;不得和客人发生争执、争吵;对待客人要一视同仁,不分贵贱,老少、美丑等;岗位上对客人永远用尊称称呼,即使客人不在现场;三员工举止礼仪1、规范的站姿端正、自然、亲切、稳重上身正直、平视前方、面带微笑、挺胸收腹、腰直肩平,两臂自然下垂,两腿站直.男士站立时,两腿可略分开;女士须两腿合拢;2、优雅的坐姿轻而缓地走到座位前面入座;女子入座时,要用手把裙子向前捋一下;坐下后,上身正直,头正目平,面带微笑,腰背稍靠椅背;两手相交放在腹部或两腿上,或者放在两边座位扶手;男子两膝盖间的距离以一拳为宜;女子两膝盖并拢,不能分开;入座跟客人交谈时,要把身体不时转向左右两边的客人;交谈结束,应慢慢站起,然后从左侧走出;切忌下列几种错误坐姿:二郎腿坐姿;分腿坐姿;“O”型坐姿;不要前俯后仰,或抖动腿脚,这是缺乏教养和傲慢的表现;3.正确的步姿上身正直不动,两肩相平不摇,两眼平视,两臂摆动自然,两腿直而不僵,步幅适中均匀,步位相平直前;男子行走,两脚跟交替前进在一线上,两脚尖稍外展;女子行走,两脚要踏在一条直线上,脚尖正对前方,称“一字步”,以显优美;步速适中,一般男子每分钟100步,女子每分钟120步,步幅70~80公分左右;遇有急事,可加快步速,但不可奔跑;切忌‘内八字’和‘外八字’;不要弯腰驼背,大摇大摆,上颠下跛;也不要大甩手,左顾右盼;走路时不要将手插在裤兜里;4.恰当的手势自然优雅,规范适度,富有表现力的“体态语言”将五指伸直并拢,掌心斜向上方,手与前臂形成直线,以肘关节为轴,弯曲140度左右为宜,手掌与地面基本上形成45度角;与客人交谈时,手势不宜过多,动作不宜过大,更不要手舞足蹈;手势动作应与表情和表意相一致;不能用单手指指点客人或为客人指向;5.微笑的表情表情是一种特殊的“情绪语言”,它可以和有声的语言及行动相配合,沟通人们的心灵,架起友谊的桥梁,给人以美的享受;微笑是礼仪的基础,微笑是对客人热情友好的表示,真诚欢迎的象征,是实现“客人至上,优质服务”宗旨的具体体现;微笑是客人感情的需要,微笑是传递友好的信号,可使客人感到外出途中处处有“亲人”,消除异乡客地的陌生感、疲劳感和紧张感,从而产生心理上的安全感、亲切感和愉悦感;微笑要合乎规范,具体如下:口眼结合,略带笑容,自然亲切;微笑与神、情、气质相结合;微笑与语言相结合;微笑与仪表、举止相结合;微笑贯穿服务的全过程、各环节;微笑要发自内心,温柔友善、恰到好处;微笑接待是如家温馨服务的具体表现;6.真诚的态度真诚态度的宗旨:主动、热情、耐心、周到;主动问候、主动招呼、主动介绍、主动服务、主动征求意见;关注每一位客人的需求和要求;对待每一位客人如同对待自己的亲友一样,笑口常开,语言亲切;内宾与外宾一样、男士与女士一样、老与少一样、消费多与少一样、住与不住一样,使客人总是感到亲切温暖;在服务繁忙时,不急躁、不厌烦;遇到客人不礼貌时,不争吵,保持冷静,有理让人,婉转解释;以“客人永远是朋友”的态度为客人服务;要善于察言观色,从客人的表情中,了解客人的意图,灵活应变;对客人提出的任何问题和疑难不推委,尽力帮助解决;四服务礼仪1.礼仪A.接听:铃响 3声之内接起,左手接听,如铃响4次以上应首先向对方道歉:“对不起,让您久等了”;致以简单问候;如:“您好云顶佳缘商务酒店前台,×××”;语气柔和亲切,自报酒店名称、部门和个人姓名;认真倾听对方的事由;如需传呼他人,应请对方稍侯,然后轻轻放下,去传呼他人;如是对方通知或询问某事,应按对方要求1、2、3、……逐条记下,并复述或回答对方;记下或问清对方通知或留言的事由、时间、地点和姓名;并简单复述;对对方打来表示感谢;“M先生/小姐,再见”,“感谢您的来电”;等对方放下后,自己再轻轻放下;B.接听规范:如果正在接听时,其他铃响,应向通话的对方说声“对不起,请稍等”,然后捂住话筒,接起其他;铃响三声未及时接听,拿起话筒应立即向客人致歉:“对不起,让你久等了”;接听来电必须使用普通话,若对方说英语,再用对方的语言同客人交谈;如果想知道对方是谁,应礼貌地询问:“对不起,请问您贵姓”如果放下去查资料,应告诉对方查取资料需要多长时间,可以建议留下,过一会儿回电;或者请对方过一会儿再打来;通话完毕不能急于挂断,应听到来电者挂断后,再轻轻挂机;接到寻找客人,若客人不在时,要征询客人是否留言;如果来电者打错,应礼貌地告知对方:“对不起,先生/小姐,这里是云顶佳缘商务酒店,您可能打错了”,态度要友好;C. 拨打:左手拿,右手拨号,接通后,礼貌问候对方,立即报出酒店名称或部门和自己的姓名;简单明了地表达用意,注意语言和语速;打完后,道别语:“谢谢,M先生/小姐,再见”,让对方先挂断,然后轻轻放下;在机旁,必须摆放便于记录的便笺纸和笔;2.问候接待客人来到前台约1.5米左右,应目视客人,面带微笑,问候招呼:“小姐/先生,您好”;对认识的客人要用姓氏称呼客人;有较多客人抵达而工作繁忙时,按先后顺序依次办理;做到办理第一位,招呼一位,点头示意一位,关注每位客人;当知道客人姓氏后,要用姓氏称呼客人,以示尊重和亲切;如遇当天客房已满,要耐心向客人做好解释,热情向客人推荐同城其他分店,得到客人同意后,帮助客人联系预定和落实,并指明方向;与客人交谈时,相距于-1米之间,应目视对方脸部眼鼻三角区,倾听要专心,并要有回应,以示尊重与诚意;与客人对话,态度要和蔼,语言要亲切,声调要自然、清晰、柔和、亲切,音量要适中,以对方听清楚为宜;对没听清楚的地方,要礼貌地请客人重复一遍;在与客人交谈时,如遇其他客人有事,应点头示意打招呼,并请客人稍等,同时尽快结束谈话,招呼客人;如时间较长,应说“对不起,让您久等了”;答复客人的问询,要做到有问必答,百问不厌,用词得当,简介明了,不能用“大概”、“也许”、“可能”之类没有把握或含糊不清的话来敷衍搪塞;当客人提出的某项服务要求我们一时满足不了时,应主动向客人讲清原因,并向客人致歉,同时要给客人一个解决问题的建议或主动协助联系解决;在原则性、敏感性的问题上,态度要明确,但说话方式要婉转、灵活,既不违反酒店规定,也不要伤害顾客的自尊心;与客人谈话时,突然打喷嚏或咳嗽,需用手掩住口鼻,转身背对客人,之后向客人道歉;3.递送物件无论物件大小,都须用双手将物件递交给客人,可保持良好的姿态;递交物件时,要微笑招呼,目视客人:“先生/小姐,这是您要的…,请収好,谢谢”对于大件的物品,应从前台侧门取出给客人,切忌将大件物品从台面上递交给客人,以免影响到其他客人;递交房卡时,应说:“小姐/先生,您的房间在×楼,这是房卡钥匙,请收好;”并指示电梯位置切不可将物品扔给客人或单手递给客人;4. 指示方向为客人指示方向时,拇指弯曲,另四指并拢伸直、手臂伸直,指尖朝所指的方向;要用向左或右或转弯指引方向,不要用向北或南等方向指引;对比较复杂的方向,应向客人画上指引图,并做说明;不可用一个手指为客人指示方向;5.走道遇客面带微笑,主动问候:“先生/小姐,您好”;如是常客从外面归来,应用姓氏称呼客人:“M先生/小姐,您回来了”;与客人交叉相遇时,应停下脚步,侧身让客人先通过,并微笑和招呼;如需从正在交谈的客人中间穿过时,要客气地招呼,请求协助,可说:“对不起,”得到客人允许后,方可通过,并向客人致谢;过道内行走时,不允许奔跑,以免造成气氛的紧张;遇见客人需要帮忙的事情,在征得同意后立刻帮助解决;。
