1饲料添加剂的种类
常见饲料添加剂种类和应用效果(讲稿)
应用效果
异育银鲫 刘晓刚等（2002）在异育银鲫饵料中添 加0.2%芽孢杆菌，异育银鲫肠道、肝脏 胰脏蛋白酶活性较对照组提高了466.2% 和85.4%.
应用效果
提高南美白对虾的成活率（潘康成，2005）
今后研究的方向
研究有机微量元素产品质量检测方法及生产工艺对产 品质量的影响，为高效吸收利用的有机微量元素产品 的生产和质量控制提供理论依据。
研究影响有机微量元素生物学利用率的因素，确定准
确评定有机微量元素生物学利用率的敏感指标和有效 方法。
进一步研究有机微量元素在消化道内的消化吸收机理。
有益菌的作用机制
免疫作用
近年来研究发现，芽孢杆菌能促进肠道相关淋巴组织， 有助于维持这些淋巴组织，使其处于高度的反应“准 备状态”，同时免疫器官发育增快，提高免疫识别力， 诱导T、B淋巴细胞和巨噬细胞等产生细胞因子，使T、 B淋巴细胞数量增加
营养作用 双歧杆菌还可以合成B族维生素、挥发性脂肪 酸、蛋白质，这些物质在肠道后段被机体吸收。 Hotten报道，芽孢杆菌具有很强的淀粉酶、蛋 白酶和脂肪酶的活性，能分解植物中复杂的碳 水化合物，从而提高饲料的利用率。
饲料添加剂的分类
1、营养性添加剂
饲料添加剂 （广义）
2、非营养性添加剂
微量元素添加剂 维生素添加剂 合成氨基酸
生长促进剂
药物保健剂
饲料保存剂 其它饲料添加剂
饲料添加剂的分类
生长促进剂
抗生素及抗菌药物 酶制剂、活菌制剂 铜制剂、砷制剂 酸化剂 缓冲剂等 抗氧化剂 防霉剂 产品品质改良剂 调味剂 加工辅助剂等
应用效果
饲料添加剂品种目录
饲料添加剂品种目录饲料添加剂是指添加到饲料中的各种化学物质，以改善饲料的营养和质量，提高动物的饲养效果。
它们也可以用来提高饲料成本效益，保持饲料风味和外观，并增加动物消化饲料的效率。
现在，在我国，饲料添加剂的品种已经发展得相当成熟，可以满足各种动物的饲料需求，有助于提高动物产量。
根据《饲料添加剂种类目录》，饲料添加剂分为两大类：营养添加剂和技术添加剂。
营养添加剂：指给动物提供营养成分，包括矿物质添加剂、蛋白质添加剂、维生素添加剂等。
其中，矿物质添加剂可分为钙、钾、铁、锰、磷、氯、硫、锌、钠等。
蛋白质添加剂主要有不同来源的水溶性蛋白质、饲料植物提取物等。
维生素添加剂指的是脂溶性和水溶性的维生素，包括维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、胆碱等。
技术添加剂：这些添加剂可以增强动物对营养素的吸收和利用，以及保护饲料免受腐败，可以分为酶制剂、酸果糖聚糖、抗氧化剂、调味剂和抗菌剂等。
酶制剂主要由酶制剂、果胶酶、水解酶和碳水化合物水解酶组成，用于提高动物消化饲料的效率，增强饲料的营养吸收和利用。
酸果糖聚糖是一种保护肠内细菌的内源性营养物，具有细菌的平衡作用，可以有效改善动物的肠道健康。
抗氧化剂主要有维生素E、BHA、BHT、植物抗氧化剂等，它们能有效抑制脂肪氧化而维持饲料色泽好，延长饲料贮存时间。
调味剂主要有苯酚和芬多精，可以提高饲料的风味和外观，使动物更容易接受和消化饲料。
抗菌剂是指抗生素和非抗生素的混合物，可以有效抑制饲料中的病菌繁殖，从而提高饲料的质量。
总之，饲料添加剂的品种目录已经很全面地覆盖了饲料的需求，可以根据动物的不同需求，选择正确的添加剂，进行合理的饲养，提高动物的产量。
因此，要想提高动物产量，必须正确使用饲料添加剂，以保证饲料的质量和营养，实现更高的产量。
营养性饲料添加剂详解
营养性饲料添加剂详解目录一、前言 (2)二、饲料添加剂的概述 (3)三、新型添加剂产品介绍（如酶制剂、微生物制剂） (5)四、营养性添加剂的详细 (8)五、饲料添加剂行业的智能化 (10)六、总结 (13)一、前言声明：本文内容来源于公开渠道或根据行业大模型生成，对文中内容的准确性不作任何保证。
本文内容仅供参考，不构成相关领域的建议和依据。
营养性添加剂主要包括氨基酸、维生素、矿物元素等。
