商品学第一次记分作业
2016春北交《商品学概论概要》在线作业一新
北交《商品学概论》在线作业一一、单选题（共 15 道试题，共 30 分。
）1. 商品必须（），劳动才能成为商品。
. 满足需要和通过交换. 直接使用. 一般通过交换. 有使用价值正确答案：2. 下列不属于电冰箱主要质量指标的是（）。
. 冷却性能. 冷却速度. 启动功能. 排热量正确答案：3. 主要以满足销售的需要为目的的商品包装是（）。
. 销售包装. 运输包装. 内包装. 外包装正确答案：4. 笔记本电脑中不属于选择要点的是（）。
. 实用性. 美观性. 耐用性. 扩充性正确答案：5. （）是构成干茶、茶汤、叶底颜色的主要物质。
. 色素. 茶多酚. 无机成分. 糖类正确答案：6. 商品的（）是商品学研究对象。
. 社会价值. 使用价值. 价值. 交换价值正确答案：7. （）是指从用户需要出发, 全员参与, 实行从调研设计到售后服务的全过程管理, 形成一套保证和提高质量的管理工作体系。
. 质量检验阶段. 全面质量管理阶段. 统计质量阶段. 局部质量管理阶段正确答案：8. 适合于质量特性少且质量不稳定、较贵重、非破坏性的商品检验是（）。
. 全数检验. 抽样检验. 免于检验. 验收检验正确答案：9. 下列不属于红茶类的商品茶有（）。
. 工夫红茶. 碎红茶. 小种红茶. 绿茶正确答案：10. 为保证分类清楚，使分类具有科学性、系统性、唯一性、可延性，应选择（）作为分类标志。
. 一般特征. 个别特征. 次要特征. 本质性特征正确答案：11. 电视机图像清晰度的指标是（）。
. 灵敏度. 选择性. 图像分辨力. 图像重显率正确答案：12. 在（）包装专业基础标准中，所涉及的各种材料、各种容器和各种机械的范围是极为广泛的。
. 包装综合基础标准. 包装专业基础标准. 产品包装标准. 包装标志标准正确答案：13. 商品大类一般根据（）来划分，既要同生产行业对口，又要与流通组织相适应。
. 生产和流通领域的行业. 制造领域. 研究开发领域. 应用领域正确答案：14. 以下哪个选项中的内容是商品检验的首道工序. 定标. 检验. 比较判断. 处理正确答案：15. （）用来指示运输、装卸、保管人员在作业时需注意的事项，以保证商品的安全。
《商品学》答案整理版
一、填空题：1、是商品标准评定商品质量的依据和准则。
2、商品贮存是为实现销售目的所出现的暂时停留和存放。
3、食糖的主要成分是蔗糖。
4、商品质量管理大体经历了三个发展阶段，即检测质量管理阶段、统计质量管理阶段和全面质量管理阶段。
5、ISO是国际标准化组织的简称，IEC是国际电工委员会的简称。
6、某些固体商品在温度较高时发软变形甚至熔融为液体的现象称为熔化。
7、商品质量是由自然属性和社会属性综合构成的。
8、商品分类标志是分类的基础，按其适应性的不同可以分为普通适用的分类标准和局部适用的分类标准。
9、在商品库房贮存的质量管理中应注意做好商品入库、商品在库和商品出库这三个基本环节的管理工作。
10、商品学是以商品客体为研究对象，以商品质量为中心内容，研究商品使用价值的科学。
11、商品标准化的形式主要有简化、统一化、系列化、通用化和组合化等。
12、以包装在商品流通中的作用作为分类标志，可分为运输包装和销售包装。
二、判断题：(略)三、单项选择题：1、商品质量认证的安全认证属于( A )。
A、强制性认证B、推荐性认证、C、自愿性认证D、国内认证2、( B )适用于较大批量商品的检验抽样，是目前使用最广、最多的一种抽样方法。
A、简单随机抽样法B、分组随机抽样法C、等距随机抽样法D、阶段随机抽样法3、在评定香摈酒质量时，其色15分、香20分、味40分、风格10分、气15分，这种评定品级的方法是( A )。
A、百分记分法B、限定记分法C、限定缺陷法D、商品分级法4、大包装是指( C )。
A、挂式包装B、配套包装C、运输包装D、销售包装5、各种日用消费品主要贮存在( A )。
A、库房B、货棚C、货场D、车间6、( D )是金属商品的重要破坏形式。
A、老化B、氧化C、分解D、腐蚀7、我国茶叶按加工特点进行分类，其中( B ) 属于不发酵茶。
A、红茶B、绿茶C、乌龙茶D、花茶8、最有营养价值的饮料酒是( B )。
A、白酒B、黄酒C、啤酒D、葡萄酒9、( D )是一种营养食品，有“液体面包”之称。