酒店服务礼仪课件项目二形象礼仪任务三仪态礼仪.pptx
2.站姿步位
(1)V字步:又称“八字步”。 双脚呈V字型,即膝和脚后跟并 扰,脚尖分开的距离约为两拳。
(2)丁字步:双脚呈丁字站立, 分左、右丁字步。即在八字步 基础上,将一只脚放在另一只 脚的二分之一处
(3)平行步:双脚分开时要以不超过肩宽为宜。 (4)前屈膝式:女子的站立时可把重心放在一脚上,另一 脚超过前脚斜立而略弯曲。 3.站姿手位 (1)双臂侧放式。 (2)腹前握指式。
(二)坐姿 1.坐姿的规范要求 (1)左进左出。 (2)入座椅面2/3。 (3)注意坐姿手位: ①放在大腿上。 ③放在身前桌子上。 ②放在皮包文件上。 ④放在身旁的扶手上。
(4)不能有太多的小动作。
(5)其他应该满足的要求:教材。
2.女子的坐姿要求
(1)标准式。身体重心垂直向下,上身 挺直,两肩平正,双腿并拢,大腿和小腿 成90度角,两臂自然弯曲,两手交叉叠放 在双腿上(中间、偏左腿或是偏右腿), 并靠近小腹。
特别提醒 “请”的手势是服务工作中经常用到的。做“请”的手势时,要在标准
站姿的基础上,将手从体侧提至小腹前,优雅地划向指示方向。这时应五指 并拢,掌心向上,大臂与上体的夹角在 30°左右,手肘的夹角在 90°到 120° 之间。同时,服务人员要用亲切柔和的目光注视顾客,并说些“有请”的话。
(2)“曲臂式”手势。常表示“里边 请”。当一只手拿着东西或扶着门或由于 位置的原因,而又需要用另一只手向来宾 做“请”的手势时使用。
(4)前后式。身体的重心垂 直向下,双膝并拢左脚前伸 右脚后屈或右脚前伸左脚后 屈,双手虎口相交轻握放在 左腿上,更换脚位时手可不 必更换,挺胸直腰面带微笑。
(5)交叉式。身体的重心垂 直向下,双腿并拢,大腿和小 腿成90度角,双脚在脚踝处交 叉,双手虎口相交轻握放在腿 上,挺胸直腰面带微笑。常见 的有前交叉式和侧交叉式。
酒店服务员仪容仪表规范
酒店服务员仪容仪表规范作为酒店服务员,仪表的整洁、规范对于工作的形象和印象至关重要。
酒店服务员仪容仪表规范是为保障服务质量、提升酒店形象等目的而制定,本文将针对酒店服务员仪容仪表规范进行详细解析。
1. 服装要求酒店服务员必须穿着规定的工作服,服装要求如下:•上装:应穿着整洁、无破损的白色短袖衬衫,领口应整齐平直,无皱折;•下装:应穿着整洁、无破损的黑色长裤,裤子不能过窄或过紧,裤脚不得卷起;•鞋子:应穿着黑色皮鞋,皮鞋必须亮光、干净整洁,鞋带要系紧,鞋跟不得过高或过低。
除了规定的工作服,酒店服务员不可以佩戴大型首饰或过多的配饰。
妆容(化妆品)搭配应自然、简单。
2. 发型要求服务员的发型要保持整洁、规范,发型要求如下:•男发型:应保持头发整齐修剪,发型不可过长、过大,不可垂于眉毛,也不可盖住耳朵;•女发型:应保持发束统一、整洁,头发可以打理成发髻、马尾等简洁的样式,不可垂于眉毛和鼻子两侧,头发不可过于蓬松,发梢不可过长,不可遮盖领结。
3. 个人卫生和体魄管理要求作为酒店服务员,个人卫生和体魄管理至关重要,要求如下:•洁牙:应养成良好的口腔卫生习惯,每天刷牙不少于两次,并使用漱口水;•清洁:洗头后必须待头发干透或全部吹干再进行工作,手脚、脸部等部位要保持清洁、整洁;•提高免疫力:饮食健康,保证睡眠,养成好的生活习惯,提高个人免疫力;•良好的体态:保持良好的姿势和行走姿态,保持平衡的行走,不蹦跳或低头行走。
4. 服务礼仪规范作为酒店服务员,服务礼仪也是非常重要的一环,礼仪规范如下:•表情和态度:工作期间应该保持愉悦而礼貌的态度,微笑是必不可少的礼貌表现;•气氛营造:在必要的情况下,酒店服务员需要主动接待客人,营造良好的服务氛围;•排队秩序:服务员应该有序排队,不要随意插队,要维护良好的服务秩序;•询问客人需求:在送餐或送房间等服务中,服务员应该先询问客人需求,以切确满足要求。
5. 总结酒店服务员仪容仪表规范包括服装、发型、个人卫生和体魄管理、服务礼仪等多个方面。
酒店人员着装礼仪
酒店人员着装礼仪作为一名酒店的人员,你知道自己在着装上面是需要注意什么样的礼仪的吗?下面是店铺为大家准备的酒店人员着装礼仪,希望可以帮助大家!酒店人员着装礼仪1、所有员工必须按照酒店规定着装,保持良好的精神风貌,树立良好的酒店形象。
2、工作时间须着酒店统一发放的工作装;注意仪容仪表,穿着整洁、得体、大方。
3、着工作装时,应搭配与工作装颜色、款式得当的衬衣、袜子和鞋类;鞋应保持清洁光亮,无破损并符合工作要求;在工作场所不得赤脚、不得穿拖鞋、拖鞋式凉鞋等。
4、着西装时,须着衬衣,系打领带。
5、女士头发梳理整齐,发型(包括发式、颜色)不得太夸张;提倡化淡妆,金银首饰或其他饰物应佩戴得当。
6、女士工作时间不得穿超短裙、低胸衫、过于休闲或其他有碍观瞻的奇装异服;着裙装时,外露袜子须穿肉色丝袜。
制服及工作牌:1、员工制服由酒店发放。
员工有责任保管好自己的制服。
在工作时间员工应佩戴工作牌。
2、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。
三、仪表、仪容、仪态及个人卫生:1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。
4、女员工应盘头,保证良好的精神面貌。
5、男员工应穿皮鞋,禁穿拖鞋或凉鞋。
女员工应穿黒色高跟鞋,肉色袜。
6、手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。
7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。
厨房员工上班时不得戴戒指。
8、工作时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙,打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