氨基酸是构成蛋白质的基本单位，对于动物的生长发育至关重要；维生素则是动物体内多种生化反应的辅酶或辅基，对维持动物正常生理功能具有重要作用；矿物元素如钙、磷、镁等则是构成动物骨骼和牙齿的主要成分，同时也参与多种生理过程。
营养性添加剂是饲料添加剂的重要组成部分，根据中国国家技术监督局发布的《饲料工业通用术语》，营养性添加剂是指为满足特殊需要而加入饲料中的少量或微量营养性物质。
这些物质主要用于补充饲料中原有但量不足的营养素，以提高饲料的整体营养价值。
饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质，这些物质在饲料中的用量虽然很小，但其作用却非常显著。
饲料添加剂是现代饲料工业不可或缺的一部分，对强化基础饲料的营养价值、提高动物生产性能、保证动物健康、节省饲料成本以及改善畜产品品质等方面有着明显的效果。
营养性添加剂广泛应用于各类饲料中，包括猪、牛、羊、禽、水产等动物的饲料。
在畜牧业生产中，根据动物的种类、生长阶段和生产目的的不同，可以选择不同的营养性添加剂进行添加。
例如，在幼龄动物饲料中添加适量的氨基酸和维生素，可以促进其生长发育；在蛋禽饲料中添加适量的矿物元素，可以提高蛋的品质和产量。
二、饲料添加剂的概述（一）饲料添加剂的定义与分类饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质，这些物质在饲料中的用量虽然很小，但其作用却非常显著。
饲料添加剂是现代饲料工业不可或缺的一部分，对强化基础饲料的营养价值、提高动物生产性能、保证动物健康、节省饲料成本以及改善畜产品品质等方面有着明显的效果。
《饲料添加剂》课件
确保饲料安全
通过添加防霉剂、抗菌剂 等，可以防止饲料霉变、 腐败，确保饲料的安全性 。
饲料添加剂的发展历程
01
起步阶段
20世纪50年代，随着养殖业的快速发展，饲料添加剂开始起步，主要
使用抗生素等简单添加剂。
02 03
发展阶段
20世纪70年代至90年代，随着科技的进步和养殖业的需求增加，饲料 添加剂品种不断增加，营养性添加剂和非营养性添加剂得到了广泛应用 。
规范阶段
21世纪初，随着食品安全和环保意识的提高，各国政府开始加强对饲料 添加剂的管理和规范，制定了一系列法规和标准，确保饲料添加剂的安 全、有效、环保。
02
常见饲料添加剂种类
营养性添加剂
维生素添加剂
提供动物生长所需的多种维生素，如维生素A、D、E等，提高动 物生长性能和免疫力。
矿物质添加剂
补充动物生长所需的常量元素和微量元素，如钙、磷、铁、锌等， 促进骨骼发育和维持生理机能。
饲料添加剂的ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ理使用与注意事项
合理使用原则
在饲料中添加饲料添加剂时应遵循科学、经济、安全的原则，确保动物健康和食品安全 。
使用注意事项
在使用饲料添加剂时应严格按照推荐剂量和使用方法进行，避免超量或滥用。同时，应 关注饲料添加剂之间的相互作用，避免产生负面效应。
储存和运输要求
饲料添加剂的储存和运输应遵循相关规定，防止受潮、霉变和污染。
分类
根据作用和用途，饲料添加剂可分为 营养性添加剂和非营养性添加剂。营 养性添加剂主要补充饲料中的营养成 分，非营养性添加剂则主要改善饲料 的品质和安全性。
饲料添加剂的作用
01
02
03
提高饲料利用率
通过添加酶制剂、酸化剂 等，可以促进饲料中营养 成分的消化吸收，提高饲 料的利用率。
饲料学课件第7章饲料添加剂
目录
• 饲料添加剂概述 • 营养性添加剂 • 非营养性添加剂 • 安全与法规 • 饲料添加剂的应用案例
01
饲料添加剂概述
定义与分类
定义
饲料添加剂是指在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或微量物质，用于补充饲料营养成分、提高饲料利 用率、预防动物疾病、改善动物生产性能等。
毒理学评价
对饲料添加剂进行毒理学评价， 包括急性毒性试验、亚慢性毒性 试验和慢性毒性试验，以评估其 潜在的毒性作用。
残留问题
关注饲料添加剂在动物产品中的 残留问题，通过制定残留限量标 准来控制添加剂的使用，确保残 留量不超标。
