6种芳香植物精油的提取及综合品质评价_魏小兰
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植物芳香油的提取
橘皮精油，大量水分，还有糊状残渣等杂质 如何分离出橘皮精油？
先用普通布袋过滤去除固体物和残渣，然后离心进一步去除质量较小的残留固体物，再用分液漏斗或吸管将上层的橘 皮油分离出来。此时的橘皮精油还含有少量的水和果蜡，需在5 ℃～10 ℃下静置5～7 d，让杂质沉淀，用吸管吸出上 层澄清的油层，其余部分滤纸过滤，滤液和与吸出的上层橘油合并，成为最终的橘皮精油。
资料二：水蒸气蒸馏的原理和装置
原理：
植物芳香油会随着水蒸气一起蒸发出来，形成油水混合物，冷却后，混合物又会重新分离出油层和 水层。
装置：
使用水蒸气蒸馏装置的注意事项有哪些？
1）安装仪器时一般按自下而上，从左到右的顺序， 拆卸仪器的顺序与安装时相反。 保证冷凝管下进上出。
让水蒸气由下而上进行蒸馏
使混合气体冷却分层
薄荷油具有挥发性，以减少薄荷油的散失
【解析】 本装置是用水蒸气蒸馏法提取薄荷油，其原理是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携 带出来。蒸馏时，将原料放入B瓶，在原料底部通入水蒸气，即可带出原料里面的芳香油，A瓶中水量应约占容 积的2/3，为防止暴沸，可加入沸石、碎玻璃、碎瓷片，冷凝器中应通入自来水，以降低油水混合气体的温度， 便于分层。由于薄荷油具有挥发性，因此在接收瓶口应盖上小块铝箔或牛皮纸。
杏仁油富含矿物质和维生素，是一种质地轻柔、高渗透性的保湿剂。 熏衣草精油取自熏衣草花，具有怡神、助睡眠、舒缓压力的作用，此外它还具有降压、止痛、促进细胞再生的 功能，可以用于治疗烫伤和蚊虫叮咬、预防和改善脱发。
柠檬精油取自柠檬果皮，具有消除紧张、焦虑、振奋精神的作用，可用于治疗神经衰弱、关节炎，还具有促 进血液循环、杀菌止痛、平衡油脂分泌、舒缓肌肤老化、滋养头发的功效。
橙花精油具有清新的水果香味，不但能使人镇静，还能防止中干性肌肤的老化现象发生，给肌肤赋予青春活力， 促进皮肤再生。
先用普通布袋过滤去除固体物和残渣，然后离心进一步去除质量较小的残留固体物，再用分液漏斗或吸管将上层的橘 皮油分离出来。此时的橘皮精油还含有少量的水和果蜡，需在5 ℃～10 ℃下静置5～7 d，让杂质沉淀，用吸管吸出上 层澄清的油层，其余部分滤纸过滤，滤液和与吸出的上层橘油合并，成为最终的橘皮精油。
资料二：水蒸气蒸馏的原理和装置
原理：
植物芳香油会随着水蒸气一起蒸发出来，形成油水混合物，冷却后，混合物又会重新分离出油层和 水层。
装置：
使用水蒸气蒸馏装置的注意事项有哪些？
1）安装仪器时一般按自下而上，从左到右的顺序， 拆卸仪器的顺序与安装时相反。 保证冷凝管下进上出。
让水蒸气由下而上进行蒸馏
使混合气体冷却分层
薄荷油具有挥发性，以减少薄荷油的散失
【解析】 本装置是用水蒸气蒸馏法提取薄荷油，其原理是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携 带出来。蒸馏时，将原料放入B瓶，在原料底部通入水蒸气，即可带出原料里面的芳香油，A瓶中水量应约占容 积的2/3，为防止暴沸，可加入沸石、碎玻璃、碎瓷片，冷凝器中应通入自来水，以降低油水混合气体的温度， 便于分层。由于薄荷油具有挥发性，因此在接收瓶口应盖上小块铝箔或牛皮纸。
杏仁油富含矿物质和维生素，是一种质地轻柔、高渗透性的保湿剂。 熏衣草精油取自熏衣草花，具有怡神、助睡眠、舒缓压力的作用，此外它还具有降压、止痛、促进细胞再生的 功能，可以用于治疗烫伤和蚊虫叮咬、预防和改善脱发。
柠檬精油取自柠檬果皮，具有消除紧张、焦虑、振奋精神的作用，可用于治疗神经衰弱、关节炎，还具有促 进血液循环、杀菌止痛、平衡油脂分泌、舒缓肌肤老化、滋养头发的功效。
橙花精油具有清新的水果香味，不但能使人镇静，还能防止中干性肌肤的老化现象发生，给肌肤赋予青春活力， 促进皮肤再生。
6.1植物芳香油的提取
2、柑橘、柠檬芳香油的制备通常使用压榨法
而不是水蒸馏法，是因为：（ D ）
A. 水中蒸馏会导致原料焦糊 B. 柑橘、柠檬芳香油易溶于水 C. 会使芳香油的有效成分水解 D. A和C
3、在玫瑰精油提取中，收集锥形瓶中的乳白
色的乳浊液，向锥形瓶中加入 ( A )
A. 氯化钠 B. 硫酸铜 C. 石灰水 D. 无水硫酸钠
①橘皮的处理：在实验前一天，将新鲜橘皮用清水 清洗沥干。
②石灰水浸泡：用pH大于12、质量分数为7％～8％ 石灰水浸泡橘皮16～24h。
③清水漂洗：浸泡好的橘皮用流水彻底漂洗干净， 沥干。
④粉碎和压榨：将橘皮粉碎，加入相当于橘皮质量 0.25％的NaHCO3和5％的Na2S04，并调节pH为7～8。 用家用榨汁机或手动压榨机得到压榨液。
4、蒸馏装置完毕后，可以在蒸馏瓶中加几粒
沸石，目的是 ( B )
A. 加速沸腾 B. 防止液体过度沸腾 C. 减缓沸腾 D. 防止蒸馏瓶炸裂
5、在提取玫瑰精油的过程中，除去分离的油
层中一定的水分，需加入( C )
A. 氯化钠 B. 硫酸铜 C. 无水硫酸钠 D. 氯化锌
2、实验设计玫瑰精油的提取装置：
3、实验流程示意图：
鲜玫瑰花+清水
水蒸气蒸馏
油水混合物
促使油水混合物（乳 浊液中油和水的分离。
加NaCl
玫瑰油
除水
加无水Na2SO4
油水分离
吸收油层中的水分。
4、实验步骤： ①采集玫瑰花：采集盛花期（5月中上旬） 瑰花，清水清洗沥干。
的玫
②装入蒸馏原料：称取50g玫瑰花放入蒸馏瓶，添 加200mL蒸馏水。
萃取法的原理：
将粉碎、干燥的植物原料用有机溶剂浸泡， 是芳香油溶解在有机溶剂中的方法。芳香油溶解 于有机溶剂后，只需蒸发出有机溶剂，就可以获 得纯净的植物芳香油了。
课题1 植物芳香油的提取
课题1 植物芳香油的提取一、植物芳香油1.来源:天然香料的主要来源是动物和植物。
