中餐食谱大全
中餐八大菜系
饮食文化
与广州地区的历史文化 紧密相关，如“一盅两
件”的茶文化。
地域特点
广泛分布于珠三角地区 ，注重季节性和食材新
鲜度。
潮汕菜系
01
02
03
04
烹饪技巧
以煮、炖、蒸为主，善于运用 鱼露、酱油等调味品。
特色菜品
潮汕牛肉火锅、潮汕砂锅粥、 潮汕卤味等。
饮食文化
与潮汕地区的历史文化紧密相 关，如“功夫茶”文化。
05
闽菜
沿海菜系
闽南菜
闽北菜
以厦门和泉州为中心，以海鲜为主要 食材，注重烹饪技巧和口感，如鱼丸 、佛跳墙等。
以南平为中心，以山珍和河鲜为主要 食材，注重烹饪技巧和口感，如爆炒 虾球、糖醋排骨等。
闽东菜
以福州和宁德为中心，以河鲜和山珍 为主要食材，注重原汁原味和口感鲜 美，如佛跳墙、鱼丸等。
山区菜系
中餐八大菜系
汇报人： 2023-12-10
目录
• 川菜 • 鲁菜 • 苏菜 • 粤菜 • 闽菜 • 湘菜 • 浙菜 • 徽菜
01
川菜
麻辣菜系
麻辣味型
麻辣味厚，咸鲜而香。常用麻、 辣、甜、咸、酸、香六种基本味 型，在调味时力求突出麻辣的特 点。
代表菜品
麻婆豆腐、水煮肉片、小笼蒸牛 肉等。
酸辣菜系
03
苏菜
淮扬菜系
总结词
淮扬菜是中国四大菜系之一，以扬州 、淮安为中心，以大运河为主线，流 行于江苏、安徽、浙江等地。
详细描述
淮扬菜的特点是选料严格，制作精细 ，注重刀工和火候，以清鲜为主，追 求原汁原味。代表菜品有清炖鳝鱼、 蟹粉狮子头、烤鸭、软兜长鱼等。
苏杭菜系
总结词
苏杭菜系是指苏州、杭州两地的菜肴，历史悠久，以清淡、 甜咸为主，注重刀工和造型。
高中生三餐营养食谱大全
高中生三餐营养食谱大全食谱一早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。
午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。
晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。
加餐：时令水果。
食谱二早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。
午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量）、炝花菜。
晚餐：金银卷（面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量）、青菜虾米汤（青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量）。
加餐：时令水果。
食谱三早餐：粳米发糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克）。
午餐：米饭（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量）、菠菜粉丝汤。
晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、馒头（面粉150克）、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量）、芸豆炖土豆（猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量）。
加餐：时令水果。
食谱四早餐：牛奶250ml、鸡蛋发糕（面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克）。
午餐：米饭（粳米150克）、虾仁豆腐（内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量）、炒青菜（新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量）、虾皮萝卜丝汤（萝卜50克，虾皮、味精、盐适量）。
汇总中餐菜谱大全
中餐菜谱大全中餐Chinese food，即指中国风味的餐食菜肴。
其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系〞。
除〞八大菜系“外还有一些在中国较有影响的菜系，如：东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。
下面我为大家分享中餐菜谱的做法。
中餐菜谱：菠萝咕噜日本豆腐材料日本豆腐2条，菠萝200克，小番茄5个，小青椒1个，番茄酱，盐，糖，生粉适量做法1.菠萝削皮，切成小块;小番茄清洗干净对半切开;小青椒清洗干净、去籽、切块2.日本豆腐从中间切开成两段，从封口处挤出，切成大小相当的块3.这时，先去烧热油锅，边热油边在碟子里倒入稍多一点的生粉我用的是玉米淀粉，放入日本豆腐4.晃动碟子，让每块日本豆腐都均匀地粘满生粉5.在油锅里插进筷子，周围起大泡的时候就可以放进粘了生粉的日本豆腐，保持中火炸6.用筷子碰上去感觉到日本豆腐已经硬身，表皮酥脆即可捞起，沥干油;想更酥脆的话，可以待冷却后再用大火复炸一次7.锅中倒入番茄酱，参加一点点盐，糖，如果番茄酱太稠，可以加一点点水，小火煮开，倒入菠萝、小番茄、青椒，翻炒均匀8.酱汁浓稠后关火，稍晾凉一下倒入日本豆腐，轻轻翻拌均匀，让每块日本豆腐都粘上酱汁即可中餐菜谱：香草啤酒鱼材料鳊鱼/福寿鱼/鲤鱼各种鱼都可以一条香葱/小葱5颗西红柿2个姜少许青蒜2颗啤酒1瓶意大利混合香料百里香，九层塔，迷迭香可有可无，番茄酱，八角2颗做法1 热油旺火下鱼，正反两面煎过，去鱼腥2 参加姜片，八角2颗，然后把3颗葱打结卷起来放到鱼上，一颗青蒜切段，参加啤酒，酒量没过鱼即可，一般半瓶啤酒就够了3 把切成滚到块的西红柿放入鱼里，参加少许番茄酱，放入意大利香料少许不放也可以4把剩下的青蒜，和葱备用5 大约15-20分钟，鱼就可以熟了，过程中要翻一面6出锅前把剩余的香葱和青蒜参加即可小诀窍用啤酒炖鱼是鱼肉鲜美，又吃不出啤酒的味道中餐菜谱：排骨年糕材料大排4块，年糕8条，盐，鸡蛋，淀粉，葱姜，料酒，酱油，糖，萝卜做法1、大排洗干净之后，擦干，用刀背或者肉锤完全锤松，差不多一片会变称2片大小，用盐稍微擦一下外表。