9、工作时间内保持安静,禁止大声喧哗。
做到说话轻、走路轻、操作轻。
工作态度:1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。
2、员工应服从上司安排,认真、努力做好上司所安排的工作。
3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。
4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,尽量自己将问题圆满解决,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。
酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规模版
酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规模版一、仪容仪表规范1. 着装整洁酒店员工应保持服装整洁、干净,制服应无皱褶、污渍,并且应与岗位相符合。
对于旅客接待岗位的员工,应穿着规定的礼服,保持干净整齐的外观。
员工应保持衣物整洁、色彩搭配合理,避免过分花哨或暴露。
2. 脸部仪态员工应保持面部清洁,做到洁净、无胡须或胡须修剪整齐,妇女员工应精心化妆,不宜过分浓妆艳抹,要符合酒店的形象。
3. 发型整齐员工应保持发型整齐,清洁,要避免过分懈怠的发型或花里胡哨的发饰。
员工发型宜与酒店的形象相匹配,偏长的头发应尽量束起来或整齐梳理。
4. 手部护理酒店员工手部应干净整洁,指甲修剪整齐,不宜涂抹过浓或过于夸张的指甲油。
非常重要的是,员工手部应经常保持湿润,并随时做好手部的卫生保护工作,以确保不对旅客的健康造成任何威胁。
5. 姿态和举止员工应保持端庄、自信的姿态,不应有懒散的仪态或不专业的举止。
身体姿势应自然,不应松懈或过于僵硬。
员工应时刻注意和改善自己的体态,做到出类拔萃。
6. 饮食礼仪酒店员工在用餐时应遵守餐桌礼仪,不应发出嘈杂声音或进行粗鲁的餐桌行为。
员工应保持用餐姿态优雅,使用餐具得体,注重文明用餐,以树立良好的形象。
二、语言礼仪规范1. 语言规范酒店员工在与旅客交流时,应使用规范的语言表达,并保持声音温和、音量适中,言辞得体、客气。
员工应避免粗俗、冒犯或不得体的语言,尤其是在处理投诉或争议时。
2. 普通话规范员工应尽量使用规范的普通话与旅客交流,不使用方言或俚语。
措辞应该优雅,清晰明了,表达不应有含混不清的话语或缩写。
3.礼貌用语员工与旅客交流时应尽量使用礼貌用语,包括称呼、对旅客要求的回应、道别等词语。
员工应用亲切、友好的语气与旅客交流,以展现酒店的热情和服务精神。
4. 提问技巧员工在提问时应使用得体的语气和用词,不给人以追问、不懂得感觉。
尽量给予旅客明确、清晰的问题,以便旅客能快速准确地回答。
三、服务礼仪规范1. 迎接服务员工在迎接旅客时应脸带微笑,目光坚定,态度和蔼可亲。
酒店服务礼仪
酒店服务礼仪酒店服务礼仪“心系顾客,服务至上”作为酒店的服务宗旨,它充分地反映了酒店对每位员工的期望。
作为一名酒店的员工,我们的一言一行都代表着企业的形象,对宾客能否进行优质服务直接影响到酒店的名誉。
以下是店铺为大家分享的酒店服务礼仪的相关知识,快来看看吧!员工仪容仪表:1.员工的穿着打扮是酒店礼仪重要的组成部分,用一句现代时髦的词汇来讲,这叫员工的形象推销,员工清新的工作服会强化酒店的形象,因此,员工着装的基本要求就是“清洁整齐”,清洁整齐的服装反映员工的精神面貌和酒店服务的严格性,若穿戴不整齐,会破坏酒店的形象。
2.除着装整齐外,头发一定要梳理整齐,皮鞋一定要擦亮,手一定要洗干净,指甲一定要修理整齐,女员工一定要化淡妆,不要浓妆艳抹,也不要珠光宝气,更不要佩带过多的首饰。
3.员工在工作时间不得随便聊天,站立和走路姿态要挺直,两手不得交叉放在胸前或插在口袋里,在服务中要做到三轻“走路轻,说话轻,动作轻”4.待人接物讲究礼貌,彬彬有礼,这是搞好酒店服务的关键所在,员工要微笑待客,要使用礼貌用语,礼貌不涉及任何成本,礼貌会带来更多利益,礼貌是使客人满意并带来回头客的重要因素。
楼面服务基本礼貌用语:(服务规范礼貌用语)1.迎客---“您好,欢迎光临!”2.拉椅请座---“先生/小姐,请坐!”3.开位问茶---“请问先生/小姐喜欢喝什么茶呢?”4.派餐巾---“先生/小姐,请用毛巾。
”5.斟茶---“先生/小姐,请用茶。
”6.问酒水---“先生/小姐,请问喜欢喝些什么酒水呢?”7.斟酒水---“先生/小姐,帮你斟上酒水好吗?”8.收茶杯---“先生/小姐,帮您把茶杯收走好吗?”9.上汤---“这是**汤,请慢用。
”10.上菜---“这是**菜,请各位慢用。
”11.更换骨碟---“先生/小姐,帮您换骨碟。
”12.撤换茶碟---“请问,这个茶碟可以收走吗?”13.上水果---“这盘生果是我们酒楼经理送的,是本酒楼的小小心意,请慢用。
酒店仪容仪表规范
酒店仪容仪表规范在酒店行业中,仪容仪表是一个酒店员工必须重视并遵守的重要规范。
员工的仪容仪表直接关系到酒店形象的塑造和服务质量的提升。
本文将介绍酒店仪容仪表的规范,并解释其重要性和实施方法。
一、仪容规范1. 穿着整洁:酒店员工应该穿着整洁、干净的制服,制服应该符合行业标准,并保持整齐。
员工需经常检查自己的制服,及时更换损坏或有污迹的部分。
2. 鞋子光亮:员工应穿着整洁、光亮的鞋子。
对于经常需要穿平底鞋的员工,鞋子的颜色应与制服相配,并保持良好的擦拭。
3. 发型整齐:员工的发型应该整齐干净,确保不掉落头发。
对于长发员工,应尽量将发型整理干净并避免遮挡面部。
男性员工应修剪胡须,并保持面部清洁。
4. 无异味:员工的身体应保持清洁,并应避免使用带有浓烈气味的香水、香烟等。
员工在工作前应注意口腔卫生,保持口气清新。
二、仪表规范1. 笑容可亲:员工应保持愉快的面部表情,并随时准备以微笑迎接客人。
微笑可以有效地传达友善和服务意愿,体现酒店的热情和专业。
2. 姿势端庄:员工应该保持自信、端庄的姿势,并避免低头、弯腰等不专业的身体姿态。
站立时,双肩应自然放松,背部挺直。
坐下时,应保持身体挺直,双脚平放。
3. 使用礼貌用语:员工在与客人交流时,应使用尊重而礼貌的用语。
对客人的称呼应准确无误,并始终保持平和的语调。
4. 遵守服务流程:员工应了解并遵守酒店制定的服务流程。
在提供服务时,应清晰、有序地进行操作,并主动解答客人的问题。
