人教版化学必修一化学实验基本方法--蒸馏和萃取
高一新人教版化学必修1课件1-1-2蒸馏和萃取
3．实验室制取蒸馏水的装置：
请同学们思考和讨论以下几个问题：
(1)查资料后向同学们介绍实验中所用的仪器名称，它们 都有哪些主要用途？ (2)为什么要使用温度计？温度计的位置可不可以随便 放？ (3)在蒸馏烧瓶中要加入少量碎瓷片，作用是什么？
提示：蒸馏实验中所用的主要仪器有：蒸馏烧瓶——可 以用于加热的反应容器，在加热时要垫上石棉网；温度计 ——测量温度；冷凝管——用于冷凝气体；牛角管又叫承接 器——将蒸馏出的液体转移至锥形瓶中；锥形瓶——用来接 收冷凝出的液体。温度计是用来测量水蒸气的温度，所以它 的水银球应位于蒸馏烧瓶的支管口下沿。加入碎瓷片，是为 了防止液体暴沸。
(5)冷凝管内冷却水的流向要从下口进，上口出。因为冷 却水流向与蒸汽流向相反时，能达到最佳冷凝效果。 (6)要收集不同温度或规定温度的馏出液，应使用温度 计，且温度计的水银球要位于蒸馏烧瓶的支管口处。 (7)在实验开始时，先通入冷却水，后加热蒸馏。在实验 结束时，先停止加热，然后停止通入冷却水。
4．蒸发与蒸馏操作的比较 (1)蒸发与蒸馏是混合物分离的重要操作，二者都需加 热，但意义不同，学生易搞混。 蒸发：加热使溶剂挥发而分离出溶于溶剂中溶质的方 法。 蒸馏：利用沸点不同分离互溶液体混合物的方法。
特别提示：蒸馏装置பைடு நூலகம்组装顺序：由下向上，由左向 右，拆卸顺序相反。
3．蒸馏操作的注意事项 (1)蒸馏装置的连接顺序是由下向上，从左到右。 (2)蒸馏烧瓶应放在石棉网上加热，使之受热均匀。 (3)蒸馏烧瓶中要加入几粒沸石或碎瓷片，以防加热时液 体暴沸。 (4)蒸馏烧瓶内所盛装的液体体积一般应介于其容积的 1 2 ～ 之间。 3 3
3.几种常见的漏斗： (1)普通漏斗用于过滤，将溶液转移到细口瓶中，溶解易 溶气体。 (2)长颈漏斗用于组装气体发生器。 (3)分液漏斗用于萃取或分离或组装气体发生器。分液漏 斗用普通玻璃制成的，有球形、锥形和筒形等多种式样，规 格有50mL、100mL、150mL、250mL等几种。球形分液漏 斗的颈较长，多用作制气装置中滴加液体的仪器。锥形分液 漏斗的颈较短，常用作萃取操作的仪器。
高中化学蒸馏和萃取的教案
高中化学蒸馏和萃取的教案
实验名称：蒸馏和萃取
实验目的：通过蒸馏和萃取实验掌握这两种分离技术的原理和操作方法。
实验材料：
1. 水，甲醇，氯仿等实验用溶液
2. 蒸馏器，试管，冷凝器等实验仪器
实验步骤：
1. 蒸馏实验
（1）将实验溶液置于蒸馏瓶中。
（2）将蒸馏瓶与冷却水冷凝器连接好。
（3）加热蒸馏瓶中的溶液，控制火力，观察溶液的沸腾情况。
（4）收集蒸馏液，观察收集管中的液体。
2. 萃取实验
（1）将两种不相溶的溶液放入漏斗中。
（2）将萃取剂滴加入漏斗中的溶液中。
（3）轻轻地摇动漏斗，使两种溶液充分接触混合。
（4）将漏斗静置一段时间，待两种溶液分层后，打开下部阀门放出底层的溶液。
实验原理：
1. 蒸馏：利用液体的沸点不同，将液体混合物加热至液体沸腾，然后再以气体形式冷凝回液体的分离方法。
2. 萃取：利用萃取剂选择性溶解其中一种物质，达到物质的分离目的。
实验注意事项：
1. 实验操作时要小心谨慎，注意安全。
2. 蒸馏瓶与冷凝器连接处要严密，避免蒸气外泄。
3. 萃取剂的选择要根据实际情况确定，注意可溶性和选择性。
实验总结：
通过本次蒸馏和萃取实验，我们掌握了这两种分离技术的原理和操作方法，同时也了解了不同条件下的溶液分离效果的差异。
在今后的实验中，我们将进一步运用这两种技术，提高我们的实验技能和分析能力。
人教版高中化学必修1-1.1《蒸馏和萃取》知识总结
第一节化学实验基本方法第3课时蒸馏和萃取知识点一：蒸馏1. 原理：利用互溶的液体混合物中各组分的沸点不同，用蒸馏的方法除去易挥发、难挥发或不挥发的杂质。
2. 实验仪器①蒸馏烧瓶：蒸馏烧瓶属于烧瓶类。
蒸馏烧瓶与普通烧瓶不同的地方，在于瓶颈部位有一略向下的支管，它是专门用来蒸馏液体的容器。
蒸馏烧瓶有减压蒸馏烧瓶及常压蒸馏烧瓶2类。
常压蒸榴烧瓶也分支管在瓶颈上都、中部和下部的3种，蒸馏沸点较高的液体，选用支管在瓶颈下部的蒸馏烧瓶，沸点较低的则用支管在上都的蒸馏烧瓶。
而支管位于瓶颈中部者，常用来蒸馏一般沸点的液体。
蒸馏烧瓶的规格以容积大小区别，常用为150mL和250mL 2种。
②冷凝器：冷凝器又叫冷凝管，是用来将蒸气冷凝为液体的仪器。
冷凝器根据不同使用要求有多种结构不同的类型。
内管有直型（如图1-3中所示）、蛇形和球形3种。
直型冷凝器构造简单，常用于冷凝沸点较高的液体，蛇形冷凝管特别适用于沸点低、易挥发的有机溶剂的蒸馏回收。
而球形者两种情况都适用。
冷凝管的规格以外套管长度表示，常用为200 mm、300 mm、400 mm、500 mm和600 mm等几种。
直形冷凝器使用时，既可倾斜安装，又可直立使用，而球形或蛇形冷凝器只能直立使用，否则因球内积液或冷凝液形成断续液柱而造成局部液封，致使冷凝液不能从下口流出。
③应接管：也叫尾接管或称接受器又名牛角管。
它与冷凝器配套使用，将蒸馏液导入承接容器。
应接管的弯角约为105°，便于和蒸馏烧瓶支管75"角相配，安装后二者保持平行。