中餐零点菜单
中餐零点菜单seek； pursue； go/search/hanker after； crave； court； woo； go/run after中餐零点菜单冷菜区烧烤卤味大拼盘--------38元咸水鸭---------28元油焖笋 --------18元 - 棒棒鸡--------28元拌鸡丝-------26元葱油白鸡------28元切片火腿-------18元拌腰片-------18元五香牛肉-------38元苔菜花生------16元杂菜沙拉------12元萝卜丝拌海蜇平皮------18元白切肉------20元拼双笋-----12元醉蟹------38元凉拌黄瓜-----12元凉拌毛豆------16元手剥笋------18元冷菜看家：糖醋心里美----18元蒜泥白肉-----28元卤味葱油鸡-----30元花雕醉鸡卷-------28元凉拌肚丝-------28元热菜大全—川王看家菜：东坡金角 68元豆豉蒸耗儿鱼c:\iknow\docshare\data\cur_work\&to=58元重庆辣子鸡58元旱蒸全鸡 48元酸萝卜老鸭汤48元口袋豆腐28元开水白菜18元明星荤类：四川水煮牛肉------58元芙蓉青蟹------58元坛子肉------48元蜜柚烧牛蛙----48元毛肚火锅--------48元锅巴虾仁----38元龙井虾仁-----38元酸菜鱼-------38元酱烧小黄鱼------28元水煮鱼--------28元口水鸡-------28元荷叶糯米蒸排骨-------28元青菜狮子头--------28元樟茶鸭子-------28元鸡公煲--------28元豆瓣鲜鱼面----20元怪味素鸡------28元鱼香肉丝-----20元香辣猪蹄-----28元糖醋排骨-----28元宫保鸡丁------28元东坡肉------28元明星素类：苏炸茄饼-------18元青椒皮蛋------18元炒土豆泥------18元四川泡菜-----18元槽醉冬笋-----18元干煸青椒苦瓜----18元豆腐丸子-----18元炝圆白菜卷-----18元干煸四季豆-----18元干煸土豆丝----18元干煸竹笋------18元熏豆腐干----18元金针土豆丝------18元手撕包菜------12元油淋茄子-----12元蚝油生菜-----16元椒盐玉米------16元自制魔芋豆腐----12元明星汤类：炖节瓜盅------16元绿豆芽黄瓜汤-----12元紫菜豆花羹-----12元芙蓉豆腐汤-----16元酸辣汤------16元三鲜汤-----18元雪菜肉丝豆腐汤-----20元明星甜点酒酿橘乐银耳四喜汤圆赤豆糕红豆粥豌豆黄春卷艾窝窝黄桥烧饼主食米饭小馒头水饺面食水果什锦烩水果拼盘大、中、小您的到来,是对我们的肯定,我们将全心全意为您服务欢迎光临本餐厅,每消费一次,可以对积分10分,累计100分可免费送一个水果拼盘.。
幼儿园食谱表周一到周五食谱安排表大全
幼儿园食谱表周一到周五食谱安排表大全幼儿园食谱表周一到周五食谱安排表大全第一周星期一：早点：牛奶、馒头中餐：红枣稀饭、肉包青豆玉米水果：圣女果午点：菌菇年糕汤（大白菜、肉丝、蘑菇、金针菇、红萝卜）星期二：早点：大肠血中餐：目鱼炒玉米胡罗卜丁、豆腐炒青椒条、粉丝大白菜汤、水果：苹果午点：黑米粥星期三：早点：面条中餐：鹌鹑蛋烧肉、手撕包菜、冬瓜蛤皮汤水果：苹果午点：新美心鲜奶棒星期四：早点：扁食中餐：红烧虾、菠菜炒蛋、粉丝面结汤水果：梨午点：冰糖绿豆粥星期五：早点：五谷粥中餐：家常小葱炒鸡丁、什锦疏（花菜、西芹、花生米）、雪菜土豆汤水果：葡萄午点：五香蛋第二周礼拜一：早点：花生牛奶、油条中餐：小排青菜面、龙虾片水果：哈密瓜午点：大白菜泡饭星期二：早点：红枣粥中餐：红烧鲳鱼、腰鸡芋艿、鲜味豆芽汤（豆腐、黄豆芽、香菇）水果：梨午点：小米鸡蛋粥礼拜三：早点：皮蛋瘦肉粥中餐：蜜汁马鲛鱼、韭菜烩老豆腐、土豆鸭煲生果：哈密瓜午点：虾仁丝瓜粥星期四：早点：葱花蛋片粥中餐：土豆牛肉、虾仁青豆玉米、紫菜青菜蛋片汤生果：圣女果午点：新美心蛋糕星期五：早点：枸杞粥中餐：梅豆粒炒蛋、红烧冬瓜、萝卜骨头汤、午点：香蕉第三周礼拜一：早点：面线糊中餐：稀饭、鲜肉包、花生米炒西芹生果：苹果午点：青菜香菇泡饭星期二：早点：牛肉羹中餐：红薯焖饭、葱油螃蟹、青椒土豆丝、大白菜肉末羹午点：新美心小熊咸面包星期三：早点：南瓜粥中餐：盐水虾、青瓜炒蛋、蹄膀海带萝卜汤水果：哈密瓜午点：新美心面包礼拜四：早点：羊奶、蛋糕中餐：板栗土豆烧肉、花菜炒目鱼、青菜紫菜汤水果：葡萄午点：葱花蛋片粥星期五：早点：浑沌中餐：山药炖肉丁、西芹炒板栗、豆腐虾仁蘑菇羹午点：枸杞粥第四周星期一：早点：葱花蛋片粥中餐：花色炒饭、海带排骨萝卜汤水果：哈密瓜午点：雪菜年糕星期二：早点：枸杞粥中餐：清蒸玉秃、菜心炒蘑菇、腰鸡芋艿羹午点：南瓜红枣粥星期三：早点：玉米粥中餐：红烧鸡翅、冬瓜炒虾皮、粉丝蛋化汤午点：黄金糕星期四早点：红米粥红烧鸡翅、包菜炒黑木耳、冬瓜蛤皮汤水果：圣女果午点：刀切馒头麦片星期五：早点：虾仁粥中餐：清蒸马鲛鱼、莴笋炒虾仁、土豆雪菜汤水果：梨。