饲料添加剂的生产与使用规范
生产许可制度
建立饲料添加剂的生产许可制度，确保生产 过程符合相关法规和标准，从源头上保证饲 料添加剂的质量和安全。
蛋氨酸
是动物合成胆碱、肉碱、肌酸 等必需物质的原料。
苏氨酸
是动物合成生长激素等必需物 质的原料。
色氨酸
是动物合成烟酸、色氨酸等必 需物质的原料。
03
非营养性添加剂
生长促进剂
总结词
生长促进剂是一类能够促进动物生长速度的饲料添加剂，主要通过调节机体代 谢、提高饲料转化率等方式发挥作用。
详细描述
生长促进剂主要包括抗生素、合成抗菌剂、激素等。这些物质能够抑制病原菌 的生长繁殖，减少动物疾病的发生，同时促进动物生长，提高养殖效益。
抗氧化剂主要包括维生素C、维生素E、类胡萝卜素等天然抗 氧化剂和合成抗氧化剂。这些物质能够清除体内的自由基， 减少氧化应激对动物机体的损害，提高动物的健康水平和抗 病能力。
04
安全与法规
饲料添加剂的安全评价
安全性评估原则
饲料添加剂PPT课件精选全文
国际饲料编码：IFN 5-08-022。美国AAFCO规定L-赖氨酸 产品中的L-2，6-二氨基己酸含量不得低于95%。
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七、饲料添加剂的基本要求
（1）安全性； （2）稳定性； （3）适口性； （4）不影响繁殖性能； （5）有效期； （6）经济性； （7）有效性； （8）方便性。
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八、饲料添加剂的使用方法
1、在能量、蛋白质及常量矿物元素满足动物
营养需要时才有效；
2、准确选择（添加剂的性能、饲养目的、动
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单胃成年家畜有8种氨基酸:即赖氨酸-Lys、蛋氨 酸-Met、苏氨酸-Thr、色氨酸-Trp、缬氨酸-Val、 苯丙氨酸-Phe、亮氨酸-Leu、异亮氨酸-Ile。
生长期的家畜:除上述8种氨基酸以外，还需要组 氨酸-His和精氨酸-Arg。
雏禽:除上述10种必需氨基酸外，还需要甘氨酸Gly、胱氨酸-C-Cys、酪氨酸-Tyr，共13种
目前用作饲料的赖氨酸盐酸盐的生产方法有发酵法和化 学合成-酶法两种。
L-赖氨酸盐酸盐含L-赖氨酸79.24%，盐酸19.76%。
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2）蛋氨酸
蛋氨酸（Methionine）因为该氨基酸的分子结构中有1个甲 硫基 (-SCH3)，所以又称为甲硫氨基酸。化学名甲硫基丁氨 酸或2-氨基-4-甲硫基-丁酸。蛋氨酸是必需氨基酸中唯一含 硫的氨基酸。
饲料添加剂品种目录
饲料添加剂品种目录随着绿色养殖技术的发展，质量更高、理化性质更稳定、更符合绿色技术要求的饲料添加剂品种越来越多。
各类饲料添加剂日益普及，在生产实践中起着重要作用，以提高饲料营养价值，增强养殖动物的防病能力，提高养殖质量的标准等。
因此，饲料添加剂的种类也日益增多，成为广大养殖业者重点关注的问题。
为此，特编撰本文，进行系统的总结及剖析，归纳出饲料添加剂的品种目录，以求达到全面而准确的效果。
饲料添加剂品种可以分为四大类：一、营养素类：主要有氨基酸类、维生素类、矿物质类、酶类和抗生素类等。
氨基酸类可以分为有机氨基酸类和无机氨基酸类，其中有机氨基酸类有谷氨酸、苏氨酸、精氨酸、丙氨酸、缬氨酸、比氨酸等，无机氨基酸类有氯化钠、氯化硫酸，维生素类可以分为维生素A、维生素C、维生素D、维生素E等，矿物质类主要有磷酸氢钠、氯化钾、氟化钡、氟化锶、氟化铵等，酶类可以分为淀粉酶、碳水化合酶、脂肪酶、蛋白酶等，抗生素类可以分为抗生素类、抗菌素类、抗病毒类、抗药剂类等。
二、吸附剂类：主要有硅酸钙、硅酸镁、膨润土等。
硅酸钙有两种形式，一种是未发泡的，另一种是发泡的。
硅酸钙主要用于吸附有机污染物，改善饲料的质量。
硅酸镁具有高吸附力，能够吸附有机物、金属离子和水溶性杂质，改善饲料质量。
膨润土也有吸附功能，能够有效地除去饲料中的污染物。
