植物与我们的生活

一、课题情景 春来江水绿如蓝，春天到了，大地万物复苏放 眼望去一片绿色，柳树长出了嫩叶，池塘水由 于大量藻类植物繁殖而变绿了，我们生活在五 彩缤纷的植物世界里，在我们的身边，随处可 见各种各样的植物、、、、、、植物与我们共 同生活在这个资源丰富的星球，给我们提供了 氧气以及生活必需的有机物，是我们生存必不 可少的重要朋友。那到，你对这个朋友的认识 有多少呢？这节课，就让我们一起来探究植物 在我们生活中的重要作用吧！
六月雪
绿萝
绿萝

仙客来
3、植物的日常药用
在植物王国里约有7000多种植物可供人类 食用，有不少植物具有神奇的治病效果。 民间草药约有5000～6000多种，现代药物 中有40%来自大自然。科学家还从美登木、 红豆杉等植物中提取抗癌物质，其疗效十 分明显 . 不仅是食用，人类在植物方面的 知识与人类医治疾病也有很大关系。借助 于某些植物来治疗各种疾病，是古代医疗 的主要手段。
新鲜的洋白菜对胃十二指肠溃疡有止痛及促进 愈合的作用，还具有一定的抗癌功效；洋白菜 中含有一定量的维生素E，这种物质能改善许 多老年症状，对医治病人衰老症有一定疗效。 此外，洋白菜对心脑血管疾病的预防和治疗也 有一定效果。
韭菜，通身皆有药用。韭叶补虚，人们用其解 毒；韭茎则对诸廯、妇女赤白带有较好的效果； 而韭根及韭籽皆有壮阳固精、补肝肾、暖腰膝 的功效。李时珍曾说：“韭之为菜，可生可熟， 可菹可久，乃菜中最有益者。”但韭菜难消化， 不宜多吃。特别是有蛔虫的小孩，韭菜吃多了 能使蛔虫扭结成团，造成肠梗塞。 大葱用作佳肴的调味佐餐品，深受人们喜爱， 也具有很高的药用价值。大蒜的全身（叶茎、 花、实、根及葱汁）都可作药用。葱叶祛风发 汗，解毒消肿，人们用来防治感冒风寒、头痛 鼻塞、疮痈肿痛和跌打损伤；
2、生产、饮食方面的作用：
植物要怎么吃才健康？哪些植物可以提取成 分当药品，哪些植物可以作为染剂？哪些适 合作观赏？ 香蕉是色胺酸和维生素B6 的最 好来源可以 帮助大脑减少忧郁情绪 。 葡萄对神经衰弱、过度疲劳者有良好的滋补 作用 ，含有大量维生素B和铜、铁、锌等营 养物质 ，高量维生素C是 参与人体制造多巴 胺、肾上腺激素等 “兴奋” 物质 重要成分 之 一。
植物是绿化美化城乡的最佳材料。五颜六色的 植物花朵、许多植物散发的芳香，给人以赏心 悦目、心旷神怡的感觉。例如菊花的香味对头 痛、头晕和感冒均有疗效。此外绿地和森林里 的新鲜空气中含有丰富的负氧离子，在森林里 每立方米空气中高达2万个以上，而在城市室 内空气中只有40-50个。负氧离子能给人以清 新的感觉，对肺病有一定治疗作用。据调查凡 是环境绿化美好的地方，事故发生率减少40%， 工作效率可提高15-35%。优美的环境还能极 大地激发人的创造创作灵感。
一棵中等高大的桉树，一年要从土壤中吸水近 4吨；一个夏季每棵树平均要蒸腾2吨水分；森 林上空的空气湿度比无林区高达10-25%左右 ，比农田高5-10%；按每公顷生长旺盛的森林 ，每年向空中蒸腾8千吨水分计算，大约要消 耗40亿千卡热量。据测定，夏天绿地中地温一 般要比广场中白地低10-17度，比柏油路低1222度；冬季草坪地表平均气温高3-4度。据统 计，林地的降雨量比无林地平均高16-17%， 最低多3-4%。在俄罗斯的森林地区，一般年 降水量可增加1%-25%，在印度南部的平原地 区，造林使当地的年降水量增加12%（约150 毫米）。