营养午餐搭配食谱
营养午餐搭配食谱我们的午餐应该吃些什么食物来补充身体的营养所需会比较好呢？随着社会的发展和越来越快的生活节奏，人们越来越注重健康，讲究养生之道，更加注重高质量的生活。
以下是店铺分享给大家的关于营养午餐搭配食谱，一起来看看怎么做吧!营养午餐搭配食谱1：天香炒杂菜材料酱汁材料:腐乳1块，南乳1块，糖1茶匙，盐1/4茶匙主料：莲藕半节，莴笋半根，胡萝卜半根，马蹄，新鲜香菇5朵，生姜2片做法1.酱汁做法：南乳、腐乳加盐糖压成泥，加入1/3碗清水拌匀备用。
2、莲藕、莴笋切片，胡萝卜切花，马蹄去皮切片或者直接买去好皮的回来切，新鲜香菇切片后汆一下水。
3、热锅下油，爆香姜片，倒入胡萝卜片、莲藕片略炒一两分钟后，再加入马蹄、香菇和莴笋拌炒均匀，倒入酱汁翻炒至收汁即可。
营养午餐搭配食谱2：剁椒鱼头材料主料：胖头鱼头1个(2斤)，湖南特制剁椒，调料：盐2克，味精3.5克，糖1克，色拉油60克，红油10克，姜10克，葱8克做法1、将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。
2、然后将鱼头放在碗里，然后抹上油。
3、在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。
4、锅中加水烧沸后，将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟(约需10分钟)。
5、将蒜茸和葱碎铺在鱼头上，再蒸一分钟。
6、从锅中取出碗后，再将炒锅置火上放油烧至十成热，铲起淋在鱼头上即成。
小贴士有时可直接使用从超市买回的剁椒制作此菜品，因成品剁椒中含有较多的盐分，因此，在放盐时应考虑这一因素，以便盐分太重。
营养午餐搭配食谱3：鲫鱼豆腐汤材料鲫鱼一条，豆腐若干，盐，姜，葱，鸡精，料酒做法1.鲫鱼一条，收拾干净沥水;豆腐若干(我用的是嫩豆腐，即所谓的石膏豆腐)，切成块或片，撒上盐;老姜切丝，另留下半块留作擦锅用;小葱。
葱白段寸段，葱叶切碎。
2.炒锅烧干烧热，用刚才留的那半块姜擦擦后再油烧得开始冒烟时，将鱼丢进去中。
怕溅油的此可以盖上锅盖~3.适当转锅，待一面煎好后再煎另一面。
中餐菜谱大全菜单
中餐菜谱大全菜单关于《中餐菜谱大全菜单》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
在我国的美食文化是博大精深、源远流长的，在中餐馆中，拥有各式各样的知名菜式，例如红烧排骨、红烧排骨、土豆烧牛肉，全是较为經典且生活中的作法，也全是非常受欢又都拥有较为高的营养成分的。
那麼，这三道菜的实际烹制作法是什么呢?下边就为大伙儿开展详尽的详细介绍。
一、红烧排骨原材料：五花肉500克、食用盐1汤匙、生抽1汤勺、老冰糖20克、葱5克、姜5克、米酒1汤匙、食用油60ml、水适当作法：1、五花肉清洗后切割成3公分厚为的小块，姜蒜改刀割小，把切完的肉放进凉水锅中，火灾水开后再次煮2分鐘捞起来，用温开水冲走肉表层的白沫子，控干水分2、锅烧热后倒进食用油(约60ml)，调成低火，放进老冰糖，渐渐地炒成老冰糖融化掉色呈酒红色，油中的大泡变为热气泡，热气泡快变没的情况下，炒糖色就炒好啦3、立刻把焯好的五花肉放进，快速煸炒使肉的表层都裹上炒糖色;随后，倒进米酒、生抽、葱段和生姜片煸炒匀称，添加适量的水未过五花肉，大火烧开后，转成文火，盖上外盖炖1个钟头上下4、肉炖到约1个钟头上下后，开启外盖，添加盐，转火灾将汁所有收湿熄火就可以二、红烧排骨原材料：猪小排400克、食用盐1/2小勺、老冰糖15克、姜5片、八角2颗、八角茴香2一小块、生抽酱油1一茶匙、水400ml、食用油1一茶匙、花雕酒1一茶匙、细香葱2根作法：1、锅内烧开水，放进斩件猪排骨氽烫至流血水，捞出清洗，沥净化水预留，另起一锅，锅内放1一茶匙油，老冰糖文火煮至深褐的炒糖色，添加猪排骨，炒至匀称着色2、锅内引入冷水400ml(水流量刚未过猪排骨)添加全部调味品，火灾烧开后，将猪排骨连料汁转至深锅子内，盖上文火焖煮60分钟3、煮至水剩约1/3时，将八角茴香，生姜片，小香葱，八角捞起来，再次煮至猪排骨可轻轻松松用筷子插进的水平，转火灾，将料汁煮至浅浅的底锅的部位就可以。
三、土豆烧牛肉原材料：马铃薯3个、牛羊肉1000克、红萝卜2根、圆葱一个半、食用盐1/2汤匙、姜1块、蒜全头、八角2颗、麻椒4克、辣椒干4个、酱油2勺、茴香籽1勺、白砂糖1勺子、葱根4克。
中华美食菜谱大全
中华美食菜谱大全中华美食有史以来是令人十分喜爱的美食，而中国除了传统的节日美食以外也有许多风味美食，中华美食其中包括了佛跳墙，或者是满汉全席等，不仅做法简单，而且根据人体的营养需求有很多的特色美食，而且做法简单，自己在家也可以进行制作，同时也可以补充身体所需要的营养成分。
中华美食菜谱大全中国式炒荷兰豆材料荷兰豆(就是豌豆)，藕，甜椒，平菇，香肠，盐，鸡精做法1、荷兰豆、平菇、香肠、藕、甜椒洗净切好;2、先煎一下肠，然后炒荷兰豆3分钟，加其他材料;3、最后，加盐、鸡精，出锅。
