第二章 细胞基本知识概要_PPT课件
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2.1细胞概述(36张PPT)_1
4.下列生物与其他生物种类不同的是（ D ）
A.草履虫 B.衣藻 C.番茄 D.支原体
5. 支原体肺炎是一种常见的传染病，其病原体是一 种称为肺炎支原体的单细胞生物（见下图），请据 图分析回答。
（1）支原体与动物细胞的结构有什么区别? （2）支原体与细菌的细胞结构有什么区别? （3 )支原体是真核生物还是原核生物？
棉花纤维细胞观察----单 个细胞可长达3-4cm
神经细胞的直径不足 1mm，长度可超过1m。
番茄
用放大放镜大镜就可以看到圆 粒状的细胞。
细胞的体积为什么这么小呢？
活动：模拟探究细胞表面积与细胞体积的关系
• 材料用具：含酚酞的琼脂块、NaOH溶液等。 • 方法步骤：（学案）
测量结果（假设NaOH在琼脂块的扩散速度为1/2cm/min ）
支原体是已知的可以自由生活的最小生 物，也是最小的原核细胞。
它是一种比病毒大、比细菌小的原核微 生物，它们的突出特点是没有细胞壁。因而细胞 柔软，形态多变，具有高度多形性。在电镜下观 察支原体细胞，可见具有细胞膜，细胞内有核糖 体、RNA和环状DNA。
支原体广泛存在于土壤、污水、昆虫、脊椎 动物及人体内，是动植物和人类的病原菌之一。
细胞学说
所有的生物都是由一个或多个细胞组成的； （除病毒外） 细胞是所有生物的结构和功能的基本单位；
所有的细胞必定是由已存在的细胞产生的。
意义：细胞学说论证了整个生物界在结构上的统一性。 细胞学说的建立标志着生物学的研究进入到细胞水平， 极大地促进了生物学的研究进程。
20世纪50年代以后，电子 显微镜的使用与相应技术 不断发展，陆续发现了细 胞内许多细微的结构。
琼脂 块的 边长
/cm
表面 积/cm2
A.草履虫 B.衣藻 C.番茄 D.支原体
5. 支原体肺炎是一种常见的传染病，其病原体是一 种称为肺炎支原体的单细胞生物（见下图），请据 图分析回答。
（1）支原体与动物细胞的结构有什么区别? （2）支原体与细菌的细胞结构有什么区别? （3 )支原体是真核生物还是原核生物？
棉花纤维细胞观察----单 个细胞可长达3-4cm
神经细胞的直径不足 1mm，长度可超过1m。
番茄
用放大放镜大镜就可以看到圆 粒状的细胞。
细胞的体积为什么这么小呢？
活动：模拟探究细胞表面积与细胞体积的关系
• 材料用具：含酚酞的琼脂块、NaOH溶液等。 • 方法步骤：（学案）
测量结果（假设NaOH在琼脂块的扩散速度为1/2cm/min ）
支原体是已知的可以自由生活的最小生 物，也是最小的原核细胞。
它是一种比病毒大、比细菌小的原核微 生物，它们的突出特点是没有细胞壁。因而细胞 柔软，形态多变，具有高度多形性。在电镜下观 察支原体细胞，可见具有细胞膜，细胞内有核糖 体、RNA和环状DNA。
支原体广泛存在于土壤、污水、昆虫、脊椎 动物及人体内，是动植物和人类的病原菌之一。
细胞学说
所有的生物都是由一个或多个细胞组成的； （除病毒外） 细胞是所有生物的结构和功能的基本单位；
所有的细胞必定是由已存在的细胞产生的。
意义：细胞学说论证了整个生物界在结构上的统一性。 细胞学说的建立标志着生物学的研究进入到细胞水平， 极大地促进了生物学的研究进程。
20世纪50年代以后，电子 显微镜的使用与相应技术 不断发展，陆续发现了细 胞内许多细微的结构。
琼脂 块的 边长
/cm
表面 积/cm2
第二章细胞的基本知识概要ppt课件
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真核细胞特有的特点
