四星级酒店硬件配置标准
四星级酒店硬件标准
四星级酒店硬件标准四星级酒店硬件标准通常包括以下几个方面:1.建筑和装修:四星级酒店通常要求建筑物外观和内部装修精美、高雅、大方,能够体现高档次的品质。
建筑风格通常以现代、简约为主,但也可以因地域和文化特点而有所不同。
2.客房设施:四星级酒店的客房设施通常包括宽敞的空间、舒适的床铺、完整的卫浴设施、写字台、衣柜等。
床铺一般要求舒适、干净、整洁,且能够满足不同客人的需求,如提供特殊床铺(如加大床铺、加长床铺等)或无烟房间等。
3.餐饮设施:四星级酒店通常设有多种餐饮设施,包括西餐厅、中餐厅、咖啡厅、酒吧等。
餐厅装修精美,提供各种美食和饮品,能够满足不同客人的口味和需求。
此外,酒店还提供送餐服务、自助餐服务、私人订制等服务。
4.健身和娱乐设施:四星级酒店通常提供健身和娱乐设施,如健身房、游泳池、桑拿房、按摩房等。
设施设备齐全,能够满足客人的健身和娱乐需求。
此外,酒店还提供SPA、美容美发等服务。
5.会议设施:四星级酒店通常提供多种会议设施,如会议室、多功能厅、宴会厅等。
会议设施应具备先进的视听设备和会议设备,能够满足不同规模和类型的会议需求。
6.其他设施:四星级酒店还可能提供其他设施,如商务中心、礼品店、特色餐厅等。
这些设施能够为客人提供更加便捷的服务和体验。
除了以上硬件标准外,四星级酒店还应具备以下条件:1.服务质量:四星级酒店的服务质量通常要求非常高,员工必须经过专业培训,能够提供礼貌、热情、周到的服务。
酒店还提供24小时服务,如接待、行李寄存、订票等。
2.安全和卫生:四星级酒店必须保证客人的安全和卫生,包括严格的安全管理制度、消防设备、安全通道等。
同时,酒店还必须保持清洁卫生,提供干净的床铺、卫生间和其他公共区域。
3.网络和信息技术:随着信息化的不断发展,四星级酒店通常需要具备完善的信息技术设施,包括宽带网络连接、电脑终端、打印机等。
这些设施能够为客人提供更加便捷的信息服务和工作支持。
4.环保和节能:四星级酒店通常需要遵守环保和节能的规定,如使用环保材料装修、节能设备等。
酒店四星级标准
酒店四星级标准首先,四星级酒店的地理位置应当得天独厚,交通便利,周边环境宜人。
酒店应当位于市中心或者风景区附近,方便客人出行和观光游览。
其次,四星级酒店的建筑外观和内部装饰应当充满现代感和奢华感,给人一种高贵、舒适的感觉。
酒店大堂的装饰、灯光、音乐等都应当给客人留下深刻的印象。
四星级酒店的客房设施也是非常重要的一部分。
客房的装修应当典雅、时尚,家具、床上用品等都应当是高档的。
客房内应当配备空调、电视、电话、免费无线网络、迷你吧等设施,同时还应当有熨斗、吹风机等生活用品。
卫生间的设施也应当齐全,浴室内应当有浴缸或者淋浴房,并提供高档的洗浴用品。
四星级酒店的餐饮服务也是非常重要的一环。
酒店应当拥有多家餐厅,提供各种口味的美食,包括本地特色菜、国际美食等。
同时,酒店的餐饮环境应当优雅,服务员的服务态度应当亲切周到,餐具、餐桌也应当干净整洁。
此外,四星级酒店的会议设施、健身娱乐设施也应当齐全。
酒店应当拥有多个规格的会议室,提供先进的音视频设备,为商务客人提供便利的会议服务。
同时,酒店应当拥有健身房、游泳池、SPA等娱乐设施,为客人提供全方位的休闲娱乐体验。
最后,四星级酒店的服务质量也是至关重要的。
服务员应当热情周到,为客人提供个性化的服务。
酒店应当建立健全的客户投诉处理机制,及时解决客人的问题,让客人感受到贴心的关怀。
总的来说,酒店四星级标准是一个综合性的评判标准,包括了地理位置、建筑装饰、客房设施、餐饮服务、会议设施、娱乐设施和服务质量等多个方面。
只有在这些方面都达到了一定的要求,酒店才能够获得四星级的评定。
因此,作为酒店业者,要想提升酒店的档次和品质,就需要在这些方面下功夫,不断提升自身的综合实力,为客人提供更好的服务和体验。
四星级酒店客房标准
四星级酒店客房标准四星级酒店客房标准是指符合国家旅游局规定的四星级酒店客房设施和服务标准的酒店。
四星级酒店客房标准要求客房设施完备,服务质量优良,环境舒适,能够满足客人的各种需求,给客人带来舒适的居住体验。
首先,四星级酒店客房的面积要达到一定的标准,一般要求标准间的面积在25平方米以上,套房的面积在40平方米以上。
客房内应配备舒适的床铺、家具、电视、电话、空调、独立卫生间等基本设施,并保持良好的清洁卫生。
客房内还应提供免费的洗漱用品、浴巾、拖鞋等日常生活用品,以及免费的矿泉水、茶包、咖啡包等饮品。
其次,四星级酒店客房的装修风格和装饰要求高雅典雅,色彩搭配合理,布局合理,能够给客人带来舒适的居住感受。
客房内的家具和装饰品要选用高品质材料,保证使用寿命长,不易损坏。
客房内的灯光设计要温馨柔和,能够营造出温馨舒适的氛围。
再次,四星级酒店客房的服务要求也非常高。
客房内应提供24小时热水、24小时房间服务、免费无线网络、免费停车等便利设施和服务。
客房服务人员要热情周到,能够及时解决客人的问题,给客人带来宾至如归的感觉。
最后,四星级酒店客房的安全设施也是非常重要的。
客房内应配备独立的烟雾报警器、紧急逃生通道指示牌、紧急逃生绳、消防器材等安全设施,并定期进行安全检查和维护,确保客人的人身和财产安全。
总之,四星级酒店客房标准是对酒店客房设施和服务质量的严格要求,只有达到这些标准的酒店,才能够获得四星级的评定。
四星级酒店客房标准的实施,不仅提升了酒店的品牌形象,也能够给客人带来更好的居住体验,促进酒店业的健康发展。