动物香料主要来源于麝、灵猫、海狸和抹香鲸等。
植物芳香油可以从植物中提取，如玫瑰花用于提取玫瑰油，樟树树干用于提取樟油。
2.成分植物芳香油组成比较复杂，主要包括萜类化合物及其衍生物。
3.特点植物芳香油具有很强的挥发性，而且易溶于有机溶剂。
二、植物芳香油的提取方法植物芳香油的提取方法有水蒸气蒸馏法、压榨法和萃取法等。
具体采用哪种方法要根据植物原料的特点来决定。
1.水蒸气蒸馏法(常用方法)（1）原理：利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物，冷却后，混合物又会重新分出油层和水层。
（2）分类①依据：蒸馏过程中原料放置的位置②类型：水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏。
③水中蒸馏设备简单、成本低、易操作，而水上蒸馏和水气蒸馏蒸馏时间短，出油率高。
（3）局限性：由于水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问题，因此对有些原料不适用。
如柑橘和柠檬。
2.压榨法：通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油。
主要适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料芳香油的提取。
3.萃取法（1）原理：植物芳香油不仅挥发性强，而且易溶于有机溶剂。
（2）方法：将粉碎、干燥的植物原料用有机溶剂浸泡，使芳香油溶解于有机溶剂后，只需蒸发出有机溶剂后，就可以获得纯净的植物芳香油。
（3）注意事项：用于萃取的有机溶剂必须事先精制，除去杂质，否则会影响芳香油的质量。
三、玫瑰精油的提取1.用途：玫瑰精油是制作高级香水的主要成分。
2.性质：化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏。
3.提取方法：一般采用水蒸气蒸馏法（水中蒸馏）提取，同时根据其化学性质，也可采用萃取法提取。
4.实验装置：如下图所示。
①仪器名称图中的A是温度计，作用是控制烧瓶内的蒸馏温度；B是直形冷凝管，其中C是出水口，D是进水口。
②仪器安装顺序:一般都按照自下而上、从左到右的顺序。
③温度计位置：温度计水银球应与蒸馏烧瓶的支管口下沿保持水平。
植物芳香油的提取
3.提取装置：
4.实验步骤： ①采集玫瑰花： 采集盛花期（5月上中旬）的玫瑰花，清水清洗沥干。
称取50g玫瑰花放入蒸馏瓶，添加200mL蒸馏水。 ②装入蒸馏原料： ③安装蒸馏装置：所有仪器必须事先干燥，保证无水。 ④加热蒸馏 ⑤拆卸蒸馏装置： 蒸馏完毕，应先撤出热源，然后停止通水，最后拆卸蒸馏装置，拆卸 的顺序与安装时相反。 ⑥分离油层： 收集锥形瓶中的乳浊液，向锥形瓶中加入质量浓度为 0.1 g／mL的NaCl， 然后将其倒入分液漏斗中，用分液漏斗将油层和水完全分开。放出玫 瑰精油，用接 收瓶收集。 ⑦除去水分：向接收瓶加入无水Na2S04，24h后过滤，得到玫瑰油。 注意事项：蒸馏时间不能过短，温度不能过高。
课后调查
植物芳香油在生活中的应用，如 1、风油精的妙用 2、瘦脸精油配方 3、家庭如何使用精油 4、丁桂儿脐贴的成分及功效
反馈练习
3.从橘皮中提取的橘皮油无色透明，具有诱人的橘香， 有很高的经济价值。请回答： （1）压榨法提取橘皮精油的原理是 利用机械压力把精油挤压出来 。 （2）新鲜橘皮要用石灰水 浸泡处理，以破坏细胞结构、 分解果胶、防止橘皮压榨时滑脱，从而提高出油率。 纤维素酶和 果胶酶 也可以采用 酶处理橘皮，然后将其浸入清水 中搅拌，则无需压榨即得到糊状液体。
动物香料的主要来源
麝香，为鹿科动 物麝的雄性香腺囊中 的分泌物干燥而成， 是一种高级香料。
灵猫香,又称香猫香。灵猫生殖腺囊的分 泌物。有不愉快的原始气味，但在高度稀释时 有独特的香气。用于配制高级化妆品香精等。
龙涎香生成于抹香鲸的肠道中。龙涎香从鲸 的肠道中慢慢穿过排入海里或者是在鲸死后其尸 体腐烂而掉落水中。它必须在海水中漂浮浸泡几 十年（龙涎香比水轻，不会下沉）才会获得高昂 的身份，有的龙涎香块在海水中浸泡长达百年以 上。
4.实验步骤： ①采集玫瑰花： 采集盛花期（5月上中旬）的玫瑰花，清水清洗沥干。
称取50g玫瑰花放入蒸馏瓶，添加200mL蒸馏水。 ②装入蒸馏原料： ③安装蒸馏装置：所有仪器必须事先干燥，保证无水。 ④加热蒸馏 ⑤拆卸蒸馏装置： 蒸馏完毕，应先撤出热源，然后停止通水，最后拆卸蒸馏装置，拆卸 的顺序与安装时相反。 ⑥分离油层： 收集锥形瓶中的乳浊液，向锥形瓶中加入质量浓度为 0.1 g／mL的NaCl， 然后将其倒入分液漏斗中，用分液漏斗将油层和水完全分开。放出玫 瑰精油，用接 收瓶收集。 ⑦除去水分：向接收瓶加入无水Na2S04，24h后过滤，得到玫瑰油。 注意事项：蒸馏时间不能过短，温度不能过高。
课后调查
植物芳香油在生活中的应用，如 1、风油精的妙用 2、瘦脸精油配方 3、家庭如何使用精油 4、丁桂儿脐贴的成分及功效
反馈练习
3.从橘皮中提取的橘皮油无色透明，具有诱人的橘香， 有很高的经济价值。请回答： （1）压榨法提取橘皮精油的原理是 利用机械压力把精油挤压出来 。 （2）新鲜橘皮要用石灰水 浸泡处理，以破坏细胞结构、 分解果胶、防止橘皮压榨时滑脱，从而提高出油率。 纤维素酶和 果胶酶 也可以采用 酶处理橘皮，然后将其浸入清水 中搅拌，则无需压榨即得到糊状液体。
动物香料的主要来源
麝香，为鹿科动 物麝的雄性香腺囊中 的分泌物干燥而成， 是一种高级香料。
灵猫香,又称香猫香。灵猫生殖腺囊的分 泌物。有不愉快的原始气味，但在高度稀释时 有独特的香气。用于配制高级化妆品香精等。