上海商学院《商品学》期末复习题
四、计算题（本题共2小题，每题10分，共20分，要求列出计算过程）答1：商品水分=干净重ⅹ公定回潮率（3分）=干净重ⅹ20%ⅹ15.0％+干净重ⅹ30%ⅹ5.0％+干净重ⅹ50%ⅹ10.0％商品水分/干净重=公定回潮率=20%ⅹ15.0％+ 30%ⅹ5.0％+ 50%ⅹ10.0％=9.5%（7分）答2：根据已知条件推出数字码为：693346281107C（C为校验码）（3分）3（9+3+6+8+1+7）+（6+3+4+2+1）=34*3+16＝118 （5分）C=10-8=2 （1分）数字码：6933462811072 （1分）五、案例分析题（每题10分，共30分）答1：第一次萌芽前后追肥以氮肥为主，可根部促进根、茎、叶、芽的生长；（2分）第二次在开花前喷肥，施磷肥为主。
可促进葡萄树早开花，早结果；（2分）第三次在结果时,以氮肥为主，配合磷、钾肥，是一次关键追肥。
氮肥可使枝杆结实、以承接果实的重重，磷肥可使果实大而饱满，钾肥可使果实实大而饱满、且着色好，甜度好。
（3分）第四次追肥进入始熟期，应以追磷、钾肥为主。
磷肥进一步使果实大而饱满，钾肥可使果实实大而饱满、且着色均匀，甜度好。
（3分）答2：该合同中的检验标准不合理（2分）铸件表面“光洁”是一个十分含糊的概念，没有具体标准和程度；（2分）“不得有裂纹、气孔等铸造缺陷”对铸件来说存在的隐患更大，难于做到，极易使卖方陷入被动2 对方的实际目标是25万反保证金。
（2分）FOB条件下，检验是卖方地，途中的损失由买方承担。
（2分）答3：通过“同仁堂”驰名商标的获得（2分）和我国申请成为“保护工业产权巴黎公约”成员国。
（2满足两个条件后，因为日本也是“巴黎公约”成员之一，必须无条件归回相互保护的驰名商标。
（2 同仁堂用在化妆品上也属侵权因为同仁堂已是驰名商标（2分），另外天超超市虽然不是制造商，但作为销售商也属侵权。
（2分）一、单项选择题（从备选答案中选择一个正确答案，每题1分，共 20 分）1、商品标准是指下列（）标准。
《商品学》试题试卷及答案3套
《商品学》试题试卷及答案3套课程代码：■考试□A卷■B卷□考查□C卷□D卷■闭卷□开卷□E卷□F卷要求：答题时按顺序把答案写在答题纸上。
一、名词解释(每题3分，共15分)1.面分类法2.商品标准化3.商品鉴定4.串味5.服务商品质量二、简答题（每小题5分，共30分）1.商品整体概念包括哪五个层次？2.纺织品的质量要求有哪些？3.服务标准的服务技术要素包括哪些方面？4. 简述商品质量品级的限定法。
5.空气湿度一般如何表示？6.旅游服务商品具有哪些特征？三、多项选择题（每小题2分，共10分)1. 社会调查的主要方法有（）。
A．现场调查法 B．直接面谈法 C．对比分析法 D．技术指标法E．定点统计调查2.戴明循环表示质量管理的（）阶段。
A．计划B．检查C．执行 D．奖励E．处理3.商品标准按表达形式可分为（）。
A．文件标准B．管理标准C．约束性标准 D．工作标准E．实物标准4. 商品检验的依据有（ABC）。
A．商品质量法规B．技术标准C．购销合同 D．产地 E．消费者要求5.抑制或减小光、氧气等外因对商品影响的方法有（）。
A．涂漆B．涂胶C．涂塑料 D．涂金属E．涂蜡四、论述题（20分）试述全面质量管理。
五、案例分析（25分）新规落地，您的外卖“上锁”了吗（北京日报，2022年04月02日报道）市场监督管理局发布的《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》昨起正式实施，新规要求打包好的餐食应使用外卖包装封签或一次性封口的外包装袋等方式进行密封。
记者走访发现，已有不少商家自觉密封外卖，外卖平台也在积极推广督促商家密封外卖。
商户各种方式封外卖昨天中午，记者在国瑞购物中心商场老乡鸡取餐口注意到，工作人员对打包外卖餐食时，首先用保鲜膜将每一份餐盒盖口缠住，再将餐盒放在包装袋中，连同小票一起用订书机进行装订，最后在袋口贴上一张密封条。
绿色密封条上写有“出餐后已密封，标签破损请拒收”字样。
在一些美食城档口和街边小店，使用保鲜膜和订书针密封是更常见的做法。
商品学测试题(附参考答案)
