中国本土超市发展策略(以美特好为例)

中国本土超市发展策略

----以美特好为例

摘要：随着全球化步伐的加快和太原居民收入水平，消费能力的提高，外国零售业纷纷进入太原市场，这给消费者提供了更便捷、经济的消费体验，满足了消费者多元化、个性化需求的同时, 也加剧了零售业的竞争，给太原本土超市带了极大的挑战。作为山西最大的连锁超市美特好，在越来越复杂多变的环境中如何在激烈地竞争中提高自己对外部环境的适应能力，进而建立自己的核心竞争优势。本文从美特好的实际出发，分别运用波特五力模型，S WOT分析法对美特好所处的宏观环境、行业环境，及自身能力进行了分析，针对美特好存在的问题，并结合外资连锁超市的先进技术与管理模式,提出适应美特好发展的相关战略，使企业做到可持续发展。

关键词：美特好超市；波特五力模型；SW OT；战略

一、绪论

（一）选题背景及意义

随着太原经济的快速发展，政策的更加开放，商业环境的改善，人民收入水平和消费能力的提高，吸引了越来越多的国内外大型超市进入太原市场，太原的零售业呈现百货店、大型购物中心、生鲜超市、便利店多种业态竞争的格局。这给消费者的购物提供了更多的选择，与此同时，这也使企业面临着顾客流失，利润下降的局面。国外大型超市的进入加剧了竞争，但也带来了新的经营观念、营销方式、管理手段和管理技术。太原的零售市场呈现以下特点：一方面,零售网点数量持续增长,单个企业规模的相对扩大和连锁经营迅速发展；另一方面,行业平均经营利润率逐步降低。

太原市零售行业容量巨大，不仅有家乐福、沃尔玛这些国外大型连锁超市，也不乏华联、王府井、山姆士等国内中小型超市。在激烈的竞争以及日趋复杂的内外环境中，需要通过制定合理的战略来吸引更多的顾客。本文通过对美特好所面临的内外部环境及其发展现状进行分析，寻找适合美特好的发展战略。这不仅对美特好找到未来一段时间内的发展方向与目标具有突出的现实意义；而且对与美特好相似的中国本土中小型区域性连锁超市而言，如何在与国外大型连锁超市竞争中寻找适合自己的发展战略，也有明显的示范意义。

（二）、相关概念界定及研究理论

1、战略相关定义概述

战略指为了实现预定的目标，对事物的总体筹划和谋略。战略的特点：全局性，以组织的全局为对象，据组织总体发展的需要而制定；长远性，是对组织未来较长时期如何生存发展的总体筹划；纲领性，对组织的一切活动具有权威性的指导作用。在制定战略时，应及时调整企业的现行战略以适应外部环境的变化，提高企业对外部环境的适应性，使企业做到可持续发展。

2、连锁超市定义概述

连锁超市：是指经营同一类别的商品和售后服务的若干超市以一定的

形式合并成统一的整体，通过企业外表形象的标准化、经营管理活动的专业化、组织人事规范化以及内部管理手段的现代化，做到使复杂的商业活动实现相对的简单化，从而达到规模效应。连锁超市在价格体系上实行低价格、低利润、高周转经营;在销售方式上采取开架售货，顾客自选的方式，是适应大量消费、大量销售、大量流通的新型零售流通手段。

3、波特五力模型

波特五力模型由"竞争战略之父"迈克尔·波特于80年代初提出，对企业战略制定产生全球性的深远影响，能够有效的分析企业所面临的环境。该模型指出，一个行业的竞争状态取决于五种基本竞争作用力，潜在进入者的威胁，现有竞争者之间的竞争，替代品的威胁，购买者的讨价还价能力，供应商的讨价还价能力。在一个行业里，这五种基本竞争力的状况及其综合强度，引发行业内在经济结构的变化，从而决定着行业内部竞争的激烈强度。

4、SWOT分析

SWOT分析于20世纪80年代初由美国旧金山大学的管理学教授韦里克提出，经常被用于企业战略制定、竞争对手分析。包括分析企业的优势（Strengths）、劣势（We ak nes s es）、机会（Oppor tunities）和威胁（Threats）。SWO T分析实际上是将对企业内外部条件各方面内容进行综合和概括，进而分析组织的优劣势、面临的机会和威胁的一种方法。通过SW OT分析，可以帮助企业把资源和行动聚集在自己的强项和有最多机会的地方，并让企业的战略变得明确。

（三）山西美特好连锁超市股份有限公司简介山西美特好连锁超市有限公司创立于1997年，是一家以超市大卖场为主营业态，融合社区生鲜超市连锁、购物中心连锁、便利店为一体的大型零售企业集团。集团在包括山西、河北、内蒙、山东四个省区多个大中城市开设了58家门店，拥有固定资产4亿元，员工近6000人，年销售38亿元，是目前华北地区最大的国内零售连锁企业集团之一。

重振晋商雄风，建设民族品牌，秉承“善待顾客，善待员工，善待厂商”和“不停改变到完美”的理念，通过多年积累的独具特色的创造休闲的能力，采购时尚的能力，不停完善的物流建设及生鲜加工配送能

力，为顾客提供超期望值商品和服务的能力，企业得到了健康快速的发展。

2008年，美特好确立了专注晋蒙市场开办经营连锁大卖场的发展战略，同年6月，美特好在欧洲荷兰与国际最大超市连锁机构S PAR签约，成立晋蒙S PA R。借助国际S P AR先进的理念和管理方法，依托美特好15年积累的市场地位，美特好正携手国际S P AR-全球最大国际连锁机构，致力于建设国内最受尊敬和喜爱的零售连锁大卖场这一蓬勃事业。集团的战略目标是立足晋蒙，辐射周边，把“SPA R美特好”建设成为晋蒙第一的上市连锁零售企业。

二、美特好环境分析

（一）美特好的行业环境分析

一个企业要制定有效地竞争战略，首先要对企业所处的环境进行分析，因为环境是制约一个企业行动的主要因素，环境分析是战略过程的重要因素，每个零售企业都要分析它所处的环境，需要准确把握环境的变化和发展趋势及其对企业的影响，成功的战略大多是于环境相适应的战略。

面对零售业的激烈竞争，对企业所处行业的各种竞争力量进行分析是有必要的。在一个行业中，存在着五种基本的竞争力量，现有竞争者之间的竞争，潜在进入者的威胁，替代品的威胁，购买者的讨价还价能力，供应商的讨价还价能力，这五种基本竞争力的状况及其综合强度，决定着行业内部竞争的激烈强度，从而决定着行业中获利的最终潜力。

1、现有竞争者

在太原地区美特好超市面临的竞争对手众多，有沃尔玛、家乐福、华联、山姆士等，尤其是家乐福与沃尔玛，它们拥有充裕的资金，完善的管理制度，先进的技术支持与物流配送系统，采购成本低，最终体现在商品的价格优势上，实力强大。

在竞争战略上，美特好的竞争对手均偏向于发展大型超市及购物中心，而美特好则于近几年在保持发展大型超市及购物中心的同时，走进社区发展生鲜便利超市及便利店，2008年6月成立太原第一家国际化生鲜超市，2011年进入便利店市场，这些举措均避免了竞争对手的正面交