煲汤材料搭配大全
煲汤的做法大全
煲汤的做法大全1. 高汤煲法：材料：- 鸡骨/鸡胸肉/鸡腿肉，500克- 猪骨，500克- 水，适量- 姜块，3片- 葱，一根- 料酒，适量- 盐，适量步骤：1. 将鸡骨/鸡胸肉/鸡腿肉和猪骨冲洗干净，放入炖盅中。
2. 加入足够的水，淹没鸡骨和猪骨。
3. 加入姜块、葱和适量的料酒。
4. 将炖盅放入高压锅中，加盖。
5. 煮沸后转小火炖煮2-3小时。
6. 关火后，待其自然冷却，然后过滤出高汤。
7. 加入适量的盐调味即可。
2. 番茄牛腩汤：材料：- 牛腩，500克- 番茄，2个- 洋葱，1个- 胡萝卜，1根- 姜块，3片- 料酒，适量- 盐，适量- 黑胡椒粉，适量- 高汤，适量步骤：1. 牛腩切块，用沸水焯水去腥。
2. 将焯水后的牛腩捞出，洗净备用。
3. 番茄洗净，切成块状备用。
4. 洋葱和胡萝卜洗净，切成小块备用。
5. 锅中放入适量的油，加热后加入姜块煸炒。
6. 加入牛腩，翻炒均匀。
7. 加入料酒去腥，继续翻炒片刻。
8. 加入番茄块、洋葱和胡萝卜块，加盖炖煮10分钟。
9. 加入高汤，盖上锅盖，继续炖煮1小时。
10. 最后加入适量的盐和黑胡椒粉调味即可。
3. 鲫鱼豆腐汤：材料：- 鲫鱼，2个- 豆腐，1块- 姜块，3片- 青葱，2根- 料酒，适量- 盐，适量- 高汤，适量步骤：1. 鲫鱼去鳞去内脏，洗净备用。
2. 豆腐切块备用。
3. 锅中放入适量的水，加入姜块、青葱和料酒烧开。
4. 加入鲫鱼煮2分钟，捞出备用。
5. 锅中重新放入适量的水，加入高汤，煮沸后放入豆腐。
6. 加入煮熟的鲫鱼，继续煮5分钟。
7. 加入适量的盐调味即可。
煲汤药材配方大全
煲汤药材配方大全煲汤是中国传统饮食文化中的重要组成部分，不仅美味，还具有很好的养生功效。
煲汤时加入适当的药材，可以提升汤品的营养价值和药用价值。
以下是一些常见的煲汤药材配方，供您参考：1. 养生补气汤：- 材料：黄芪10克，党参10克，白术10克，茯苓10克，红枣5颗，枸杞10克。
- 做法：将所有药材用清水洗净，放入煲汤锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。
2. 滋阴养颜汤：- 材料：玉竹10克，麦冬10克，天冬10克，百合10克，银耳适量，冰糖适量。
- 做法：将玉竹、麦冬、天冬和百合洗净后浸泡30分钟，银耳提前泡发。
将药材和银耳放入煲汤锅中，加入适量清水，煮沸后转小火炖煮1小时，最后加入冰糖调味。
3. 健脾养胃汤：- 材料：山药10克，茯苓10克，白术10克，陈皮5克，猪肚适量。
- 做法：将山药、茯苓、白术和陈皮洗净，猪肚洗净后焯水去腥。
所有材料放入煲汤锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮2小时。
4. 清肝明目汤：- 材料：菊花10克，枸杞10克，决明子10克，桑叶10克，猪肝适量。
- 做法：将菊花、枸杞、决明子和桑叶洗净，猪肝切片后焯水去腥。
将药材和猪肝放入煲汤锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
5. 补肾壮阳汤：- 材料：杜仲10克，肉苁蓉10克，巴戟天10克，淫羊藿10克，猪腰适量。
- 做法：将杜仲、肉苁蓉、巴戟天和淫羊藿洗净，猪腰洗净后焯水去腥。
所有材料放入煲汤锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1.5小时。
6. 清热解毒汤：- 材料：金银花10克，连翘10克，板蓝根10克，夏枯草10克，瘦肉适量。
- 做法：将金银花、连翘、板蓝根和夏枯草洗净，瘦肉切片后焯水去腥。
将药材和瘦肉放入煲汤锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
7. 润肺止咳汤：- 材料：川贝母10克，枇杷叶10克，百合10克，梨1个，冰糖适量。
- 做法：将川贝母、枇杷叶和百合洗净，梨去皮切块。
煲汤材料搭配大全
煲汤材料搭配大全1、鸡或竹丝鸡煲淮山、杞子、红枣（滋阴补血）2、鳙鱼头煲黑豆、红枣（头晕、头痛）3、鳅鱼煲黑豆、红枣、陈皮（补血、养颜）4、冬菇、香信、眉豆、白豆、红枣（附件囊肿）5、白鸽煲淮山、杞子、红枣（健脾、补血）6、黑鲩鱼煲黑豆、红枣（补血、头晕、头痛）7、猪骨煲杜仲、牛大力、红枣（腰痛）8、猪骨煲熟地、首乌、红枣、黄精（乌发、腰痛）9、猪骨煲杜仲、巴戟、牛大力、红枣（补气、腰痛）10、鸡（或竹丝鸡）煲北芪、防党、红枣（补气、补血）11、猪骨煲北芪、防党、红枣、杞子（补血、养颜）12、猪骨煲牛大力、狗脊、红枣（补血、腰痛）13、鲫鱼煲红枣、札子（补血、养颜）14、水鱼炖冬虫草或淮山、杞子（滋阴补肾）15、生鱼煲淮山、杞子、红枣（滋阴、补血、养颜）16、土茯苓煲猪骨或煲龟类（去风去湿）17、羊肉煲淮山、杞子加马蹄、少许当归、红枣（滋阴补肾）18、猪心炖当归、党参或北芪、黑豆、瘦肉（盗汗）19、兔肉煲北皮、益智仁（夜尿）20、鳙鱼头煲川弓、白芷、红枣（头晕、头痛）21、羊肉、党参、熟地、当归、红枣（贫血）22、阿胶炖瘦肉、红枣、杞子（月经过多，在月经未干净时服）23、沙仁、淮山、土茯苓、白术煲瘦肉（胃寒、脾虚）24、田鸡煲党参、淮山、红枣（补气、健脾）25、田鸡煲田七、红枣（用于骨节病人，在治疗期间）26、桑树根煲瘦肉（高血压，脑血管意外）27、白豆煲猪横俐（糖尿病）28、鹧鸪煲川贝、无花果、南北杏（咳嗽）29、核桃煲猪腰或猪骨（夜尿）30、鳅鱼煲红豆、陈皮（身体虚弱、流鼻血）31、莲子心、白茅根煲瘦肉（流鼻血）32、玄胡素 20 克、益母草 20 克煲鸡蛋、红参（经痛） ?凉?汤1、桑叶、黑芝麻、红萝卜、煲猪骨或鱼类（预防结肠炎）2、桑叶、黑芝麻、红萝卜、黑豆煲猪骨或鱼类（阴阳汤）3、沙参、玉竹煲、竹丝鸡或煲猪辗肉（滋阴、润肺）4、莲子、百合煲鱼类（健脾）5、黑芝麻煲鱼头（清热、解毒）6、马蹄、红萝卜、煲猪辗肉（清阴热、发低烧）7、粉葛煲鲮鱼或鲫鱼加红枣、生姜、陈皮（治疗屈火骨痛）8、毛薯（即猪仔薯）、红萝卜、煲猪骨（清热、治喉咙痛）9、菜干、红萝卜、百合、眉豆、淡菜煲猪骨或鱼类（热咳）10、竹芋、红萝卜、淡菜煲猪骨（清热）11、昆布、海带、五星鱼、淡菜煲猪或鱼类（咽喉炎）12、海带、绿豆、红萝卜、煲猪骨或鱼类加陈皮、生姜（清热、解毒）13、冬瓜、红豆、眉豆煲猪骨或加莲蓬一个、陈皮（清热解毒）14、老黄瓜、红豆、眉豆红萝卜、煲猪骨或鱼类、陈皮（清热解毒）15、猪横利煲赤小豆或黑芝麻（小儿清热、消滞开胃）16、发菜、豪豉、瑶柱煲汤（咽喉炎）17、西洋菜、红萝卜、鱼球汤（清热）18、雪耳、瘦肉、鸡蛋汤（清热、润肺）19、南杏、北杏、眉豆、无花果、百合、陈皮煲瘦肉（干咳无痰）20、苹果、陈皮、蜜枣煲瘦肉（咳嗽）21、雪梨、陈皮、蜜枣煲瘦肉（热咳）22、石菜、绿豆煲鲫鱼、陈皮、生姜（咽喉炎、清明前服）23、白鸽煲绿豆加陈皮、生姜（预防热痱、咽喉炎，清明前服）24、百合、莳术、淮山煲瘦肉（健脾、滋阴）25、生鱼煲西洋菜（或花旗参），无花果（清热解毒）26、田七（ 30 克）、丹参（ 5 克）煲猪骨或鸡（高血压）27、剑花、无花果、陈皮煲猪骨（热咳）28、红萝卜、青萝卜、淡菜煲猪骨或鱼（清热开胃）29、猪肚煲莲子、莳术或煲白果、腐竹（健脾开胃）30、草龟煲绿豆半斤（乙型肝炎）31、白芨 10 克、黑豆煲鳅鱼（流鼻血）32、鳅鱼煲红豆、陈皮（用于身体虚弱流鼻血）33、花旗参（西洋参）、玉竹煲瘦肉（用于身体虚弱、低热）34、绿豆、红豆、南豆（扁豆）、黑豆煲鱼或猪骨（阴阳汤）35、红豆壳、蒜头、红梅叶煲好放红糖（腹泻有孱）36、蒜头 2 两煲好放红糖（慢性结肠炎）37、鳊鱼、豆腐、芫茜、白豆煲汤（口腔溃疡）38、雪耳、鸡蛋、瘦肉汤（清肺热）40、鲤鱼煲粥（用于习惯性流产）41、阿胶、糯米粥（用于习惯性流产）42、茅根、玉蔗煲水（解毒、止渴、利尿、生津）43、甜玉米、红萝卜、马蹄煲鸡脚（清热、解署）44、竹丝鸡、瘦肉煲花旗参（清热、解毒）45、玉竹、麦冬煲瘦肉（秋季咳嗽）46、土牛七、板蓝根煲鲫鱼或猪横俐、瘦肉（咽喉炎）47、崩大碗煲鱼炎或猪骨（清热解毒）48、鸡骨草半斤、红枣 2 两（去核）煲 6 小时以上（新生儿黄疸）49、猫爪草煲瘦肉、加姜、陈皮（附件囊肿）50、玉竹、莲子、莳术煲瘦肉（神经衰弱、多梦）51、玉竹煲瘦肉（咽干、咳嗽）52、鸡骨草、棉茵陈、田基王煲蜜枣（乙型肝炎）53、灵芝、花旗参煲密枣、瘦肉或猪骨（在验血前服）（文章整理：生活妙招网）2、不用再为煲汤伤脑筋了。