应接管的规格以上口外径和长度表示，常用为18×l50mm、25×180mm和30×200mm 3种）。
使用时，应接管的上口通过单孔橡胶塞与冷凝器的下端管口相连。
应接管的下口直接伸入承接容器内。
④温度计:温度计是用于测量温度的仪器。
其种类很多，有数码式温度计，热敏式温度计等。
而实验室中常用为玻璃液体温度计，简称温度计。
【化学】1.1.3《蒸馏和萃取》课件(新人教版必修1)
蒸发
冷凝
碎瓷片
出水口 进水口
蒸发
冷凝
蒸馏操作注意事项
（1）蒸馏烧瓶里的液体用量不要超过烧 瓶容量的2/3，也不要少于1/3 。
（2）为了避免加热时液体发生暴沸现象， 可以在烧瓶里加少量的碎瓷片或沸石。 （3）冷却水从下口进，从上口出
1. 检验分液漏斗活塞和上口 的玻璃塞是否漏液 如何试漏？
化学实验基本方法 —— 萃取和分液
实验过程
2. 把10毫升碘水和4毫升 CCl4加入分液漏斗中， 并盖好玻璃塞。 3. 倒转漏斗用力振荡，并 不时旋开活塞放气，最 后关闭活塞，把分液漏 斗放正。
化学实验基本方法 —— 萃取和分液
实验过程
4. 把分液漏斗放在铁架台
（4）温度计水银球应置于烧瓶支管口处
萃取
你认识“分液漏斗吗”
化学实验基本方法 —— 萃取和分液
实验
碘加水振荡 碘加CCl4(四氯化碳)振荡 水加CCl4振荡
问题： 如何提取碘水中的碘？ 萃取 分液
化学实验基本方法 —— 萃取和分液
实 验：用CCl4萃取碘水中的碘并分液
实验过程：
第一节 化学实验基本方法
1.1.3《蒸馏和萃取》
知识与能力
让学生掌握蒸馏与萃取的实验原理、适用 对象、所用仪器、操作方法和实验注意事 项。
教学重点：
蒸馏与萃取的实验原理、操作方法和实验 注意事项。
教学难点：
蒸馏与萃取的实验原理、操作方法和实 验注意事项。
蒸馏
如何获得淡水资源？
人教版化学必修1第1章第一节《化学实验基本方法》(第3课时 蒸馏和萃取)ppt课件
。
。
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重难点
情境导入
知识点拨
典例引领
解析:(1)仪器的名称A为冷凝管;B为蒸馏烧瓶;C为锥形瓶。 (2)冷凝管的进出水方向一般是下进上出,所以冷却水应该从c进 入,从d流出。 (3)装置的连接顺序应是先下后上,从左到右。 (4)蒸馏过程中,在蒸馏烧瓶中加入少许碎瓷片的目的是防止液体 暴沸。 答案:(1)冷凝管 蒸馏烧瓶 锥形瓶 (2)c d (3)e—i,h—a—b—w (4)防止暴沸
重难点
情境导入
知识点拨
典例引领
蒸馏与萃取、分液 下图所示为蒸馏和萃取的操作示意图:
图 (1)
图 (2)
重难点
情境导入
知识点拨
典例引领
讨论探究 (1)蒸馏与萃取、分液用于分离或提纯时,分离原理各是什么? (2)蒸馏和分液的使用范围有何不同? 探究提示:(1)蒸馏的原理是根据互溶液体的沸点不同进行分离; 萃取是根据溶质在不同溶剂中的溶解度不同进行分离;分液是根据 不互溶液体分层的原理进行分离。(2)蒸馏的适用范围为沸点不同 的互溶液体,而分液的适用范围为不互溶的两种液体。
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1.右图装置也可用于少量蒸馏水的制取。
(1)该装置中使用的玻璃导管较长,其作用是 。 (2)烧杯内试管外应盛有的物质是 。 (3)装置图中还缺少的仪器是 。 解析:该蒸馏水制备简易装置中,利用了空气和水两层冷凝作用; 蒸馏操作必然要加热,故缺酒精灯。 答案:(1)冷凝水蒸气 (2)冰水 (3)酒精灯
重难点
情境导入
重难点
情境导入
知识点拨
典例引领
H.静置,分层。 就此实验,完成下列填空: (1)正确操作步骤的顺序是:(用上述各操作的编号字母填写) → → →A→ →G→E→F。 (2)上述E步骤的操作中应注意 ; 上述G步骤操作的目的是 。 (3)选用CCl4从碘水中萃取碘的原因是 。 (4)已知碘在酒精中的溶解度比在水中大得多, (填“能” 或“不能”)用酒精来萃取碘水中的碘,其理由是 。
部编人教版高一化学必修1《第1章从实验学化学第1节化学实验基本方法第2课时蒸馏和萃取》同步练习与测评
练习与作业一、选择题1．在实验室里进行分液操作，下列实验仪器一定用不着的是()A．锥形瓶B．分液漏斗C．玻璃棒D．温度计解析：分液操作中，对温度没有要求，不需要温度计，实验中，分液漏斗用于对分层状态的液态混合物的；锥形瓶用来盛放分离出的液体，在向分液漏斗中倾倒待分离的混合液可用玻璃棒来引流。
答案：D2．下列有关混合物的分离方法中，正确的是()A．从食盐溶液中获得食盐晶体采用蒸发的方法B．除去酒精中含有的少量水采用萃取的方法C．将碘晶体中含有的少量沙子除去采用蒸馏的方法D．从碘水中获得碘的晶体采用过滤的方法解析：本题考查物质的分离。
NaCl的溶解度受温度影响较小，采用蒸发法，A正确；酒精与水互溶，应加生石灰后蒸馏出酒精，B错误；可用碘升华的方法除去碘中的沙子，C错误；可先将碘水中的碘萃取出来，然后再用蒸馏的方法除去有机溶剂，D错误。
答案：A3．下列关于蒸馏操作的有关叙述不正确的是()A．蒸馏操作主要仪器是：蒸馏烧瓶、酒精灯、铁架台、冷凝管、锥形瓶、温度计等B．蒸馏操作使用的温度计的水银球应插入到液体内C．在蒸馏烧瓶内放入少量碎瓷片，目的是防止暴沸D．冷凝管进出水的方向是下进上出解析：蒸馏时，温度计的水银球应放在蒸馏烧瓶的支管口处。