三、重要性遵守酒店仪容仪表规范具有以下重要性:1. 提升形象:员工的仪容仪表直接关系到酒店的形象塑造。
整洁、得体的仪容仪表可以给客人以良好的第一印象,提高酒店的专业度和吸引力。
2. 传递服务态度:员工的微笑和礼貌互动可以表达酒店的服务态度,让客人感受到被尊重和重视。
良好的仪容仪表可以增强客人的信任感和满意度。
3. 提高服务质量:规范的仪容仪表有助于员工保持专业的工作状态,提高工作效率。
有条理的服务流程以及自信、亲切的仪容仪表可以确保服务的质量和效果。
五星级酒店服务仪容仪表细则
五星级酒店服务仪容仪表细则
1. 酒店员工的服装应整洁、干净,衣物无皱褶,无破损。
2. 女员工的发型应整齐、规范,不得有亵渎感;男员工的头发应保持修剪整齐。
3. 女员工的妆容应符合职业要求,以自然、淡雅为主;男员工应保持面部清洁,不宜出现三天不剃须。
4. 员工的指甲应修剪整齐,不得有长而尖锐的指甲,不得涂指甲油。
5. 员工的皮肤应保持干净,不得有明显瑕疵。
6. 员工应保持良好的个人卫生习惯,身上无异味。
7. 员工应注重体态修养,站姿应端正,行走应优雅有序。
8. 员工的言谈举止应文明礼貌,不得使用粗俗语言,不得吸烟、咀嚼口香糖等不雅动作。
9. 员工应保持良好的微笑和友善的态度,时刻提供周到、细致的服务。
10. 员工应根据工作需要佩戴名牌,名牌应挂在衣服左侧前胸位置,清晰可见。
以上是五星级酒店对服务员的仪容仪表细则,以确保酒店员工的形象和服务质量能够满足高品质的要求。
酒店基本礼仪之站姿、坐姿、走姿
酒店基本礼仪之站姿、坐姿、走姿酒店基本礼仪之站姿、坐姿、走姿服务员的仪容仪表体现了餐厅的精神面貌,好的面貌可以给客人带来新的感觉美的享受。
以下是小编整理的酒店基本礼仪之站姿、坐姿、走姿,仅供参考,大家一起来看看吧。
一、站立(基本要求:挺拔)站立要头部保持端正、面带微笑、双目平视前方,嘴微闭、下巴往内放、颈部要梗、肩平、挺胸收腹、身正、腿直,两臂自然下垂在身体两侧或在体前交叉,右手放在左手上,以保持随时向客人提供服务的状态。
双手不抱胸、不插袋、不叉腰。
女子站立时,脚呈V字形(脚尖分开距离约为50度左右),双膝和脚后跟要靠紧,男子站立时双脚与肩同宽(脚跟分开距离限8厘米内),身体不可东倒西歪。
双臂交叉在身后。
站累时,脚可以向后站半步,将重心任意移到任何一脚,另一脚可略放松或移动一下位置,但上体仍保持正直。
二、坐姿(姿态要端正)入坐要轻缓,不要赶步,以免给人以“抢座”感,走到座位前,自然转身,右脚向后撤半步,安稳坐下(女子入座时,若是裙装,应用手将裙向前拢一下,不要落座后再起来整理)。
坐下后,头部要端正,面带微笑,双目平视,嘴唇微闭,下颌微收。
双肩平正放松,挺胸、立腰、两臂自然弯曲,男士双手掌心垂直向下,自然放在膝上,两膝距离以一拳左右为宜;女子可将右手搭在左手上,轻放在腿面上,并将两脚并排自然摆放。
也可以一手略握一只手腕,置于身前。
两腿自然弯曲,双膝并拢,双腿正放或侧放,(男士坐时双腿可略分开)。
双脚平落地上。
可并拢也可交叠。
女子坐在椅子上,只可坐满椅子的三分之二,脊背轻首。
谈话时如需侧转身,上体与腿应同时转动,幅度不可过大。
起来时,右脚应向后收半步而后站起,动作不要迅猛。
坐在椅子或沙发上时,不要前俯后仰,更不要将脚放在椅子或沙发扶手上和茶几上。
不翘二郎腿,尤其不要翘着二郎腿还上下踮脚晃腿,两手不要漫不经心地拍打扶手。
(1)、从座位左侧就座,毫不声息就座,减慢速度、放松动作、避免乱响;(2)、从座位左侧离开;离开前从动作、语言向其表示示意,随后站起身来,动作轻缓,避免弄响座椅;离座后先采用基本站姿,站好再走;(3)、他人入座之后再入座,地位低于对方稍后离座,身份相似允许同时起身;(4)、公共场合,要想坐在别人身旁先求得对方首肯;(5)、以背部接近座椅做法:先侧身走近座椅,背对其站立,右腿后退一点以确认座椅,然后随势坐下,可以一手扶把手犯规的坐姿:(1)、双腿叉开过大或直伸出去(身前有桌子尽量不伸到外面去);(2)、架腿方式欠妥,如一条小腿架在另一大腿上,留出大空隙;(3)、将腿放在桌椅上或腿部抖动摇晃;(4)、脚跟接触地面,脚尖翘起或脚蹬踏他物,一般都要放在地上;(5)、以手触摸脚部,抚摸小腿或以脚自脱鞋袜;(6)、单手或双手放在身前桌下不允许;(7)、手部支于桌上,用双肘支在面前的桌子上,对同座之人不够礼貌;(8)、双手抱在腿上、将手夹在腿间或放在臀下;(9)、上身向前趴伏在桌椅上或本人大腿上,仅用于休息,在工作在不宜出现;(10)、头部靠于椅背或脚尖指向他人。
酒店服务人员的仪容仪表标准有哪些
酒店服务人员的仪容仪表标准有哪些星级酒店的仪容仪表标准反映了酒店的保守传统。
每个员工必须展现一个专业,整的形象。
下面是店铺给大家搜集整理的酒店服务人员仪容仪表标准。
希望可以帮助到大家!酒店服务人员仪容仪表标准:男服务人员标准发型:不留长发,前不压眉、后不及领、侧不过耳、无胡须。
着装:工作场所须着职业装,黑色袜子、黑色皮鞋。
表情:面带微笑,精神集中,坦诚待客、注意聆听、沉着稳重。
站姿:挺胸收腹,两眼平视,双臂自然下垂,保持随时向客人服务的姿态。
酒店服务人员仪容仪表标准:女服务员标准发型:长发要用发网盘起,短发不过肩,发卡只限于黑色。
着装:工作场所须着职业装,女士穿黑鞋肉色长袜。
装扮:指甲油只限于透明色,并保持光亮和平整,夸张和悬挂式的耳环是不允许的,手镯也是不被允许的,不可戴戒指,订婚或结婚戒指除外。
仪表仪容的自我检查鞋:男士穿着黑色鞋子,女士穿着黑色鞋子,是否干净,光亮,并处于完好状态。
袜子:穿男士穿深颜色袜子,女士穿肉色袜子,是否干净,无异味和破洞。
制服:是否干净,熨烫整齐,无破损或纽扣丢失,名牌别在制服正确位置,衣服无破损、污渍、异味。
酒店服务人员仪容仪表标准:注意事项1、检查制服时要注意细节,例如纽扣没系好,袖子卷起来等。
2、工作期间在任何时间,地点保持良好的礼貌,注意个人清洁,佩戴名牌,手不要插在兜里。
任何时间不要倚靠着墙站,在公共场所不许抽烟,剔牙,吐谈或剪指甲,动作、走路、说话要轻。
3、当与客人并排时,请客人先走,当与客人谈话时要有礼貌并保持微笑并保持一定的距离,要站直,双臂不能交叉在胸前,保持与客人的眼神接触当客人说话时要认真听,不要随便打断,不要带着情绪工作,要优雅的提供你最好的服务。
4、主管在例会时需检查他们员工的制服和仪表仪容,并在工作时间随时抽查。
五星级酒店标准服务礼仪规范
五星级酒店标准服务礼仪规范五星级酒店标准服务礼仪规范一、引言随着旅游业的发展和人们生活水平的提高,五星级酒店作为高端酒店市场的代表,正逐渐成为人们出行居住的首选。