四星级宾馆标准
四星级宾馆标准
四星级宾馆是指设施完备,服务规范,环境舒适的高档宾馆。
作为四星级宾馆的标准,不仅仅是对宾馆的硬件设施有要求,更重
要的是对服务质量和管理水平提出了严格要求。
首先,四星级宾馆的硬件设施应当达到一定的标准。
客房设施
应当完备,包括卫生间、空调、电视、电话、互联网等,同时还应
当配备一定数量的高品质家具和床上用品。
此外,宾馆应当有餐厅、会议室、健身房、游泳池等公共设施,以满足客人的各种需求。
其次,四星级宾馆的服务质量应当达到一定水准。
宾馆应当配
备专业的服务人员,包括前台接待、客房服务、餐饮服务等,他们
应当接受专业的培训,能够为客人提供高品质的服务。
宾馆还应当
有24小时的前台服务,能够及时解决客人的问题和需求。
再次,四星级宾馆的管理水平也是至关重要的。
宾馆应当建立
健全的管理制度,包括财务管理、人力资源管理、安全管理等,确
保宾馆的正常运营和安全。
同时,宾馆还应当注重环境保护和节能
减排,提倡绿色出行和生活方式。
最后,四星级宾馆还应当注重品牌形象和宣传推广。
宾馆应当树立良好的品牌形象,提升品牌知名度和美誉度,吸引更多的客人光顾。
同时,宾馆还应当加强宣传推广,利用各种渠道和平台,进行有效的宣传,扩大市场份额。
综上所述,四星级宾馆标准不仅仅是硬件设施的要求,更重要的是对服务质量和管理水平的要求。
只有在各个方面都达到一定水准,宾馆才能真正称得上是四星级宾馆,吸引更多的客人,保持长期竞争力。
因此,宾馆管理者和员工应当共同努力,不断提升宾馆的综合素质,为客人提供更好的入住体验。
四星级酒店配置标准
2配置标准硬件地上建筑面积:约2.5-3万m2酒店约250-300套客房(酒店客房面积按90-100平方米/间计算,包含客房面积及所有的酒店配套服务设施等共建部分的面积)平面布局及功能应满足酒店管理公司的“四星”标准要求一、酒店总体设计要求建议四星级酒店设置在主干道上作为酒店主要出入口。
酒店应功能划分合理,有背景音乐系统。
总统套房应设置在噪音影响较小的层数,并建议有独立的室外休息平台。
建筑设计应利于销售及后期物业管理的经济性要求,并便于后期维护;施工材料选用节能、隔音材料,并达到防火等级要求。
满足环保、节能要求。
设计标准以国家最新节能标准设计。
充分采用节能材料,降低使用能耗。
尽量使用本土材料,有效控制成本。
二、与商业、写字楼关系要求在保证建筑外形、空间感与商业、写字楼和谐的条件下,应具有相对独立性;建筑外观具有公建特征,应重点考虑节能环保需要;建筑主入口的选择、交通系统、设备系统应具有相对独立性,尽可能降低对商业的干扰,建议主出入口设置于主干道上。
三、建筑首层大堂应气派豪华、风格独特、装饰典雅、光线充足,人流的平面及竖向交通通畅舒适大堂面积应在500平米以上,宽敞大气,与接待能力相适应大堂建议挑空处理有与酒店规模、相适应的总服务台;并在入口、服务梯附近设置行李房;在非经营区设客人休息场所门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务大堂设有酒店和客人同时开启的贵重物品保险箱,保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私设置宴会展示。
四、客房及标准层客房面积34-37平方米标准层平面设计尽量规整简洁。
客房包括标准间、套房,套房比例为总房量的5%,10%的客房为连通房,还应设残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求。
按300个房间计算:房间类型房间数量所占比例面积(㎡)标准大床房150 50% 35标准双房房135 45% 35残疾人房间2 0.67% 35行政套房11 3.67% 45豪华套房2 0.67% 105层使用率不小于85% (层套内建筑面积/层建筑面积);客房包括四个主要区域:入口区域、睡眠学习区域、浴室湿区域浴室干区域、壁橱/换衣区域(布局和平面将会按照整体开间的大小和形状结构而改变。
准四酒店标准
准四酒店标准准四酒店标准是指按照国家旅游局规定的四星级酒店标准建设和管理的酒店。
准四酒店标准是对酒店设施、服务、管理等方面的要求,是酒店行业的一项重要标准。
准四酒店标准的制定和执行,对于提升酒店的服务质量,提高酒店行业整体水平具有重要意义。
首先,准四酒店标准对酒店的硬件设施提出了要求。
酒店的房间设施应当齐全,包括空调、电视、电话、独立卫生间等,并且设施应当保持良好的状态,保证客人的住宿体验。
此外,酒店还应当配备齐全的公共设施,如大堂、餐厅、会议室、健身房等,以满足客人的不同需求。
其次,准四酒店标准对酒店的服务质量提出了要求。
酒店的员工应当接受专业的培训,具备良好的服务意识和服务技能,能够为客人提供周到的服务。
酒店应当建立健全的客户投诉处理机制,及时解决客人的问题,提高客人满意度。
同时,酒店还应当定期进行服务质量评估,不断改进服务水平。
另外,准四酒店标准对酒店的管理提出了要求。
酒店应当建立健全的管理制度,包括人力资源管理、财务管理、物资管理等,保证酒店的正常运营。
酒店还应当加强安全管理,确保客人的人身和财产安全。
同时,酒店还应当注重环境保护和节能减排工作,积极参与社会责任。
最后,准四酒店标准对酒店的品牌形象提出了要求。
酒店应当树立良好的品牌形象,提升品牌知名度和美誉度。
酒店还应当注重文化建设,打造具有地方特色和文化内涵的酒店品牌,吸引更多客人的关注和青睐。
