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中西方礼仪文化的差异PPT课件
西方
多是祝贺合作成功，但 并不在乎是否再合作， 拥抱表示祝贺。
二、餐饮礼仪
所谓“民以食为天”，每个人一天至少吃三 顿饭，吃饭时的礼仪文化代表着一个民族的 文化和特色，更能体现一个名族文化的深度。
菜品要求
中方
西方
在餐饮方面，中国比较 注重色、香、味、形、 意俱全，注重好看好吃，
科学的饮食观念，讲究 营养的搭配与吸收，多 是为了生存和健康，并
甚至超过了对营养的要 不是太讲究色、香、味、
求。
形、意这些。
宴请礼仪
中方
中国自古至今大多讲究 以左为尊，座位安排比 较讲究；吃饭时在动作 上没有什么讲究，喜欢 饮酒。
西方
西方则以右为尊，男女 间隔而坐，男士应该为 自己旁边的女士拉开椅 子表示尊重；吃饭时必 须坐正表示礼貌，饭桌 上不提倡大肆饮酒。
交际，是人与人之间的交往，通过语言、 行为等表达方式进行交流意见、情感、信 息的过程。友善的言行、得体的举止、优 雅的风度这些都是走进他人心灵的通行证。
招呼方式
中方 在日常生活中打招 呼时习惯用“去哪儿 啊”、“吃饭了吗” 等，体现人与人之间 的亲近。
西方
一般只说一声“Hello” 或按时间说“Good morning”、“Good afternoon”、“Good evening”,而英国人则喜 欢说“What’s the weather like today?”“It’s fine today,isn’t it?”
西方
生活中西方人则喜爱穿 休闲装，如T恤加牛仔。
中西方文化差异图解
❖ Opinion/意见
❖
❖ Way of Life/生活方式
❖ Punctuality/准时
❖ Anger/对待愤怒
中西文化差异(英文ppt)
Differences in education
The gap of teaching system between China and America is big.
• Chinese students always complain about their homework.Too much homework has limited the time to exercise and relax.They try their best to get a high mark.Homework comes the first to them.
• In west countries, people like eating hamburgers, chips, pizza, pasta as their main course, they eat them with vegetable salad, they eat with drinking (water or juice),and they eat with separate plates.
• Western education is more interesting .Teachers pay attentions to training students skills in thinking in realistic life not to emphasis on the importances of memories.
Living style
• Chinese prefer getting up early and sleep early too. We usually go home early and cook meals.
中西方文化差异ppt
欧洲大陆的规则式园林无论在布局、构图及意境等多 方面，都给人以眼界开阔、构思宏伟、手法复杂、情 调浪漫之感.
建筑文化不同
中国
中国文化重人，中国 文化重道德和艺术， 中国文化重融合、统 摄且讲究并存与一体 性。文化传统的不同 反映在建筑风格上， 也就是中西建筑文化 的差异.
西方
西方文化重物，西 方则较重视科学与宗 教，西方则重不同时 代或多种流派的独特 精神。文化传统的不 同反映在建筑风格上， 也就是中西建筑文化 的差异.
