大葱猪肉馅包子的做法有哪些

大葱猪肉馅包子的做法有哪些包子在我们日常生活中很常见，在我国陕西以及四川等地区，人们在过年前会一家人在一起包包子，虽然对于经常做饭的人来讲，包包子是件再简单不过的事情，但对于那些厨房中的菜鸟而言，包包子却是件很难的事情，今天，让我从最简单的大葱猪肉馅包子开始，来介绍一下包子的做法吧。

一：原料

主料面粉500克猪肉350克

二：做法

1将35度左右的温水里加入酵母，静置5分钟.

2将酵母水少许少许加入面粉里，一边用筷子搅拌.

3揉成光滑的面团.

4发酵至原来的两倍大.

5在发酵的过程中，准备包子馅料，将猪肉剁成末.

6大葱切碎，姜蒜切剁碎.

7将大葱末、姜蒜末放入肉末里，打入一个鸡蛋，加入适量盐、香油、生抽、花生油，搅拌，然后少许少许加入高汤，顺着一个方向搅拌，最后加入香油，顺着一个方向搅拌，做好的馅料包上保鲜膜，放入冰箱冷藏.

8发酵好的面团拿出排气，揉匀，然后切成大小合适的剂子.

9将面团揉成片，把大葱猪肉馅包进去，就可以上锅蒸了。

好了，看到这儿，你知道这道大葱猪肉包子应该怎么做了啊？

其实包子虽然看起来很简单，操作起来难度还是挺大的，一般人在第一次包的时候都会很难看，不必为此灰心，多练习几遍就好了，另外，发面是包包子最重要也是最基础的一步，这一步一定要做好。