龙涎香生成于抹香鲸的肠道中。龙涎香从鲸 的肠道中慢慢穿过排入海里或者是在鲸死后其尸 体腐烂而掉落水中。它必须在海水中漂浮浸泡几 十年（龙涎香比水轻，不会下沉）才会获得高昂 的身份，有的龙涎香块在海水中浸泡长达百年以 上。
芳香油提取
6.1植物芳香油的提取1、植物芳香油的物理性质：有很强的挥发性。
其组成比较复杂，主要包括萜类化合物及其衍生物。
2、植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等。
①•水蒸气蒸馏法（是植物芳香油提取的常用方法）原理是利用水和芳香油挥发性不同，水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物，冷却后，油水混合物又重新分出油层和水层。
根据原料放置的位置，可分为水中蒸馏、水上蒸馏、水气蒸馏。
玫瑰油、薄荷油、肉桂油、薰衣草油、檀香油等主要由蒸馏法获取。
②•因为水中蒸馏会导致原料焦糊，有效成分部分水解等问题。
因此，柑橘和柠檬芳香油的制备常采用压榨法。
压榨法（柑橘、柠檬芳香油制备的常用方法）原理是含芳香油较多的果皮经冷磨或机械冷榨的方法将芳香油压榨出来，经分离水分后可得到冷压精油。
③、萃取法（不适用于用水蒸馏的原料，可以考虑使用萃取法）原理是将粉碎、干燥的植物原料用有机溶剂浸泡，使芳香油溶解在有机溶剂中的方法。
芳香油溶解于有机溶剂后，只需蒸发出有机溶剂，就可以获得纯净的植物芳香油了。
适用于挥发性强，而且易溶于有机溶剂的植物芳香油提取。
注意，用于萃取的有机溶剂必须事先精致，除去杂质，否则会影响芳香油的质量。
3、玫瑰精油的提取方法：如果是新鲜玫瑰花，可使用水蒸汽蒸馏法（水中蒸馏）。
如果是干玫瑰花，可使用_萃取法 _。
原理是玫瑰精油化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏。
随着水蒸气一起蒸发出来，形成油水混合物，冷却后，混合物又会重新分离出油层和水层。
4、水蒸气蒸馏的装置：所有仪器必须事先干燥，保证无水。
整个蒸馏装置可分为左、中、右三个部分，其中左边部分通过加热进行蒸馏，中间部分将蒸馏物冷凝，右边部分用来接收。
安装仪器时一般按自下而上，从左到右的顺序，拆卸仪器的顺序与安装时相反。
使用水蒸气蒸馏装置的注意事项：①•保证冷凝管水流下进上出。
②•蒸馏开始时，先通水后点燃酒精灯；蒸馏完毕时，先熄灭酒精灯再关水。
原创1：6.1植物芳香油的提取
萜烯是一类广泛存在于植物体内的天然来源碳氢化合物，可从许多植 物，特别是针叶树得到。它是树脂以及由树脂而来的松节油的主要成 分。根据近年来的研究，除了在植物中大量存在萜类化合物外，在海 洋生物体内也提取出了大量的萜类化合物，据统计，目前已知的萜类 化合物的总数超过了22000种。很多萜类化合物具有重要的生理活性， 是研究天然产物和开发新药的重要来源 萜类化合物是那些可以划分为若干异戊二烯结构单元的碳氢化合物其 分子式与异戊二烯有简单的倍数关系，通式可以写成(C5H8)n。最初 人们认为萜烯是从异戊二烯（C5H8）衍生来的，但实际上并非如此， 据同位素示踪研究萜类化合物是植物体以甲戊二羟酸为原料合成的， 而在自然界中也确实存在着极个别的萜类化合物结构无法被划分为异 戊二烯结构单元，因此目前对萜类化合物比较准确的定义是：由甲戊 二羟酸衍生的，分子式符合（C5H8）n通式的衍生物。
合作探究系列课件
6.1 植物芳香油的提取
思考：
香囊为什么有香气？
植物芳香油的提取
芳香油： 主要由植物的花朵、果实、叶、枝、根、树脂中提取的物质， 可用于食品、化妆品、药物和香水。 萜类化合 物及其衍生物
如某公司在上午8至10时用柠檬香气“唤醒雇员”，然后用淡花 香气“让雇员集中精力”，午饭停放香气，饭后放树木香气使 人放松，再放柠檬香气使犯困的雇员精神振作，接下来又放淡 花香气，最后在下班前放柠檬香气使疲劳的雇员振作精神，准 备回家。
萜类 物理性质 分子量较小的萜类化合物如单萜和倍半萜多为有特殊气味的挥发性油状 液体，其沸点随分子量和双键数量的增加而提高；分子量较大的萜类如 二萜、三萜多为固体结晶。 萜类化合物大多具有苦味，有的还非常苦，但也有一些萜类化合物油极 强的甜味，如一种以二萜为苷元的苷甜菊苷就是比蔗糖甜100倍的甜味剂 萜类化合物中大多含有大量不对称碳原子，因而具有旋光性，另外低分 子萜类化合物大多有很高的折射率 萜类化合物大多不溶于水而亲脂性很好，易溶于有机溶剂；萜类化合物 成苷后水溶性提高易溶于热水，另外含有内酯结构的萜类化合物易溶于 碱水。
课件12：6.1 植物芳香油的提取
(4)压榨时加入的试剂及作用： ①试剂：_N__a_H_C__O_3_和__N__a_2S_O__4_，pH调到7～8。 ②加入试剂作用：_使__橘__皮__精__油__与__水__分__离___。
(5)压榨液的处理： 压榨液的成分：橘__皮__精__油__、大量水分、糊状残渣、果蜡等。
普通布袋过滤
是否提取出了精油的标准 观察提取出的玫瑰精油或橘皮精油，从颜色、气味等方面 来评价所提取的精油的纯度和质量。从玫瑰花提取的芳香油是 浅黄色至黄色的液体，并带有甜韵的玫瑰香；从橘皮提取的橘 皮精油无色透明，具有诱人的橘香味。
[随堂基础巩固] 1．植物芳香油是天然香料，下列有关说法错误的是( )
A．植物芳香油是从植物不同器官中提取的 B．植物芳香油易溶于有机溶剂，具有挥发性 C．植物芳香油组成简单，主要由苯组成 D．用玫瑰花提取的玫瑰精油是植物芳香油的一种 解析：植物芳香油组成成分复杂，主要包括萜类化合物 及其衍生物，不是苯类化合物。 答案：C
2．玫瑰精油被称为“液体黄金”，其提取方法
()
A．只能用水蒸气蒸馏法
B．可用蒸馏法和压榨法
C．可用蒸馏法和萃取法
D．可用压榨法和萃取法
解析：玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶
剂。因此，用玫瑰花提取精油，根据玫瑰花的干湿情况可采