商品学测试题（附参考答案）一、单选题（共IOO题，每题1分，共100分）1、只能做到事后把关，无法在生产过程中起到预防、控制作用的商品质量管理阶段是（）。
A、质量检验阶段B、全面质量管理阶段C、统计质量管理阶段D、质量检查阶段正确答案：A2、下列哪个不是商品质量的一般性要求（）A、寿命和可靠性B、营养性C、审美性D、安全卫生性正确答案：B3、第二方检验又称（）检验。
A、自检B、验收C、卖方D、法定正确答案：B4、在商品质量形成的过程中，（）具有决定性的意义。
A、生产工艺B、商品包装C、产品检验D、开发设计正确答案：D5、物体承受一定外力作用时发生形变，而当外力移去后却不能自动复原的性质称为（）A、伸缩性B、塑性C、弹性D、稳定性正确答案：B6、（）是细菌作用于食品中的蛋白质而发生的分解反应。
A、霉变B、霉腐C、腐败D、发酵正确答案：D7、仅仅改变商品本身的外部形态，不改变商品性质的变化属于（）A、生理变化B、化学变化C、物理变化D、生物变化正确答案：C8、某男身高174厘米，净体胸腰围分别为96厘米、82厘米，则应选（）A、175/96A上衣，175/82下衣B、170/82A上衣，175/96下衣C、170/82A上衣，170/96B下衣D、175/96A上衣，170/82B下衣正确答案：A9、（）体现了商品生产者之间相互交换的劳动关系。
A、商品B、交换价值C、价值D、使用价值正确答案：B10、液态酒，为防止酒瓶碰碎，常用纸或泡沫塑料进行（）包装。
A、整合B、中C、内D、夕卜正确答案：B11、检验西瓜是否成熟，常用的检验法是（）。
A、光照法B、嗅觉法C、听觉法D、味觉法正确答案：C12、正确使用化妆品的事项是（）A、面部修饰性化妆品可以带妆入睡B、对于青春期长痘痘，要多用药物化妆品C、化妆品使用前不用清洁皮肤D、营养性化妆品最好睡前使用正确答案：D13、根据一定目的，为满足某种需要，选择适当的标志或特征，将商品集合总体科学地、系统地逐次划分为大、中、小类或目、品种，乃至规格、品级、花色等细目的过程，称为（）。
商品学基础习题集
《商品学基础》习题集第一章绪论一、名词解释：1、商品2、使用价值3、价值二、填空题（8分，每空1分）1、商品是用于的产品。
2、商品的使用价值主要是由它的属性决定的。
3、商品的使用价值是一个范畴，一般物品的使用价值是一个范畴。
4、价值是商品的因素，是商品属性的体现。
5、商品的交换价值表现为两种使用价值相互交换的上的关系或比例。
三、单选题1、商品的使用价值就是商品的（）。
A、有用性B、观赏性C、价值性D、交换性2、（）体现了商品生产者之间相互交换的劳动关系。
A、商品B、价值C、使用价值D、交换价值3、下列不属于商品范畴的是（）。
A、股票B、房产证C、氧气D、假酒4、决定和影响商品质量的因素是商品的（）A、原材料B、分类代码C、检验与认证D、包装与养护5、衡量商品使用价值高低的尺度是（）。
A、商品成分B、商品属性C、商品价值D、商品质量6、商品的（）是商品的自然属性。
A、质变B、价值C、包装D、广告7、商品学是研究（）的一门学科。
A、商品价值B、使用价值C、商品市场D、商品消费8、商品学研究的中心内容是（）。
A、商品属性B、商品代码C、商品养护D、商品检验四、简答题1、商品的使用价值和价值分别具有什么表现形式？2、商品的使用价值和价值有何关系？3、商品具有哪三个基本特征？4、商品学的研究包含哪些内容？第二章商品质量一、名词解释1、质量2、质量特性3、商品质量4、全面质量管理二、填空题1、质量特性是对顾客的需要用、、、语言进行变换。
2、有形商品质量特性包括、、、、等方面。
3、某项服务措施即便不充分也不会使人产生不满的质量特性是。
4、食品的营养价值包括、、三项指标。
5、商品良好的、、服务质量已逐渐被消费者视为商品质量的重要组成部分。
6、全面质量管理的基本要求是管理、管理和管理。
7、PDCA循环是按照、、、进行管理的工作方法。
8、流通过程中、和是影响商品质量的主要因素。
三、单选题1、在市场经济条件下，（）是企业强化管理的必然趋势。
商品学形考册答案(无错别字版)
形成性考核册参考答案《商品学》作业1一、名词解释1 商品的双重性：商品具有价值和使用价值的二重性。
商品的使用价值是指商品的效用或者物的效用，即“物的有用性”；商品的实用价值构成了社会财富的物质内容，反映了人的需要和商品属性之间的满足关系。
