天麻的研究现状与展望

缓解 了这一供需矛 盾 。然 而 ，因长期 采用 自然条件 下
ｔｒ ｂ ｔｌ ・ ｅｈｌｈ ｎ） 、对 羟苄 基 甲醚 （ ・ｙ ｒｘ一 ｅｔ ｕｙ－ ｍ ｔｙ ｅ １ ］ ・ ４ ｐ Ｐｈ ｄｏｙ
［ 基金项 目】 科 技部 重大攻关项 目 “ 西南山区珍稀药用植 物保 护与利用 ”（ ０ ５ Ａ ０ Ａ Ｂ） 鄂 ２０Ｂ ９ １２ ［ 通讯作者 ］
２ 化 学成分
评估 天麻 质 量多 以天麻 素 为 指标 。就 目前来 看 ， 天麻 素 的含 量测 定 方 法 主 要 有 紫 外 分 光 光 度 法 、薄 层 扫描 法 、高效 液 相 色谱 法 等 。谢 笑 天 等 从 天
界上 只有亚 洲东部 的 中国、朝鲜 、 Ｅ本 ，以及 前苏联 ｔ
野生资源 ，所以不能满足 人们 的需 求 ，而且 这也 是造 成野生 天麻产 量逐 年减少 的重 要 因素 ，最 终导致 供求
关系尖锐化 ；直至 ２ ０世 纪 ７ ０年代 ，人 们揭 示 了蜜环 菌与天麻生 长之 间的微妙关 系 ，且进 行大 面积种 植才
的铬 、铁 、锌 、锰 、铜 ，硒 等微 量 元 素 。王 莉 等
损 伤等有关 。众 所周 知 ，如果 种子质 量好 ，在特 定条 件下其萌芽率一定也高。由于天麻无根无绿 色叶片 ，不
能进行光合作用 ，必须 同化 蜜环菌才 能正 常生 长发育 ， 所 以影 响其生长的 自然 因素主要是温度和湿度 。只要人 工有效地控制温度 、湿度 ，根据天麻这一独特 的生理习
远东地带 出产天麻 ，但产 量 以 中国最 多 ，主要 分布 于
云南 、四ＪＩ 、陕西 、湖北 、河南 、吉林 、台湾 和西 藏 Ｊ
麻 中成 功 分 ห้องสมุดไป่ตู้ 出 有 机 酸 、柠 檬 酸 、柠 檬 酸 单 甲酯 、
琥 珀酸 、棕 榈 酸 ；另 外 ，发 现 天麻 中还 含 有 一 定 量
等地。２ 世纪 ７ 年代以前 ，天麻 的供应主要是依靠 ０ ０
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２０ ０ ８年 ６月
第 １ ０卷
第 ６期
中国现代 中药 Ｍｏｅ Ｃ ｉ ｓ Ｍ ｄｃ ｅ ｄｍ ｈｎ ｅ ｅ ｉｎ ｅ ｉ
Ｊｎ ２０ Ｖ １１ Ｎ ． ｕ ．０ ８ ｏ．０ ｏ６
天 麻 的研 究 现 状 与 展 望 △
唐春梓 ，廖朝 林 ，林先 明，刘 海华 （ 湖北省农科院 中药材研 究所 ， 湖北 恩施 ４ ５ ０ ） ４ ００
茎 。天麻性平 ，味甘。有平肝息风止痉 的功能。主治头 痛眩晕 ，肢体麻木 ，ｓ Ｊ 惊风 ，癫痫 抽搐 ，破 伤风… 。 ＪＬ ，
的繁殖方 法 ，致 使 种茎 再 生 能 力慢 慢 退 化 ；到 ２ ０世
纪 ８ 代末 又 出现 了天 麻 的生 产 下 降 ，经 分 析得 出 ０年 天麻产 量下降原 因的关键点 在 于天麻 萌芽 率太低 。针