煲汤药材材料配方大全
煲汤药材材料配方大全煲汤是一种传统的烹饪方式，尤其在中国，煲汤不仅是一种饮食习惯，更是一种养生文化。
煲汤的材料丰富多样，药材的加入可以提升汤品的营养价值和药用效果。
下面是一些常见的煲汤药材材料配方，供您参考。
1. 补气养血汤：- 当归 10克- 黄芪 15克- 红枣 5颗- 枸杞 10克- 龙眼肉 10克- 鸡肉或排骨适量2. 清热去火汤：- 菊花 5克- 金银花 10克- 薄荷 3克- 莲子 15克- 百合 15克- 瘦肉适量3. 滋阴补肾汤：- 熟地黄 15克- 山药 20克- 枸杞子 10克- 杜仲 10克- 肉苁蓉 10克- 猪腰或牛尾适量4. 健脾养胃汤：- 白术 10克- 茯苓 15克- 陈皮 5克- 党参 10克- 甘草 3克- 猪肚或猪排骨适量5. 润肺止咳汤：- 银耳 15克- 百合 15克- 川贝母 5克- 罗汉果 1个- 杏仁 10克- 瘦肉或老母鸡适量6. 强筋壮骨汤：- 牛膝 10克- 杜仲 10克- 桑寄生 10克- 熟地黄 15克- 枸杞子 10克- 牛骨或猪骨适量7. 养颜美容汤：- 红枣 5颗- 桂圆 10克- 玫瑰花 3克- 当归 10克- 黄芪 15克- 鸡肉或瘦肉适量8. 抗疲劳提神汤：- 人参 5克- 黄芪 15克- 枸杞 10克- 红枣 5颗- 甘草 3克- 瘦肉或鸡肉适量9. 温补气血汤：- 党参 10克- 当归 10克- 黄芪 15克- 红枣 5颗- 枸杞 10克- 鸡肉或排骨适量10. 调理月经汤：- 当归 10克- 川芎 5克- 白芍 10克- 熟地黄 15克- 红枣 5颗- 瘦肉或排骨适量煲汤时，应将药材清洗干净，与肉类一同放入锅中，加入适量的清水，先用大火煮沸，然后转小火慢炖1-2小时，直至药材的药效充分释放，汤味浓郁。
煲汤时可根据个人口味和身体状况适当调整药材种类和用量。
煲汤汤料大全
1.1雪耳清润汤：玉竹、冬菇丝、雪耳、蜜枣、淮山、南杏仁(坚果)1.2清补凉：芡实、洋薏米、淮山、龙眼肉、玉竹、莲子、百合、雪耳1.3煲鸡汤：玉竹、芡实、淮山、枸杞子、党参、莲子、龙眼肉、黄芪1.4八珍汤：白术、当归、川芎、白芍、熟地黄、党参、炙甘草、茯苓1.5猴头菇雪耳参须汤：玉竹、蜜枣、雪耳、猴头菇、参须、南杏仁1.6龟苓汤：生地黄、土茯苓、西洋参、白芍、枸杞子、蜜枣、当归、天花粉、白茅根、桑枝、鸡骨草、白鲜皮1.7滋阴党参汤：淮山、枸杞子、党参、龙眼肉、芡实、雪耳、麦冬、桑葚子、1.8健胃灵芝汤：枸杞子、淮山、莲子、猴头菇、灵芝、龙眼肉、蜜枣1.9罗汉果霸王花汤：罗汉果、霸王花、杏仁、蜜枣〔国产版同样〕1.10宁神降火汤：蜜枣、淮山、莲子、猴头菇、参须、麦冬、玉竹1.11五花茶：木棉花、菊花、金银花、葛花、鸡蛋花1.12开奶茶：玉米芯、灯心草、熟薏米、生薏米、通草、勾藤、金蝉衣、谷芽、炒麦芽、淡竹叶、扁豆衣1.13玉竹螺片汤：玉竹、淮山、枸杞子、螺片、沙参、蜜枣1.14壮腰培元汤：莲子、芡实、蜜枣、黄芪、淮山、杜仲、巴戟天、金狗脊、1.15花胶茶树菇汤：花胶、茶树菇、玉竹、淮山、枸杞子、龙眼肉〔国产版同样〕1.16消暑祛湿汤：白扁豆、赤小豆、生薏米、熟薏米、木棉花、灯心花、莲蓬、川萆薢、泽泻1.17姬松茸灵芝汤：姬松茸、赤灵芝、淮山、芡实、蜜枣、猴头菇、枸杞子1.18川贝螺片汤：淮山、蜜枣、枸杞子、螺片、川贝母、雪耳、1.19猴头菇花胶螺片汤：淮山、枸杞子、玉竹、蜜枣、猴头菇、花胶、螺片、沙参1.20猴头菇鲨鱼骨螺头汤：蜜枣、莲子、百合、黄芪、猴头菇、鲨鱼骨、螺头、陈皮1.21花旗参石斛灵芝汤：蜜枣、芡实、莲子、淮山、枸杞子、玉竹、花旗参、霍山石斛、灵芝1.22东方红凉茶：金银花、淡豆豉、淡竹叶、菊花、薄荷、桔梗、荆芥、牛蒡子、芦根、甘草、连翘1.23天麻健脑汤：木耳丝、枸杞子、党参、天麻、黄芪、莲子、淮山、龙眼肉、白芷、1.24虫草煲鸡汤：莲子、淮山、黄芪、龙眼肉、枸杞子、党参、芡实、北虫草、1.25虫草螺片猴头菇汤：玉竹、淮山、蜜枣、枸杞子、北虫草、猴头菇、螺片、1.26降胆固醇汤：蜜枣、山楂、木耳丝、猴头菇、灵芝、玉竹2.八珍汤包系列-滋补汤包2.1猴头菇杏仁汤：甜杏仁、玉竹、枣、猴头菇2.2猴头菇玉竹汤：玉竹、枣、山楂、木耳丝、猴头菇2.3玉竹百合汤料：芡实、薏米、淮山、龙眼肉、玉竹、百合、莲子2.4新煲鸡汤料：玉竹、芡实、莲子、淮山、枸杞子、龙眼肉2.5新猴头菇姬松茸汤料：猴头菇、姬松茸、淮山、芡实、枸杞子、枣2.6新猴头菇莲子汤：莲子、淮山、玉竹、枣、猴头菇2.7东方红金银花汤料：金银花、淡竹叶、淡豆豉、菊花、薄荷、桔梗、甘草、芦根1.保健汤类1.1八珍汤：黨參、白朮、雲苓、炙甘草、川芎、當歸、白芍、熟地黃1.2壮腰补肾汤：杜仲、巴戟、淮牛膝、田七、金狗脊、北芪、肉蓯蓉、淮山、圓肉、杞子。
煲汤材料搭配大全
煲汤材料搭配大全煲汤是中国传统的烹饪方式之一，通过将多种食材煮熟，使汤汁浓郁，营养丰富。
下面是一些常见的煲汤材料搭配，希望能为您的煲汤提供一些建议。
1. 鸡汤：鸡肉、蘑菇、竹笋、干贝、莲子、红枣、枸杞、黄秧白菜、鲍鱼、排骨、黄耳、生姜、淮山、百合、山药。
2. 猪骨汤：猪蹄、猪骨、胡萝卜、洋葱、山药、陈皮、姜片。
3. 牛肉汤：牛肉、胡萝卜、洋葱、姜片、葱段、花椒、八角、山药、木耳。
4. 羊肉汤：羊肉、胡萝卜、洋葱、姜片、葱段、豆腐、薄荷叶、川芎、香菜。
5. 鸭肉汤：鸭肉、莲子、枸杞、枣子、糯米、玉竹、山药、蘑菇、香菜。
6. 蛤蜊汤：蛤蜊、豆腐、豆芽、西红柿、洋葱、姜片、葱段、香菜。
7. 虾汤：虾、胡萝卜、莴笋、木耳、豆腐、洋葱、姜片、葱段、香菜。
8. 鱼汤：鱼块、生姜、葱段、大蒜、香菜、豆腐、金针菇、胡萝卜、海带。
9. 蔬菜汤：胡萝卜、洋葱、西红柿、土豆、白菜、豆角、冬瓜、金针菇、芹菜、莴苣、香菜。
10. 海鲜汤：虾、蟹、贝类、鱼翅、带鱼、海带、豆腐、胡萝卜、洋葱、姜片、葱段、香菜。
11. 汉堡包汤：汉堡包、土豆、胡萝卜、洋葱、豆腐、新鲜香菇、生姜、葱段。
12. 三文鱼头汤：三文鱼头、土豆、香菇、洋葱、胡萝卜、生姜、葱段、香葱。
以上是一些常见的煲汤材料搭配，不同食材搭配的汤品会有不同的口味和功效。
如有特殊需求或者食材不放心的情况下，建议根据个人口味和身体状况进行搭配。
注意不同食材的烹饪时间和顺序，以充分营养和味道的提取。
同时，煲汤时间过长会影响食材的口感，所以在烹饪时需要根据具体情况进行调整。
祝您烹饪美味健康的煲汤！。
四季养生食谱煲汤大全
四季养生食谱煲汤大全
春季煲汤食谱
•银耳百合瘦肉汤
–材料：银耳、百合、瘦肉、枸杞子
–做法：将材料洗净加水炖至熟，适量盐调味即可。
•莲子红枣汤
–材料：莲子、红枣、冰糖
–做法：将材料洗净加水炖至莲子变软，加冰糖调味，有滋润养颜的功效。
夏季煲汤食谱
•绿豆排骨汤
–材料：绿豆、排骨、葱姜蒜、盐
–做法：将材料一起加水炖至绿豆熟烂，调味即可，清热去火。
•冬瓜鲜虾汤
–材料：冬瓜、鲜虾、枸杞子、盐
–做法：将材料一起加水煮，虾熟后调味即可，清新解暑。
秋季煲汤食谱
•五谷杂粮汤
–材料：小米、玉米、薏仁、红豆、糯米