答案：B4．使用分液漏斗进行分液时，正确的操作是()A．上层液体从漏斗下口放出B．分离液体时，将漏斗拿在手上进行分离C．分离液体时，分液漏斗上的小孔与大气相通时打开活塞D．若分液时不小心有少量上层液体流下来，补救措施是用滴管将其从烧杯中吸出解析：上层液体要经漏斗上口倒出，不可从下口放出，若不小心有少量上层液体流下来，则需重新将烧杯中的液体倒回到漏斗中振荡分液。
振荡时漏斗要拿在手中，分液时则要将漏斗固定在铁架台的铁圈上。
磨口塞上的凹槽或小孔要与漏斗上的小孔对准，保持内外压强一致，使漏斗内的液体能顺利流下来。
答案：C5．以下实验装置一般能用于分离物质的是()A．只有①② B．只有②③C．只有①③ D．①②③解析：①是蒸馏，用于分离互溶而沸点不同的液体混合物；②为蒸发，是从溶液得到固体的方法；③为过滤，用于固体与液体的分离。
人教版高中化学必修一课件1.1.2蒸馏和萃取新
二、萃取和分液 1．原理 (1)萃取 利用物质在_两__种__互__不__相__溶___的溶剂里_溶__解__性__的不同，用一种 溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来的方法。 (2)分液 将互__不__相__溶_的液体分开的操作。 2．主要仪器：分_液__漏__斗__、__铁__架__台__、__烧__杯__。
(3)阅读、分析下列两个材料： 材料一
材料二
回答下列问题(填选项字母)： A．蒸馏法 B．萃取法 C．“溶解、结晶、过滤”的方法 D．分液法 ①将纯碱从氯化钠和纯碱的混合物中分离出来，最好应用 ________。 ②将乙二醇和丙三醇相互分离的最佳方法是 _________________________________________________。
答案 C
互动训练3 下列分离和提纯的实验中，所选用的方法或仪器 不正确的是( )
解析 A项中的仪器为带有支管的蒸馏烧瓶，A项正确；水和 植物油不能互溶，需采用分液的方法进行分离，故B项正确；蒸 发食盐水得到氯化钠晶体所用仪器为蒸发皿，故D项正确。
答案 C
(2)化学分离提纯法：沉淀、置换、加热、分解、洗气等。 实际操作时往往需将不同的方法综合应用，如结晶过滤法、 沉淀过滤法、加热分解法、萃取分液法等。
典例剖析
一 蒸馏及其应用
【例1】 如图为实验室制取蒸馏水的装置示意图，根据图示 回答下列问题。
(1)图中有两处明显的错误是： ①______________________________________________； ②_______________________________________________。 (2)A仪器的名称是 __________________________________________________， B仪器的名称是 __________________________________________________。
1.1.3《蒸馏、萃取和分液》教学设计(含解析)-人教版高中化学必修一
（人教版必修1）第一章《从实验学化学》教学设计第一节《化学实验基本方法》（第三课时：蒸馏、萃取和分液）【引入】在海滨浴场嬉戏，偶尔喝上一二口海水，你会感到又咸又苦；用海水浇灌普通的农作物，不用多久农作物就会被“腌死”。
这又是什么原因呢？【讲解】海水中溶解了大量的盐类。
海水的平均含盐量可达35‰左右，也就是说，在1立方千米的海水里大约含有3500万吨的盐类物质。
人们日常的饮用水的含盐量仅在0.5‰左右，而工农业用水的含盐量也不能超过3‰。
人类面对着浩瀚无比的海洋，难道就不能把海水变成淡水吗？【过渡】神话中的观音菩萨有一种高超的本领：只要把手中的杨柳枝条轻轻一甩，就可以把海水变成甘露。
那么，在现实生活中能不能把海水变成淡水呢？千百年来人们一直在寻找把海水变成淡水的“法宝”。
【讲解】亚里士多德的实验【投影】早在公元前4世纪，古希腊哲学家、自然科学家——亚里士多德曾做过一个当时看起来十分有趣的实验：他把咸水放在半封闭的容器里，然后加热将咸水烧开。
随之，他惊奇地发现，水蒸气中已不再含有盐分，凝结成的水珠也不再有咸味。
亚里士多德曾在实验记录中写到“通过蒸馏，先使水变成蒸汽继而使之变成液体状，可使海水变成可饮用水”。
这个实验是世界上最早的一次海水淡化试验，亚里士多德所采用的方法就是人们现在所说的——蒸馏法。
【投影】海水淡化工厂【思考】大家想一想蒸馏是不是一种分离混合物的方法？如果是，那么是分离什么样的混合物？【过渡】混合物的分离和提纯除了过滤、蒸发外，还有其他很多方法，这节课，我们来学习另外两种新方法：蒸馏和萃取【板书】第一节化学实验基本方法：蒸馏和萃取(distillation and extraction)【板书】活动一、认识蒸馏【交流】蒸馏的原理：对于液态混合物，利用液体—液体（或液体-固体）中各组分沸点不同，给液体混合物加热，使其中的某一低沸点组分蒸发再冷凝成液体，以除去易挥发、难挥发或不挥发的杂质的操作过程。
高一化学人教版必修1第1章第一节化学实验基本方法萃取和分液教案