序号
内容
1. 细胞分裂分为核分裂和细胞质分裂，并且分开进行 2. DNA和蛋白质结合压缩成染色体结构，形成有丝分裂的结构 3. 具有复杂的内膜系统和细胞内的膜结构(内质网、高尔基体、溶酶体、过氧化物酶体等 4. 具有特异的进行有氧呼吸的细胞器(线粒体)和光合作用的细胞器(叶绿体) 5. 具有复杂的骨架系统(包括微丝、中间纤维和微管) 6. 有复杂的鞭毛和纤毛 7. 具有小泡运输系统(胞吞作用和胞吐作用) 8. 含有纤维素的细胞壁(如植物细胞) 9. 利用微管形成的纺锤体进行细胞分裂和染色体分离 10. 每个细胞中的遗传物质成双存在，二倍体分别来自于两个亲本 11. 通过减数分裂和受精作用进行有性生殖
病毒是19世纪末通过对疾病的研究发现的， 无法用光学显微镜观察。病毒没有细胞结构，不 能在体外独立生活。
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病毒的形态各异，有正二十面体、有柱形、也有丝状。
常见病毒的形态和结构
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病毒的生活方式
病毒虽然没 有细胞结构， 但它必须在 细胞中才能 表现出生命 活动。所以
4. 具有相同的遗传信息转录和翻译机制，，有类似的核糖体结构
5. 代谢机制相同(如糖酵解和TCA循环)
6. 具有相同的化学能贮能机制，如ATP合成酶(原核位于细胞质膜，真核位于线粒体膜上)
7.
光合作用机制相同(蓝细菌与植物相比较)
8. 膜蛋白的合成和插入机制相同
9. 都是通过蛋白酶体(蛋白质降解结构)降解蛋白质(古细菌与真核细胞相比较)
真核细胞是有质膜和许多复杂的细胞器，有核膜、复 杂的内膜系统和细胞骨架的细胞。如人体细胞等绝大多数 动植物细胞。
第二章细胞的基本知识概要42页PPT
各类细胞直径的比较
细胞类型 最小的病毒 支原体细胞 细菌细胞 动植物细胞 原生动物细胞
直径大小/um 0.02 0.1－0.3 1－2 20－30(10－50) 数百至数千
大多数动植物细胞直径在20~30μm间。一般真核细胞 的体积大于原核细胞，卵细胞大于体细胞。鸵鸟的卵 黄直径可达5cm；支原体只有0.1μm；人的坐骨神经 细胞可长达1m。
基
无机、有机化合物
本
蛋白质＋脂类 生物膜
元
素
生物小分子 生物大分子 蛋白质＋核酸 遗传信息
特异蛋白质 细胞骨架
1.3 细胞的基本共性
细胞表面都有细胞膜(磷脂双分子层与蛋白质) 细胞都含有两种核酸(DNA与RNA) 细胞蛋白质合成的机器─核糖体 细胞增殖的方式
病毒一、病毒的基本特征
是一类非细胞形态的微生物，特征：
细胞是多层次非线性的复杂结构体系 细胞具有高度复杂性和组织性
细胞是物质(结构)、能量与信息过程精巧结合的综合体 细胞完成各种化学反应 细胞需要和利用能量 细胞参与大量机械活动 细胞对刺激作出反应
细胞是高度有序的，具有自组装与自组织能力的体系 细胞能进行自我调控 繁殖和传留后代
三、 细胞的基本共性
• 由核酸(DNA或RNA)芯和蛋白质衣壳所构成，称核衣壳。
• 各种病毒所含的遗传信息量不同，少的只含有3个基因， 多的可达300个基因。
• 有的病毒衣壳外面尚有一层被膜(envelope)，这层被膜是 病毒粒子脱离细胞时，包被上的宿主细胞的质膜，被膜中 含有病毒融合蛋白，如流感病毒。病毒融合蛋白在病毒进 入宿主细胞时起着关键作用。
具备细胞的基本形态结构，并具生命活动基本单位存在的主要特征。 能在培养基上生长，具典型的细胞膜环状DNA，核糖体。
02第二章细胞基本知识概要3学时42页PPT文档