用不同的提取方法，鲜玫瑰花可采用水蒸气蒸馏法，干玫瑰
花可使用有机溶剂萃取法，一般不采用压榨法。
②在________________装置中进行蒸馏，在锥形瓶中收 集到________(颜色)的乳浊液。
③向乳浊液中加入________，增加盐的浓度，静置出现 ________。
④用________将其两层分开，得到油层。 ⑤向油层中加入一些________吸水，静置约________， 过滤得到的液体为玫瑰精油。
6种芳香植物精油的提取及综合品质评价_魏小兰
验, 每次取材约 200 g。蒸馏后分别计算各组的出油率:
出油率 (% ) = (精油质量 /鲜叶质量 ) @ 100
( 1)
6种植物精油的出油率结果如表 1所示。蓝桉精油颜色
很淡, 几近无色透明; 猴樟精油呈现淡粉色, 透明; 香叶天竺
葵精油颜色为淡黄绿色, 透明; 柠檬草精油为赤黄色, 较透
明; 柑橘精油为黄色, 浑浊度较高; 薄荷精油颜色为淡绿, 几
20世纪 80年代开始, 世界香料行业平均以每年 7% 左 右的速度增长。这也使得人们更加密切关注植物香料的成
分, 在倡导 /绿色消费 0的今天, 开发无污染, 无毒害的天然香 料就成为发展的必然趋势。因此, 笔者 对蓝桉 (Euca lyptus g lobules)、柑橘 ( C itrus reticu la ta )、香叶天竺 葵 (P elargon ium g raveolens)、薄荷 (M entha haplocalyx )、柠檬草 (Cym bopogon citratus)、猴樟 (C innam omum bod inieri) 6种植物进行芳香精油 的提取, 比较其出油率, 并采用灰色关联度比较其综合品质,
Extraction of E ssential O ils from 6 A rom atic Plan ts and Evaluation on Th eir C om prehensive Quality WE I X iao- lan et al ( G rassland Institute, College of Anmi al Science and Technology, China Agr icu ltura lUniversity, Be ijing 100193) A bstract [ Objective] The purpose was to prov ide theoretica l direction for the production o f arom atic essentia l o i.l [ M ethod] The arom atic essential oils were extracted from Eucalyp tus globules, C innam om um bodinier, P elargonium graveo lens, Cym bop ogon citratus, M entha hap localyx and Citrus reticulata. T hen the ir oil y ielding rates w ere com pared and the qua lities of 6 essentia l oils were eva luated com prehensively by gray re lated deg ree m e thod. [ R esult] The average o il y ie lding rates o fE. g lobules, C. bodinier, P. graveolens, C. citratus, M. haplocalyx and C. reticulata were 0. 86% , 0. 33% , 0. 24% , 1. 29% , 1. 27% and 1. 88% resp. The co lors of these essential oils from bright to dark were: C. bodinier > M. hap localyx > E. globules > C. citrates > P. graveolens > C. reticulata; their fragrance intensities w ere: C. citrates > P. graveolens > C. bodinier > E. globules > M. hap localyx > C. reticulata; the ir fragrance enduranceswere: E. globules > C. reticulate > P. graveolens > C. citrates > C. bodinier > M. hap localyx; their transparenciesw ere: C. bodinier > M . haplocalyx > C. citrates > P. graveolens > E. globules > C. reticulata and the com fo rt degrees of the ir fragrance were: C. citrates > C. bod inier > P. graveolens > M. hap localyx > C. reticulate > E. globules. The com prehensive evaluation value of essential so il from C. citrates w as highes.t [ Conclusion] The com prehensive evaluation sy stem for the qua lity of essentia l o ils was established in this expermi en.t K ey w ords Essentia l o ils; O il y ielding rate; G ray re lated degree; Com prehensive evaluation
