采购与供应管理实务课件

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功的保证。
运输看板
2、JIT采购步骤



• • • •

JIT
继 式实 给 搞 进 伴精 制 创

现 供 好 行 关选 定 建

配 应 供 试 系少 计
进 , 扩 大 成
合商应点 节颁商工 拍发的作 进产培 度品训
数 几 家 供 应

采 购 班 组

的免

交检

货证

方书

准时制采购
项目
采购驱动因 素分析
用于考试
一、采购概念
(3)采购的特征
1、所有采购都是从资源市场获取资源的过程 2、采购既是一个商流过程,也是一个物流过程 3、采购是一种经济活动
一、采购概念
(二)采购的分类 • 1.按照主体分类:个人采购、集团采购、 • 2.按照采购价格分类:招标采购、询价采购、
比价采购、议价采购、定价采购、市场公开采 购 • 3.按照采购方法分类(★)
集中采购与分散采购
• 二、分散采购

分散采购,即将采购工作授权给企业的各下属单位(
如子公司、分厂或分店等)来负责的采购方式。
子公司

团 总
采购部门
使用方

供应商
按需要由各单位自行设采购部负责采购。
公司总部
职能部门
职能部门
门店A
门店B
门店C
财 销 人 采财 销 人 采 财 销 人 采 务 售 事 购务 售 事 购 务 售 事 购
用于考试, 择题
第一种方式 集中采购与分散采购
• 一、集中采购

集中采购是将采购业务集中在企业的一个部门办理
,极端状况是企业其他各部门、各分公司及各下属工厂
均无采购权。
集团总部
战略采 购部门
请购单
操作采 购部门
具体订单

流订




供应商
子公司 使用方
由企业采购部门全权负责采购工作。
公司总部 采购总部
问题:王府井上收采购权和麦德龙下放采购权各自出于什么考
第二种方式:联合采购
同学们请举例
• (一)联合采购概述

1.联合采购的概念。联合采购是就是同质型企业中需要购买同
一产品的客户企业联合在一起,使其产品的数量达到可以取得价格折
扣的规模,而向供应商提出采购的行为。

2.企业联合采购的可行性。
• (1)从交易费用角度来分析(2)从采购企业角度来分析(3)从供 应商的角度来看
靠的交货。
• (2)即时制采购强调数量折扣,以降低采购成本。
• (3)采用即时制采购后,有效地压缩了采购提前期。
• (4)采用即时制采购以后,采购物资的质量容易忽高忽低,缺乏稳定性。
• (5)即时制采购的供应商较少,甚至只有一个,重视与供应商的长期合作,以 降低成本,提高质量。
• (6)即时制采购视信息共享为泄密而对信息加强控制和保护。
一、采购概念
• (一)采购的含义 • (二)采购的分类 • (三)采购的过程
一、采购概念
(一)采购的含义 1.定义:Purchasing 狭义的采购是指以购买的方式,由买方支付对等的代价,
向卖方换取物品的行为过程。即所谓的“一手交钱, 一手交货”或“银货两讫”。 广义的采购是指除了以购买的方式获取商品以外,还可以通 过下列途径取得商品的使用权,以达到满足需求的目 的。 ⑴ 租赁。即一方以支付租金的方式取得他人物品的使用权 。 ⑵ 借贷。即一方以无需支付任何代价的方式取得他人物品 的使用权,使用完毕后返还原物品。 ⑶ 交换。即以物易物的方式,取得物品的所有权及使用权 ,不须支付货款
2005年9月,在王府井百货50年庆典活动上,中国最大的 百货集团——王府井百货董事长总经理郑万河宣布:王府井百 货为了能与国际零售企业接轨,不断扩充企业规模,准备在明 年实现门店商品的统一采购。“我们在明年初将对北京市所有 门店的采购系统进行统一切换,实现北京门店所有商品100% 集采,接下来对外地门店的商品进行渐进式的集采。”郑万河 介绍。为了能实现这个目标,王府井百货已经与麦肯锡合作, 设计了连锁战略、业务体制、业务流程等运营手册,引进了安 达信成熟的连锁信息系统,并搭建了百货连锁信息管理平台。
较少的供应商,甚至只有一个,长期 合作,降低成本,提高质量
产品质量、交货期、价格、技术能力 、应变能力、批量柔性等
要求按时交货
小批量采购,减少生产批量,缩短生 产周期
相关信息高度共享,保证信息的准确 和实时性
思考题
• 下列描述正确的是 • (1)即时制采购能帮助你实现多批次、小批量的采购,并能确保供应商快速可
集中采购与分散采购
• (一)分散采购的优势
• 1.便于满足内部顾客的要求 • 2.便于与供应商的沟通
• (二)分散采购的劣势
• 1.成本较高 • 2.内部协调难度大
集中采购与分散采购
• (三)分散采购所适用的条件