90%） 荚膜：细菌细胞特有 鞭毛：鞭毛蛋白（flagellin）构成
细菌细胞的核糖体
（二）蓝藻细胞 与细菌细胞有相同之处。 特点：
具有光合作用片层，能进行光合作用，但 不同于叶绿体。
（三）古核细胞（古细菌） 又称“真细菌” 列为“参考内容”
二、原核细胞的基本特点
遗传信息少（仅环状DNA）； 没有区域和功能的分化。
二、细胞概念的一些新思考
物质（结构） 、能量与信息过程精巧结合的综 合体；
多层次、非线形、多层面的复杂结构体系； 高度有序的、具有自装配与自组织能力的体系。
三、细胞的基本共性
细胞的共性表现在以下四个方面：
1、相似的化学组成 2、相同成分的生物膜 2、相同成分的装置（DNA、RNA） 3、相同的蛋白合成机器（核糖体） 4、一分为二的细胞分裂方式
二、细胞的大小
人眼和各种观察工具的分辨范围
细胞体积守恒定律：不论生物种的差异多大， 同一器官与组织的细胞，其大小总是趋向于 一个恒定的范围内。器官的大小决定于细胞 的数量，而不是细胞大小。
细胞核质比：细胞核体积/细胞质体积。
根本的区别：
结构和功能的区域化； 遗传信息及装置的复杂化。
特征
原核细胞
真核细胞
细胞膜 核膜 染色体
核仁 线粒体 内质网 高尔基体 溶酶体 核糖体 光 合 作 用结 构
核 外 DNA 细胞壁
有 （ 多 功能 性 ） 无
由 一 个 环 状 DNA 分 子 构 成 的 单 个 染 色 体 ， DNA 不 与 或 很 少 与 蛋 白 质 结 合
无 无 无 无 无 70S（ 包 括 50S 与 30S 的 大 小 亚 单 位 ） 蓝藻含有叶绿素 a 的膜层结 构，细 菌 具 有 菌 色素 细 菌 具 有 裸 露 的 质 粒 DNA 主 要 成 分是 氨 基糖 与 壁酸
细菌细胞的核糖体
（二）蓝藻细胞 与细菌细胞有相同之处。 特点：
具有光合作用片层，能进行光合作用，但 不同于叶绿体。
（三）古核细胞（古细菌） 又称“真细菌” 列为“参考内容”
二、原核细胞的基本特点
遗传信息少（仅环状DNA）； 没有区域和功能的分化。
二、细胞概念的一些新思考
物质（结构） 、能量与信息过程精巧结合的综 合体；
多层次、非线形、多层面的复杂结构体系； 高度有序的、具有自装配与自组织能力的体系。
三、细胞的基本共性
细胞的共性表现在以下四个方面：
1、相似的化学组成 2、相同成分的生物膜 2、相同成分的装置（DNA、RNA） 3、相同的蛋白合成机器（核糖体） 4、一分为二的细胞分裂方式
二、细胞的大小
人眼和各种观察工具的分辨范围
细胞体积守恒定律：不论生物种的差异多大， 同一器官与组织的细胞，其大小总是趋向于 一个恒定的范围内。器官的大小决定于细胞 的数量，而不是细胞大小。
细胞核质比：细胞核体积/细胞质体积。
根本的区别：
结构和功能的区域化； 遗传信息及装置的复杂化。
特征
原核细胞
真核细胞
细胞膜 核膜 染色体
核仁 线粒体 内质网 高尔基体 溶酶体 核糖体 光 合 作 用结 构
核 外 DNA 细胞壁
有 （ 多 功能 性 ） 无
由 一 个 环 状 DNA 分 子 构 成 的 单 个 染 色 体 ， DNA 不 与 或 很 少 与 蛋 白 质 结 合
无 无 无 无 无 70S（ 包 括 50S 与 30S 的 大 小 亚 单 位 ） 蓝藻含有叶绿素 a 的膜层结 构，细 菌 具 有 菌 色素 细 菌 具 有 裸 露 的 质 粒 DNA 主 要 成 分是 氨 基糖 与 壁酸
细胞(PPT课件(初中科学)50张)
C
[解析] 心肌细胞属于动物细胞，它没有细胞壁、液泡和叶绿体。
知识点3 显微镜的使用 重难点
1.显微镜的结构显微镜是精密的放大仪器，可以用来视察比较微小的物体。初中阶段最常使用的是普通光学显微镜，它的各部件的名称如图所示。