在蔬菜类作物中，白菜类的小白菜、菜心、大 白菜等，甘蓝类的椰菜、椰菜花、芥蓝、清华 菜、球茎甘蓝等，芥菜类的叶芥菜、茎芥菜 （头菜）、根芥菜（大头菜）、榨菜等，以及 萝卜类，水生蔬菜类，都是人们日常的蔬菜。 茄科的马铃薯、番茄、茄子、辣椒等，亦是大 多数人的餐桌品。其中，马铃薯可食用部分是 地下块茎，是主要的粮食，蔬菜兼作物；由于 产量高，营养丰富，适应性强，现已遍布世界 各地。葫芦科的许多种已成为人们重要的食用 作物，其中包括南瓜、西葫芦、丝瓜、苦瓜、 黄瓜等
木芙蓉
二、植物在我们生活中的重要作用 植物吸收二氧化碳，在日光下借助于叶绿体进行一 系列复杂的反应，发生了光合作用，通过光合作用 形成了碳水化合物，产生了氧。绿色植物的生命活 动从无机物和水制造出大量有机物，这些有机物建 造了植物本身，除了人类，其他动物也利用这些有 机物做营养料。这样，我们能吃到吃肉类及肉制品， 很大程度上也该（间接）归功于植物。 此外，某些低等植物可利用无机物铵盐、亚硝酸盐、 硫化氢作为原料，借以进行呼吸作用，这类植物具 有缺氧呼吸的能力，能很好的用于酿造工业，用来 生产人们喜爱的酒类和其他食品。
由于中药以应用植物为主，所以中药的古籍就 被叫作了“本草”。人类所用的药类，尤其是 中药，大部分是利用植物的根、茎、叶、花、 果实和种子中含的生物碱。如今，通过长期实 验研究总结，人们发现，日常生活中我们有很 多能够药用的植物。被誉为“蔬中美品”的大 白菜，含有较多的的微量元素钼和大量的纤维。 微量元素钼可抑制人体对亚硝胺的吸收和合成， 而亚硝胺是致癌物质；大白菜中的大量纤维， 可促进肠壁的蠕动，帮助消化。常吃大白菜， 能防止大便干燥，保持大便畅通，还能预防肠 癌。除通便利肠，我们还可用大白菜解酒消食。
葱茎（葱白）含挥发油、多种维生素及脂肪油 等，人们用之发汗、解毒，治疗阴寒腹痛、虫 积内阻、二便不通、痢疾和肿痛；葱须（根） 可治风寒头痛、喉疮和冻伤；葱籽可以温肾、 养目，治疗阳痿、目眩；将葱的全株捣乱取汁， 有散瘀、解毒、驱虫的作用，人们用来治疗头 痛、尿血、虫积和跌打损伤。常吃大蒜有促进 血液循环，增加体温，发汗及健脑等好处。
我国的观测证明，森林能使降水量平均增加 2%-5%，如果把森林增加大气凝结水也估算在 内，则森林能提高平均降水量的10%。有的学 者认为，我国西北绿化后，降水量可增加110 毫米，届时西北干旱缺水状况就能得到很大程 度的缓解。 现已发现有300多种植物能分泌出挥发性的杀 菌物质；1亩松柏林每天可分泌2公斤杀菌素； 拥挤的商场内每立方米空气中有细菌400万个 ，林荫大道上为58万个，绿化公园1000个， 而林区只有55个。新鲜的桃树叶可驱杀臭虫； 黄瓜的气味可使蟑螂逃之夭夭；洋葱和番茄植 株可赶走苍蝇；木本夜来香或罗勒能驱蚊。
果无疑是植物送给人们的又一美好礼品。全世 界种植量达3亿吨的果树植物有苹果、梨、桃、 杏、李子、鳄梨、芒果、菠萝、香蕉、柑橘、 番木瓜、草莓、覆盆子、扁桃、开心果、鸡腰 果、栗子、核桃等。另外，还有洋葱、生菜、 胡萝卜、芹菜、葡萄、猕猴桃、茶、咖啡等。 这些果树不仅直接提供水果，同时也为种植者 带来无尽财富。