总之,准四酒店标准是对酒店建设和管理的全面要求,是提升酒店服务质量和管理水平的重要依据。
酒店应当严格按照准四酒店标准进行建设和管理,不断提升自身的竞争力和发展潜力,为客人提供更好的住宿体验,为行业的健康发展贡献力量。
四星级宾馆标准
四星级宾馆标准四星级宾馆是指按照国家旅游局规定的四星级标准建造和管理的宾馆,是一种高档次的住宿场所,其服务质量和硬件设施都要达到一定的水平。
四星级宾馆标准不仅包括了建筑、装修、设施等硬件条件,还包括了服务质量、管理水平等软件条件。
下面将从硬件设施、服务质量和管理水平三个方面来介绍四星级宾馆的标准。
首先,四星级宾馆的硬件设施要求相对较高。
宾馆的建筑结构应当合理,建筑面积、楼层高度、房间宽敞度等都要符合国家规定的标准。
宾馆的装修风格要求高档大气,装修材料要求环保、安全。
客房设施要齐全,包括空调、电视、电话、互联网等现代化设备,并且要保持良好的维护和清洁。
卫生间设施也要齐全,卫生间内要有干湿分离的淋浴设施,卫生间内外要保持干净整洁。
其次,四星级宾馆的服务质量也是关键。
宾馆的服务人员要经过专业培训,具备良好的服务意识和服务技能。
前台服务人员要熟练掌握多国语言,能够为国际客人提供便利的沟通服务。
客房服务要及时、细致,客人的需求要能够得到快速的响应和满足。
宾馆的餐饮服务也要符合四星级标准,食品安全和餐厅环境要符合卫生标准,服务人员要热情周到,菜品要丰富多样,能够满足不同客人的口味需求。
最后,四星级宾馆的管理水平也是至关重要的。
宾馆的管理人员要具备丰富的管理经验和优秀的管理能力,能够有效地组织和协调宾馆的各项工作。
宾馆的管理制度要健全,各项管理规定和程序要得到严格执行。
宾馆要建立健全的客户投诉处理机制,能够及时处理客人的投诉和意见,保持良好的客户关系。
宾馆要注重品牌形象的宣传和维护,能够树立良好的品牌形象,提高宾馆的知名度和美誉度。
综上所述,四星级宾馆标准是一个综合性的标准,包括了硬件设施、服务质量和管理水平等多个方面。
宾馆要想达到四星级标准,需要全面提升自身的硬件设施水平,提高服务质量,加强管理水平,才能够吸引更多的客人,提高宾馆的竞争力和盈利能力。
四星级宾馆标准的实施,对于提升整个宾馆行业的服务水平和形象建设都具有积极的推动作用。
四星级酒店硬件配置标准
四星级酒店硬件配置标准(2010-12-29 14:44:09)丸地上建筑面积:约2.5-3万m2■酒店约250-300套客房(酒店客房面积按90-100平方米/间计算, 包含客房面积及所有的酒店配套服务设施等共建部分的面积)平面布局及功能应满足酒店管理公司的四星”标准要求一、酒店总体设计要求■建议四星级酒店设置在主干道上作为酒店主要出入口。
■酒店应功能划分合理,有背景音乐系统。
■总统套房应设置在噪音影响较小的层数,并建议有独立的室外休息平台。
建筑设计应利于销售及后期物业管理的经济性要求,并便于后期维护;丸施工材料选用节能、隔音材料,并达到防火等级要求。
满足环保、节能要求。
设计标准以国家最新节能标准设计。
人充分采用节能材料,降低使用能耗。
尽量使用本土材料,有效控制成本。
二、与商业、写字楼关系要求■在保证建筑外形、空间感与商业、写字楼和谐的条件下,应具有相对独立性;人建筑外观具有公建特征,应重点考虑节能环保需要;建筑主入口的选择、交通系统、设备系统应具有相对独立性,尽可能降低对商业的干扰,建议主出入口设置于主干道上三、建筑首层丸大堂应气派豪华、风格独特、装饰典雅、光线充足,人流的平面及竖向交通通畅舒适■大堂面积应在500平米以上,宽敞大气,与接待能力相适应■大堂建议挑空处理有与酒店规模、相适应的总服务台;并在入口、服务梯附近设置行李房;■在非经营区设客人休息场所■门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务大堂设有酒店和客人同时开启的贵重物品保险箱,保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私设置宴会展示。
四、客房及标准层■客房面积34-37平方米标准层平面设计尽量规整简洁。
■客房包括标准间、套房,套房比例为总房量的5%,10%的客房为连通房,还应设残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求。
按300个房间计算:房间类型房间数量所占比例面积(川)标准大床房15050%35人 层使用率不小于85% (层套内建筑面积/层建筑面积);客房包括四个主要区域:入口区域、睡眠学习区域、浴室湿区域 浴室干区域、壁橱/换衣区域(布局和平面将会按照整体开间的大小和 形状结构而改变。
四星酒店标准
四星酒店标准四星酒店是指设施完备、服务周到、环境舒适的高档酒店,是商务旅行和休闲度假的理想选择。
作为四星酒店的文档创作者,我们需要了解四星酒店的标准,以确保酒店的运营和管理符合相应的要求。
首先,四星酒店的硬件设施应当符合一定的标准。
客房的面积应当在25平方米以上,房间内应当配备舒适的家具、设施齐全的卫浴设备以及便利的通讯设施。
此外,酒店还应当拥有餐厅、会议室、健身房、游泳池等配套设施,并保持设施的整洁和良好状态。
其次,四星酒店的服务质量是评定标准之一。
酒店员工应当接受专业的培训,能够为客人提供礼貌、热情、周到的服务。
前台接待应当高效、准确地处理客人的入住和退房手续,客房服务人员应当及时、细致地为客人提供清洁、整理客房的服务,餐厅服务人员应当热情、周到地为客人提供餐饮服务。