而在这个快节奏的社会中,标准服务礼仪的规范对于提升酒店形象、增加客户满意度至关重要。
本文将介绍五星级酒店标准服务礼仪规范,以供相关从业人员参考。
二、前台服务礼仪规范1. 应接待员的仪容仪表(1)穿着:应着装得体,整洁干净,鞋子擦皮亮,不得有脏污、破损、过时等。
(2)化妆:女性应化淡妆,不过度浓艳;男性应保持面洁面无须须影。
(3)发型:整齐、干净,并且搭配着整齐的发髻。
2. 接待礼仪(1)微笑:接待员面带微笑,展现热情及友好态度。
(2)问候:主动问候客人,使用礼貌用语,如“您好,请问有什么可以帮助您的吗?”等。
(3)名字称呼:对客人称呼时应使用尊敬的称谓,比如“先生”、“女士”,避免直呼其名。
(4)注重礼节:以客为尊,给予客人充分的注意和尊重。
三、客房服务礼仪规范1. 房间卫生(1)清洁整齐:及时整理房间,保持整洁干净。
(2)消毒工作:定期对卫生间、浴室等进行消毒,确保客人的健康安全。
2. 床铺处理(1)理顺被褥:注重被褥的整齐摆放,确保床铺的舒适度。
(2)更换床单:客人离店后应及时更换床单,保持床品的新鲜干净。
3. 用品配置(1)充足备品:客人要求时,及时提供替换的备品。
(2)卫生品齐备:保持卫生间卫生用品充足,并定期检查更新。
四、餐厅服务礼仪规范1. 用餐前准备(1)餐桌布置:保持餐桌摆设整洁,摆放适量的餐具,确保客人用餐时的舒适感。
(2)音乐烛光:适度的背景音乐及烛光,为客人营造浪漫愉悦的用餐氛围。
2. 用餐礼节(1)启席服务:主动为客人拉开椅子,并介绍菜单及特色菜品。
(2)点菜建议:根据客人口味,适时给予点菜建议,并尽量提供详细的菜品介绍。
(3)送餐顺序:按照菜品种类、口味进行送餐,确保客人能够正常享用每一道菜。
3. 结账服务(1)结账明细:提供清楚、明细的结账单据,确保客人对账单的准确性。
酒店服务礼仪课件(PPT58页)(2024版)
二、酒店服务言谈的标准
(一)酒店服务用语的类型
1、称呼用语
称呼用语主要适用于服务人员称呼客人时,称呼 用语要得体,准确表示对方的身份,同时,要向对方 表示尊敬之意。
2、问候用语
问候用语主要适用于服务人员与客人见面的时候, 向对方打招呼、问好,对客人表示尊重和关切之意。
3、欢迎用语
酒店服务人员在自己工作岗位上欢迎服务对象时用的 标准语。
二、酒店服务礼仪的概念
服务礼仪指的是服务行业的从业 人员,在自己的工作岗位上应该遵守的 礼仪。
酒店服务礼仪是指酒店服务人员在 自己的工作岗位上应该遵守的礼仪。而 酒店服务人员要学习的礼仪主要是服务 礼仪和涉外礼仪。
•
9、要学生做的事,教职员躬亲共做; 要学生 学的知 识,教 职员躬 亲共学 ;要学 生守的 规则, 教职员 躬亲共 守。24 .11.122 4.11.12 Tuesday , November 12, 2024
女士:
• 前发是否遮眼 • 侧发是否盖耳 • 后发是否披肩 • 发型是否古里古怪 • 是否有将头发染成其它颜色 • 头发是否梳理整齐,头发是否干净,
没头皮屑
牙齿
• 牙齿是否黑色或看起来很脏 • 牙齿里是否有杂物,如青菜残渣 • 牙齿是否感到不舒服,如牙痛等 • 牙齿是否有损坏现象 • 是否有口臭
• 2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒,而是机会之杯。二〇二一年五月二十六日2021年5月26 日星期三
•
10、阅读一切好书如同和过去最杰出 的人谈 话。00:19:0800 :19:080 0:1911/12/202 4 12:19:08 AM
酒店仪容仪表礼仪礼貌培训
酒店仪容仪表礼仪礼貌培训酒店作为一家提供住宿和服务的机构,仪容仪表和礼仪礼貌对于酒店员工来说是十分重要的。
良好的仪容仪表和礼仪礼貌可以给客人留下深刻的印象,提升客户的满意度并增加客户回头率。
因此,酒店员工需要接受专业的培训,以提高仪容仪表的水平,为客户提供优质的服务。
以下是酒店仪容仪表及礼仪礼貌的培训内容。
一、仪容仪表1. 服装:酒店员工应根据酒店的要求穿着整洁、干净的制服。
制服应定期清洗和保养,确保无破损和褪色。
员工将制服穿戴整齐,服装规范,不准佩戴过多的饰品,保持整体形象的一致性。
2. 发型:员工应保持发型整洁,避免过分夸张的造型和颜色。
同时,发丝应保持清洁干净,不准出现头屑和油腻的情况。
3. 妆容:女性员工的妆容应淡雅自然,符合职业的要求,不可过于浓妆艳抹。
男性员工可适度使用淡妆或保养品,以提亮肤色为主。
4. 个人卫生:员工应保持身体清洁,尤其是手部,经常洗手,并保持手部皮肤的干净和修剪指甲。
员工在上班时应佩戴清洁整齐的胸牌,确保客人可以清晰地看到员工的身份。
二、礼仪礼貌1. 迎接客人:当员工看到客人进入酒店时,应立即站起来并微笑着向客人打招呼,主动上前迎接,并表达欢迎之意。
员工应使用礼貌而友好的语言与客人交谈。
2. 提供帮助:员工应时刻关注客人的需求,并主动提供帮助。
当客人有疑问或需要指引时,员工应耐心地解答,并尽心尽力地满足客人的需求。
3. 语言礼仪:员工在与客人交流时,应使用礼貌的语言。
避免使用粗鲁、咄咄逼人的语气,尽量使用正式的称谓和敬语。
同时,要注重语音的语调和音量,使客人能够清晰地听到并理解员工的话语。
4. 礼仪姿势:员工应保持端庄自然的姿势,站立时要直立挺胸,不可凑近或靠在柜台上。
座位上也应保持端正的坐姿,不可随意交叉腿或靠在椅背上。
5. 赔礼道歉:当员工犯错误或服务不周时,应主动向客人道歉并且表示歉意。
员工应真诚地承认错误,并尽快采取措施进行补救。
同时,员工也要学会尊重客人的意见和建议,并表示感谢。
酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规范
酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规范酒店员工的礼仪礼貌及仪容仪表规范是非常重要的,因为他们是酒店的形象代表,直接与客人接触。
以下是一些常见的酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规范:1.仪容仪表:- 穿着整洁、干净的制服,注意衣服是否有褶皱或污渍。
- 穿戴规范的工作鞋、襪子和整洁的发型。
男士需要剃须并保持面部清洁。
- 保持适当的体香,避免过度使用香水或身体味道。
2.言谈举止:- 用友好、彬彬有礼的态度对待客人,主动问候并微笑。