商品具有自然属性和社会属性，这两种不同的商品属性所反映出的商品使用价值的物质性和社会性，在理论界被称为商品使用价值的二重性。
2 商品：是指能够满足人们需要的、用来交换的劳动产品。
3 品质机动幅度：是指对某些初级产品，由于生产批次之间的产品质量不十分稳定，卖方所交货物质量难以完全与合同规定的质量相符，为了交易的顺利进行，体现灵活性，往往在规定质量指标的同时，另外定明一定的品质机动幅度，卖方所交货物的质量只要在允许的幅度内变动，买方就无权拒收，但可以根据合同规定调整价格。
4 商品的等级：是指同一类商品，按某种质量特性或规格上的差异、分为质量各不相同的若干等级，并用文字、数码或符号如甲级、乙级、丙级或一级、二级、三级等。
5 塑性：塑性体具有的、在外力取出后其变形不消失且不能恢复原来形状的性质称之为塑性。
二、单项选择题1、国际标准化组织在国际标准IS08402-1994中对质量的定义是( A〉。
A.反映实体满足明确和隐含的能力的特性总和B.国家的有关法规、质量标准以及合同规定的对产品适用、安全和其他特性的要求C.为确定某种物品或某种服务是否满足了自己的目的而作为评价对象的所有特性和性能的总和2、区分红茶、绿茶、乌龙茶的分类标志是( C )。
A.商品的原材料B.加工程度C.加工制造方法3、《协调制度》中类次及同类内的章次多依照( C )的顺序排列。
A.动物性商品在先,矿物性商品其次,植物性商品再次B.植物性商品在先,动物性商品其次,矿物性商品再次C.动物性商品在先,植物性商品其次,矿物性商品再次4、丝织品有缓罗绸缎等14大类,这是按照( A )进行分类的结果。
A.商品的加工制造方法B.商品的性质C.商品的外观形态5、某种面包执行了轻工行业标准生产,其可能的标准代号是（A ）。
商品学考试题(附答案)
商品学考试题（附答案）1、采用国际标准时若主要技术内容相同，技术上只有很小差异的是( )A、等同采用B、等效采用C、参照采用D、非等效采用答案：B2、根据我国《商标法》的规定，商标局应依法驳回的商标注册申请的有( )A、“幸福”牌奶糖B、“红葡萄”牌葡萄酒C、“连环”牌乒乓球D、“飞马”牌电筒答案：B3、( )是细菌作用于食品中的蛋白质而发生的分解反应。
A、腐败B、霉腐C、发酵D、霉变答案：C4、全过程质量管理包括从市场调研、设计开发、生产作业到( )A、包装运输B、仓储养护C、广告宣传D、销售服务答案：D5、商品在温度变化情况下引起长度、体积变化的性质称为( )性。
A、弹性B、热变形性C、伸缩性D、塑性答案：B6、国家标准的代号是( )A、ISOB、GBC、DBD、QB答案：B7、根据一定目的，为满足某种需要，选择适当的标志或特征，将商品集合总体科学地、系统地逐次划分为大、中、小类或目、品种，乃至规格、品级、花色等细目的过程，称为( )。
A、商品分类B、商品分级C、商品分层D、商品分等答案：A8、商品学起源于( )A、美国B、英国C、意大利D、德国答案：D9、衡量商品使用价值大小的尺度是( )A、商品成分B、商品代码C、商品养护D、商品检测答案：A10、在商品标准化的形式中，简化是指在一定范围内缩减商品的( )A、数量B、比例C、层次D、类型数目答案：D11、抽查型质量监督的特点是( )的质量监督形式A、强制性B、复合性C、潜伏性D、动态性答案：A12、在多次抽样检验方法中，对抽样样本大小的要求是( )。
A、逐步递增B、逐步递减C、每次相同D、没有规律性答案：C13、按标准的约束性，国际标准是( )。
A、管理标准B、推荐性标准C、文件标准D、强制性标准答案：B14、我国的商品质量监督主要有( )A、新闻的质量监督和地区的质量B、国家的质量监督和社会的质量监督C、社会团体的质量监督和社会的质量监督D、社会团体的质量监督和国家的质量监督答案：B15、商品学是研究( )的科学。
商品学测试试题参考
商品学试题参考————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：商品学课程作业1、什么是商品附加物？包括哪些内容？商品附加物：包括有形附加物和无形附加物，其中有形附加物事指再商品上或商品之外的必要附加物，无形附加物是指人们在购买商品时所获得的各种销售服务、售前服务、售中服务、售后服务和附加利益。