萃取和分液教学设计一、课标要求中学化学新教材的实施以进一步提高学生的科学素养为宗旨，通过激发学生的学习爱好，敬重和促进学生的特性发展；帮助学生获得将来发展的所必需的化学学问、技能和方法，提高学生的各项实力；初步学会物质的检验、分别、提纯和溶液配制等试验操作技能；使学生在试验中能够独立或与同学合作完成试验，记录试验现象和数据，完成试验报告，并主动进行沟通。
二、教学目标（一）学问与技能⒈知道什么是分液，初步学会分液的基本操作，理解其适用范围。
⒉知道分液漏斗与三角漏斗、长颈漏斗的区分，了解分液漏斗的种类和适用范围，学会运用分液漏斗。
⒊知道什么是萃取、萃取剂，初步学会萃取的基本操作。
⒋学会应用萃取和分液操作从碘水中提取碘。
（二）过程与方法在化学学习和试验过程中，渐渐养成问题意识，能够发觉和提出有价值的化学问题，学会评价和反思，逐步形成独立思索的实力，提高自主学习实力，擅长与他人合作。
（三）情感、看法与价值观在试验探究中，体验试验探究的乐趣，激发参加化学科技活动的热忱，渐渐形成将所学的化学学问应用与生产、生活实践的意识。
三、重点和难点（一）教学重点：分液、萃取（二）教学难点：萃取四、设计思路教材“萃取”这部分内容实际包含萃取和分液，另外教材是通过从碘水中提取碘试验来介绍萃取和分液。
以往我们都是依据教材这种编排来介绍萃取和分液，最终有相当一部分学生对二者还是不能理解，常常混淆二者的区分与联系，也不会将它们应用于解决实际问题。
现改为通过问题探究和试验探究学习新学问，先学习分液，再学习萃取，最终学习从碘水中提取碘。
这样就使得难点得以分解，而且学生能将新旧知实很好的联系起来。
在学习每个学问点时，先让学生做探究性试验，在试验中发觉问题、思索问题，再由试验上升到学问点的学习。
这样就更加便于学生学习，学生也因此更加简单理解每个学问点。
五、仪器、药品铁架台、烧杯、铁圈、分液漏斗（球形、锥形）、试管、试管架、胶头滴管；四氯化碳、碘水、油水混合物。
人教版高中化学必修一1.1《化学实验基本方法-蒸馏和萃取》课件最新课件PPT
3. 蒸馏法——液体互溶，但沸点不同
原理：利用混合物中各组分的沸点不同，使低沸 点组分蒸发再冷凝，分离出来的实验方法。
适用：用蒸馏的方法除去易挥发、难挥发或不挥 发的杂质。
例如：制备高纯度的酒、炒菜时油水相遇会 飞溅
实验室通过蒸馏的方法除去自来水中含有的Cl等杂质来制取蒸馏水。
组装：从下往上从左往右
酒精、苯、CCl４、煤油都是有机溶剂，有机溶 剂之间大都能互溶，与水不互溶；碘(I2)和溴(液 溴)在有机溶剂中的溶解度比在水中大，碘(I2)溶 于有机溶剂，其溶液呈紫色；溴溶于有机溶剂
溶液呈橙色。
D
1)下列能用分离漏斗分离的是（ ）
Ａ. 液溴和CCl4 Ｃ. CaCl2和Na2SO4溶液
Ｂ. 酒精和煤油 Ｄ. 苯和蒸馏水
②分液时，要将漏斗上口的玻璃塞打开或使塞上 的凹槽对准漏斗口上的小孔，以使漏斗内外空 气相通。
③漏斗尖嘴处紧靠烧杯内壁
④分液时上层液体从上口倒出，下层液体从下口 流出
思考与交流
萃取剂选择的依据是什么？ 水和四氯化碳溶液互不相容，不反应
萃取剂与原溶剂不互溶、不反应。
单质碘在四氯化碳中的溶解度比在水中的大。 溶质在萃取剂中的溶解度大于在 原溶剂中的溶解度。
实验1-3
实验步骤：
现象
1、在试管中加入少量自 滴加硝酸银溶液后，
来水，滴加几滴稀硝酸和 有不溶于硝酸的沉淀
硝酸银溶液。
生成
2、往烧瓶中加入约1/3自 加热一段时间，水开
来水和几粒沸石，连接装 始沸腾，冷凝管末端
置后开始蒸馏。
开始有冷凝水流出。
3、取少量蒸馏得到的 加入稀硝酸和硝酸 液体于试管中，滴加几 银后，无沉淀产生 滴稀硝酸和硝酸银。
1.1.3《蒸馏、萃取和分液》导学案(含答案)-人教版高中化学必修一
第一章 从实验学化学第一节 化学实验基本方法（第三课时 蒸馏、萃取和分液）【学习目标】1.通过阅读填空、思考讨论，知道蒸馏、萃取和分液的原理、适用范围及操作的注意事项，初步知道如何选择萃取剂。
2.通过演示实验、分组训练、讨论归纳，掌握蒸馏、萃取与分液的基本实验操作技能。
能设计实验方案，进行实验探究。
具有严谨求实的科学态度和创新意识。
3.通过阅读交流、归纳小结进一步加深对物质分离和提纯方法的认识，建立根据混合物组分的特征采取合适分离操作的思维模型，通过Cl －检验的学习，初步理解干扰离子排除的方法。
【学习重点】蒸馏、萃取和分液的实验原理和操作技能。
【学习难点】物质分离和提纯方法的选择。
【自主学习】旧知回顾：1．下列各组物质：①NaNO 3和NaCl ；②CaCl 2和CaCO 3；③MnO 2和KCl ；④BaSO 4和AgCl ，可按照溶解、过滤、蒸发的实验操作顺序，将他们相互分离的有2组( ②③ )2.除去粗盐中的可溶性杂质时,BaCl 2溶液与Na 2CO 3溶液的滴加顺序可否颠倒?【温馨提示】 不能新知预习：阅读教材P8～P9，完成下列问题1.在制取蒸馏水时应向烧瓶中加入 沸石（或碎瓷片），目的是 防止爆沸 ；加热时烧瓶内液体体积应为烧瓶体积的 1/3 。
2.蒸馏是指把液体加热至沸腾，使液体变为蒸气，再重新冷凝成液体的过程。
根据混合物各组分的沸点不同，利用蒸馏可以除去易挥发、难挥发或不挥发的杂质。
3.萃取是利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来的方法，加入的溶剂称为萃取剂。
【同步学习】活动一、认识蒸馏1.观看思考：观看蒸馏“视频”或教材P7图1-4，思考蒸馏原理： 利用相互溶解的两种或多种混合物的沸点不同将混合物进行分离的方法 。