课件9：6.1 植物芳香油的提取
柑橘和柠檬芳香油的制备 常采用压榨法。
2、压榨法 （柑橘、柠檬芳香油制备的常用方法）
通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油。
3、萃取法 （不适用于蒸馏法的原料，可以考虑使用此方法）
原理：植物芳香油易溶于有机溶剂 概念： 是将粉粹、干燥的植物原料用有机溶剂浸泡，使芳香 油溶解在有机溶剂当中的方法。
芳香油溶解于有机溶剂后，只需蒸发出有机溶剂， 就可获得纯净的植物芳香油。
塞筛眼。
5-10℃， 5-7d。
普通布袋
橘皮油
再次过滤
静置
过滤
滤液+上 层橘皮油
滤纸
为了使橘皮油易于与水分离， 还要分别加入相当于橘皮质量 的0.25%的NaHCO3和5%的 Na2SO4，并调节pH至7～8。
资料一：橘皮的处理 如果直接压榨新鲜的橘皮，出油率如何？ 因橘皮中含有大量的果蜡、果胶、水分，直接压 榨橘皮，出油率比较低。 为了提高出油率，应该如何处理？ 将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡
1、水蒸气蒸馏法 （植物芳香油提取的常用方法）
（1）原理：
利用水蒸气将挥发 形成 性较强的植物芳香
油携带出来
油水混 冷却后 合物
混合物又会 重新分离出 油层和水层
（2）分类 水中蒸馏 （不适用于柑橘、柠檬） 水上蒸馏 水气蒸馏
水中蒸馏
水气蒸馏
冷凝管
蒸汽源
原料瓶
接受瓶
【思考】 为什么水中蒸馏的方法对于有些原料不适用？ 因为水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等 问题。
谢谢观看
注意：用于萃取的有机溶剂必须事先精制，除去杂质， 否则会影响芳香油的质量。
水中蒸馏
方法
水蒸气蒸 馏法
水上蒸馏 实水验气原蒸理馏
2、压榨法 （柑橘、柠檬芳香油制备的常用方法）
通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油。
3、萃取法 （不适用于蒸馏法的原料，可以考虑使用此方法）
原理：植物芳香油易溶于有机溶剂 概念： 是将粉粹、干燥的植物原料用有机溶剂浸泡，使芳香 油溶解在有机溶剂当中的方法。
芳香油溶解于有机溶剂后，只需蒸发出有机溶剂， 就可获得纯净的植物芳香油。
塞筛眼。
5-10℃， 5-7d。
普通布袋
橘皮油
再次过滤
静置
过滤
滤液+上 层橘皮油
滤纸
为了使橘皮油易于与水分离， 还要分别加入相当于橘皮质量 的0.25%的NaHCO3和5%的 Na2SO4，并调节pH至7～8。
资料一：橘皮的处理 如果直接压榨新鲜的橘皮，出油率如何？ 因橘皮中含有大量的果蜡、果胶、水分，直接压 榨橘皮，出油率比较低。 为了提高出油率，应该如何处理？ 将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡
1、水蒸气蒸馏法 （植物芳香油提取的常用方法）
（1）原理：
利用水蒸气将挥发 形成 性较强的植物芳香
油携带出来
油水混 冷却后 合物
混合物又会 重新分离出 油层和水层
（2）分类 水中蒸馏 （不适用于柑橘、柠檬） 水上蒸馏 水气蒸馏
水中蒸馏
水气蒸馏
冷凝管
蒸汽源
原料瓶
接受瓶
【思考】 为什么水中蒸馏的方法对于有些原料不适用？ 因为水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等 问题。
谢谢观看
注意：用于萃取的有机溶剂必须事先精制，除去杂质， 否则会影响芳香油的质量。
水中蒸馏
方法
水蒸气蒸 馏法
水上蒸馏 实水验气原蒸理馏
专题6 课题1 植物芳香油的提取分解
5、具有抗抑郁作用的香料：薰衣草油 、薄荷油、柠檬油、茉莉油、玫瑰油、 橙叶油、肉桂油、丁香油。 6、具有忌烟作用的香料：柑桔油、柠 檬油、香柠檬油、丁香油、肉桂油、肉 豆蔻油、姜油。
看书P72~73思考:
天然香料的主要来源有哪些? 植物芳香油的主要组成成分是什么? 植物芳香油有哪些特性?
植物芳香油的提取方法有哪些?
植物芳香油的来源
芳香油 植物器官 花 幼嫩的茎、叶 树皮、树干 根、地下茎 果实、种子
玫瑰油、桂花油、橙花 油、金合欢油 薄荷油、薰衣草油 樟油、檀香油、桂皮油
香根油、生姜油、 菖蒲油、 橘皮油、茴香油、 杏仁油
玫 瑰 花
玫瑰花
玫瑰精油是制作高级香水的主 要成分，是世界上最昂贵的精 油，被称为 “精油之后”。具有 很好的美容护肤作用，能以内 养外淡化斑点，促进黑色素分 解，改善皮肤干燥，恢复皮肤 弹性，让女性拥有白皙、充满 玫瑰精油 弹性的健康肌肤，是适宜女性 保健的芳香精油。
资料二：橘皮的压榨
压榨之前，首先要用流水漂洗橘 皮，捞起橘皮后，沥干水分，进 行压榨 注意：压榨时既要将原料压紧防止 原料滑脱，又要将油分挤压出来
为了使橘皮油易与水分离，应如何处理？
要分别加入相当于橘皮质量0.25%的小苏打和 5%的Na2SO4，并调节PH至7—8
资料三：压榨液的处理
压榨液中有哪些成分？
水蒸气蒸馏后，椎形瓶中得到白色的乳浊液。
白色的乳浊液是什么？ 玫瑰油和水的混合物 如何将玫瑰油和水分开？
向乳化液中加入NaCl，增加盐浓度，就会出 现明显的分层现象。再用分液漏斗分开。
分离的油层含有一定的水分，如何除水？
加入一些无水Na2SO4，放置过夜，再过滤 除去固体Na2SO4，就可以得到玫瑰精油了
看书P72~73思考:
天然香料的主要来源有哪些? 植物芳香油的主要组成成分是什么? 植物芳香油有哪些特性?
植物芳香油的提取方法有哪些?