普通光学显微镜的结构可分为机械部分、光学部分和调节部分。
（1）机械部分
续表
视察
.把视察到的“上”的物像用铅笔画在旁边的圆圈内,如图所示。 .继续视察:慢慢把玻片向前移，所看到的“上”的物像向后移动。 .继续视察: 慢慢把玻片向左移，所看到的“上”的物像向右移动
续表
典例3 [温州中考改编] 小明用左眼朝目镜内凝视，要将镜筒从最低处慢慢上升，第一应调节( )A.粗准焦螺旋 B.细准焦螺旋 C.物镜转换器 D.载玻片
A
[解析] 由题中信息可知，小明正在进行调焦的操作，此时应先调节粗准焦螺旋找到模糊的物像。
知识点4 视察细胞重点
细胞是构成生物体的基本单位。我们可以通过视察洋葱表皮细胞和人体口腔上皮细胞来认识植物细胞和动物细胞的基本结构。教材第44页实验：视察动物细胞和植物细胞
1.目标
（1）继续练习使用显微镜。
续表
步骤
图示
具体内容
目的或作用
染
把1~2滴红墨水（或碘液）滴在盖玻片的一侧。用吸水纸从盖玻片的另一侧吸水，使染液浸润全部标本（最后将多余的染液用吸水纸吸干）
给细胞染色，有利于视察
续表
洋葱鳞片表皮细胞结构示意图
.用显微镜视察洋葱表皮细胞临时装片并绘图。如果找到洋葱鳞片表皮细胞，将它绘制出来，并注明细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡等名称。
植物生长过程中液泡的变化在新形成的细胞中，液泡不明显，且体积小、数量多。各个小液泡随着细胞的生长而增大，最后聚集成一个大的中央液泡。成熟植物细胞内大液泡的体积约占细胞体积的 。
[解析] 心肌细胞属于动物细胞，它没有细胞壁、液泡和叶绿体。
知识点3 显微镜的使用 重难点
1.显微镜的结构显微镜是精密的放大仪器，可以用来视察比较微小的物体。初中阶段最常使用的是普通光学显微镜，它的各部件的名称如图所示。
普通光学显微镜的结构可分为机械部分、光学部分和调节部分。
（1）机械部分
续表
视察
.把视察到的“上”的物像用铅笔画在旁边的圆圈内,如图所示。 .继续视察:慢慢把玻片向前移，所看到的“上”的物像向后移动。 .继续视察: 慢慢把玻片向左移，所看到的“上”的物像向右移动
续表
典例3 [温州中考改编] 小明用左眼朝目镜内凝视，要将镜筒从最低处慢慢上升，第一应调节( )A.粗准焦螺旋 B.细准焦螺旋 C.物镜转换器 D.载玻片
A
[解析] 由题中信息可知，小明正在进行调焦的操作，此时应先调节粗准焦螺旋找到模糊的物像。
知识点4 视察细胞重点
细胞是构成生物体的基本单位。我们可以通过视察洋葱表皮细胞和人体口腔上皮细胞来认识植物细胞和动物细胞的基本结构。教材第44页实验：视察动物细胞和植物细胞
1.目标
（1）继续练习使用显微镜。
续表
步骤
图示
具体内容
目的或作用
染
把1~2滴红墨水（或碘液）滴在盖玻片的一侧。用吸水纸从盖玻片的另一侧吸水，使染液浸润全部标本（最后将多余的染液用吸水纸吸干）
给细胞染色，有利于视察
续表
洋葱鳞片表皮细胞结构示意图
.用显微镜视察洋葱表皮细胞临时装片并绘图。如果找到洋葱鳞片表皮细胞，将它绘制出来，并注明细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡等名称。
植物生长过程中液泡的变化在新形成的细胞中，液泡不明显，且体积小、数量多。各个小液泡随着细胞的生长而增大，最后聚集成一个大的中央液泡。成熟植物细胞内大液泡的体积约占细胞体积的 。
细胞基本知识ppt课件
第二章 细胞基本知识
• 细胞的基本概念 • 细胞的基本共性 • 原核细胞与真核细胞 • 病毒
一、细胞是生命活动的基本单位