–做法：材料混合加水煮熟，加入适量盐拌匀即可，营养均衡。
•山药鸡脚汤
–材料：山药、鸡脚、红枣、盐
–做法：将材料一起加水煮，煮至山药鸡脚烂熟后加盐调味，健脾养胃。
冬季煲汤食谱
•黑木耳猪肚汤
–材料：黑木耳、猪肚、生姜、盐
–做法：将材料清洗干净后加水炖至猪肚熟软，加盐调味，驱寒暖胃。
•土豆牛腩汤
–材料：土豆、牛腩、胡萝卜、盐
–做法：将材料一起加水炖煮至牛腩熟软，调味，温补暖胃。
以上四季养生食谱煲汤大全，精心搭配食材，富含丰富营养，适合不同季节饮用，保持身体健康。
煲汤材料搭配大全
煲汤材料搭配大全1、鸡或竹丝鸡煲淮山、杞子、红枣（滋阴补血）2、鳙鱼头煲黑豆、红枣（头晕、头痛）3、鳅鱼煲黑豆、红枣、皮（补血、养颜）4、冬菇、香信、眉豆、白豆、红枣（附件囊肿）5、白鸽煲淮山、杞子、红枣（健脾、补血）6、黑鲩鱼煲黑豆、红枣（补血、头晕、头痛）7、猪骨煲杜仲、牛大力、红枣（腰痛）8、猪骨煲熟地、首乌、红枣、黄精（乌发、腰痛）9、猪骨煲杜仲、巴戟、牛大力、红枣（补气、腰痛）10、鸡（或竹丝鸡）煲北芪、防党、红枣（补气、补血）11、猪骨煲北芪、防党、红枣、杞子（补血、养颜）12、猪骨煲牛大力、狗脊、红枣（补血、腰痛）13、鲫鱼煲红枣、札子（补血、养颜）14、水鱼炖冬虫草或淮山、杞子（滋阴补肾）15、生鱼煲淮山、杞子、红枣（滋阴、补血、养颜）16、土茯苓煲猪骨或煲龟类（去风去湿）17、羊肉煲淮山、杞子加马蹄、少许当归、红枣（滋阴补肾）18、猪心炖当归、党参或北芪、黑豆、瘦肉（盗汗）19、兔肉煲北皮、益智仁（夜尿）20、鳙鱼头煲川弓、白芷、红枣（头晕、头痛）21、羊肉、党参、熟地、当归、红枣（贫血）22、阿胶炖瘦肉、红枣、杞子（月经过多，在月经未干净时服）23、沙仁、淮山、土茯苓、白术煲瘦肉（胃寒、脾虚）24、田鸡煲党参、淮山、红枣（补气、健脾）25、田鸡煲田七、红枣（用于骨节病人，在治疗期间）26、桑树根煲瘦肉（高血压，脑血管意外）27、白豆煲猪横俐（糖尿病）28、鹧鸪煲川贝、无花果、南北杏（咳嗽）29、核桃煲猪腰或猪骨（夜尿）30、鳅鱼煲红豆、皮（身体虚弱、流鼻血）31、莲子心、白茅根煲瘦肉（流鼻血）32、玄胡素20克、益母草20克煲鸡蛋、红参（经痛）凉汤1、桑叶、黑芝麻、红萝卜、煲猪骨或鱼类（预防结肠炎）2、桑叶、黑芝麻、红萝卜、黑豆煲猪骨或鱼类（阴阳汤）3、沙参、玉竹煲、竹丝鸡或煲猪辗肉（滋阴、润肺）4、莲子、百合煲鱼类（健脾）5、黑芝麻煲鱼头（清热、解毒）6、马蹄、红萝卜、煲猪辗肉（清阴热、发低烧）7、粉煲鲮鱼或鲫鱼加红枣、生、皮（治疗屈火骨痛）8、毛薯（即猪仔薯）、红萝卜、煲猪骨（清热、治喉咙痛）9、菜干、红萝卜、百合、眉豆、淡菜煲猪骨或鱼类（热咳）10、竹芋、红萝卜、淡菜煲猪骨（清热）11、昆布、海带、五星鱼、淡菜煲猪或鱼类（咽喉炎）12、海带、绿豆、红萝卜、煲猪骨或鱼类加皮、生（清热、解毒）13、冬瓜、红豆、眉豆煲猪骨或加莲蓬一个、皮（清热解毒）14、老黄瓜、红豆、眉豆红萝卜、煲猪骨或鱼类、皮（清热解毒）15、猪横利煲赤小豆或黑芝麻（小儿清热、消滞开胃）16、发菜、豪豉、瑶柱煲汤（咽喉炎）17、西洋菜、红萝卜、鱼球汤（清热）18、雪耳、瘦肉、鸡蛋汤（清热、润肺）19、南杏、北杏、眉豆、无花果、百合、皮煲瘦肉（干咳无痰）20、苹果、皮、蜜枣煲瘦肉（咳嗽）21、雪梨、皮、蜜枣煲瘦肉（热咳）22、石菜、绿豆煲鲫鱼、皮、生（咽喉炎、清明前服）23、白鸽煲绿豆加皮、生（预防热痱、咽喉炎，清明前服）24、百合、莳术、淮山煲瘦肉（健脾、滋阴）25、生鱼煲西洋菜（或花旗参），无花果（清热解毒）26、田七（30克）、丹参（5克）煲猪骨或鸡（高血压）27、剑花、无花果、皮煲猪骨（热咳）28、红萝卜、青萝卜、淡菜煲猪骨或鱼（清热开胃）29、猪肚煲莲子、莳术或煲白果、腐竹（健脾开胃）30、草龟煲绿豆半斤（乙型肝炎）31、白芨10克、黑豆煲鳅鱼（流鼻血）32、鳅鱼煲红豆、皮（用于身体虚弱流鼻血）33、花旗参（西洋参）、玉竹煲瘦肉（用于身体虚弱、低热）34、绿豆、红豆、南豆（扁豆）、黑豆煲鱼或猪骨（阴阳汤）35、红豆壳、蒜头、红梅叶煲好放红糖（腹泻有孱）36、蒜头2两煲好放红糖（慢性结肠炎）37、鳊鱼、豆腐、芫茜、白豆煲汤（口腔溃疡）38、雪耳、鸡蛋、瘦肉汤（清肺热）40、鲤鱼煲粥（用于习惯性流产）41、阿胶、糯米粥（用于习惯性流产）42、茅根、玉蔗煲水（解毒、止渴、利尿、生津）43、甜玉米、红萝卜、马蹄煲鸡脚（清热、解署）44、竹丝鸡、瘦肉煲花旗参（清热、解毒）45、玉竹、麦冬煲瘦肉（秋季咳嗽）46、土牛七、板蓝根煲鲫鱼或猪横俐、瘦肉（咽喉炎）47、崩大碗煲鱼炎或猪骨（清热解毒）48、鸡骨草半斤、红枣2两（去核）煲6小时以上（新生儿黄疸）49、猫爪草煲瘦肉、加、皮（附件囊肿）50、玉竹、莲子、莳术煲瘦肉（神经衰弱、多梦）51、玉竹煲瘦肉（咽干、咳嗽）52、鸡骨草、棉茵、田基王煲蜜枣（乙型肝炎）53、灵芝、花旗参煲密枣、瘦肉或猪骨（在验血前服）(文章整理：生活妙招网) 2、不用再為煲湯傷腦筋了。
煲汤养生食谱菜谱大全
煲汤养生食谱菜谱大全1. 黑木耳枸杞煲汤材料：黑木耳、枸杞、红枣、生姜、瘦肉片、清水制作方法：1. 将黑木耳提前泡软洗净，切成小块备用。
2. 枸杞、红枣洗净备用。
3. 生姜切成薄片。
4. 瘦肉片焯水后捞出备用。
5. 煲汤锅中加入清水烧开，放入所有材料。
6. 小火慢炖1-2小时即可食用。
2. 花菇鸡肉煲汤材料：花菇、鸡肉、山药、枸杞、红枣、生姜、清水制作方法：1. 花菇提前泡软洗净。
2. 鸡肉切块，山药去皮切片，枸杞、红枣洗净备用。
3. 生姜切成薄片。
4. 煲汤锅中加入清水烧开，放入所有材料。
5. 小火煮1-2小时，加入适量盐调味即可。
3. 青菜豆腐煲汤材料：鲜嫩豆腐、鸡腿块、西洋菜、大葱、生姜、清水制作方法：1. 豆腐切块，鸡腿块焯水后捞出备用。
2. 西洋菜洗净切段，大葱切段，姜切片。
3. 煲汤锅中加入清水烧开，放入所有材料。
4. 小火慢炖1-2小时，加入适量盐调味即可。
4. 木耳猪血煲汤材料：干木耳、猪血、豆腐、香菜、生姜、清水制作方法：1. 木耳提前泡软洗净。
2. 猪血切块，豆腐切块，香菜切段，姜切片。
3. 煲汤锅中加入清水烧开，放入所有材料。
4. 小火煮20-30分钟，加入适量盐调味即可。
5. 鸽子蔬菜煲汤材料：鸽子、蔬菜（如胡萝卜、南瓜、西红柿等）、枸杞、生姜、清水制作方法：1. 鸽子提前处理干净，切块备用。
2. 蔬菜切块，枸杞洗净备用。
3. 煲汤锅中加入清水烧开，放入所有材料。
4. 小火慢炖2-3小时，加入适量盐调味即可。
希望以上的菜谱能对您有帮助，享受一碗营养美味的煲汤吧！。
煲汤材料搭配大全
煲汤材料搭配大全一、基本原则1.主材搭配：主材一般选用肉类、海鲜或者蔬菜等，可以根据自己的喜好和口味选择。
2.辅材搭配：辅材可以选用各种食材，如中药材、香料、干货等，可以增加汤的香味和口感。
3.调味料搭配：调味料可以根据个人口味选择，一般可选用盐、酱油、糖、醋等。
二、肉类煲汤1.猪骨煲汤：猪骨具有滋阴补肾、益髓填髓的功效，可以与花菇、黄耆、红枣等搭配煲汤，增加口感和香味。
2.鸽子煲汤：鸽子肉质细嫩，可以与党参、红枣、淮山等搭配煲汤，具有滋阴养血、健脾补肺的功效。
3.牛骨煲汤：牛骨具有益气补血、滋阴养颜的功效，可以与当归、枸杞、红枣等搭配煲汤，提高养颜功效。
4.鱼头煲汤：鱼头汤有清热利湿、养血生发的功效，可以与生姜、香菜、豆腐等搭配，增加鲜美的味道。
三、海鲜煲汤1.虾皮煲汤：虾皮富含蛋白质、维生素等营养成分，可以与香菇、豆腐、黄耆等搭配煲汤，增加营养价值。
2.蟹壳煲汤：蟹壳具有滋阴润燥、补血养颜的功效，可以与枸杞、红枣、姜片等搭配煲汤，增加滋补效果。
3.海鲜煲汤：海鲜类如鱿鱼、扇贝、蛤蜊等可以搭配蔬菜如番茄、洋葱、韭菜等煲汤，增加汤的鲜味和口感。