羊肉抓饭材料(2-3人份)原料：肥瘦相间的羊肉400g，胡萝卜2根约300g，中型洋葱半个，大米一杯半约225g，孜然粉一小勺，料酒一大勺，葡萄干一把约30g，盐适量，开水约350ml做法1、首先把大米洗净后用清水浸泡半小时2、在泡米的时候准备其它材料，将洋葱切丝，胡萝卜切细条，羊肉切成1cm厚片待用3、开大火将平底锅烧热，倒入少量油，下羊肉翻炒至变色出油，表面略焦黄时捞出羊肉待用4、往锅里倒入洋葱丝翻炒一1、2分钟至洋葱变透明，下胡萝卜和孜然粉炒出香味5、将羊肉倒回锅里，烹入料酒，倒入开水约350ml，盖上锅盖转小火煮约15分钟6、往锅里加适量盐调整好咸味，将泡好的大米沥干水，倒入锅里，用锅铲抹平整，让大米基本上能跟汤汁平齐，若汤汁不够可以适量再加少许开水7、盖上锅盖小火煮10分钟，中间翻动一次，8、撒入葡萄干，继续煮5-10分钟9、至米饭完全煮熟，汤汁收干的时候即可关火，先不要开锅盖，继续焖上2、3分钟10、揭开锅盖后把米饭上下翻匀即可出锅小诀窍1、羊肉选肥瘦相间的，带骨或不带骨都可以2、在下米之前就加盐调味，米饭才会入味均匀3、加水的量要掌握好，以倒入大米后汤汁跟食材基本平齐为准4、也可以把煮好的羊肉连汤和大米一起放入电饭锅，用一般煮饭功能，煮好后再焖5-10分钟即可中国风材料主料:冷冻土豆,鸡蛋,鸡胸肉辅料:生粉(淀粉),盐,黄油,番茄酱,海苔,葱,姜,料酒做法1,鸡胸肉剁成肉糜，放葱末，姜末，料酒，少许盐搅匀。
中学生营养午餐食谱大全及做法
中学生营养午餐食谱大全及做法作为营养均衡的中学生，坚持吃好每一餐，尤其应注意午餐。
本文将为您分享每一款美味又营养的中学生营养午餐食谱及做法，让您能够在家也能体现“三餐有营养”的新理念。
中学生营养午餐食谱大全及做法中学生每天都有很多食物可以选择，为了让他们充分享受营养，同时也保持独特的风味，特别是午餐。
下面是一些熟悉的午餐食谱，每个食谱中都有它们的做法。
一、红烧肉材料：五花肉500克、料酒、生抽、老抽、酱油、米醋、姜丝、大葱、料酒、酱油、白糖、醋、生抽、老抽、酱油、料酒和葱花。
做法：1.将五花肉洗净，切成小块，用刀拍平。
2.在碗中加入给肉料酒、生抽、老抽、酱油、米醋、姜丝、大葱，搅拌均匀，腌制20分钟。
3.锅中加入清水煮沸，然后将肉放入，煮至熟。
4.将肉盛出，加入料酒、酱油、白糖、醋、半斤清水，炸至肉变色。
5.锅中加入肉汁，煮至熟，加入料酒、生抽、老抽和酱油，烧开，加入葱花，熄火即可。
二、茄子炒肉材料：茄子500克、瘦肉100克、蒜末、葱末、料酒、生抽、老抽、水淀粉、糖、盐、醋、香油。
做法：1.将茄子去皮洗净，切成梅花形小块。
2.锅中加入油，放入茄子炒至变色，盛出备用。
3.锅中放入葱和蒜末，加入瘦肉炒香，再加入腌制的料酒、生抽、老抽、水淀粉、糖、盐、醋和香油，翻炒均匀。
4.再把炒好的茄子放入锅中，用大火翻炒至均匀，再小火慢慢翻炒10分钟，至入味即可。
三、醋蒜肉材料：五花肉200克、蒜酒、料酒、米醋、白糖、香油、生抽、老抽、葱末、生姜、蒜末、淀粉。
做法：1.将切成小块的五花肉放入碗中，加入蒜酒、料酒、米醋，腌制15分钟。
2.锅中放入白糖、香油、生抽、老抽和半杯水，煮滚，倒入肉收汁，炸至肉变色。
3.将炸好的肉盛入碗中，加入葱末、生姜、蒜末和少量淀粉，拌匀，盛入碗内，即可享用。
四、辣子鸡材料：鸡肉500克、辣椒、蒜末、葱末、花椒、生姜、料酒、生抽、老抽、盐。
做法：1.将鸡肉洗净，切成小块，用清水浸泡。
2.将鸡肉沥干水分，放入锅中，加入料酒、生抽、老抽和盐，炸至变色，盛出。
高三午餐菜谱大全集
高三午餐菜谱大全集高三午餐菜谱大全集作为高三学生，每天的午餐都至关重要。
午餐不仅能够提供身体所需的能量，还会影响到学生的思维和精神状态。
因此，为了让同学们在学习和成长中得到更好的保障，我们特别准备了一份高三午餐菜谱大全集，希望能够为大家提供参考和灵感。
下面是菜谱列表：一、主食类1. 番茄鸡蛋面：将面条煮熟后，加入蛋液和切碎的番茄，加入适量盐和糖调味即可。
2. 火腿蛋炒饭：将米饭炒熟后，加入切碎的火腿和蛋液，炒匀后加入适量盐和胡椒粉即可。
3. 酱香土豆丝炒肉：将土豆切成丝，和猪肉一起炒熟，最后加入适量酱油和糖调味即可。
4. 番茄炒蛋饭：将米饭炒熟后，加入切碎的番茄和蛋液，炒匀后加入适量盐和糖调味即可。
5. 豆腐香菇炒饭：将米饭炒熟后，加入切碎的豆腐和香菇，炒匀后加入适量盐和鸡精即可。
二、蔬菜类1. 番茄鸡蛋汤：将番茄和鸡蛋一起放入锅中，加入适量的水，加入适量盐和糖调味即可。
2. 青椒炒肉片：将青椒切成片，和猪肉一起炒熟，最后加入适量盐和鸡精调味即可。
3. 香菇青菜炖汤：将香菇和青菜一起放入锅中，加入适量的水，加入适量盐和糖调味即可。
4. 蚝油炒芹菜：将芹菜切成段，和蚝油一起炒匀，最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。
5. 香菜番茄沙拉：将香菜和切碎的番茄一起拌匀，加入适量盐和醋调味即可。
三、汤类1. 番茄鸡蛋汤：将番茄和鸡蛋一起放入锅中，加入适量的水，加入适量盐和糖调味即可。
2. 土豆牛肉汤：将土豆和牛肉一起放入锅中，加入适量的水，加入适量盐和胡椒粉调味即可。
3. 香菇排骨汤：将香菇和猪排骨一起放入锅中，加入适量的水，加入适量盐调味即可4. 番茄鸡肉面汤：将面条煮熟后，加入炒熟的鸡肉和切碎的番茄，加入适量盐和糖调味即可。
5. 西红柿鸡蛋面汤：将面条煮熟后，加入鸡蛋和切碎的番茄，加入适量盐和糖调味即可。
四、水果类1. 香蕉2. 苹果3. 葡萄4. 草莓5. 橙子以上就是我们为高三同学们准备的午餐菜谱大全集，希望大家能够喜欢和尝试。
中学生营养午餐食谱9篇
中学生营养午餐食谱9篇中学生一周营养健康食谱篇一食谱一早餐：牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
午餐：米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒菜(蔬菜200克，植物油、味精、盐各5克)。