植物芳香油的来源
芳香油 植物器官 花 幼嫩的茎、叶 树皮、树干 根、地下茎 果实、种子
玫瑰油、桂花油、橙花 油、金合欢油 薄荷油、薰衣草油 樟油、檀香油、桂皮油
香根油、生姜油、 菖蒲油、 橘皮油、茴香油、 杏仁油
玫 瑰 花
玫瑰花
玫瑰精油是制作高级香水的主 要成分，是世界上最昂贵的精 油，被称为 “精油之后”。具有 很好的美容护肤作用，能以内 养外淡化斑点，促进黑色素分 解，改善皮肤干燥，恢复皮肤 弹性，让女性拥有白皙、充满 玫瑰精油 弹性的健康肌肤，是适宜女性 保健的芳香精油。
资料二：橘皮的压榨
压榨之前，首先要用流水漂洗橘 皮，捞起橘皮后，沥干水分，进 行压榨 注意：压榨时既要将原料压紧防止 原料滑脱，又要将油分挤压出来
为了使橘皮油易与水分离，应如何处理？
要分别加入相当于橘皮质量0.25%的小苏打和 5%的Na2SO4，并调节PH至7—8
资料三：压榨液的处理
压榨液中有哪些成分？
水蒸气蒸馏后，椎形瓶中得到白色的乳浊液。
白色的乳浊液是什么？ 玫瑰油和水的混合物 如何将玫瑰油和水分开？
向乳化液中加入NaCl，增加盐浓度，就会出 现明显的分层现象。再用分液漏斗分开。
分离的油层含有一定的水分，如何除水？
加入一些无水Na2SO4，放置过夜，再过滤 除去固体Na2SO4，就可以得到玫瑰精油了
课件1：6.1 植物芳香油的提取
②压榨法适合于含水量丰富的水果的榨汁，如 苹果、梨、葡萄等。 ③不适于用水蒸气蒸馏的原料，可以考虑用萃 取法。萃取法具有防止氧化热解及提高品质的 突出优点。 (2)可用蒸馏法和萃取法。
【误区警示】 (1)对三种提取方法的选择是易混 知识点，芳香油的提取方法要根据所提取材料的 性质而定，如薄荷油等挥发性强的芳香油，可以 用水蒸气蒸馏法提取；对于柑橘、柠檬等易焦糊 原料，一般采用压榨法提取。 (2)在用萃取法提取芳香油时，由于要将有机溶剂 从萃取液中蒸发出去，故萃取剂的沸点要比所要 提取芳香油的沸点低。
(3)如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油提取量会 ________，原因是_____________________。 (4)密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度 ________的地方，目的是_________________。
(5)某植物花中精油的相对含量随花的不同生长发 育时期的变化趋势如图所示。提取精油时采摘花 的最合适时间为________天左右。 (6)从薄荷叶中提取薄荷油时________(能、不能) 采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是 ________________________________________。
混合物又会重新
分
出油层和水层
橘皮 精油
化学性质
无色透明， 化学成分 主要是柠 檬烯
提取 方法 压榨
法
提取原理
橘皮精油有 效成分
在用水蒸气 蒸馏时
会发生部分 水解，
同时又会导 致原料
焦糊，故一 般采用 压榨法
提取实验流程
石灰水浸泡→ 漂洗→压榨→ 过滤→静置→
再次过滤→ 橘皮油
跟踪训练 (2011年潍坊高二检测)提取玫瑰精油的过程中， 油水混合物中要加入氯化钠，不属于其目的的是( A ) A．增大玫瑰油的溶解度 B．盐析，使玫瑰油和水分开 C．利于玫瑰油的纯化 D．利于玫瑰油的回收 解析：选A。水蒸气蒸馏后，收集到玫瑰油与水的乳浊液， 加入氯化钠可增加水层的密度，降低玫瑰油的溶解度， 从而使玫瑰油和水分开，而不是增大玫瑰油的溶解度， 这样有利于玫瑰油的纯化与回收。
文档：植物芳香油的提取方法技术总结
植物芳香油的提取方法技术总结一、香料来源、种类1.来源：动物香料麝、灵猫、海狸、抹香鲸等。
2.植物香料：玫瑰油、橘皮油、樟油等。
不同植物的根、茎、叶、花、果实、种子都可以提取芳香油。
3.芳香油的性质：挥发性强，成分复杂，以萜类化合物及其衍生物为主。
二、芳香油的提取方法1.蒸馏、压榨、萃取等（1）水蒸气蒸馏法：原理：水蒸汽可将挥发性较强的芳香油携带出来形成油水混合物，冷却后水油分层。
方法：水中蒸馏：原料放在沸水中加热蒸馏。
水上蒸馏：原料隔放在沸水上加热蒸馏。
水汽蒸馏：利用外来高温水蒸气加热蒸馏。
不足：有些原料不适宜于水蒸气蒸馏，如柑橘、柠檬等易焦糊，有效成分容易水解。
（2）萃取法：原理：芳香油易溶于有机溶剂，溶剂挥发后得到芳香油。
如石油醚、酒精、乙醚等。
方法：原料浸泡在溶剂中→得到浸泡液→有机溶剂挥发→芳香油。
不足：有机溶剂中的杂质影响芳香油的品质。
2．实验设计2．1玫瑰精油的提取（1）实验流程： mL氯化钠溶液：促使油水混合物（乳浊液）中油和水的分离。
无水硫酸钠：吸收油层中的水分。
（2）实验步骤：①采集玫瑰花：采集盛花期（5月中上旬）的玫瑰花，清水清洗沥干。
②装入蒸馏原料：称取50g玫瑰花放入蒸馏瓶，添加200mL蒸馏水。
③安装蒸馏装置：按照从左向右、自下到上次序安装水蒸气蒸馏装置。
④加热蒸馏：控制蒸馏时间和速度（1～2滴/秒），获得乳白色乳浊液；拆卸装置。
⑤分离油层：向乳浊液加入NaCl溶液后，利用分液漏斗分离出下面的油层。
⑥除去水分：向油层中加入无水硫酸钠，24h后过滤，得到玫瑰油。
(3)注意事项：蒸馏时间不能过短，温度不能过高。
2．2橘皮精油的提取（1）橘皮精油的主要成分：柠檬烯，主要分布在橘皮中。
（2）实验流程：阅读教材。
石灰水：防止压榨时滑脱，提高出油率，降低压榨液黏稠度，过滤不堵塞筛眼。
小苏打、硫酸钠：促进油和水的分离（用量分别为橘皮质量的％和5％）。
（3）实验步骤：①橘皮的处理：将新鲜橘皮用清水清洗沥干。
6种芳香植物精油的提取及综合品质评价
