冰箱安全操作规程通用版
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操作规程编号：YTO-FS-PD958
冰箱安全操作规程通用版
In Order T o Standardize The Management Of Daily Behavior, The Activities And T asks Are Controlled By The Determined Terms, So As T o Achieve The Effect Of Safe Production And Reduce Hidden Dangers.
标准/ 权威/ 规范/ 实用
Authoritative And Practical Standards
精品规程范本
编号：YTO-FS-PD958
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使用提示：本操作规程文件可用于工作中为规范日常行为与作业运行过程的管理，通过对确定的条款对活动和任务实施控制,使活动和任务在受控状态，从而达到安全生产和减少隐患的效果。文件下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用。
1.冰箱必须指定专人负责保管、清洗，负责人要经常检查机器功能、箱内湿度、食品，任何人员不得私自存放食品。
2.库存食品必须知道进库日期，务必做到先存先用。
3.食品存放必须鱼肉、生熟分档，防止交叉污染。
4.存放食品要有标志、冰箱内必须无残渣、无油污，无异味。
5.冰箱存放食品要按注明标志存放、不重叠、不积水，要定期清理除霜除杂质。
6.冰箱必须按规定进行清理，发现问题要及时报告处理，如发现冷冻机有故障，必须由专人维修，不准擅自拆卸。
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