2.归纳小结：结合教材P7图1-4或“视频”总结该蒸馏装置的基本仪器及注意事项。
【温馨提示】基本仪器：烧瓶、直型冷凝管、尾接管（牛角管）、锥形瓶、酒精灯、到管等。
043.人教版高中化学必修一教案-1.1 化学实验基本方法 《蒸馏和萃取》
第一节化学实验基本方法第2课时蒸馏和萃取学习目标：1.知道蒸馏的原理，会组装蒸馏装置。
2.认识分液漏斗，了解萃取剂。
3.通过实验操作从碘水中提取碘，知道萃取原理，掌握萃取操作。
学习重点：蒸馏和萃取的实验原理以及操作过程。
学习难点：蒸馏和萃取的掌握和应用。
教学过程：一、导入新课[引言]上节课我们学习了粗盐的提纯，通过除杂质过滤的方法得到比较纯的盐水，大家想想如果我们要把盐水变为淡水，该怎么做呢？比如说在海边，渔民们是怎么解决生活用水的问题；前段时间，中央电视台播放了郑和下西洋的那段历史，大家知道他们是怎么解决长期在海上漂泊的吃水问题吗？[投影]如何使海水变淡水？海水淡化工厂[提问]实验室制取蒸馏水应该用什么方法呢？[过渡]混合物的分离和提纯除了过滤、蒸发外，还有其他很多方法，这节课，我们来学习另外两种新方法：蒸馏和萃取[板书]蒸馏和萃取(distillation and extraction)二、推进新课教学环节一：蒸馏[过渡]首先，让我们利用实验室通过蒸馏的方法除去自来水中的杂质制取蒸馏水的实验来学习蒸馏的过程[板书]一、蒸馏[引入]我们引用的自来水是纯净的水吗？不是。
因为自来水厂使用了消毒剂氯对水进行了消毒。
使水中含有Cl―。
我们可以利用加入硝酸银溶液检验是否含有氯离子。
[实验演示]自来水中加入硝酸酸化的硝酸银溶液[讲解]有明显白色沉淀生成，证明自来水中含有氯离子。
那么，我们应该用什么方法除去自来水中的氯离子呢？能否向上一堂课中使用化学方法，加入试剂反应除去？不能。
加入试剂后会引入新的杂质，达不到我们实验目的。
要想得到纯净水。
可以使用加热将水变为水蒸汽，然后再冷凝为纯净的液态蒸馏水。
[小结]实验室就是使用蒸馏的方法制取蒸馏水。
[投影]1.原理：利用互溶的液体混合物中各组分的沸点不同，给液体混合物加热，使其中的某一组分变成蒸气再冷凝成液体，从而达到分离提纯的目的。
蒸馏一般用于分离沸点相差较大的液体混合物。
高中化学 第一单元 第一节 混合物的分离与提纯 蒸馏、萃取、分液教学课件 新人教版必修1
2．下列混合物的分离和提纯方法中，主要是从溶解性的角度
考虑的是
(D)
A．蒸发 B．蒸馏 C．过滤 D．萃取
人教版高中化学必修一课件
3．下列关于蒸馏操作的有关叙述不正确的是
(B )
A．蒸馏操作的主要仪器是：蒸馏烧瓶、酒精灯、铁架台、
冷凝管、锥形瓶、牛角管、温度计等
B．蒸馏操作使用的温度计的水银球应插入到液体内
C．分液、萃取、蒸馏 D．蒸馏、萃取、分液
解析 汽油和氯化钠溶液互不相溶，用分液法分离；39%
的乙醇溶液用蒸馏法分离；氯化钠和单质溴的水溶液用萃
取法分离。
人教版高中化学必修一课件
6．化学工作者从有机反应 RH＋Cl2(气)—光—→RCl(液)＋ HCl(气)受到启发，提出的在农药和有机合成工业中可获得
副产品盐酸的设想已成为现实。试指出从上述反应产物中
分离得到盐酸的最佳方法是
( B)
A．蒸馏法
B．水洗分液法
C．升华法
D．有机溶剂萃取法
解析 利用 HCl 易溶于水，而有机物一般难溶于水的特
征，采用水洗分液法是最简便易行的方法，应选 B 项。
人教版高中化学必修一课件
能力提升 7．(1)阅读、分析下列两个材料： 材料一
在萃取剂中的溶解度比水大，且不溶于水即可。
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课时作业
基础达标
1．将体积比为 1∶2 的四氯化碳和碘水在试管中充分混合后
静置。下列图示现象正确的是
(D )
解析 四氯化碳和水互不相溶，且密度比水大，则四氯化 碳与碘水按体积比为 1∶2 充分混合后，四氯化碳层在下 面。
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解析 材料一中，根据曲线图知，纯碱和氯化钠在水中的溶 解度随温度的变化相差很大。提纯纯碱时，可以先将混合物 在较高温度下溶于水形成浓溶液，然后冷却到一定温度，由 于纯碱的溶解度随温度降低急剧下降，因此大量纯碱晶体析 出，而氯化钠不会析出，再过滤可得纯净的纯碱晶体。材料 二中，乙二醇和丙三醇沸点相差很大，可以用蒸馏法分离。 材料三中，Br2 和 I2 在溶解性方面很相似，因此可以用 CCl4 从溴水中萃取 Br2。如果提出 Br2 后，水还有颜色，说明 Br2 没有被萃取完全，可再进行萃取直至水呈无色。 答案 (1)①C ②A (2)①萃取 四氯化碳 分液漏斗 ②再进行萃取，直到水呈无色，将各项分离出来的含溴的四 氯化碳溶液合并
人教版化学必修一1.1化学实验基本方法----蒸馏萃取和分液(3)(共25张PPT)
课堂练习
3．下列仪器使用前必须检查其是否
漏水的是（ A ）
A．分液漏斗 B．漏斗 C．蒸发皿 D．长颈漏斗
课堂练习
4．有关化学实验的下列操作中，一般情况
下不能相互接触的是（ D ）
A.过滤操作中，玻璃棒与三层滤纸 B .过滤操作中，漏斗下端玻璃管与烧杯