6种芳香植物精油的提取及综合品质评价魏小兰;赵林森;李恒安;张蕴薇【期刊名称】《安徽农业科学》【年(卷),期】2009(037)030【摘要】[目的]为芳香精油的生产提供理论指导.[方法]分别从蓝桉、猴樟、香叶天竺葵、柠檬草、薄荷和柑橘中提取芳香精油,然后比较其出油率并采用灰色关联度法对6种精油的品质进行综合评价.[结果]蓝桉、猴樟、香叶天竺葵、柠檬草、薄荷和柑橘的平均出油率分别为0.86%、0.33%、0.24%、1.29%、1.27%和1.88%.精油颜色由亮到暗为:猴樟>薄荷>蓝桉>柠檬草>香叶天竺葵>柑橘;香味强弱为:柠檬草>香叶天竺葵>猴樟>蓝桉>薄荷>柑橘;香味持久性为:蓝桉>柑橘>香叶天竺葵>柠檬草>猴樟>薄荷;透明度为:猴樟>薄荷>柠檬草>香叶天竺葵>蓝桉>柑橘;香味好感度为:柠檬草>猴樟>香叶天竺葵>薄荷>柑橘>蓝桉.综合评价值最高的是柠檬草精油.[结论]该试验建立了精油品质的综合评价体系.【总页数】4页(P14539-14541,14568)【作者】魏小兰;赵林森;李恒安;张蕴薇【作者单位】中国农业大学动物科技学院草地所,北京,100193;西南林学院园林学院,云南,昆明,650224;西南林学院园林学院,云南,昆明,650224;中国农业大学动物科技学院草地所,北京,100193【正文语种】中文【中图分类】O656.3【相关文献】1.亮叶含笑不同器官精油含量比较及综合品质评价 [J], 迟海红;高尔刚;刘映良;罗小菊;方小平2.迷迭香抗氧化剂和精油综合提取技术研究(Ⅰ)——两步提取法 [J], 毕良武;赵振东;李冬梅;古研;王婧;刘先章3.迷迭香抗氧化剂和精油综合提取技术研究(Ⅱ)——一步提取法 [J], 毕良武;赵振东;李冬梅;古研;王婧;刘先章4.芳香植物精油提取及加工的生态化模式探讨 [J], 王勇;姚雷5.大蒜精油提取后废弃物综合利用的研究(Ⅱ)——蒜渣综合利用的内容和方法 [J], 魏金凤;曾小兰;王予东;陈永飞因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
植物芳香油的提取—Ala
3、在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳液提纯过 程中，先后使用NaCl和无水Na2SO4的作用 分别是
A 分层、吸水 吸水
B 溶解、
C 吸水、分层 取
D 分层、萃
感谢下 载
三、操作提示
（一）玫瑰精油的提取
蒸馏时的许多因素会影响产品的品质，如温度、时间。 若要提高品质，需要延长蒸馏的时间。
例题：蒸馏时要提高产品质量，应采取的措施是 A 提高蒸馏温度，延长蒸馏时间 B 提高蒸馏温度，缩短蒸馏时间 C 降低蒸馏温度，缩短蒸馏时间 D 严格控制蒸馏温度，延长蒸馏时间
提取方法
在空气中颜色变深，且逐渐变硬。有不愉快 的原始气味，但在高度稀释时有独特的香气。
主要成分是灵猫酮。是名贵的定香剂。用于 配制高级化妆品、香精等。
植物芳香油
1.特性： 具有很强的挥发性， 易溶于有机溶剂
2.化学本质：主要组成包括萜类化合物 及其衍生物
3.提取方法：水蒸汽蒸馏、压榨、萃取
注意：具体采用哪种方法要根据原料的特点来决定
课题一：植物芳香油的提取
各种芳香油的作用： 1、具有兴奋作用的香料：薄荷油、 桉树油、柠檬油、香茅油、马鞭草 油。 2、具有催眠作用的香料：橙花油、 黄菊油、檀香油。
3、具有抗抑郁作用的香料：薰衣草 油、薄荷油、柠檬油、茉莉油、玫 瑰油、橙叶油、肉桂油、丁香油。
（一）植物芳香油的来源
动 物：主要来源于麝、灵猫、
为了使橘皮油易于与水分离，应如何处理？
要分别加入相当于橘皮质量0.25%的小苏打和 5%的Na2SO4，并调节PH至7—8
资料三：压榨液的处理
压榨液中有哪些成分？
橘皮精油，大量水分，还有糊状残渣等杂质
如何分离出橘皮精油？
先用普通布袋过滤去除固体物和残渣，然后离心进 一步去除质量较小的残留固体物，再用分液漏斗或吸管 将上层的橘皮油分离出来。此时的橘皮精油还含有少量 的水和果蜡，需在5 ℃～10 ℃下静置5～7 d，让杂质 沉淀，用吸管吸出上层澄清的油层，其余部分滤纸过滤， 滤液和与吸出的上层橘油合并，成为最终的橘皮精油。
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验, 每次取材约 200 g。蒸馏后分别计算各组的出油率:
出油率 (% ) = (精油质量 /鲜叶质量 ) @ 100
( 1)
6种植物精油的出油率结果如表 1所示。蓝桉精油颜色
很淡, 几近无色透明; 猴樟精油呈现淡粉色, 透明; 香叶天竺
葵精油颜色为淡黄绿色, 透明; 柠檬草精油为赤黄色, 较透
明; 柑橘精油为黄色, 浑浊度较高; 薄荷精油颜色为淡绿, 几
20世纪 80年代开始, 世界香料行业平均以每年 7% 左 右的速度增长。这也使得人们更加密切关注植物香料的成
分, 在倡导 /绿色消费 0的今天, 开发无污染, 无毒害的天然香 料就成为发展的必然趋势。因此, 笔者 对蓝桉 (Euca lyptus g lobules)、柑橘 ( C itrus reticu la ta )、香叶天竺 葵 (P elargon ium g raveolens)、薄荷 (M entha haplocalyx )、柠檬草 (Cym bopogon citratus)、猴樟 (C innam omum bod inieri) 6种植物进行芳香精油 的提取, 比较其出油率, 并采用灰色关联度比较其综合品质,
Extraction of E ssential O ils from 6 A rom atic Plan ts and Evaluation on Th eir C om prehensive Quality WE I X iao- lan et al ( G rassland Institute, College of Anmi al Science and Technology, China Agr icu ltura lUniversity, Be ijing 100193) A bstract [ Objective] The purpose was to prov ide theoretica l direction for the production o f arom atic essentia l o i.l [ M ethod] The arom atic essential oils were extracted from Eucalyp tus globules, C innam om um bodinier, P elargonium graveo lens, Cym bop ogon citratus, M entha hap localyx and Citrus reticulata. T hen the ir oil y ielding rates w ere com pared and the qua lities of 6 essentia l oils were eva luated com prehensively by gray re lated deg ree m e thod. [ R esult] The average o il y ie lding rates o fE. g lobules, C. bodinier, P. graveolens, C. citratus, M. haplocalyx and C. reticulata were 0. 86% , 0. 