- 用客人的姓名称呼客人,根据客人文化背景适当使用尊称。
- 注意用适当的语气和语速与客人交流,尽量使用客人可以理解的语言。
- 保持耐心和专业,面对任何情况保持镇定和态度友好。
3.客房服务礼仪:- 在进入客人房间前敲门并宣布自己的身份。
- 提供快速、准确的服务,及时响应客人的需求和要求。
- 保持客房整洁,合理摆放客人的个人物品,不随意搬动客人的物品。
- 给客人个人空间和隐私,不滥用房间的资源。
4.餐厅服务礼仪:- 根据餐厅规定穿戴适当的制服,如围裙和定制的餐厅制服。
- 服务员应该保持整洁、干净,注意手指甲的状态以及身体卫生。
- 熟悉餐厅菜单和餐饮服务流程,并积极提供客人所需的相关咨询和建议。
- 行走时保持笔直的身姿,不要在餐厅迅速奔跑或使用手机。
5.礼仪待人:- 尊重每位客人,无论他们的背景或地位如何。
- 遇到问题或投诉要谦虚、诚实地对待,确保及时解决问题并提供帮助。
- 不与同事或客人发生争吵或争执,保持冷静和专业。
总之,酒店员工应该始终保持礼貌、友好的态度,并以整洁、专业、高效的形象为客人提供优质的服务体验。
酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规范
酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规范酒店员工在服务顾客时应遵守以下礼仪礼貌及仪容仪表规范:
1. 穿着整齐:员工应穿着干净整洁的制服或职业装,衣物无褶皱、污渍等瑕疵。
2. 保持仪态:员工应保持良好的站姿、行走姿势和坐姿,避免摇摆、打哈欠等不雅动作。
3. 保持个人卫生:员工应保持自己的身体清洁,保持干净的头发、整洁的指甲和清新的口气。
4. 笑容待人:员工应主动微笑以示友好和热情,与顾客交流时应保持礼貌和耐心。
5. 语言文明:员工应使用清晰、规范的语言与顾客交流,避免使用粗俗、不雅或冒犯性的言辞。
6. 注意形象:员工应注意切忌摆出倚靠墙壁、吹口哨等不专业的行为,以保持职业形象。
7. 正确佩戴工牌:员工应佩戴清晰可见的工作牌,以便顾客能够明确员工身份。
8. 维护礼仪规范:员工应遵守酒店礼仪规范,熟悉并正确执行相关流程和操作。
9. 尊重顾客隐私:员工应尊重顾客的隐私,不干涉其个人空间和私人财物。
10. 解决问题的专业性:员工应以专业的态度、沟通技巧和解决问题的能力来处理客户的投诉和问题。
这些礼仪礼貌及仪容仪表规范的遵守可以提高酒店员工的专业形象,增加顾客的满意度,提升酒店的服务质量。
酒店前台的服务礼仪
酒店前台的服务礼仪酒店前台是酒店服务的重要环节,也是客人与酒店的第一接触点,因此,酒店前台的服务礼仪尤为重要。
下面我将从员工的形象搭配、言谈举止、待客方式三个方面详细介绍酒店前台的服务礼仪。
首先是员工的形象搭配。
酒店前台的员工应该注意自己的仪容仪表,穿着整洁,衣着干净整齐,穿戴得体。
男员工要穿着西服或者职业装,搭配领带,衣领要挺直,不能有褶皱;女员工要穿着得体的职业装或者旗袍,衣物要干净整洁,不能过于暴露。
员工的鞋子要干净,不能有破损或者脏污,还要注意鞋子的根跟高度要适中。
此外,员工的发型也要整洁,不能散乱,还要注意发色要符合酒店的形象要求。
总之,员工的形象搭配要凸显专业与整洁。
其次是员工的言谈举止。
酒店前台的员工要有亲和力和耐心,待客要热情而礼貌。
当客人来到前台时,员工要迅速做出反应,微笑着打招呼,用温和亲切的语气和客人交谈。
员工要善于倾听客人的需求,并及时提供帮助和解答疑问。
在与客人交谈时,员工要保持良好的姿势站立或坐姿,保持体态端庄,不要随意晃动或倚靠。
同时,员工要用轻声细语与客人交流,不要大声喧哗,以免影响其他客人的休息和体验。
员工还要注重细节,比如在递交文件时,要看着客人的眼睛并递上一个微笑,给客人以尊重与关注。
总结起来,酒店前台的服务礼仪要求员工以良好的形象搭配出现在客人面前,通过亲切热情和耐心细致的言谈举止为客人提供优质服务,在待客过程中要注意细节和效率,不断提升自身的专业性和服务技能,为客人营造舒适愉悦的入住体验。
这样的服务礼仪将有助于提高客户满意度和酒店的品牌形象。
酒店服务人员的仪容仪表礼仪
酒店服务人员的仪容仪表礼仪一、酒店服务人员的仪容仪表酒店是一个服务行业,客人对酒店的第一印象往往源自于酒店服务人员的仪容仪表。
一个整洁、精神焕发的酒店服务人员无疑会给客人带来良好的印象,这也是酒店服务人员必须重视和注重的事项之一。
首先,酒店服务人员的仪容仪表应该整洁、干净。
对于男性员工来说,穿着整洁干净的工作服是必须的,衣服不应该有皱纹、污渍和褪色的痕迹。
同时,发型应该整齐,不应过于随意。
对于女性员工来说,服装的颜色、款式和长度应适度,不应过于夸张或暴露。
化妆要合适,并且不应过于浓艳。
酒店服务人员的整洁仪表可以给客人带来一种专业、可靠的感觉。
其次,酒店服务人员的仪容仪表应该体现出高贵、典雅的气质。
酒店是一个高档的场所,酒店服务人员的仪容仪表应该与之相匹配。
男性员工应保持修剪整齐的胡须,女性员工应保持适度的化妆。
酒店服务人员的举止应该得体,不应有不雅的言行举止。
通过高贵、典雅的仪容仪表,酒店服务人员可以给客人带来一种宾至如归的感觉。
最后,酒店服务人员的仪容仪表应该体现出良好的健康状态。
酒店是一个需要长时间工作的行业,身体健康是酒店服务人员的重要资本。
健康的仪容仪表可以给客人带来一种安全的感觉,而且能够更好地完成工作。
酒店服务人员需要保持良好的作息时间,注意营养平衡,做到精神饱满、精力充沛。
同时,酒店服务人员应该做到遵守酒店卫生标准,保持工作地方的整洁,为客人提供一个清洁、舒适的环境。
二、酒店服务人员的礼仪要求除了仪容仪表,酒店服务人员还应该具备良好的礼仪素养。
礼仪是一种社交规范,它体现了一个人的教养和修养,对于酒店服务人员来说尤为重要。
首先,酒店服务人员应该具备良好的沟通能力。
与客人交流是酒店服务人员工作的一个重要环节,良好的沟通能力可以使员工更好地理解客人的需求,提供更好的服务。
酒店服务人员应该学会倾听,不要打断客人的发言,尽量以客人为中心。
与此同时,酒店服务人员的语言应该委婉、文雅,不可使用粗俗或不恰当的语言。
酒店服务人员的仪容仪表礼仪
酒店服务人员的仪容仪表礼仪(头发的要求)女员工的要求,头发保持干净,无异味,使用深色的发兜或发夹,前额的头发不行过长遮盖视线,不能披头散发,前额头发适当的使用发胶。
不行染发及不梳理奇异的发型。
男员工的要求,头发保持干净,无异味,不行染发及梳理奇异的发型,头发长度不过眉,过耳,过领。
适当的使用发胶,保持头发光亮。