晚餐：馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉汤(白菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄5克、味精适量、盐适量)。
加餐：时令水果。
食谱二早餐：小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。
午餐：米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐：金银卷(面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量)。
加餐：时令水果。
食谱三早餐：粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。
午餐：米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量)、菠菜粉丝汤。
晚餐：黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(瘦肉25g，芸豆100g，土豆50g，植物油5g，味精，盐)。
加餐：时令水果。
食谱四早餐：牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。
营养餐食谱大全早中晚
营养餐食谱大全早中晚早餐：早餐是一天中最重要的一餐，它能为我们提供一天所需的能量和营养。
因此，我们应该注重早餐的多样性和均衡性。
以下是一些营养丰富的早餐食谱供大家参考：1. 燕麦片配水果，将燕麦片用牛奶或豆浆浸泡后，加入切碎的水果，如香蕉、苹果、蓝莓等，搅拌均匀即可食用。
这样的早餐富含纤维和维生素，能够提供长效能量。
2. 全麦面包搭配鸡蛋和蔬菜，将全麦面包烤香，配上煎鸡蛋和新鲜蔬菜，如番茄、黄瓜、菠菜等，营养丰富，口感清爽。
3. 煎饼配豆浆，用全麦面粉和水制作煎饼，搭配一杯热豆浆，既简单又营养，是一种传统的早餐选择。
中餐：午餐是一天中的重要补充能量的时间段，我们需要摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪，以保证下午的精力充沛。
以下是一些营养丰富的中餐食谱供大家参考：1. 鸡胸肉沙拉，将煮熟的鸡胸肉切成丝，加入生菜、番茄、黄瓜等蔬菜，淋上适量的橄榄油和柠檬汁，清爽可口。
2. 素菜炒饭，用煮熟的米饭和各种新鲜蔬菜炒制而成，富含膳食纤维和维生素，是一道健康的午餐选择。
3. 鲜虾意面，用意大利面煮熟后，加入煮熟的鲜虾和番茄酱，再撒上一些香草，口感丰富，营养均衡。
晚餐：晚餐是一天中的最后一餐，我们需要控制摄入的热量和脂肪，以免影响睡眠质量。
以下是一些营养丰富的晚餐食谱供大家参考：1. 蒸鱼配蔬菜，选择新鲜的鱼类，蒸熟后配上蔬菜，如西兰花、胡萝卜等，清淡可口，易于消化。
2. 素菜汤配全麦面包，用各种蔬菜熬制汤品，配上全麦面包，既营养又健康，适合晚餐食用。
3. 烤鸡胸肉配烤蔬菜，将鸡胸肉和蔬菜一起放入烤箱烤制，简单美味，是一种低脂肪、高蛋白的晚餐选择。
总结：通过合理搭配早、中、晚三餐的食谱，我们可以摄入到多种营养物质，保持身体的健康和活力。
在日常生活中，我们还应该适量运动，保持良好的生活习惯，才能真正健康地享受美食带来的快乐。
希望以上食谱能够给大家的饮食带来一些启发和帮助，祝大家健康美味地享受每一餐！。
七天的菜谱大全
七天的菜谱大全
假如让你每天吃同一道菜，相信很多人都会觉得腻。
为了更好地促进大家的胃口，你知道有哪些比较有用的七天的菜谱吗?接下来店铺为你推荐七天的菜谱大全。
七天的菜谱
第1日
早餐：牛奶、小笼包、荷包蛋、橙子或苹果;
中餐：米饭、葱油鳜鱼、清炒空心菜;
晚餐：米饭、土豆烧牛肉、肉末冬瓜、紫菜虾皮汤;
晚上加餐：面包、水果。
第2日
早餐：豆腐脑、全麦面包、香蕉或枇杷;
中餐：米饭、明虾、油焖扁豆、肉丝炒香干;
晚餐：米饭、白斩鸡、蘑菇豆腐、炒青菜;
晚上加餐：饼干、水果。
第3日
早餐：酸奶、馒头、水煮蛋、鸭梨或西瓜适量;
中餐：米饭、红烧鸭块、炒白菜;
晚餐：米饭、麻婆豆腐、骨头海带汤;
晚上加餐：八宝粥、水果。
第4日
早餐：白粥、生菜、菜肉包、香蕉或黄瓜;
中餐：米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤;
晚餐：米饭、清蒸黄鱼、炒四季豆;
晚上加餐：饼干、牛奶。
第5日(中考开始)
早餐：豆浆、鲜肉包、水煮蛋、猕猴桃;
中餐：米饭、青椒鸡丝、腐皮青菜;
晚餐：米饭、清蒸带鱼、肉片炒茭白;
晚上加餐：莲子百合粥。
第6日
早餐：黑米粥、刀切馒头、荷包蛋、草莓; 中餐：米饭、炒猪肝、炒空心菜;
晚餐：米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜;
晚上加餐：小米粥。
第7日
早餐：甜牛奶、面包、果酱、苹果或黄瓜; 中餐：米饭、黑鱼片、肉片、胡萝卜炒青菜; 晚餐：米饭、红烧子排、饭焐茄子。
美食烹饪佳肴食谱大全
美食烹饪佳肴食谱大全佳肴，是人们对美食的追求和创造，是艺术和美味的完美结合。
在世界各地，人们都拥有独特的烹饪传统和食谱，带着不同的口味和风味。
在本文中，将为您介绍一些世界各地的美食佳肴食谱，带您领略不同国家和地区的美食文化。
一、中国美食篇1.红烧肉材料：猪肉五花肉500克、老抽2勺、生抽2勺、白糖50克、料酒适量、葱姜适量、八角2颗、香叶适量、清水适量做法：1）将五花肉切成块状，用滚水焯水去腥。
2）起锅加入料酒，放入五花肉煮至八成熟捞出沥水。
3）起锅油热，加入白糖炒至糖溶化变色，放入五花肉煮至两面微微上色。