四、蔬菜煲汤1.番茄煲汤：番茄富含维生素C、类胡萝卜素等营养物质，可以搭配洋葱、胡萝卜、土豆等煲汤，增加口感和营养价值。
2.紫菜木耳汤：紫菜和木耳都富含蛋白质、维生素等营养成分，可以搭配豆腐、胡萝卜等煲汤，增加汤的鲜美和口感。
3.南瓜煲汤：南瓜富含β-胡萝卜素、膳食纤维等，可以与玉米、冬瓜、藕片等搭配煲汤，增加营养和口感。
4.油菜煲汤：油菜富含膳食纤维、维生素E等营养物质，可以搭配蘑菇、豆腐等煲汤，增加汤的口感和营养价值。
五、中药材煲汤1.人参当归煲汤：人参和当归有补气养血、益肾滋阴的功效，可以与龙眼肉、红枣等搭配煲汤，增加汤的滋补功效。
2.黄耆枸杞煲汤：黄耆和枸杞具有益气健脾、养肝明目的作用，可以与山药、桂圆等搭配煲汤，增加汤的风味和滋补功效。
3.银耳煲汤：银耳富含蛋白质、植物胶质等，可以与莲子、百合、红枣等搭配煲汤，增加养颜滋补效果。
煲汤材料搭配大全完整版
煲汤材料搭配大全HUA system office room 【HUA16H-TTMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688】煲汤材料搭配大全1、鸡或竹丝鸡煲淮山、杞子、红枣（滋阴补血）2、2、鳙鱼头煲黑豆、红枣（头晕、头痛）3、3、鳅鱼煲黑豆、红枣、陈皮（补血、养颜）4、4、冬菇、香信、眉豆、白豆、红枣（附件囊肿）5、5、白鸽煲淮山、杞子、红枣（健脾、补血）6、6、黑鲩鱼煲黑豆、红枣（补血、头晕、头痛）7、7、猪骨煲杜仲、牛大力、红枣（腰痛）8、8、猪骨煲熟地、首乌、红枣、黄精（乌发、腰痛）9、9、猪骨煲杜仲、巴戟、牛大力、红枣（补气、腰痛）10、10、鸡（或竹丝鸡）煲北芪、防党、红枣（补气、补血）11、11、猪骨煲北芪、防党、红枣、杞子（补血、养颜）12、12、猪骨煲牛大力、狗脊、红枣（补血、腰痛）13、13、鲫鱼煲红枣、札子（补血、养颜）14、14、水鱼炖冬虫草或淮山、杞子（滋阴补肾）15、15、生鱼煲淮山、杞子、红枣（滋阴、补血、养颜）16、16、土茯苓煲猪骨或煲龟类（去风去湿）17、17、羊肉煲淮山、杞子加马蹄、少许当归、红枣（滋阴补肾）18、18、猪心炖当归、党参或北芪、黑豆、瘦肉（盗汗）19、19、兔肉煲北皮、益智仁（夜尿）20、20、鳙鱼头煲川弓、白芷、红枣（头晕、头痛）21、21、羊肉、党参、熟地、当归、红枣（贫血）22、22、阿胶炖瘦肉、红枣、杞子（月经过多，在月经未干净时服）23、23、沙仁、淮山、土茯苓、白术煲瘦肉（胃寒、脾虚）24、24、田鸡煲党参、淮山、红枣（补气、健脾）25、25、田鸡煲田七、红枣（用于骨节病人，在治疗期间）26、26、桑树根煲瘦肉（高血压，脑血管意外）27、27、白豆煲猪横俐（糖尿病）28、28、鹧鸪煲川贝、无花果、南北杏（咳嗽）29、29、核桃煲猪腰或猪骨（夜尿）30、30、鳅鱼煲红豆、陈皮（身体虚弱、流鼻血）31、31、莲子心、白茅根煲瘦肉（流鼻血）32、32、玄胡素20克、益母草20克煲鸡蛋、红参（经痛）凉汤33、1、桑叶、黑芝麻、红萝卜、煲猪骨或鱼类（预防结肠炎）34、2、桑叶、黑芝麻、红萝卜、黑豆煲猪骨或鱼类（阴阳汤）35、3、沙参、玉竹煲、竹丝鸡或煲猪辗肉（滋阴、润肺）36、4、莲子、百合煲鱼类（健脾）37、5、黑芝麻煲鱼头（清热、解毒）38、6、马蹄、红萝卜、煲猪辗肉（清阴热、发低烧）39、7、粉葛煲鲮鱼或鲫鱼加红枣、生姜、陈皮（治疗屈火骨痛）40、8、毛薯（即猪仔薯）、红萝卜、煲猪骨（清热、治喉咙痛）41、9、菜干、红萝卜、百合、眉豆、淡菜煲猪骨或鱼类（热咳）42、10、竹芋、红萝卜、淡菜煲猪骨（清热）43、11、昆布、海带、五星鱼、淡菜煲猪或鱼类（咽喉炎）44、12、海带、绿豆、红萝卜、煲猪骨或鱼类加陈皮、生姜（清热、解毒）45、13、冬瓜、红豆、眉豆煲猪骨或加莲蓬一个、陈皮（清热解毒）46、14、老黄瓜、红豆、眉豆红萝卜、煲猪骨或鱼类、陈皮（清热解毒）47、15、猪横利煲赤小豆或黑芝麻（小儿清热、消滞开胃）48、16、发菜、豪豉、瑶柱煲汤（咽喉炎）49、17、西洋菜、红萝卜、鱼球汤（清热）50、18、雪耳、瘦肉、鸡蛋汤（清热、润肺）51、19、南杏、北杏、眉豆、无花果、百合、陈皮煲瘦肉（干咳无痰）52、20、苹果、陈皮、蜜枣煲瘦肉（咳嗽）53、21、雪梨、陈皮、蜜枣煲瘦肉（热咳）54、22、石菜、绿豆煲鲫鱼、陈皮、生姜（咽喉炎、清明前服）55、23、白鸽煲绿豆加陈皮、生姜（预防热痱、咽喉炎，清明前服）56、24、百合、莳术、淮山煲瘦肉（健脾、滋阴）57、25、生鱼煲西洋菜（或花旗参），无花果（清热解毒）58、26、田七（30克）、丹参（5克）煲猪骨或鸡（高血压）59、27、剑花、无花果、陈皮煲猪骨（热咳）60、28、红萝卜、青萝卜、淡菜煲猪骨或鱼（清热开胃）61、29、猪肚煲莲子、莳术或煲白果、腐竹（健脾开胃）62、30、草龟煲绿豆半斤（乙型肝炎）63、31、白芨10克、黑豆煲鳅鱼（流鼻血）64、32、鳅鱼煲红豆、陈皮（用于身体虚弱流鼻血）65、33、花旗参（西洋参）、玉竹煲瘦肉（用于身体虚弱、低热）66、34、绿豆、红豆、南豆（扁豆）、黑豆煲鱼或猪骨（阴阳汤）67、35、红豆壳、蒜头、红梅叶煲好放红糖（腹泻有孱）68、36、蒜头2两煲好放红糖（慢性结肠炎）69、37、鳊鱼、豆腐、芫茜、白豆煲汤（口腔溃疡）70、38、雪耳、鸡蛋、瘦肉汤（清肺热）71、40、鲤鱼煲粥（用于习惯性流产）72、41、阿胶、糯米粥（用于习惯性流产）73、42、茅根、玉蔗煲水（解毒、止渴、利尿、生津）74、43、甜玉米、红萝卜、马蹄煲鸡脚（清热、解署）75、44、竹丝鸡、瘦肉煲花旗参（清热、解毒）76、45、玉竹、麦冬煲瘦肉（秋季咳嗽）77、46、土牛七、板蓝根煲鲫鱼或猪横俐、瘦肉（咽喉炎）78、47、崩大碗煲鱼炎或猪骨（清热解毒）79、48、鸡骨草半斤、红枣2两（去核）煲6小时以上（新生儿黄疸）80、49、猫爪草煲瘦肉、加姜、陈皮（附件囊肿）81、50、玉竹、莲子、莳术煲瘦肉（神经衰弱、多梦）82、51、玉竹煲瘦肉（咽干、咳嗽）83、52、鸡骨草、棉茵陈、田基王煲蜜枣（乙型肝炎）84、53、灵芝、花旗参煲密枣、瘦肉或猪骨（在验血前服）(文章整理：生活妙招网)85、不用再为煲汤伤脑筋了。
养生煲汤食谱大全!-食疗养生
养生煲汤食谱大全食疗养生一、滋补养颜汤材料：红枣：10枚桂圆：15枚枸杞：20克红糖：适量清水：1000毫升做法：1. 将红枣、桂圆、枸杞洗净，红枣去核。
2. 将所有材料放入煲内，加入清水。
3. 大火煮沸后转小火，慢炖30分钟。
4. 加入红糖，搅拌均匀即可。
功效：此汤具有滋补养颜、益气补血的功效，特别适合女性饮用。
二、清热解毒汤材料：绿豆：50克薏仁：30克莲子：20克红枣：5枚清水：1000毫升做法：1. 将绿豆、薏仁、莲子、红枣洗净。
2. 将所有材料放入煲内，加入清水。
3. 大火煮沸后转小火，慢炖1小时。
4. 可根据个人口味加入适量冰糖调味。
功效：此汤具有清热解毒、利水消肿的功效，适合夏季饮用。
三、养胃健脾汤材料：红枣：10枚山药：100克红豆：50克清水：1000毫升做法：1. 将红枣、山药、红豆洗净，山药去皮切块。
2. 将所有材料放入煲内，加入清水。
3. 大火煮沸后转小火，慢炖1小时。
4. 可根据个人口味加入适量红糖调味。
功效：此汤具有养胃健脾、益气养血的功效，特别适合胃部不适的人群。
四、养心安神汤材料：银耳：20克红枣：10枚枸杞：15克清水：1000毫升做法：1. 将银耳、红枣、枸杞洗净，银耳泡发。
2. 将所有材料放入煲内，加入清水。
3. 大火煮沸后转小火，慢炖1小时。
4. 可根据个人口味加入适量冰糖调味。
功效：此汤具有养心安神、滋阴润燥的功效，特别适合失眠多梦的人群。
五、润肺止咳汤材料：南北杏：10克川贝母：5克红枣：10枚清水：1000毫升做法：1. 将南北杏、川贝母、红枣洗净。
2. 将所有材料放入煲内，加入清水。