内壁 C.分液操作中，分液漏斗下端与烧杯内壁 D.用胶头滴管向试管内滴液体时，滴管尖
分离乙醇和水 的混合物；用 自来水制取蒸 馏水 注意事项
四氯化碳把 溶于水里的 碘萃取出来 注意事项
课堂练习
1．下列分离物质的方A．过滤 B．蒸发 C．分液 D．萃取
课堂练习
2．下列混合物的分离和提纯方法中， 主要是从溶解性的角度考虑的是 （ CD） A．蒸发 B．蒸馏 C．过滤 D．萃取
分液：分离互不相溶、密度不同的混合物的 方法
▲所用仪器：分液漏斗
普通漏斗
长颈漏斗
分液漏斗
实验1-4:从碘水中提取碘
表一：碘溶解于不同溶剂中的颜色
水（H2O） 苯（C6H6） 四氯化碳 （CCl4）
碘（I2） 棕黄→褐色 紫红色
紫红色
表二：碘在不同溶剂中的溶解度(25℃)
水（H2O） 苯（C6H6） 四氯化碳 （CCl4）
碘（I2） 0.029g
14.1g
2.9g
密度：水1.0g/ml； 苯：0.88g/ml；四氯化碳：1.59g/ml
1.分液漏斗使用之前要检验是否漏水， 如何检验？
2.静置分层之后，为什么要打开上口的 玻璃塞？液体分别是如何倒出的？
1.分液漏斗使用之前要检验是否漏水， 如何检验？
2.静置分层之后，为什么要打开上口的玻 璃塞？液体分别是如何倒出的？ 使漏斗内外压强相等，便于液体流出。 下层下放，上层上出。
蒸馏与萃取
3、海洋植物植物含有丰富的碘元素，碘元素以碘 、海洋植物植物含有丰富的碘元素， 离子的形式存在， 离子的形式存在，实验室中从海藻中提取碘的流程 如下图
（1）指出提取碘的过程中有关实验操作的名称 ） ① 过滤 ， ③ 萃取 ； （2）提取碘的过程中，可供选择的有机试剂是（BD） ）提取碘的过程中，可供选择的有机试剂是（ A 酒精 B 四氯化碳 C 醋酸 D 汽油
石棉网
锥形瓶
酒精灯
蒸馏的操作要领： 蒸馏的操作要领：
1、组装仪器的顺序-------由下而上从左至右； 组装仪器的顺序-------由下而上从左至右； -------由下而上从左至右 液体体积应保持在烧瓶容积的1/3 2/3， 1/32、液体体积应保持在烧瓶容积的1/3-2/3，不 能将液体蒸干； 能将液体蒸干； 蒸馏前应向烧瓶中加入碎瓷片， 3、蒸馏前应向烧瓶中加入碎瓷片，以避免液 体发生爆沸现象； 体发生爆沸现象； 4、温度计的水银球上沿应与蒸馏烧瓶支管口 下缘保持水平； 下缘保持水平； 冷凝管下端进冷水上端出热水， 5、冷凝管下端进冷水上端出热水，以利于逆 流吸收。 流吸收。
1、蒸馏 ：（实验室制取少量蒸馏水） 、 实验室制取少量蒸馏水）
装置图
温度计 冷凝管
定义：利用物质的沸点差距较大（通常在30℃以 定义：利用物质的沸点差距较大（通常在 ℃ ），通过加热使各组分按照沸点由低到高的顺 上），通过加热使各组分按照沸点由低到高的顺 蒸馏烧瓶 序依次气化，并通过冷凝使其达到分离的操作。 序依次气化，并通过冷凝使其达到分离的操作。 牛角管
分离提纯物质的常见方法分类
化学方法 沉 淀 法 气 体 法 转 化 法 升 华 过 滤
物理方法 蒸 发 蒸 馏 分 液 萃 取
高中化学必修一知识点归纳
高中化学必修一知识点归纳一、化学实验基本方法1. 混合物的分离和提纯-过滤：用于分离固体和液体。
-蒸发：用于分离可溶性固体和液体。
-蒸馏：用于分离沸点不同的液体混合物。
-萃取和分液：利用溶质在两种互不相溶的溶剂中的溶解度不同，将溶质从一种溶剂转移到另一种溶剂中。
2. 化学计量在实验中的应用-物质的量（n）：表示含有一定数目粒子的集合体。
单位为摩尔（mol）。
-摩尔质量（M）：单位物质的量的物质所具有的质量。
单位为克/摩尔（g/mol）。
-气体摩尔体积（Vm）：单位物质的量的气体所占的体积。
标准状况下，Vm = 22.4L/mol。
-物质的量浓度（c）：单位体积溶液中所含溶质的物质的量。
单位为摩尔/升（mol/L）。
二、化学物质及其变化1. 物质的分类-混合物和纯净物。
-单质和化合物。
-氧化物、酸、碱、盐。
2. 离子反应-电解质：在水溶液里或熔融状态下能够导电的化合物。
-非电解质：在水溶液里和熔融状态下都不能导电的化合物。
-离子方程式：用实际参加反应的离子符号来表示反应的式子。
3. 氧化还原反应-氧化剂和还原剂。
-氧化还原反应的本质是电子的转移。
三、金属及其化合物1. 金属的化学性质-金属与氧气的反应。
-金属与水的反应。
-金属与酸的反应。
2. 几种重要的金属化合物-氧化物：如氧化钠、氧化铝等。
-氢氧化物：如氢氧化钠、氢氧化铝等。
-盐：如碳酸钠、碳酸氢钠、硫酸亚铁、硫酸铁等。
3. 用途广泛的金属材料-合金：由两种或两种以上的金属（或金属与非金属）熔合而成的具有金属特性的物质。
四、非金属及其化合物1. 无机非金属材料的主角——硅-硅的存在和性质。
-二氧化硅的性质和用途。
-硅酸盐的性质和用途。
2. 富集在海水中的元素——氯-氯气的性质。
-氯离子的检验。
3. 硫和氮的氧化物-二氧化硫的性质。
-三氧化硫的性质。
-氮的氧化物的性质。
4. 氨硝酸硫酸-氨的性质和用途。
-硝酸的性质和用途。
-硫酸的性质和用途。
高中化学 1.1蒸馏和萃取教学设计 新人教版必修1-新人教版高一必修1化学教案