此外,四星酒店的卫生和环境也是重要的考量因素。
酒店应当保持整洁、无异味、无噪音的环境,定期进行卫生消毒,确保客房和公共区域的清洁和卫生。
酒店的装修和装饰应当符合环保、安全、舒适的标准,保证客人的居住环境健康和舒适。
最后,四星酒店的管理和运营也需要符合相应的标准。
酒店应当建立健全的管理制度和服务流程,确保各项工作有条不紊地进行。
酒店应当定期进行设施设备的维护和更新,保持设施的完好和先进。
酒店还应当建立客户投诉处理机制,及时、有效地解决客人的投诉和意见,提高客户满意度。
总之,作为四星酒店的文档创作者,我们需要深入了解四星酒店的标准要求,确保酒店的设施、服务、环境和管理都符合相应的标准,为客人提供优质、舒适的入住体验。
只有做到这些,酒店才能真正称得上是一家合格的四星级酒店。
GBT 14308-2010 旅游饭店星级的划分与评定
《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308—2010)前言本标准代替GB/T14308-2003 旅游饭店星级的划分与评定。
本标准与GB/T14308-2003相比,主要技术内容变化如下:a)增加了对国家标准GB/T16766、GB/T15566.8的引用b)更加注重饭店核心产品,弱化配套设施c)将一二三星级饭店定位为有限服务饭店d)突出绿色环保的要求e)强化安全管理要求,将应急预案列入各星级的必备条件f)提高饭店服务质量评价的操作性g)增加例外条款,引导特色经营h)保留白金五星级的概念,其具体标准与评定办法将另行制订。
本标准的附录A、附录B、附录C均为规范性附录。
本标准由国家旅游局提出。
本标准由全国旅游标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:国家旅游局监督管理司。
本标准主要起草人:李任芷、刘士军、余昌国、贺静、鲁凯麟、刘锦宏、徐锦祉、辛涛、张润钢、王建平。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:——GB/T14308-1993——GB/T14308-1997——GB/T14308-2003旅游饭店星级的划分与评定1 范围本标准规定了旅游饭店星级的划分条件、服务质量和运营规范要求。
本标准适用于正式营业的各种旅游饭店。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 16766 旅游业基础术语GB/T 10001.1 标志用公共信息图形符号第1部分:通用符号GB/T 10001.2 标志用公共信息图形符号第2部分:旅游设施与服务符号GB/T 10001.4 标志用公共信息图形符号第4部分:运动健身符号GB/T 10001.9 标志用公共信息图形符号第9部分:无障碍设施符号GB/T 15566.8 公共信息导向系统设置原则与要求第8部分:宾馆和饭店3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。
四星级酒店客房标准
四星级酒店客房标准四星级酒店客房是酒店的核心部分,也是客人在酒店停留期间的主要居住场所。
因此,四星级酒店客房的标准和服务质量直接关系到酒店的形象和客人的满意度。
在四星级酒店客房标准的制定和执行过程中,需要考虑客房的硬件设施和软件服务两方面,以确保客人能够在舒适、便利的环境中享受到高品质的服务。
首先,四星级酒店客房的硬件设施应当符合一定的标准要求。
客房的面积应当达到一定的大小,以确保客人在房间内有足够的活动空间。
客房内应当配备舒适的家具和床上用品,床垫、枕头等应当具有一定的舒适度和质量保证。
此外,客房内还应当配备一定数量和种类的家用电器设备,如电视、空调、冰箱、热水壶等,以满足客人的基本生活需求。
卫生间设施也应当干净整洁,热水供应充足,浴室用品齐全。
其次,四星级酒店客房的软件服务也是至关重要的。
客房服务人员应当具备一定的专业素质和服务意识,能够为客人提供周到、细致的服务。
客房服务人员应当能够及时响应客人的需求,解决客人在客房居住过程中遇到的问题。
客房内的清洁工作也应当得到有效的保障,客房每天都应当进行清洁和整理,床上用品、卫生间用品也应当及时更换和补充。
另外,客房服务人员还应当为客人提供一些额外的服务,如送餐、叫车、行李搬运等,以增强客人的居住体验。
在四星级酒店客房标准的制定和执行过程中,酒店管理方应当加强对客房设施和服务的监督和检查,确保客房的硬件设施和软件服务达到一定的标准要求。
同时,酒店管理方还应当及时关注客人的反馈意见和建议,不断改进和提升客房的品质和服务水平。
总的来说,四星级酒店客房标准的制定和执行,需要兼顾客房的硬件设施和软件服务两方面。
只有在客房的硬件设施和软件服务都得到有效保障和提升的情况下,才能够真正满足客人对高品质住宿的需求,提升酒店的竞争力和美誉度。
星级酒店的客房设施和软硬件配置
智能化设施
智能控制
客房内可实现灯光、窗帘、空调等设备的智能 控制,提供便捷的居住体验。
语音助手
提供与智能家居设备的连接,客人可以使用语 音助手控制房间设备。
免费Wi-Fi
提供高速、稳定的免费Wi-Fi,满足客人上网需求。
安全设施
1 2
消防设施
客房内和楼层配备消防设备,确保客人安全。
监控系统
酒店内部和周边区域设有监控摄像头,保障客人 和酒店安全。
3
门锁系统
采用先进的门锁系统,保证客房的安全性。
03
软件配置
服务软件
酒店预订系统
01