3. 大火煮沸后转小火，慢炖30分钟。
4. 可根据个人口味加入适量冰糖调味。
功效：此汤具有润肺止咳、化痰平喘的功效，特别适合咳嗽痰多的患者。
养生煲汤食谱大全食疗养生六、养肝护眼汤材料：猪肝：200克胡萝卜：1根菠菜：100克清水：1000毫升做法：1. 将猪肝洗净切片，用开水焯去血水。
煲汤汤谱93例
1.淮山党参鹌鹑汤材料：党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片功效：健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食辽补益作用。
2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤材料：五指毛桃、鸡、或瘦肉功效：对于风湿对关节痛有帮助疗效3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡材料：黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡功效：补气血健筋骨4.山萸肉芡实煲瘦肉材料：山萸肉、芡实、瘦肉功效：补阳虚5.百合西洋菜猪展生鱼汤材料：百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片功效：清润理肺养阴，调肺止咳，安心宁神，补中益气6.清补凉乳鸽汤材料：淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片功效：这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲秋气候饮用7.独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾材料：独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾功效：主治小儿疳积，或祛积开胃8.太子参无花果瘦肉汤材料：太子参20克、无花果50克、密枣2个瘦肉400克、生姜3片功效：能健胃，理肠，益气润肺，对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用，可用于脾胃虚弱或消化不良9.春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡材料：春砂仁15克、猪肚200克（一人量）、或猴头菇、竹丝鸡功效：慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤，可减轻病人的难受程度10.春砂仁煲鲫鱼汤材料：春砂仁、鲫鱼功效：用于阴虚火旺体质健脾化气11.栗子淮山猪蹄汤材料：鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个猪蹄1对、生姜3片功效：能加强脾胃功能，健肾气，益腰膝，养肠胃，缩小便12.白菜干豆腐腊鸭头汤材料；白菜干75克、豆腐2块、芡实25克薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片功效：滋阴降火，润躁养胃，利水消肿，清热养阴，去火下气，补脑益气13.粉葛煲鱼汤材料：粉葛、鲮鱼功效：健筋骨，行气活血，祛水利湿14.猪笼草赤小豆横利汤材料；猪笼草20克（鲜品45克）赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片功效：清热利湿，化痰止咳，润肺阴清肺热又能退湿，疗疮，清积去痰15.浮小麦参淮牛展汤材料：脬小表麦25克、党参25克、淮山25克、圆肉25克、牛展600克、生姜3片功效：补益精血，健脾养胃，补脾安神，滋阴补气润血和脉16.绵茵陈煲鲫鱼汤材料：绵茵陈、鲫鱼功效：对荨麻疹，手脚经常痒有去湿抗过敏作用17.金婴子，泽泻煲瘦肉汤材料：金婴子12克、泽泻12克、瘦肉300克功效：脾胃虚，阴虚火旺，胃寒伴肝气郁结（乳腺增生，两肋疼）18.陈皮顿老鸭材料：陈皮10克、光老鸭1只、生姜3片功效：理气健脾，燥湿化痰，润肺止咳，滋阴补血，健脾醒胃19.木瓜煲老鸭或木瓜煲猪肚材料：木瓜1000克、老鸭1只、生姜3片、或猪肚1个功效：木瓜煲猪肚为女寿星汤，木瓜煲老鸭为男寿星汤，滋阴补血润而不燥20.淮山沙参玉竹鹅肉汤材料；沙参15克、淮山30克、玉竹15克、鹅肉250克、瘦肉250克、生姜3片功效：有养胃止渴，补气生津，解五脏之热，对阴虚咳嗽，口干欲饮，防感冒，急慢性支气管炎，糖尿病有益21.黑豆鯉魚湯或黑豆煲塘鲺魚湯材料：黑豆60克、鯉魚600克、瘦肉150克、陳皮半個、生姜3片功效：長筋骨，悅顏容，烏須發，明目寧心延年益壽補益滋潤，可治療頭發早白22.百合陳皮鯽魚湯材料：百合80克、陳皮5克、鯽魚2條、瘦肉200克、生姜3片功效：能清熱開胃，健脾補益，利水腫清熱解毒，健胃化氣23.南北杏煲鱷魚肉或南杏楷杷葉燉鯽魚材料：南北杏務15克、鱷魚肉150克、瘦肉200克、或南杏12克、枇杷葉20克白鯽1條功效：止咳，提高呼吸道免疫力24.木瓜墨鱼汤材料：木瓜500克、鲜墨鱼500克、排骨300克，生姜3片功效：滋肝肾，养血滋阴，有明目、通经、安胎、利产、止血和催乳等功效25.北芪或糯稻根煲山斑鱼汤材料：北芪、糯稻根、山斑鱼功效：体格阴虚，爱出冷汗，入秋后出手汗等，有提气敛汗作用26.豆角干煲鲩鱼尾材料：豆角干100克、鲩鱼尾1条、生姜3片功效：健脾益气，消暑化湿，能辅助治疗肝阳上亢之关节痛、眼花，高血压等疾病27.糯稻根太子参煲泥鳅鱼汤材料：糯稻根25克、太子参15克、泥鳅鱼250克功效：产后阴虚多汗，小儿睡觉多汗28.去苓黄精生蚝汤材料：去苓20克、黄精20克、红枣8个、鲜生蚝300克、鸡肉350克、生姜3片功效：白洁皮肤，补肾壮阳、并能活虚、解丹毒、宁心安神健脾渗湿补血养气为秋日靓汤29.双仁炖猪心汤材料：酸枣仁12克、柏子仁20克、圆肉10克、猪心1个功效：安神定惊，滋补肾阴助睡眠30.大地鱼瘦肉滚豆腐汤材料：大地鱼半条、瘦肉150克、豆腐1块、江珧柱20克、生姜4片、生葱2条功效：醒明可口，为秋日滋润汤水31.沙参玉竹薏仁猪脚筋汤材料：玉竹25克、沙参25克、薏仁10克、猪脚筋250克、排骨250克、生姜3片功效：健脾补肺，清热利湿、补脚力健筋骨，对皮肤粗糙，秋日干燥可常饮用32.雪梨麻黄瘦肉汤材料：南北杏各12克、雪梨2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个功效：有润肺化痰止咳退热降火清心解疮毒和解酒毒功效，有温中益气益肺止咳作用33.苹果雪耳瘦肉汤材料：雪耳20克、苹果2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个功效：滋阴泣燥，补益气血，健脾祛湿，健脾固精，男女老少适宜34.鲜橄榄煲海螺瘦肉汤材料：海螺、瘦肉、新鲜橄榄功效：适合风热引起的咽喉炎，可清凉解毒利咽35.龙利叶黄豆炖白鲫鱼材料：黄豆、龙利叶、白鲫鱼功效：对支气管炎及肺气肿有食疗作用36.冬虫草炖水鸭或西洋参炖瘦肉材料：冬虫草7条、水鸭150克（一人量）、或西洋参20克、瘦肉150克（一人量）功效：化疗术后，长期白细胞偏低37.猴头菇白果鲨鱼骨汤材料：猴头菇50克、白果，莲子，淡菜各25克、鲨鱼骨150克、鲜鸡肉500克、生姜3片功效：养胃健胃，滋肾补肺，养血安神，生精增髓，含骨胶原，能滋补身体抗癌清瘤38.黄豆蚝豉排骨苦瓜汤材料：蚝豉、黄豆、苦瓜、排骨功效：对口腔溃烂，虚火，消化不良可滋阴降火39.红罗卜排骨汤材料：红罗卜750克、排骨500克、蜜枣3个，陈皮半块、生姜3片功效：能增强体质，提高免疫力和润泽肌肤且补中益气40.鲜莲子滚鸡肉汤材料：鲜莲子200克、草菇100克、丝瓜80克、鸡肉200克、生姜3片功效：有镇静强心和抗衰老，益心补肾，健脾止泻，固精，对心悸失眠烦躁有安神作用41.西洋参淮山红枣清炖乳鸽材料：西洋参30克、淮山60克、红枣6个，乳鸽2克、生姜3片功效：清补滋阴益气补肺健脾，补气养阴，清火生津，合适养生之用42.绿豆百合炖白鸽材料：绿豆30克、百合15克、花旗参10克、白鸽1只功效：对脸长痘痘，多油，便秘有解毒利泻作用43.花生北芪红枣煲牛展材料：花生100克、北芪15克、红枣、牛展功效：小儿发育不良，瘦弱、嘴唇发蓝，中医说有风，脾虚血气不足，可以旺血中药石斛的药性及用途：石斛有良好的养用生津作用，曾与灵芝、人参、冬虫夏草等并列为仙草，但要注意的，石斛药性微寒、滋腻，有收敛邪气之弊，会阻碍人体内部的病邪向外宣泄，还能助湿生痰，化热，只有因热病、劳伤、年迈等引起的阴虚，燥热者才可使用，平日素有湿热、痰湿、肥胖或偏嗜肥甘厚味之人，以及患有伤风、腹泻、水肿、黄疸、疮疖。