4）加入老抽、生抽、八角、香叶翻炒均匀。
5）加入清水，烧开后转小火炖煮1.5小时至汤汁收浓即可。
2.麻婆豆腐材料：嫩豆腐300克、五香豆瓣酱适量、葱姜适量、豆瓣酱适量、红油豆瓣酱适量、肉末适量、鸡精适量做法：1）将豆腐切成小块，用开水焯烫。
2）倒入适量的油，放入葱姜炒香。
3）放入肉末炒至变色。
4）加入五香豆瓣酱、豆瓣酱、红油豆瓣酱炒匀。
5）加入适量清水，煮开后加入刚才炖好的豆腐。
6）大火煮开后转小火，炖煮5分钟。
7）最后加入鸡精，即可盛出。
二、意大利美食篇1.披萨材料：面团：中筋面粉200克、温水100克、酵母适量、盐适量配料：番茄酱、奶酪、意式香肠片、青椒片、洋葱片、蘑菇片做法：1）将中筋面粉、温水、盐、酵母混合搅拌，揉至面团光滑。
2）将醒发好的面团擀成薄片，放在烤盘上。
3）在面皮上均匀涂上番茄酱，然后放上奶酪和各种配料。
4）烤箱预热至180度，将披萨放入烤箱烤制10-15分钟，至表面金黄酥脆即可。
2.意大利肉酱面材料：意面适量、牛肉末适量、洋葱末适量、蒜末适量、番茄酱适量、盐适量、胡椒粉适量、意大利调味料适量做法：1）将意面煮至熟透后，捞出沥水备用。
2）起锅热油，放入洋葱末和蒜末翻炒至香。
3）放入牛肉末煮至变色。
4）加入番茄酱、盐、胡椒粉和意大利调味料，炒均匀。
5）将煮好的意面加入步骤4中，翻炒均匀，使意面充分吸收酱汁。
高中生三餐营养食谱大全
高中生三餐营养食谱大全食谱一早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。
午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。
晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。
加餐：时令水果。
食谱二早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。
午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量）、炝花菜。
晚餐：金银卷（面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量）、青菜虾米汤（青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量）。
加餐：时令水果。
食谱三早餐：粳米发糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克）。
午餐：米饭（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量）、菠菜粉丝汤。
晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、馒头（面粉150克）、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量）、芸豆炖土豆（猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量）。
加餐：时令水果。
食谱四早餐：牛奶250ml、鸡蛋发糕（面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克）。
午餐：米饭（粳米150克）、虾仁豆腐（内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量）、炒青菜（新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量）、虾皮萝卜丝汤（萝卜50克，虾皮、味精、盐适量）。
(完整版)幼儿园食谱大全
星期三：中餐：芹菜香干素水饺、自制肯德基水果：梨
早点：豆浆、饼干午点：红枣粥
星期四：中餐：糖醋带鱼、青菜蘑菇、土豆雪菜羹水果：柚子
早点：豆浆、饼干午点：新美心小熊面包
星期五：中餐：菠菜炒蛋、萝卜烧肉、茭白目鱼丝羹水果：冬枣
早点：豆浆、饼干午点：蕃薯粥
第十周营养食谱(08、11、3----08、11、7)
星期一：中餐：青菜白蟹羹、油豆腐烧肉水果：苹果
早点：豆浆、饼干午点：莲藕百合粥
星期二：中餐：二菌烧蛋、芹菜炒磨菇黄豆芽、番茄榨菜汤水果：砂糖橘早点：豆浆、饼干、午点：烤菜年糕
星期三：中餐：青菜阳春面龙虾片水果：桂圆
早点：豆浆、饼干午点：肉沫粥
星期四：中餐：清蒸比目鱼、花菜炒肉片、菠菜面结汤水果：圣女果
水果：葡萄午点：五香蛋早点：豆浆、饼干
星期二：中餐：目鱼炒玉米胡罗卜丁、豆腐炒青椒条、粉丝大白菜汤、
水果：苹果午点：黑米粥早点：豆浆、饼干
星期三：中餐：小排青菜面、龙虾片水果：哈密瓜
午点：大白菜泡饭早点：豆浆、饼干
星期四：中餐：红烧鲳鱼、腰鸡芋艿、鲜味豆芽汤(豆腐、黄豆芽、香菇)
水果：梨午点：小米鸡蛋粥早点：豆浆、饼干
星期四：中餐：红烧带鱼、青瓜炒香肠海带骨头汤水果：苹果午点：新美心面包星期五：中餐：五香鸡翅、家常豆腐菠菜猪血汤水果：桂圆午点：皮蛋粥
第三周营养食谱(08、9、16---08、9、19)
星期二：中餐：蜜汁马鲛鱼、韭菜烩老豆腐、土豆鸭煲水果：哈密瓜
午点：虾仁丝瓜粥早点：豆浆、饼干
星期三：中餐：红枣稀饭、肉包青豆玉米水果：圣女果
星期五：中餐：土豆牛肉、虾仁青豆玉米、紫菜青菜蛋片汤水果：圣女果
午点：新美心蛋糕早点：豆浆、饼干
中午饭30种做法大全
中午饭30种做法大全中午是一天中最重要的一餐，它为我们提供了一天中最多的能量和营养。