(脸部的要求)上岗时女员工适当化淡妆,不使用味浓和刺激性的化妆品,男员工要保持脸部清洁,不留胡须,勤剃胡须。
上岗前保持口腔的卫生,不吃大蒜等有异味的食品。
培育真诚的微笑。
(佩带饰物的要求)上岗时不行佩带戒指,耳环,手链,手镯,项链应放在制服里不行外露。
佩带手表应不抢眼,(着制服的要求)制服是饭店形象的体现,应按规范穿着。
制服保持干净无污无皱痕,上岗时不行挽起袖子和裤管,内衣不露住制服外,非工作需要,不得将制服穿出酒店,制服应全部穿齐,不行缺少其中一件,领上的扣子要扣上。
穿着制服应做到大方,端庄。
(工号牌佩带的规范)工号牌一律佩带在制服的左边,应戴在一条直线上不行歪斜,上岗时一律配戴工号牌。
(手部的要求)不行留长指甲,不涂指甲油,双手保持清洁。
(鞋袜的穿着要求)上岗时员工穿着黑色的步鞋或皮鞋,并保持鞋面的清洁和光亮,男员工穿深色的袜子,女员工一律穿肉色的丝袜。
并保证袜子无破洞,干净。
(表情的要求)时刻保持微笑,并发自内心真诚的,精神饱满,不行带醉意,困意上班,不行过分的喜怒于色,和来宾交谈时要有适当的目光凝视,并随时做好服务的预备。
酒店员工仪容仪表的重要性1、注意仪表仪容美,反映出酒店的整体形象现代企业都非常重视树立良好的形象,酒店也不例外。
酒店形象取决于两个方面:一是供应的产品与服务的质量水平;二是员工的形象。
在员工形象中,员工的仪表仪容是最重要的表现,在肯定程度上体现了酒店的服务形象,而服务形象是酒店文明的第一标志。
形象代表档次,档次打算价值,价格产生效益,这是一个连锁反映循环圈。
酒店员工工作的特点是直接向客人供应服务,来自各地的客人会对服务接待人员的形象留下很深的印象。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
客房部
PA员 面部:表情自然,目光温和,面带微笑; 头发:长发束于脑后扎成发髻,使用头花(黑色或
深蓝色、绒布面、下带网罩、单店统一),刘海 不过眉,侧发不盖耳,短发不及衣领; 口腔:每天刷牙并保持牙齿洁白、干净,口气清新; 手:双手清洁、无指甲油、无佩戴花哨首饰; 制服:干净整洁、勤洗衣换衣; 随身物品:口袋无过多其他物品; 首饰及其他装饰物:名牌端正,佩戴左胸口; 鞋袜:着黑色鞋,深色袜子,无破损;
头发
头发保持整洁,勤洗理,不可有头皮屑;不留怪异发型, 不做浅色染发,不得披头散发。短发前不及眉,前额头发 不可盖眼阻碍视线,旁不及耳,后不及衣领,长发刘海不 过眉。
•
保持头发清洁,无头皮屑; 头发长度应适中,前不过眉、 后不过领、 侧不过耳、不 能留有鬓角;不能剃光头; 可使用发胶,但不可过于油 腻或潮湿,不得留怪异发型、 不可染鲜艳颜色。
破损。
管理部
管理领班 面部:表情自然,目光温和,面带微笑,不留胡
须;
头发:不留长发和鬓角, 鼻毛不得外露; 口腔:每天刷牙并保持牙齿洁白、干净,口气清新; 手:双手清洁; 制服:干净整洁、勤洗衣换衣,领带佩戴完好; 随身物品:口袋无过多其他物品; 首饰及其他装饰物:名牌端正,佩戴左胸口; 鞋袜:黑色皮鞋,保持清洁光亮,穿着深色袜,无
做一名优秀的员工 1、我以我整洁的仪容仪表为荣,并随时佩带好胸牌。 2、面对客人,我总是面带微笑和保持目光接触。 3、我总是用姓氏加称谓称呼客人。 4、我经常使用具有魔术般魅力的礼貌语言。 5、我熟悉自己的工作程序。 6、我熟悉酒店的情况,以便回答客人的询问。 7、我为客人引路而不是指引方向。 8、解决客人投诉是我的职责。 9、我总是预先考虑客人的需要并满足其需要。 10、我总是称赞我的酒店。
鞋袜
保持工鞋整洁,无破损,无污迹;皮鞋要擦亮,不得趿着鞋走路,不可 穿凉鞋拖鞋等露脚趾的鞋上岗。袜子无勾丝,无破损,只可穿无花,净 色的丝袜。 皮鞋每日岗前应使用鞋油上光擦亮。
•
着黑色正装皮鞋,深色袜子; 不可踩鞋后帮趿鞋上岗;不 可穿休闲鞋上岗。
•
着肉色丝袜,丝袜无 破损,无漏洞;着敞 口黑色或深棕色正装 皮鞋,或按岗位要求 穿着黑色扣派布鞋, 工鞋要求整洁大方, 不可有过多饰物。
汉永酒店集团欢迎您!
酒店形象礼仪
职业形象
职业形象就是指从业者为维护自我形象、公司形象、国家发 展及民族形象在仪表、服饰以及服务意识、服务技能等方面 应注意的礼仪、礼貌及礼节。
是人们在各种社会交往中所形成的美化自身,尊重他人的行为规范和准
则,所呈现的结果是他人的第一印象。
形象礼仪
外在形象要求
着装形象要求
西厨部
西厨厨师 面部:表情自然,目光温和,面带微笑,不留胡须; 头发:不留长发和鬓角, 鼻毛不得外露; 口腔:每天刷牙并保持牙齿洁白、干净,口气清新; 手:双手清洁; 制服:干净整洁、勤洗衣换衣; 随身物品:口袋无过多其他物品; 首饰及其他装饰物:名牌端正,佩戴左胸口; 鞋袜:黑色皮鞋,保持清洁光亮,穿着深色袜,无破
损。
客房部
楼层领班 面部:淡妆,表情自然,目光温和,面带微笑; 头发:长发束于脑后扎成发髻,使用头花(黑色或
深蓝色、绒布面、下带网罩、单店统一),刘海 不过眉,侧发不盖耳,短发不及衣领; 口腔:每天刷牙并保持牙齿洁白、干净,口气清新; 手:双手清洁、无指甲油、无佩戴花哨首饰; 制服:干净整洁、勤洗衣换衣; 随身物品:口袋无过多其他物品; 首饰及其他装饰物:名牌端正,佩戴左胸口; 鞋袜:着黑色鞋,深色袜子,无破损。
西餐部
西餐服务员 面部:淡妆,表情自然,目光温和,面带微笑; 头发:长发束于脑后扎成发髻,使用头花(黑色或深蓝
色、绒布面、下带网罩、单店统一); 刘海不过眉,侧发不盖耳,短发不及衣领; 口腔:每天刷牙并保持牙齿洁白、干净,口气清新; 手:双手清洁、无指甲油、无佩戴花哨首饰 制服:干净整洁、勤洗衣换衣; 随身物品:口袋无过多其他物品; 首饰及其他装饰物:名牌端正,佩戴左胸口; 鞋袜:黑色鞋子、深色袜子、无破损。
手、指甲
•
• •
应经常清洁双手,保 持洁净,不可有吸烟 留下的污渍。 每天修面、保持干净。 只可佩戴手表和婚戒
• •
•
应经常清洁双手,保持干净。 指甲短、修剪整齐、干净, 不得涂指甲油。 不可佩戴奇形怪状和花哨的 首饰,可佩带手表和婚戒
制服
• 必须按要求着工装上岗;要保持整洁,挺 括,合身、烫平、清洁、无油污。 员工牌配戴于左胸。 长衣袖、裤管不能卷起,夏装衬衣下摆须 扎进裙内。 工装必须完好,无破损、不开线、不掉扣; 无大皱,衬衣领口袖口要洁白,扣领扣袖 扣;制服领口袖口处不得显露个人衣物。 西装扣子要系:两颗扣的扣上面一颗,三 颗扣的扣中间一颗;裤子必须熨有裤线; 领带夹夹在衬衣第三至第四个扣子之间。
谢谢!