提供在线预订、取消预订、修改订单等功能,方便客人随时随
地预订酒店。
酒店管理系统
02
包括客房管理、客人信息管理、入住记录查询等功能,提高酒
店管理效率。
酒店服务软件
03
提供客房清洁、洗衣服务、叫醒服务、行李寄存等服务,满足
独立卫浴
提供独立的卫生间和淋浴设施,确保旅客的隐私和舒 适度。
安静环境
采取隔音措施,确保客房内安静,为旅客创造良好的 休息环境。
02
硬件设施
基础设施
床铺
提供舒适柔软的床垫、各种床上 用品和枕头,满足不同客人的睡
眠需求。
卫生间
配备高品质的卫生洁具、洗漱用品 和毛巾,提供舒适的洗浴体验。
空调和暖气
确保客房内温度适宜,提供良好的 居住环境。
02
客户分类管理
根据客户消费习惯、入住频率等 将客户进行分类,提供个性化服 务。
03
客户回访与满意度 调查
定期对客户进行回访和满意度调 查,了解客户需求和意见,提高 服务质量。
酒店设施及人员配置
酒店设施及人员配置计划书随着国家经济的复苏,近年来成都市经济发展的速度,各星级酒店也有了很大的发展空间,面临着市场日益激烈竞争,市场皮软的情况下,为了能使企业在竞争中日益激烈的环境中立于不败之地,我们想不仅需要好的团队,还需要更好的服务技能和过硬的员工,更需要懂业务、善经营的管理者,只有这样才能更好的把我们的酒店运营的更好、更辉煌。
通常酒店主要划分为五个档次,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级等,星级越高,表示酒店的档次越高。
酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。
星级越高的酒店,相对的设施越要完善、娱乐、休闲等公共设施及消费设施都是酒店不可缺少的一部分,以下是我对酒店的各项设施配置和人员配置的一点建议:一、一楼至四楼的可选择项目设施1、有布局合理、装饰豪华的中餐厅,至少能提供2种风味的中餐2、有布局合理、装饰豪华的西餐厅,配专门的西餐厨房3、有适当的小宴会厅,茶楼、豪华客房包间、餐厅主管、领班和服务用英语提供服务4、有商务中心、代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。
提供打字等服务提供市内观光服务,飞机票、火车票代购,以及市内各旅游景点门票5、多功能提供、能提供会议、冷餐厅、酒会等服务6、有至少能容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间7、提供免费阅读的报刊、杂志等8、男女分设的公用卫生间9、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅,有残疾人专用卫生间或侧位,能为残疾人提供特殊服务10、在非经营区域提供客人使用的商务中心及会客或休息场所11、足够的高质量客用电梯以及员工专用服务楼梯12、提供优雅环境的Internet服务13、大面积的停车场《建议负一层》14、还要有专门提供租车或是接送服务的旅游巴士或是私家车等。
二、客房及楼层物品的配备及管理1、布草的配置数量:根据客房现有情况,布草配备为3套或4套,即一套在客房,即一套在布件房、一套在工作间,另一套在工作车;《每一间客房所配备的一次使用布草总量称之为一套,即棉杍品类、毛巾类的总合》一般房间内应具备,床单一条,被罩一条,枕套两个《常用规格在90*60cm、88*58cm、85*55cm》,浴衣两件《均码122cm》方巾两条,面巾两条,浴巾两条,地巾一条2、消毒设备:准备一间独立的房间摆放消毒柜,柜内应有足够数量的玻璃杯,茶杯,以备与房间内的摆设更替。
最新酒店星级分类及其评定标准
酒店星级划分与标志4.1用星的数量和颜色表示旅游饭店的星级。
旅游饭店星级分为五个级别,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级〔含白金五星级〕。
最低为一星级,最高为五星级。
星级越高,表示饭店的等级越高。
〔为方便行文,“星级旅游饭店〞简称为“星级饭店〞。
〕4.2星级标志由长城与五角星图案构成,用一颗五角星表示一星级,两颗五角星表示二星级,三颗五角星表示三星级,四颗五角星表示四星级,五颗五角星表示五星级,五颗白金五角星表示白金五星级。
5 总那么5.1星级饭店的建筑、附属设施设备、服务项目和运行管理应符合国家现行的安全、消防、卫生、环境保护、劳动合同等有关法律、法规和标准的规定与要求。
5.2各星级划分的根本条件见附录A,各星级饭店应逐项达标。
5.3星级饭店设备设施的位置、结构、数量、面积、功能、材质、设计、装饰等评价标准见附录B。
5.4星级饭店的服务质量、清洁卫生、维护保养等评价标准见附录C。
5.5一星级、二星级、三星级饭店是有限服务饭店,评定星级时应对饭店住宿产品进展重点评价;四星级和五星级〔含白金五星级〕饭店是完全服务饭店,评定星级时应对饭店产品进展全面评价。
5.6 倡导绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费的理念。
5.7星级饭店应增强突发事件应急处置能力,突发事件处置的应急预案应作为各星级饭店的必备条件。
评定星级后,如饭店营运中发生重大安全责任事故,所属星级将被立即取消,相应星级标识不能继续使用。
5.8评定星级时不应因为某一区域所有权或经营权的别离,或因为建筑物的分隔而区别对待, 饭店内所有区域应达到同一星级的质量标准和管理要求。