三、抑菌剂类：主要有酚醛树脂类、木糖醇类、抗坏血酸类、乙酸乙酯类、抗菌素类等。
酚醛树脂类主要有水解酚醛树脂、半水解酚醛树脂和不水解酚醛树脂，具有良好的抑菌活性和防腐效果，能够有效抑制饲料的变质，延长饲料的储藏期。
木糖醇类主要有叶酸酯、原糖醇和果糖醇等，具有抗霉菌和抑制介殖活性，可以有效防止饲料变质。
抗坏血酸类主要有磷酸甘油酯、磷酸钙、磷酸氢钠等，可以有效抑制微生物活性，延长饲料的储藏期。
乙酸乙酯类有乙酸乙酯、丁酸乙酯、醋酸乙酯等，具有良好的抗菌活性，能够抑制饲料中的霉菌繁殖。
抗菌素类主要有抗生素类、抗菌素类、抗病毒类、抗药剂类等，可以有效抑制饲料中的微生物活性，从而改善饲料的质量。
几种饲料添加剂的概述
32猪业科学 SWINE INDUSTRY SCIENCE 2013年 第3期几种饲料添加剂的概述本刊编辑/甄梦莹饲料添加剂的种类在我们往期的杂志中做过详细的介绍，根据现行《饲料添加剂品种目录》的规定，主要包括氨基酸、维生素、矿物元素及其络（螯）合物、酶制剂、微生物、非蛋白氮、抗氧化剂、防腐剂、防霉剂、酸度调节剂、着色剂、调味剂和香料、黏结剂、抗结块剂、稳定剂、多糖和寡糖及其他类等。
本期我们主要针对几种饲料添加剂进行介绍。
1 半胱胺半胱胺为氨基酸类添加剂及激素调控类促生长添加剂。
化学名为β-巯基乙胺，可看作半胱氨酸的脱羧产物，同时它还是辅酶 A 的构成组分。
半胱胺的分子中有巯基，在空气中易氧化而破坏。
通常制成盐酸盐使用，其化学合成方法为：乙醇胺与溴化氢反应，再加二硫化碳环合水解制得。
也可由环乙胺与硫化氢合成。
半胱胺通过消除生长抑素活性，间接使动物体内生长激素水平提高，而达到促进生长的效果。
动物的生长激素是促进动物生长的最强有力的内分泌激素。
生长激素受下丘脑分泌的生长激素释放激素和生长抑素正负双重控制，半胱胺的巯性流基能化学修饰SS 的二硫键，改变其分子结构和生理活性，从而降低SS 水平，导致GH 水平提高，促进动物生长。
半胱胺促进动物生长的机理还可解释为，降低动物体内多巴胺的分解，促进下丘脑合成与分泌生长激素。
半胱胺对禽类、猪和反刍动物都具有促生长作用。
半胱胺还可预防和治疗因X 线或其他放射能引起的放射病综合征（表现为恶心、呕吐、全身乏力、嗅觉及味觉障碍等）。
当机体应用本品后受到X 线照射时，即产生大量的游离羟基（OH），从而出现抗氧化作用。
此外半胱胺还能与机体内某些酶相互作用，因而使之对放射能稳定。
还能解除金属对细胞中酶系统活动的抑制，用于急性四乙基铅中毒，效果较好，能解除其症状。
2 生物素即维生素H， 是水溶性维生素，也属于维生素B 族，属于维生素类添加物。
它是合成维生素C 的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质，是代谢脂肪及蛋白质不可或缺的物质，也是维持正常成长、发育及健康必要的营养素，无法经由人工合成。
食品中的饲料添加剂及其安全使用
食品中的饲料添加剂及其安全使用饲料添加剂是指用于改善或增强食品质量、延长食品保鲜期或提高食品的营养价值的物质。
在现代食品生产与加工过程中，饲料添加剂的使用已成为常态。
然而，随着食品安全问题的日益受到关注，对饲料添加剂的安全性也引起了广泛关注。
在本文中，我们将探讨食品中的饲料添加剂及其安全使用的相关问题。
一、常见的饲料添加剂及其功能1. 抗氧化剂：抗氧化剂是用于延长食品保鲜期的重要添加剂。
常见的抗氧化剂有BHA、BHT等，它们可以有效抑制食品中脂肪酸的氧化变质，并保持食品的色泽、风味和口感。
2. 防腐剂：防腐剂是为了防止食品腐败而添加的物质。
常见的防腐剂有山梨酸、丙酸，它们能够抑制微生物的生长繁殖，延长食品的保质期。
3. 酸味剂：酸味剂用于调节食品的酸度，改善食品的口感。
例如，柠檬酸、醋酸等常见的酸味剂，可以使食品味道更加鲜美。
4. 甜味剂：甜味剂用来增加食品的甜味，常用于糖尿病患者或减少热量摄入的人群。
常见的甜味剂有三氯蔗糖、阿斯巴甜等。
5. 色素：色素是为了使食品呈现各种颜色而添加的物质。
常见的色素有红色、黄色、蓝色等，可以提升食品的诱人程度。