西餐部
西餐领班
面部:表情自然,目光温和,面带微笑,不留胡须; 头发:不留长发和鬓角, 鼻毛不得外露; 口腔:每天刷牙并保持牙齿洁白、干净,口气清新; 手:双手清洁; 制服:干净整洁、勤洗衣换衣,领带佩戴完好; 随身物品:口袋无过多其他物品; 首饰及其他装饰物:名牌端正,佩戴左胸口; 鞋袜:黑色皮鞋,保持清洁光亮,穿着深色袜,无破损。
破损。
销售部
销售代表
面部:淡妆,表情自然,目光温和,面带微笑; 头发:长发束于脑后扎成发髻,刘海不过眉,侧发
不盖耳,短发不及衣领; 口腔:每天刷牙并保持牙齿洁白、干净,口气清新; 手:双手清洁、无指甲油、无佩戴花哨首饰; 制服:干净整洁、勤洗衣换衣; 随身物品:口袋无过多其他物品; 首饰及其他装饰物:名牌端正,佩戴左胸口; 鞋袜:着肤色丝袜。
•
保持头发清洁,无头皮屑;头 发前不过眉,披发不可过肩, 过肩的头发使用酒店统一头花 全部束起,不可散落,所用发 夹、头绳和其他头饰均以简补、 不显眼为准,应选用黑色;不 留怪异发型,头发颜色不夸张。 不可漂染颜色艳丽的发色。
口腔
•
每天刷牙并保持牙齿洁白、干净, 口气清新;无口臭;上班前不喝酒, 不吃葱、姜、蒜等有异味的食物, 保持牙齿清洁,饭后刷牙或漱口, 避免留有食物残渣。
• •
•
•
随身物品
上岗不可带过多随身物品,物品的放置要保持制服的平整和挺括。 不可在制服口袋中放过多物品,给人以坠重感。 制服外不得显有个人物品,如:纪念章、笔、纸等。
纸笔放在衬衣口袋内或外衣内侧口袋内。
除销售及值班经理以上管理人员,其他员工不可配戴通讯设备上岗。
因工作需要须携带通讯设备的须调至振动状态,且不可在面客区域和客 人面前接听手机或收发短信。
外在形象要求
• • • • • • • • • 面部 头发 口腔 手 制服 随身物品 首饰及其他装饰物 鞋袜 气味
面部
精神饱满,表情自然,不带个人情绪,保持面部皮肤清洁, 不油腻。
•
每日剃须,不 得留小胡子。
•
面着淡妆,不可化浓 妆或化过分夸张的妆。 口红使用红色,口红 脱落,要及时补装。 不用有浓烈气味的化 妆品。
绒布面、下带网罩、单店统一); 刘海不过眉,侧发不盖耳,短发不及衣领; 口腔:每天刷牙并保持牙齿洁白、干净,口气清新; 手:双手清洁、无指甲油、无佩戴花哨首饰; 制服:干净整洁、勤洗衣换衣; 随身物品:口袋无过多其他物品; 首饰及其他装饰物:丝巾蝴蝶结状,单店统一佩戴于右侧, 名牌端正,佩戴左胸口; 鞋袜:着肤色丝袜。
破损; 工作时佩戴对讲机和耳麦。
工程部
电工
面部:表情自然,目光温和,面带微笑,不留胡
须;
头发:不留长发和鬓角, 鼻毛不得外露; 口腔:每天刷牙并保持牙齿洁白、干净,口气清新; 手:双手清洁; 制服:干净整洁、勤洗衣换衣,当班期间须穿绝缘
鞋;
随身物品:口袋无过多其他物品; 首饰及其他装饰物:名牌端正,佩戴左胸口; 鞋袜:黑色皮鞋,保持清洁光亮,穿着深色袜,无
客房部
楼层服务员 面部:表情自然,目光温和,面带微笑; 头发:长发束于脑后扎成发髻,使用头花一),刘海 不过眉,侧发不盖耳,短发不及衣领; 口腔:每天刷牙并保持牙齿洁白、干净,口气清新; 手:双手清洁、无指甲油、无佩戴花哨首饰; 制服:干净整洁、勤洗衣换衣; 随身物品:口袋无过多其他物品; 首饰及其他装饰物:名牌端正,佩戴左胸口; 鞋袜:着黑色鞋,深色袜子,无破损; 工作时佩戴对讲机和耳麦。
气味
•
勤洗澡、勤换衣,使身体无异味,为保持体味清新,可 适当使用气味清谈的香水或除味剂,但不可使用气味浓 烈的香水。
酒店着装标准
• • • • • • • • 前厅部 西餐部 西厨部 客房部 管理部 工程部 销售部 办公室
前厅部
400话务员
面部:淡妆,表情自然,目光温和,面带微笑; 头发:长发束于脑后扎成发髻,使用头花(黑色或深蓝色、
首饰及其它装饰物
• • •
•
• • • 必须美观、简洁、大方; 装饰物不能露在工衣外面。 男员工不许戴耳环
必须美观、简洁、大方; 装饰物不能露在工衣外面。 脚链、脚镯不能露出来,穿短裙的不可 戴; 女员工可以戴紧贴于耳垂的圆环形或钉 扣形耳环,颜色是银色、白色、金金黄 色或黑色,不能用其他夸张色和款式;
办公室职员
面部:淡妆,表情自然,目光温和,面带微笑; 头发:长发束于脑后扎成发髻,刘海不过眉,侧发
不盖耳,短发不及衣领; 口腔:每天刷牙并保持牙齿洁白、干净,口气清新; 手:双手清洁、无指甲油、无佩戴花哨首饰; 制服:干净整洁、勤洗衣换衣; 随身物品:口袋无过多其他物品; 首饰及其他装饰物:名牌端正,佩戴左胸口; 鞋袜:着肤色丝袜。
客房部
PA领班
面部:表情自然,目光温和,面带微笑,不留胡
须;
头发:不留长发和鬓角, 鼻毛不得外露; 口腔:每天刷牙并保持牙齿洁白、干净,口气清新; 手:双手清洁; 制服:干净整洁、勤洗衣换衣; 随身物品:口袋无过多其他物品; 首饰及其他装饰物:名牌端正,佩戴左胸口; 鞋袜:黑色皮鞋,保持清洁光亮,穿着深色袜,无