5.9饭店开业一年后可申请评定星级,经相应星级评定机构评定后,星级标识使用有效期为三年。
三年期满后应进展重新评定。
6.各星级划分条件6.1 必备条件6.1.1必备项目检查表规定了各星级应具备的硬件设施和服务项目。
评定检查时,逐项打“√〞确认达标后,再进入后续打分程序。
6.1.2一星级必备项目见表A.1;二星级必备项目见表A.2;三星级必备项目见表A.3;四星级必备项目见表A.4;五星级必备项目见表A.5。
四星级酒店标准
酒店四星级标准租得客房;70%客房得面积(不含卫生间)不小于20平方米;提供国际互联网接入服务;卫生间有电话副机、吹风机;客房内设微型酒吧;餐厅餐具按中西餐习惯成套配置、无破损;3层以上建筑物有数量充足得高质量客用电梯,轿厢装修高雅;代购交通、影剧、参观等票务;提供市内观光服务;能用普通话与英语提供服务,必要时能用第二种外国语提供服务。
四星级分准四星级与四星级。
配置标准一、硬件地上建筑面积:约2、5-3万m2酒店约250-300套客房(酒店客房面积按90-100平方米/间计算,包含客房面积及所有得酒店配套服务设施等公建部分得面积)平面布局及功能应满足酒店管理公司得“四星”标准要求二、酒店总体设计要求建议四星级酒店设置在主干道上作为酒店主要出入口。
酒店应功能划分合理,有背景音乐系统。
总统套房应设置在噪音影响较小得层数,并建议有独立得室外休息平台。
建筑设计应利于销售及后期物业管理得经济性要求,并便于后期维护;施工材料选用节能、隔音材料,并达到防火等级要求。
满足环保、节能要求。
设计标准以国家最新节能标准设计。
充分采用节能材料,降低使用能耗。
尽量使用本土材料,有效控制成本。
三、与商业、写字楼关系要求在保证建筑外形、空间感与商业、写字楼与谐得条件下,应具有相对独立性;建筑外观具有公建特征,应重点考虑节能环保需要;建筑主入口得选择、交通系统、设备系统应具有相对独立性,尽可能降低对商业得干扰,建议主出入口设置于主干道上。
四、建筑首层大堂应气派豪华、风格独特、装饰典雅、光线充足,人流得平面及竖向交通通畅舒适大堂面积应在500平米以上,宽敞大气,与接待能力相适应大堂建议挑空处理有与酒店规模、相适应得总服务台;并在入口、服务梯附近设置行李房;在非经营区设客人休息场所门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务大堂设有酒店与客人同时开启得贵重物品保险箱,保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人得隐私设置宴会展示。
酒店设计相关规范及要点
建筑等级内容涉及使用功能、建筑标准、设备设施等硬件要求。
旅馆的建筑等级虽与旅游饭店星级在硬件设施上有部分关联,但他们之间并没有直接 对应关系,因为旅游饭店星级是通过旅馆的硬件设施和软件服务分项得分综合而评定的
a. 例1
客房净面积不应小于下表的规定 (单位:㎡)
多床间内床位数不宜多于4床。
客房不宜设置在无窗的地下室内,当利用无窗人防地下空间做为客房时,必须设有机 械
通风设备。
客房内应设有壁柜或挂衣空间。
天然采光的客房间,其采光窗洞口面积与地面面积之比不应小于1∶8。
跃层式客房内楼梯允许设置扇形踏步,其内侧0.25m处的宽度不应小于0.22m。
客房净面积不应小于下表的规定 (单位:㎡)
面积A (㎡) 就餐场所面积比 累计面积(㎡)
(㎡)
独立隔间的场所
备注
≤150
≥食品处理区面
加工、烹饪、
≥1:2.0
≥5
—
积50%≥8
餐具清洗消毒
≥食品处理区面 ≥食品处理区面 加工、烹饪、
150<A≤500
≥1:2.2
—
积50%
积10%
餐具清洗消毒
500<A≤3000
≥1:2.5
≥食品处理区面 积50%
8. 行李
行李储存可能需要一个单独的入口(临近楼层),毗邻搬运行李登记处的电梯
9. 指示
明确的指示系统
10. 雨伞架、擦脚垫 一般五星级酒店在入口处设雨伞架、擦脚垫
11. 防火出入口
满足安全要求
12. 气幕墙
减少能源消耗
1. 入口设计 防风门样式 自动门样式
四星级酒店客房标准
四星级酒店客房标准四星级酒店客房是酒店的重要组成部分,也是酒店提供给客人的重要服务之一。
四星级酒店客房的标准和要求直接关系到酒店的服务质量和客人的满意度。
因此,对于四星级酒店客房的标准,酒店管理者和员工都需要有清晰的认识和严格的执行。
首先,四星级酒店客房的面积应当达到一定的标准。
一般来说,客房的面积不应少于25平方米,这样才能够给客人提供足够的活动空间和舒适度。
此外,客房内部的装修和设施也需要符合一定的标准,包括高品质的家具、舒适的床上用品、现代化的卫生间设施等。
客房内还需要配备免费的瓶装水、迷你吧、茶具、熨斗和熨衣板等设施,以满足客人的日常需求。
其次,四星级酒店客房的卫生和清洁也是非常重要的。
客房的卫生状况直接关系到客人的健康和安全。
因此,酒店需要建立完善的客房清洁制度,确保每一位客人入住时都能够享受到干净整洁的客房环境。
客房清洁人员需要定期对客房进行彻底的清洁和消毒,包括床上用品、卫生间、地板、家具等各个方面,确保客房内没有任何污渍和异味。
另外,四星级酒店客房的服务标准也是至关重要的。
客房服务人员需要具备良好的服务意识和专业的服务技能,能够主动关心客人的需求,并及时有效地解决客人的问题。
客房服务人员还需要提供24小时的客房服务,包括客房打扫、床铺整理、补充日用品等,确保客人能够随时享受到贴心的服务。
最后,四星级酒店客房的安全设施也是必不可少的。