煲汤食谱100种做法大全
煲汤食谱100种做法大全1. 鲫鱼豆腐汤：将鲫鱼洗净，切块。
豆腐切成小块。
锅中加入清水，放入鲫鱼和豆腐，煮开后加入盐和葱姜蒜调味即可。
2. 番茄蛋花汤：将番茄切成小块。
锅中加入清水，放入番茄块煮开，打入鸡蛋搅拌均匀，加入盐和胡椒粉调味，最后加入葱花即可。
3. 鸡蓉玉米汤：将鸡胸肉剁成蓉状。
锅中加入清水，放入玉米粒和鸡蓉，煮开后加入盐和胡椒粉调味，最后撒上葱花即可。
4. 老母鸡汤：将老母鸡剁块，放入锅中加入适量的水，加入生姜片和料酒焯水去腥。
然后将焯水后的鸡块放入高压锅中煮熟，放入盐和胡椒粉调味即可。
5. 花菇鲫鱼汤：将花菇泡软后切片，鲫鱼洗净切块。
锅中加入清水，放入花菇和鲫鱼，煮开后加入盐和生抽调味，最后加入葱花即可。
6. 三虫汤：将蝉蜕、蚕桑蚕和蚕蛹洗净。
锅中加入清水，放入三虫煮开后加入盐和生抽调味，最后撒上葱花即可。
7. 莲藕排骨汤：将莲藕去皮切块，排骨洗净切段。
锅中加入清水，放入莲藕和排骨，煮开后加入盐和生姜片调味，最后加入葱花即可。
8. 鲜蘑豆腐汤：将鲜蘑菇切片，豆腐切成小块。
锅中加入清水，放入蘑菇和豆腐，煮开后加入盐和生抽调味，最后撒上葱花即可。
9. 韭菜鸡蛋汤：将韭菜切成小段，鸡蛋打散成蛋液。
锅中加水煮开，放入韭菜和鸡蛋液，加入盐和胡椒粉调味，最后撒上葱花即可。
10. 青菜豆腐汤：将青菜切段，豆腐切成小块。
锅中加入清水，放入青菜和豆腐，煮开后加入盐和生抽调味，最后撒上葱花即可。
11. 醋溜木耳汤：将木耳泡软切丝。
锅中加入清水，放入木耳煮开后加入盐、生抽和醋调味，最后撒上葱花即可。
12. 紫菜蛋花汤：将紫菜用水泡软，撕成小片。
打鸡蛋成蛋液。
锅中加入清水，放入紫菜和鸡蛋液，加盐和胡椒粉调味，最后撒上葱花即可。
13. 酸辣粉丝汤：将粉丝泡软备用。
锅中加入清水，放入泡软的粉丝煮开，加入盐、生抽和醋调味，再加入适量的辣椒油，最后撒上葱花即可。
14. 什锦海鲜汤：将虾、鱿鱼和蛤蜊洗净备用。
锅中加入清水，放入海鲜煮开，加入盐、生抽和姜蒜蓉调味，最后撒上葱花即可。
煲汤食疗药材配方大全
煲汤食疗药材配方大全煲汤是一种传统的食疗方式，它不仅能够提供丰富的营养，还能根据药材的不同搭配，达到不同的食疗效果。
以下是一些常见的煲汤食疗药材配方，供您参考。
1. 养生滋补汤：适合体质虚弱，需要增强免疫力的人群。
- 材料：党参、黄芪、当归、红枣、枸杞、龙眼肉。
- 做法：将所有药材清洗干净，与适量的瘦肉或鸡肉一同放入煲汤锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。
2. 清热解毒汤：适合上火、喉咙痛、口腔溃疡等症状。
- 材料：金银花、菊花、薄荷、甘草、莲子心。
- 做法：将药材清洗干净，与适量的猪骨或瘦肉一同煲汤，煮沸后转小火炖煮1小时。
3. 补血养颜汤：适合贫血、面色苍白、皮肤干燥的人群。
- 材料：当归、红枣、桂圆、黑枣、黑芝麻、红豆。
- 做法：将药材和豆类提前浸泡，与适量的排骨或鸡块一同煲汤，煮沸后转小火炖煮2小时。
4. 健脾养胃汤：适合消化不良、食欲不振、腹胀的人群。
- 材料：茯苓、白术、山药、陈皮、山楂、扁豆。
- 做法：将药材清洗干净，与适量的猪肚或瘦肉一同煲汤，煮沸后转小火炖煮1.5小时。
5. 滋阴补肾汤：适合腰膝酸软、头晕耳鸣、记忆力减退的人群。
- 材料：熟地黄、山茱萸、枸杞子、杜仲、巴戟天、肉苁蓉。
- 做法：将药材清洗干净，与适量的猪腰或瘦肉一同煲汤，煮沸后转小火炖煮2小时。
6. 清肝明目汤：适合眼睛疲劳、干涩、视力模糊的人群。
- 材料：菊花、决明子、枸杞、桑叶、山楂、甘草。
- 做法：将药材清洗干净，与适量的瘦肉或鸡肝一同煲汤，煮沸后转小火炖煮1小时。
7. 强筋壮骨汤：适合骨折恢复期、骨质疏松、关节疼痛的人群。
- 材料：杜仲、牛膝、续断、桑寄生、骨碎补、海马。
- 做法：将药材清洗干净，与适量的猪骨或牛骨一同煲汤，煮沸后转小火炖煮2-3小时。
8. 润肺止咳汤：适合咳嗽、痰多、喉咙干痒的人群。
- 材料：川贝、百合、银耳、杏仁、枇杷叶、蜂蜜。
- 做法：将药材清洗干净，与适量的瘦肉或猪肺一同煲汤，煮沸后转小火炖煮1.5小时，最后加入蜂蜜调味。
汤类大全养生食谱
汤类大全养生食谱1. 香菇鸡汤材料：鸡腿肉、香菇、姜片、葱段、料酒、盐。
做法：将鸡腿肉切块，香菇切片备用。
热锅加入姜片和葱段爆炒，然后加入鸡腿肉煸炒至变色。
加入适量的料酒炒匀，再加入适量的清水，放入香菇片煮沸。
最后加入盐调味即可。
2. 黄豆排骨汤材料：排骨、黄豆、姜片、葱段、料酒、盐。
做法：将排骨切小块，黄豆提前浸泡一夜。
热锅加入姜片和葱段爆炒，然后加入排骨煸炒至变色。
加入适量的料酒炒匀，再加入适量的清水和黄豆一起煮沸。
最后加入盐调味即可。
3. 什锦海鲜汤材料：鲜虾、鲜鱿鱼、鱼肉、虾皮、姜片、盐、料酒。
做法：鲜虾和鲜鱿鱼切片，鱼肉切块备用。
热锅加入姜片煸炒，然后加入适量的料酒炒匀。
接着加入适量的清水煮沸，再加入鲜虾、鲜鱿鱼、鱼肉和适量的虾皮。
煮沸后加入盐调味即可。
4. 玉米鸡肉汤材料：鸡胸肉、玉米、姜片、盐、料酒。
做法：将鸡胸肉切薄片，玉米切段备用。
热锅加入姜片煸炒，然后加入鸡肉煸炒至变色。
加入适量的料酒炒匀，再加入适量的清水和玉米段煮沸。
最后加入盐调味即可。
5. 水果酸奶冷汤材料：草莓、蓝莓、黄瓜、酸奶、蜂蜜。
做法：将草莓和蓝莓洗净，黄瓜去皮切小块，放入搅拌机中打成细泥状。
然后将酸奶和适量的蜂蜜倒入搅拌机中，继续搅拌均匀。
最后将混合好的果汁和酸奶倒入碗中，放入冰箱冷藏后食用。
6. 紫薯绿豆汤材料：紫薯、绿豆、红枣、冰糖。
做法：将紫薯去皮切块，绿豆提前浸泡一段时间。
将紫薯、绿豆和红枣放入煲中，加入适量的清水煮沸。
然后用小火继续煮至紫薯和绿豆熟软，加入适量的冰糖搅拌均匀即可食用。
7. 西红柿牛腩汤材料：牛腩、西红柿、土豆、洋葱、姜片、料酒、盐。
做法：将牛腩切块，西红柿和土豆切块备用。
将洋葱切丝。
热锅加入姜片和洋葱丝煸炒，然后加入牛腩煸炒至变色。
加入适量的料酒炒匀，再加入适量的清水和西红柿、土豆块煮沸。
最后加入盐调味即可。
8. 蛤蜊豆腐汤材料：新鲜蛤蜊、豆腐、姜片、葱段、料酒、盐。
做法：将蛤蜊用清水洗净，豆腐切块备用。
煲汤汤包药材配方大全
煲汤汤包药材配方大全煲汤是一种传统的烹饪方式，尤其在中国，它不仅是一种饮食习惯，更是一种养生文化。
煲汤时加入不同的药材，可以增加汤的营养价值，同时具有不同的保健功效。
以下是一些常见的煲汤药材配方大全：1. 养阴清热汤：适合燥热体质，可清热养阴。
- 材料：生地黄15克，玉竹10克，麦冬10克，沙参10克，蜜枣2颗。
2. 补气养血汤：适合气血不足，面色苍白，容易疲劳的人群。
- 材料：黄芪15克，当归10克，红枣5颗，龙眼肉10克，枸杞10克。