二 宗教差异
西方宗教文化带有鲜明的超世俗主 义特征，而在中国的宗教文化中世 俗主义倾向明显。
佛教 世界三大宗教之一，由公元前6-前5世纪印度的迦毗罗卫
国（今尼泊尔境内）王子所创，他的名字是悉达多，他的姓是乔 达摩。因为他属于释迦族，人们又称他为释迦牟尼，意思是释迦 族的圣人。广泛流传于亚洲的许多国家。东汉时自西向东传入我 国。
中西方文化差异
在不同的国家，有不同的风俗
习惯，中西方的风俗习惯，中 西方的文化差异有它的深奥的 内涵。
一.饮食 差异
二.宗教 差异
三.建筑 差异
一 饮食差异
中西饮食观念的差异
中西饮食对象的差异
中西饮食方式的差异
中西饮食工具的差异
同中国人一样，英美 等 国家也习惯一日三餐。 早餐一般吃麦片粥 ，鸡蛋， 烤面包和牛奶等；中餐比 较简单，或从家中带点食 品，或到快餐店吃点三明 治喝点咖啡之类；晚餐正 式且丰富。一般比较齐全 的正餐包括1）开胃品， 如饮料，色拉，汤 之类； 2）主菜；3）甜食，点心， 冰淇淋或水果等。
杀 生
可参考书籍
和正 即 多 到 基 归教 圣 寡 重 督 正圣 洗 因 视 教 会礼 、 教 。 的 只也 坚 派 家 崇 采是 振 而 庭 拜 用七 、 异 是 形 两件 告 。 基 式 种。 解 关 督 不 圣抗 、 于 教 一 礼罗 圣 圣 社 而 ，宗 体 礼 会 足 即的 、 ， 的 ， 洗古 圣 天 基 个 礼典 品 主 本 人 和派 、 教 。 祈 圣信 终 规 集 祷 餐义 傅 定 体 和 。会 和 七 崇 家 、婚件拜庭 圣配圣形崇 公。事式拜 会东，和受
中西方教育文化差异ppt课件
内容提要
01 教育理念 02 教育目标 03 家庭教育和学校教育 04 课外生活 05 考试制度 06 总结反思
一、教育理念
Education Philosophy
中国 VS 美国
中国
事先安排好学习的内容， 以教师传授为主，学生
主动发现为辅。
美国
学生自主选择学习的内 容，以学生兴趣为主，
教师引导为辅。
其一
其三
中国：中国的教育带有浓重的 国家色彩，学生的一些思想收 到桎梏。
其二
美国：每股的学术提倡自由， 中国：1、中国教育注重的是学习的结果，所以 富有较强的创新探索能力。 导致中国馆会以考试的成绩评论学生的好坏。
2、中国的教育方式沿袭旧法，灌输知识，导致 学校考试和知识的透彻理解是中国学生的拿手好 戏。
Hale Waihona Puke 二、育人目标Educational Goal
美国 VS 中国
美国： 注重创造力的培养
中国： 注重基础知识的把握
美国：
美国不太重视“基础知识”的学习，及其看重 学生“创造力”的培养，因而才会发生美国白 领不会算10减6等于几貌似很“可笑”的事情 发生，他们觉得要趁孩子年龄小的时候抓紧培 养孩子的创造性思维，基础知识仅仅渗透在课 堂教学的一部分。
然而，其他因素诸如个人特长、参 与社区的活动、课外活动也很重要。 招生委员会会很细致的阅读推荐信 和学生作文。我们寻找的是各方面 都很优秀的学生…” 由此可见，美国 名校更看重的是学生的“综合素质“， 而不仅仅是学习成绩，更不是某一 次的考试成绩。这样美国学生在选 择大学时，所享受到的是更公平的 机会。正因为如此，和中国的教育 相比，美国的教育更注重育人，而 不是单纯追求考试成绩
六、总结反思
01 教育理念 02 教育目标 03 家庭教育和学校教育 04 课外生活 05 考试制度 06 总结反思
一、教育理念
Education Philosophy
中国 VS 美国
中国
事先安排好学习的内容， 以教师传授为主，学生
主动发现为辅。
美国
学生自主选择学习的内 容，以学生兴趣为主，
教师引导为辅。
其一
其三
中国：中国的教育带有浓重的 国家色彩，学生的一些思想收 到桎梏。
其二
美国：每股的学术提倡自由， 中国：1、中国教育注重的是学习的结果，所以 富有较强的创新探索能力。 导致中国馆会以考试的成绩评论学生的好坏。
2、中国的教育方式沿袭旧法，灌输知识，导致 学校考试和知识的透彻理解是中国学生的拿手好 戏。
Hale Waihona Puke 二、育人目标Educational Goal
美国 VS 中国
美国： 注重创造力的培养
中国： 注重基础知识的把握
美国：
美国不太重视“基础知识”的学习，及其看重 学生“创造力”的培养，因而才会发生美国白 领不会算10减6等于几貌似很“可笑”的事情 发生，他们觉得要趁孩子年龄小的时候抓紧培 养孩子的创造性思维，基础知识仅仅渗透在课 堂教学的一部分。