为了保持健康并满足口味需求，我们需要不断尝试各种各样的午餐做法。
下面是30种中午饭的做法大全，希望能给您带来灵感和帮助。
1. 番茄鱼肉饭：将鱼片炒熟，加入番茄酱煮一会儿，然后倒在米饭上。
2. 蔬菜炒饭：将各种蔬菜切成丁，炒熟后加入米饭，翻炒均匀即可。
3. 酸辣土豆片：将土豆切成薄片，炒熟后加入酸辣酱调味即可。
4. 炸鸡饭：将鸡肉块蘸上鸡蛋液和面粉后炸至金黄，再和米饭一起食用。
5. 炒牛肉面：将牛肉切成丝，炒熟后加入面条，翻炒均匀即可。
6. 青椒肉丝：将猪肉切成丝，炒熟后加入青椒片一起翻炒。
7. 酸菜鱼片粉：将鱼片煮熟，加入酸菜和米粉一起热炒即可。
8. 麻婆豆腐饭：将豆腐切成块，和炒好的麻婆豆腐一起拌在米饭上。
9. 黑椒牛肉饭：将牛肉片炒熟，加入黑椒酱翻炒均匀，然后和米饭一起食用。
10. 鸡蛋炒饭：将鸡蛋打散炒熟，加入米饭和调料一起翻炒均匀。
11. 宫保鸡丁面：将鸡肉切成丁，炒熟后加入面条和宫保酱翻炒均匀即可。
12. 番茄蛋汤：将番茄切块煮开，加入鸡蛋搅拌均匀，最后加入盐和胡椒粉调味即可。
13. 扬州炒饭：将火腿和鸡蛋炒熟后与米饭一起炒至金黄。
14. 酸辣鸡丝面：将鸡肉切丝炒熟，加入面条和酸辣酱翻炒均匀即可。
15. 蛋炒面：将鸡蛋打散炒熟，加入面条和调料一起翻炒均匀。
16. 冷面：将面条煮熟后用冷水冲凉，加入黄瓜丝、豆芽等蔬菜，最后加入酱汁拌匀即可。
17. 叉烧鸡蛋饭：将叉烧切片炒熟，加入鸡蛋和米饭一起翻炒。
18. 鱼香肉丝饭：将猪肉切丝炒熟，加入鱼香酱和米饭一起拌匀。
19. 葱油拌面：将面条煮熟后用冷水冲凉，加入葱油和调味料拌匀即可。
20. 花雕鸡蛋饭：将蛋打入碗中，加入花雕酒和盐搅拌均匀，然后蒸熟再和米饭一起食用。
21. 糖醋里脊饭：将里脊肉切片炒熟，加入糖醋汁翻炒均匀，并淋在米饭上。
22. 鱼香茄子饭：将茄子切块炒熟，加上鱼香酱和米饭一起翻炒均匀即可。
高中生一周食谱
高中生一周食谱下面是一份供参考的考前一周营养食谱：星期一：早餐：馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜水果：夏橙或白萝卜1个中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜星期二：早餐：玉米窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)水果：枇杷(或长生果)3-4个中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤晚餐：冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝星期三：早餐：鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)水果：鸭梨(或西瓜) 中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤晚餐：三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝星期四：早餐：苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆水果：香蕉(或黄瓜)1支中餐：二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝星期五：早餐：酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝、鹌鹑蛋2个水果：猕猴桃(或桃子)1-2个中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑星期六：早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干水果：草莓(或李子)5-6个中餐：二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝星期天：早餐：芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼水果：苹果(或萝卜)1个中餐：金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆星期一：经过周六、日的休息和假日伙食的改善，一般周一早晨孩子需要清谈一些的食物，最佳一杯热豆浆，几片面包片（可以夹奶油或果酱）。
配少许水果或蔬菜。
星期二：玉大米和面粥，小笼包或者小馒头（可蘸炼乳、果酱），配些许清淡的小菜、火腿肠片、花生或腰果。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
季豆 8 元 干煸苦瓜 8 元 酸辣土豆丝 8 元青椒土豆丝 8 元 虎皮青椒 8 元 炝炒凤尾 8 元彩椒玉米 10 元 酸菜魔芋 10 元
扬华 ○美容养生汤 酸菜汤 12 元酸菜粉丝汤 8 元番茄蛋汤 8 元 素三鲜 8 元猪肝汤 10 元成都蛋汤 8 元 皮蛋黄瓜汤 8 元 小菜豆腐汤 8 元紫菜蛋花汤 8 元素菜汤 6 元 扬华 ○霸王锅仔 什锦鸭锅仔 25 元麻辣鸡锅仔 26 元冬瓜排骨锅仔 28 元萝卜牛肉 锅仔 28 元三鲜锅仔 28 元
