123探究物质的比热容PPT课件

比热容
同种物质状态不变时，吸收或放出的热量与物 体的质量、物体温度的变化量成正比： 即同种物质吸收或放出的热量与质量及温度的变 化量的比值相同；
不同物质，质量相同，升高或降低的温度相同， 吸收的热量不同： 即不同物质吸收或放出的热量与质量及温度的变 化量的比值不同； 所以我们用物体吸收或放出的热量与物体质量及 温度的变化量的比值表示物质的吸、放热本领。
傍晚时在秧田里灌水，是因为水的比热容大， 所以放出相同的热量时与不灌水相比，温度变 化较小，不至于引发冻害；白天再把水放掉， 与不放水相比，比热容小，吸热升温快，使秧 苗有较高的生长条件。
所以农民常用在农田里灌水的方法使农作物防 冻
海陆风的形成 海风（风从海 洋吹向陆地）
陆风（风从陆地 吹向海洋）
“水的比热容大”这一特点在人们的 日常生活和生产中具有重要的意义。 讨论 ： 1、汽车发动机为何用水来冷却？ 2、冬天的散热器（俗称暖气片）
12.3 研究物质的比热容
思考问题：
1、一般来说，物体吸热温度怎样变化？物 体放热呢？
2、物质吸收热量跟哪些因素有关呢？ 物质吸收的热量，跟物质的质量有关，跟 升高的温度有关。
3、在吸收和放出的热量相同的条件下，不 同的物质，升高或者降低的温度是否相同？
凉快
夏
天
，
白
天
在
游
热
泳 池
中午，沙子很烫而海水很凉。
两种方法在实验效果上是一致的。 我们选择“观察物体吸收相同热量所升高的温度是否 相同”.
实验目的：探究物质的吸热（放热）性能
实验器材： 铁架台、相同的烧杯、相同的酒精灯各两个，温 度计两支，铁夹、石棉网各两个，天平一架，水、 细沙适量，搅拌器两个，停表一只。
实验步骤： ①按图所示组装实验装置。 ②用天平称出质量相等（100g）的水和细沙 并分别放入烧杯内。记录水和沙子开始时的 温度； ③用酒精灯同时加热水和沙子，并用搅拌器 不断搅动水和沙子，使它们受热均匀。 ④记录加热时间1min,2min,3min,…..时， 水与沙子各自升高的温度，并将实验数据填 入表格内。
2、符号：c 3、单位：焦/（千克·摄氏度）
符号：J/（kg·℃ ）（读作焦每千克摄氏度）
4、物理意义： c水=4.2×103J/（kg·℃）表示： 1kg的水温度升高1 ℃所吸收的热量为4.2×103J。
说明：
1、比热容表示物体吸热（放热）性能，相同质 量的不同物体升高（降低）相同的温度，比热容 越大，吸收（放出）的热量越多；
质量相同，吸收热量 相同，沙子温度升高 的快。 分析： 质量相等的水和沙子，升高相同的温度时，加热的时 间长短是否相同？这说明了什么？ 在质量相等，升高的温度相同的情况下，不同物质吸收 的热量不相等，水吸收的热量比沙子吸收的热量多。 实验结论： 质量相等的不同物质在升高相同的温度时，吸收的热 量一般是不同的。
把物体吸收（放出）的热量与物体质量及温度的 变化量的比值叫做比热容。
用c表示比热容， Q吸或Q放表示吸收或放出的热量， 用m表示物体的质量， 用△t表示温度的变化量
用t0表示初温，用t表示末温，
c Q mt
c Q吸 m(t t0 )
c Q放 m(t0 t)
比热容( c )
1、比热容在数值上等于单位质量的某种物质，温 度升高（或降低）1℃所吸收（或放出）的热量。
2、比热容表示温度改变的难易程度，相同质量 的不同物体吸收（放出）相同的热量，比热容越 大，温度升高（降低）的越少。
几种物质的比热容[单位：J/（kg·℃）]
你发现了什么？
1、不同物质的比热容一般不同； 2、同种物质，状态不同，比热容不同。如水的
比热容与冰的比热容就不相等。 比热容是物质本身固有的一种特性，与物质的种 类、状态有关；而与物质吸收热量的多少，物质 的质量的大小及温度变化无关。
我国大西北沙漠地区，大量砂石裸露在 地表，由于砂石的比热容较小，白天砂 石吸收热量，温度会升高得较多；夜里 砂石向外放热，其气温也会降低的较多。 这就造成沙漠地区昼夜温差较大，出现 “早穿皮袄午穿纱，围着火炉吃西瓜” 的独特现象。
5、水稻是喜温作物，在每年三四月份育秧时， 为了防止霜冻，傍晚常常在秧田里灌一些水过 夜，第二天太阳升起后，再把秧田里的水放掉， 你能解释原因吗？
小结:
物质的比热容跟密度相似,也是物质的特性之一. 对某种确定的物质来讲,比热容是一个确定
的数值,跟物体质量的大小、温度改变的多少、 物体的形状、体积、位置等无关，它仅与物质 的种类和状态有关。
因此，可以用比热容来鉴别物质的种类。
讨论： 1、表中比热容最大的物质是什么？
水 2、砂石的比热容是多少？什么意义？并与水的比 热容比较。 c砂石=0. 92×103J/（kg·℃） 表示1kg的砂石温度升高或降低1 ℃所吸收或放出 的的热量为0. 92×103J。 砂石的比热容比水小
3、为什么沿海地区昼夜温差小，而沙漠地 区昼夜温差大呢？ 水的比热容大，沿海地区白天吸收大热量而 温度升高不多，夜晚放出热量而温度降低很 小，使得昼夜温差较小；砂石比热容较小， 所以沙漠地区白天吸热后温度升高较多，夜 晚放热后温度降低很多，使得温差较大。
4、讨论为何“早穿皮袄晚穿纱，围着火
炉吃西瓜” ？
物体吸收的热量不仅与物体的质量、物体温度
的变化有关，还与物质的种类有关。
比热容动画
注意：
①做这个实验我们需要控制哪些物理量相同？ 水与沙子质量相同、 两个烧杯的规格相同、 两个完全相同的酒精灯
（如果加热方法完全相同, 就认为相同时间里 物质吸收的热量相同） ②吸收热量的多少在实验中用什么来表示？
加热间的长短（转换法）
凉 烫
海 水 却傍 还晚 很， 温沙 暖子 。变
凉 了 而
新疆地区有句谚语叫做“早穿皮袄午 穿纱，围着火炉吃西瓜”，你知道其中的 道理吗？
一、提出问题
为什么海水和沙子在同一时刻的温度不一样？
二、作出猜想
可能是沙子吸热升温或放热降温都比水快的缘故。
三、设计实验
你打算用哪种方法验证猜想？ 方法一： 在加热时间（吸收热量）相同的情况下，观 察物体升高的温度是否相同。 方法二： 观察物体升高相同的温度所需要的时间（吸 收热量）是否相同。