商品有形附加物包括包装、标志、商标、附件、说明书、合格证、保修单和发票。
无形附加物包括各种销售服务、售前服务、售中服务、售后服务和附加利益。
5、对商品质量的基本要求是什么？（1）功能保证性（2）质量指标可信性（3）性能稳定性（4）安全性(5)环保性（6）经济性（7）市场性（8）质量信息服务性6、制定标准的原则是什么？制定标准应遵循从全局利益出发，认真贯彻国家技术经济政策，充分满足使用要求，有利于促进科学技术发展的原则。
7、标准体系有哪些特征？（1）目的性（2）整体性（3）结构性8、简述商品学的全面商品质量概念？商品学的全面商品质量概念是在一定的条件下评价商品使价值优劣程度的各种自然属性和社会属性、商品有形质量和无形质量、内在质量和外在质量、商品满足明确需要和隐含需要能力的特征和特征的总和。
9、论述保证和提高商品质量的重要意义？商品的使用价值，是商品进入流通领域，走向国内外市场的基本条件，而商品质量使决定商品使用价值高低的重要因素。
当前，国内外市场商品竞争日趋激烈，商品质量关系到商品竞争力的强弱，这种竞争的核心使高新科学技术和现代化科学管理，它集中反映在商品质量上。
具体表现在以下几个方面：1）质量是水平的标志。
商品质量是一个国家生产力发展水平‘技术和经济水平的一个重要指标，也是衡量企业生产=能力、企业素质的象征。
2）质量是企业的生命。
在激烈的国内、国际市场竞争中，竞争力的强弱、价格高低、交易成败的关键问题是商品质量。
3) 质量是供给的基础。
商品学题目和答案
单项选择题第1章(1)学习商品学主要帮助我们解决下面哪类问题。
( C )A、商品数量的多与少的问题B、商品价格的高与低问题C、以及商品质量的好与坏问题D、品种结构是否合理、花色品种是否适销对路问题(2)商品学的产生大约在( A )。
A、18世纪B、19世纪C、300年前D、500年前(3)商品学产生和发展的前提是( C ) 。
A、第一次工业革命B、第二次工业革命C、商业的发展，特别是商人的出现D、商业高等教育的发展 (4)商品学起源于哪个国家。
( C )A、中国B、美国C、德国D、前苏联第2章(1)对HS制度的描述哪些是正确的(ABD )A、归类总则、注释、商品编码表三部分组成B、释分为类注、章注、子目录注C、国际上只有少数国家采用D、编码表中有空章空号(2)对HS制度的描述是正确的( ? )A、对同类商品按整机在前，零件或配件在后B、对同类商品按零件或配件在前，整机在后C、HS制度分类时注意了商业习惯的实际操作的可行性D、HS制度分类时没有注意到商业习惯的实际操作的可行性(3) “C8112”表示涤粘中、长纤维色布，用的是(C )编码方法。
A、数字型代码 B、字母型代码 C、混合型代码D、条形码代码。
(4)棉布婴儿服装的代码是“21011007”，用的是( A )编码方法。
A、数字型代码 B、字母型代码 C、混合型代码D、条形码代码。
(5)EAN—13条码的最后一位数字是( C )。
A、前缀码B、企业代码C、校验码D、类别代码(6)用于零售过程中变量消费单元的商品条形码是( A )。
A、店内码 B、企业代码 C、校验码 D、类别代码(7)HS制度是下列哪一商品目录的简称。
( A )A、商品名称及编码协调制度B、海关合作理事会分类目录C、国际贸易标准分类目录D、中华人民共和国海关统计商品目录(8)零售企业目前普遍将所经营的商品分为多少个层次。
( C ) A、二个 B、三个 C、四个 D、五个第3章(1)能够直接、真实地反映商品有用性、使用价值的质量特性被称为。
商品学答案
本次考试的试题类型及比例为：单项选择题（20％，10小题）判断题（20％，10小题）简答题（20％，2小题）论述题（20％，1小题）名词解释（20％，4小题）注意：1复习依据为教材中的每章同步测练与解析（附有答案）、形考册作业；教材后所附的三套综合测练（教材附有部分答案）；历届试题；一共四种复习材料。
2同学们一定要认真复习。
其中形考册作业、教材后所附的三套综合测练是最为重要的。
3历届试题，可以从广东省电大图书馆“试题库”那里找到历届试题和历届试题答案。
4论述题，除了所给出答题要点之外，应该结合相关知识或实践来分析讲解。
商品学参考答案第一部分：综合测练与解析（教材后所附的三套综合测练与解析，200页至209页。
