婴儿喂养教案汇总.doc

第三章小儿营养与喂养

第二节婴儿喂养

（阜阳卫生学校徐文兰）

授课教师徐文兰授课班级中护 13XX班课型理论课授课地点五楼会议室

课时 2 学时授课时间2011 年 12 月 24 日

教具教材、板书课题婴儿喂养

教学目标1、知识技能目标：掌握母乳喂养的优点及护理措施

掌握人工喂养的方法和辅食添加的原则

熟悉母乳的分类

2、情感价值目标：培养学生对母婴的关爱之情，并积极宣教

教学1、母乳喂养的优点及护理措施；

重难点2、人工喂养的护理

3、辅食添加的方法

教学方法讲授法、举例法、启发点拨法、比较法、讨论总结法

教材分析本节主要介绍如何对婴儿进行科学合理的喂养（提倡母乳喂养，按时添加辅食），为小儿提供足够的营养，促进小儿健康成长。

联系生活，重点讲解婴儿喂养方法，如母乳喂养的优点及护理。

学情分析近年小儿喂养有很多误区，我要求学生在课前调查婴儿喂养方式和存在的一些问题，从而让学生产生学习兴趣，提高教学效

果。

教学参考《儿科护理学》崔焱主编 . 第 4 版. 人民卫生出版社

《儿科学》杨锡强、易著文主编 . 第六版 . 人民卫生出版社

组织教学2min 复习旧课5min

教学设计导入新课2min 讲授新课70min

时间安排内容小结5min 课堂巩固5min

布置作业1min

板书内容与时间设计

板书内容时间

第二节婴儿喂养

一、母乳喂养5min

1、母乳的分类：初乳；过渡乳；成熟乳；晚乳

2、母乳喂养的优点10min （1）（2）（3） 4）（ 5）

3 母乳喂养的护理15min （1）时间与次数

（2）方法

（3）注意事项

（4）哺乳禁忌

（ 3）计划断乳30min 二、人工喂养

（一）常用乳品及代乳品

（二）人工喂养的护理

1.乳方选择

2.乳量估算

3.哺喂次数

4.哺喂方法

三、混合喂养10min

四、辅食的添加

（一）添加目的

（二）添加原则

（三）添加顺序

[ 教学过程 ]

组织教学

复习提问

导入新课导入语 :在上一次课我们一起学习了小儿时期所需要的各种营养物质，如碳水化合物、脂肪、蛋白质、水等。婴儿时期生长发育迅速，需要的营养物质相对较多，

而消化功能尚未发育完善，易发生营养紊乱。在饮食中必须掌握合适的质和量，供给合

理的营养，使婴儿儿既能摄入充足的营养，满足生长发育的需要，又不增加胃肠道负担，

保证儿童健康成长。今天我们一起来学习婴儿喂养。

讲授新课

第二节婴儿喂养

婴儿喂养可分为母乳喂养、混合喂养和人工喂养三种。

（讨论：通过课前调查，生活中最常见哪一种喂养方法？你认为哪一种最好？为什

么？）

一、母乳喂养

（一）母乳的分类：

1 、初乳：指产后 5 天以内分泌的乳汁，量较少，质略稠而微黄，含蛋白质多而

脂肪较少，富含微量元素和免疫物质。

2、过渡乳：指产后 6 天至 10 天分泌的乳汁。

3、成熟乳：指产后11 天至 9 个月分泌的乳汁，乳量随婴儿的生长而增加。

4、晚乳：指 10 个月以后分泌的乳汁，量和营养成分都逐渐减少。

母乳是婴儿（尤其是 6 个月以下婴儿）最佳的天然食品，母乳喂养为最理想的喂养方式。

为什么？

（二）母乳喂养的优点：

1、满足营养需要母乳的乳汁成分营养价值高，供能营养素蛋白质、脂肪、

糖类的比例适宜（ 1: 3:6 ），吸收利用率高。具体见下表母乳与牛乳的成分特点比较。

表 1母乳与牛乳的成分比较

成分水（ g）蛋白质（g）脂肪（g）乳糖（g）钙（g）磷（g）能量(kJ)

母乳88 1.2 3.8 6.8 30 15 280 （100ml ）

牛乳88 3.5 3.7 4.6 117 92 277 （100ml ）

表 2 母乳与牛乳的特点比较

成分母乳特点牛乳特点

蛋白质量少，乳清蛋白为主量多，酪蛋白为主

易吸收难吸收

脂肪不饱和脂肪酸多，解脂酶多饱和脂肪酸多，解脂酶少

易消化难消化

糖较多，乙型乳糖为主较少，甲型乳糖为主维生素含量多含量少，破坏多

矿物质量少，但吸收率高量较多，吸收率低

（钙磷比例 2: 1）（钙磷比例 1.2: 1）

2 、增强抗病能力母乳中含有分泌型IgA 、乳铁蛋白、溶菌酶、双歧因子等丰富的抗感染物质，具有增强婴儿免疫力的作用。

3 、促进心理发育哺乳可以增进母婴的交流与感情，使婴儿获得安全感，有利

于婴儿的心理和智能发育。

4 、安全经济方便不易污染，温度适宜，安全方便。

5 、有利母亲健康母乳喂养可刺激产后子宫收缩、减少产后出血；可抑制排卵，推迟月经复潮；可减少母亲乳腺癌、卵巢癌的发生。

（三）母乳喂养的护理：

1 、哺乳方法

（1）时间与次数：①正常足月新生儿一般于出生后半小时～ 2 小时内开始哺乳。②母婴同室，按需哺乳。③每次喂哺时间约需15~20 分钟，以吃饱为准。

（ 2）方法：①卫生：给婴儿更换尿布，母亲洗净双手，清洁乳头。②姿势：一般取坐位，母亲怀抱婴儿，其头、肩枕于哺乳侧的肘弯，用另一手的食指、中指

轻夹乳晕两旁“剪刀式”哺乳姿势，手掌托住乳房，将乳头和大部分乳晕送入婴

儿口中，并随时注意婴儿的吸吮吞咽情况（见图1）。③防止溢乳：将婴儿竖抱，头部靠在母亲的肩上，用手掌轻叩婴儿背部（见图2），使吞入胃内的空气呃出，然后将婴儿右侧卧位放于婴儿床上。

图 1哺乳姿势图2竖抱拍背

（3）注意事项：在哺乳期间应摄入足够的营养；生活要有规律，保持心情愉

快、睡眠充足；避免刺激性食物，戒烟、酒，避免随意服用药物等。

（4）哺乳禁忌：母亲患有慢性消耗性疾病，结核病，心、肾功能不全等疾

病。

（5）断乳：从 4~5 个月开始应逐渐增加辅助食品，一般于 10~12 个月断乳，若遇夏季或婴儿体弱者可适当延迟，但最迟不宜超过18 个月。

二、人工喂养

（一）常用乳品及代乳品

1、鲜牛奶：

（1）成分：见前面与母乳的比较。