6. 增稠剂：增稠剂可以改善食品的质地和口感，常见的增稠剂有明胶、果胶等，用于制作果冻、酱料等。
以上列举的饲料添加剂仅为常见的几种，实际上还有许多其他种类的饲料添加剂，它们各自具有不同的功能和用途，在食品工业中被广泛应用。
二、饲料添加剂的安全性评估饲料添加剂作为一种食品添加物，其安全性评估是非常重要的。
在国际上，对饲料添加剂的安全性评估主要依据世界卫生组织和联合国粮农组织制定的《饲料添加剂使用原则与指南》进行。
这些指南包括以下几个方面的内容：1. 性质评估：对添加剂的物理化学性质、安全性的生物学属性等进行评估，了解其对人体的潜在影响。
2. 摄入评估：评估添加剂在食品中的使用水平，确定其安全使用的最大剂量。
3. 毒理学评估：通过动物实验等方法，评估添加剂对人体的毒性和致病性。
饲料添加剂市场考核试卷
B.使用高毒性的添加剂
C.随意排放添加剂生产过程中的废弃物
D.忽视添加剂的环境影响
15.以下哪种添加剂可以降低饲料中的氨气排放？（)
A.抗氧化剂
B.酶制剂
C.微生物制剂
D.维生素
16.关于饲料添加剂的储存和运输，以下哪项做法是错误的？（）
A.避免高温、高湿环境
B.防止与有毒、有害物质接触
D. A、B和C
19.以下哪个部门负责我国饲料添加剂的注册和审批？（）
A.农业农村部
B.国家市场监督管理总局
C.国家发展和改革委员会
D.国家林业和草原局
20.关于饲料添加剂的科学发展，以下哪项措施是符合我国饲料添加剂产业发展的？（）
A.提高饲料添加剂生产技术
B.限制进口饲料添加剂
C.降低饲料添加剂研发投入
8.以下哪些添加剂可以用于改善饲料的适口性？（）
A.香味剂
B.甜味剂
C.苦味剂
D.酶制剂
9.以下哪些添加剂可能对动物的健康产生负面影响？（）
A.超剂量使用的维生素
B.低品质的矿物质
C.不合格抗生素
D.合法的酶制剂
10.以下哪些是我国饲料添加剂管理的主要内容？（）
A.审批新饲料添加剂
B.监督饲料添加剂的生产和使用
C.制定饲料添加剂标准和规范
D.直接参与饲料添加剂的研发
11.以下哪些添加剂可以提高饲料的蛋白质利用率？（）
A.酶制剂
B.微生物制剂
C.氨基酸
D.抗氧化剂
12.以下哪些措施可以提高饲料添加剂的储存稳定性？（）
A.避免高温和潮湿
B.使用防潮包装材料
C.保持储存环境的通风
D.随意堆放，无需特别注意
鱼类养殖中的饲料添加剂与营养需求
鱼类养殖中的饲料添加剂与营养需求鱼类养殖是一个广泛的领域，而饲料添加剂在鱼类养殖过程中起着重要的作用。
饲料添加剂可以提供鱼类所需的营养物质，增强鱼类的生长和健康。
在本文中，我们将讨论鱼类养殖中饲料添加剂的种类、作用以及鱼类的营养需求，以帮助养殖者提高鱼类的生产效益。
一、饲料添加剂的种类饲料添加剂是一种被添加到饲料中的物质，可以提供鱼类所需的特定营养物质。
在鱼类养殖业中常见的饲料添加剂包括以下几类：1. 维生素：维生素是鱼类生长和健康所必需的。
常见的饲料添加剂维生素包括维生素A、维生素D、维生素E等。
维生素A有助于鱼类的视力和生长发育，维生素D有助于鱼类的钙质吸收，维生素E则对鱼类的免疫系统和生殖系统有益。
2. 矿物质：矿物质是鱼类骨骼和体内酶的重要组成部分。
常见的饲料添加剂矿物质包括钙、磷、锌、铜等。
钙和磷对于鱼类的骨骼生长和鱼苗的发育尤为重要，锌和铜则有助于鱼类的免疫系统正常运作。
3. 氨基酸：氨基酸是蛋白质的组成部分，对于鱼类的生长和组织修复至关重要。
常见的饲料添加剂氨基酸包括赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等。
这些氨基酸可以提高鱼类的生长速度和鱼体蛋白质的利用率。
4. 酶制剂：酶制剂可以改善饲料中的消化和吸收能力，提高鱼类的饲料利用率。
常见的饲料添加剂酶制剂包括纤维素酶、脂肪酶等。
二、饲料添加剂的作用饲料添加剂在鱼类养殖中具有以下几个主要作用：1. 提高生长速度：饲料添加剂中的营养物质可以提供鱼类所需的养分，促进鱼类的生长和发育。
适量的蛋白质、维生素和矿物质可以加速鱼类的生长速度，缩短养殖周期。