然而，其他因素诸如个人特长、参 与社区的活动、课外活动也很重要。 招生委员会会很细致的阅读推荐信 和学生作文。我们寻找的是各方面 都很优秀的学生…” 由此可见，美国 名校更看重的是学生的“综合素质“， 而不仅仅是学习成绩，更不是某一 次的考试成绩。这样美国学生在选 择大学时，所享受到的是更公平的 机会。正因为如此，和中国的教育 相比，美国的教育更注重育人，而 不是单纯追求考试成绩
六、总结反思
中西方文化差异PPT
酒的差异
服饰礼仪的差异
西方男士在正式社交场合通常穿保守式样的西装，内穿白衬 衫，打领带。他们喜欢黑色，因此一般穿黑色的皮鞋。西方 女士在正式场合要穿礼服套装。礼仪是一种文化，是文化就 有纵向的传承和横向的借鉴与融合。随着世界全球化不断加 快步伐，经济、文化高速碰撞融合的大背景下，西方文化大 量涌进中国，中国传统礼仪也不断受到西方礼仪文化的冲击。来自1 语言差异）目录
CONTENT
02 礼仪差异
03 节日文化差异
语言差异
1.生活表达差异 2.学习中的语言差异
语言差异
语言反应一个民族的特征，他不仅包含着该民族的历史 和文化背景，而且蕴藏着该民族对人生的看法、生活方 式和思维方式。西方语言的表达和理解则缺乏这种广义、 深意。它单一，简单，通俗，干脆。
餐饮礼仪的差异
西方的饮食比较讲究营养的搭配和吸 收，是一种科学的饮食观念。西方人 多注重食物的营养而忽略了食物的色、 香、味、形、意如何，他们的饮食多
是为了生存和健康，似乎不讲究味 的享受。
中外饮食荟萃
餐饮氛围
在餐饮氛围方面，中国人在吃饭的时 候都喜欢热闹，很多人围在一起吃吃 喝喝，说说笑笑，大家在一起营造一 种热闹温暖的用餐氛围。
生活中的语言差异
大家都看过《家有儿女》，里面有一个片段是这样演的，环保卫士迈克来到刘星的家里，作为主人的刘梅说了这样的一句 话，“既然你来到了我们家我就尽一下地主之谊，好好招待你。例如：中国人见面互相打招呼时，常说：“你吃了吗？” 而外国人会以为这种招呼是说：“我也没有吃，我们一起去吃点东西吧！”这种招呼以为只邀请别人来吃饭。曾经一位刚 到中国的外国学者结巴巴地用汉语说：“你们为什么老问我吃了没有？我有钱。”这些都是生活中的语言差异。
中西方文化差异完整总结.ppt
优选
10
西方竞技运动则不同，他们提倡竞 争，提倡超越对手、超越自然障碍，其 活完成动的是。在竞相技互场较上量的、姣相姣互者比被较视的作过偶程像中， 被人们颂之为英雄。在西方人看来，竞 技场上的结果、成绩、名次直接影响到 做人的价值以及人本身的尊严，成绩的 好坏是他一生成功与否的标志，成功与 失败是两种完全不同的东西。
优选
3
而古代西方各民族的体育恰恰相反，偏重于竞技 运动。
西方文化的特殊贡献在于科学方法，冒险创新、 放荡不羁等。西方传统文化是种动态文化。
这决定了中、西方体育文化形态和体育价值观的 实质性差异。
优选
4
二.中、西方在对体育于人的价值上 有着不同的强调和侧重
在中国传统的体育运动 中，对人的培养是受传统 文化制约的。在中国长期 的历史文化中，对人的存 在更注重的是人的内在气 质、品格、精神修养，而 把人的身体则视作是寓精 神、气质之舍，是表现人 的内在品格的。
西方人重知行分析，细剖层究，运动方式讲究力学原理，重视 对人体解剖结构和生理机能的研究，提倡科学，讲求规范，追求 对抗和竞争，因而西方体育有科学系统的理论支撑，许多体育活 动都有明确的比赛规则和严格的场地器材要求。
优选
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四.中、西方对待竞技的态度和胜负观的不同
由于认为从事体育活动旨在精神的培养和祛 病、防病、延年益寿，这种作用主要靠自身的修 炼领悟来完成，而不借外力之功，更不是通过与 人较力较量来实现，因而中国传统体育活动方式 表现出自娱性的特点。中国传统体育以个体活动 为主，讲究自我锻炼，并不提倡相互争斗，相互 对抗，也不追求对自然的超越。
优选
6
西方的强调和侧重
西方传统的体育价值观则明显不同。他
们更强调的是人体的“力”与“美”，他们心
跨文化交际――中西方文化差异PPT课件
❖ 中国人的饮食强调感性和艺术性，追求饮食的口味感觉，而不注意食物的营 养成分。
❖ The Chinese diet emphasize perceptual and artistic quality, the pursuit of the diet taste feeling, and do not pay attention to the nutrition of food.
