溶液的形成(2)(含答案) 高效教学案

溶液的形成（2）

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一、学习要求

认真阅读课本P29-31，理解以下知识内容：

1．认识固态NaCl、NH4NO3、NaOH等物质在水中溶解时溶液的温度变化，知道溶解过程中产生放热或吸热现象的原理。

2．认识乳化作用和常见的乳化剂，能说出一些常见的乳化现象。

二、自主学习

1．溶解时的吸热与放热

物质在溶解过程中伴随着的变化，有些物质在溶解时会出现现象，有些物质在溶解时会出现现象。

2．乳浊液和乳化现象

（1）乳浊液：分散到里形成的混合物。

（2）乳化现象：洗涤剂具有的功能，它能使油类物质分散成无数细小的液滴，而不聚成大的油珠。

3．溶液与乳浊液的比较

项目硫酸铜溶液乳浊液

分散前物质的状态

分散在溶剂里的粒子（写化学符号）

是否分层

久置现象

相同点

预习测评

1．关于溶液的叙述正确的是（）

A．溶液都是无色透明的液体B．只有水才可以用作溶剂

C．溶液是纯净物D．溶液是均一的、稳定的

2．一杯溶液里各部分性质（）

A．上、下不相同B．相同C．完全不同D．有的相同，有的不

同

3．如果物质以

的固体颗粒分散在水中，则形成悬浊液；若物质以

分散在水中则形成乳浊液；若物质以 或 形式均匀分散到另一种物质的过程，叫做物质的溶解。物质溶解后形成的

、

的混合物叫做

。

4．在以下空白中填写有关编号。（A ）溶液 （B ）悬浊液 （C ）乳浊液将味精溶于水中得到

，粉笔末放入水中搅浑得到

，将水放在油锅里用力涮洗

得到 ，粉刷墙壁的石灰搅拌后得到 ，石灰浆静置后上面的澄清透明的液体是 ，其中溶质是

。

三、课堂学习合作探究

1．溶解过程中温度的变化（现有试管、蒸馏水、固态NaCl 、NH 4NO 3、NaOH ，探究他们溶解时是放出热量还是吸收热量）

水中加入的溶质

NaCl NH 4NO 3NaOH 加入溶质前后用手触摸试管外壁的感受温度变化

注意：有些物质溶于水，也有可能发生化学反应，也有热现象，常见的如生石灰溶于水，会形成氢氧化钙（俗名：熟石灰），这个反应能放出大量的热。

2．乳浊液和乳化现象

演示实验【实验9-4

】，完成下表：现象试管内加入的物质

振荡前

振荡后

静置后

把液体倒掉后的试管是否干净

水和植物油 水和植物油及洗涤剂

1．下列物质中不属于溶液的是（ ）

A．糖水B．矿泉水C．海水D．蒸馏水

2．各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用洗涤剂不属于乳化作用的是（）

A．用汽油除去衣服上的油污B．用餐具洗洁精清洗餐具上的油污C．用肥皂液洗衣D．用沐浴露洗澡

3．餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，其原因是洗涤剂有（）

A．催化作用B．乳化功能C．吸附作用D．还原作用

4．如右图所示，U形管内盛有红墨水，向盛水的试管中加入少量氢氧化钠固体，现象是

（）

A．无变化

B．A处升高，B处下降

C．A、B两处都升高

D．A处降低，B处升高

5．如图所示，每个烧杯放在倒有少量水的木板上，充分溶解后，能将木板与烧杯冻结在一起的是（）

6．小红经常看到妈妈为当汽车司机的爸爸洗沾满油污的工作服。妈妈有时用汽油在污渍处揩拭多次后，再用水洗；有时直接在水中加洗涤剂，将衣服放入其中浸泡一段时间后再清洗。请解释小红妈妈两种去油污方法的原理是否相同。

【答案】

【自主学习】

1．能量放热吸热

2．（1）小液滴液体

（2）乳化

3．

项目硫酸铜溶液乳浊液

分散前物质的状态固体液体

分散在溶剂里的粒子（写化学符号）Cu2+SO42-

是否分层不分层分层

久置现象不分层分层

相同点都是混合物

预习测评

1．D 2．B

3．很多不溶于水小液滴分子离子均一稳定溶液

4．（A）（B）（C）（B）（A）Ca(OH)2

【课堂学习】

1．

水中加入的溶质NaCl NH4NO3NaOH 加入溶质前后用手触摸试管外壁的感受温

度变化

无明显变化降低升高2．

现象

试管内加入的

物质振荡前振荡后静置后

把液体倒掉后的试管是否干净

水和植物油分层不分层分层否水和植物油及

洗涤剂

分层不分层不分层是

【达标训练】

基础巩固

1．D 2．A 3．B 4．D 5．C

能力提高

6．两种去油污的原理不同，用汽油在污渍揩拭多次后，再用水洗是溶解，直接在水中加洗涤剂，将衣服放入其中浸泡一段时间后再清洗是利用乳化作用。