）一名词解释（汇总参考答案）1“3C”标志：中国强制认证，也称中国国家强制性产品认证，是我国按照世贸有关协议和国际通行规则，依法对涉及人类健康安全、动植物生命安全和健康，以及环保和公共安全的产品实行统一的强制性产品合格评定制度。
2充气包装：是将商品置于气密性好的包装容器中，用氮、二氧化碳等不活泼气体置换容器中原有空气的一种包装方法。
这种包装多用于水果、蔬菜等鲜活商品。
3出入境动植物检疫：是指为了防止动植物传染病、寄生虫病和植物危险性病、重、杂草以及其他有害生物人为地传人、传出国境而由政府采取的综合措施。
（是根据有关法律法规的规定，为了防止危险性病、虫害扩散，针对进出境的动植物、动植物产品和其他检疫物，装载动植物、动植物产品和其他检疫物的装载容器、包装物以及来自动植物疫区的运输工具实施的检疫。
）4国际标准：是指国际标准化组织（ISO）、国际电工委员会（IEC）和国际电信联盟（ITU）制定的标准，以及国际标准化组织确认并公布的其他国际组织制定的标准。
5防御商标：是指非驰名商标的所有人将自己的同一商标在各种不同类别的商品（主要是非类似商品）上分别予以注册的商标。
目的是保护商标。
（是指驰名商标（驰名商标是指在市场上享有较高声誉并为相关公众熟知的注册商标）的所有人将自己的同一商标在各种不同类别的商品（主要是非类似商品）上分别予以注册的商标。
《商品学基础》平时作业答案
2014年《商品学基础》第一次平时作业二、填空题1、商品品级的划分有百分法、限定法两种方法。
2、抽样工具、容器必须清洁，不含被鉴定成分。
3、一般认为商品包装具有技术和艺术两个基本特征。
4、商标的重要作用表现在识别厂家、保护企业利益、保持老客户等方面。
5、流通过程中运输、储存和销售是影响商品质量的主要因素。
6、销售包装由材料、技术、结构造型、装潢四大因素构成。
7、常用的商品分类标志有用途、原材料、生产加工方法、产地等。
8、服装号型的号是指人体的身高，型是指人体的上体胸围和下体腰围。
9、现代商品包装观念反映了商品包装的群众性、销售性、文化性等。
10、线分类法的优点是容量大、层次清楚、逻辑性强。
三、单项选择题1、由于采标标志由企业自愿采用，因而采标产品质量（ B ）。
A、不承担法律责任B、承担法律责任C、免检D、无监督2、商品品级划分时质量分数越高，质量等级越低的商品是（ C ）。
A、食品B、纺织品C、日用工业品D、家电3、商品的使用价值就是商品的（ A ）。
A、有用性B、观赏性C、价值性D、交换性4、商品标准的有关规定是商品质量的（ B ）技术条件。
A、最高B、最低C、相同D、参照5、线分类法的主要缺点体现在（D）方面。
A、层次B、逻辑性C、信息容量D、结构弹性6、我国商标法规定，注册商标每次续展的期限是（ C ）A、3年B、5年C、10年D、20年7、商品的（ C ）检验是商品检验的中心内容。
A、重量B、数量C、质量D、含量（有效成分）8、因为水汽开始液化的温度称露点，所以露点的温度为（ D ）℃。
A、100B、20C、0D、不确定9、商品学是研究（ B ）的一门学科。
A、商品价值B、使用价值C、商品市场D、商品消费10、商品受到外力作用而发生的形变属于（ C ）。
A、物理变化B、化学变化C、机械变化D、生物变化11、需要进行全数检验的是（ C ）.A、牛奶B、电缆C、电器漏电性D、服装12、第二方检验又称（ C ）检验。
商品学平时作业一点评(书练习一)
商品学第一次作业讲评一、名词解释（每题3分，共15分）1.“3C”标志：名称为“中国强制认证”，是对列入《中华人民共和国实施强制性产品认证的产品目录》中的产品实施强制性的检测和审核后，证明符合国家强制标准、技术法规的合格评定制度，准许出厂销售、进口和使用的证明标记。
2.充气包装：是将商品置于气密性好的包装容器中，用氮、二氧化碳等不活泼气体置换容器中原有空气的一种包装方法。
这种包装多用于水果、蔬菜等鲜活商品3.出入境动植物检疫：是根据有关法律法规的规定，为了防止危险性病、虫害扩散，针对进出境的动植物、动植物产品和其他检疫物，装载动植物、动植物产品和其他检疫物的装载容器、包装物以及来自动植物疫区的运输工具实施的检疫。
4.国际标准：是指国际标准化组织（ISO）、国际电工委员会（IEC）和国际电信联盟（ITU）制定的标准，以及国际标准化组织确认并公布的其他国际组织制定的标准。