3. 健脾养胃汤：适合脾胃虚弱，消化不良的人群。
- 材料：党参15克，白术10克，茯苓10克，山药10克，陈皮5克。
4. 滋阴补肾汤：适合肾阴不足，腰膝酸软，头晕耳鸣的人群。
- 材料：熟地黄15克，山茱萸10克，杜仲10克，枸杞子10克，肉苁蓉10克。
5. 清肺化痰汤：适合肺热咳嗽，痰多粘稠的人群。
- 材料：川贝母10克，百合10克，枇杷叶10克，杏仁10克，梨1个。
6. 温阳散寒汤：适合体质虚寒，手脚冰凉的人群。
- 材料：肉桂5克，干姜5克，胡椒5克，红枣5颗，老姜适量。
7. 安神助眠汤：适合失眠多梦，精神不振的人群。
- 材料：酸枣仁10克，龙骨15克，远志10克，夜交藤10克，甘草5克。
8. 养颜美容汤：适合希望改善皮肤状况，美容养颜的人群。
- 材料：白芍10克，玫瑰花5克，桃花5克，红枣5颗，蜂蜜适量。
9. 强筋壮骨汤：适合骨骼疼痛，筋骨无力的人群。
- 材料：牛膝10克，杜仲10克，桑寄生10克，骨碎补10克，猪骨适量。
10. 预防感冒汤：适合季节交替，预防感冒的人群。
- 材料：板蓝根10克，金银花10克，荆芥10克，薄荷5克，生姜适量。
每种药材都有其独特的功效和适用人群，煲汤时可以根据个人体质和需求选择合适的药材配方。
在煲汤过程中，注意药材的清洗和浸泡，以及煲汤的时间和火候，以确保汤品的营养价值和口感。
同时，煲汤时最好使用砂锅或陶瓷锅，避免使用金属锅具，以免影响药效。
煲汤养生食谱大全
煲汤养生食谱大全1. 白萝卜排骨汤材料：白萝卜、排骨、姜片、盐做法：1. 排骨洗净煮沸，捞出冲洗干净备用。
2. 白萝卜洗净去皮，切成块状。
3. 汤锅加入适量清水，放入姜片和白萝卜，煮沸。
4. 加入排骨，改小火炖煮1小时。
5. 加入适量盐调味，炖煮15分钟即可食用。
2. 鸡汤材料：鸡肉、黑木耳、红枣、姜片、盐做法：1. 鸡肉洗净切块，汆烫至鸡血水浊。
2. 黑木耳泡软后洗净备用。
3. 汤锅加入适量清水，放入鸡肉、黑木耳、红枣、姜片，煮沸。
4. 转小火炖煮2小时，加盐调味即可食用。
3. 养颜鱼头汤材料：鱼头、枸杞、红枣、姜片、盐做法：1. 鱼头洗净，放入热水中焯水去腥。
2. 汤锅加入适量清水，放入鱼头、枸杞、红枣、姜片，煮沸。
3. 转小火炖煮1.5小时，加入盐调味即可食用。
4. 黑豆海带排骨汤材料：黑豆、海带、排骨、生姜、盐做法：1. 黑豆提前泡发，海带洗净切小段，排骨洗净备用。
2. 汤锅加入适量清水，放入黑豆、海带、排骨、生姜，煮沸。
3. 转小火炖煮2小时，加入盐调味即可食用。
5. 花雕鸡汤材料：鸡肉、黄酒、枸杞、盐做法：1. 鸡肉洗净切块，用开水焯水去腥。
2. 汤锅加入适量清水，放入鸡肉、黄酒、枸杞，煮沸。
3. 转小火炖煮1小时，加入盐调味即可食用。
6. 青菜豆腐汤材料：青菜、豆腐、虾皮、盐做法：1. 青菜洗净切段，豆腐切块，虾皮提前泡软备用。
2. 汤锅加入适量清水，放入青菜、豆腐、虾皮，煮沸。
3. 转小火炖煮20分钟，加入盐调味即可食用。
7. 茶树菇煲鸡汤材料：茶树菇、鸡肉、红枣、盐做法：1. 茶树菇洗净切片，鸡肉洗净切块，红枣切开备用。
2. 汤锅加入适量清水，放入茶树菇、鸡肉、红枣，煮沸。
3. 转小火炖煮2小时，加入盐调味即可食用。
请注意：以上食谱仅供参考，具体烹饪时请根据个人口味和食材搭配适量调整。
30种汤的煲汤
40、玉米萝卜大骨汤原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许作法：1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。
排骨汆一下去血水。
2、煲内注入清水（水量自己看着办，多一些），水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。
41、枸杞煲猪手原材料：猪手（猪蹄）300克，花生米50克、枸杞50克，生姜5克，红萝卜20克，葱少许。
调味料：盐，鸡精（味精也可），黄酒，胡椒粉。
作法：1、猪手砍成块，花生米泡透洗净，枸杞洗净，生姜去皮切片，红萝卜去皮切块，葱切花。
2、锅内加水，待水开时放入猪手、红萝卜煮透，捞起待用。
3、在煲内加入猪手、红萝卜、黄酒、花生米、枸杞、生姜、注入清汤加盖煲45分钟蝗，调入盐、鸡精、胡椒粉，再煲5分钟，撒上葱花即可食用。
42、豆苗蘑菇汤原材料：豆苗、口蘑、金针菇（量上自己看着办哦）备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。
做法：1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。
2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。
3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火要点：1、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄的。
2、若有现成的鸡汤，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。
43、冬瓜丸子汤煲汤原料：冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量制作过程：1.将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。
2.把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。
（不喜欢吃肥的，就用纯精肉吧）3.先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。
4.20 分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。
制作要点：捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。
保持其形状，使肉丸不易被煮碎。
若嫌麻烦，直接超市里肉丸也行。
44、排骨海带汤原料：猪排骨（我让卖肉的师傅给我砍好，自己砍太累了）、海带结（菜场有得买的，打了个结的），姜片、精盐、黄酒做法：1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟，2、放入洗干净的海带结（偶还会加入一两片干红辣椒）继续用中火煲15分钟左右。
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煲汤材料搭配大全1、鸡或竹丝鸡煲淮山、杞子、红枣（滋阴补血）2、鳙鱼头煲黑豆、红枣（头晕、头痛）3、鳅鱼煲黑豆、红枣、陈皮（补血、养颜）4、冬菇、香信、眉豆、白豆、红枣（附件囊肿）5、白鸽煲淮山、杞子、红枣（健脾、补血）6、黑鲩鱼煲黑豆、红枣（补血、头晕、头痛）7、猪骨煲杜仲、牛大力、红枣（腰痛）8、猪骨煲熟地、首乌、红枣、黄精（乌发、腰痛）9、猪骨煲杜仲、巴戟、牛大力、红枣（补气、腰痛）10、鸡（或竹丝鸡）煲北芪、防党、红枣（补气、补血）11、猪骨煲北芪、防党、红枣、杞子（补血、养颜）12、猪骨煲牛大力、狗脊、红枣（补血、腰痛）13、鲫鱼煲红枣、札子（补血、养颜）14、水鱼炖冬虫草或淮山、杞子（滋阴补肾）15、生鱼煲淮山、杞子、红枣（滋阴、补血、养颜）16、土茯苓煲猪骨或煲龟类（去风去湿）17、羊肉煲淮山、杞子加马蹄、少许当归、红枣（滋阴补肾）18、猪心炖当归、党参或北芪、黑豆、瘦肉（盗汗）19、兔肉煲北皮、益智仁（夜尿）20、鳙鱼头煲川弓、白芷、红枣（头晕、头痛）21、羊肉、党参、熟地、当归、红枣（贫血）22