2. 改善健康状况：饲料添加剂中的维生素和矿物质可以增强鱼类的免疫力，减少疾病的发生。
通过提供适量的维生素C和E，可以增强鱼类的抗氧化能力，降低鱼类的感染风险。
3. 提高饲料利用率：饲料添加剂中的酶制剂可以改善饲料的消化和吸收，提高鱼类对饲料的利用率。
这对于减少饲料浪费、降低养殖成本非常重要。
4. 促进繁殖：饲料添加剂中的营养物质可以提供鱼类繁殖所需的能量和营养物质。
饲料添加剂PPT课件
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(二) 按使用对象分类 猪用预混料 禽用预混料 鱼用预混料、虾用预混料 牛羊预混料
(三)按用量分类 0.5%、1%、2%、4%、5%
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四、饲料添加剂的作用
1、改善饲料的营养价值，提高饲料利用率； 2、提高动物生产性能，促进动物生产； 3、改善饲料的物理特性，增加饲料耐贮性； 4、增进动物健康； 5、改善动物产品品质； 6、降低生产成本。
（1）安全性； （2）Байду номын сангаас定性； （3）适口性； （4）不影响繁殖性能； （5）有效期； （6）经济性； （7）有效性； （8）方便性。
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八、饲料添加剂的使用方法
1、在能量、蛋白质及常量矿物元素满足动物
营养需要时才有效；
2、准确选择（添加剂的性能、饲养目的、动
物种类、生理特点、气候等）；
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三、添加剂预混料的分类 (一) 按原料种类分类 1．由单一原料制成的预混料 如维生素A预 混料、硒预混料等。 2．由同种原料组成的预混抖 如复合维生素 预混料、微量元素预混料。 3．由不同原料组成的预混料 由二类或多类 添加剂组成，如由维生素、微量元素、氨 基酸、抗生素、防霉剂等组成的预混料， 又叫复合添加剂预混料。
必须氨基酸(EAA):在动物体内不能合成，或合 成速度不能满足机体需要，必须由外源供给一定 数量，否则就不能满足动物机体的正常需要。
非必需氨基酸(NEAA):在动物体内合成比较多， 或动物对其需要较少，或可由其他种类氨基酸转 变而成，即使无外源供给也能保证动物正常生长 发育的需要。
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触日光、土壤、青饲料的机会，所需一切养分只靠人 为供给。 4、动物健康不断受到高强度生产的威胁，提高动物免疫 力、防病防疫需要不断使用各种药物添加剂。
鸭子养殖中的饲料添加剂使用指南
鸭子养殖中的饲料添加剂使用指南随着人们对健康食品的需求增加，农户在养殖鸭子时更加注重饲料的质量和营养价值。
饲料添加剂作为一种提高饲料品质和促进鸭子生长的重要手段，被广泛应用于鸭子养殖业。
本指南将介绍鸭子养殖中常用的饲料添加剂种类、使用方法和注意事项。
一、饲料添加剂种类1. 维生素类添加剂：维生素是鸭子正常生长和健康发育所必需的营养物质。
常用的维生素类饲料添加剂包括维生素A、维生素D、维生素E等。
维生素A有助于鸭子的免疫系统发育，促进视力和精子的正常形成；维生素D有利于鸭子对钙、磷等矿物质的吸收和利用；维生素E可以提高鸭子的抗氧化能力，增强免疫系统。
2. 氨基酸类添加剂：氨基酸是构成蛋白质的基本组成部分，对鸭子的生长发育和免疫功能至关重要。
常用的氨基酸类饲料添加剂有赖氨酸、苏氨酸、色氨酸等。
这些氨基酸可以提高饲料中的蛋白质含量，增强鸭子对饲料的消化吸收能力，促进鸭子的生长。
3. 抗生素类添加剂：抗生素是一种可以抑制细菌、病毒等病原体生长繁殖的物质。
在鸭子养殖中，抗生素类添加剂用于预防和治疗鸭子的疾病，提高鸭子的生长速度和免疫力。
常用的抗生素类饲料添加剂有土霉素、呋喃妥因、新霉素等。
值得注意的是，抗生素类添加剂的使用需要遵循兽医处方，按照规定剂量和时间进行合理应用。