5.防御商标：指非驰名商标的所有人将自己的同一商标在各种不同类别的商品上分别予以注册的商标。
二、填空题（每空1分，共10分）1.商品包装要根据内装饰商品的特性确定其属性和功能，既不要发生“不良包装”，也不要避免出现“（过分包装）”现象。
2.商品分类标志按其适用性可分为(普通适用)和(局部适用)两类两类。
3.EAN系统处理期刊和图书时，常采用的编码方法是利用原有期刊号和（国际标准书号）号。
4.标准化经济效果=(标准化有用效果)÷（标准化劳动耗费）。
5钢按照化学成分可分为（碳素钢）和（合金钢）。
6.建立商标注册用商品和服务分类的国际协议，简称（尼斯协定）。
7.国际物品编码协会规定，只有当标准版条码所占面积超过总印刷面积的(25 )%时，申请使用缩短版条码才是合理的。
三、单项选择题（每题2分，共30分）1.国际标准化组织在国际标准ISO 8410—1994中对质量的定义是（）。
A．反映实体满足明确的隐含能力的特性总和B．国家的有关法规、质量标准以及合同规定的对产品适用、安全和其他特性的要求C．为确定某种物品或某种服务是否满足了自己的目的而作为评价对象的所有特性和性能的总和正确答案：A2.区分红茶、绿茶、乌龙茶的分类标志是（）A．商品的原料B.加工程度C.加工制造方法正确答案：C3．中国从1992年起全部采用并实施的国际贸易商品分类体系的简称是（）.CNB.HSC.SITC正确答案：B4.下面的标准号中，属于地方标准的是（）。
商品学第一次作业
一、填空题1、商品是用来交换的劳动产品，具有( )和( )两个基本属性。
2、( )，是指商品能够以自身自然属性来满足人们某种需要的属性，是商品的效用或物的效用，即商品的有用性。
3、( )，是指凝结在商品中的抽象劳动。
( )是商品的本质属性。
4、商品的构成由商品的( )、( )和( )三部分构成。
5、研究商品的使用价值，不仅要研究商品的成分、结构等自然属性，还要研究商品的( )、( )、( )、( )和( )等社会属性，满足人和社会在商品方面的物质需求和精神需求。
6、商品学研究的方法主要有( )、( )、( )、( )、( )。
7、( )一般根据商品生产和流通的行业来划分，既要同生产行业对口，又要与流通组织相适应。
8、( )是对商品品种的详尽区分，包括商品的规格、花色、质量等级，它更能具体地反映出商品的特征。
9、( )，是指将分类对象按所选定的若干分类标志，逐次地分成相应的若干个层级类目，并排列成一个有层次、逐级展开的分类体系。
10、( )，是指将所选定的分类对象的若干标志视为若干个面，每个面划分为彼此独立的若干个类目，排列成一个由若干个面构成的平行分类体系。
11、商品编码的方法主要有( )、( )、( )和( )四种。
12、国际商品目录，是指由国际组织或区域性集团通过商品分类所编制的商品目录，如联合国编制的( )，欧共体制定的( )。
国际商品目录是在国际范围内从事进出口业务，进行统计和经营管理应共同遵守的准则。
二、单项选择题1、( )，即商品能够给消费者带来的实际利益，或者说是指商品的功能和效用，是消费者购买商品的目的所在。
A、核心部分B、延伸部分C、形式部分2、商品学最早产生在( )。
A、美国B、英国C、德国3、商品的使用价值就是商品的( )。
A、功能B、有用性C、价值性4、商品使用价值的大小是用( )衡量的。
A、消费者需求B、商品属性C、商品质量5、商品学是围绕( )这两个中心内容来进行研究的。
商品学形成性考核册及参考答案
《商品学》形成性考核册及参考答案作业一(第一章——第四章)一.单项选择题1．商品学研究的对象是__________？A 商品价值B 商品使用价值C 商品经济D 商品价格2．下列属于商品化学性质的是___________？A 密度B 光泽C 氧化D 硬度3. 下列属于商品微生物学变化的是____________？A 呼吸作用B 发芽C 霉腐D 分解4. 全面质量管理的简称是____________？A TQMB QCC QAD QM5. 按照商品分类体系的层级顺序，分别编制对应的数字代码是指____________？A 顺序编码法B 层次编码法C 平行编码法D 混合编码法二、多项选择题1．下列哪些属于商品编码的原则？A 唯一性B 简明性C 稳定性D 扩容性E 协调性2. 下列哪些属于商品分类的基本原则？A 科学性B 唯一性C 系统性D 可延性E 兼容性3. 根据质量认证范围可以分类为？A 国家认证B 区域认证C 自愿认证D 强制认证E 国际认证4. 商品的化学变化形式主要有？A 氧化B 分解C 聚合D 霉腐E 锈蚀5. 商品学研究方法主要有？A 科学试验法B 技术指标法C 社会调查法D 对比分析法E 案例分析法三、填空题1．商品是________________而生产的劳动产品，具有_________________和__________________的二重性。