Prayer
❖ 还有不同文化中不同的祷告仪式。 ❖ There are different culture in different prayer.
Different culture in different prayer.
❖ 东西方文化中不同的葬礼仪式
❖ Different in the form of a funeral. Chinese usually took the form of weeping mourners.Americans are in a manner of silence to honor.
2.Eat
❖ 西方人认为在吃东西时发出声音是不合适的。但是，在亚洲地区吃东 西发出声音则被看做是对厨师的赞赏和满足。
❖ In life some minor a neglected social practice can also be seen as the differences in Western culture.For example, Westerners think the sound while eating is not appropriate. But eat in Asian the sound is considered to the cook, appreciation and satisfaction.
❖ The Chinese diet emphasize perceptual and artistic quality, the pursuit of the diet taste feeling, and do not pay attention to the nutrition of food.
Prayer
❖ 还有不同文化中不同的祷告仪式。 ❖ There are different culture in different prayer.
Different culture in different prayer.
❖ 东西方文化中不同的葬礼仪式
❖ Different in the form of a funeral. Chinese usually took the form of weeping mourners.Americans are in a manner of silence to honor.
2.Eat
❖ 西方人认为在吃东西时发出声音是不合适的。但是，在亚洲地区吃东 西发出声音则被看做是对厨师的赞赏和满足。
❖ In life some minor a neglected social practice can also be seen as the differences in Western culture.For example, Westerners think the sound while eating is not appropriate. But eat in Asian the sound is considered to the cook, appreciation and satisfaction.
中西文化差异 cultural differences PPT
Etiquette culture （礼仪文化） --- Addressing（称呼）
2、Addressing the superior or elders
（称呼上级或者长辈）
In China： “title +surname”（头衔+姓）
Westerner：calling directly, namely, even first names(直呼姓名）
中西文化差异 cultural differences
Content (目录)
1、Food and tableware culture （餐桌文化） 2、Etiquette culture （礼仪文化） 3、Number and color differences （数字与
颜色不同） 4、Wedding differences（婚礼文化） 5、Education differences （教育）
White（白色）
In China
Death （死亡） Failure （失败） Decay (腐朽) Surrender (投降)
In western country
Elegance（高雅） Purity（纯洁） Integrity （正直） Honesty （诚实）
Lucky numbers（幸运数字）
大家学习辛苦了，还是要坚持
继续保持安静
Chinese tableware（中国餐具）
chopsticks（筷子） spoon（汤勺） bowl（碗）
Western tableware（西方餐具）
knife（刀） fork（餐叉） glass（酒杯） napkin（餐巾纸）
1、Greeting （打招呼） 2、Addressing （称呼） 3、Compliments and Response （称赞与回答） 4、Asking Personal Affairs （询问私人问题）
中西方文化差异PPT课件
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赞美和祝贺
Compliments and Congratulations
▪ 表现：听到别人赞扬，美国人 和中国人的回答有些不同：美 国人一般表示接受赞扬，中国 人则一般表示受之有愧。
▪ Performance: hear others praise,
Americans and Chinese people's answer is
西方主要信仰基督教。
Christianity in the west.
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节日差异
Festival difference
中国传统节日有春节、元宵节、端午节、中秋节。 西方的节日有隆重的圣诞节，感恩节、复活节。在 节日方面，中西方表现出巨大的差异。
Chinese traditional festivals have Spring Festival, Lantern Festival, Dragon Boat Festival, Mid Autumn Festival. Western festivals have a grand Chris- tmas, Thanksgiving, easter. In 5 festivals, the Chinese and the West show great differences.
hostess, said with a smile: that I blush, or to tell him that you are
just a joke?"
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道歉
Apology
▪ 表现：有一个词，从早到晚挂在美国人的嘴边上， 那就Sorry
▪ Performance: one word, from morning to night on the lips of Americans, then Sorry
中西方文化差异PPT
In China…
A typical meal starts with some cold dishes, like boiled peanuts and smashed cucumber with garlic. These are followed by the main courses, hot meat and vegetable dishes. Finally soup is brought out, which is followed by the starchy "staple" food, which is usually rice or noodles or sometimes dumplings. Many Chinese eat rice (or noodles or whatever) last, but if you like to have your rice together with other dishes, you should say so early on.