酒店需要配备完善的消防设施和安全设备,包括烟雾报警器、灭火器、安全通道等,以确保客人在紧急情况下能够得到及时的救援和疏散。
总之,四星级酒店客房的标准和要求涉及到客房的面积、装修和设施、卫生和清洁、服务和安全等多个方面。
酒店管理者和员工都需要严格遵守相关标准,确保客人能够在四星级酒店享受到舒适安全的住宿体验。
只有这样,酒店才能够赢得客人的信任和好评,提升酒店的竞争力和美誉度。
《旅游饭店星级的划分与评定》GBT14308-2011
2.《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308— 2010)前言本标准代替 GB/T14308-2003 旅游饭店星级的划分与评定。
本标准与 GB/T14308-2003 相比,主要技术内容变化如下:a)增加了对国家标准 GB/T16766、GB/T15566.8 的引用b)更加注重饭店核心产品,弱化配套设施c)将一二三星级饭店定位为有限服务饭店d)突出绿色环保的要求e)强化安全管理要求,将应急预案列入各星级的必备条件f)提高饭店服务质量评价的操作性g)增加例外条款,引导特色经营h)保留白金五星级的概念,其具体标准与评定办法将另行制订。
本标准的附录 A、附录 B、附录 C均为规范性附录。
本标准由国家旅游局提出。
本标准由全国旅游标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:国家旅游局监督管理司。
本标准主要起草人:李任芷、刘士军、余昌国、贺静、鲁凯麟、刘锦宏、徐锦祉、辛涛、张润钢、王建平。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:——GB/T14308-1993 ——GB/T14308-1997 ——GB/T14308-20032.旅游饭店星级的划分与评定1范围本标准规定了旅游饭店星级的划分条件、服务质量和运营规范要求。
本标准适用于正式营业的各种旅游饭店。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 16766 旅游业基础术语GB/T 10001.1 标志用公共信息图形符号第 1 部分:通用符号GB/T 10001.2 标志用公共信息图形符号第 2 部分:旅游设施与服务符号GB/T 10001.4 标志用公共信息图形符号第 4 部分:运动健身符号GB/T 10001.9 标志用公共信息图形符号第 9 部分:无障碍设施符号GB/T 15566.8 公共信息导向系统设置原则与要求第 8 部分:宾馆和饭店3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。
四星级酒店客房标准
四星级酒店客房标准四星级酒店客房是酒店的核心部分,也是客人入住期间的主要居住空间。
因此,四星级酒店客房的标准和服务质量直接关系到酒店的形象和客人的满意度。
下面,我们将详细介绍四星级酒店客房的标准,以便酒店管理者和员工能够更好地了解和执行相关要求。
首先,四星级酒店客房的面积应当达到一定标准,通常要求在25平方米以上。
客房内应当配备舒适的双人床或者两张单人床,床品要求干净整洁,床垫舒适。
此外,客房内还应当配备衣柜、写字台、沙发、茶几等家具,并且要有足够的活动空间。
客房内的装饰和家具要求高品质,颜色搭配要和谐统一,营造舒适温馨的居住氛围。
其次,四星级酒店客房的设施要求也较高。
客房内应当配备液晶电视、中央空调、迷你吧、保险箱、电话等现代化设施,并且要保证设施的正常运转和维护。
卫生间配备淋浴设施、浴缸、吹风机等,同时要提供高品质的洗浴用品和毛巾浴巾。
此外,客房内还应当提供免费的无线网络服务,确保客人能够随时随地畅通无阻地使用网络。
再者,四星级酒店客房的卫生和清洁要求严格。
客房每天都要进行清洁和整理,床品、浴巾等要求每天更换,地板、家具要求保持干净整洁。
客房内的设施设备也要定期进行检查和维护,确保客人的安全和舒适。
最后,四星级酒店客房的服务要求也是至关重要的。
客房服务人员要有礼貌、热情、细致,能够及时响应客人的需求,解决客人的问题。
客房内要提供免费的瓶装水、水果等小礼品,为客人营造温馨的入住体验。
客房服务人员还要具备一定的外语沟通能力,能够为外国客人提供周到的服务。
总的来说,四星级酒店客房标准涉及到客房的面积、设施、卫生清洁和服务等多个方面,要求严格,但也是十分必要的。
只有做好了这些方面的工作,酒店才能够赢得客人的信任和满意,提升自身的竞争力。
希望各位酒店管理者和员工能够认真对待客房标准,不断提升自身的管理水平和服务质量,为客人营造更加舒适愉快的入住体验。
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四星级酒店硬件配置标准
(2010-12-29 14:44:09)
地上建筑面积:约万m2
酒店约250-300套客房(酒店客房面积按90-100平方米/间计算,包含客房面积及所有的酒店配套服务设施等共建部分的面积)平面布局及功能应满足酒店管理公司的“四星”标准要
求
一、酒店总体设计要求
建议四星级酒店设置在主干道上作为酒店主要出入口。
酒店应功能划分合理,有背景音乐系统。
总统套房应设置在噪音影响较小的层数,并建议有独立的室外休息平台。
建筑设计应利于销售及后期物业管理的经济性要求,并便于后期维护;
施工材料选用节能、隔音材料,并达到防火等级要求。