2．商品的质量具有针对性、_______________、_________________。
3．按编码用途分类为________________________、商品销售识别码和____________________。
四、问答题（25分，每题5分）1．商品分类的基本原则是什么?2. 商品质量管理的历史发展经过了哪几个阶段？3．对商品成分含量要求有哪些？《商品学》形成性考核册及参考答案作业二(第五章——第八章)一.单项选择题1．下列属于按照标准化对象分类的是__________？A 技术标准B 管理标准C 工作标准D 质量标准2．下列属于按企业生产过程的顺序分类的是___________？A 工序检验B 全数检验C 抽样检验D 法定检验3. 下列属于商理化检验法的是____________？A 感官检测法B 物理检验法C 生理学检验法D 组织学检验法4. 下列不属于集合运输包装的是____________？A 集装箱B 集装袋C 托盘D 桶装5. “555香烟”属于什么商标____________？A 图形商标B 数字商标C 文字商标D 组合商标二、多项选择题1．下列哪些属于商品用途分类？A 证明商标B 服务商标C 联合商标D 等级商标2. 商品包装的基本要求是什么？A 科学B 经济C 适销D 美观3. 商品分级的主要方法有哪些？A 记分法B 限定法C 计量法D 归纳法4. 商品检验的主要内容有哪些？A 质量B 包装C 安全D 卫生5. 下列哪些是理化检验法？A 力学检验法B 光学检验法C 热学检验法D 听觉检验法三、填空题1．化学分析法可分为________________和__________________。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
A.ISO
B.IEC
C.WHO
D.IWS
2、(
A.
B.
C.
D.
3、(
A.
B.
C.
D.
4、使设计质量转化为商品的实际质量的关键是
A.
B.
C.
D.
5、广义的质量要求是
A.
B.
C.
D.
6、商品的环保性能属于商品的
A.
B.
C.
D.
7、(
A.
B.
C.
D.
8、在线分类法的分类体系中，
A.
B.
C.
D.
9、在商品品种的多次分类中，就使用价值来说，起决定作用的是
A.
B.
C.
D.
10、评定食品成熟度、新鲜度、冷冻程度，宜采用
A.
B.
C.
D.
11、(
A.
B.
C.
D.
12、国际物品编码协会
A.590
B.690
C.790
D.791
13、以下是企业标准的代号的是
A.ISO
B.GB
C.DB
D.Q/
14、已在世界各国普及、国际通用的条形码是
A.UPC
B.ISO
C.EAN
D.VDF
15、布匹上的绿色字表示
A.
B.
C.
D.
16、(
A.
B.
C.
D.
17、(
A.
B.
C.
D.
18、将商品分为日用商品和非日用商品，是按商品品种的
A.
B.
C.
D.
19、商品使用价值和价值的关系是
A.
B.
C.
D.
20、商品分类标志实质是商品本身的
A.
B.
C.
D.
二、多选题
√×
2、设计质量是商品质量形成的前提和基础。
√×
3、在任一商品分类体系中，只能采用一个分类标志。
√×
4、具有使用价值的劳动产品是商品。
√×
5、自然属性决定商品的使用价值。
√×
6、商品质量的本质是满足消费者需求的程度。
√×
7、商品学是研究商品的自然属性及其变化规律的科学。
√×
8、感官检验法是运用人的感觉器官、不借助器具对商品进行检验的方法。
√×
9、我国尚无统一的商品分类编码标准。
√×
10、当合同规定的质量要求与国家标准不一致时，商品检验应以国家标准为准。
√×。