（1）实验中三个步骤的目的分别是什么？ （2）第二步制蒸馏水的过程中： ①加热前加入几粒沸石（或碎瓷片）的目的是什么？ ②冷凝管中注入冷却水的方向如何？ ③为什么温度计水银球的顶端要与蒸馏烧瓶支管下沿处于同一水平线？
【小结及板书】一、蒸馏 1、适用范围：分离沸点相差较大的液体混合物。 2、所用仪器：温度计、蒸馏烧瓶、石棉网、酒精灯、铁架台、冷凝管、牛角管、 锥形瓶 3、操作注意事项：B．加少量碎瓷片防液体暴沸；C．冷却水从 下口进 上口出；
学生的科学素养。
授课题目 蒸馏和萃取
拟 1 课时 第 1 课时
明确目标
掌握蒸馏、萃取与分液的基本操作和 Cl－离子的检验方法
重点难点
重点：蒸馏、萃取与分液的基本操作和 Cl－离子的检验方法
难点： 萃取的基本操作和 Cl－离子的检验方法
课型
□讲授
□习题
□复习 □讨论
□其它
教学内容与教师活动设计
学生活动
4、注意事项：振荡时，需不断放气，以减小分液漏斗内压强。分液时，先 将下层液体从下口流出，再将上层液体从上口倒出；分液时，需将分液漏斗上 的玻璃塞打开，或使玻璃塞上的凹槽(或小孔)对准漏斗上的小孔；漏斗颈的下 端要紧靠烧杯的内壁。
5、萃取剂的选择：A．溶质在萃取剂中的溶解度要比在原溶剂中大。 B．萃取剂与原溶剂不互溶。 C．萃取剂与溶液不发生反应。
6、已知丙酮（C3H6O）通常是无色液体，不溶于水，密度小于 1g/mL，沸点约为
55℃，要从水与丙酮的混合物中将丙酮分离出来，下列方法最合理的是（ ）
A．蒸馏
B．分液
C．过滤
D．蒸发
因材施教：
教学后记：
【引入】
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
化学实验基本方法-蒸馏萃取
5.烧瓶底加 垫石棉网
蒸馏的应用 酿酒：
战国时期保存在铜壶中的酒——保留至今 16世纪欧洲的酒精蒸馏装置 中国最早的古酒
酒精为alcohol，就是阿拉伯语中“蒸馏”
轩尼诗XO
蒸馏酒
茅台酒
葡萄 发酵
蒸馏 轩尼诗XO
高粱
发酵
蒸馏
八次发酵，否用蒸馏法分离？ 先蒸馏出来的是什么组分？
3.注意事项:
1.温度计水银 球处于蒸馏 烧瓶支管口
处
2.烧瓶内 液体量不 超过容积
的2/3
3.投放沸石 或瓷片防
暴沸
通入冷凝水的注意事项： 1、开始蒸馏时应先通入冷 凝水再点燃酒精灯加热； 2、停止加热后应继续通入 冷凝水以冷凝冷凝管中的蒸 汽； 3、冷凝水的流动方向和蒸 汽的流动4.方冷向凝相水反，。
I.海水淡化蒸__馏__或_离__子_交__换_ F.泡茶_萃__取_
4．要分离下列四组混合物：①食盐与沙子②从KNO3和NaCl的 混合溶液中获得KNO3③水和汽油的混合物④CCl4液体与甲苯液 体的混合物(已知CCl4与甲苯互溶，沸点分别为76.75 ℃和 110.6 ℃) (1)分离①、②的操作分别为__过__滤___、__结__晶__。 (2)分离③时所使用的仪器中有一种在其他组分离时 无需使用，这种仪器是_分__液__漏__斗__。 (3)上述四组混合物分离时需使用酒精灯的有__②___ 和__④___(填序号)。
①将纯碱从氯化钠和纯碱的混合物中分离出来，最好应用
_____C___； ②将乙二醇和丙三醇相互分离的最佳方法是__A______。
(2)阅读材料三
在溶解性方面，Br2(溴)与I2很相似，其稀的水溶液显黄色。在 实验室里从溴水(Br2的水溶液)中提取Br2和提取I2的方法相似。 回答下列问题：
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步骤：查漏——装液——振荡——静置——分液
碘水与CCl4刚刚混合
用力振荡
静置以后
为什么会出现颜色的转变？ I2从原先的水层中转移到了CCl4中。
操作时应注意： ①分液漏斗的检漏 ②打开分液漏斗上的玻璃塞或凹槽 ③下层液体从下端管口流出，上层液体从上口倒出。
小结
碘（I2）
水和四氯化碳
利用某种物质（溶质）在①互不相溶的溶剂里②溶解度的
萃取：利用物质在_互__不__相_溶___的溶剂里溶__解__度__的不同，用 一种溶剂把溶质从它另一种溶剂所组成的溶液里提取出来 的方法。
分液：将两种__互__不__相__溶__的液体分开的操作。
用CCl4萃取碘水中的碘：
（1）用量筒量取10mL碘的
饱现和 溶水 液溶 分液层，，倒CC入l4_在分___液下____漏层__斗____。_中，然后再注入4mLCCl4，发
课后习题P10
蒸馏法可将海水淡化为可饮用水
蒸馏法
实 验1-4:如何从碘水中提取碘？
表一：碘溶解于不同溶剂中的颜色
水
苯
四氯化碳 （CCl4）
碘（I2） 棕黄→褐色 紫红色
紫红色
碘（I2）
表二：碘在不同溶剂中的溶解度(25℃)
水
苯
Hale Waihona Puke 四氯化碳 （CCl4）0.029g
14.1g
2.9g
密度：水1.0g/ml；苯0.88g/m；四氯化碳1.59g/ml
分液注意事项：
①检查是否漏液 ②装入待分离的液体，静置分层 ③下端靠烧杯内壁 ④打开上口玻璃塞 ⑤上层液体从上口倒出，
下层液体从下口流出
小结：
化学实验安全
化学实验基本方法
混合物的分离 和提纯
过滤 不能在漏斗中搅拌 蒸发结晶 蒸馏 萃取 分液
练习：写出分离和提纯下列物质的方法
除去NaCl溶液中泥沙 过滤
从而跟其他组分分开，目的是将难难挥挥发发或或不不挥挥发发的杂质除
去.