Everything is relative, cultural difference being no exception. Culture, as the total pattern of human behavior and its products, oversteps geographical limits and historical conditions in many ways, and it is characterized by its strong penetrativeness and fusibility.
The Differences Of Eating Habit
中西文化差异PPT课件
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饮食内容的差异
中国人喜欢热食 ,认为菜凉了 ,就失去了许多 鲜味。西方人则不同 ,他们喜爱冷食，餐桌上一 般有色拉、拼盘之类的凉菜 ,西方人还喜欢生吃 食物 ,生吃西红柿、黄瓜、生菜、洋葱等。
凡饮食都离不开菜。据植物学者的调查，中 国人吃的蔬菜有600多种，比西方多六倍。在中国 人的菜肴里，素菜是平常食物，是说平民一般以 菜食为主，鱼肉只有在祭祀时才可以吃到，菜食 在平常的饮食结构中占主导地位。
-
中西 文化的差异
通信15-1 刘春根
1
-
中西文化差异的历史渊源
在两种文化的历史渊源中，中华文化即“道”， 是教化的工夫。“仁者爱人”，血缘的亲情是割 不断的，在宗法社会的基础上成为中华文化的 第一基石。而西方的一切学说都始于哲学。哲 学的定义即“爱智慧的学问”。亚里士多德的逻 辑，阿基米德的几何，都是智慧的产物。
五、装饰
-
从装饰特点看，中式服装强调平面装饰。装饰手段是中国传统
的镶、嵌、滚、盘、绣几大工艺。这些工艺的巧妙运用，使中式
服装虽造型简练，但纹样色彩斑斓，美不胜收。
西洋服装是立体构成设计，表现三维效果，所以装饰与整体 结构造型相对应，强调立体感和空间感，装饰手段是借助各种立 体物如穗饰花结、荷叶边、金银丝带、褶裥、切口等点缀服装表 面。 六、色彩和图案
2
-
中西文化的特征
中：忍耐与节欲的性格特征，缺乏对交换的要 求，从而，造成了历史上的中华民族虽然文化 灿烂，却没有产生商品经济的土壤，自给自足 的小农经济，在几千年里，一直占主导地位。 西：私有观念根深蒂固，个人生存的满足需要 人与人的相互交换，使商品经济应运而生。同 时，西方人十分注重“社会对个人是否公平”的 问题。
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饮食内容的差异
中国人喜欢热食 ,认为菜凉了 ,就失去了许多 鲜味。西方人则不同 ,他们喜爱冷食，餐桌上一 般有色拉、拼盘之类的凉菜 ,西方人还喜欢生吃 食物 ,生吃西红柿、黄瓜、生菜、洋葱等。
凡饮食都离不开菜。据植物学者的调查，中 国人吃的蔬菜有600多种，比西方多六倍。在中国 人的菜肴里，素菜是平常食物，是说平民一般以 菜食为主，鱼肉只有在祭祀时才可以吃到，菜食 在平常的饮食结构中占主导地位。
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中西 文化的差异
通信15-1 刘春根
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中西文化差异的历史渊源
在两种文化的历史渊源中，中华文化即“道”， 是教化的工夫。“仁者爱人”，血缘的亲情是割 不断的，在宗法社会的基础上成为中华文化的 第一基石。而西方的一切学说都始于哲学。哲 学的定义即“爱智慧的学问”。亚里士多德的逻 辑，阿基米德的几何，都是智慧的产物。
五、装饰
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从装饰特点看，中式服装强调平面装饰。装饰手段是中国传统
的镶、嵌、滚、盘、绣几大工艺。这些工艺的巧妙运用，使中式