橡皮树:消除有害物质的多面手 橡皮树是一个 消除有害植物的多面手.对空气中的一氧化碳, 二氧化碳,氟化氢等有害气体有一定抗性.橡皮 树还能消除可吸入百度文库粒物污染,对室内灰尘能 起到有效的滞尘作用。
散尾葵（棕榈科），净化空气的头号植物是散尾葵，被誉为 “最有效的空气加湿器”。在干燥时期槟榔能让你的房间或办 公室保持湿润，持续除去空气中的有害化学物质。在冬季，它 甚至可以取代加湿器
大豆的果实在植物学上称为荚果，成熟以前 可吃鲜荚；从种子中提取出的豆油可用于加 工烹调油脂和其他食物制品；种子榨油后的 豆粕含有蛋白质，可喂家畜，或加工成人类 消费的豆粉。豆科的花生种子中含有价值的 油分，并是蛋白质的丰富来源。此外，蚕豆、 豌豆、鹰嘴豆、菜豆等，是人们日常的食用 豆类。尤其菜豆，有许多栽培品种，包括海 军菜豆、芸豆、绿荚菜豆等富含蛋白质的作 物。
长春藤 如果你的居住场所的空气陈腐而 干燥，长春藤可能是你最好的选择。这种 植物被誉为“敏感的镇静剂”，把长春藤 放在房间6个小时，空气中60%的霉菌就会 消失。空气中58%的排泄物渣会被吸收。 对于那些患有哮喘、过敏症的人或者希望 空气更清新的人来说，长春藤就是你获得 新鲜空气的绝佳选择。
吊兰是植物中的“甲醛去除之王”。吊兰能在微 弱的光线下进行光合作用，可吸收室内80%以上 的有害气体，吸收甲醛的能力超强。一般房间养 l～2盆吊兰，空气中有毒气体即可吸收殆尽，一 盆吊兰在8～10㎡的房间内，就相当于一个空气 净化器。由于新装修的房子甲醛等有害气体一直 不断的持续释放，因此环保专家建议，装修后保 持多通风，养几盆吊兰等绿植；然后最好结合馨 品净硅藻纯的吸附功能，这样就能将火炉、电器、 塑料制品散发的一氧化碳、过氧化氮吸收殆尽， 还能分解苯,吸收香烟烟雾中的尼古丁等比较稳 定的有害物质，故吊兰又有“绿色净化器”之美 称。
芦荟对居室的污染空气具有很好的净化作用。美 国科学家威廉· 沃维尔经过多年测试，芦荟能有 效地吸收空气中的化学物质并将它们转化为自己 的养料，在24小时照明的条件下，芦荟可以消灭 1立方米空气中所含的90%的甲醛，同时配合空 气净化喷雾水可快速分解空气中甲醛，达到快速 入住标准。
绿色净化器。绿萝是比较常见的绿色植物，长 枝披垂，摇曳生姿，很能让空间变得生机盎然， 绿萝还有极强的空气净化功能，有绿色净化器 的美名。绿萝能在新陈代谢中将甲醛转化成糖 或氨基酸等物质，也可以分解由复印机、打印 机排放出的苯，并且还可以吸收。所以，无论 是在居室还是在办公室，都是一大净化空气的 好手。绿萝是净化甲醛、氨气效果极好的植物， 放在电脑附近，还有较好地防辐射效果。但是 其汁液有毒，小朋友应避免碰触。
粮食、油料、蔬菜、水果、糖类、茶叶、 咖啡等都直接源于植物体，而吃的肉类， 副食品等则间接来源于植物体。约有5000 种植物被人类作为粮食种植，150余种植 物进入商品市场流通，30种成为人们广泛 种植的粮食作物，其中水稻、小麦和玉米 约占了需要量的一半。小麦、稻子和大麦 是三种头等重要的谷物。它们含有丰富的 淀粉，是全球最重要的粮食作物。 豆类是人类最好的植物蛋白资源，含有较 为平衡的必需氨基酸。事实上，豆类丰富 的蛋白质含量是他被称作“穷人吃的肉”。