1.适用于分散的采购主体。分散采购通常适用于规
模较大,工厂分散于较广区域的企业。

目录
项目六 善后、绩效考评
项目七
招标采购管理
项目八 电子采购
项目九 综合测评
案例:
merchandiser和buyer有很大的差别
个人采购
家庭采购 企业采购 政府采购
其他采购
问题:请举出你的一次采购经历
项目一 采购管理概述 理论认知一 采购概述
• 一、采购概念
• 二、采购管理
• 三、采购管理与库存控制
职能部门
门店A
门店B
门店C
集中采购与分散采购
• (一)集中采购的优势
• 1.获得价格优势 • 2.提升效益 • 3.便于人才培养
• (二)集中采购的劣势
• 1.流程过长 • 2.非共同性物料不适用
集中采购与分散采购
• (三)集中采购的适用条件
• 1.较高企业管理水平 • 2.适当空间距离 • 3.适当的采购对象
• 3.看板的分类 • ●在制品看板(production card):⑴工序内看板, ⑵ 信号看板;
四、JIT采购的实施条件
• 距离越近越好 • 制造商和供应商建立互利合作的战略伙伴关系 • 注重基础设施的建设 • 强调供应商的参与 • 建立实施JIT采购策略的组织 • 制造商向供应商提供综合的、稳定的生产计划和作业数据 • 着重教育与培训 • 加强信息技术的应用
分析
• 以下情况下适合集中采购还是分散采购?
某公司所需的办公电脑; 某连锁快餐公司所需要的餐巾纸; 某企业所需要的特制的机器设备; 某企业所需要的大量同规格零件; 某公司的分公司所需的零部件在其周边市场的价格低于全国均价。 易出现问题的物品 保密性高的物品
王府井百货上收采购权,麦德龙下放采购权
2.适用于零散低值的采购客体。所适用的采购客体
主要是小批量、价值低、总支出较小的物品,各下属机构
产品开发研制、试验所需要的物品,以及其他分散采购优
于集中采购的物品。
集中采购与分散采购
• 三、集中采购与分散采购的选择
• (一)根据企业的采购实践

根据企业自身的条件、资源状况、市场需求等灵活做
出采购方式的安排,并积极创新采购的方式和内容,使本
一、采购概念
(1)传统对采购的认识
沃尔玛采购员商业贿赂12万被抓 政府采购员不知LV是奢侈品,大量采购 采购员睡马路为谈300万合同
一、采购概念 (2)采购的重要性
比较一下!
(1)满足需求,减少缺货; (2)合理库存,保证销售; (3)库房空间利用,减少人工成本; (4)控制滞销品,减少损耗,降低成本
工作效率 • JIT采购大大提高用户企业和供应商企业的科学管理水平 • JIT采购最能适应市场需求的变化,使企业能够具有真正的柔

三、JIT采购的作用
1
大幅度减少原材 料和ຫໍສະໝຸດ Baidu购件的库

2
提高采购货物的 质量
3
降低原材料和外 购件的采购价格
四、准时制采购的实施(看板管理)
• 1.看板的含义 • 在实现JIT生产中最重要的管理工具是看板(KanBan),看板是用来
控制生产排产的工具。具体而言,是一张卡片,卡片的形式随不同 的企业而有差别。看板上的信息通常包括:零件号码、产品名称、 制造编号、容器形式、容器容量、看板编号、移送地点和零件外观 等。
• 2.看板的功能 • ①生产以及运送的工作指令
• ②防止过量生产和过量运输
• ③进行“目视管理”的工具
• ④改善库存的工具
对供应商的 选择方式
对供应商的 选择标准
对交货及时 性的要求
制订采购批 量的策略
对信息交流 的要求
传统采购
生产推动,补充库存
多头采购,供应商数目较多 ,价格竞争,短期合作
以价格为主
没有明确要求
强调“经济批量”、“数量 折扣”以降低采购成本
视信息共享为“泄密”而加 以控制和保密
即时制采购
订单拉动,同步化、即时化
第二种方式:联合采购
• (二)企业联合采购的实施
• 1.行业协会领头组建的联合采购模式 • 2.多家企业以结盟方式组建的联合采购模式 • 3.第三方运营的联合采购模式。这种模式的优点是由于
第三方是一个专业性的组织,通过其进行联合采购,企业 可以享受到专业化的服务,比独立采购有优越性。
第三种方式:询价采购
户需要,杜绝次品和废品; • 第四,用户需要多少,就送多少,不少送,也不多送; • 第五,用户什么时候需要,就什么时候送货,不晚送,也不
早送,非常准时;
二、 JIT采购的优点
• JIT采购是一种最节省、最有效率的采购模式 • JIT采购是一种理想的物资采购方式 • JIT采购模式由于大大地精简了采购作业流程,极大地提高了
采购与供应管理实务课件
• 课程性质:专业核心课
• 课时:64
• 上课要求:1、团队合作,分工明确