满足环保、节能要求。
设计标准以国家最新节能标准设计。
充分采用节能材料,降低使用能耗。
尽量使用本土材料,有效控制成本。
二、与商业、写字楼关系要求
在保证建筑外形、空间感与商业、写字楼和谐的条件下,应具有相对独立性;
建筑外观具有公建特征,应重点考虑节能环保需要;
建筑主入口的选择、交通系统、设备系统应具有相对独立性,尽可能降低对商业的干扰,建议主出入口设置于主干道上。
三、建筑首层
大堂应气派豪华、风格独特、装饰典雅、光线充足,人流的平面及竖向交通通畅舒适
大堂面积应在500平米以上,宽敞大气,与接待能力相适应
大堂建议挑空处理
有与酒店规模、相适应的总服务台;并在入口、服务梯附近设置行李房;
在非经营区设客人休息场所
门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务
大堂设有酒店和客人同时开启的贵重物品保险箱,保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私
设置宴会展示。
四、客房及标准层
客房面积 34-37平方米
标准层平面设计尽量规整简洁。
客房包括标准间、套房,套房比例为总房量的5%,10%的客房为连通房,还应设残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求。
按300个房间计算:
房间类型房间数量所占比
例面积(㎡)
标准大床房 150 50% 35
标准双房房 135 45% 35
残疾人房间 2 % 35
行政套房 11 % 45
豪华套房 2 % 105
层使用率不小于85% (层套内建筑面积/层建筑面积);
客房包括四个主要区域:入口区域、睡眠学习区域、浴室湿区域浴室干区域、壁橱/换衣区域(布局和平面将会按照整体开间的大小和形状结构而改变。
)
套房也必须最低限度的具有以上4个区域,并根据整体大小,考虑以下布置:客人化妆室、独立的用餐区域、独立的厨房/餐具/食品室;独立的生活区域、独立的学习区域
客房:配有彩色电视机,并有闭路电视演播系统。
客房应具备十分有效的防噪音及隔音措施。
客房区走廊净高不低于米。
所有公共区域材料、部件及装配及建筑方法都要保证达到防火要求。
标准层需设置后勤服务用房及清洁间、布草道。
最少每个客房的单间都必须配备冷,热送风管。
多单间的套房必须在开放式位置配备相同的遥控,在私人房间配备单独的遥控。
五、酒店配套功能
酒店配套功能应包括:商务中心、会议室、餐厅、宴会厅、健身房、游泳池、超市、多功能厅、医务室、后勤用房等。
会议设施包括:
——配有多个小型、中型会议室,有至少容纳200人(300㎡)会议的会议厅3-5个,净高至少3米并配有衣帽间;VIP会议室1个(60㎡)并自带洗手间
——配专门的复印室
——提供同声传译设施(至少4种语言)
——配电话会议设施
——配现场视音频转播系统
——配供出租的电脑及投影仪
酒店餐厅/宴会厅:
——餐饮功能十分重要,除了服务酒店的客人,还要兼顾对外经营,在布局上和流线的组织上应方便内、外部的人流使用,通常布置在靠近庭院的底层裙房,此外,高层酒店的顶层也是布置餐厅和酒吧的合适位置。
在配置上,应考虑客房数量、宴会厅的规模、其它设施的负荷能力,以及周边现存的餐饮设施的规模,寻找酒店中餐饮设计的切入点。
在酒店的不同区域设全日制餐厅、中餐厅、西餐厅、酒吧和咖啡座等。
越是高级、大型的餐厅,其人均面积就越大。
小型宴会厅约50至100平方米,中型200平方米,大型宴会厅面积可达500至700平方米。
大型的宴会厅设计中要兼顾灵活分割和整体使用,配专门的宴会厨房,室内通常是无柱空间,净高在5米以上。
另外因为要储藏大量家具和道具,储藏空间一般占宴会厅面积的20至25%,其位置需方便搬运,快速的转场能增加宴会厅的利用效率。
宴会厅和厨房储藏之间的服务流线布置影响到服务效率,必须与客人流线完全分离,这有两种组织方式,一种是以服务流线为轴,大小宴会厅围绕服务流线布置,服务流线较短;另一种是以客人流线为轴布置大小宴会厅,服务流线沿周边设置,服务流线较长。
客人在使用宴会厅时,视线不能直接看到后勤部分,所以通常在通往服务区的门处作错位处理或走道作转折。
宴会厅前区应有足够的空间,各个厅的前厅最好独立布置,设衣帽间及信息服务台,并以明确清晰的标识系统促进使用的流畅性。
——总餐位数与客房接待能力相适应
——有大堂酒吧,40个座位以上
——有咖啡吧、茶室、面包房
——有布局合理、装饰豪华的高级西餐厅,配专门的西餐厨房
——有布局合理、装饰豪华的中餐厅
——行政酒廊200平方米以上
——全日制餐厅100-120个座位左右
酒店商务设施:
——商务中心
——电话间、洽谈室等
——应提供国际互联网服务
——提供笔译、口译和专职秘书服务
——打字、复印、传真
公共及娱乐设施:
——多功能厅
——歌舞厅、卡拉ok厅或KTV包房、棋牌室、图书室
——健身房、按摩室、桑拿浴(SPA)、室内游泳池(至少40平方米)、室外游泳池(至少100平方米)、桌球室等
——美容美发室
——婴儿看护及儿童娱乐室
——商场,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品
后勤用房:
——宴会厨房/员工厨房/厨房备餐间/送餐厨房/食品储存/洗涤区/送货区
——洗衣房/织物间/布草间
——员工办公室/家具库房/员工更衣淋浴等
——运营行政办公室
——机电设备间
——停车场100个停车位以上
六、设备配置要求。