1 细胞是生命体的基本单位。 2 细胞是代谢与功能的基本单位。 3 细胞是生长发育的基本单位。 4 细胞是遗传的基本单位。 5 没有细胞就没有完整的生命。
1. 一切有机体都由细胞构成
• 致病性：呼吸道病、胸膜肺炎、关节炎等
肺炎支原体侵染组织的TEM照片
肺炎支原体
2 蓝藻Cyanobacteria
• 又称蓝细菌,具光合作用。 • DNA分子环状。 • 体积大，直径约10μm左右，
甚至可达70μm。 • 单细胞生物，有些蓝藻 常以细胞群体存在
如：发菜。
蓝藻
3 细菌
• 可分为：球菌、杆菌和螺旋菌
3 病毒的进化
1生物大分子 细胞
2生物大分子 病毒
3 生物大分子
病毒 细胞
细胞 病毒
4 形态结构
脊髓灰质炎病毒(球形)
烟草花叶病毒(线形)
痘病毒(砖形)
T4噬菌体(蝌蚪形)
小结
• 如何理解细胞 • 细胞的共性 • 支原体，细菌，蓝藻 • 原核细胞和真核细胞 • 动物细胞和植物细胞 • 古细菌 • 病毒
溶酶体
核糖体
细胞骨架
原核细胞
无 无 无 无 无 有 无
真核细胞
有 有 有 有 有 有 有
3. 遗传物质，组成，数量
原核细胞
真核细胞
染色体 仅有一条裸露双链DNA
有两条以上DNA， DNA与蛋白质结合
DNA 环状，存在于细胞质中
线状，存在于细胞核中
核外 有的细胞有质粒 DNA
有线粒体DNA和叶绿 体DNA
• 细胞的基本概念 • 细胞的基本共性 • 原核细胞与真核细胞 • 病毒
一、细胞是生命活动的基本单位
1 细胞是生命体的基本单位。 2 细胞是代谢与功能的基本单位。 3 细胞是生长发育的基本单位。 4 细胞是遗传的基本单位。 5 没有细胞就没有完整的生命。
1. 一切有机体都由细胞构成
• 致病性：呼吸道病、胸膜肺炎、关节炎等
肺炎支原体侵染组织的TEM照片
肺炎支原体
2 蓝藻Cyanobacteria
• 又称蓝细菌,具光合作用。 • DNA分子环状。 • 体积大，直径约10μm左右，
甚至可达70μm。 • 单细胞生物，有些蓝藻 常以细胞群体存在
如：发菜。
蓝藻
3 细菌
• 可分为：球菌、杆菌和螺旋菌
3 病毒的进化
1生物大分子 细胞
2生物大分子 病毒
3 生物大分子
病毒 细胞
细胞 病毒
4 形态结构
脊髓灰质炎病毒(球形)
烟草花叶病毒(线形)
痘病毒(砖形)
T4噬菌体(蝌蚪形)
小结
• 如何理解细胞 • 细胞的共性 • 支原体，细菌，蓝藻 • 原核细胞和真核细胞 • 动物细胞和植物细胞 • 古细菌 • 病毒
溶酶体
核糖体
细胞骨架
原核细胞
无 无 无 无 无 有 无
真核细胞
有 有 有 有 有 有 有
3. 遗传物质，组成，数量
原核细胞
真核细胞
染色体 仅有一条裸露双链DNA
有两条以上DNA， DNA与蛋白质结合
DNA 环状，存在于细胞质中
线状，存在于细胞核中
核外 有的细胞有质粒 DNA
有线粒体DNA和叶绿 体DNA
《细胞生物学》第二章细胞基本知识ppt课件
植物细胞模式图
是代谢与功能的基本单位，具有完整的代谢和 调节体系，不同的细胞执行不同的功能；
是遗传的基本单位，具有发育的全能性
细胞概念的一些新思考
细胞是多层次、非线性的复杂结构体系
细胞是物质（结构）、能量与信息过程 精巧结合的综合体
细胞是高度有序的，具有自装配与自组 织能力的体系
组成细胞的化学元素
元素 C、H、O、N、P、S、Ca、 K、Fe、Na、Cl、Mg 化合物 无机物（水、无机盐）
弹形：形似子弹头，如狂犬病病毒等，其他 多为植物病毒;
砖形：如痘病毒、天花病毒等； 蝌蚪形：由一卵圆形的头及一条细长的尾组
成，如噬菌体
疱疹病毒 腺 病 毒
人类天花病毒
骨髓灰质炎病毒
病毒衣壳的排列
蛋白质感染因子