(2)装置
温度计
冷凝管
蒸馏烧瓶
牛角管
锥形瓶
(3)注意事项:
1.温度计水银 球处于蒸馏 烧瓶支管口
处
2.冷凝水，下 口进，上口出
2.投放沸石 或瓷片防暴
沸
2.烧瓶底加 垫石棉网
实验1-3
实验
现
象
1.在试管中加入少量自来水,滴加几 有不溶于稀硝酸的白色
温故知新
粗盐的提纯： 粗盐 溶解
过滤
泥沙 滤液（Na+、Cl-、Mg2+、
Ca2+、SO42-）
过量 过量 过量 过滤 适量 蒸发
BaCl2 NaOH Na2CO3
HCl 结晶
NaCl
2．下列离子检验的方法正确的是( ) C
A．某溶液 +硝酸银溶液 产生白色沉淀， 说明原溶液中有Cl－
B．某溶液 +氯化钡溶液
无沉淀生成.
思考: 酒精和水的混合物能否用蒸馏法分离？先蒸馏出来 的是什么组分？
确定是否符合蒸馏条件?
液体混合物——酒精与水以任意比互溶
各组分沸点不同——酒精78℃，水100℃
沸点（ 低 ）的组分先蒸出.
葡萄
发酵
蒸馏 轩尼诗XO
高粱
发酵
八次发酵， 八次蒸馏
蒸馏
茅台酒
4.蒸馏法的应用
海水淡化的原理 —— 蒸馏
（2）用右手压住分液漏斗口__部__，左手握住_活__塞__部分，把
分液漏斗倒转过来振荡，使两种液体充分接触。
（3）将分液漏斗放在铁架台上静置，液体分层。上层为___， 下水层为_______碘_的__C__C_l4_溶，液显_____色紫。红
（4）将分液漏斗上的_玻__璃__塞_打开（或使塞上的_凹_槽__对准 漏__斗__上_的__小__孔_），再将漏斗下面的_活__塞_拧开，使下层液体从 _下_口__放出，上层液体从_上_口__倒出。
滴稀硝酸和几滴AgNO3溶液。
沉淀生成.
2.在100mL烧瓶中加入约1/3体积的 自来水,再加入几粒沸石(或碎瓷片), 按图1-4连接好装置,向冷凝管中通 入冷却水.加热烧瓶,弃去开始馏出 的部分液体,停止加热.
加热,烧瓶中的水温达到 100 ℃后沸腾,在锥形瓶 中得到无色的液体.
3.取少量收集到的液体加入试管中, 然后滴入几滴稀硝酸和几滴AgNO3 溶液.(得到的液体中还含Cl-吗?)
NaCl溶液制取NaCl晶体 蒸发结晶
分离碘水中的I2
萃取
工业酒精制无水酒精 蒸馏
分离油和水
分液
2、在进行沉淀反应实验时，如何认定Mg2+、Ca2+、 SO42-等离子沉淀完全了？
静置，在上层清液中（取少量上层清液于试管中）， 滴加沉淀剂，若不再产生沉淀，说明沉淀完全。
❖ 1、C ❖ 2、B ❖ 3、CD
说明原溶液中有SO42－
C．某溶液 +氢氧化钠溶液
说明原溶液中有Cu2+
产生白色沉淀， 产生蓝色沉淀，
D．某溶液 +稀硫酸
生成无色气体，
说明原溶液中有CO32－
二 混合物的分离和提纯 2.蒸馏、萃取、分液
(1)原理——利用液态混合物（互溶）中各组分沸点的不 同，加热使其某一组分变成蒸气，经过冷凝后再变成液体，
作为萃取剂的条件：
➢与溶质、溶剂均不反应； ➢萃取剂与原溶剂互不相溶，且密度不同； ➢溶质在萃取剂中的溶解度远远大于在原溶剂中的溶解度；
常见的有机溶剂有： 不溶于水：汽油、苯、四氯化碳 CCl4 溶于水：乙醇 C2H5OH
仪器介绍
普通漏斗
长颈漏斗
分液漏斗
分液漏斗——用于分离互不相溶的液体。
实 验1-4:如何从碘水中提取碘？
思考：
1、倒转用力振荡的目的是_使__两_种__液__体__充__分_接__触__,_混_合__
2、将分液漏斗放在铁架台上静置目的是_使__液_体__分__层___
3、将分液漏斗上的玻璃塞打开或使塞上的凹槽对准 漏斗上的小孔，这样做的目的是___使__分__液__漏__斗_内__外的 _空__气__相__通_，__压__强__相__等_，__漏__斗__里__的_液__体__才__能__顺_利__流__出。
不同，用一种溶剂把它从溶解度较小的溶剂转移到溶解
度较大的溶剂中的方法。
四氯化碳
水
用分液漏斗将互不相溶的液体分离开来的操作。
蒸馏：利用混合物中各组分的 沸点不同，除去液态混合物
中易挥发、难挥发或不挥发的杂质的方法.
蒸馏烧瓶
温度计
冷凝管 牛角管
操作注意事项：
（1）温度计——水—银——球—位——于—蒸——馏—烧——瓶—支——管—口——处———— （2）烧瓶底_垫__石_棉__网___，烧瓶中放_沸_石__或__碎__瓷__片防暴沸 （3）冷凝水，___下__口__进，___上__口__出