4. 矿物质类添加剂：矿物质是维持鸭子正常生理功能的重要元素，对鸭子的骨骼、皮肤、免疫系统等起着重要作用。
常用的矿物质类饲料添加剂有钙、磷、铁、锌等。
这些元素可以帮助鸭子补充身体所需的矿物质，促进鸭子的生长发育和健康。
二、饲料添加剂的使用方法1. 确定添加剂种类和剂量：根据鸭子的品种、年龄、生长阶段和营养需求，选择适当的饲料添加剂种类和剂量。
可以向兽医咨询或参考相关技术资料，确保添加剂的使用符合科学、合理和安全的原则。
2. 均匀混合饲料：将饲料添加剂均匀混合到饲料中，确保每一份饲料中的添加剂含量相同。
可以使用特殊设备或手动混合的方式，确保饲料添加剂与饲料充分混合。
饲料添加剂的分类
饲料添加剂的分类
饲料添加剂是指加入到动物饲料中的一些化学物质，以改善饲料的营养价值、促进动物生长发育、提高繁殖性能和增强病原微生物的抵抗力。
根据作用和性质的不同，饲料添加剂可以分为以下几类： 1. 营养添加剂：包括氨基酸、维生素、矿物质等，用于补充饲料中缺乏的营养成分，以满足动物的生长和发育需要。
2. 生长促进剂：包括激素类、抗生素类等，能够促进动物的生长发育，增加肌肉和脂肪的积累，提高生产效益。
3. 疾病预防剂：包括抗菌素、抗生素、防治疫苗等，能够提高动物的免疫力，预防各种疾病的发生和传播。
4. 饲料酶制剂：包括淀粉酶、蛋白酶等，能够分解饲料中的淀粉、蛋白质等难以消化的成分，提高饲料的利用率。
5. 饲料添加剂的其他种类：包括酸化剂、防腐剂、色素等，用于提高饲料的品质和稳定性。
需要注意的是，饲料添加剂的使用应该按照国家相关规定，严格控制使用剂量，确保动物的健康和食品安全。
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饲料添加剂(1)
复习题一、名词解释1.添加剂（Additive）、将非营养物质与营养物质以微量成分添加到饲料中的物质的总称。
2.非营养性添加剂、是指加入饲料中用于改善饲料利用率、保持饲料质量和品质、有利于动物健康或代谢的一些非营养性物质。
3.营养性添加剂、是指添加到配合饲料中，平衡饲料养分，提高饲料的利用率，直接对动物发挥营养作用的少量或微量物质。
4.微生态制剂、是利用正常微生物或促进微生物生长的物质制成的活的微生物制剂。
5.益生素、是指可以直接饲喂动物并通过调节动物肠道微生态平衡达到预防疾病、促进动物生长和提高饲料利用率的活性微生物或其培养物，我国又称为微生态制剂或饲用微生物添加剂。
6.预混合饲料、指由一种或多种的添加剂原料(或单体)与载体(carrier)或稀释剂(diluent,thiner)搅拌均匀的混合物,又称添加剂预混料或预混料。
7.抗氧化剂（antioxidant）、凡是能够阻止或延迟饲料氧化，提高饲料稳定性和延长贮存期的物质。
8.防霉剂、是指具有能抑制微生物生长繁殖，防止饲料发霉变质和延长贮存时间的饲料添加剂。
9.抗生素（Antibiotics）、是微生物（细菌、真菌、放线菌等）的发酵产物，对特异性的微生物具有抑制或杀灭作用。
10.载体（Carrier）、是指能够承载微量活性成分，改善其分散性，并有良好的化学稳定性和吸附性的可饲物质。
11.添加剂预混料（Premix）、由一种或多种添加剂与载体和（或）稀释剂均匀混合后的混合物叫添加剂预混料，简称预混料。
12.稀释剂（Diluent）是指掺入到一种或多种微量添加剂中起稀释作用的物料，它可以稀释活性成分的浓度，但微量组份的物理特性不会发生明显的变化。
二、填空题1、目前世界各国家批准使用的驱蠕虫类药物仅有两种，均为氨基糖甙类，即（越霉素A，潮霉素B）。
2、常用的离子载体型抗球虫药包括（莫能菌素，盐霉素）3、综合饲料添加剂原料的生产方法和工艺要求，目前普遍应用的是（化学法、发酵法、提取法和基因工程技术）等四种方法。
饲料添加剂的种类
饲料添加剂的种类一、饲料添加剂的种类1.补充和平衡营养类：包括氨基酸、维生素、微量矿物元素和非蛋白氮化物等。
2.保健和促生长剂类：单独具有或兼有抑菌防病、驱虫、促进饲料养分利用，促进动物生长、产蛋、产奶等作用的饲料添加剂。
包括：抗生素、合成抗菌药物、驱虫剂。