服装虽造型简练，但纹样色彩斑斓，美不胜收。
西洋服装是立体构成设计，表现三维效果，所以装饰与整体 结构造型相对应，强调立体感和空间感，装饰手段是借助各种立 体物如穗饰花结、荷叶边、金银丝带、褶裥、切口等点缀服装表 面。 六、色彩和图案
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中西文化的特征
中：忍耐与节欲的性格特征，缺乏对交换的要 求，从而，造成了历史上的中华民族虽然文化 灿烂，却没有产生商品经济的土壤，自给自足 的小农经济，在几千年里，一直占主导地位。 西：私有观念根深蒂固，个人生存的满足需要 人与人的相互交换，使商品经济应运而生。同 时，西方人十分注重“社会对个人是否公平”的 问题。
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中西方文化差异PPT
thankyou中西方消费观念不同在中国人们会更多地把钱花在食物和一些电子消费上在西方国家人们会更多地把钱用在旅游等精神消费的方面中西方建筑的不同中国传统建筑是以木结构为主主要有穿西方国家建筑则是以石结构为主造型庄严比如被人们所熟悉的哥特式中西方对颜色喜好的不同中国人主要喜欢红色中国人主要喜欢红色因为红色喜庆而且把黄色看成是皇家的象征西方人喜欢紫色觉得紫色很高贵喜欢白色觉得白色是纯洁的象征中国的传统的中药是由所采的有治疗作用的草所制成西药多是通过化学反应而人工合成的是现在的主流药物
•
中西方对颜色喜好的不同
• 中国人主要喜欢 家的象征
• 西方人喜欢紫色，觉得紫色很高贵，喜欢 白色，觉得白色是纯洁的象征
中西方服饰差异
中西方药物的差别
• 中国的传统的中药， 是由所采的有治疗作 用的草所制成
• 西药多是通过化学反 应而人工合成的，是 现在的主流药物
中西方称谓的不同
• 汉语中的亲属称谓有泛化使用的倾向，常用于非亲属之间： 年轻人对长辈称“叔叔”“阿姨”；对平辈称“大 哥”“大姐”。但在英语中，亲属称谓不广泛地用于社交
• 在西方国家如果我们对母语是英语的长辈称“Uncle Smith”“Auntie Brown”，对方听了会觉得不太顺耳。 英语文化中只有关系十分密切的情况下才使用此类亲属称 谓且后面不带姓，只带名，如“Uncle Tom”
• 西方的一种传说生物，拥有强 大的力量及魔法能力，种类很 多，其家族的庞大比起东方的 龙来毫不逊色。中国的龙是 “龙生九子，每子不同”，而 西方的龙则是“龙生百子，每 子不同”。有居住于深海的海 龙，有沉睡于火山的火龙，有 蛰伏于沼泽的毒龙以及无数的 奇形怪状的龙
•
中西方打招呼的不同
• 中国人日常打招呼习惯于问：“你吃饭了 吗？” 表示关心
•
中西方对颜色喜好的不同
• 中国人主要喜欢 家的象征
• 西方人喜欢紫色，觉得紫色很高贵，喜欢 白色，觉得白色是纯洁的象征
中西方服饰差异
中西方药物的差别
• 中国的传统的中药， 是由所采的有治疗作 用的草所制成
• 西药多是通过化学反 应而人工合成的，是 现在的主流药物
中西方称谓的不同
• 汉语中的亲属称谓有泛化使用的倾向，常用于非亲属之间： 年轻人对长辈称“叔叔”“阿姨”；对平辈称“大 哥”“大姐”。但在英语中，亲属称谓不广泛地用于社交
• 在西方国家如果我们对母语是英语的长辈称“Uncle Smith”“Auntie Brown”，对方听了会觉得不太顺耳。 英语文化中只有关系十分密切的情况下才使用此类亲属称 谓且后面不带姓，只带名，如“Uncle Tom”
• 西方的一种传说生物，拥有强 大的力量及魔法能力，种类很 多，其家族的庞大比起东方的 龙来毫不逊色。中国的龙是 “龙生九子，每子不同”，而 西方的龙则是“龙生百子，每 子不同”。有居住于深海的海 龙，有沉睡于火山的火龙，有 蛰伏于沼泽的毒龙以及无数的 奇形怪状的龙
•
中西方打招呼的不同
• 中国人日常打招呼习惯于问：“你吃饭了 吗？” 表示关心
中西方文化差异PPT
中西方饮食方式的差异（一）