• S. B. Prusiner 1982年发现于患羊瘙痒病的仓鼠， 命名为prion。Prusiner因此于1997年获得诺贝尔 奖
• 克-雅二氏病：1913, 德国 不知名物质危害人
类脑细胞
• 克鲁病：1950，新几内亚发现 “笑死病” 相识 • 羊搔痒症：1959，伦敦发现羊的疾病与克鲁病 • 疯牛病：1985，英国发现，人类被感染
PRION感染
第三节 原核细胞与古核细胞
一、支原体(mycoplast)（最小、最简单的细胞） 膜，环状双螺旋DNA，多聚合糖体，700多种蛋 白；细菌的1/10，在培养基上生长
第二章 细胞基本知识概要
第一节 细胞基本概念 第二节细胞形态的生命体
- 病毒及其与细胞关系 第三节 原核细胞与古核细胞 第四节 真核细胞基本知识概要
第一节 细胞基本概念
细胞是一切生命活动的基本结构和功能单位
细胞是由膜包围的原生质团，通过质膜与周围 环境进行物质和信息交流；
细胞基本知识概要PPT课件
8、举例说明近年来细胞生物学领域的研究热点。
9、细胞生物学和分子生物学研究对象的异同及其相互 关系。
10、试论从细胞学发展到细胞生物学的理论基础和物质 基础。
第二章 细胞的统一性与多样性
细胞是生命活动的基本单位
一切有机体都由细胞构成，细胞是构成有机体的基本单位； 细胞具有独立的、有序的自控代谢体系，细胞是代谢与功能
核糖体结构。 代谢机制相同（如糖酵解和TCA循环） 具有相同的化学能储能机制，如ATP合成酶。 光合作用机制相同（蓝细菌和植物相比较） 膜蛋白的合成和插入机制相同
原核细胞与真核细胞基本特征的比较
原核细胞与真核细胞的遗传结构装置、基因表达及其调控的比较
病毒的基本知识
病毒是非细胞形态的生命体，是迄今发现的最小最 简单的有机体。
蛋白质感染子的增殖方式 是通过一个PrPSc分子与一个 PrPc分子相结合，前者诱使 后者转变成PrPSc，形成了 PrPSc 二聚体， PrPSc 起类似 分子伴侣(molecular chaperone)的作用。PrPSc蛋白 在构象上不同于PrPc之处在 于肽链中α螺旋减少，而β折 叠增加。
细胞生物学学科的形成与发展
Cytology—1892年德国人O. Hertwig出版了《细胞与组织》一 书，使细胞学成为生物科学的一个独立分支；
Molecular Biology—1953年Watson和Crick提出DNA双螺旋结 构模型标志分子生物学的诞生；
Cell Biology—1965年，D．P．Derobetis将其《普通细胞学 》改为《细胞生物学》，标志着细胞生物学的诞生；
二、简答题（每题10分，共40分）
1．为什么载体蛋白与通道蛋白对物质运输的速度有 很大的差别？
2．细胞自噬对细胞的生命活动有何意义？ 3．比较着丝粒与动粒的区别与联系。 4．简述3种不同类型的有被小泡的构成和在物质运输
9、细胞生物学和分子生物学研究对象的异同及其相互 关系。
10、试论从细胞学发展到细胞生物学的理论基础和物质 基础。
第二章 细胞的统一性与多样性
细胞是生命活动的基本单位
一切有机体都由细胞构成，细胞是构成有机体的基本单位； 细胞具有独立的、有序的自控代谢体系，细胞是代谢与功能
核糖体结构。 代谢机制相同（如糖酵解和TCA循环） 具有相同的化学能储能机制，如ATP合成酶。 光合作用机制相同（蓝细菌和植物相比较） 膜蛋白的合成和插入机制相同
原核细胞与真核细胞基本特征的比较
原核细胞与真核细胞的遗传结构装置、基因表达及其调控的比较
病毒的基本知识
病毒是非细胞形态的生命体，是迄今发现的最小最 简单的有机体。
