快手麻辣金针菇的做法

快手麻辣金针菇的做法

麻辣金针菇的做法比较简单，它的口感就是又麻又辣，非常的促进食欲，让人欲罢不能，在做金针菇的时候要把最下面的那圈用刀切掉，然后洗净摊在摆盘里面，然后放入蒸锅蒸五分钟左右，然后再进行调料的调制，最后把酱料倒在上面，淋上热油，这样快手麻辣金针菇就做好了。

★快手麻辣金针菇的做法

用料

主料：金针菇1把

辅料：香葱2根、剁椒2勺

1.金针菇准备好！下面那圈切掉

2.洗干净撕开摆盘里

3.有剁椒用剁椒铺上面，多少自己定。没有剁椒用辣椒酱也

是一样的

4.开水烧开上锅蒸5分钟。

5.蒸东西的时间来切小葱，葱两条切段

6.准备一个碗，里面来两勺蒸豆豉油。

7.蚝油大半勺。

8.白糖少许加入搅拌下

9.金针菇蒸好，葱洒上。多余的汤倒掉，喜欢的可不倒

10.酱汁倒上。

11.烧热少许油淋在葱上就是！快吧？准备到做好也没十分钟！

★烹饪技巧

最后的油烧热就可以而且只要一点点油就好

★金针菇的营养价值

1.金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。

2.金针菇中赖氨酸含量特别高，锌的含量也比较高。

★金针菇的食用效果

1.促进新陈代谢

增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

2.降血脂

抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。

3.抗疲劳

抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。

4.预防过敏

预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。

1促进生长发育

促进儿童的生长发育和健脑的作用。在日本被许多国家誉为“益智菇”。