• （一）就坐形式的差异 在中国的宴席，大家团团围坐，共享一席。筵席要圆桌，这 就从形式上造成了一种团结、礼貌、共趣的气氛。人们相互敬酒、 相互让菜、劝菜，在美好的事物面前，体现了人们之间相互尊重、 礼让的美德。 虽然从卫生的角度看， 这种饮食方式有明显 的不足之处，但它符 合我们民族“大团圆” 的普遍心态。
中西方饮食方式的差异（二）
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中西方饮食方式的差异（三）
• （三）就餐方式的差异 通常中国人请客吃饭采取的是一种“共享”的方式， 大家共享一席,共享桌上的菜肴，往往一道菜刚上桌，在 主人的殷勤招呼下，众人通力合作，共同“消灭”盘中之 物，最后结账也是争相付钱。一切行为都强调突出的是一 个“合”字。 而受个人主义思想的影响，西方人请客吃饭的习惯是 每人一份，且主客双方各自点自己的饭菜,不必考虑他人 的口味和喜好，用餐时也只吃自己的盘中餐，付钱也往往 采取AA制，各人自付各人账。
One!中国的传统饮食ห้องสมุดไป่ตู้四大特点
• 3.重味：中国的饮食最注重食物的味，讲究“色、 香、味、型”。孙中山先生讲“辩味不精，则烹 调之述不妙”，将审美视作烹调的第一要义。 • 4.重理：对于饮食活动中的情感文化，有个引导 和提升品位的问题。中国的饮食提倡健康优美、 奋发向上的文化情调，追求一种高尚的情操。
1208班 第六小组
中西方饮食产生差异的原因
• （一） 中西方饮食文化的渊源 中西方在社会发展、传统文化思想、生活习俗等 方面的差异，造就了中西饮食文化的差异。 • （二）东西文化差异影响饮食差异 在中国人看来，只有不同的东西综合起来才能形 成美，于是生活中以和为贵,烹饪上以和为美。 西方人对形式结构的强调也直接源于其宇宙模式。 西方人眼中的世界是一个实体的世界，对实体世 界的具体化、精确化就是形式。
相关主题
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[注意要点]
——约会 ❖ 1 在西方国家，办一件事，
见一个人，常常需要事先
以便对方修订计划。取消
约好。无论是去医院看医 生，还是在学校请教授审 阅作文，都要这样。
❖ 2 预约的方式很多，可以 写信 、打电话或亲自前往。 值得注意的是，预约时话 要讲得简明扼要，不要为
原来的约会时，先应表示 歉意，如：I’m very
中西方文化差异
——关于就餐与约会
制作者：高一（5) 林暑 陈伊 王培丽 陈恬舒 指导老师：卢玲丽
研究过程
1、 确定研究对象 不同的国家，有不同的习惯，中西方的风俗习惯， 中西方的文化的差异 有它深奥的内涵，所以我们截 取了约会和就餐这两个最接近我们日常生 活的两个 方面进行研究。
2、寻找资料 我们采用了书本的形式去寻找有关中西方文化差异 的资料。
3、讨论
有了面广线多的资料，我们开始进行对资料的 筛选，筛选的规格大致如下：对就餐与约会的总体 概述，两者的主意要点，以及对话实例。
4、写论文
我们将筛选后的内容进行分析归纳，各就其位， 完成论文。
5、做多媒体课件
我们将论文的内容分成条目，呈树型目录，条 目下作具体讲述。
中 西 启程
方 就餐 文
化 约会
sorry I have to call off
the appointment tomorrow morning.然后 再说明其理由。
下面几种：点心店（nt stands)；小吃店
（snack bar)；馅饼摊（pizza stands)；自助餐馆
（cafeterias)；快餐连锁店（fast－food chains）；
咖啡店（cafe/coffee shops)；饭馆（restaurants)自
动售货机（vending machines)。你可根据自己的时
Back
MAKING APPOINTMENT
约会