蛋白质感染子的增殖方式 是通过一个PrPSc分子与一个 PrPc分子相结合，前者诱使 后者转变成PrPSc，形成了 PrPSc 二聚体， PrPSc 起类似 分子伴侣(molecular chaperone)的作用。PrPSc蛋白 在构象上不同于PrPc之处在 于肽链中α螺旋减少，而β折 叠增加。
细胞生物学学科的形成与发展
Cytology—1892年德国人O. Hertwig出版了《细胞与组织》一 书，使细胞学成为生物科学的一个独立分支；
Molecular Biology—1953年Watson和Crick提出DNA双螺旋结 构模型标志分子生物学的诞生；
Cell Biology—1965年，D．P．Derobetis将其《普通细胞学 》改为《细胞生物学》，标志着细胞生物学的诞生；
二、简答题（每题10分，共40分）
1．为什么载体蛋白与通道蛋白对物质运输的速度有 很大的差别？
2．细胞自噬对细胞的生命活动有何意义？ 3．比较着丝粒与动粒的区别与联系。 4．简述3种不同类型的有被小泡的构成和在物质运输
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组成细胞的化合物
所有的细胞都是由水、无机盐等无机物和蛋白 质、糖类、脂类、核酸等有机物所组成。
（7-10%）
（70%～80%） 细胞的主要化学成份
2.3.1 水 水是细胞中最主要的成份；细胞中水的含量最高。
水是极性
分子，相邻水 分子间可以形 成氢键。
● 水的功能 细胞中的所有反应都是在水中进行的；水在细胞中既是 反应物也是溶剂。
作为酶反应的辅助因子。
2.3.3. 生物大分子
一、生物大分子的功能分类
●定义
构成细胞的基本结构，并且执行细胞基本功能的巨大 的、高度组织起来的生物分子称为生物大分子。
●类型
细胞内有四种类型的生物大分子:多糖、核酸、蛋白 质以及脂类，前三种是由单体构成的多聚体。
生物大分子的功能取决于构成它们亚单位的种类和排 列顺序。
质 分 裂 方
式
动物 细胞
无
无
无
无
无
有
有
间隙 连接
收 缩 环
植物 细胞
有
有
有
有
有
无
无
胞间 连丝
细 胞 板
第三节 细胞的分子基础
组成细胞的元素
植物生活必需的元素目前已知的是16种:
C、H、O，N、P、K，Ca、Mg、S，Fe、Mn、Zn， Cu、B、Mo，Cl。
从生物界的角度看,一般认为,必须的元素是26 种(除上述16种外,还有Na、I、Cr、Si、F、V、 Ni、Se、Sn、Co）。
2.2.3 真核细胞 一、真核细胞的基本结构体系 分为三大系统: 生物膜结构体系 遗传信息表达结构体系 细胞骨架结构体系
（一） 生物膜结构体系 细胞内具有膜包被结构的总称。
生物膜结构体系
生物膜的共性： ●厚度基本在8-10nm。 ●保证物质交换与跨膜运输、信息与能量传递、
化学反应的进行。
第二节 细胞的类型和结构体系
核苷酸
②葡萄糖
葡萄糖是碳水化合物代谢的中心物质。
●重要的寡糖如蔗糖是由D-葡萄糖与D-果糖结合 而成。
●多糖如淀粉、纤维素和糖原都是由D-葡萄糖聚 合而成。
⑵双糖
蔗糖
葡萄糖 乳糖
果糖
半乳糖
葡萄糖
⑶多糖 ①糖原：动物中储藏的多糖
α-1，6-键
α-1，4-键
葡萄糖聚合成糖原
② 淀粉：植物中储藏的多糖
● 水的存在方式
细胞中的水以两种形式存在： 游离水和结合水。
水 的 溶 剂 作 用
磷 脂 分 子 是 两 性 分 子， 在 水 中 形 成 脂 质 体
2.3.2 无机盐
1.无机离子的功能
维持细胞内的pH和渗透压，以保持细胞的正常生理 活动;人细胞的渗透压与0.9% NaCl生理盐水相当。
同蛋白质或脂类结合组成具有特定功能的结合蛋白， 参与细胞的生命活动；
●分布
生物 大分 子在 细胞 内的 分布
二、四类生物大分子概述