3.生理代谢调节剂类：①抗应激类：氯丙嗪、维生素C等。
②中草药类。
4.增进食欲助消化类：包括酸化剂、甜味剂、鲜味剂、香料、生菌剂（益生素）、酶制剂和缓冲剂等。
5.饲料加工及保存剂类：包括防霉剂、抗氧化剂、粘结剂、抗结块剂、乳化剂、青贮保存剂等。
6.其它类：包括着色剂、饲料色素、活性炭、沸石、麦饭石、膨润土、硝酸稀土等。
二、饲料添加剂的正确使用1.明确使用的目的。
是需要营养型饲料添加剂还是非营养型饲料添加剂。
2.要有比较地选择品种。
当前饲料添加剂生产厂家众多，品种繁杂，首先，要选择比较有知名度的生产厂家，到信誉较高的经营企业购买；其次，要有比较地选择使用，不但要比价格，更要比效果。
3.合理、规范使用。
饲料添加剂除一些专门用于饮水的品种外，如速溶多维素等，绝大多数只能混于干料中饲喂，添加于湿料或水中饲喂会大大降低使用效果，因此，不能随便改变使用方式。
使用时要严格按比例配比，搅拌均匀；多品种应用注意配伍禁忌，还要细心观察畜禽，一旦发现异常现象，立即停饲。
三、饲料添加剂的使用误区1.认为价格越贵越好。
一般价格贵的添加剂质量和效果确实较好，但也不能一味盲从价格，选择的关键还应看饲喂效果的好坏。
2.认为添加的量越多越好。
其实，如果添加量过多，既造成浪费，还影响畜禽的生产性能，严重的还可造成中毒。
因此，添加剂的添加量一定要适度。
3.整个饲养期只使用一种添加剂。
动物生长的不同阶段所需营养不同，需不同类型添加剂，如蛋鸡用添加剂分为育雏期、育成期、产蛋期等；生猪用添加剂分为仔猪及育肥猪等。
如在整个饲养期只使用一种添加剂，则达不到预期效果。
4.盲目混用多种添加剂。
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饲料添加剂的种类
一、饲料添加剂的种类
1.补充和平衡营养类：包括氨基酸、维生素、微量矿物元素和非蛋白氮化物等。
2.保健和促生长剂类：单独具有或兼有抑菌防病、驱虫、促进饲料养分利用，促进动物生长、产蛋、产奶等作用的饲料添加剂。
包括：抗生素、合成抗菌药物、驱虫剂。
3.生理代谢调节剂类：①抗应激类：氯丙嗪、维生素C等。
②中草药类。
4.增进食欲助消化类：包括酸化剂、甜味剂、鲜味剂、香料、生菌剂（益生素）、酶制剂和缓冲剂等。
5.饲料加工及保存剂类：包括防霉剂、抗氧化剂、粘结剂、抗结块剂、乳化剂、青贮保存剂等。
6.其它类：包括着色剂、饲料色素、活性炭、沸石、麦饭石、膨润土、硝酸稀土等。
二、饲料添加剂的正确使用
1.明确使用的目的。
是需要营养型饲料添加剂还是非营养型饲料添加剂。
2.要有比较地选择品种。
当前饲料添加剂生产厂家众多，品种繁杂，首先，要选择比较有知名度的生产厂家，到信誉较高的经营企业购买；其次，要有比较地选择使用，不但要比价格，更要比效果。
3.合理、规范使用。
饲料添加剂除一些专门用于饮水的品种外，如速溶多维素等，绝大多数只能混于干料中饲喂，添加于湿料或水中饲喂会大大降低使用效果，因此，不能随便改变使用方式。
使用时要严格按比例配比，搅拌均匀；多品种应用注意配伍禁忌，还要细心观察畜禽，一旦发现异常现象，立即停饲。
三、饲料添加剂的使用误区
1.认为价格越贵越好。
一般价格贵的添加剂质量和效果确实较好，但也不能一味盲从价格，选择的关键还应看饲喂效果的好坏。
2.认为添加的量越多越好。
其实，如果添加量过多，既造成浪费，还影响畜禽的生产性能，严重的还可造成中毒。
因此，添加剂的添加量一定要适度。
3.整个饲养期只使用一种添加剂。
动物生长的不同阶段所需营养不同，需不同类型添加剂，如蛋鸡用添加剂分为育雏期、育成期、产蛋期等；生猪用添加剂分为仔猪及育肥猪等。
如在整个饲养期只使用一种添加剂，则达不到预期效果。
4.盲目混用多种添加剂。
盲目的多品种混合使用添加剂不但会使得一些营养素重复添加，造成严重超标和过量，而且由于营养素间的拮抗作用，一些营养素会遭到破坏，如铁离子可迅速破坏维生素D和维生素K。
因此，在使用饲料添加剂时要合理搭配，不能盲目滥用。
5.不使用添加剂。
饲料添加剂的使用目的是为了平衡饲料中各种营养素水平，只有各类营养素平衡的全价饲料才能获得最大限度的利用率。