不速之客通常是不受欢迎的。人们习 惯先打电话约会，然后按约好的时间、地 点见面。一旦约会已定，就应严格遵守， 准时赴约。如果遇到堵车等意外情况，有 可能迟到或无法赴约，应设法尽早通知对 方，并表示歉意。独立生活的子女与父母 之间也是如此。比如儿子临时路过父母家， 他会在附近先打个电话，询问父母此刻是 否方便。如果回答是”NO“，他会毫不 在意地驾车而去；反过来也是如此。如果 是去亲朋好友家过圣诞节，在约会之时， 千万别忘了问清他家里将有哪些人，包括 客人地情况。因为，你应该为他们每一个 人准备一份礼物。他的客人也许是第一次 见你，但是他也会为你准备一件小礼物的。
子这。心饭不美上放刀述上到右务瘦欢一东揉别 通会进悦菜喜主，在叉一，你边人，吃道西。在 过使餐目味欢人谈盘在个你右出员也哪菜，不领 与主时，道他的话子空生可边现走可部通而要子
，，
［注意要点］ ——就餐
1 在英美国家学习或工作，去餐馆吃饭
（Eating
out/Dining out)是经常的事。美国的 餐馆一般有
Back
人休人风放净不远坚果出果常管
MAKING MEAL
以 说 话 的 机
就 会 餐 。
， 而 应 注 意 给 每 个 在 座 的
说。 话席 ，间 客， 人主 也人 不应 要多 喋倾 喋听 不客
鲜整 花洁 。， 这空 样气 ，清 客新 来， 如最 沐好 春摆
要 去 做 。 主 人 家 里 应 是 干
间和经济情况选择就餐方式。
2 同中国人一样，英美 3 与英美国家的人在餐
等国家也习惯一日三
馆吃饭，不必过分客
餐。早餐一般吃麦片
气，可以各付各的帐，
粥 ，鸡蛋，烤面包和
除非此前你答应过由
牛奶等；中餐比较简
你请客。
单，或从家中带点食 4 在英美人家里做客，
品，或到快餐店吃点
用餐过程中应不时的
三明治喝点咖啡之类； 对菜肴加以赞赏。如：
差 异 归宿
关于就餐 关于约会 洋话连篇
洋话连篇
启程
随着世界各国交流日渐频繁，英语也越来越重要， 成为各国人民交流的必要手段之一，所以学好英语 是十分重要的。不同的国家有不同的语言，因此不 同的语言也有不同的语言习惯及环境。在我们学习 外语过程中，由于不同的习俗及语言习惯，常使我 们学生“理所当然”地犯错误。同外国朋友交流时， 也因习惯而导致语意误解，造成或多或少的麻烦， 所以在学习外语的同时，对于中西方文化的不同， 就应该有一定的了解，这是学习外语过程中的“必 经之路”。
起身自己去取。如：Would you pass me the peper? 3）喝汤时用勺子由内向外瓢起而饮，喝时不要发 出声音，更不要端起碗来喝汤。 4）面包要用手一片一片撕着吃，不要用叉。 5）口中有食物时不要说话，吃热菜时不要用嘴吹 出声。 6）刀叉应依上菜的顺序从外侧开始使用，用完后， 放在盘子中央或边缘上，刀刃向里。
的持 座。 位通 为常 上， 席离 ，餐 不厅 受入 邀口 请最
主帮 人厨 坚， 持饭 不后 同帮 意助 ，收 也拾 不。 必如
是亲 女自 士下 ，厨 餐房 前做 也菜 应。 主客 动人 提如
有 没 有 佣 人 ， 女 主 人 都 经
在 西 方 宴 请 客 人 ， 家 中 不
客人别或可做饭很上中动以的时到以分常应站或 人高忘者以的菜随，比的方客，客说，是请起背 的兴了请说菜，便右划故便人千人哪你烤求来心 就 交。与教说。否。手、事地了万跟部可肉别或上 餐 谈因主一它假则不比摇时用。别前分直，人探， 时 学为人下们如，过划晃，右盘取上都截主递身也 ， 习，孩制看你主，、，万手子，菜行了人给从别 千 社他子作上实人你解而不取从因，。当常你别拿 万 交们说方去在会别释应可菜你为盘如地问。人在 别 活鼓说法如不认忘。把以。左那子果挑客主面手 把 动励话也何喜为了餐刀拿在边是在是肥人要前中 餐 。孩，行赏欢你赞桌叉着讲端轮你服拣喜的拿乱 巾
晚餐正式且丰富。一
This is really
般比较齐全的正餐包
delicious.如果你是主
括1）开胃品，如饮料， 人，对客人的这番赞
色拉，汤之类；2）主
赏应非常高兴，回答
菜；3）甜食，点心，
一般是：Thank you.
冰淇淋或水果等。
决不要用中文的套语
说。
❖ 餐桌上的礼仪（Table manners): 1）餐巾打开一半放在膝上。 2）饭桌上的东西够不着时，应请人递给你，不要