、阿胶炖瘦肉、红枣、杞子（月经过多，在月经未干净时服）23、沙仁、淮山、土茯苓、白术煲瘦肉（胃寒、脾虚）24、田鸡煲党参、淮山、红枣（补气、健脾）25、田鸡煲田七、红枣（用于骨节病人，在治疗期间）26、桑树根煲瘦肉（高血压，脑血管意外）27、白豆煲猪横俐（糖尿病）28、鹧鸪煲川贝、无花果、南北杏（咳嗽）29、核桃煲猪腰或猪骨（夜尿）30、鳅鱼煲红豆、陈皮（身体虚弱、流鼻血）31、莲子心、白茅根煲瘦肉（流鼻血）32、玄胡素20克、益母草20克煲鸡蛋、红参（经痛）凉汤1、桑叶、黑芝麻、红萝卜、煲猪骨或鱼类（预防结肠炎）2、桑叶、黑芝麻、红萝卜、黑豆煲猪骨或鱼类（阴阳汤）3、沙参、玉竹煲、竹丝鸡或煲猪辗肉（滋阴、润肺）4、莲子、百合煲鱼类（健脾）5、黑芝麻煲鱼头（清热、解毒）6、马蹄、红萝卜、煲猪辗肉（清阴热、发低烧）7、粉葛煲鲮鱼或鲫鱼加红枣、生姜、陈皮（治疗屈火骨痛）8、毛薯（即猪仔薯）、红萝卜、煲猪骨（清热、治喉咙痛）9、菜干、红萝卜、百合、眉豆、淡菜煲猪骨或鱼类（热咳）10、竹芋、红萝卜、淡菜煲猪骨（清热）11、昆布、海带、五星鱼、淡菜煲猪或鱼类（咽喉炎）12、海带、绿豆、红萝卜、煲猪骨或鱼类加陈皮、生姜（清热、解毒）13、冬瓜、红豆、眉豆煲猪骨或加莲蓬一个、陈皮（清热解毒）14、老黄瓜、红豆、眉豆红萝卜、煲猪骨或鱼类、陈皮（清热解毒）15、猪横利煲赤小豆或黑芝麻（小儿清热、消滞开胃）16、发菜、豪豉、瑶柱煲汤（咽喉炎）17、西洋菜、红萝卜、鱼球汤（清热）18、雪耳、瘦肉、鸡蛋汤（清热、润肺）19、南杏、北杏、眉豆、无花果、百合、陈皮煲瘦肉（干咳无痰）20、苹果、陈皮、蜜枣煲瘦肉（咳嗽）21、雪梨、陈皮、蜜枣煲瘦肉（热咳）22、石菜、绿豆煲鲫鱼、陈皮、生姜（咽喉炎、清明前服）23、白鸽煲绿豆加陈皮、生姜（预防热痱、咽喉炎，清明前服）24、百合、莳术、淮山煲瘦肉（健脾、滋阴）25、生鱼煲西洋菜（或花旗参），无花果（清热解毒）26、田七（30克）、丹参（5克）煲猪骨或鸡（高血压）27、剑花、无花果、陈皮煲猪骨（热咳）28、红萝卜、青萝卜、淡菜煲猪骨或鱼（清热开胃）29、猪肚煲莲子、莳术或煲白果、腐竹（健脾开胃）30、草龟煲绿豆半斤（乙型肝炎）31、白芨10克、黑豆煲鳅鱼（流鼻血）32、鳅鱼煲红豆、陈皮（用于身体虚弱流鼻血）33、花旗参（西洋参）、玉竹煲瘦肉（用于身体虚弱、低热）34、绿豆、红豆、南豆（扁豆）、黑豆煲鱼或猪骨（阴阳汤）35、红豆壳、蒜头、红梅叶煲好放红糖（腹泻有孱）36、蒜头2两煲好放红糖（慢性结肠炎）37、鳊鱼、豆腐、芫茜、白豆煲汤（口腔溃疡）38、雪耳、鸡蛋、瘦肉汤（清肺热）40、鲤鱼煲粥（用于习惯性流产）41、阿胶、糯米粥（用于习惯性流产）42、茅根、玉蔗煲水（解毒、止渴、利尿、生津）43、甜玉米、红萝卜、马蹄煲鸡脚（清热、解署）44、竹丝鸡、瘦肉煲花旗参（清热、解毒）45、玉竹、麦冬煲瘦肉（秋季咳嗽）46、土牛七、板蓝根煲鲫鱼或猪横俐、瘦肉（咽喉炎）47、崩大碗煲鱼炎或猪骨（清热解毒）48、鸡骨草半斤、红枣2两（去核）煲6小时以上（新生儿黄疸）49、猫爪草煲瘦肉、加姜、陈皮（附件囊肿）50、玉竹、莲子、莳术煲瘦肉（神经衰弱、多梦）51、玉竹煲瘦肉（咽干、咳嗽）52、鸡骨草、棉茵陈、田基王煲蜜枣（乙型肝炎）53、灵芝、花旗参煲密枣、瘦肉或猪骨（在验血前服）(文章整理：生活妙招网) 2、不用再為煲湯傷腦筋了。
1、鳙魚頭煲黑豆、紅棗（頭暈、頭痛）2、鰍魚煲黑豆、紅棗、陳皮（補血、養顏）3、冬菇、香信、眉豆、白豆、紅棗（附件囊腫）4、白鴿煲淮山、杞子、紅棗（健脾、補血）5、黑鯇魚煲黑豆、紅棗（補血、頭暈、頭痛）6、豬骨煲杜仲、牛大力、紅棗（腰痛）7、豬骨煲熟地、首烏、紅棗、黃精（烏髮、腰痛）8、豬骨煲杜仲、巴戟、牛大力、紅棗（補氣、腰痛）9、雞（或竹絲雞）煲北芪、防黨、紅棗（補氣、補血）10、豬骨煲北芪、防黨、紅棗、杞子（補血、養顏）11、豬骨煲牛大力、狗脊、紅棗（補血、腰痛）12、鯽魚煲紅棗、劄子（補血、養顏）13、水魚燉冬蟲草或淮山、杞子（滋陰補腎）14、生魚煲淮山、杞子、紅棗（滋陰、補血、養顏）15、土茯苓煲豬骨或煲龜類（去風去濕）16、羊肉煲淮山、杞子加馬蹄、少許當歸、紅棗（滋陰補腎）17、豬心燉當歸、黨參或北芪、黑豆、瘦肉（盜汗）18、兔肉煲北皮、益智仁（夜尿）19、鳙魚頭煲川弓、白芷、紅棗（頭暈、頭痛）20、羊肉、黨參、熟地、當歸、紅棗（貧血）21、阿膠燉瘦肉、紅棗、杞子（月經過多，在月經未乾淨時服）22、沙仁、淮山、土茯苓、白朮煲瘦肉（胃寒、脾虛）23、田雞煲黨參、淮山、紅棗（補氣、健脾）24、田雞煲田七、紅棗（用於骨節病人，在治療期間）25、桑樹根煲瘦肉（高血壓，腦血管意外）26、白豆煲豬橫俐（糖尿病）27、鷓鴣煲川貝、無花果、南北杏（咳嗽）28、核桃煲豬腰或豬骨（夜尿）29、鰍魚煲紅豆、陳皮（身體虛弱、流鼻血）30、蓮子心、白茅根煲瘦肉（流鼻血）31、玄胡素20克、益母草20克煲雞蛋、紅參（經痛）涼湯32、桑葉、黑芝麻、紅蘿蔔、煲豬骨或魚類（預防結腸炎）33、桑葉、黑芝麻、紅蘿蔔、黑豆煲豬骨或魚類（陰陽湯）34、沙參、玉竹煲、竹絲雞或煲豬輾肉（滋陰、潤肺）35、蓮子、百合煲魚類（健脾）36、黑芝麻煲魚頭（清熱、解毒）37、馬蹄、紅蘿蔔、煲豬輾肉（清陰熱、發低燒）38、粉葛煲鯪魚或鯽魚加紅棗、生薑、陳皮（治療屈火骨痛）39、毛薯（即豬仔薯）、紅蘿蔔、煲豬骨（清熱、治喉嚨痛）40、菜乾、紅蘿蔔、百合、眉豆、淡菜煲豬骨或魚類（熱咳）41、竹芋、紅蘿蔔、淡菜煲豬骨（清熱）42、昆布、海帶、五星魚、淡菜煲豬或魚類（咽喉炎）43、海帶、綠豆、紅蘿蔔、煲豬骨或魚類加陳皮、生薑（清熱、解毒）44、冬瓜、紅豆、眉豆煲豬骨或加蓮蓬一個、陳皮（清熱解毒）45、老黃瓜、紅豆、眉豆紅蘿蔔、煲豬骨或魚類、陳皮（清熱解毒）46、豬橫利煲赤小豆或黑芝麻（小兒清熱、消滯開胃）47、髮菜、豪豉、瑤柱煲湯（咽喉炎）48、西洋菜、紅蘿蔔、魚球湯（清熱）49、雪耳、瘦肉、雞蛋湯（清熱、潤肺）50、南杏、北杏、眉豆、無花果、百合、陳皮煲瘦肉（乾咳無痰）51、蘋果、陳皮、蜜棗煲瘦肉（咳嗽）52、雪梨、陳皮、蜜棗煲瘦肉（熱咳）53、石菜、綠豆煲鯽魚、陳皮、生薑（咽喉炎、清明前服）54、白鴿煲綠豆加陳皮、生薑（預防熱痱、咽喉炎，清明前服）55、百合、蒔術、淮山煲瘦肉（健脾、滋陰）56、生魚煲西洋菜（或花旗參），無花果（清熱解毒）57、田七（30克）、丹參（5克）煲豬骨或雞（高血壓）58、劍花、無花果、陳皮煲豬骨（熱咳）59、紅蘿蔔、青蘿蔔、淡菜煲豬骨或魚（清熱開胃）60、豬肚煲蓮子、蒔術或煲白果、腐竹（健脾開胃）61、草龜煲綠豆半斤（乙型肝炎）62、白芨10克、黑豆煲鰍魚（流鼻血）63、鰍魚煲紅豆、陳皮（用於身體虛弱流鼻血）64、花旗參（西洋參）、玉竹煲瘦肉（用於身體虛弱、低熱）65、綠豆、紅豆、南豆（扁豆）、黑豆煲魚或豬骨（陰陽湯）66、紅豆殼、蒜頭、紅梅葉煲好放紅糖（腹瀉有孱）67、蒜頭2兩煲好放紅糖（慢性結腸炎）68、鯿魚、豆腐、芫茜、白豆煲湯（口腔潰瘍）69、雪耳、雞蛋、瘦肉湯（清肺熱）70、鯉魚煲粥（用於習慣性流產）71、阿膠、糯米粥（用於習慣性流產）72、茅根、玉蔗煲水（解毒、止渴、利尿、生津）73、甜玉米、紅蘿蔔、馬蹄煲雞腳（清熱、解署）74、竹絲雞、瘦肉煲花旗參（清熱、解毒）75、玉竹、麥冬煲瘦肉（秋季咳嗽）76、土牛七、板藍根煲鯽魚或豬橫俐、瘦肉（咽喉炎）77、崩大碗煲魚炎或豬骨（清熱解毒）78、雞骨草半斤、紅棗2兩（去核）煲6小時以上（新生兒黃疸）79、玉竹、蓮子、蒔術煲瘦肉（神經衰弱、多夢）80、玉竹煲瘦肉（咽乾、咳嗽）81、雞骨草、棉茵陳、田基王煲蜜棗（乙型肝炎）82、靈芝、花旗參煲密棗、瘦肉或豬骨（在驗血前服）欢迎您的下载，资料仅供参考！致力为企业和个人提供合同协议，策划案计划书，学习资料等等打造全网一站式需求3、。