33% , 0. 24% , 1. 29% , 1. 27% and 1. 88% resp. The co lors of these essential oils from bright to dark were: C. bodinier > M. hap localyx > E. globules > C. citrates > P. graveolens > C. reticulata; their fragrance intensities w ere: C. citrates > P. graveolens > C. bodinier > E. globules > M. hap localyx > C. reticulata; the ir fragrance enduranceswere: E. globules > C. reticulate > P. graveolens > C. citrates > C. bodinier > M. hap localyx; their transparenciesw ere: C. bodinier > M . haplocalyx > C. citrates > P. graveolens > E. globules > C. reticulata and the com fo rt degrees of the ir fragrance were: C. citrates > C. bod inier > P. graveolens > M. hap localyx > C. reticulate > E. globules. The com prehensive evaluation value of essential so il from C. citrates w as highes.t [ Conclusion] The com prehensive evaluation sy stem for the qua lity of essentia l o ils was established in this expermi en.t K ey w ords Essentia l o ils; O il y ielding rate; G ray re lated degree; Com prehensiv ] 为芳香精油的生产提供理论指导。 [方法 ] 分别从蓝桉、猴樟、香叶天竺葵、柠檬草、薄荷和柑橘中提取芳香精油, 然后比 较其出油率并采用灰色关联度法对 6种精油的品质进行综合评价。 [结果 ] 蓝桉、猴樟、香叶天竺葵、柠檬草、薄荷和柑橘的平均出油率 分别为 0. 86% 、0. 33% 、0. 24% 、1. 29% 、1. 27% 和 1. 88% 。精油颜色由亮到暗为: 猴樟 > 薄荷 > 蓝桉 > 柠檬草 > 香叶天竺葵 > 柑橘; 香味 强弱为: 柠檬草 > 香叶天竺葵 > 猴樟 > 蓝桉 > 薄荷 > 柑橘; 香味持久性为: 蓝桉 > 柑橘 > 香叶天竺葵 > 柠檬草 > 猴樟 > 薄荷; 透明度为: 猴樟 > 薄荷 > 柠檬草 > 香叶天竺葵 > 蓝桉 > 柑橘; 香味好感度为: 柠檬草 > 猴樟 > 香叶天竺葵 > 薄荷 > 柑橘 > 蓝桉。综合评价值最高 的是柠檬草精油。 [结论 ] 该试验建立了精油品质的综合评价体系。 关键词 精油; 出油率; 灰色关联度; 综合评价 中图分类号 O 656. 3 文献标识码 A 文章编号 0517- 6611( 2009) 30- 14539- 03
14540
安徽农业科学
2009年
用模糊推理进行香肠感官评价[ 12] ; 孙振元等应用灰色关联 度法对多年生观赏草在北京地区的生长状况与观赏价值进 行了综合评价等[ 13] 。采用灰色关联度法对 6种精油的综合 品质进行评价, 设置颜色、持久性、香味强弱、透明度和香味 好感度 5个评价指标, 综合评分, 根据各项所占的权重比例, 构造出精油综合评价模型。 2 结果与分析 2. 1 精油出油率 在该试验中, 每种材料进行 3 组平行试
平均鲜叶质量 M g Average fresh quality
200. 14 201. 06 201. 34 199. 99 201. 04 200. 81
平均收集瓶质量M g Average collected bottle quality
近无色, 透明。
2. 2 精油性状评价 试验采用灰色关联度法对 6种精油进
表 1 6种材料的出油统计 Table 1 Essential oil production of the six plant species
材料名称
M aterial nam e
蓝桉 Eu ca lyptus g lobu les 猴樟 C innam omum bod inie 香叶天竺葵 P elargon ium grav eolen 柠檬草 Cymbopogon c itratu s 柑橘 C itru s re ticu la ta 薄荷 M entha hap loca lyx
安徽农业科学, Jou rn al ofAnhu iAgr.i Sc.i 2009, 37( 30): 14539- 14541, 14568
责任编辑 王淼 责任校对 况玲玲
6种芳香植物精油的提取及综合品质评价
魏小兰 1, 赵林森 2, 李恒安 2, 张蕴薇 1*
( 1. 中国农业大学动物科技学院草地所, 北京 100193; 2. 西南林学院园林学院, 云南昆明 650224)
蓝桉、猴樟、香叶天竺葵、香茅草和薄荷采样后, 将叶片 清洗干净, 剪成 1 cm 片段后进行蒸馏; 晾干的橘皮先浸泡在 pH 值大于 12、浓度为 7% ~ 8% 的石灰水中 16~ 24 h, 中间翻 动 2~ 3次。将浸泡后的橘皮, 用流动的水漂洗, 洗净后捞 起、沥干。然后将橘皮粉碎至 3 mm 大小, 放入研钵中, 加入 与橘皮同质量的浓度为 0. 25% 的小苏打和 5% 的硫酸钠溶 液, 并调节 pH 值为 7~ 8, 粉碎。蒸馏法分为水中蒸馏法和水 汽蒸馏法, 但是水汽蒸馏法提取效果更好, 故采用的仪器为油 水分离器。提取后的粗产物是油水混合物, 向其中加入无水 C aC l2 (吸水 ), 静置 20 m in, 采用分液漏斗分层分离出精油。 1. 2. 2 分析。在对精油的品质进行评价时, 目前常采用的 是模糊评价法 [9] 和灰色关联度法 [ ,10] 即是将一些边界不清、 不易定量的因素定量化后进行综合评价的一种方法, 常用于 定性检测、感官品评多指标综合分析中, 如王庆海等报道了 模糊综合评判在观赏草景观效果评价中的应用[ 11] ; Seung应