美味人生尽享扬华 扬华 ○美味凉菜 凉拌藕片 8 元凉拌三丝 8 元凉拌萝卜丝 8 元 川味甘蓝 8 元麻辣 豆干 8 元川北凉粉 8 元 蒜泥白肉 18 元夫妻肺片 25 元怪 味 鸡 20 元 口水鸡 20 元 红油肚条 20 元 回锅肉 16 元 魔芋烧鸭 15 元 京酱肉丝 16 元 合川肉片 18 元 黄瓜肉片 15 元 苦瓜炒蛋 10 元 辣子鸡丁 18 元 火爆肥肠 18 元 小炒肉 16 元 金沙玉米 12 元 青笋肉丝 15 元 蚂蚁上树 12 元 青椒烘蛋 10 元 烂肉豇豆 16 元 酸豆角肝尖 15 元
Mixed vegetables with golden mushrooms 脆萝卜皮 6 元 / 碟 Fragrant and crispy turnip peel 酸辣萝卜条 6 元/ 碟 Sour and hot turnip peel
洋葱木耳 6 元/ 碟 Onion and agaric
盐酥花生 6 元/ 碟 Salted roast peanut 四川泡菜 6 元/ 碟 Sichuan preserved vegetable 鲍、参、翅、燕 Abalone,ginseng,fin,cubilose 红烧阿一鲍鱼 298 元/ 位 Braised Ah Yat abalone in brown sauce 木瓜炖官燕 288 元/ 位 Braised cubilose with papaya 红烧大鲍翅 188 元/ 位 Braised abalone fin in brown sauce 木瓜炖 雪蛤 38 元/ 位 Braised snow clam with papaya 玫瑰鲜味鲍 22 元/ 位 Delicate rose abalone 海参扣鹅掌 128 元/ 份 Braised goose webs with sea cucumber 鲍 丝蒸龙虾 时价 Steamed langouste with abalone shreds 粤式烧卤 Cantonese saute 白斩家鸭 88 元 / 份 Boiled home duck slice 皇朝水晶鸡 68 元/ 份 Chicken in aspic 白斩贡鸡 68 元 / 份 Boiled chicken slice 潮式卤水拼 58 元/ 份 Chao style marinated hodgepodge 五福大 拼盘 58 元/ 份 篇二：中餐馆菜谱
saury
藕然相遇 12 元 / 碟 Lotus root slice 爽口小青瓜 12 元/ 碟 Crispy cucumber
花生丁香鱼 12 元/ 碟 Whitebait mixed with peanut
红油方笋 8 元/ 碟 Fangzhu shoots in chili oil
香菜豆腐丝 8 元/ 碟 Caraway tofu strips 凉拌金针菇 8 元/ 碟
பைடு நூலகம்
扬华 ○快乐盖浇饭 回锅肉盖饭 8 元 青椒肉丝盖饭 8 元土豆肉丝盖饭 8 元 鱼香肉丝 盖饭 8 元番茄炒蛋盖饭 8 元木耳肉片盖饭 8 元 素连白盖饭 6 元 青笋 肉丝盖饭 8 元宫保鸡丁盖饭 8 元 扬华 ○绝品干锅 干锅鸡 30 元干锅凤尖 30 元 干锅土鸭 30 元 干锅兔 36 元干锅凤 爪 38 元 干锅肥肠 38 元 干锅酥肉 38 元干锅鱼块 38 元 干锅鸭掌 38 元 干锅耗儿鱼 38 元干锅五花肉 38 元干锅脆皮肠 36 元 篇三：食堂菜谱大全 食堂菜谱大全 最佳答案 （分荤菜，素材，汤，主食） 一： 荤菜类： 木须肉 红烧肉圆 椒盐鸡翅 水煮腰片 土豆烧牛肉 盐水鸭肫 椒盐排骨 熏鱼 梅干菜扣肉
篇一：中餐菜谱
中餐食谱大全
小菜类 Cold dishes
樱花海蜇头 25 元/ 碟 Sakura Jelly fish head
西芹鸭珍 18 元 / 碟 Celery duck gizzard 五香牛肉 18 元 / 碟 Spicy roast beef
醋蹄 18 元/ 碟 Pig feet pickled in aged vineger 醋泡鸡爪 12 元/ 碟 Chicken feet pickled in aged vinegar 香辣巴浪鱼 12 元/ 碟 Spicy pacific
小煎鸡 20 元 青椒皮蛋 10 元凉拌耳叶 20 元 扬华 ○健康炒菜 糖 醋里脊 18 元脆皮豆腐 10 元鱼香茄子 10 元青椒肉丝 16 元宫保鸡丁 18 元酱爆鸡丁 18 元苦瓜烘蛋 10 元鸡蛋玉米 12 元番茄炒蛋 10 元毛血旺 25 元连白回锅肉 16 元芹菜肉丝 16 元 尖椒腊肉 18 元仔姜肉丝 16 元 锅巴肉片 18 元 小煎鸭 18 元麻辣牛肉 25 元红油皮蛋 12 元 麻婆豆腐 10 元鱼香肉丝 16 元木耳肉片 15 元 盐煎肉 16 元 泡椒猪肝 16 元土豆 回锅肉 16 元 肉末煎蛋 15 元 川味牛柳 28 元水煮牛肉 28 元 水煮肉片 20 元 尖椒回锅肉 16 元回锅腊肉 18 元青椒炒蛋 10 元 糖醋脆皮鱼 22 元香辣土鸡 25 元香辣嫩鱼 16 元/ 斤
红烧肉 虎皮扣肉 雪菜烧黄鱼 盐水鸭 红烧鸡腿 炸鸡腿 红烧鱼块 面筋塞肉 干切肉片 红烧鲳鱼 红烧猪蹄烤鸭 大白菜烧牛肉 鱼香肉丝 酸菜鱼 炒牛肚 咖喱鸡翅 红烧大肠 糖醋排骨 红烧马鲛鱼 干切牛肉 夫妻肺片 红烧鱼块 烧杂烩红烧鸡 毛血旺 二： 素菜类 油渣青菜 炒苋菜 雪菜肉丝 开洋冬瓜 蒜香四季豆 炒茄丝 绿 豆芽 青椒土豆丝 糖醋包菜 西红柿炒鸡蛋莴笋肉片 炒豇豆 雪菜干 子 花菜肉片 青椒炒鸡蛋 芹菜肉丝 麻辣豆腐 丝瓜炒蛋 糖醋藕片 香菇青菜 炒三丁 青椒肉丝蒜香空心菜肉末酸豇豆红烧素鸡 青椒土豆片 凉拌海带 丝 醋熘白菜 蒜黄炒鸡蛋 三鲜豆腐水煮干丝 大蒜炒肉丝 炒菠菜炒 茼蒿 凉拌花生米 青菜豆腐果 麻辣大白菜 黄瓜炒肉片 蚂蚁上树 青