对这一 问题有关专 家提 出 ，在 天麻 进行 有性 繁殖 前必 须制 出优 良的萌发拌 生菌 ，但 在 萌发 菌 的制 作过 程 中
本文就天麻 的人工栽培技术 、化学成分 、药理药效 以及
今后天麻 的开发与研究方 向等方面进行了探讨 。 １ 天 麻栽 培历 史及 其栽培 技术 虽 然天麻生长 习性独特 ，而且历 代古籍 中对 天麻 生长发育 、形态方 面 的记 载也 比较 薄弱 ，但 天麻 在我 国的药用历史 已有 ２００多 年。天 麻始 载 于 《 ０ 神农 本
从 天 麻 中又分 离 出对 羟 苄 基 乙基 醚 （ ． ｙ ｒ ｙ ｅｚｌ Ｐ ｈ ｄｏ ｂｎｙ ｘ
ｅｈ ｌ ｔｅ） ． 甾醇 （ ．ｉ ｓ ｒ１ 、２ 亚 甲基一 ｔｙ ｅｈ ｒ 、卢 谷 卢 ｓｏｔ ｏ ） ，２． ｔ ｅ 二 （ ． 丁 基４． ６叔 甲基 苯 酚 ） ［ ，２． ｔｙｅｅ ｉ（ ． ２ ｍｅ ｌ ｂｓ ６ ｈ ｎ
［ 要】 介绍天麻的研究现状 ，在系统调研有关天麻研究文献的基础上 ，结合实际发展 隋况 ，对其人工栽培历史及 摘 其栽培技术 、化学成分、药理药效及临床应用等方面的研究进展进行 了综述 ，为天麻的进一步开发利用提供基础信息 。 ［ 关键词 】 天麻 ；天麻素 ；开发利用 ；综述
天麻为兰科植 物天麻 Ｇｓｏｉ ｅ ｔ １ ａｔ ｄ ｌａＢ．的干 燥块 ｒ ａ ａ
污染现 象 以及成 品菌存放过程 中易软化 霉烂 的性 质而 导致 天麻萌 芽 率 低 的问 题 ，仍 然 没 有 很 好 的解 决 方 案 。 目前介 绍较详尽 的是用萌 发菌 树 叶袋式 三级 菌种
制作技术来 提 高 天 麻 的萌 发 率 ＿ 。然 而 天 麻 产 量 下 ２ ］
草经》 ，其功效为 “ 杀鬼精物，蛊毒恶气 ，久服益气 力 ，长阴肥健” 自此 后 有关 天麻 的记 载 的医 药类 专 。 著颇多，但对天麻的药效记载最为详尽的应首推 《 本 草纲 目》 ，概述道 ： “ 赤箭辛 ，温，无毒。久服益气 力 ，长阴肥健 ，轻身增 年 ，消痈肿 ，下 肢满 ，寒疝 下 血 。主诸 风 湿 痹 ， 四肢 拘 挛 ，４ Ｊ 风 痫 惊 气 ，利 腰 ，Ｌ
膝 ，强筋力 ，助 阴气 ，补 五 劳七 伤 ，通 血 脉 ，开 窍 ，
服食无 忌” 。最早 记载 天 麻 与蜜 环 菌关 系 的论述 见 于
降 ，不仅 由于萌发率 低 ，天麻 的腐 烂现 象也是 个 不容 忽 视 的问题 。关于天麻腐 烂 问题 ，张世林 认 为 与天
麻 的生理功 能失调 、杂 菌污染 、环 境不适 宜 以及机 械
晋代葛洪的 《 抱朴子》 此草为物 ， ：“ 下根如芋魁 ， 有 游子 十二 枚 ，周 环 之 。去 大 魁 数 尺 ，皆有 细 根 如 白
发 ，虽相 须而 不相 连 ，但 以气 相 属耳 ” 。天 麻人 工 载
培 的历史仅有几 十年 ，然 而其 发展 的速 度却很 快 。世
性 ，采取搭 架分层 栽 培方式 ，进 而既 可使单 位 空间 Ｊ 得到充分 的利用 ，又可有效地提高其萌芽率 。