（一）糖类 1.功能 糖在生物体中的主要功能是参与构成细胞的细 胞壁、细胞膜等结构并作为储藏物质。
2.组成
糖是由C、H、O三种元素组成的。
它们的分子式可以写成Cx(H2O)y,其中氢与氧的比例通 常为2：1，与水的组成相同，因此称为碳水化合物。
淋
大
病
肠
球
杆菌菌弧 Nhomakorabea肉
形
毒
霍
梭
乱
菌
菌
第二节 细胞的类型和结构体系
细菌的结构：
典型的细菌细胞形态结构
细菌的细胞膜是多功能性的，它参与 DNA的复制、信号转导、蛋白质的分泌、 物质运输等重要的生命活动。
③蓝藻 又称蓝细菌（Cyanobacteria） ●是最简单的自养生物。
●它的光合作用类似于高等植物(以水为电子供体, 放出O2)而不同于光合细菌。 ●属于单细胞生物。
第三节 细胞的分子基础 2.3.1 水 2.3.2 无机盐 2.3.3 生物分子 第四节 病毒、类病毒与蛋白质感染因子 2.4.1 病毒 2.4.2 类病毒 2.4.3 朊病毒（蛋白质感染因子）
第一节 细胞的基本概念
2.1.1 细胞是生命活动的基本单位 可从以下几个方面理解：
1.细胞是构成有机体的基本单位 2.细胞是代谢与功能的基本单位 3.细胞是有机体生长与发育的基础 4.细胞是遗传的基本单位。 5.没有细胞就没有完整的生命 6.细胞是多层次非线性的复杂结构体系
2.类型:
包括支原体、衣原体、立克次氏体、 细菌、放线菌与蓝藻等。
第二节 细胞的类型和结构体系
① 支原体(mycoplasma) 是目前发现的最小、最简单的原核细胞。 以裂殖或芽 殖方式繁殖。无细胞壁。
支原体的形态结构
第二节 细胞的类型和结构体系
② 细菌(bacteria)
细菌是自然界分布最广、个体数量最多的有机体。
α-1，4-键
直链淀粉
③纤维素：构成植物的细胞壁的多糖
β-1，4-键
(二) 脂质 脂类是不溶于水（或微溶于水）而溶于有机溶剂的生物 分子。 1.功能 它是细胞能量的储存形式及生物膜的结构成分。 2.组成与分类
二、动物细胞与植物细胞的比较 构成动物与植物有机体的细胞均有基本
相同的结构体系与功能体系。 但是植物细胞 还有一些独特的结构， 包括细胞壁、质体、 中央液泡等。
动物细胞与植物细胞的差异比较
细胞 器
细 胞 壁
叶 绿 体
中 央
大 液 泡
圆 球 体
乙 醛 酸
循 环 体
中 心 体
胞
溶 酶 体
通讯 连接 方式
（二）遗传信息表达结构系统(genetic expression system)
包括细胞核和核糖体。
遗传信息 表达体系
（三）细胞骨架系统 (cytoskeletonic system)
是由结构蛋白质装配而成的网架结构，包括细胞膜骨 架、细胞质骨架、细胞核骨架和细胞外基质。
第二节 细胞的类型和结构体系
蓝藻细胞的结构特征： 蓝藻细胞模式图
●某些蓝藻（念珠藻与项 圈藻）的丝状体群体细胞 中存在异胞体。异胞体有 固氮的功能。
丝状体蓝藻的异型胞（异胞体）
2.2.2 古核细胞（archaebacteria) ●具有原核细胞的某些特征，如 无细胞核膜及细胞器。 ●也有真核细胞的特征，如： 以甲硫氨酸起始蛋白质的合成； 核糖体对氯霉素不敏感； RNA聚合酶和真核细胞的相似； DNA具有内含子并结合组蛋白。 ●生活在极端环境中，如：产甲烷菌、极端嗜盐 菌、嗜热嗜酸菌。
糖类包括单糖、寡糖和多糖。
单糖是简单的糖类，在温和条件下它不能水解为更小 的单位。
寡糖水解时每个分子产生2-10个单糖残基。
多糖是更大的高分子化合物，由几百到几千个单糖分 子组成，分子量可高达数百万。
⑴单糖 ①核糖与脱氧核糖
D-核糖是所有生活细胞的普遍成份之一,它组成 原生质中的核糖核酸,在细胞质中含量最多。