2、注重效率

3、严抓考勤,履行请假手续
4、要求上课状态
5、考证与实训相结合
课程考核:过程考核:5个项目,每个20分
目录
项目一 采购管理基本理论 项目二 采购计划、需求分析、预算 项目三 供应商选择与管理 项目四 商务谈判、订立合同 项目五订单催缴和验收入库、退回处理
第四种 准时制采购
• 一、 JIT采购的原理
• 它的基本思想是:在恰当的时间、恰当的地点、以恰 当的数量、恰当的质量提供恰当的物品。(5R)
• JIT哲理的核心是:消除一切无效的劳动与浪费
• 第一,它的采购送货是直接送到需求点上; • 第二,用户需要什么,就送什么,品种规格符合客户需要; • 第三,用户需要什么质量,就送什么质量,品种质量符合客
• (一)询价采购的特点 (二)询价采购的实施步骤
第四种 准时制采购
• 一、准时制采购的基本原理
• (一)准时制采购的原理 • 准时制采购是一种先进的采购模式,
第四种 准时制采购
起因:
准时化生产方式(Just In Time)是起源于日本丰田汽车公司 的一种生产管理方法。它的基本思想是以“彻底杜绝浪费 ”、“只在需要的时候,按需要的量,生产所需要的产品 ”。这也就是JIT的基本含义。这种生产方式的核心,是追 求一种无库存生产系统,或是库存量达到最小的生产系统 。为此开发了包括“看板”在内的一系列具体方法,并逐 渐形成了一套独具特色的生产经营系统。
王府井百货上收采购权,麦德龙下放采购权
与此同时,锦江麦德龙现购自运有限公司总部透露:麦德 龙在中国推行的采购新政,将使区域公司在生鲜、蔬果的当地 采购上获得一定的自主权。实行采购新政之后,总部采购部门 将与区域采购部门联合采购,华北、华南、华中和华东四大区 域的区域采购部,将取代总部担负起收集资料、与当地供应商 洽谈业务等工作。但是,放权会否导致管理混乱?对此,麦德 龙负责人表示,区域采购部门的权力仍受总部很大的限制,不 仅在供应商最终决定时要与总部协商,日常的供货过程,也将 受到总部质量监督单位与区域的质量监督部门的共同监督。
五、JIT采购的实施步骤
(五)
1.JIT采购要点
2.JIT采购步骤
1、JIT采购方法要点
• 实施JIT采购法,以下四点是十分重要: • (1)看板管理是JIT采购而最实用有效的手段; • (2)选择最佳的供应商,并对供应商进行有效的管理是
JIT采购成功的基石; • (3)供应商与用户的紧密合作是JIT采购成功的钥匙; • (4)卓有成效的采购过程,严格的质量控制是JIT采购成
企业采购竞争中处于有利地位。对于零售企业来说,可能 更为倾向于集中采购。
集中采购与分散采购
•(二)考虑企业的各种因素
•1.采购需求的通用性 •2.企业地理位置 •3.供应市场结构 •4.所需的专门技术 •5.价格波动 •6.潜在节约
集中采购与分散采购
• 以下情况下适合集中采购还是分散采购?
决策层次低,易产生暗箱操作 手续较多,过程过长 易于稳定与供应商的关系,实现长期的成效最佳的合作 各基层有采购和检测的能力 手续简单,过程短 可充分发挥采购特长,提高效率 可获得规模效益,降低采购和物流的成本
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